Aronia melanocarpa nero

Aronia in 2012 primele fructe

Aronia 2013

Aronia 2013-iulie -au inceput sa se coaca fructele

Arbustii Aronia melanocarpa nero 30.04.2014

Mai multe foto din gradina cu arbusti

Aronia_melanocarpa_nero_Scorus_negru

Aronia melanocarpa ,

Scorus negru

este un arbust peren fructifer si ornamental,

originar din America de Nord ,care preferă locuri deschise, luminoase.

Aronia melanocarpa nu este pretenţios faţă de soluri,este rezistent la ger,

boli si daunatori .

Arbustii cu radacina nuda se planteaza primavara sau toamna,

arbustii in ghivece se planteaza tot timpul cat este pamantul dezghetat,

la 2 metri intre plante,

Coroana arbuştilor nu se lasă prea deasă,

ea se formează din cei mai puternici lăstari fructiferi,

lăsându-se vreo 12 crengi,arbustul ajungand la peste 2 m inaltime.

Aronia se fertilizeaza doar cu gunoi de grajd,

o galeata gainat de pasare,balegar la 50 l apa se lasa la macerat cateva zile,

apoi se pune cate o galeata din acest ceai la fiecare arbust o data pe luna,

se uda bine saptamanal,iar in timpul coacerii fructelor se uda mai des din

plin ca sa creasca fructele mari si zemoase,lipsa apei in timpul fructificarii

duce la stafidire.

Se mulceste in jurul plantelor cu fan,paie,cartoane,frunze uscate,etc,

in strat de cel putin 5 cm,in acest fel se mentine umezeala ,aduna ramele

care hranesc si aerisesc solul,iar in timp prin descompunere se formeaza un

pamant super.

Aronia incep sa rodeasca din anul 2,din anul 5 recolta poate fi de 10 - 17 kg /

planta

Fructele de Aronia se coc în prima decadă a lunii august,

nu se scutură şi se păstrează pe crenguţe până la îngheţuri.

De preferat sa se culeaga cand sunt foarte coapte,

sunt mai aromate,mai dulci si astringenta mai redusa.

Cand incep sa se coaca fructele,arbustii se protejeaza cu plasa impotriva

pasarilor,daca este cazul.

Perioada productivă durează până la 25-30 ani,

foarte decorativă, mai ales toamna,

când frunzele devin roşii-aprinse, iar fructele negre.

Beneficii

Fructele de Aronia, de fapt superfructele, au un continut foarte mare de

antioxidanti,

mult mai mare decat afinele ,de 15 ori mai mare

Au un continut mare de proantocianine care se gasesc si in semintele de

struguri si acid chinic, de 10 ori mai mare decat merisorul

Continutul in vitamina P al fructului de aronie este mai ridicat decat in

orice alt fruct ,vitamina P ajuta la fixarea vitaminei C in organism

Fructul de aronie contine de 5 ori mai multa vitamina P decat strugurii.

De ajutor in sanatatea noastra

- previne hipertensiunea ,60 ml de suc de 3 ori zi

- reduce diabetul

- are continut de acid folic

- trateaza boli cardio-vasculare

- scade hormonii de stres

- ajuta in tratarea cancerului

- purifica sangele

- reduce procesul de imbatranire

- intareste muschii si oasele

- produce anticorpi

- intareste sistemul imunitar

- trateaza bronsita

- are efecte pozitive asupra sarcinii

- impotriva bolilor ale ficatului

- impotriva inflamatiilor de stomac

- antialergic

- impotriva radiatiilor

Fructele de aronia se folosesc pentru

- colorant natural

- nectar si sirop

- gemuri si marmelade

- in industria alimentara ,productie de dulciuri

- compot

- fructe uscate

- fructe congelate

- productia de vin

- otet de aronia

- productia de inghetata

Eu am facut gem simplu ,sau in combinatie cu zmeura ,piersici,visine.

Fructe de Aronia uscate sau congelate .le-am folosit la prajituri ,musli

dimineata,in paine,la ceai.

Am facut si vin in combinatie cu struguri,foarte bun ,i

ar din prastina a iesit o tuica super ,plus ca au o culoare nemaipomenita.

Sucul de Aronia il beau dimineata/seara cate 50ml,il pun in ceai .

Fructul in prima faza de coacere este foarte astringent,apoi se indulcesc si

mai dispare din astringenta.Am observat ca dupa congelare este mai placut

si lasat la macerat cateva ore in apa cu miere devine numai bun de rontait

Fructele de Aronia uscate aproximativ o lingura /zi se tine in gura

amestecand usor cu saliva,nu trebuies rontaite,doar morfoite incet in

gura ,incet ,incet ele se inmoaie ,au un gust super si incep sa-si faca treaba

pentru sanatatea noastra.

Super-fructul-aronia-melanocarpa-nero.

Video interesante cu plantatii de Aronia

http://www.youtube.com/watch?v=YPrhmZzsYmI&feature=plcp

http://www.youtube.com/watch?

v=eyPexU8UZGk&list=FLYUOfT0wUKrZrFsm6LS7KRw&index=4&feature=

plpp_video

Cum se face suc de Aronia manual

http://www.youtube.com/watch?v=sTHakDiRSEQ