7/25/2019 Boli de Nutritie Si Metabolism de Tiparit

1/4

Boli de nutritie si metabolismBolile de nutriie sunt consecine ale unei alimentaii dezechilibrate, n

principii nutritive (Proteine, Glucide, Lipide) celuloz vitamine enzime sruri minerale oligoelemente, existente cu preponderen n legume i ructe!

"xcesele sau deicienele alimentare produc perturbri n buna uncionare a organismului!

Bolile metabolice, cum ar i diabetul, au #i un substrat genetic, o anume sensibilitate mo#tenit, dar cua$utorul unui regim de via adecvat pot i inute sub control cu succes!%oia i lintea au con inut ridicat n proteine (mai ridicat dec&t carnea)! 'nele semin e (arahide, loarea soarelui, in, rapi ) surs de lipide!

umeroase ructe au un con inut ridicat de ructoz, mult mai u or asimilabil de ctre organism dec&t zahrul rainat!

Principalele alimente din medicina tradi ional indoasiatic sunt astzi acceptate i larg rsp&ndite, n rile *rientului +ndeprtat, bolile de nutri ie, n special diabetul i obezitatea sunt extreme de rare (-, sau

.)! /ulte aec iuni sunt tratate printrun echilibru nutri ional realizat ntro manier simpl, bine g&ndit, av&nd n vedere rela ia dintre nevoile organismului i ra ia alimentar!

n concep ia 01urvedic, n alimenta ie se recomand combinarea adecvat a gusturilor dulce,

acru, amar, srat, picant i astringent!

01urveda este un tip de cultur, vechi de peste 2333 de ani, ce const n vindecarea prinintermediul naturii, av&nd originile n cultura 4edic a 5ndiei! /edicina 6ibetan i /edicina6radi ional 7hinezeasc i au originile n 7ultura 01urvedic! /edicina Greceasc timpuriederiv i ea din tradi ia 01urvedic! 01urveda este tiin a vie ii ( 01ur8 via , 4eda8 tiin a cunoa terii, oerind ndrumri pentru rutina zilnic, diet, stil de via , spirit! 01urveda, ne aminte te aptul c sntatea este echilibrul care trebuie s existe ntre trup, sulet, spirit i lumea ncon$urtoare!

%e recomand o diet dieren iat pentru iecare persoan, n unc ie de necesit ile individuale,

de tipul de eort depus, de zona climatic n care trie te, i al i actori (ora meselor, sezon, speciicul individual)!

'n alt principiu al sistemelor orientale de diet este mpr irea corpului uman n 2 elementeundamentale! 0P0 care include s&ngele, lima, grsimile, serul, mucus, secre ii9! P:/;6'L care se regse te n oase, din i, unghii, carne, piele, pr, tendoane, glande i

nervi

7/25/2019 Boli de Nutritie Si Metabolism de Tiparit

2/4

0limentele acre men in =*7'L i P:/;6'L n organism 0limentele srate men in 0P0 i =*7'L n organism 0limentele picante men in 4;6'L, 7"@'L n organism 0limentele astringente men in 4;6'L, P:/;6'L n organism

! +n concep ia *riental, sunt considerate alimente dulciGrul, orezul, porumbul,mei, ovz, orz, carnea, laptele, untul, brnza, smntna, fasolea, cartoful, oule!

6oate $oac un rol esen ial n men inerea constant a componen ei s&ngelui, sistemului muscular, esuturi adipoase, oase! "ste important includerea lor ncombina ii potrivite cu celelalte, ele ar trebui s constituie aproximativ A3- dincantitatea ingurgitat la mesele zilnice!

9! +n concep ia *riental, sunt considerate alimente acre (lmile dulci, tomatele )portocalele, ananasul, perele,prunele, piersicile, sunt considerate alimente dulciacrisoare mresc apetitul, a$ut digestia, regleaz peristaltimul, sunt vitale pentrustimularea proceselor metabolice, a activit ii cadiace! oac un rol important ncre terea greut ii corporale, a or ei izice! 6rebuie s reprezinte

2! Alimentele amare mresc pota de m&ncare, regleaz temperatura corpului,men in plasticitatea pielii, stimuleaz metabolismul grsimilor, i puriicarea s&ngelui! "x turmenic, schindu, semin e de chimion amar, nuc oar, sparanghel, castrave ii amari, ptrun$elul, menta, trebuie s constituie max - din alimenta ia zilnic!

E! Alimentele astringente au rol important n reacerea esuturilor, a capilarelor,stimuleaz ormarea hematiilor i secre ia biliar! "x! asolea, lintea portocalie, mazrea t&nr, bananele! %e recomand includerea lor n dieta normal zilnic ncantitatea de maxim 2-!

* diet echilibrat poate i stabilit procentual dup cele E gusturi de baz!* diet neechilibrat i mai ales abuzurile alimentare constituie actorii principali ai multoraec iuni i ai reducerii duratei de via !

"xcesul de alimente dulci duce la obezitate, diabet, tulburri vasculare, boli metabolice,glandulare, aec iuni ale aparatlui urinar! 0limenta ia srac n glucide duce la pierderea greut ii corporale "xcesul de sare produce tulburri de circula ie, ebr, hemoragii, cderea prului,

hiperaciditate! Lipsa de sare duce la tulburri digestive, probleme ale %, dureri musculare! "xcesul alimentelor picante duce la impoten , ame eal, ebr, aec iuni nervoase! Lipsa

acestora din alimenta ie duce la tulburri circulatorii, pierderea apetitului! "xcesul condimentelor amare are ca urmare o stare de slbiciune, apari ia tulburrilor nervoase,

pe c&nd lipsa lor duce la scderea imunit ii, inec ii, parazitoze, aec iuni cutanate! "xcesul de alimente astringente duce la constipa ie, la suerin e nervoase, musculare, aec iuni

cutanate! Lipsa acestora creeaz tulburri circulatorii, duc&nd la scderea timpului de coagulare

a s&ngelui i la prelungirea vindecrii rnilor!

7/25/2019 Boli de Nutritie Si Metabolism de Tiparit

3/4

Tulburrile metabolismului fosfo-calcicapar mai ales la copii, nt&rziind osiicarea!@ahitismul, are mai multe cauze, printre care i alimenta ia deectuoas din primul an de via ! 7aren a

prelungit de alimente bogate n 4it F, 0, 7, n 7a, i microelementele absolut necesare asimilrii 7a, ducela apari ia semnelor clinice ale bolii! "ste necesar un supliment de vitamin F, 0 #i 7, tratament proilacticsau curativ cu 4it F, alimenta ie corespunztoare nevoilor de cre tere ale sugarului, concomitent cu olosirea actorilor naturali de sntate ? aer, ap, soare!

=ructe de ctin (=ructus ippophae)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

7/25/2019 Boli de Nutritie Si Metabolism de Tiparit

4/4

Momordica foetida i Momordicacharantiaare proprietatea de a reace uncia pancreaticdiminuat progresiv, ac ion&nd dierit a de insulin, care, administrat zilnic, duce la atroierea unc iei pancreatice!

"xemple KKK substane din usturoi, ceap, varz, fasoleconin grupri %, similare cu ale insulinei, cu

aproximativ 2 - din aciunea tolbutamidei n doze de 3,2gMpriz Afinul,datorit mirtilinelor a #i b are de asemenea aciune hipoglicemiant, n timp de

antocianozidele au eecte avorabile asupra circulaiei, aeciunilor coronariene, regenerriipurpurii retiniene, sunt u#or bateriostatice

Anghinarea contribuie la scderea glicemiei, posibil datorit unei oxidaze dudul Morus alba, M. nigra!,datorit unei glicozide cu aglicon itosterolic tecile de fasole Phaseolis vulgaris! sunt capabile s neutralizeze chimic actorii care

inactiveaz insulina (antagonism competitiv) Sal"ia, nucul, urzica, brusturelesunt #i ele utile n prevenirea complicaiilor diabetului!

#bezitateaeste deinit ca o acumulare de grsime #i exces ponderal de pesrte 93- a de valorilenormale ale mediei indivizilor de aceea#i v&rst #i sex!

Poate i de origine exogen (abuz alimentar) sau endogen (predispoziii genetice, boli metabolice,dereglri glandulare), ambele combinate cu sedentarismul!

+n medicina clasic, tratamentul const n scderea aportului caloric #i mrirea consumului caloric, cusau r administrare concomitent de extracte tiroidiene, hormoni sexuali, antidepresive etc!

=itoterapia nu dispune de o plant minune care s a$ute singur la scderea greutii, dar exist multecombinaii care accelelreaz tranzitul intestinal, sunt laxative, purgative, diuretice, anorexigene sau carea$ut la echilibrarea unciilor glandulare!

Cicoarea, ppdia, mtasea de porumb, mesteacnul, socul, frunzele de Senna, scoara decruin, anasonul, feniculul, coada oricelului, nalba etc, satisac senzaia de oame(mucilagii, ibre), asigur un tranzit intestinal accelerat #i eliminarea surplusului de ap dinesuturi

ananasul conine enzime digestive care amelioreaz digestia #i avorizeaz ardereagrsimilor

Garcinia cambogiaa$ut la controlul potei de m&ncare iedera !edera heli"#, castanul $esculus hippocastanum#, ardeii iui Capsicum anuum#

i cofeinaau aciune anticelulitic mobiliz&nd depozitele de grsime!Fesigur, dieta alimentar #i mi#carea sunt extrem de importante, #i de multe ori este necesar

suplimentarea cu vitaminele #i mineralele pierdute datorit diurezei crescute #i tranzitului accelerat!

$ura de %ngr&areeste necesar n strile ponderale deicitare, care pot i determinate de aeciunidigestive (malabsorbii, ulcere, anaciditate), inecii cronice (tuberculoz) cancer, etc!

"ste necesar un regim adecvat de mi#care pentru cre#terea masei musculare, asociat cu un regimalimentar cu multe ructe #i semine dulci (mere dulci, coacze, caise, pere, pepene galben, smochine,stafide, nuci, alune), dar #i paste inoase (alimente bogate n glucide), br&nzeturi grase, miere de albine!

Plantele tonicamare (intaur, pelin, anghinare, ppdie, hamei, lum&nrica pm&ntului, nalb mare)se dovedesc utile pentru mrirea apetitului, sedative pentru scoaterea bolnavului din starea de stress, mce##i ctin n convalescene!

Fac strile ca#ectice sunt datorate excesului de alcool sau tutun, tinctura de ardei iute, valeriana ,hamei #i talpa gtii n pri egale, mpreun cu psihoterapia #i terapia cognitiv, pot i olosite pentrundeprtarea cauzei!