LISE BOURBEAU

Ascultă, mănâncă si Încetează să te controlezi!

să descoperiţi faptul că există şase motive, în afara foamei, care vă determină să vă alimentaţi, să realizaţi în ce fel şi cât de mult vă controlaţi alimentaţia şi că acest control vă poate fi nociv, să învăţaţi să recunoaşteţi uşor şi repede rănile emoţionale care vă împiedică să vă hrăniţi sănătos, să învăţaţi să vă iubiţi şi să vă acceptaţi corpul fizic şi, mai ales, să vă acceptaţi aşa cum sunteţi în orice moment.

,,Alegerea alimentelor,,

Alimentele sărate sau prea sărate: poţi să vrei să adaugi tu sare, la mâncarea preparată de altcineva. Ai o dificultate dacă nu eşti tu cel care are întotdeauna ultimul cuvânt de spus. Vrei să ai dreptate. Vrei ca totul să funcţioneze aşa cum îţi doreşti tu. Ai o depresie inutilă în faţa imposibilităţii de a controla totul. Îţi este greu să te exprimi, deşi ai vrea ca tu să ai ultimul cuvânt. Cum poţi să ştii ce înseamnă ”prea sărat”? Este foarte posibil ca şi tu să faci parte din majoritatea oamenilor, care consumă prea multă sare. Cantitatea minimă necesară de sare pe zi este de o jumătate de gram, iar cantitatea ideală, de un gram şi jumătate pe zi. În America, media cotidiană de consum de sare este de şapte grame, deci de mai mult de patru ori peste media normală. Sarea se regăseşte foarte des ca şi conservant, în interiorul tuturor alimentelor semipreparate din magazine. Aceasta este cauza pentru care, conform studiilor medicilor canadieni, nouă din zece canadieni suferă de hipertensiune. În realitate însă, nu sarea este cauza hipertensiunii, ci mai degrabă emoţiile trăite, care te fac să absorbi prea multă sare.

Alimentele dulci sau zahărul: lipsa de dulceaţă din viaţa ta. Când eşti prea exigent cu tine, îţi ceri prea multe. Dificultatea de a-ţi face complimente şi a-ţi recunoaşte adevărata valoare. Când crezi că ai dreptul la o recompensă doar atunci când ai realizat ceva important. Teama de a fi egoist. Când nu poţi primi ceva cu adevărat, crezi că îţi lipseşte mereu ceva, ceea ce înseamnă că eşti mai atent la ceea ce nu primeşti de fapt, în funcţie de propriile tale aşteptări. Cum poţi să ştii dacă mănânci sau bei ”prea mult zahăr”?

Rezultatele cercetărilor întreprinse în acest sens sunt diferite unele faţă de altele. Din câte am aflat, cantitatea de zahăr conţinută în trei fructe proaspete este mai mult decât suficientă pentru necesarul zilnic. Prin urmare, orice surplus este un semn de indulgenţă.

Alimentele condimentate sau condimentele: lipsa condimentelor din viaţa ta, ceea ce înseamnă absenţa sau lipsa frumuseţii în lucrurile din jurul tău şi mai ales a celor din interiorul tău. Lipsa de pasiune, fie în viaţa amoroasă, fie în cea profesională sau în viaţa ta, în general. Faptul de a te lăsa condus de mental, de analitic, în loc să simţi cu adevărat ce se întâmplă în tine, să fii mai pasionat de viaţa ta. Frica de a simţi ceva. A nu fi recunoscător şi a nu percepe micile momente de bucurie din viaţa ta.

Alimente grele şi grase : dezgust faţă de tine însuţi, fie pe plan fizic, fie pe plan psihologic. Culpabilitate. Când vrei să te pedepseşti, să îţi încarci corpul cu alimentele cele mai greu de digerat, de asimilat sau de eliminat. Când crezi că meriţi să fii pedepsit, dacă te ocupi de tine înaintea celorlalţi.

Alimente crocante: când eşti prea exigent faţă de tine însuţi. Crezi că viaţa ta trebuie să fie mai dură, mai dificilă. Când te zbaţi prea mult, îţi faci griji pentru orice, când îţi complici viaţa atunci când nu este cazul. Crezi că trebuie să îţi câştigi fericirea cu sudoarea frunţii. Când îţi porţi pică deoarece te consideri o persoană slabă sau leneşă. În relaţia cu ceilalţi: critici foarte repede, eşti nerăbdător şi dai dovadă de intoleranţă.

Alimente moi: lipsa de forţă, de susţinere pentru a-ţi construi viaţa pe care o vrei. Contezi pe ceilalţi pentru fericirea ta. Crezi că nu vei reuşi să faci nimic singur. Îţi porţi pică petru că îţi doreşti o viaţă fericită, uşoară, lipsită de griji. Crezi că dacă te porţi ca o persoană puternică, ceilalţi nu se vor mai ocupa de tine.

Cafeina: crezi că lipseşte un stimulant în viaţa ta, adică ai foarte puţine scopuri motivante, pentru care să merite să te trezeşti dimineaţa. Te ocupi mai mult de proiectele, de obiectivele şi planurile altora decât de ale tale.

Prea multă pâine: faptul de a nu îţi e de ajuns niciodată pâinea – alimentul de bază al tuturor- înseamnă că crezi că nu eşti suficient de bine hrănit de cei apropiaţi ţie. Eşti dependent fie de prezenţa acestora, de atenţia lor, de complimentele lor, de recunoaşterea sau de opinia acestora, care constituie o formă de susţinere pentru tine.

*Precizez că tot ceea ce menţionat mai sus nu trebuie să devină sau să degenereze în obsesie. Toate aceste descrieri sunt pentru momentele şi situaţiile în care îţi dai seama că ai exagerat peste limita normală.

Diferite comportamente alimentare

Pentru fiecare comportament menţionat în continuare există mai multe explicaţii. Este posibil să îţi convină una singură sau mai multe dintre ele.

A mânca sau a bea foarte încet: vrei să prelungeşti plăcerea, cauţi atenţia, prezenţa celorlalţi. Teama de singurătate.

A mânca sau a bea foarte repede: când nu eşti prezent cu adevărat la masă, vrei să controlezi ceva sau pe altcineva. Vrei să controlezi timpul. Îţi este teamă că ceilalţi te consideră prea lent, iresponsabil, de neîncredere. Vrei să câştigi, să ai un ascendent asupra cuiva. Teama de a nu fi la înălţime.

A mânca sau a bea foarte puţin: crezi că nu meriţi să fii hrănit de mama ta sau de ceva ce are legătură cu dragostea maternă. Nu îţi cunoşti adevăratele nevoi. Teama de a fi iubit devine mai puternică decât dorinţa de a fi iubit. A nu mânca sau a nu bea suficient indică adeseori faptul că există ceva ”prea mult” într-un alt domeniu, în care nu te accepţi aşa cum eşti. Acest lucru poate însemna de asemenea că poţi gestiona acest surplus, dar nu eşti conştient de el.

A mânca sau a bea pea mult: când te umpli până când te simţi rău, nu eşti în contact cu propriile tale limite. Vrei să îţi asumi prea multe răspunderi sau să faci prea multe pentru ceilalţi. Vrei să îi răsfeţi prea mult pe ceilalţi, în detrimentul propriilor tale nevoi. Frica de a nu fi iubit. Te pedepseşti pe

tine însuţi deoarece ai mâncat prea mult. Faptul de a mânca sau de a bea prea mult indică adeseori că există ceva ”prea puţin” într-un alt domeniu, în care nu te accepţi aşa cum eşti. Este posibili să te comporţi ca şi cum ”te-ai săturat” dar să nu fi conştient de acest lucru.

A muşca din mâncare: a avea intenţia de a muşca pe cineva. Când vrei să îţi controlezi furia. Când ai aşteptări, fără un acord în prealabil. Când vrei ca totul să decurgă conform propriilor tale dorinţe. Teama de a fi moale, vulnerabil şi intoleranţa acestui comportament când se manifestă la tine.

A înghiţi repede fără să savurezi mâncarea: vrei să faci pe cineva să dispară. Ai resentimente, păstrezi o ranchiună. Refuzi să vezi şi să accepţi partea bună a celuilalt. Teama de a fi vulnerabil. Faptul de a nu savura nimic indică de asemenea că acea persoană are o dificultate în a se bucura de plăcerile vieţii. Este o persoană care îşi poartă pică atunci când îşi acordă acest drept.