ardei bulgaresti
2
INGREDIENTE 2 kg ardei bulgaresc 1/2 l otet 1l apa 2 linguri sare grunjoasa 2 linguri zahar foi de dafin 2 linguri boabe de mustar 2 linguri boabe de piper MOD DE PREPARARE RETETA ARDEI BULGARESC LA BORCAN Este bine sa cumparati ardei verde si rosu, sa arate bine borcanele :) Se spala ardeiul. Se prepara saramura amestecand toate ingredientele intr-o oala mare si se pune la foc. Cand clocoteste se stinge si se opareste ardeiul 1-2 minute. Se pune pe rand, nu tot odata. Daca saramura se raceste se mai da drumul putin la foc, sa fie tot timpul fierbinte. Se pune ardeiul in borcane, apoi se toarna si saramura. Se inchid bine borcanele si se fierb la bain-marie 15 minute, de cand incepe apa din oala sa fiarba. Ies 4 borcane de 800 g.
-
Upload
dinulescu-marius -
Category
Documents
-
view
10 -
download
0
description
ASDASD
Transcript of ardei bulgaresti
INGREDIENTE 2 kg ardei bulgaresc 1/2 l otet 1l apa 2 lingurisaregrunjoasa 2 linguri zahar foi dedafin 2 linguri boabe demustar 2 linguri boabe depiper
MOD DE PREPARARE RETETA ARDEI BULGARESC LA BORCANEste bine sa cumparati ardei verde si rosu, sa arate bine borcanele :) Se spala ardeiul. Se prepara saramura amestecand toate ingredientele intr-o oala mare si se pune la foc. Cand clocoteste se stinge si se opareste ardeiul 1-2 minute. Se pune pe rand, nu tot odata. Daca saramura se raceste se mai da drumul putin la foc, sa fie tot timpul fierbinte. Se pune ardeiul in borcane, apoi se toarna si saramura. Se inchid bine borcanele si se fierb la bain-marie 15 minute, de cand incepe apa din oala sa fiarba. Ies 4 borcane de 800 g.
