Cand se culeg plantele medicinale? Mic ghid practic.Articolul de fata este destinat tuturor acelora care din curiozitate, nevoie, dorinta de a avea un nou hobby sau pur si simplu din placere doresc sa-si culeaga singuri plantele medicinale. Daca-l vei citi pana la capat, vei afla care sunt conditiile meteo  propice recoltarii plantelor medicinale, care sunt partile plantelor care se pot folosi in fitoterapie si in ce perioada a anului este indicat sa culegi cele mai uzuale plante medicinale.

Recoltarea plantelor medicinale trebuie facuta cu mare atentie si ma refer aici, in primul rand, la recunoasterea lor corecta. Apoi trebuie luat in calcul momentul recoltarii (conditiile meteo din ziua recoltarii, dar si perioada calendaristica), stadiul de vegetatie al plantei si organul care trebuie recoltat. Trebuie cunoscut pentru fiecare planta in parta ce parte a sa trebuie recoltata si in ce perioada a dezvoltarii sale, astfel incat sa contina cea mai mare cantitate a principiilor active.

Conditiile de recoltare a plantelor medicinale

Conditiile meteorologice au o influenta covarsitoare atunci cand se recolteaza plantele medicinale. Pentru a culege plante de buna calitate, cu un continut mare de principii active trebuie sa ai in vedere momentul recoltarii. Adica, pentru culegerea frunzelor, florilor si a partilor aeriene in general,  vremea trebuie sa fie stabila, insorita si fara umiditate, pana in ora pranzului sau mai pe seara. Fructele si semintele se culeg de obicei pe timp racoros, dimineata devreme sau seara tarziu.

Tipuri de organe de plante medicinale ce pot fi recoltate:

1. Radacinile (radix), stolonii, rizomii (rhizoma), bulbii (bulbus), tuberculii (tubera) se vor recolta in

perioada de repaus, inainte de intrarea in vegetatie, adica primavara devreme sau toamna tarziu, la finele

perioadei de vegetatie. Radacinile se recolteaza prin smulgere (atunci cand tulpina este suficient de

rezistenta si pamantul afanat) sau cu ajutorul unei lopatele.

2. Mugurii (gemae) se recolteaza primavara, uneori destul de devreme, incepand chiar cu luna

februarie, atunci cand incepe sa circule seva. Mugurii trebuie sa fie suficient de dezvoltati dar nedesfacuti.

Se recolteaza cu mana. Exemple: muguri de brad, muguri de pin, de plop, de nuc s.a.

3. Scoartele (cortex) se recolteaza primavara atunci cand incepe sa circule seva, procedeul de

desprindere a scoartelor realizandu-se in aceste conditii mai usor. In general scoartele se recolteaza de

pe tulpinile plantelor care au cel putin 3 ani. Ai nevoie de un briceag sau de cutit cu care se crestezi

scoarta de jur imprejur, circular, la o distanta de 10-20 cm. Dupa, pentru desprinderea ei, se fac si incizii

longitudinale pentru desprindere.

4. Frunzele (folium) se recolteaza numai pe timp insorit si uscat. Cea mai buna perioada de culegere a

lor este considerata a fi cea de dinainte de inflorire si mai ales din timpul infloririi plantei. Se aleg frunzele

ajunse la maturitate, intregi , neatacate de daunatori. Frunzele se culeg cu mainile.

5. Florile (flores) se recolteaza manual, unele in faza de imbobocire altele in plina inflorire, in functie de

concentratia principiilor active.

6. Fructele se recolteaza de obicei manual, la coacere, de cele mai multe ori toamana tarziu, pana la

caderea brumei, cand au ajuns la maturitate.

7. Semintele (semen) se culeg cand au ajuns la maturitate deplina, atunci cand au forma si culoare

specifice.

Cand se recolteaza plantele medicinale de-a lungul anului?

Tabel: Perioada optima de recoltare a plantelor medicinale

Legenda: F=frunze, Fc= fructe, Fl=flori, C= coditele fructelor, H= partea aeriana, M=muguri, Mt=matase, R=radacini, Rz=rizomi, S=seminte, Sc=scoarta

Denumire planta

Ian Feb Mar Apr Mai Iun Iul Aug Sept Oct Nov Dec

Afin  

F,Fc  

F ,Fc  

Anason Fc Fc

Angelica Rz,R Rz,R Rz,R

Anghinare F F F F

Albastrele Fl Fl Fl

Brusture R R R R

Busuioc H H H

Branca-ursului

H H H

Bujor R R R Fl Fl

Castan Sc Sc,Fl F

Sc,Fl F

 F

Fc Fc

Catina Fc Fc Fc Fc

Cerentel Rz Rz Rz Rz

Chimen Fc Fc

Cicoare H H H,R R

Cimbrisor H H H H

Cimbru de gradina

H H  

H  

Cires C C

Ciubotica-cucului

Fl,R Rz

Fl,R Rz

Coacaz negru

Fl Fc

Coada calului

H H H

Coada soricelului

Fl, H

Fl, H

Fl, H

Fl, H

Coada racului

F R R

Coriandru Fc Fc

Craite Fl Fl Fl Fl

Cretisoara H H

Cretusca H H H

Crusin Sc Sc Sc Sc Sc Sc Sc

Dud Fl Fl

Dracila Sc Sc Fc Fc Fc

Fenicul Fc Fc Fc

Frasin F F,Fl Fl Fl

Feriga Rz Rz Rz Rz Rz Rz

Galbenele Fl Fl Fl Fl Fl

Ghimpe H H H

Gentiana R R

Hamei

Iarba mare Rz,R Rz,R Rz,R

Iarba matei H H H

Ienupar M M M Fc

Isop H H

Lemn dulce Rz,R Rz,R Rz,R Rz,R

Levantica Fl Fl

Lumanarica Fl Fl Fl

Maces Fc Fc Fc

Marar H H

Macris F F

Maghiran H H

Menta F F,H F,H F,H F

Merisor F F

Mesteacan Fl Fl Fl

Mur F F F

Musetel Fl Fl

Mustar negru

S S

Nasturas F F

Nuc F F

Obligeana Rz Rz Rz Rz Rz

Osul iepurelui

R R R R

Paducel F F,Fl F,Fl Fc

Papadia H H H

Patlagina H H H

Pelin H H H

Pir Rz Rz

Pin F F M,F M,F M,F F F F F F F F

Plamanarica F F F F F F F

Plop M M M

Podbal Fl Fl F F

Porumb Mt Mt

Rachitan H H

Reventul Rz Rz

Roinita F F F

Rostopasca H `

Rozmarin F F

Ruscuta de primavara

H H

Salcam Fl Fl, F F

Salvie F F

Sacaiul vanat

H H

Sapunarita F,R F,R F,R

Soc Fl Fl Fc Fc

Sovarf H H

Stejar Sc Sc

Strugurii ursului

Fl Fl Fl

Sulfina Fl,H Fl,H Fl,H Fl,H

Sunatoare H H H

Talpa-gastei H H H

Tei Fl Fl

Traista-ciobanului

H H H

Tataneasa R R H H H R R

Trei-frati-patati

H H H H

Troscot H H H H H

Turita-mare H H H

Tintaura H H H

Urzica Rz,R Rz,R Rz,R F,H

F,H F,H F,H

Urzica-moarta

H H H H H H

Valeriana R

Vanarita H H H

Vasc M,F M,F M,F

Voronic (Unguras)

H H

 

Orice completare a tabelului cu Perioada optima de recoltare a plantelor medicinale sau adaugire din partea specialistilor, ori a celor cu adevarat pasionati de fitoterapie   este mai mult decat binevenita.