Ziua Data Ora A Activitarea desfasurata Indrumator Observatii

1 11.05.2015 10-12 Întâlnire cu Directorul General al societății în vederea stabilirii cadrului general de efectuare a practicii.

Manager F.O

Alexandru Ion

12-14 Cunoașterea firmei și stabilirea programului de practică

Manager F.O

Alexandru Ion

2 12.05.2015 10-14 Informare legată de activitatea generală în cadrul recepției hotelului.

Recepționer PrezentareaSistemului de operare”Fidelio V8 ”

14-16 Prezentarea serviciilor oferite clienților.

Manager F.O

Alexandru Ion

Vizită terasă,restaurant, săli de conferință,bar.

3 13.05.2015 10-12 Prezentarea camerelor Manager F.O

Alexandru Ion

Vizită cameră standard, cameră twin, garsonieră,apartament și apartament de lux

12-14 Prezentarea departamentelor Manager F.O

Alexandru Ion

Departamentele evenimente, vânzări, rezervări,întreținere, alimentație, contabilitate

14-16 Responsabilitățile fiecărui post din recepție

Recepționer

4 14.05.2015 10-16 Observarea introducerii datelor noilor cazațiObservarea activității de înregistrare

Recepționer

5 15.05.2015 10-12 Aplicarea celor observate în ziua precedentă: introducerea datelor noilor cazați, rezervări

Manager F.O

Alexandru Ion

12-16 Observarea personalului în activitatea de curățenie și îngrijire a camerelor.

Șef departament cameriste

6 18.05.2015 10-16 Întâmpinarea clienților Receționer

Ziua Data Ora A Activitarea desfasurata Indrumator Observatii

7 18.05.2015 10-13 Prezentarea spațiului de cazare Descrierea elementelor de decorDescrierea grupului sanitar

Manager F.O

Alexandru Ion

13-16 Primirea noilor clienți și introducerea datelor având în vedere rezervarea

Recepționer Activitate executată în programul Fidelio V8

8 19.05.2015 10-13 Prezentarea documentelor operative ale recepțieiPrezentarea documentelor contabile Prezentarea tipizatelor pentru efectuarea serviciilor suplimentare fără plată

Manager F.O

Alexandru Ion

13-16 Culegerea de date despre clientela hotelului

Manager F.O

Alexandru Ion

9 20.05.2015 10-13 Completare fișe de anunțare a sosirii și plecăriiEmitere facturi atât prin modul cash cât și prin intermediul cardurilor de credit

Recepționer

13-16 Activarea și reciclarea cartelelor de acces în camerePreluare apeluri telefonice și efectuarea de rezervări

Recepționer

10 21.05.2015 10-16 Creare profile pentru clienții noi cazațiCreare relații de plată pentru grupuri de turiști

Manager F.O

Alexandru Ion

Activitate efectuată în programul Fidelio V8

11 22.05.2015 10-12 Gestionare fișiere de cazare în dosar (Cardex)Gestionarea produselor pentru minibar

Manager F.O

Alexandru Ion

12-16 Efectuarea plăților pentru produsele consumate din minibarul fiecărei camereSituația camerelor

Șef departament cameriste

Activitate efectuată în programul Fidelio V8

12 25.05.2015 10-16 Completare diagramă cazareEditare meniu cu denumirea și prețul pentru barul de zi

Manager restaurant

Ziua Data Ora A Activitarea desfasurata Indrumator Observatii

13 26.05.2015 10-13 Eliberarea camerelor Recepționer Activitate executată în programul Fidelio V8

13-16 Introducerea în calculator a rezervațiilor primite telefonic, e-mail, booking și trimiterea răspunsului de confirmare a informațiilor

Manager F.O

Alexandru Ion

Activitate executată în programul Fidelio V8

14 27.05.2015 10-14 Organizarea activităților de housekeeping

Manager F.O

Alexandru Ion

14-17 În domeniul contabil am asistat la gestiunea contabilă și la balanța de verificare analitică

Manager F.O

Alexandru Ion

15 28.05.2015 10-13 Am asistat la activitățile ce se desfășoară în cadrul departamentului vânzări

Managervânzări

13-16 M-am implicat activ în activitatea departamentul Front Office

Recepționer

16 29.05.2015 10-16 Am asistat la activitățile ce se defășoară în cadrul departamentului restaurant

Manager Restaurant