Stiri 26 aprilie 2021, a doua parte

Emanuel Pârvulescu- Head of Environment, Cora România: În România, nu există încă o cultură formată în ceea ce privește responsabilitatea de a arunca deșeurile selective, apr. 23, 2021 | Mediu Emanuel Pârvulescu , coordonatorul departamentului de mediu din cadrul Cora România a împărtășit în cadrul webinarului Companii Verzi, cu tema „Responsabilitățile companiilor în gestionarea deșeurilor”, organizat pe 15 aprilie, diverse inițiative pe care compania le realizează atât pentru comunitățile în care operează, pentru echipele care îi ajută zi de zi pentru a primi clienții, cât și inițiative care să deservească în egală măsură și clienților.

„Unul dintre primele exemple de bune practici pe care Cora România le-a implementat și care este legat în mod special de echipamente electrice este programul Buy Back. Lăsând la o parte programul guvernamental, am „copiat” inițiativa lor de RABLA și am inserat-o într-un program propriu, prin care clienții pot veni cu deșeuri și primesc de la noi în schimbul acestora un voucher pe care îl pot utiliza în achiziția de diverse echipamente electrocasnice echivalente”, a fost unul dintre exemplele de bune practici pe care Emanuel Pârvulescu le-a împărtășit reprezentanților companiilor prezenți la webinar.

„În ceea ce privește acțiunile pe care le facem în zona de echipamente electrice și baterii, ECOTIC este un partener esențial pentru noi în desfășurarea activității, atât la nivel operațional cât și la nivelul comunității și colegilor noștri. Am creat la inițiativa lor o campanie extraordinară, prin care am oferit tuturor colegilor noștri posibilitatea să participe la un concurs în care, în funcție de echipamentele electrice pe care le aduceau de acasă sau bateriile uzate, să primească un premiu. Practic aceste premii s-au oferit în cadrul fiecărui magazin pe care îl avem, iar gradul de participare a fost uriaș (peste 80% din angajați dintr-un total de peste 3000)”, a mai menționat Emanuel Pârvulescu, Head of environment, CORA România.

În România, din păcate, nu există încă o cultură formată în ceea ce privește responsabilitatea de gestionare separată a deșeurilor, de aceea, pentru a determina populația să ia parte la aceste acțiuni, este necesară ori utilizarea coerciției ori oferirea de stimulente, a fost mesajul lui Emanuel Pârvulescu:

1

„Ceea ce am constatat, a fost faptul că trebuie să folosim diverse stimulente pentru a reuși să determinăm oamenii să se implice și să aducă aceste echipamente sau produse uzate în locurile care trebuie. În ceea ce privește responsabilizarea angajaților, ne asigurăm prin realizarea de training-uri și diverse inițiative (ex: concursuri) de a populariza acțiunile normale, pe care oricare dintre noi trebuie să le facem. Prin oferirea de „cadouri” și arătându-le și beneficiile acțiunilor lor, ne dorim ca ușor, ușor, să se formeze o cultură și să îi determinăm ca din propria inițiativă, fără a mai fi nevoie neapărat de anumite stimulente, să arunce deșeurile selectiv în recipiente special amenajate.”

Companii Verzi este un program de comunicare și informare dezvoltat de ECOTIC și Oameni și Companii, în cadrul portalului GlobalManager.ro. Programul își propune să dezvolte, în timp, o comunitate de oameni interesați de protecția mediului și, în acest context, de parteneriate pentru îndeplinirea responsabilităților ce le revin în acest domeniu, în comunitățile în care activează.

 ECOTIC este prima organizație a producătorilor și importatorilor de echipamente electrice și electronice (EEE) din România, fondată în anul 2006 cu scopul de a aduce mai multă eficiență și omogenitate în îndeplinirea responsabilităților de mediu ale acestora.

GlobalManager.ro este o comunitate dezvoltată de  Oameni și Companii. Oameni și Companii  oferă soluții de marketing utilizând un ecositem inovator de 30 platforme digitale proprii și +100 comunități business și profesionale, administrate. O listă cu aceste platforme puteți vedea aici. O listă de comunități,  aici.

2

Un an de pandemie în HoReCa. Măsuri de sprijin luate în România şi în alte ţări europene , Material de opinie de Camelia Malahov, Director Taxe Directe, şi Anca Preda, Consultant Senior Taxe Comunicate de presă / 26 aprilie

Sectorul ospitalităţii (HoReCa), un pilon important al economiei româneşti, care contribuie cu aproape 5% la produsul intern brut şi asigură mai bine de 4% din totalul angajaţilor cu contract individual de muncă, este unul din domeniile care au fost şi continuă să fie puternic afectate de pandemia de COVID-19. Măsurile adoptate de stat în sprijinul acestui sector anul trecut au fost bine-venite, dar experienţa altor ţări arată cum ar putea fi acestea îmbunătăţite.

Ce măsuri a adoptat statul român pentru a ajuta societăţile din domeniu?

De la debutul pandemiei, statul român a acordat anumite ajutoare ori facilităţi fiscale contribuabililor din industria HoReCa, dar în limita spaţiului bugetar şi în condiţiile în care şi alte sectoare au avut nevoie de susţinere. Prima măsură a vizat scutirea de la plata impozitului specific, un impozit în sumă fixă care nu este influenţat de cifra de afaceri, scutire care operează până la finalul primului semestru din anul 2021.

O altă măsură adoptată de stat în 2020 a fost acordarea şomajului tehnic pentru perioada suspendării temporare a contractului individual de muncă, din iniţiativa angajatorului, în limita a 75% din salariul mediu brut pe economie (5.429 de lei în 2020) pentru fiecare angajat. Măsura a vizat toate sectoarele afectate, nu doar HoReCa.

Totodată, au fost acordate bonificaţii la plata impozitului anual şi a taxei lunare pe clădiri pentru imobilele folosite în activitatea economică proprie sau închiriate, precum şi reduceri de la aceste dări pentru spaţiile în care funcţionau restaurante şi hoteluri.

În prezent, contribuabilii din HoReCa pot accesa schema de ajutor de stat care presupune acordarea de sprijin financiar pentru întreprinderile din turism, structuri de cazare, structuri de alimentaţie şi agenţii de turism a căror activitate a fost afectată în contextul pandemiei de COVID-19. Prin această măsură, contribuabilii ar urma să primească o compensaţie pentru diminuarea cifrei de afaceri în anul 2020, însă sunt obligaţi să îşi menţină

3

activitatea pentru 12 luni, respectiv 24 de luni (dacă valoarea grantului depăşeşte 200.000 euro). Această măsură este benefică, dar întârzierea eliberării fondurilor (până la data de 30 iunie 2022) ar putea pune în dificultate şi mai mare anumiţi jucători din această industrie.

Exemplul altor state din Europa

Industria HoReCa a beneficiat de sprijin şi în alte state europene, care au adoptat şi alte măsuri ce pot constitui sursă de inspiraţie pentru statul român în această direcţie. Spre exemplu, Austria a implementat o schemă de ajutor prin care companiile care au înregistrat scăderi drastice ale cifrei de afaceri în perioada pandemiei, comparativ cu anul 2019, îşi pot acoperi până la 90% din costurile fixe. De asemenea, Franţa a instituit un fond de solidaritate pentru sprijinirea micilor afaceri, ce constă în acordarea unei sume de bani limitate, scutite de orice fel de impozite şi contribuţii.

Spania, la rândul său, a adoptat aşa-numitul "plan de întărire", care are ca obiectiv sprijinirea restaurantelor şi a barurilor care au suferit din cauza restricţiilor impuse în contextul pandemiei. Printre măsurile prevăzute de acest plan se numără obligarea proprietarilor de clădiri să scadă chiria pentru societăţile din HoReCa prin negocierea individuală a contractelor. În cazul în care părţile nu ajung la o înţelegere, proprietarul este obligat să reducă cu 50% chiria pe durata stării de urgenţă, cu posibilitatea prelungirii acesteia cu încă patru luni de la ridicarea stării de urgenţă. Altfel, legislaţia îi obligă să încheie un moratoriu pentru această perioadă (starea de urgenţă plus patru luni). În aceste condiţii, plăţile întârziate pot fi efectuate pe o perioadă de doi ani începând de la expirarea moratoriului. Proprietarii mici individuali care acceptă o reducere a chiriei pentru chiriaşii lor în lunile ianuarie, februarie şi martie 2021 pot deduce cuantumul reducerii (până la 100% din suma chiriei, dacă este anulată în totalitate) din impozitele datorate.

De asemenea, planul de întărire spaniol prevede şi accesul la finanţare prin prelungirea termenului pentru rambursarea împrumuturilor susţinute de Institutul de Credit Oficial (ICO) de stat, de la cinci la opt ani, iar perioada de graţie s-a mărit de la unu la doi ani. Totodată, ICO a anunţat o nouă serie de garanţii de stat, de 90% pentru împrumuturi de 500 de milioane euro pentru întreprinderile mici din sectorul ospitalităţii. Alte măsuri prevăzute de planul adoptat de Spania includ şi amânări la plata impozitelor şi asigurărilor sociale.

Ministrul Muncii, Ocupării Forţei de Muncă şi Economiei Sociale şi Solidare din Luxemburg a anunţat că afacerile vulnerabile din sectorul ospitalităţii, managementului evenimentelor şi turismului vor primi compensaţii sub formă de şomaj parţial pentru 50% din orele de muncă, cu

4

condiţia ca niciun angajat să nu fie concediat până în iunie 2021. De asemenea, de la începutul anului 2021, întreprinderile din HoReCa pot solicita rambursarea şi/sau anularea avansurilor fiscale pentru ultimele două trimestre din 2020 şi/sau primele două trimestre din 2021.

În Marea Britanie, întreprinderile din sectorul ospitalităţii au dreptul la o subvenţie unică în numerar de până la 25.000 de lire sterline de la consiliul local din zona în care îşi desfăşoară activitatea. Totodată în august 2020, a fost implementată schema de ajutor numită "Mănâncă pentru a ajuta", menită să sprijine redeschiderea întreprinderilor din industria HoReCa după perioada de blocaj ca urmare a pandemiei, prin care guvernul britanic a oferit o reducere de 50% din costul alimentelor şi/sau al băuturilor nealcoolice consumate la întreprinderile participante din întreaga ţară.

După mai bine de un an de la debutul pandemiei de COVID-19, incertitudinea continuă să domine această industrie. Pe termen scurt, cel mai important este ca aceşti contribuabili să poată încasa cât mai repede ajutoarele de care au nevoie; pe termen mediu, este nevoie de predictibilitate în ceea ce priveşte starea industriei în raport cu pandemia, iar pe termen mai lung trebuie avute în vedere măsuri de relansare pentru acest sector ce poate constitui un motor al economiei în anii care urmează.

Macromex, prin brandul Edenia, a devenit membru al Team Romania în cadrul proiectului „Romania for Gold” , Luni, 26 Aprilie 2021

Toți sportivii olimpici români care se antrenează în cadrul Complexului Olimpic Sydney 2000 de la Izvorani vor beneficia de un meniu echilibrat pregătit cu produse Edenia.

 Mihai Covaliu, Președinte COSR, a salutat apropierea noului partener față de sportul olimpic românesc, mai ales în aceste vremuri dificile: „Faceți de astăzi parte din Familia Olimpică. Noi toți suntem în slujba sportivilor, suntem cei care le respectăm nevoile și le onorăm dorințele și prioritățile. Împărtășim cu partenerii noștri aceleași valori, ne unesc pasiunea și dragostea pentru sport, dorința de performanță și emoțiile transmise de sportivi. Prin urmare, suntem recunoscători că Macromex/Edenia apreciază și onorează contribuția imensă a sportului la sănătatea publică, importanța sa pentru incluziune, viață socială și culturală și rolul său important pentru economia națională. Mulțumim!”.

 Lansat în urmă cu 10 ani, Edenia este un brand românesc ce are în ADN-ul său mișcarea permanentă, exprimată sub forma inovației continue și a căutării performanței în ceea ce privește calitatea produselor sale. Ingredientele sale de origine sunt aduse direct din mediul lor natural și

5

păstrate proaspete, prin procesul de congelare rapidă, ce le mențin intacte calitățile nutritive. Astfel, Edenia contribuie la echilibrul dintre alimentație și o activitate fizică performantă.

 Albert Davidoglu, CEO Macromex, a dezvăluit că, în componența echipei manageriale a companiei Macromex, sunt foști sportivi de performanță și oameni care practică și îndrăgesc sportul, o echipă care admiră și prețuiește tot ceea ce reprezintă valorile sportului și modelele pe care le generează.

 „Este o onoare pentru noi să avem ocazia să fim atât de aproape de familia olimpică. Vă mulțumim pentru această oportunitate! Nu este, însă, o întâmplare. Valorile olimpismului - Excelență, Prietenie, Respect, Spirit de Echipă, Mândrie Națională - se regăsesc și în ADN-ul companiei și brand-urilor noastre. Știm că sportul de performanță înseamnă excelență. Fie că e vorba de pregătire fizică, tehnică, tactică sau psihologică. Dar, mai este nevoie de ceva: de acel ingredient din culise cu aport esențial pentru buna funcționare a corpului oricărui sportiv - precum un combustibil care influențează performanța unui motor - și anume nutriția. Datorită Comitetului Olimpic și Sportiv Român, sportul românesc de performanță este de acum alimentat de Edenia”, a declarat Albert Davidoglu, CEO Macromex.

Cele două hipermarketuri La Cocoş merg spre afaceri de 100 mil. euro. Magazinul deschis pe final de 2020 în locul Carrefour Vitantis are 4.000 de clienţi pe zi în weekend , Cristina Roşca 26.04.2021,

Magazinul La Cocoş din Vitantis are acum 5.500 mp, dar după sărbători începe extinderea, până la final de an urmând a ajunge la 10.000 mp.

6

♦ Magazinul din Bucureşti a fost deschis la jumătatea lui noiembrie 2020 ♦ Unitatea din Ploieşti a fost inaugurată în 2014 ♦ Ambele magazine sunt active pe formatul de hipermarketuri cu preţuri mici ♦ Investiţia într-un astfel de spaţiu este de 4-5 mil. euro.

Hipermarketurile cu preţuri mici La Cocoş, deschise de antreprenorul Iulian Nica, se îndreaptă spre afaceri de 100 mil. euro în 2021, potrivit calculelor ZF pe baza datelor transmise de oficialii companiei. Este vorba de două magazine, unul în Ploieşti inaugurat în 2014 şi un al doilea în Bucureşti, deschis pe final de 2020, în cadrul complexului Vitantis. Aici a funcţionat anterior un hipermarket Carrefour, închis însă în urmă cu circa trei ani.

„Magazinul din Bucureşti a fost deschis pe 18 noiembrie şi am închis anul 2020 cu afaceri de 2 mil. euro. Acum, doar în aprilie estimăm vânzări de 4 mil. euro. Lucrurile merg foarte bine“, spune Florin Cislariu, managerul magazinului La Cocoş din Capitală. El s-a alăturat businessului în urmă cu mai puţin de un an, după ce anterior a lucrat şapte ani pentru francezii de la Carrefour, ultima poziţie fiind aceea de director operaţional pentru magazi-nele Supeco, active pe segmentul de discount.

Programul mall-urilor de Paște 2021: când sunt deschise marile centre comerciale din București și țară , Angela Alexandru , 26 Apr 2021 - Știri și Noutăți

Pentru sărbătorile de Paște, principalele mall-uri din Capitală și din țară vor funcționa după un orar modificat. Pentru al doilea an consecutiv când centrele comerciale sunt sub umbrela pandemiei de Covid-19, acestea au programul diferit, ca urmare a multor restricții impuse de autorități pentru a limita răspândirea virusului. În materialul de mai jos găsiți informații despre cum vor avea deschis mall-urile din țară pentru perioada sărbătorilor pascale.

Retail.ro a pregătit o listă cu câteva dintre principalele centre comerciale care și-au anunțat deja orarul după care vor funcționa în perioada sărbătorilor pascale 2021. Pentru fiecare dintre acestea, însă, există posibilitatea ca mall-urile să aibă diferite schimbări în ceea ce privește modul cum operează anumiți operatori, restaurante sau magazine din incintă. Pentru a te asigura că nu sunt modificări de ultimă oră îți recomandăm să verifici platforma proprie a acestora sau să faci din timp cumpărăturile pentru masă sau pentru cadouri, ca să nu ai surpriza neplăcută să descoperi că hipermarketurile din interior sunt închise.

7

Program mall-uri sărbători

Veranda Mall

Centrul comercial din zona Obor, respectiv Veranda Mall, anunță pentru perioada de Paște un program diferit față de cel obișnuit. Astfel, pe 30 aprilie este liber la cumpărături între 07-20, iar pe 1 mai de la 07-18, pentru ca pe 2 mai să fie închis. Pe 3 mai se redeschide mall-ul începând cu ora șapte dimineața și se închide de la nouă seara. 

Program de Paște 2021 la Promenada Floreasca

În prima zi de Paște, pe 2 mai, magazinele din Promenada Mall vor fi închise, pentru ca programul, începând cu 3 mai, să fie 10.00-21.00 (luni-joi) și 10.00-18.00 (vineri-duminică). Până atunci, între 24-25 aprilie, programul este 09:00-18:00, între 26-29 aprilie 09:00-21:00. Pentru 30 aprilie, orarul Promenada este 09:00 - 20:00, iar sâmbătă, pe 1 mai 09:00-18:00.

Program Mega Mall sărbători Paște 2021

Mega Mall a făcut mai multe schimbări în programul obișnuit   al mall- ului dar și al ancorei sale, hipermarketul Carrefour. Concret, programul pentru sărbătorile pascale de anul acesta arată așa:

25 aprilie: 09:00-18:00; 30 aprilie: 09:00-20:00; 1 mai: 09:00-18:00; 2 mai: închis; 3 mai: 09:00 - 21:00.

Programul Carrefour din Mega Mall este: 07:00-18:00 (24 aprilie), 09:00-18:00 (25 aprilie), 07:00-20:00 (30 aprilie), 07:00-18:00 (1 mai), iar pe 2 mai închis.

Program Paște 2021 Plaza România

În ceea ce privește Plaza România, programul pentru sărbătorile pascale 2021 arată așa: 30 aprilie este deschis 10:00-20:00, pe 1 mai, 10:00-18:00, iar pe 3 mai, 10:00 - 21:00. În ziua de Paște, pe 2 mai, este închis.  

Program București Mall pentru sărbătorile de Paște

Mall-ul din cartierul Vitan, București Mall, va fi închis în prima zi de Paște, pe 2 mai. Pe 30 aprilie se pot face cumpărături în centrul comercial între

8

10:00-20:00, pe 1 mai, în intervalul 10:00-18:00, iar pe 3 mai, de la 10:00 la 21:00.

Programul pentru Paște: Sun Plaza

Sun Plaza face precizări că, în funcție de deciziile autorităților, programul pentru sărbătorile pascale poate fi supus unor modificări ulterioare - pentru Leroy Merlin, Bebe Tei și cora se pot vedea aici detalii. Altfel, orarul de Paște din acest an al mall-ului este:

26-29 aprilie, 4 mai: 10:00-21:00;

30 aprilie, 3 mai: 10:00-20:00; 1 mai: 10:00-18:00; 2 mai: închis.

VEZI aici programul hipermarket-urilor cora.

Programul AFI Palace Cotroceni pentru Paște

AFI Palace Cotroceni anunță că de Paște are un program special, astfel că în intervalul 26-29 aprilie este liber la shopping între orele 9-20. Pentru 30 aprilie, orarul este 09-20, iar sâmbăta, pe 1 mai, se începe la aceeași oră, dar se închide la 18. Dumincă de Paște este închis, pentru ca de luni, pe 3 mai, mall-ul să se deschidă de la 10.00 și să se închidă de la 21.00.

Program sărbători Paște 2021 Park Lake

Park Lake a pus pe platforma proprie programul după care centrul va funcționa pentru Paște. Astfel, în intervalul 26-29 aprilie magazinele se deschid la zece dimineața și se închid la nouă seara, iar pe 30 aprilie se închid cu o oră mai devreme. Pe 1 mai programul de operare este de opt ore, 10:00-18:00, iar pe 2 mai închis, pentru că pe 3 mai să fie 10-20. Pentru

9

restaurante, cafenele, birou pașapoarte și Carrefour se poate consulta aici orarul.

Program Paște 2021 mall-uri din țară

Iulius Mall Timișoara: care va fi programul pentru Paște 2021

Mall-ul Iulius Mall Timișoara a anunțat că pe 30 aprilie programul este de zece ore, mai exact deschis între 10-20. Pe 1 mai, este deschis între 10-19, iar pe 3 mai între 10-21; pe 2 mai este închis.

Iulius Mall Cluj Napoca

Pe 30 aprilie, centrul comercial Iulius Mall din Cluj are deschis între 09-20, iar pe 1 mai se deschide la aceeași oră pentru a se închide la 18, iar pe 3 mai magazinele se închid la 21. În ziua de Pa;te, respectiv pe 2 mai este închis. 

Iulius Mall Suceava

Programul de Paște pentru centrul comercial Iulius Mall din Suceava este 10.00-21.00 pentru zilele de 30 aprilie și 3 mai, iar pe 1 mai este deschis de la 10 dimineața și până la 18 seara. Și aici este închis pentru sărbătorile din ziua de Paște, pe 2 mai.

Mall Bacău - program Paște 2021

Hello Shopping Park, mall-ul din Bacău, și-a anunțat pe o rețea de socializare programul pentru sărbătorile de Paște. Astfel, pe 30 aprilie este deschis de la 09.00-21.00, iar pe 1 mai de la 09.00-18.00, pe 3 mai de la 11.00-21.00, iar pe 4 mai de la 09.00-21.00. De Paște complexul este închis.  

VIVO! Baia Mare

Și VIVO! Baia Mare a anunțat pentru sărbătorile pascale din acest an orarul de funcționare - astfel: sâmbătă 10:00-18:00, duminică închis, luni 3 mai 12:00-21:00.

Era Park Oradea

Mall-ul din Oradea va avea un alt program pentru zilele de Paște. Concret, Shopping Park are deschis 09-18 (24-25 aprilie), 09-21 (26-29 aprilie), 09-20 (30 aprilie), 09-18 (1 mai), iar pe 2 și 3 mai este închis. 

10

Fondul de investiţii Mozaik Investments devine acţionar Flavours şi plănuieşte investiţii de 5 milioane de euro, inclusiv în extinderea lanţului de restaurante Stradale, Roxana Rosu 26.04.2021,

Vlad Busila

Fondul de investiţii Mozaik Investments a intrat în acţionariatul grupului Flavours, care include lanţul de restaurante Stradale, şi are un plan de investiţii de 5 milioane euro pentru dezvoltarea reţelei. În afară de Stradale, grupul operează şi lanţul de cafenele Mitzu, deschise în tandem cu Stradale şi Flavours, divizia de catering a grupului.

Mozaik Investments este un fond de investiţii lansat în 2019 prin parteneriatul dintre un antreprenor de succes, Sacha Dragic, un veteran în private equity, Roland Haas, şi un fost bancher M&A, Vlad Buşilă, şi care are în spate mai mulţi investitori privaţi, atât locali cât şi regionali. Sumele investite variază între 1 şi 5 milioane de euro, iar perioada de investiţie poate ajunge şi la 10 ani. Fondul acoperă Europa Centrala şi de Est prin cele două birouri locale din Viena şi din Bucureşti.

„După un an atât de complicat, să atragem alături de noi un partener puternic şi stabil, precum Mozaik Investments, a reprezentat o decizie strategică pentru dezvoltarea business-ului nostru. Aşa cum ne-am poziţionat încă de la apariţia brandului Flavours, suntem trendsetteri şi ne dorim să ne păstrăm această calitate. Suntem pregătiţi pentru lansarea de proiecte noi şi dezvoltarea celor existente, astfel încât să ne continuăm misiunea de a deveni compania de food nr. 1 din România, prima opţiune în mintea clienţilor care vor să ia prânzul, să savureze o cafea sau să organizeze un eveniment, fie că vorbim de unul privat sau de unul corporate”, a spus Raluca Ţeposu, CEO Flavours Group.

Stradale este prezent de peste 6 ani în clădirile de birouri tip A, în Bucureşti şi Cluj, în şcoli private, dar şi în instituţii, precum Ambasada SUA sau Senatul României, având 14 restaurante deschise în prezent. Cea mai recentă deschidere este a restaurantului din cadrul parcului de distracţii Edenland,

11

din Baloteşti. Alte 6 unităţi urmează să fie deschise până în 2023, în Bucureşti, Cluj şi Timişoara.

Restaurantele Stradale, lanțul de cafenele Mitzu și divizia de catering a grupului Flavours primesc o investiție de 5 milioane euro , Anca Olteanu , 26 Apr 2021

Mozaik Investments investește 5 milioane de euro în expansiunea grupului Flavours, având în plan dezvoltarea tuturor brandurilor din portofoliu: Stradale - lanțul de restaurante fast-casual, Mitzu – lanțul de cafenele deschise în tandem cu Stradale și Flavours – divizia de catering a grupului.

În următorii doi ani sunt pregătite 11 noi deschideri. Stradale numără în prezent 14 locații, dintre care una în Cluj-Napoca și restul în București, cea mai recent deschisă fiind în cadrul parcului de distracții Edenland.

Alte 6 unități urmează să fie deschise până în 2023, în București, Cluj și Timișoara. Mitzu, conceptul de cafenea desprins din Stradale, are în prezent 13 locații, cu planuri să ajungă la 18 până în 2023, incluzând o locație flagship în Record Park, din Cluj-Napoca.

12

Investiție de 1 milion de euro în divizia de catering

Pentru Flavours, brandul umbrelă pentru întreaga companie, se plănuiește o investiție majoră – de aproximativ 1 milion de euro –, în dezvoltarea zonei de logistică, în tehnologie, dar și în pregătirea echipelor.

„După un an atât de complicat, să atragem alături de noi un partener puternic și stabil, precum Mozaik Investments, a reprezentat o decizie strategică pentru dezvoltarea business-ului nostru. Așa cum ne-am poziționat încă de la apariția brandului Flavours, suntem trendsetteri și ne dorim să păstrăm această calitate. Suntem pregătiți pentru lansarea de proiecte noi și dezvoltarea celor existente, astfel încât să ne continuăm misiunea de a deveni compania de food nr. 1 din România, prima opțiune în mintea clienților care vor să ia prânzul, să savureze o cafea sau să organizeze un eveniment – fie că vorbim de unul privat sau de unul corporate‟, a spus Raluca Țeposu, CEO Flavours Group (foto).

Trendurile momentului în HoReCa

Direcțiile pentru următoarea perioadă includ digitalizarea, astfel încât totul să fie mai simplu pentru clienți – de la modalitatea de comandă până la timpul petrecut în restaurant –, și healthy choices – prin crearea unei linii noi de producție cu meniuri mai sănătoase & preparate farm to table.

„Suntem încântați de parteneriatul cu Flavours Group. Pe lângă notorietatea brandului, pentru noi a cântărit greu faptul că au o echipă extraordinară – cu un nucleu care lucrează împreună de mai bine de 10 ani, iar Mozaik investește, în primul rând, în echipele din spatele brandurilor. Nivelul la care au ajuns și felul în care au gestionat criza de anul trecut sunt exemple clare că vorbim despre o echipă alături de care vrem să fim mulți ani de acum înainte”, a adăugat Vlad Bușilă, Managing Partner Mozaik Investments.

13

Flavours a apărut în 2002, ca o companie de catering care livra mâncare, sub semnătura lui Chef Foa. Flavours are locații în București și Cluj, iar livrările se pot face în toată țara. Flavours a organizat peste 5.000 de evenimente și a ajuns la peste două milioane de clienți.

În 2015 a apărut Stradale. Stradale numără în prezent 14 restaurante deschise și este prezent în clădirile de birouri tip A, în București și Cluj, în școli private, dar și în instituții, precum Ambasada SUA.

Mitzu a devenit un loc cu cafea de specialitate, dulciuri și sendvișuri făcute în casă. Mitzu este prezent în aceleași locații în care este Stradale, numărând 13 locații, în clădirile de birouri tip A, în București, în școli private, dar și în instituții, precum Ambasada SUA și Senatul României.

Mozaik Investments este un fond de investiții care a luat naștere în 2019 prin parteneriatul dintre antreprenorul Sacha Dragic, Roland Haas și un fost bancher M&A, Vlad Bușilă, și care are în spate mai mulți investitori privați, atât locali cât și regionali. Mozaik urmărește să investească în companii cu potențial ridicat de creștere oferind capital și know-how financiar în schimbul unei participații minoritare. Sumele investite variază între 1 și 5 milioane de euro, iar perioada de investiție poate ajunge și la 10 ani. Fondul acoperă Europa Centrala și de Est prin cele două birouri locale din Viena și din București.

Retailul alimentar din România ar putea depăși 140 miliarde lei în 2021. Kaufland, Lidl și Carrefour, top 3 retaileri. Profi, cel mai mare angajator , Anca Olteanu ,26 Apr 2021 - Interviuri și Analize

Cifra de afaceri a retailului alimentar este estimată în jurul nivelului de 130 miliarde lei în 2020, după ce, în 2019, acest sector a înregistrat venituri de 118 miliarde lei, potrivit celei mai recente analize KeysFin.

14

În 2021, analiștii se așteaptă la o revenire la ritmul de creștere medie anuală din ultimii 10 ani, de 7%, la aproximativ 140 de miliarde de lei, pe fondul revenirii consumului la valori normale.

„Pofta nu vine doar mâncând, ci, în cazul de față, a venit din cauza temerilor legate de necunoscut, așa cum s-a întâmplat la nivel mondial în martie 2020. În prima fază, românii și-au făcut provizii considerabile, iar, apoi, au încercat să prevină infectarea cu Covid, orientându-se către cumpărături online.

Retailerii locali au ținut pasul cu aceste trenduri ale pieței, iar mobilizarea lor s-a văzut prin recordurile de vânzări din 2020. Analiza retailului alimentar este o analiză pe care o facem anual, astfel că, pe lângă faptul că suntem mândri că în studiul de anul trecut am estimat corect nu doar direcția acestei industrii, ci și rezultatele de business, pentru 2021, mizăm pe revenirea la o creștere mai moderată a industriei”, a declarat Roxana Popescu, Managing Director al KeysFin, unul din cei mai importanți furnizori de soluții de business information din România.

Industria de retail alimentar număra peste 228.000 de angajați în 2019, dintre care cei mai mulți lucrau pentru Profi Rom Food, respectiv 16.300 din aceștia (după un avans de aproape 20% în 2019).

Kaufland, Lidl și Carrefour – top 3 retaileri în 2019

Cei mai mulți români și-au făcut în continuare cumpărăturile la Kaufland România, care rămâne liderul pieței de retail alimentar, cu o cifră de afaceri

15

de 11,9 miliarde de lei și o cotă de piață de peste 10% în 2019. Compania germană este și cel mai profitabil jucător din piață, înregistrând un profit net de 847,7 milioane de lei, respectiv 19,7% din total.

În ordine, clasamentul companiilor din retailul alimentar după cifra de afaceri din 2019 este completat de Lidl Discount, cu o cifră de afaceri de 9,8 miliarde de lei și o cotă de piață de 8,3% , și de Carrefour Romania cu 8,2 miliarde si 6,9% din total. Pe următoarele locuri, respectiv 4 și 5, se situează Profi Rom Food (6,2%) și Mega Image (5,6%).

Cele mai mari 10 companii din retail-ul alimentar au avut o cifră de afaceri cumulată de aproape 65 de miliarde de lei, generând peste 55% din cifra de afaceri totală a industriei în 2019.

Creșterea profitabilității pentru retailul alimentar

Odată cu creșterea cifrei de afaceri a crescut și profitabilitatea, astfel că, în 2019, profitul net al companiilor din domeniu a înregistrat o creștere cu 13% în comparație cu anul precedent și a fost cu 247% mai mare decât în 2010, ajungând la aproape 4,3 miliarde de lei.

Primii 5 jucători au înregistrat cumulat un profit net de 1,9 miliarde de lei, ceea ce a constituit 44% din total, în 2019. Rezultatul net (profit net minus pierdere netă) s-a îmbunătățit semnificativ de la o pierdere de peste un miliard de lei în 2011, la un rezultat net pozitiv de 3,6 miliarde de lei înregistrate la nivelul lui 2019.

16

În 2020, rezultatul net a fost puternic influențat de proiectele ample de investiții: de la managementul stocurilor, campaniile ample de informare, prevenție și responsabilizare a populației și eforturile de igienizare a spațiilor, la extinderea rețelelor de magazine, deschiderea de eventuale depozite dedicate vânzărilor online și la investițiile din zona de livrare (directă sau indirectă) la domiciliu.

România, locul 7 în Europa la creșterea vânzărilor în retail

La nivelul Uniunii Europene, datele ajustate sezonier ale Eurostat arată o scădere a vânzărilor cu amănuntul de 0,8% în 2020 față de anul anterior, cu o creștere a subcomponentei vânzărilor de mărfuri alimentare, băuturi și tutun de 5,6% în aceeași perioadă (în detrimentul vânzărilor de combustibili: minus 14,1% în aceeași perioadă).

Cu toate acestea, România s-a situat astfel pe locul al 7-lea la nivelul UE, după evoluțiile anuale ale Irlandei (+11,1%), Franței (+9,1%), Estoniei (+5,9%), Poloniei (+4,5%), Belgiei (+3,6%) și Maltei (+3,3%) , cu 2,7%.

La nivel local, potrivit datelor Institutului Național de Statistică, comerțul cu amănuntul (serie brută) a crescut cu 2,2% în 2020 față de 2019 (pentru comerțul de mărfuri alimentare, băuturi și tutun la nivel agregat s-a înregistrat un avans de două ori mai mare, de 5% în 2020 față de 2019), iar cel cu ridicata s-a majorat cu 3% față de 2019, în ciuda unui declin total al economiei de 4% în 2020.

17

KeysFin oferă informații despre mediul de afaceri și companiile din România și din străinătate, prin intermediul unor instrumente dedicate (rapoarte de credit, monitorizare, analiza competiţiei, studii şi analize sectoriale, etc.). Cu un portofoliu de peste 700 de clienți, KeysFin este un furnizor de soluții de business information din România.

Cum se vede digitalizarea în comerţul alimentar: Peste 1.200 de case de marcat self-checkout au fost instalate în supermarketurile şi hipermarketurile din România, cele mai multe în pandemie. Expansiunea continuă, Cristina Roşca , 26.04.2021,

Digitalizarea este un pariu general în retail în ultimii ani, iar pandemia nu a făcut decât să accelereze investiţiile.

♦ Carrefour a lansat în 2021 primul hipermarket exclusiv cu case de marcat de acest tip ♦ În toate hipermarketurile Cora şi Auchan există case fără casier ♦ În cazul Kaufland, mai bine de o treime din totalul caselor sunt self-checkout ♦ Într-un magazin Mega Image care are instalat acest tip de concept, în medie, patru din zece case sunt fără casier.

În total, în comerţul modern din România, sunt peste 1.200 de case de marcat de tip self-checkout, iar cifrele continuă să crească. Primele astfel de produse au fost instalate în urmă cu circa patru ani, însă dezvoltarea accelerată a adus-o pandemia care i-a făcut pe oameni dornici să interacţioneze cât mai puţin şi să petreacă un timp cât mai scurt la shopping.

„Digitalizarea, noile tehnologii şi contextul pandemic au transformat modul în care oamenii îşi fac cumpărăturile, precum şi aşteptările şi nevoile lor legate de experienţele pe care le au în magazinele fizice. Astfel că am continuat să investim în transformarea digitală a supermarketurilor Mega Image din toată ţara şi în acest moment avem implementate 346 de case self scan la nivel naţional“, spun reprezentanţii reţelei Mega Image.

Chef Foa deschide primul său restaurant Stradale în Timișoara , Anca Olteanu , 26 Apr 2021 - Știri și Noutăți

Conceptul Stradale, semnat de Chef Foa se extinde în Timișoara, la parterul clădirii ISHO Offices. Odată cu Stradale, va fi inaugurată și cafeneaua de specialitate Mitzu, tot parte din grupul Flavours, în spațiul dedicat amplasat în pavilion.

18

„Pentru această deschidere vom crea meniuri și concepte noi de evenimente, adaptate la gusturile locale. Întotdeauna căutăm să venim cu ceva nou, așa că orice proiect pornit de la 0 este o bucurie pentru noi”, a declarat Chef Foa, executive Chef Flavours Group.

Restaurantul are o suprafață de 625 mp. Mitzu, cafeneaua de specialitate dezvoltată de echipa Flavours, va funcționa pe o suprafață de 139 mp. 

De asemenea, pe lângă cele două concepte va exista și divizia de catering Flavours, care va opera spațiul de evenimente din pavilion sau orice alte evenimente tailor-made în oraș sau proximitate. 

“Eforturile noastre dau roade, iar conceptul propus de ISHO este validat și într-o perioadă dificilă pentru HORECA. Suntem extrem de încrezători că lucrurile vor reveni la normal cât de curând și ne pregătim intens pentru acest moment care se apropie, aducând, pentru prima dată în Timișoara, Stradale și Mitzu, două branduri de succes”, a declarat Ovidiu Șandor, dezvoltatorul ISHO.

Mozaik Investments a anunțat că investește 5 milioane de euro în expansiunea grupului Flavours, având în plan dezvoltarea tuturor brandurilor din portofoliu: Stradale - lanțul de restaurante fast-casual, Mitzu – lanțul de cafenele deschise în tandem cu Stradale și Flavours – divizia de catering a grupului.

Flavours a apărut în 2002, ca o companie de catering care livra mâncare, sub semnătura lui Chef Foa. Flavours are locații în București și Cluj, iar livrările se pot face în toată țara. Flavours a organizat peste 5.000 de evenimente și a ajuns la peste două milioane de clienți.

19

În 2015 a apărut Stradale. Stradale numără în prezent 14 restaurante deschise și este prezent în clădirile de birouri tip A, în București și Cluj, în școli private, dar și în instituții, precum Ambasada SUA.

Mitzu a devenit un loc cu cafea de specialitate, dulciuri și sendvișuri făcute în casă. Mitzu este prezent în aceleași locații în care este Stradale, numărând 13 locații, în clădirile de birouri tip A, în București, în școli private, dar și în instituții, precum Ambasada SUA și Senatul României.

Val de angajări la Kaufland în 26 de orașe. Vânzătorii care câștigă peste 3.500 de lei net / lună, Andreea Dogar , - apr. 26, 2021

Lanțul de hipermarketuri Kaufland face angajări în această perioadă în 26 orașe din țară, pe poziții foarte diverse, de la lucrători comerciali și manipulanți de mărfuri la manageri.

Sunt libere următoare posturi:

– lucrător comercial (part time / full time)– manipulat de mărfuri– stivuitorist– șef de raion– adjunct manager de magazin– analist de achiziții– trainee– manager de proiect construcții– manager de proiect expansiune– adjunct manager de magazin produse proaspete– declarant vamal export

Joburile la Kaufland sunt în orașele:

– Baia Mare– Bistrița– Blaj– Botoșani

20

– București– Buftea– Câmpina– Cluj Napoca– Constanța– Dej– Florești– Gherla– Lugoj– Odorheiu Secuiesc– Oradea– Ploiești– Reghin– Reșița– Satu Mare– Sfântu Gheorghe– Sighetu Marmației– Târgu Mureș– Timișoara– Turda– Vișeul de Sus– Voluntari

Aici puteți afla mai multe informații despre aceste locuri de muncă și puteți aplica.

Ce salarii sunt la Kaufland

Potrivit undelucram.ro, vânzătorii și lucrătorii comerciali cu experiență pot câștiga peste 3.500 de lei net pe lună. Iar manipulanții de marfă cu experiență pot câștiga peste 3.000 de lei net pe lună.

Un lucrător comercial angajat full time în Timișoara, cu o experiență în domeniu de 5 ani, câștiga un salariu lunar net de 3.900 de lei.

Un lucrător comercial specialist angajat full time în Orăștie, cu o experiență în domeniu de 10 ani, câștiga în septembrie 2019 un salariu lunar net de 3.700 de lei și tichete de masă de 300 de lei.

Un lucrător comercial angajat full time în Sibiu, cu o experiență în domeniu de 10 ani, câștiga în august 2020 un salariu lunar net de 3.500 de lei, tichete de masă de 300 de lei lunar și alte bonusuri de 300 de lei lunar.

21

Un lucrător comercial angajat full time în Timișoara, cu o experiență în domeniu de mai puțin de un an, câștiga în decembrie 2019 un salariu lunar net de 3.050 de lei.

Un manipulant de marfă angajat full time în Ploiești, cu o experiență în domeniu de 5 ani, câștiga în octombrie 2020 un salariu lunar net de 3.050 de lei, un bonus de 300 de lei pe lună și tichete de masă de 330 de lei pe lună.

Un manipulant de marfă angajat full time în Ploiești, cu o experiență în domeniu de un an, câștiga în mai 2020 un salariu lunar net de 3.200 de lei, un bonus de 300 de lei pe lună și tichete de masă de 300 de lei pe lună.

Un lucrător comercial specialist angajat full time în Dej, cu o experiență în domeniu de 14 ani, câștiga în septembrie 2020 un salariu lunar net de 2.900 de lei.

Un lucrător comercial angajat full time la Câmpulung, cu o experiență în domeniu de mai puțin de un an, câștiga în octombrie 2020 un salariu lunar net de 2.100 de lei și tichete de masă de 330 de lei pe lună.

Un casier angajat full time la Iași, cu o experiență în domeniu de 4 ani, câștiga în noiembrie 2020 un salariu lunar net de 2.000 de lei.

Un casier principal trezor angajat full time în Sfântu Gheorghe, cu o experiență în domeniu de 2 ani, câștiga în noiembrie 2020 un salariu lunar net de 2.000 de lei.

Un lucrător comercial angajat full time la Rădăuți, cu o experiență în domeniu de 6 ani, câștiga în aprilie 2021 un salariu lunar net de 1.800 de lei.

Un angajat full time în domeniul achizițiilor, cu o experiență în domeniu de mai puțin de un an, câștiga în decembrie 2020 un salariu lunar net de 2.600 de lei.

Un consultant în management angajat full time în București, cu o experiență în domeniu de 5 ani, câștiga în decembrie 2020 un salariu lunar net de 8.300 de lei.

Un șef de departament la case, angajat full time în Cluj-Napoca, cu o experiență în domeniu de 15 ani, câștiga în aprilie 2020 un salariu lunar net de 8.000 de lei.

22

Un șef de raion de mărfuri alimentare / nealimentare, angajat full time, cu o experiență în domeniu de 7 ani, câștiga în martie 2021 un salariu lunar net de 5.500 de lei.

Un manager adjunct angajat full time în Gherla, cu o experiență în domeniu de 3 ani, câștiga în august 2019 un salariu lunar net de 4.000 de lei.

Un șef de raion (mărfuri alimentare / nealimentare) angajat full time la Buftea, cu o experiență în domeniu de mai puțin de un an, câștiga în octombrie 2020 un salariu lunar net de 3.600 de lei, un bonus de 200 de lei pe lună și tichete de masă de 300 de lei lunar.

Analiză ZF. Care e viitorul casierilor din comerţul alimentar? Una din zece case de marcat din supermarketuri şi hipermarketuri e fără casier. Pandemia accelerează digitalizarea. În comerţul alimentar modern lucrează circa 90.000 de oameni, iar aproape 80% din personal este reprezentat de casieri şi lucrători comerciali, Cristina Roşca , 26.04.2021,

♦ Dezvoltarea conceptului de case de tip self-checkout ar putea schimba lucrurile.

Peste 1.200 de case de marcat self-checkout au fost instalate în supermar-keturile şi hipermarketurile din România, cele mai multe în pandemie, iar expansiunea continuă. Din estimările ZF, aceste case de marcat fără casier au ajuns să reprezinte aproape 10% din total, ponderea variind însă puternic de la o reţea la alta.

„Trendul va fi cel mai probabil de creştere a ponderii caselor self-checkout din totalul caselor din magazin, însă va mai dura până când piaţa va fi pregătită pentru o schimbare radicală. Sunt în continuare clienţi care apreciază interacţiunea cu casierii şi nu este deloc o categorie de ignorat“, spun reprezentanţii Cora.

În toate hipermarketurile Auchan şi Cora există case de marcat self-checkout, însă numărul lor şi ponderea în total variază.

În cazul Kaufland, un alt jucător de pe segmentul magazinelor mari de tip hipermarket, ponderea a ajuns la 36%, casele de marcat de tip self-checkout fiind prezente în peste 120 din cele 142 de unităţi.

„Datorită faptului că reprezintă o modalitate rapidă de a achita cumpărăturile, ce conferă şi o siguranţă sporită, prin evitarea aglomeraţiei la casele de marcat şi scurtarea timpului de achiziţie, Kaufland România a

23

accelerat implementarea lor în ultimele luni“, spune Valer Hancaş, director comunicare şi corporate affairs Kaufland România.

El adaugă însă că e rezervat cu privire la un scenariu în care doar astfel de case vor exista pe viitor. Executivul consideră că oamenii au - şi vor avea - un rol foarte important în businessul de retail. „Chiar şi tehnica are nevoie de ghidaj uman.“

Totuşi, Carrefour a deschis primul hipermarket exclusiv cu case de acest tip, în localitatea Sfântu Gheorghe din Covasna.

Există însă şi reţele care nu au astfel de case, e cazul Profi şi Metro.

Profi a testat conceptul dar a renunţat, pe când oficialii Metro spun că nu se pretează la businessul wholesale.

Reţelele de supermarketuri şi hipermarketuri se numără printre cei mai mari angajatori din industrie, fiecare companie din domeniu având pe statele de plată mii sau peste 10.000 de oameni. Este important de menţionat că circa 80% din personal este reprezentat de casieri şi lucrători comerciali, astfel că dezvoltarea conceptului de case de tip self-checkout ar putea schimba lucrurile.

 Pariu pe tehnologie

► Ponderea caselor de marcat de tip self-checkout în totalul caselor din comerţul modern se apropie de 10%, conform estimărilor ZF, pe o piaţă unde pandemia a accelerat dezvoltarea.

► Circa 36% din casele de marcat ale Kaufland în România sunt de tip self-checkout, ele fiind instalate în peste 120 din cele 142 de magazine. Aceasta este cea mai mare pondere din comerţul modern, din datele ZF.

► Profi şi Metro nu au astfel de case de marcat fără casier. Profi a testat conceptul dar a renunţat, pe când oficialii Metro spun că nu se pretează la businessul wholesale.

► În toate hipermarketurile Auchan şi Cora există case de marcat self-checkout, însă numărul lor şi ponderea în total variază. Mai mult, Carrefour a deschis primul hipermarket exclusiv cu case de acest tip.

Coșul de Paște: Ce poți cumpăra din piețe pentru sărbători , Raluca Nicolae, 25 Aprilie 2021 00, A mai rămas mai puțin de o săptămână și românii se pregătesc de sărbătorile de Paște cu bucate tradiționale.

24

Printre cele mai populare locuri alese de români pentru a-și face cumpărăturile sunt piețele, unde, de obicei, sunt prețuri ceva mai bune față de supermarketuri și hipermarketuri.

În acest sens, WALL-STREET.RO a comparat prețurile medii a nouă produse care se găsesc în fiecare an pe mesele multor români de Paște, din patru piețe din București: Piața Crângași, Veteranilor, Obor și Piața Sudului.

Cel mai scump preț la carnea de miel este în Piața Sudului, de 38 lei, în timp ce în Piața Obor prețul mediu este de 30,66 lei. Spre deosebire de celelalte piețe, unde gama de carne era destul de diversificată (puteai găsi carnea de porc, pui și miel în același magazin), în Piața Sudului, la momentul realizării articolului, era un singur magazin de unde puteai cumpăra miel. De aceea și prețul este unul mai piperat.

Piața Sudului

Piața Obor

Piața Crângași

Piața Veteranilor

Roșii (un kg) 8,83 lei 8,33 lei 9,16 lei 8,8

Castraveți (un kg) 10 9,5 9,49 10

Ardei kapia (un kg) 15 14,4 14,99 14,7

Căpșuni (un kg) 11,66 11,26 16,98 11,63 leiMere golden (un kg) 5,5 5 4,99 5,8Ou 0,50 0,90 0,8 0,84

Carne miel (un kg) 38 30,66 35 lei 30

Cartofi (un kg) 2 2,16 2.50 2

Telemea vacă (un kg)

20,5 21,3 18 15,6

TOTAL 111,99 103,51 111,91 99,37

Prețurile sunt exprimate în lei.

Din cele patru locații analizate, per total, Piața Sudului are cele mai scumpe produse, în timp ce Piața Veteranilor are cea mai bună medie a prețurilor.

În concluzie, coșul de cumpărături din Piața Sudului este cu 0.07% mai scump decât cel din Piața Crângași, cu 8.19% mai scump decât cel din Piața Obor, și cu 12.7% mai scump ca în Piața Veteranilor.

25

DIVERSE

Descoperirea cu impact asupra poluării Dunării și Mării Negre cu nitrați din surse agricole , Ionel Vaduva , 26 aprilie 2021

Țara noastră a dezvoltat o serie de proiecte pentru găsirea celor mai eficiente soluţii de reducere a poluării Dunării şi Mării Negre cu nitraţi din surse agricole.

Ulterior, acestea s-au transformat în Programul naţional de reducere a poluării cu nutrienţi, a declarat, în cadrul unui webinar, Ionuţ Sorin Banciu, secretar de stat în cadrul Ministerului Mediului, Apelor şi Pădurilor (MMAP), citat de Agerpres.

„Experienţa României în implementarea proiectului «Controlul integrat al poluării cu nutrienţi» a început odată cu finanţarea iniţială GEF (2002-2007), care a reprezentat «sămânţa» pentru găsirea celor mai bune soluţii de reducere a poluării Dunării şi a Mării Negre cu nitraţi din sursă agricolă.

„Ulterior, cu sprijinul financiar al Băncii Mondiale, România a dezvoltat o serie de proiecte, care au devenit un program naţional de reducere a poluării cu nutrienţi din surse agricole, un program care, pe lângă finanţarea de investiţii eficiente pentru protecţia resurselor de apă şi sol, contribuie la consolidarea legislaţiei naţionale, a sistemului naţional de monitorizare, a controlului şi raportării calităţii apei, concomitent cu desfăşurarea de campanii naţionale de conştientizare a publicului cu privire la importanţa protecţiei resurselor de apă şi instruirea a mii de fermieri, pentru adoptarea bunelor practici agricole.

„Experienţa dobândită în realizarea acestui proiect se poate dovedi, cu siguranţă, utilă pentru alte ţări care se învecinează cu Marea Neagră şi din acest motiv, suntem dispuşi să împărtăşim experienţa noastră în dezvoltarea şi desfăşurarea unui astfel de proiect”, a precizat Stanciu.

Conform unei informări oficiale a Ministerului Mediului, transmisă vineri, 23 aprilie 2021, exemple de bune practici au fost redate pe larg, în sesiunea principală a webinarului, de către Naiana Milea, director al Unităţii de Management al Proiectului „Controlul Integrat al Poluării cu Nutrienţi” din cadrul MMAP.

Cu această ocazie au fost subliniate beneficiile socio-economice şi de mediu, pe care implementarea proiectului le-a adus în localităţile vulnerabile la poluarea cu nutrienţi, precum şi importanţa reducerii deversărilor de nutrienţi în cursurile apelor care duc la Dunăre şi Marea Neagră.

26

Reprezentanţi ai Ministerului Mediului au participat, joi, la videoconferinţa „Consultări privind proiectarea Programului „Blueing the Black Sea” – o iniţiativă regională pentru combaterea poluării marine şi a schimbărilor climatice, ca suport pentru Agenda Maritimă Comună pentru Marea Neagră”.

Evenimentul, organizat de Banca Mondială, BSEC Permis (Secretariatul Permanent Internaţional al Organizaţiei de Cooperare Economică la Marea Neagră) şi Comisia pentru Protecţia Mării Negre Împotriva Poluării, în colaborare cu MMAP, iniţiază în România o serie de consultări privind bunele practici regionale pentru combaterea poluării marine şi a schimbărilor climatice.

GLOBAL

Micii fermieri produc o treime din alimentele lumii, Bogdan Cojocaru 26.04.2021,

Micii fermieri produc o treime din produsele alimentare ale lumii, arată o analiză a Organizaţiei Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO).

La nivel global, cinci din şase ferme au mai puţin de două hectare, operează în jur de 12% din terenul agricol total şi produc aproximativ 35% din alimentele lumii.

Contribuţiile proprietarilor mici la aprovizionarea cu alimente variază enorm de la o ţară la alta, cu o pondere de până la 80% în China şi niveluri joase în Brazilia şi Nigeria.

Analiza poate ajuta decidenţii să facă mai bine definiţiile şi diferenţa între producători atunci când gândesc legile.

„Este imperativ să evităm utilizarea alternativă a termenilor de ferme de familie şi ferme mici, majoritatea fermelor de familie fiind mici, dar unele sunt mai mari şi chiar foarte mari“, a explicat Marco Sánchez, co-autor al studiului.

Mișcarea de pe piața porumbului cu impact pozitiv asupra fermierilor, Ionel Vaduva , 26 aprilie 2021 „Foamea” înregistrată pe piața porumbului din China, modificările agrometeo nefavorabile, dar și viziunile prea optimiste asupra economiilor, complex care ar putea goli silozurile, au făcut ca prețul porumbului să urce la cea mai mare valoare a ultimilor opt ani.

27

La bursa de cereale de la Chicago (CBOT), cotaţiile futures la porumb au înregistrat joi, 22 aprilie 2021, creşterea maximă permisă într-o singură zi, scriu cei de la Bloomberg.

Contractul cu livrare în luna iulie a crescut cu 4,1% până la 248,6105 dolari per tonă, cel mai ridicat nivel de după luna mai 2013. O majorare similară s-a înregistrat în cazul grâului, unde contractul de referinţă s-a apreciat cu 5,3% până la 261,064 dolari per tonă, cel mai mare preţ din ultimii şapte ani. Totodată, la soia boabe, contractul de referinţă a trecut de 551,1555 dolari per tonăl pentru prima dată după 2017.

Temperaturile joase, precum și lipsa apei înregistrate în unele regiuni alimentează îngrijorările că nu vor exista suficiente cereale şi oleagionase pentru a satisface necesităţile mari ale Chinei pentru nutreţuri sau pentru a acoperi cererea în creştere de biocombustibili, pe măsură ce economia mondială îşi revine după pandemia de coronavirus.

China este atât de interesată să cumpere mai mult porumb încât a început deja să-şi rezerve o parte din următoarea recoltă, iar cererea nu ar urma să încetinească în acest an. Investitorii au început să se îndrepte spre materiile prime agricole, iar stocurile mondiale limitate înseamnă că evoluţiile meteo nefavorabile vor conduce la o nouă creştere a preţurilor.

„Ştim că acum există o cererea mondială enormă pentru cereale folosite ca nutreţ, iar oamenii încep să se întrebe ce se va întâmpla dacă recolta Braziliei nu se va ridica la înălţimea aşteptărilor. Fiecare zi fără ploi abundente duce la diminuarea producţiei estimate”, a precizat Joe Nussmeier, broker la firma americană Frontier Futures.

Producătorii agricoli americani au mai diminuat din efervescența însămânţărilor, pe fondul unor temperaturi scăzute care este posibil să fi afectat şi culturile de grâu, în cazul cărora recoltarea ar urma să înceapă peste câteva luni. În paralel, cea de a doua recoltă de porumb a Braziliei suferă de pe urma secetei astfel că cresc îngrijorările cu privire la o posibilă recoltă slabă.

Majorarea cotaţiilor futures la porumb face grâul mai atractiv pentru a fi folosit ca nutreţ pentru hrana vitelor, în special în condiţiile în care fermierii amână să îşi vândă porumbul pentru a profita de creşterile viitoare de preţ.

„În momentul de faţă porumbul se termină şi cea mai ieftină alternativă este grâul. Acesta înregistrează creşteri semnificative”, a adăugat Joe Nussmeier.

28

Potrivit estimărilor, Departamentului american al Agriculturii (USDA), China va importa 28 de milioane de tone de porumb din toate ţările în sezonul 2020-2021. Chiar dacă în anul următor achiziţiile ar putea scădea până la 15 milioane de tone, este vorba de dublul cotei stabilite de Organizaţia Mondială a Comerţului care permite firmelor din China să importe porumb la un nivel mai mic de taxare.

UNIUNEA EUROPEANA

S-a semnat Acordul Provizoriu privind Legea Europeană a Climei, meatmilk , 26 aprilie 2021

Legea europeană a climei, unul dintre elementele-cheie ale Pactului verde european, consacră angajamentul UE de a atinge neutralitatea climatică până în 2050 și obiectivul intermediar de reducere a emisiilor nete de gaze cu efect de seră cu cel puțin 55 % până în 2030, comparativ cu nivelurile din 1990.

Acest acord privind Legea europeană a climei este o etapă esențială pentru Comisia von der Leyen, îndeplinind unul dintre angajamentele anunțate în Orientările politice ale președintei din iulie 2019.

Președinta Ursula von der Leyen a declarat: „Sunt încântată că am ajuns la un acord cu privire la acest element central al Pactului verde european. Angajamentul nostru politic de a deveni primul continent neutru din punct de vedere climatic până în 2050 a devenit acum și un angajament juridic. Legea climei plasează UE pe o traiectorie verde pentru generația viitoare. Este angajamentul nostru imperios față de copiii și nepoții noștri.”

Vicepreședintele executiv pentru Pactul verde european, Frans Timmermans, a adăugat: „Acesta este un moment istoric pentru UE.

29

Am ajuns la un acord ambițios pentru a înscrie obiectivul nostru de neutralitate climatică într-o legislație cu caracter obligatoriu, care va orienta politicile noastre pentru următorii 30 de ani.

Legea climei va modela redresarea verde a UE și va asigura o tranziție verde echitabilă din punct de vedere social. Acordul de astăzi consolidează, de asemenea, poziția noastră de lider în combaterea crizei climatice.

Atunci când liderii mondiali se vor reuni cu ocazia Zilei Pământului, UE va prezenta aceste vești îmbucurătoare, care sperăm să fie o sursă de inspirație pentru partenerii noștri internaționali. Este o zi de bun augur pentru concetățenii noștri și pentru planeta noastră.”

Pe lângă obiectivul de atingere a neutralității climatice până în 2050, acordul de astăzi consolidează cadrul european pentru acțiunile în domeniul climei prin introducerea următoarelor elemente:

un obiectiv climatic ambițios pentru 2030 de reducere cu cel puțin 55 % a emisiilor nete comparativ cu 1990, precizând contribuția reducerilor și a absorbțiilor de emisii;

recunoașterea necesității de a consolida absorbantul de carbon al UE printr-un regulament mai ambițios privind LULUCF, pentru care Comisia va face propuneri în iunie 2021;

un proces pentru definirea unui obiectiv climatic pentru 2040, ținând seama de bugetul orientativ pentru emisiile de gaze cu efect de seră pentru perioada 2030-2050, care urmează să fie publicat de Comisie;

un angajament privind emisiile negative după 2050; înființarea Comitetului științific consultativ european privind

schimbările climatice, care va oferi avize științifice independente; dispoziții mai stricte privind adaptarea la schimbările climatice; o coerență puternică între politicile Uniunii și obiectivul neutralității

climatice; un angajament de a iniția dialogul cu diverse sectoare pentru a pregăti

foi de parcurs sectoriale menite să traseze calea către neutralitatea climatică în diferite domenii ale economiei.

Context

Comisia și-a prezentat propunerea de Lege europeană a climei la 4 martie 2020. După aprobarea oficială a acordului provizoriu de astăzi de către Parlament și Consiliu, Legea europeană a climei va fi publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii și va intra în vigoare.

30

Raport Comisia Europeană! Subvenții agricole de sute de milioane de euro, încasate ilegal de un prim-ministru!Agroinfo , 26 aprilie 2021

Premierul ceh, miliardarul Andrej Babis, este vizat de Comisia Europeană, care a estimat într-un raport că dublul său rol în calitate de responsabil politic şi de om de afaceri constituie conflict de interese, informează sâmbătă AFP.

Premierul populist şi-a construit averea, a cincea ce mai importantă din Cehia, ca proprietar al holdingului ceh Agrofert (domeniile agro-alimentar, chimie, mass-media).

Babis subliniază că el a transferat proprietatea asupra holdingului către două fonduri fiduciare în februarie 2017, când era ministru al finanţelor, pentru a se conforma unei legi anticorupţie elaborată în conformitate cu interesele sale şi denumită "Legea Babis".

Însă documente accesibile publicului arată că el este în continuare adevăratul proprietar al Agrofert.

Comisia Europeană a ajuns la aceeaşi concluzie într-un raport publicat vineri, versiune actualizată a unui text precedent dat publicităţii în 2019. Potrivit Comisiei, "Babis exercită în prezent o influenţă decisivă asupra fondurilor fiduciare". "Exercitarea imparţială şi obiectivă a funcţiilor sale de către Babis (...) a fost compromisă, pentru că el era implicat în decizii ce vizau de asemenea grupul Agrofert", a subliniat Comisia.

Andrej Babis, premierul Cehiei.

"Societăţile grupului nu ar fi trebuit să primească subvenţii", adaugă Comisia. Toate ajutoarele şi subvenţiile acordate după februarie 2017, dată la care Babis a transferat proprietatea asupra Agrofert către fondurile fiduciare, sunt considerate ilegale, potrivit raportului.

Babis a negat într-un tweet orice conflict de interese, estimând că auditul este unul "internaţional şi manipulat". "M-am conformat întotdeauna legii", a afirmat el.

31

Ivan Bartos, liderul Partidului Piraţilor (anti-sistem), principalul partid al opoziţiei, a declarat că Babis ar trebui să-i ceară Agrofert să-i restituie statului şi contribuabililor cehi aceste subvenţii. "Potrivit analiştilor noştri, este vorba de 20 de miliarde de coroane" (774 de milioane de euro), a afirmat într-un tweet Ivan Bartos, al cărui partid îl devansează pe cel al lui Babis şi ar putea, potrivit sondajelor, să-l învingă în alegerile legislative prevăzute în octombrie.

Raportul Comisiei Europene constituie o nouă lovitură pentru Babis, a cărui popularitate este în scădere din cauza gestionării haotice a crizei COVID-19 de către guvernul său. sursa: agerpres

Latest news - Next AGRI meetings - 2021 - Committee on Agriculture and Rural Development , 26-04-2021 09:26 AM CEST

In the context of the coronavirus disease (COVID-19), the President of the European Parliament announced a number of measures to contain the spread of epidemic and to safeguard Parliament's core activities.

The current precautionary measures do not affect work on legislative priorities.

The meetings will be with remote participation for Members (being able to view and listen to proceedings, ask for the floor and intervene in the meeting). Other participants are invited to follow the meetings through webstreaming.

Following these decisions, the next AGRI Committee meetings will take place in Brussels via videoconference on:

10 May 2021, 16.45-19.00 (in camera 18.00-19.00) 26 May 2021, 9.00-12.00 and 13.45-16.15 and 16.45.18.45

European Parliament's calendar 2021 AGRI calendar January - July 2021 Research studies for AGRI Committee All Committees Top Page CAP Files

32

     Strategic Plans (Oeil)      Strategic Plans (Report)      Financing, management and monitoring 2021–2027 (Oeil)      Financing, management and monitoring 2021–2027 (Report)      Common organisation of the markets in agricultural products (Oeil)      Common organisation of the markets in agricultural products (Report) Source : © European Union, 2021 - EP

DRAFT OPINION on the proposal for a regulation of the European Parliament and of the Council amending Regulation (EU) 2017/625 as regards official controls on animals and products of animal origin exported from third countries to the Union to ensure compliance with the prohibition of certain uses of antimicrobials - PE691.248v01-00 26-04-2021 03:58 PM CEST

DRAFT OPINION on the proposal for a regulation of the European Parliament and of the Council amending Regulation (EU) 2017/625 as regards official controls on animals and products of animal origin exported from third countries to the Union to ensure compliance with the prohibition of certain uses of antimicrobials Committee on Agriculture and Rural Development Ivan David Source : © European Union, 2021 - EP

................................

UNGARIA

Apicultorii din Ungaria se plâng că floarea de salcâm a înghețat și în acest an, producția de miere este amenințată , 26 Aprilie 2021

Temperaturile foarte scăzute, care au coborât chiar sub pragul de îngheț în ultimele săptămâni, au provocat mari pierderi nu numai cultivatorilor de fructe, dar și apicultorilor, transmite Magyar Nemzet, citată de Rador.

Conform informațiilor Asociației Naționale Apicole din Ungaria (OMME), salcâmul a fost calamitat în mare parte din cauza înghețului de la începutul lunii aprilie, respectiv în perioada de înflorire, așa cum s-a întâmplat și anul

33

trecut, când 80% din floarea de salcâm s-a distrus din cauza temperaturii foarte scăzute. Estimarea pagubelor înregistrate în acest an încă este în curs.

Anul trecut a fost un an foarte greu pentru apicultori. Anul 2020 a fost un an catastrofal, ceea ce este marcat și de faptul că în a doua jumătate a anului Europa s-a confruntat cu o lipsă acută de miere de salcâm.

Președintele OMME, Péter Bross, a declarat portalului Agrárszektor.hu că și în acest an ar putea fi amenințată producția internă de miere. Apicultorii ungari au rămas acum fără rezerve, mulți se află într-o situație fără speranță și se gândesc deja să renunțe la această activitate.

Protecție pentru albine

În aceste zile, în Ungaria a fost strâns numărul de semnături necesare pentru susținerea inițiativei cetățenești europene ”Salvați albinele și apicultorii!”

Într-o postare de pe Facebook ministrul agriculturii, István Nagy, a vorbit despre importanța acestei inițiative și a subliniat că Uniunea Europeană trebuie să adopte o Politică Agricolă Comună care acordă atenție intereselor polenizatorilor și ale apicultorilor.

Una din principalele inițiative ale petiției este ca Executivul de la Bruxelles să propună statelor membre ale UE și Parlamentului European retragerea pesticidelor sintetice din agricultură până în 2035.Sursa: Magyarnemzet/ Rador/ Traducerea: Rozália Gănciulescu

Ungaria anunţă măsurile de relaxare ce se vor aplica după vaccinarea a 4 milioane de persoane, AGERPRES - lun, 26 apr. 2021

Guvernul de la Budapesta a publicat o listă de noi reguli care vor intra în vigoare atunci când numărul cetăţenilor ungari vaccinaţi împotriva COVID-19 va atinge 4 milioane, informează luni agenţia de presă MTI.

Declaraţia publicată pe website-ul guvernamental kormany.hu indică faptul că magazinele vor putea rămâne deschise până la ora 23:00 şi că interdicţia de circulaţie pe timpul nopţii va începe la ora 24:00, scrie Agerpres.

Persoanele care deţin certificate de vaccinare vor putea avea acces în hoteluri, inclusiv cu copiii.

Locurile de petrecere a timpului liber închise începând din noiembrie – printre care muzee, teatre, biblioteci, cinematografe, grădini zoologice şi rezervaţii naturale – vor fi redeschise pentru cei care fac dovada vaccinării anti-COVID-19.

34

Sălile de fitness şi piscinele vor fi de asemenea redeschise pentru persoanele vaccinate împotriva noului coronavirus şi pentru toţi sportivii profesionişti cu vârste sub 18 ani.

La evenimente sportive vor putea asista până la ora 23:00 spectatori vaccinaţi şi minori însoţiţi şi purtarea măştii nu va fi obligatorie în aceste cazuri.

Prezentarea unui certificat de vaccinare fals va fi sancţionată cu amendă cuprinsă între 100.000 forinţi (280 euro) şi 1 milion de forinţi (2.800 de euro) sau cu până la un an de închisoare.

Obligativitatea măştii sanitare va rămâne în vigoare în locuri publice, transport public şi magazine.

ISRAEL

Fermele de lapte israeliene prosperă în pandemie , Ferma, 25 aprilie 2021

Clasaţi ca muncitori esenţiali, personalul uneia dintre cele mai importante ferme de lapte din Israel s-a asigurat că vacile sunt mulse zilnic, chiar dacă unii dintre ei au fost pozitivi pentru Covid-19, fiind nevoiţi să se izoleze.

Situată în nordul ţării, ferma de lapte Ramot Menashe găzduieşte aproximativ 1.000 de vaci, dintre care 500 la muls, 450 de juninci şi 50 de viţei. Amplasată la marginea Munţilor Carmel, ferma se întinde pe doar trei hectare de teren. A fost fondată în 1948 de un grup de pionieri evrei din America de Sud, ca parte a programului de aşezări de tip kibbutz.

În Israel, producţia de lapte este planificată şi controlată de guvern. Fiecărei ferme i se atribuie o cotă anuală pentru a produce lapte iar preţul este stabilit şi ajustat trimestrial. Cota globală de lapte în Israel este de 1,5 miliarde de litri, cu o medie de 4 milioane de litri pe exploataţie. În 2020, litrul de lapte era cotat la 1,92 shekeli, echivalentul a 2,36 lei.

35

12.500 litri media pe lactaţie

Criza Covid-19 l-a luat puţin prin surprindere pe Ido Peleg, managerul fermei, în vârstă de 42 de ani, care avea planuri de extindere. Însumând deja 20 de ani de experienţă în fermă, din care ultimii zece ani i-a petrecut ca administrator, acesta mizează în special pe rasa Holstein. Media producţiei pe cap de animal pe perioada lactaţiei (305 zile) este de 12.500 de litri, ceea ce corespunde unei medii zilnice de aproximativ 41 de litri, laptele având un conţinut de proteină de 3,4% şi 3,9% grăsime. Vacile sunt împărţite în grupuri de 70-80 de exemplare şi mulse de trei ori pe zi, într-o sală de muls Allflex paralelă, cu 44 de posturi.

Vaci pe stabulaţie

„Conform legilor de mediu din Israel, vacile cu lapte sunt ţinute în stabulaţie şi nu au voie să pască în aer liber. Având în vedere acest lucru, ne asigurăm că adăposturile sunt suficient de încăpătoare şi oferă un confort bun pentru animale. Astfel, asigurăm un spaţiu de 25 mp/vacă. Grajdurile noastre au acoperişuri rabatabile, pe care le folosim pentru ventilaţia aerului în timpul nopţii vara şi pentru uscarea aşternutului în zilele însorite din timpul iernii”, susţine fermierul israelian.

Baza furajeră

Materia solidă a gunoiului de grajd este depozitată şi aplicată pe câmpurile din apropiere ca şi compost în timpul verii, în timp ce dejecţiile lichide sunt tratate şi utilizate apoi la irigarea plantaţiilor de avocado. „Folosim o raţie mixtă produsă în fermă, furajele fiind administrate de trei ori pe zi cu o maşină autopropulsată. Avem acces la câmpurile din jurul fermei deţinute de kibbutz (gospodărie colectivă agrară în Israel - n.r.), pe care se cultivă porumb, grâu şi lucernă. Celelalte ingrediente sunt cumpărate, iar un nutriţionist planifică raţia şi o ajustează o dată pe lună în funcţie de preţurile din piaţă şi de nevoile efectivului”, a precizat Ido.

36

Material seminal sexat

Ferma sa foloseşte material seminal de la cei mai buni tauri din Israel şi a început, de asemenea, să utilizeze material seminal sexat pentru a creşte numărul de junici din turmă. „Lucrăm cu Sion, care este compania de inseminare artificială şi de reproducţie a Israelului, deţinută de crescătorii de vaci de lapte. Taurii sunt selectaţi dintr-o varietate de tauri israelieni de top sau din material seminal importat. În ultimii trei ani am folosit material seminal sexat, ceea ce ne-a ajutat să creştem la 75% procentul de femele şi să obţinem fătări uşoare”, argumentează fermierul.

Model inspiraţional pentru tânăra generaţie

În activitatea de zi cu zi, Ido Peleg se bazează pe opt angajaţi cu normă întreagă, câte un responsabil pe partea de furajare, de întreţinere, de sănătate şi fertilitate, respectiv pentru managementul viţeilor, plus patru mulgători. Pe lângă personalul permanent, din când în când mai dau o mână de ajutor şi copiii din kibbutz, cei cu vârste cuprinse între 14 şi 18 ani, în special în weekend şi în vacanţele şcolare. „Acest lucru le permite să câştige nişte bani, dar, mai important, să înveţe valori precum responsabilitatea, diligenţa, prietenia şi îngrijirea animalelor. Ferma le oferă o a doua casă şi sunt bineveniţi oricând doresc. De fapt, unii dintre ei se întorc mai târziu în fermă, în timpul studiilor universitare, sezonier sau ca personal permanent”, a remarcat managerul.

37

Obiectiv - 7 milioane de litri!

Pentru a creşte eficienţa şi a reduce costurile cu forţa de muncă, Ido a investit în noi tehnologii. „În acest moment, folosim raclete automate la îndepărtarea gunoiului de grajd din adăposturi, sisteme de ventilaţie şi de umidifiere, pentru a face faţă condiţiilor de climă speciale, precum şi un taxi de lapte pentru hrănirea viţeilor. Ferma este supravegheată video 24 de ore din 24 şi majoritatea sistemelor pot fi controlate online, de la distanţă. Principalul suport tehnologic este oferit de Allflex, deoarece folosim gulere pe fiecare vacă şi junincă de la vârsta de 12 luni, pentru a le identifica. Aceste coliere monitorizează, de asemenea, cantitatea şi calitatea laptelui, activitatea zilnică, ruminarea şi starea generală de sănătate a efectivului. Pe viitor, intenţionăm să extindem producţia până la 7 milioane de litri şi studiem posibilitatea creării unei linii de procesare, astfel încât să putem controla tot lanţul valoric, în conformitate cu ultimele tendinţe, de la fermă la furculiţă”, a explicat israelianul.

O EXPERIENŢĂ... POZITIVĂ!Covid-19 a lovit şi Israelul, însă activitatea a decurs normal pentru Ido şi echipa sa, cu anumite ajustări. „Agricultura este clasificată în categoria servicii vitale în Israel şi, prin urmare, exploatăm ferma aproape normal. Am avut un angajat testat pozitiv, ceea ce a dus la izolarea întregului personal timp de două săptămâni. Am decis să petrecem izolarea în fermă şi am transformat-o într-o experienţă pozitivă şi productivă”, a constatat administratorul fermei Ramot Menashe.un articol de CHRIS MCCULLOUGH

SUA

Americanii sunt avertizaţi că se vor scumpi toate, de la pamperşi la Coca-Cola, Bogdan Cojocaru , 26.04.2021,

Preţurile materiilor prime au crescut în ultimele 12 luni, iar consumatorii americani vor începe să simtă efectele, scrie Business Insider.

Consumul este coloana vertebrală a economiei SUA, cea mai mare din lume. Contractele futures pentru porumb au crescut cu 96% în ultimele 12 luni, în timp ce contractele futures pentru bumbac şi grâu au urcat cu 54% şi 50%.

38

Cheresteaua se scumpeşte şi ea, preţurile majorându-se cu peste 265% în ultimul an, până la un nivel record.

Creşterea explozivă a preţurilor materiilor prime începe să aibă un efect asupra companiilor care oferă baza pentru consum. Acest lucru le determină să transmită o parte din costuri consumatorilor. Astfel, giganţi precum Kimberly-Clark, Procter & Gamble şi General Mills au decis să majoreze preţurile.

CEO-ul Coca-Cola James Quincey a declarat pentru CNBC că compania sa va creşte preţurile pentru produsele sale din cauza costurilor tot mai mari asociate cu scumpirea mărfurilor.

Rusia ia în considerare folosirea deţinuţilor la extinderea căii ferate Baikal-Amur – document guvernamental, AGERPRES - lun, 26 apr. 2021,

Rusia are în vedere utilizarea deţinuţilor din închisori pentru a extinde o linie de cale ferată în Extremul Orient, arată un document guvernamental, în condiţiile în care Moscova se confruntă cu o penurie a forţei de muncă din cauza lipsei mobilităţii pe piaţa forţei de muncă pe fondul pandemiei de COVID-19, potrivit Reuters.

Restricţiile legate de pandemie i-au determinat pe mulţi lucrători migranţi să părăsească Rusia, iar autorităţile ruse au avertizat că proiectele din domeniul construcţiilor ar putea să încetinească.

Rusia a trimis deja soldaţi în termen la construirea unui segment al căii sale principale Baikal-Amur (BAM) în Extremul Orient pentru a putea transporta mai mult cărbune şi oţel către porturi cu scopul de a le exporta în Asia.

Potrivit ziarului economic rus Kommersant, 3.000 de militari urmează să înceapă să lucreze la acest şantier în acest an. Dar până acum Căile Ferate Ruse au mobilizat doar aproximativ 5.000 de lucrători din cei 15.000 necesari.

La ora actuală, autorităţile ruse iau în considerare utilizarea deţinuţilor la extinderea liniei Baikal-Amur în cadrul unui proiect de peste 6 trilioane de ruble (79 miliarde dolari) de modernizare şi extindere a respectivei infrastructuri.

Documentul, redactat de biroul vicepremierului Marat Husnullin, cere Ministerului Transporturilor, Serviciului Federal al Penitenciarelor şi Căilor

39

Ferate (RJD, acronimul în limba rusă) – compania de stat care gestionează vasta reţea feroviară naţională – să evalueze fezabilitatea utilizării deţinuţilor la construirea căii ferate în Extremul Orient.

Conform documentului, publicat în premieră de ziarul Kommersant şi consultat luni de Reuters, celor trei organisme li se cere să evalueze până la 14 mai posibilitatea folosirii deţinuţilor la lucrările de construire a infrastructurii feroviare pe linia principală Baikal-Amur şi la liniile căii ferate transsiberiene.

Niciunul dintre organismele vizate şi nici biroul vicepremierului Husnullin nu au dorit să facă vreun comentariu referitor la documentul apărut în presă.

Deţinuţii din vastul sistem de lagăre de muncă GULAG din perioada Uniunii Sovietice au fost folosiţi în anii 1930 la construirea unor porţiuni a căii ferate BAM şi la dezvoltarea unor importante zone din Siberia.

SANATATE si GASTRONOMIE

Vești bune pentru viitorul cafelei, : Oana Racheleanu in Eat Smart 26 April 2021

99% dintre băutorii de cafea consumă arabica şi robusta, însă aceste specii sunt amenințate de schimbările climatice. Oamenii de știință sunt însă acum optimiști – au redescoperit o specie de cafea nemaiîntâlnită în sălbăticie de decenii, care crește la temperaturi cu până la 6,8 grade Celsius mai ridicate decât arabica.

Schimbările climatice de la tropice împing culturile de cafea și cacao mai aproape de limitele de toleranță fiziologică și constrângând locurile unde pot crește în viitor, arăta un studiu din 2019. Producția de cafea, în special cafeaua Arabica, va scădea, deoarece încălzirea globală și evenimentele meteorologice extreme reduc zonele geografice în care aceasta crește cel mai bine. În acelaşi timp, crește susceptibilitatea la epidemii de pestă și boli, cum ar fi rugina frunzei de cafea, care a afectat 70% din culturile din America Centrală în 2017.

40

Un alt studiu, din același an, arăta că 60% dintre cele 124 de specii de cafea ale lumii se îndreaptă spre extincție din cauza schimbărilor climatice (arabica şi robusta reprezintă 99% din consum).

Însă o specie de cafea nemaiîntâlnită în sălbăticie de decenii, redescoperită în pădurile tropicale din Sierra Leone, – Coffea stenophylla – le dă speranțe oamenilor de știință.

În decembrie 2018, Aaron Davis şi coautorii studiului, Jeremy Haggar de la Universitatea din Greenwich şi specialistul în dezvoltarea cafelei Daniel Sarmu, au căutat stenophylla în sălbăticie. Iniţial, ei au găsit o singură plantă, în centrul Sierra Leone. La o distanţă de aproximativ 140 de kilometri, în sud-estul Sierra Leone, au găsit apoi o populaţie sănătoasă de stenophylla sălbatică.

Stenophylla nu mai fusese observată în sălbăticie în Sierra Leone din 1954 şi în niciun alt loc după anii 1980, în Coasta de Fildeş, a precizat Davis. Câteva exemplare au fost păstrate în colecţii în cadrul proiectelor de cercetare a cafelei.

Acest soi de cafea crește în special în zone fierbinți, tropicale, la numai 400 de metri deasupra nivelului mării și este specifică pentru Sierra Leone, Guineea şi Coasta de Fildeş.

Stenophylla creşte la o temperatură medie anuală de 24,9 grade Celsius, cu 1,9 grade Celsius mai mare decât în cazul cafelei robusta şi cu până la 6,8 grade Celsius mai ridicată decât în cazul arabica, au notat cercetătorii.

„Protecția în viitor a lanțului de aprovizionare cu cafea în fața schimbărilor climatice este vitală – cafeaua conduce o industrie globală de miliarde de dolari, sprijină economia mai multor țări tropicale și asigură mijloace de trai pentru peste 100 de milioane de fermieri de cafea ”, spune dr. Aaron Davis, autor principal a raportului. „Găsirea unei specii de cafea care crește la temperaturi mai ridicate și are o aromă excelentă este o descoperire științifică o dată în viață – această specie ar putea fi esențială pentru viitorul cafelei de înaltă calitate.”

Acest studiu a inclus evaluări ale aromelor la care au participat 18 experţi în degustarea cafelei. S-a constatat că stenophylla prezintă un profil aromatic complex, având o dulceaţă naturală, aciditate medie spre ridicată, aromă fructată şi o consistenţă bună.

„Suntem extrem de optimişti în ceea ce priveşte viitorul pe care îl poate aduce stenophylla”, a declarat Jeremy Torz, cofondator al companiei

41

specializate în cafea Union-Coffee Hand-Roasted din Londra, unde a fost organizată o parte din degustare.

Spanacul, sănătate curată – Cum să îl gătești pentru a beneficia cel mai mult de nutrienții săi , Cristina Popescu

Spanacul este o sursă excelentă de vitamina K, A, C, B 2 și B6, acid folic, dar și de magneziu, fier, potasiu.

Crud

O porție de spanac are doar aproximativ 30 de calorii și 4 grame de fibre. Spanacul are o mare putere nutrițională: vitamina K importantă pentru menținerea sănătății oaselor, vitaminele A și C, acid folic, mangan, magneziu, fier, potasiu și vitaminele B2 și B6. Poate fi mâncat crud, fiind cel mai bun mod de a beneficia de nutrienții spanacului.

Gătit sau fiert

Și înghețat este o alegere bună, dar și gătit. Gătitul sau fierberea îi măresc beneficiul nutrițional deoarece spanacul conține acid oxalic, o substanță organică care poate interfera cu absorbția substanțelor nutritive esențiale precum calciu și fier. Când mănânci spanac gătit, corpu absoarbe niveluri mai ridicate de vitamine A și E, proteine, fibre, zinc, tiamină, calciu și fier, potrivit farmersalmanac.com.

DOSAR

Ciugud Smart Village: Cum poate fi salvat satul   românesc Cătălina Mihai 06:24 actualizat: 06:32

Veșnicia s-o fi născut la sat, dar zona rurală din România nu a trecut prea bine prin perioada de tranziție post-comunistă. Nu că înainte ar fi dus-o prea bine. Nici după aderarea la UE autoritățile nu au reușit să

42

găsească o formulă de redresare a satelor românești, confruntate adesea cu sărăcie și depopulare. Deși au avut la dispoziție numeroase fonduri europene, autoritățile centrale nu au pus pe hârtie o strategie națională, astfel că - la fel ca și în alte domenii din România - fiecare e pe cont propriu. 

Multe sate au mizat pe turism și tradiții sau pe agricultură, cu ajutorul fondurilor europene. Câteva s-au gândit să aleagă o altă cale și să facă pași spre Smart Village, fără a renunța la farmecul local.

Uniunea Europeană promovează activ ideea ”satelor inteligente”, parte a unei strategii de combatere a declinului rural, fenomen întâlnit și în alte state membre.

Satele inteligente (Smart Village) sunt comunități din zonele rurale care utilizează soluții inovatoare pentru a îmbunătăți viața locuitorilor, pentru eficientizarea actului administrativ și dezvoltarea mediului economic bazându-se pe punctele forte, oportunitățile locale și cele mai noi tehnologii, explică Asociația Română pentru Smart City, principala autoritate a Industriei Smart City din România.

Obiective:

43

1. Obiectivul proiectelor tip Smart Village este de a oferi sătenilor beneficiile unui stil de viață cât mai ridicat și modern, păstrând în același timp valorile, tradițiile și obiceiurile comunităților rurale înțelegând avantajele unui stil de viață sustenabil și sănătos.

2. Eliminarea decalajelor digitale dintre zonele urbane și cele rurale.

3. Folosirea datelor din comunitate pentru a înțelege punctele tari și punctele slabe, pentru valorificarea oportunităților locale și eliminarea sau reducerea amenințărilor.

Fără îndoială, cel mai bun proiect Smart Village din România aparține Primăriei din Ciugud, o comună în care se duc în vizită primari pentru a descoperi cum pot aplica modelul și la ei acasă.

Gheorghe Damian, primarul din Ciugud, care a preferat să plece dintr-un partid politic pentru a putea fi un gospodar al comunei din Alba, își amintește cum totul a pornit încă din perioada de preaderare: ”Ne-am antrenat cumva cu fondurile Phare și Sapard, am prins gustul banilor”.

Deși Ciugud nu este o comună săracă - e în Top 5 din județul Alba în ceea ce privește veniturile proprii - autoritățile locale s-au bazat în special pe fondurile europene pentru a dezvolta localitatea:

”Noi am fi avut nevoie de veniturile noastre proprii pe următorii 100 de ani ca să putem realiza ce-am făcut până acum cu fonduri europene. 100 de ani, în condițiile în care știm că, dacă un lucru îl începi și nu-l termini în câțiva ani, el se degradează și apoi te costă și mai mult. Pe de altă parte, ciugudenii ar fi trebuit să aștepte încă 100 de ani să se bucure de ce au astăzi”,

spune Gheorghe Damian.

Primar de aproape 21 de ani, el susține că apartenența României la spațiul european a permis autorităților locale să nu mai depindă doar de politic pentru a face rost de bani.

44

Banii europeni sunt ”cei mai ieftini pentru că nu depind de scorul electoral, de câte afișe am lipit, ci de ideea proiectului, de ce-mi propun și ce fac cu banii din proiect”, afirmă primarul care a investit peste 32 de milioane de euro în dezvoltarea comunei, în proiecte de infrastructură, turism, energie verde sau cultură.

Ciugud Smart Village

Comuna avea în anul 2000 circa 2.600 de locuitori. Acum are 3.600, ceea ce înseamnă că au fost investiți în jur de 10.000 de euro pe cap de locuitor din bani europeni.

Primarul se laudă - și pe bună dreptate - că în Ciugud nu există locuință fără utilități (apă, canal, gaze naturale, fibră optică), străzi neasfaltate - mai mult au fost asfaltați și 26 de kilometri de drumuri de câmp.

”Ciugud To Be True” - sloganul comunei se aplică și în cazul stațiilor de încărcat mașini electrice: o stație la mia de locuitori. Aceste stații folosesc energie verde. De altfel, energia electrică e produsă aici printr-un sistem eolian.

Sistemele de iluminat sunt inteligente, iar cablurile au început să fie îngropate, pentru a ”arăta comuna cât mai frumos”.

Gradul de satisfacție al locuitorilor e dovedit și de încrederea pe care aceștia o acordă administrației locale, mai mare decât încrederea în biserică, ceea ce nu-i puțin lucru.

”Acesta e, până la urmă, rolul unei administrații publice locale: prin tot ceea ce face să-i facă pe oameni fericiți. Faptul că oamenii doresc să-și cumpere o casă, un teren, să investească în zona noastră de dezvoltare economică, să stabilească sediul firmei aici, cred că e până la urmă fericirea noastră ca administrație publică locală”, e de părere primarul Damian, care se gândește la noi investiții pentru comuna sa, dar și pentru localitățile din jur, cu care a dezvoltat deja parteneriate, pentru că ”nu e suficient ca noi s-o ducem bine, suntem conștienți că trebuie să trăim într-un spațiu în care trebuie să eliminăm disparitățile”. Din această credință s-a născut unul dintre cele mai mari GAL-uri (Grup de Acțiune Locală) din țară - 27 de UAT întinse pe două județe.  

Totul pornește de la educație 

”Din păcate, în România în educație, ca și în sănătate, lucrurile - în opinia mea - nu stau chiar atât de bine, iar în zonele rurale lucrurile stau cu atât mai

45

rău, șansa copiilor de a ajunge la școală e destul de afectată”, susține Gheorghe Damian, deranjat de faptul că la nivel central nu se înțelege că educația nu e doar atributul administrațiilor publice locale, ci e, în primul rând, atributul statului și al guvernului.

 ”România - a pierdut oricum 30 de ani - va pierde startul și mai rău, trebuie să convingem statul că trebuie să investim în educație și să ne pregătim copiii pentru «viitorul de mâine», noi nu-i pregătim nici măcar pentru astăzi, în continuare îi punem pe copii să memoreze poezii, să învețe date istorice, fără să le dezvoltăm logica și să le căutăm abilitățile”,

spune cu obidă primarul care a lansat sloganul ”Nu lăsați să moară școala de la țară”.

În Ciugud funcționează prima școală inteligentă din mediul rural din România. Ea a apărut în momentul în care copiii ”migrau” spre Alba Iulia, dar acum școala a devenit neîncăpătoare și autoritățile intenționează să investească într-o nouă școală pentru că în actuala nu mai este spațiu: ”Aici avem o durere pentru că nu se conturează nicio sursă serioasă de finanțare pentru noi”. 

La școală, copiii sunt învățați și educați să folosească soluțiile digitale, lucru care le va folosi atunci când vor ajunge oameni maturi, susține Dan Lungu, coordonatorul programului Ciugud Smart Village, mândru de modul în care au implementat fel și fel de instrumente digitale pentru a ușura interacțiunea locuitorilor cu administrația locală. 

 Soluții digitale

”Colegii mei au început digitalizarea în 2010. Cu fonduri europene au început să cumpere softuri, să se specializeze, să lucreze cu ele” și ”acum avem foarte multe servicii digitalizate, dacă ne-ar permite legea și dacă am putea face interconectarea între bazele noastre de date și bazele de date ale altor instituții publice am putea să facem peste 90% din activitățile legate de

46

Primărie în relația cu cetățenii online”, a povestit săptămâna trecută, într-o dezbatere online, organizată de HotNews.ro, Dan Lungu.

  https://www.euractiv.ro/fonduri-ue-politica-de-coeziune/ciugud-smart-village-cum-poate-fi-salvat-satul-romanesc-23907

Exemple de bune practici:

- patru soluții de plată electronică, astfel încât oamenii să nu mai vină la primărie pentru a plăti taxe și impozite

- în fiecare sat al comunei există stații de tip selfpay

- certificatul de atestare fiscală se poate obține în 30 de secunde, cu două click-uri

- locuitorii pot depune și solicita online documente, existând și un dosar electronic al cetățeanului, pentru a accesa și verifica orice document depus de-a lungul timpului

- Primăria a emis un card al cetățeanului, care permite logarea în sistem pentru a afla informații fiscale. Pentru mulți a fost prima dată când au avut de-a face cu un card. În prezent circa 80% din plăți se fac electronic: ”Îți e mai mare dragul să o vezi pe bătrână plătindu-și taxele astfel, totul ține de mentalitate”, spune Dan Lungu.

Planuri de viitor:

- după construirea celui mai modern teren de golf din sud-estul Europei (o investiție de 15 milioane de euro) și primul debarcader pe malul Mureșului, tot din fonduri europene va fi construit și primul camping de autorulote din județul Alba.

- autoritățile lucrează la primul proiect integrat de tip Smart Village în România: ”Am început să vorbim de aceste concept în 2018, însă Smart

47

Village trebuie să însemne altceva față de Smart City, adică să păstreze identitatea rurală cu soluții inteligente”.

- în domeniul sănătății, Primăria derulează, în parteneriat, un proiect de telemedicină robotică

- pe zona de cultură și turism există un proiect în derulare pentru realizarea de puncte de informare despre realitatea virutală, tradiții, obiceiuri locale, proiect în care sunt incluse și comunitățile rurale adiacente.

- și Ciugud, și Sebeș, și Alba Iulia (oraș aflat la circa 10 kilometri distanță) au o problemă de mobilitate. Drumul dintre Ciugud și Sebeș e foarte aglomerat, deși distanța e foarte scurtă. Zona industrială a Ciugudului - unde s-au investit circa 10 milioane de euro din fonduri europene - intră în reabilitare și va fi construită și o pistă de biciclete care să lege cele două orașe. - va fi construit și un nou pod pe Mureș, pentru a scurta distanța spre Alba Iulia.

- primarul vrea să construiască o școală - ”Școala Viitorului” - în relație cu baza sportivă, cu parcul, cu natura, după ce a văzut prima școală smart din Austria, instituție în care guvernul austriac și landul respectiv au investit 11 milioane de euro.

”Noi am investit doar un milion de euro, dar la multe îi băteam. Acum vrem să avem un model de bună practică. Deja la noi vin cadre didactice să vadă cum e școală noastră”, spune primarul Gheorghe Damian, cu ochii pe noi proiecte din fonduri naționale și europene.

Proiecte de succes prin fonduri de coeziune. Oportunități. Lecții învățateViitor prin școală, educație pentru copii defavorizați - Anca Stamin, director Programe, Salvați Copiii - proiectul ”Viitor prin școală” e unul dintre cele două proiecte ale Salvații Copiii în cadrul POCU ”Școală pentru toți”, noi îl considerăm de ...

https://www.euractiv.ro/fonduri-ue-politica-de-coeziune/ciugud-smart-village-cum-poate-fi-salvat-satul-romanesc-23907

48

Care sunt avantajele tratării la floarea-soarelui cu AMALGEROL ESSENCE? Roxana Dobre - 26 aprilie 2021

Bulgaria are o poziție puternică în producția de floarea-soarelui în țările UE și fiecare producător nativ se confruntă cu provocarea de a crește cantitatea și calitatea randamentului, menținând în același timp fertilitatea solului. Răspunsul este unul singur – folosirea biostimulentul unic AMALGEROL ESSENCE care acționează simultan în trei direcții: solul, rădăcinile și planta.

1. AMALGEROL ESSENCE – testată în IRGR Sadovo – randamente de floarea-soarelui de înaltă calitate

Pentru a demonstra aplicarea și beneficiile produsului AMALGEROL ESSENCE a fost efectuat un experiment la Institutul de Resurse de Plante și Genetice din Sadovo . Experimentul acoperă trei culturi – grâu, floarea-soarelui și porumb și arată efectul aplicării biostimulentului.

Floarea-soarelui a fost semănată la sfârșitul lunii martie 2019. Plantele au încolțit la timp și s-au dezvoltat bine. Primul tratament cu AMALGEROL ESSENCE în doză de 2 l/ha a fost la mijlocul lunii aprilie în faza 5-6 pereche de frunze. Următoarea aplicare a biostimulentului a fost la începutul fazei de înmugurire. La eșantionul de control a fost folosită tehnologia convențională pentru cultivarea floarea-soarelui și randamentul rezultat a fost de 1320 kg/ha. Eșantionul de control a fost comparat cu o variantă în care biostimulentul a fost aplicat de două ori în doză de 2 l/ha și randamentul a fost de 2320 kg/ha. Raportăm o creștere a randamentului comparativ cu tehnologia convențională de 75%.

Doamna asistent universitar șef dr. Nikolaya Velcheva de la IRGR Sadovo împărtășește un rezultat uimitor un urma aplicării produsului AMALGEROL

49

ESSENCE: ”48 de ore după aplicarea AMALGEROL ESSENCE se observă întunecarea frunzelor, ceea ce indică o cantitate mare de azot. Plantele au depășit foarte bine stresul cauzat de secetă din anul 2019. Dubla aplicare a AMALGEROL ESSENCE are ca rezultat calatidii foarte bine hrănite, lipsa semințelor goale, frunze mai întunecate cu o suprafață mare, prezentând o activitate fotosintetică foarte bună. Noi, oamenii de știință de la IRGR din Sadovo, recomandăm ferm fermierilor produsul și suntem convinși de efectul său atât ecologic, cât și economic.”

2. AMALGEROL ESSENCE stimulează creșterea rădăcinilor

Biostimulentul AMALGEROL ESSENCE activează și stimulează sistemul radicular al plantelor prin hormoni vegetali și carbon organic, parte a celor șapte elemente din compoziția produsului. În planta tratată observăm un sistem radicular mai dens, care oferă un acces mai bun la nutrienți (N) și apă, chiar dacă acestea sunt situate mai departe și sunt mai puțin mobile (P, K).

3. AMALGEROL ESSENCE după utilizarea erbicidului greșit

Un fermier din regiunea Svilengrad s-a bazat pe tehnologia Clearfield pentru hibrizi toleranți de floarea-soarelui. Erbicidele cu care sunt tratate se bazează pe substanța activă Imazamox. Din cauza unei greșeli o suprafață de 30 hectare a fost tratată cu un erbicid pe bază de substanță activă Tribenuron-metil, care este utilizat pentru hibrizi de floarea soarelui toleranți Expres. În urma tratamentului cu produsul de protecție a plantelor greșit, întreaga cultură a devenit galbenă, iar 1-2% din plante chiar au început să își piardă vârful de vegetație.

Deteriorarea a fost gravă și într-o astfel de situație, abordarea obișnuită a fost de a ara toată zona afectată, deoarece hibridul murea.

50

În urma calităților biostimulentului unic AMALGEROL ESSENCE și a capacității sale de a-și dovedi acțiunea în situații de criză, fermierul nu a renunțat, ci s-a bazat pe biostimulentul potrivit.

La recomandarea reprezentantului de vânzări al Medi Plus R au fost făcute două aplicări de AMALGEROL ESSENCE:

– Primul tratament a fost în doză de 2.2 l/ha la 4 zile după pulverizarea cu erbicidul greșit.

– Al doilea a fost la 6 zile de la primul tratament la o doză de 2.2 l/ha.

La numai 20 de zile de la primul tratament cu AMALGEROL ESSENCE rezultatele sunt vizibile: masa frunzelor a crescut, plantele sunt sănătoase și puternice, culoarea frunzelor este de un verde uleios și nu există urme de îngălbenire și stres.

Așteptați o continuare a articolului în curând!

Video cu primul seminar online al AMALGEROL ESSENCE:

https://youtu.be/ysyDkGQYcnM

Pentru mai multe informații: https://www.mediplusr.com/amalgerol-essence-webinar-romanian

Important! Rezultatele utilizării Amalgerol Essence în doză de 2 l/ha sunt similare cu rezultatele prezentate la aplicarea Amalgerol clasic în doză de 3 l/ha.

* * *

51

Erbicidul MOX, soluția pentru o cultură reușită de floarea-soarelui , Adrian Radu - 26 aprilie 2021

Floarea-soarelui este una dintre cele mai importante plante oleaginoase cultivate pe glob și cea mai importantă plantă oleaginoasă pentru România.

Cultura de floarea soarelui este foarte sensibilă la concurența buruienilor, în special în primele stadii de vegetație, iar combaterea buruienilor este una din cele mai importante verigi în tehnologia de cultivare a florii-soarelui. Buruienile necombătute pot cauza pierderi de recoltă de până la 50% din potențialul acesteia, iar în condiții de infestare masivă, cultura de floarea-soarelui poate fi compromisă în totalitate.

Pentru o erbicidare post-emergentă reușită, soluția oferită de compania Agricover este erbicidul selectiv MOX, produs pe bază de imazamox. Tehnologia erbicidării cu MOX ajută la controlul unei varietăți de buruieni dicotiledonate în creștere activă, din cultura de floarea-soarelui.

MOX se aplică în perioada de vegetație, începând cu faza de 4 frunze, substanța activă se absoarbe de către buruieni prin frunze și rădăcini. Datorită activității reziduale la nivelul solului, produsul asigură combaterea buruienilor în curs de răsărire și a unui nou val de buruieni.

Erbicidul se adresează doar hibrizilor de floarea-soarelui cu rezistență genetică la Imazamox. Mai multe informații despre caracteristicile produsului și modul de preparare, aici.

* * *

VIDEO: Noutăți în sistemul asigurărilor agricole. Interviu cu Georgiana Rusu, Director Executiv CFRO – Broker de Asigurare, agrointeligenta.ro - 26 aprilie 2021

VIDEO: Noutăți în sistemul asigurărilor agricole. Interviu cu Georgiana Rusu, Director Executiv Clubul Fermierilor Români – Broker de Asigurare

Pe Instagram-ul Agrointeligența găsiți imaginile momentului din agricultură!

52

https://agrointel.ro/185937/video-noutati-in-sistemul-asigurarilor-agricole-interviu-cu-georgiana-rusu-director-executiv-cfro-broker-de-asigurare/

* * *

VIDEO Aplicarea erbicidelor, fungicidelor și insecticidelor la culturile de legume, 26 aprilie 2021, Ionuț Fîntînă

Legumele sunt sursa principală de hrană, atât în alimentația oamenilor, cât și a multor animale. De aceea, este important de știut că pentru a avea o cultură de legume bogată și sănătoasă, este nevoie să aplicăm anumite metode de îngrijire și tratamente care să le protejeze de boli și dăunători. În materialul video de mai jos, dr. ing. Horia Ghibu prezintă câteva sfaturi de care trebuie să țină cont orice fermier, atunci când aplică erbicide, fungicide și insecticide în culturile sale.

https://youtu.be/qx535gZTqq0

* * *

53

Presiuni pe Executivul european să aprobe gestiunea apei prin PNRR: „O să-i determinăm să accepte” , 26 aprilie 2021, Ionel Vaduva

În ceea ce privește România, infrastructura pentru gestiunea apei este esențială, astfel că ar fi „oportun” ca o parte din sumele disponibile prin Planul Naţional de Redresare şi Rezilienţă (PNRR) să fundamenteze aceste investiții.

Din acest motiv, șefia Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) este dispusă să pună presiune pe experții Comisiei Europene (CE).

Luni, 26 aprilie 2021, ministrul Agriculturii, Adrian Oros, a declarat că PNRR nu a fost respins de Executivul european, iar specialiştii lucrează la detaliile cerute.

„PNRR nu a fost respins. Noi suntem într-un dialog continuu, atât cu Comisia, cât şi cu Ministerul Investiţiilor şi Proiectelor Europene. Lucrăm la aceste fişe pentru fiecare proiect în parte încă de anul trecut. După schimbarea Guvernului, am reluat activitatea cu noua conducere a ministerului, între timp şi la Bruxelles, în luna decembrie, s-au schimbat unele lucruri privind modul de alcătuire şi fundamentare a fişelor. Am refăcut fişele.

Noi susţinem în continuare că pentru România este esenţial să avem o infrastructură care să gestioneze apa şi că este oportun ca o parte din banii din PNRR să fundamenteze aceste investiţii. Cu siguranţă că, la viitoarele întâlniri cu Comisia, o să reuşim să-i determinăm pe cei din Comisie să accepte că reabilitarea infrastructurii care gestionează apa este importantă, este rezilientă şi se încadrează”, a declarat Oros, la Palatul Parlamentului, după şedinţa conducerii PNL, citat de Agerpres.

Întrebat dacă ministrul Cristian Ghinea, care a prezentat la Bruxelles PNRR, l-a consultat înainte de a transmite documentele pentru atragerea banilor pentru Agricultură, Oros a replicat că între cele două ministere există consultări săptămânale.

„Sunt întâlniri, uneori şi de două ori pe săptămână, între specialiştii de la Ministerul Agriculturii şi cei de la Ministerul Investiţiilor şi Proiectelor Europene”, a menționat Adrian Oros. „Cred că informaţia nu a fost foarte bine prezentată, pentru că suntem departe de a finaliza negocierile cu Comisia. Sunt săptămânal întâlniri cu Comisia, în care noi răspundem şi aducem precizările necesare, deci nu se pune problema acum ca vreun proiect să fie respins.”

54

În viziunea șefului de la Agricultură, Cristian Ghinea a ştiut să ofere la Bruxelles toate detaliile tehnice legate de acest program privind infrastructura pentru apă.

„Eu cred că a ştiut, pentru că noi trimitem informaţii şi avem întâlniri săptămânale cu cei de la Ministerul Investiţiilor şi Proiectelor Europene, dar, separat, ne întâlnim şi noi cu Comisia. Nu suntem în acest stadiu în care Comisia să respingă, comisia a cerut nişte detalii în plus”, a explicat Adrian Oros.

El a mai menționat că este vital ca România să primească banii pentru infrastructura pentru apă.„Este foarte important, pentru că suntem într-o zonă, cel puţin în sud-est, în care în ultimii zeci de ani există o secetă pedologică constantă şi trebuie să avem o strategie pentru a gestiona apa şi aici nu discutăm numai despre irigaţii, aici vorbim de infrastructura de desecare-drenaj, prevenirea eroziunii solului şi prevenirea deşertificării, pentru că avem zone extinse în ţară unde deşertul este o realitate, nu este o ameninţare şi, de aceea, avem acest plan care trebuie să fie un plan de ţară şi trebuie susţinut de tot Guvernul”, a indicat ministrul Agriculturii.

„Se confirmă haosul și întârzierile în gestiunea PNRR”

În aceeași ordine de idei, europarlamentarul PSD Victor Negrescu, citat de Mediafax, a declarat că se confirmă haosul și întârzierile în gestiunea PNRR.

„Președintele Iohannis este invitat să intervină astăzi pentru a rezolva neînțelegerile din coaliție și certurile pe alocările din PNRR. Le sugerez să discute și să prezinte public și ce fac cu avansul de aproximativ 4 miliarde de euro ce va ajunge în România, cel mai probabil, în toamna acestui an. Planul este departe de a fi gata și urmează să fie depus după termenul limită oficial fixat la finalul lunii aprilie, așa cum am semnalat în intervențiile mele publice anterioare. Guvernul României va prezenta un plan poate spre finalul lunii mai. Doar câteva state, care nu au guverne, vor apela la o soluție similară. Portugalia și, mai nou, Italia au deja planurile acceptate”, a scris pe Facebook Victor Negrescu.

Acesta a adăugat că, din informațiile pe care le are, în calitate de membru în Comisia pentru Bugete, Comisia Europeană consideră că planul, așa cum a fost el prezentat, nu poate fi implementat până în luna august 2026: „proiectele propuse pentru transport, mediu, digitalizare și agricultură nu sunt clare și necesită schimbări fundamentale. Riscăm să avem tăieri față de varianta propusă și pe zona de educație și pe cea dedicată administrației locale”.

55

ANSVSA- controale în industria peștelui! Amenzi în valoare de 117.200 de lei, Diana Vasilescu , 26 aprilie 2021

Pe fondul crescut al consumului de pește și produse din pescuit, urmare a sărbătoririi Floriilor și Sfintelor Paști, inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor au efectuat în zilele de sâmbătă și duminică (24-25.04.2021), controale tematice în unitățile care desfășoară activitatea de obținere, transport, depozitare și comercializare a peștelui și produselor din pescuit, în vederea punerii pe piață a produselor sigure. 

În cursul zilei de sâmbătă, 24.04.2021, echipe mixte formate din inspectori sanitari veterinari ai Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) și reprezentanți ai Inspectoratului General al Poliţiei Române (IGPR), au efectuat o amplă acțiune de control în Halele Obor din Bucureşti.

La nivelul municipiului București, au fost verificați 38 de operatorii economici care comercializează pește și produse din pescuit, iar pentru neconformițățile constate au fost aplicate 15 sancţiuni contravenţionale, în valoare de 117.200 de lei. 

În urma acestor verificări, inspectorii sanitari veterinari au retras de la comercializare peste 150 kg pește și produse din pește, acestea fiind dirijate către unităţi de neutralizare autorizate.

ANSVSA, prin intermediul structurilor de control de la nivel naţional efectuează controale tematice specifice și în această săptămână, pentru a asigura cetăţenilor un comerţ cu alimente sigure și a preveni apariția de toxiinfecții alimentare.

Menționăm că, în această perioadă nu au fost înregistrate sesizări si reclamații la Call Center -ul ANSVSA, și rugăm cetăţenii să sesizeze orice nereguli constatate în domeniul siguranţei alimentelor, la următorul numărul de telefon 0800-826-787, apelabil gratuit din orice reţea de telefonie.

  * * *

Solutii iscusite pentru cultura de rapita, apr.26

Desi in ultimii ani toamnele au fost secetoase si rapita s-a semanat in conditii grele, fermierii nu au dezarmat. Au ales in continuare sa cultive rapita, pentru ca este o cultura rentabila, o cultura care aduce profit. Daca ii

56

asiguram o tehnologie corecta si beneficiem si de niste conditii optime, sansele sa iesim pe plus cand tragem linie dupa recoltare sunt foarte mari.

Daca am reusit sa semanam in conditii optime, imediat dupa rasarire trebuie sa avem grija ca plantele de cultura sa beneficieze de conditii optime pentru o dezvoltare viguroasa.

Ce inseamna o tehnologie corecta? Sa alegem produsele potrivite problemelor care apar in cultura si sa le aplicam la momentul potrivit pentru a beneficia de o eficacitate mare. Trebuie sa fim atenti ca plantele sa nu fie invadate de buruieni… Insa nici bolile nu ne iarta: apar putregaiurile, alternarioza si fainarea. De asemenea, o gama larga de daunatori ne-ar crea mari probleme daca nu am reusi sa-i combatem.

La Alcedo avem solutii pentru toate aceste probleme! In Portofoliul de PRODUSE ISCUSITE gasiti 3 erbicide (Roundup Extra, Clomate 360 EC, Magistral 50 SC), 4 fungicide (Salvator 25 EW, Topsin 500 SC, Mirador Xtra, Polyversum – fungicid biologic) si 5 insecticide (Karis 10 CS, Faster 10 CE, Faster Delta, Faster Gold 50 EC, Mospilan 20 SP), toate omologate pentru rezolvarea problemelor din culturile de rapita.

Toate aceste produse nu fac decat sa protejeze plantele de cultura si pot fi foarte bine puse in valoare ajutandu-le cu un adjuvant, asa cum sunt Vital 90 si Silwet Star.

Detalii despre momentul aplicarii si dozele omologate puteti urmari in videoclipul de mai jos sau puteti gasi in Catalogul Alcedo disponibil atat online aici: https://www.alcedo.ro/noul-catalog-alcedo/, cat si in varianta tiparita.

Pentru mai multe detalii despre oferta noastra va rugam sa apelati la reprezentantii ALCEDO din zona dumneavoastra. Informatii gasiti si in aplicatia ALCEDO, disponibila in AppStore sau Google Play: https://aplicatia.alcedo.ro/ Echipa ALCEDO

https://youtu.be/f0Cjjytt_4U

57

Video. Cai în pericol de dispariţie populează zona Cernobîl, Oana Racheleanu in Biodiversitate 25 April 2021

Spre surprinderea multora care credeau că zona din jurul centralei nucleare de la Cernobîl va fi moartă pentru următoarele secole, vietățile sălbatice s-au înmulțit. Printre acestea, și cai dintr-o specie în pericol de dispariţie.

Mâine se împlinesc 35 de ani de la cel mai grav accident nuclear din istorie: explozia reactorului 4 al centralei nucleare de la Cernobîl. Zeci de oraşe şi sate au fost atunci evacuate, întreaga regiune devenind peste noapte o „rezervaţie” uriaşă, de dimensiuni fără precedent în Europa.

Cu această ocazie, atenția întregii lumi se îndreaptă spre această zonă în care mai trăiesc în jur de 100 oameni (în ciuda interdicțiilor privind zona de excludere cu o rază de 30 de kilometri în jurul epicentrului exploziei).

Deși nivelul radiațiilor este suficient de scăzut încât turiștii să poată vizita zona, autorităţile ucrainene susţin că perimetrul nu va fi sigur pentru locuit timp de 24.000 de ani. Așa se face că acest teritoriu care a fost recuperat de natură.

Potrivit oamenilor de știință citați de AFP, animalele au fost mult mai rezistente la radiații decât s-ar fi crezut, și s-au putut adapta radiațiilor mari. Cercetătorii din Ucraina studiază fenomenul alături de colegi din Japonia și Germania.

După dezastru, zona a devenit un paradis pentru porci mistreţi, lupi, căprioare, elani, dar şi pentru o specie de cai sălbatici originară din Asia, denumită calul lui Przewalski. Această specie, denumită după omul de ştiinţă rus Nikolai Przewalski care a descoperit-o în zone de la marginea deşertului Gobi, aproape că a dispărut complet până la jumătatea secolului XX, în special din cauza faptului că au fost vânaţi excesiv. Calul lui Przewalski (Equus ferus przewalskii) mai este numit şi calul sălbatic asiatic, calul sălbatic mongol sau Takhi şi este o specie de cal sălbatic, cea mai apropiată rudă sălbatică a calului domestic.

58

Aceşti cai au fost reintroduşi de oameni de ştiinţă în zone din Mongolia, China şi Rusia, în cadrul eforturilor de conservare a speciei. În cadrul unui astfel de program, 30 de cai au fost aduşi în zona din jurul centralei nucleare de la Cernobîl în 1998, pentru a înlocui în lanţul trofic o specie dispărută de cai din această regiune – Tarpanul.

Experimentul desfăşurat în Ucraina a fost oprit la un moment dat, însă caii au rămas liberi în regiune şi au prosperat. În prezent, în zona de excludere din jurul centralei nucleare trăiesc 150 de astfel de cai sălbatici, iar alţi aproximativ 60 de cai trăiesc peste graniţă, în Belarus.

„În mod paradoxal, a fost vorba de o oportunitate unică de a conserva biodiversitatea”, a mai susţinut Vişnevski.

În condiţii optime, herghelia de cai din zona ucraineană ar putea ajunge să numere 300 până la 500 de animale, conform lui Serghei Jila, cercetător în cadrul Rezervaţiei Biosferei de la Cernobîl.

Cercetători de la Parcul zoologic din Praga, care participă la eforturile de salvare a acestei specii de cai sălbatici, susţin că numărul lor la nivel global a ajuns la aproximativ 2.700 de exemplare.

După succesul acestor cai în zona din jurul Cernobîl, conservaţioniştii discută şi despre introducerea în acest areal şi a altor specii aflate în pericol de dispariţie. Unul dintre potenţialii candidaţi este bizonul european (zimbrul), animal care trăieşte în sălbăticie în Belarusul învecinat, conform lui Vişnevski.

Oficialităţile ucrainene doresc să obţină statutul de zonă protejată din partea UNESCO. Despre autor: Oana Racheleanu

* * *

Din nou, Fetească neagră cu 90 de puncte de nivel mondial, în Wine Enthusiast. Un dublu succes SERVE, cu Cuvee Guy de Poix în top alături de Cuvee Charlotte , aprilie 26, 2021 Cezar Ioan

La începutul anului, un vin din soiul românesc Fetească neagră – Cuvee Guy de Poix 2016 – obținea 90 de puncte în cunoscuta publicație de circulație mondială Wine Advocate (“vin remarcabil, cu caracter și complexitate excepțională”).

Iată că același soi și același brand repetă performanța – de data aceasta în evaluările prestigioasei Wine Enthusiast (WE). Alături de Feteasca neagră

59

Guy de Poix stă încă un vin de la SERVE Ceptura, Cuvee Charlotte 2014, cotat cu același punctaj onorant.

“Este al doilea an în care prezentăm o colecție a celor mai bune vinuri din portofoliul SERVE atât către Wine Advocate cât și către Wine Enthusiast”, declara în ianuarie antreprenoarea Mihaela de Poix, cea care conduce crama din Dealu Mare, prima investiție străină de după 1990 în vinul românesc. Se pare că a fost o alegere corectă, având în vedere că SERVE are două dintre cele trei vinuri românești de 90 de puncte în această evaluare a WE (și 13 vinuri peste 86 puncte din totalul de 28 de vinuri prezentate). A mai apărut între timp ceva și mai interesant, însă: nu doar Cuvee Guy de Poix din 2016 de la SERVE a primit 90 puncte Wine Enthusiast, ci și 2015, publicat în 2020 fără că producătorul să se “dea mare”.

Evaluări multiple confirmă coerența și consecvența filosofiei SERVE

“La SERVE, așa ne-am învățat de la început: cum se spune în tipografie, nu dăm «bunul de tipar» (la un vin, în cazul nostru) până nu suntem siguri că totul este perfect. Și acest «totul» a însemnat mereu vinul cel mai bun, cel mai armonios, mai cinstit dar și mai încântător pentru cei care au încredere în noi – consumatorii. De aceea așa sunt concepute toate vinurile noastre – de la Vinul Cavalerului la Cuvee Guy de Poix”, ne-a declarat Mihaela de Poix. Antreprenoarea spune că ea și echipa ei sunt “atât de mândri de rezultatele obținute doi ani la rând în două dintre cele mai recunoscute evaluari internaționale tocmai pentru că acestea iau în considerare raportul preț/calitate al vinurilor evaluate, iar Guy de Poix este cel mai scump vin din soi românesc care obține acest punctaj”. 

13 vinuri SERVE din cele 28 prezentate. Toate 13 au primit peste 86 puncte

“Cu peste 86 de puncte la toate cele 13 vinuri prezentate, aspirăm la un loc pe harta producătorilor de vinuri de calitate”, spune Mihaela de Poix, care

60

explică: “Numai cu «consistență» – în românește aș utiliza banalul «constanță» și permanentă aspirație spre excelență vom reuși să ne facem loc între cei mai cunoscuți și apreciați producători din lume, și cred că facem cel mai mare bine vinurilor românești continuând participarea la aceste evaluari. Îi invit pe cât mai mulți dintre colegii noștri să facă același lucru, doar astfel vom dovedi că existăm și vom atrage atenția asupra României”.

Cele 13 vinuri SERVE și punctajele prezentate de Wine Enthusiast în aprilie 2021

Cuvee Guy de Poix 2016 – 90 ptCuvee Charlotte 2014 – 90 ptCuvee Guillaume 2018 – 89 ptCuvee Amaury 2018 – 89 ptCuvee Clemence 2018 – 89 pt (BEST BUY)Terra Romana Milenium Roșu 2016 – 87 ptTerra Romana Cabernet Sauvignon 2016 – 87 pt (BEST BUY)Terra Romana Milenium Alb 2019 – 87 pt (BEST BUY)Rezerva Contelui Fetească albă 2019 – 87 pt (BEST BUY)Terra Romana Sauvignon Blanc & Fetească albă 2019 – 87 pt (BEST BUY)Terra Romana Fetească neagră 2017 – 86 pt (BEST BUY)Cuvee Sissi 2019 – 86 ptTerra Romana Rose 2019 – 86 pt (BEST BUY)

Mihaela de Poix a mai dorit să facă o dezvăluire iubitorilor de vin din România – una din culisele Wine Advocate, revista care a prezentat în ianuarie 2021 o selecție de 41 vinuri românești: “Am aflat că nu au (încă) un degustător specializat pe România, ceea ce spune multe. Abia în ultimii doi ani a început să se ocupe Mark Squires, specializat în vinuri portugheze. Și nu pot să nu menționez în acest context numele lui Cristian Soare – cu care noi lucrăm de aproape 20 e ani pe această piață și care este susținătorul și promotorul multor vinuri românești în SUA. Îi mulțumim pentru eforturile făcute și pentru constanță”.

#DealuMare, #PesteAșteptări și în Wine Enthusiast: primele trei poziții în top provin din această regiune 

“Dacă în ianuarie 2021 28 din cele 41 de vinuri analizate de Mark Squires MW pentru Wine Advocate proveneau din regiunea Dealu Mare, evaluarea actuală a Wine Enthusiast vine să confirme interesul internațional pentru această regiune, dar și valoarea vinurilor de aici”, declară Mihaela de Poix, proprietara SERVE. “20 din cele 28 de vinuri românești analizate acum de experții WE (toate, cu punctaje onorante) – și toate cele trei notate cu 90 de puncte – provin din Dealu Mare. O regiune viticolă cu rezultate constant

61

#PesteAșteptări, cum ne place nouă să spunem”, a spus reprezentanta SERVE Ceptura. 

Crama SERVE – prima cu capital străin din România ultimilor 31 de ani – face parte din nucleul de fondatori ai inițiativei Asociației Profesionale Vitivinicole Dealu Mare. Aceasta își propune crearea, în Dealu Mare, a primei certificări calitative superioare din România echivalentă Denumirii de Origine Controlate și Garantate (DOCG) din Italia. Concret, membrii inițiativei și-au autoasumat practici viticole și enologice care depășesc ca strictețe cerințele legislației actuale și cer autorităților să recunoască o nouă treaptă de calitate în zonă, dar și creșterea exigențelor în privința actualei Denumiri de Origine Controlate (DOC). Asociația Profesională Dealu Mare organizează, în fiecare ultimă sâmbătă a fiecărei luni, un eveniment de tip “ziua porților deschise” la diferite crame, iar anual promovează regiunea printr-o așa-numită “Evadare în Dealu Mare”, prin campanii de vânzări de vinuri rare cu rol de binefacere și alte tipuri de acțiuni de educare a pieței și creștere a notorietății întregului areal viticol.

* * *

Amprenta Transilvaniei online: vinurile de la Crama Jelna sunt disponibile la achiziție pe webshop-ul propriu, aprilie 26, 2021 Vinul.ro

https://store.jelnatransilvania.ro e adresa la care, din această primăvară, cei care cunosc deja – sau care sunt curioși să deguste – vinurile lui Darius Pripon, le pot achiziționa online direct de la cramă, unde ele sunt păstrate în cele mai bune condiții. Crama Jelna a pus la bătaie și o promoție, astfel încât pentru Paștele ortodox 2021 livrarea (48-72 de ore) este gratuită în întreaga țară.

Se pot achiziționa vinuri individual sau pachete prestabilite – inclusiv oferte “corporate”

Ca să-i ajute pe cumpărătorii online, echipa de la Crama Jelna a pus online nu doar vinurile, separate (disponibile în multiplu de 6 sticle). Au fost create

62

și pachete: “paralele” formate din aceleași soiuri, dar din game diferite, sau combinații din vinurile unei game ori culori sau pachete cadou ori oferte pentru companii (inclusiv cu brânzeturi artizanale locale), vinuri în cutii de lemn – și inclusiv o carte, “Viile și vinul din Podgoria Lechința, Transilvania”, de Corneliu Gaiu, pentru cei care sunt interesați să se documenteze mai aprofundat. Evident, și vârfurile de gamă – Navicella – pot fi procurate de aici, pentru consum propriu sau pentru a fi trimise cadou direct de la cramă către destinațiile alese de cumpărători. Așa că, în ciuda restricțiilor, de Paștele astea e mai ușor ca oricând să trimiți un cadou prietenilor sau rudelor de să te pomenească!

Toate cele trei game ale Cramei Jelna au potriviri în bucatele tradiționale de Paști (și nu numai)

Amprenta Transilvaniei – conținând Sauvignon Blanc, Fetească albă, Fetească regală și un asamblaj de Muscat Ottonel și Fetească regală, la categoria “albe vibrante”, ca și două vesele rose-uri din Pinot Noir (unul, vinificat cu drojdii din flora spontană), dar și un roșu fructat și proaspăt din Pinot Noir – sunt potrivite la antreurile cu brânzeturi proaspete de primăvară (caș, urdă) și salate.

Dealu Negru – cu Sauvignon Blanc-ul sec sau rose-ul din Merlot, frumos elaborate – se asortează de minune la feliile de jambon fierte sau afumat, servite cu hrean și sfeclă, ori ouă sau salate tip “boeuf”. Din aceeași gamă, vinurile roșii din Cabernet Sauvignon ori Pinot Noir sunt asortabile droburilor, iar Late Harvest-ul din Muscat Ottonel și Sauvignon Blanc se potrivește excelent cu tartele cu fructe sau prăjiturile de casă nu foarte dulci. Sau – de ce nu? – și cu ouăle umplute.

Pentru cei care nu au răbdarea să mai păstreze la învechire vinurile Navicella – vârful de gamă de la Crama Jelna – le pot savura alături de preparatele din miel. Cu amplitudinea lor aromatică și gustativă provenită din asamblarea selectivă a celor mai bune soiuri reprezentative ale zonei, dar și prin metodele e vinificare, atât cel alb cât și cel roșu furnizează satisfacție în asociere cu preparatele mai consistente.

* * *

Asigurarea oferă siguranță pentru fermieri. Și azi, și mâine Luni, 26 Aprilie 2021 , Mihaela Prevenda

Asigurările agricole sunt esențiale pentru bunul mers al afacerilor fermierilor. Cu toate acestea, piața asigurărilor pentru agricultură încă pare la început de drum la noi în țară, fiind departe de ceea ce se întâmplă în acest

63

domeniu în restul țărilor din Uniunea Europeană, din care facem parte deja de ani buni. Prea puțini agricultori își asigură culturile, plantele, animalele sau utilajele și prea mulți, constatăm, nu prea știu ce trebuie să asigure, cum trebuie să asigure, ce înseamnă, de fapt, asigurarea ori cum să ajungă la banii europeni destinați asigurărilor agricole.

„Anul trecut, s-au asigurat în jur de 2.260.000 de hectare, mai puţin faţă de 2019, când s-au asigurat cam 2.300.000 ha. Avem aproape opt milioane de hectare arabile.”

Anul trecut, în luna mai, a apărut primul broker de asigurare din România gestionat de fermieri, prin transformarea Agricover Broker de Asigurare SRL în Clubul Fermierilor Români Broker de Asigurare SRL. Pentru prima dată, o asociație a fermierilor intră ca acționar într-un broker de asigurare. Pentru a înțelege mai bine ce înseamnă asigurarea agricolă, și noi, și dvs., agricultorii, am stat de vorbă cu Georgiana Rusu, director executiv al Clubului Fermierilor Români Broker de Asigurare. Punctez că acest broker lucrează cu toți fermierii, indiferent că sunt sau nu membri ai Clubului. Și, așa cum veți vedea în interviul de față, informația și sprijinul în tot ceea ce presupune o asigurare agricolă sunt lucruri extrem de importante, care fac diferența.

Georgiana Rusu: Principala cauză a deteriorării suprafeţelor agricole sunt fenomenele meteo, cum spunem noi, riscuri asigurate. În 2020 principala cauză a fost seceta. Am avut în primăvara trecută 1,2 milioane de hectare afectate de secetă, iar pe culturi de toamnă la fel, 1,2 milioane de hectare, comparativ cu 2019 în care am avut în jur de 100.000 de hectare la nivel de ţară afectate cu grindină şi cu inundaţii. Suprafeţe întregi afectate de secetă, judeţe întregi, cum ar fi Călăraşi, Iaşi, Ialomiţa, Constanţa, Buzău, Brăila, în care seceta a afectat foarte, foarte mult culturile agricole. La fel, Comisia Europeană a declarat că am avut o producţie medie foarte afectată, adică în loc de 30 de milioane de tone, cum producea România, am produs puţin peste 25 de milioane de tone. La fel, am avut judeţe afectate de grindină: Vasluiul a fost afectat şi de grindină, şi de secetă. Producţia medie pe hectar la grâu a scăzut drastic, însemnând undeva la 40%, producţia la orz la fel, 47%, floarea-soarelui, porumb, rapiţă – 18%. Asigurătorii au venit pentru fermieri cu produse noi, am avut societăţi de asigurări care au asigurat producţia de porumb şi de floare cu un produs de secetă, am avut asigurători

64

în 2020 care au venit în toamna lui 2020 şi au asigurat seceta pedologică, un pachet foarte frumos în care puteai să-ţi asiguri seceta...

Reporter: Interesant. Seceta pedologică, la care nu se bagă nimeni.

Georgiana Rusu: Exact. Seceta în faza de răsărire a culturii, crusta, acoperirea plantelor cu particule de pământ, gerul, la fel, care a fost asigurat în acest pachet. Deci produse noi au fost în piaţă în 2020, fermierii au putut să-şi asigure recolta nu numai pe riscurile standard, cum ştim noi: furtună, grindină, ploi torenţiale sau incendiu din orice cauză, au putut să-şi asigure şi seceta pentru culturi de primăvară, şi pentru culturi de toamnă la fel. Au fost două produse: un asigurător care a venit cu secetă pedologică, un asigurător care a venit efectiv pe culturile de toamnă, rapiţă, grâu, cu produsul de secetă. Să discutăm şi la nivel de ţară cam ce suprafaţă s-a asigurat.

Reporter: Aveţi datele?

Georgiana Rusu: Da. Din informaţiile din piaţă, noi ne facem o cotă de piaţă, este normal, suntem un broker care lucrează pentru fermieri, în avantajul fermierilor, şi atunci clar vrem să ştim cu cât putem să-i ajutăm mai mult. Anul trecut, s-au asigurat în jur de 2.260.000 de hectare, mai puţin faţă de 2019. Avem aproape opt milioane de hectare arabile. În 2019 s-au asigurat cam 2.300.000 de hectare. Dar acum vorbim şi de criza sanitară, vorbim şi de această secetă, vorbim şi de foarte multe culturi care au fost întoarse, culturile de toamnă înfiinţate în 2019 care au fost întoarse în 2020.

Reporter: Prin urmare, sunt peste cinci milioane de hectare neasigurate. De ce nu se asigură agricultorii?

Georgiana Rusu: Eu vreau să cred că fermierii nu se asigură din cauza faptului că nu sunt informați. Cred că fermierii care nu apelează la asigurări nu ştiu ce înseamnă o asigurare sau nu au foarte multă încredere în sistemul de despăgubire. Pentru asta suntem noi aici şi de asta spunem că de fapt 49% din Clubul Fermierilor Români – Broker de Asigurare este gestionat de către fermieri, de către Clubul Fermierilor Români, care înseamnă fermieri, care înseamnă o siguranţă, care înseamnă o supraveghere a brokerului. Lucrăm pentru a aduce informația fermierului, pentru a-l face pe fermier să înțeleagă, a-l sprijini de fapt şi a înţelege ce înseamnă să-şi gestioneze aceste riscuri.

„Lucrăm pentru a aduce informația fermierului, pentru a-l face pe fermier să înțeleagă, a-l sprijini de fapt şi a înţelege ce înseamnă să-şi gestioneze riscurile.”

65

Submăsura 17.1 a extins sfera de acoperire a riscurilor

Reporter: Există și fonduri europene pentru asigurările în agricultură. S-au utilizat banii europeni? Apelează fermierii la măsura AFIR?

Georgiana Rusu: Prima sesiune a submăsurii 17.1 – „Prime de asigurare a culturilor, animalelor și a plantelor” a fost lansată de către Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale în 2019. Prin submăsura 17.1 se dorește să se sprijine fermierii să aibă încredere în sistemul de asigurări private. Să ştiţi că sprijină fermierii pentru a accesa acest sistem de asigurări private şi în acelaşi timp determină societăţile de asigurări să vină şi cu alte riscuri şi să-şi extindă sfera de acoperire. Cum vă spuneam, în 2020 s-a venit cu acest produs de secetă care nu era, seceta pedologică şi seceta-secetă şi arşiţă. Am lucrat cu fermierii, am colaborat cu Clubul Fermierilor, care la rândul lui a adus măsurii îmbunătățiri, împreună cu responsabilii din Ministerul Agriculturii și AFIR. În 2019, submăsura a avut alocată o sumă destul de mare, dar s-au consumat doar 1,8 – 1,9 milioane de euro. În 2020 s-au consumat aproape 13 milioane de euro. A fost o creştere foarte mare la care zicem noi că am contribuit. În parteneriat cu Clubul Fermierilor Români am lucrat cu fermierii, am mers către minister şi împreună cu AFIR am avut o deschidere foarte mare şi am reuşit în 2020 să propunem îmbunătățiri, bineînţeles totul argumentat, arătând de ce le-a fost foarte greu fermierilor să acceseze submăsura 17.1.

Reporter: De pildă, dacă eu sunt fermier, am un cod de exploataţie, îmi depun cererea de plată la APIA, deci mă cunoaşte instituţia, poate am mai avut şi un proiect de finanţare, dar din moment ce am un cod de exploataţie mi se ştie suprafaţa, eu am cerere, ei ştiu din cerere care este suprafaţa alocată pentru fiecare cultură în parte sau pentru animale, şi atunci eu trebuie să vin cu ce? Cu contractul pe care-l am cu asiguratorul, cât i-am plătit şi cât să mi se deconteze?

Georgiana Rusu: Exact. Asta s-a întâmplat. Asta s-a întâmplat în 2020. Printr-o cerere de finanţare online fermierul a trebuit să depună doar poliţa de asigurare şi bineînţeles poliţa de asigurare să fie în acele condiţii de eligibilitate, deci să aibă toată structura asigurată pe o specie, să aibă o producţie medie asigurată conform ghidului, ultimii cinci ani sau ultimii trei ani, să aibă riscurile şi atunci toate astea au ajutat foarte mult fermierii în 2020 şi vedem şi creşterea, de la 1,9 milioane în 2019 la aproape 13 milioane de euro consumați anul trecut. Pentru că trebuie lansată sesiunea pe 2021, suntem în discuții cu autoritățile competente, s-a lansat o consultare în care pentru submăsura 17.1 există doar un fond de 10 milioane de euro, puțini bani pentru acest an în opinia noastră.

66

Suntem în discuţii pentru a propune, la fel de argumentat, mărirea acestui fond şi să vedem ce putem să aducem, pentru că am propus şi alte schimbări pentru sesiunea din 2021. Avem deschidere și din partea AFIR și din partea MADR şi sperăm noi să reuşim la fel ca în 2020.

„Fermierii care nu apelează la asigurări nu ştiu ce înseamnă o asigurare sau nu au foarte multă încredere în sistemul de despăgubire. Pentru asta suntem noi aici. 49% din Clubul Fermierilor Români Broker de Asigurare este gestionat de către fermieri, de către Clubul Fermierilor Români, care înseamnă fermieri, care înseamnă o siguranţă, care înseamnă o supraveghere a brokerului.”

Cost versus lipsa asigurării

Reporter: Ce îi sfătuiţi pe fermieri în ce privește de modul de asigurare? Pentru că există posibilitatea de asigurare la hectar sau la producţie. Aici este până la urmă, cred eu, diferenţa. Modul de asigurare face diferenţa?

Georgiana Rusu: Da. Avem peste 3.400 de clienţi activi...

Reporter: Lucrați cu toţi asigurătorii din piață?

Georgiana Rusu: Lucrăm cu toţi asigurătorii, cu toţi membrii Clubului, lucrăm cu toţi fermierii, şi avem nişte sesiuni online în fiecare săptămână în care, dacă fermierii au întrebări către noi, le răspundem. Le explicăm tot ce înseamnă asigurările agricole. Asigurarea agricolă este de trei feluri. Dvs. aţi spus la producţie şi la suma asigurată. O asigurare agricolă poate fi la cheltuială tehnologică, adică să-mi asigur cheltuiala tehnologică, pot să-mi asigur valoarea producţiei, la cheltuială tehnologică suma pe care mi-o asigur pe hectar este cheltuiala mea tehnologică, la valoarea producţiei este valoarea producţiei pe care o obţin, la fel care este o medie în general, asigurătorii fac o medie pe ultimii trei sau cinci ani. Valoarea producţiei este producţia medie înmulţită cu un cost pe hectar, sau la suma asigurată. Sunt cele trei produse care există la noi. Fiecare fermier trebuie, exact cum vă spuneam, să fie informat şi să ştie care este necesitatea lui. Asta facem noi în broker, avem peste 23 de oameni care lucrează zilnic şi informează rapid şi răspund la orice solicitare a fermierului. El trebuie să vadă costul versus ce

67

ar însemna dacă nu ar avea această asigurare agricolă. Ce ar însemna să nu îşi asigure cultura. Fiecare fermier trebuie să decidă foarte, foarte informat pe necesitatea lui. Sunt fermieri care-şi asigură doar cheltuiala tehnologică, sunt fermieri care vin la valoarea producţiei, sunt fermieri care merg la o sumă asigurată pe hectar. Aici numai fermierul este cel care decidă.

Reporter: Şi cine dă suma asigurată pe hectar?

Georgiana Rusu: Suma asigurată pe hectar este dată de către fermier. Pe fiecare cultură în parte şi este diferită. Acea sumă asigurată pe hectar poate fi considerată valoarea producţiei, depinde cum îşi doreşte fermierul, sau poate fi o sumă mai mare.

Reporter: Şi cheltuiala tehnologică?

Georgiana Rusu: Cheltuiala tehnologică este la fel, dată de fermier din tot ce înseamnă cheltuiala pe care o face el, cu un deviz tehnologic în spate. Așadar, numai fermierul este cel care decide.

Reporter: Clubul Fermierilor Români Broker de Asigurare funcționează în această formulă de doar un an. Însă, brokerul Agricover există de mai mult timp.

Georgiana Rusu: Brokerul este înfiinţat din 2011. În 2020 am devenit Clubul Fermierilor Români – Broker de Asigurare, dar avem expertiză de aproape 10 ani în piaţă, o cotă de piaţă în 2020 care a urcat de la 2019 de la 13% la 15%, iar anul aceasta este un an foarte provocator pentru noi, vrem să ajungem la o cotă de 25%. În cazul în care şi asigurătorul faţă de anul 2020 îşi doreşte, majoritatea asigurătorilor îşi doresc o creştere de 10%, noi dorim o creştere mai mare, pentru asta am lucrat în 2020, ne-am extins, avem o expertiză mult mai mare, colegi mult mai mulţi şi atunci ne dorim o creştere la 25% cotă de piaţă.

Reporter: Ce suprafață acoperiți?

Georgiana Rusu: Suprafaţa pe care o vom acoperi anul acesta ajunge undeva la 600.000 de hectare. În 2020 am avut 350.000 de hectare suprafaţa pe care am intermediat-o, o creştere în 2020 cu aproape 20%, undeva la 300.000 de hectare în 2019, 350.000 de hectare în 2020, iar acum vrem să creştem undeva la 600.000 de hectare, poate chiar puţin mai mult.

Noi produse de asigurare, în 2021

68

Reporter: Să discutăm şi despre parteneriatul pe care-l aveţi cu fermierii, pentru care sunteţi şi reprezentanţi ca brokeri în cadrul Clubului Fermierilor Români. Care sunt avantajele pe care le au fermierii din colaborarea cu brokerul Clubului?

Georgiana Rusu: Brokerul Clubul Fermierilor Români are două misiuni. În primul rând, misiunea de a sprijini fermierii şi de a-i ajuta mai ales în momentul în care au daună, că aici este foarte important pentru fermieri. În al doilea rând, brokerul este cel care ajută la tot ce înseamnă proiectele Clubului şi sprijină, din punct de vedere financiar, proiectele Clubului Fermierilor Români. Parteneriatul cu Clubul este foarte bun, ţinând cont că asociația vine către noi cu nevoia fermierului, facem întâlniri, inclusiv anul trecut, cu toate că a fost criza sanitară, am avut întâlniri cu fermierii. Și anul aceasta avem întâlniri regionale în care facem chestionare cu fermierii, vedem ce-şi doresc fermierii, cum îşi doresc, ce riscuri îşi doresc să asigure, la ce asigurător sau ce produse şi-ar dori, mergem împreună şi lucrăm ţinând cont de submăsura 17.1 şi de expertiza pe care o avem în asigurări, mergem împreună cu clubul la minister şi la AFIR. Tot ce am făcut pentru fermieri cu submăsura 17.1 cred că e un exemplu elocvent de ceea ce putem să facem şi ce am făcut împreună cu Clubul Fermierilor Români.

Reporter: Sumele alocate din fondurile europene sunt mici şi poate că şi asta dezarmează fermierii în a lua o decizie dacă să-şi asigure sau nu culturile, plantele, animalele. Sunt și fermieri care se asigură, însă nu depun actele pentru acel procent de 50-60%.

Georgiana Rusu: Să ştiţi că avem şi fermieri care se asigură şi care nu-şi depun dosarul pentru a beneficia de fondurile europene, încercăm să-i convingem să-şi depună dosarul de eligibilitate, încercăm să-i convingem că AFIR a plătit sumele care sunt pentru submăsura 17.1. Sunt şi fermieri care nu accesează submăsura, dar sunt şi fermieri care accesează.

Reporter: Aş vrea să facem un mic calcul şi să apelez la experienţa dvs. Din 100 de lei, să zicem, cât costă asigurarea, cât se întoarce din suma respectivă dată de fermier către asigurător, cât se întoarce înapoi?

Georgiana Rusu: Dacă dvs. daţi 100 de lei pe o asigurare... sau haideţi să mergem pe hectar. Poliţa de asigurare are două părţi. O parte eligibilă şi o parte neeligibilă. Aş începe cu ce înseamnă neeligibil că este mai puţin şi înseamnă un 20% din acea sută de lei. Este riscul de incendiu în orice cauză, care nu este risc eligibil, şi este o răscumpărare franşiză de la ce înseamnă franşiza eligibilă, care este de fapt de 20% atinsă pe producţie, la un 10% o franşiză deductibilă. Adică, în caz de daună, fermierul suportă 10% din suma pe care el şi-a asigurat-o, că tocmai discutasem de suma asigurată pe

69

hectar, 10% suportă fermierul. Doar atât. Acest risc de incendiu din orice cauză sau alunecare de teren şi această răscumpărare de franşiză înseamnă o primă neeligibilă. Prima eligibilă înseamnă toate celelalte riscuri pe care fermierul şi le cumpără: grindină, secetă, ploi torenţiale, furtună, vijelie, şi din această primă 70% vin înapoi către fermier prin această submăsură de contribuţie la asigurări. Asta, dacă vreţi, pe un total de 100 de lei înseamnă în funcţie de asigurător 50 de lei, 60 de lei. Adică fermierul pune doar 40 de lei din suma totală pe care o plăteşte.

Reporter: Există şi asigurare fără franşiză?

Georgiana Rusu: Sunt asigurători care pot merge cu un produs fără franşiză, dar pe anumite regiuni, pentru că orice franşiză sau orice cost este influenţat de mai mulţi factori. Înseamnă zona în care am culturile, câtă suprafaţă exploatez, ce riscuri vreau – dacă vreau şi ger, vreau şi îngheţ timpuriu, vreau şi îngheţ târziu – şi atunci toţi aceşti factori influenţează şi acea franşiză.

Reporter: Există nemulțumiri ale fermierilor legate de franşiză, legate de riscurile care sunt asigurate, pentru că de multe ori asigurătorii vin şi spun: „Noi nu avem decât pachetul ăsta, dacă vreţi bine, dacă nu, duceţi-vă la alt asigurător”. Nu întotdeauna asigurătorul are toată paleta de riscuri pe care să şi le asigure fermierul.

Georgiana Rusu: Da, pentru că orice sistem al asigurărilor este un sistem piramidal. De acord, plătesc foarte mult şi primesc cei care au daună. Sunt riscuri pe care asigurătorul sau reasigurătorul, pentru că orice societate de asigurări este reasigurată la rândul ei, şi le poate asuma, sunt riscuri pe care nu şi le poate asuma. Cotele noastre pe care le avem, cotele Clubului Fermierilor Români, care sunt nişte cote speciale pentru fermieri, sunt destul de mici. Şi atunci sunt asigurători care nu pot să susţină, în cazul în care este o daună, sumele de despăgubire. După cum ştiţi, la noi în ţară au fost asigurători care au avut această linie de business şi care nu o mai au. Sunt asigurători care vor să menţină această linie de business şi ca atare pot să acopere numai anumite riscuri cu anumite franşize. Sunt produse, şi noi o să le avem şi le vom aduce pentru fermieri anul acesta, în care sunt franşize sau nu sunt franşize, dar cotele sunt pe măsură. Vorbim de nişte produse parametrice pentru secetă, adică, în alte țări, dacă mă întrebaţi, fermierul îşi face o asigurare poate pe 4-5 ani, doar se reînnoieşte contractul, tot ajutorul care este, cum este la noi prin submăsura 17.1  sunt ţări în care este ajutor dar la nivel de – cum ar fi la noi nivel de APIA pe o diferenţă, iar fermierul vine şi plăteşte doar acea diferenţă. E un sistem altfel, dar şi cotaţiile sunt pe

70

măsură. Anul acesta vom aduce fermierilor români şi alte produse de asigurare.

Reporter: Dacă măsura AFIR 17.1 se lansează în primăvară, practic doar culturile de primăvară intră sau intră şi cele din toamnă?

Georgiana Rusu: Sesiunea pentru 2021 este pentru recolta 2021. Aceasta înseamnă culturile însămânţate în toamna lui 2020 şi culturile de primăvară însămânţate în 2021. Deci înseamnă recoltă 2021. Prin urmare, sesiunea care apare acum este pentru recolta 2021.

Reporter: Practic, în toamnă de fiecare dată fermierul trebuie să ştie că trebuie să se asigure, iar în primăvară la lansarea măsurii să aplice.

Georgiana Rusu: Da, să aplice, dar la fel, în momentul în care aplică trebuie să aplice în condiţiile care sunt de eligibilitate. Pentru că au fost foarte mulţi fermieri care au aplicat eligibilitatea, au dorit această valoare nerambursată, dar nu în condiţiile ghidului. Să am toată specia asigurată, toată structura, conform declaraţiei APIA, şi atunci fermierul poate aplica, după ce iese declaraţia APIA, pentru că şi acolo sunt nişte diferenţe.

„Consiliem tot ce înseamnă avizarea de daună, pregătim documentele fermierului, le înaintăm societăţii de asigurări, suntem alături de el la constatarea de daună, suntem alături de el când monitorizăm tot ce înseamnă dosar de daună, suntem alături de el până când îşi primeşte despăgubirea în termenul în care l-am stabilit cu asigurătorul.”

Alături și la bine, dar mai ales la rău

Reporter: Ați pomenit faptul că 2021 va fi un an provocator. Cum anticipaţi acest an?

Georgiana Rusu: Considerăm că cel mai important pentru fermier este să-l îndrumăm şi să-l sprijinim. Ceea ce facem în 2021 facem la fel cum am făcut în 2020, să venim să lucrăm cu fermierii, să-i sprijinim, să-i consultăm. Ca piaţă, v-am spus, cred că creşterea va fi cam de minim 10%, sunt asigurători care vor ieşi şi ei cu produse, asigurătorii de la noi din ţară, lucrăm împreună cu asigurătorii, lucrăm nu numai la a aduce produse noi, lucrăm la a modifica condiţiile care sunt, şi am lucrat cu asigurătorii inclusiv la tot ce înseamnă eligibilitate, sunt asigurători cu care am lucrat la eligibilitate pentru a fi în avantajul fermierului. Vom aduce produse noi, vom sprijini în continuare, vom consilia fermierul. Țin să punctez că a încheia o poliţă de asigurare nu este uşor, dar se poate vinde; o poliţă de asigurare, indiferent de ce natură e. Pe cultura agricolă poliţa trebuie

71

vândută, trebuie încheiată foarte informat. Fermierul trebuie să ştie ce a încheiat. Trebuie să ştie ce există în piaţă ca şi competiţie, trebuie să ştie la fiecare asigurător care sunt condiţiile de asigurare. Dar o încheie. Un lucru foarte important pentru fermier este să fii alături de el când are daune. Este ca atunci când ţi se îmbolnăveşte copilul şi nu mai ştii ce să faci. Este în situaţia în care i se pare că toată munca lui se duce de râpă. Dacă vine o grindină, chit că este o grindină pe rafală sau pe 100 de hectare din 500 de hectare câte are, sau pe 30 de hectare, este foarte important ca noi să fim lângă fermier, trebuie să fim lângă agricultor atunci când este în caz de daună.

Reporter: Ce face brokerul atunci?

Georgiana Rusu: Brokerul atunci este alături de fermier. În afară de faptul că noi consiliem tot ce înseamnă avizarea de daună, pregătim documentele fermierului, le înaintăm societăţii de asigurări, suntem alături de el la constatarea de daună, suntem alături de el când monitorizăm tot ce înseamnă dosar de daună, suntem alături de el până când îşi primeşte despăgubirea în termenul în care l-am stabilit cu asigurătorul. Pentru că în toate convenţiile noastre cu asigurătorul avem un termen pentru a satisface nevoia clientului, a fermierului.

Reporter: Haideţi să vedem: câţi din cei care anul trecut, şi din punctul ăsta de vedere putem considera că anul 2020 a fost unul dintre cei mai păguboşi, a fost un an cu pagube mari, cu fermieri care s-au asigurat. Cei cu care aţi lucrat în anul trecut şi-au primit până acum banii, au fost despăgubiți pentru pagubele suferite?

Georgiana Rusu: Sunt fermieri care şi-au primit despăgubirea, noi am avut peste 500 de daune pe culturi agricole, pe lângă asta am mai avut, pentru că în afară de cultura agricolă mai asigurăm şi alte bunuri ale fermierului, utilaje, şi acolo am mai avut daune, dar aproape toţi fermierii şi-au primit despăgubirea. Bineînţeles, sunt fermieri care s-au încadrat, sunt fermieri care au fost de exemplu în toamnă, în perioada de însămânţare şi pregătire a terenului şi nu au fost dispuşi să vină repede cu toate documentele, dar îi ţinem din scurt şi tot timpul îi sunăm şi avem contact cu ei ca să nu uite de ceea ce trebuie să facă pentru dosarul de daune. De asta vă spun, suntem alături de ei şi la bine, dar şi la rău și asta este cel mai important. Facem o asigurare pentru ce? Să fim acoperiţi în cazul în care ni se întâmplă ceva, facem o asigurare de viaţă în cazul în care ni se întâmplă ceva, să avem familia acoperită; facem o asigurare la maşină în cazul în care ni se întâmplă ceva. La fel, la cultură trebuie să o facem pentru că e vorba de nişte

72

fenomene pe care nu putem să le ţinem în frâu, şi atunci trebuie să facem asigurare.

Fostul profesor de matematică se ocupă azi de siguranța fermierului

Reporter: La finalul discuției noastre vreau să vă cunoască cititorii noștri nu doar ca specialist, ci și ca om. Vă pricepeți la cifre, care-i meseria dvs.?

Georgiana Rusu: Sunt un fost profesor de matematică, care e foarte bun la calcule, și care a decis în 2002, fiind în concediu creştere copil, după primul copil, am doi copii, o fată şi un băiat, să intre în acest sistem al asigurărilor. Am pornit consultant financiar la Allianz Ţiriac, treptat, prinzând experienţă, am devenit manager, apoi am lucrat pe pensii, am plecat apoi la Groupama, fosta BT Asigurări, şi în ianuarie 2013 am decis să vin în fostul Agricover Broker ca director regional. În 2014 am trecut director executiv şi de atunci mă ocup de asigurări de culturi şi lucrez pentru fermieri.

Reporter: Cum vi se pare lucrul cu fermierii? Când aţi avut primul contact cu agricultura, cum vi s-a părut?

Georgiana Rusu: Primul contact l-am avut la Groupama, pentru că Groupama este specializată pe partea de culturi agricole. Mi se pare foarte provocator, pentru că există o piaţă foarte mare, exact ce spuneaţi, din opt milioane de hectare sunt asigurate doar puţine, zi de zi trebuie să lucrăm şi să venim cu ceva nou pentru fermieri. Nu simt responsabilităţile de zi de zi, o fac că-mi place, o fac că trăiesc, când vorbesc de daune mi se ridică părul... şi atunci consider că-i ajut.

Reporter: Vorbim de ceva care afectează vieţi.

Georgiana Rusu: Exact, şi este o satisfacţie foarte mare în momentul în care ştii că are o problemă şi că te sună şi-ţi mulţumeşte şi că ştii că eşti în sprijinul lui oricând, indiferent că este sâmbătă, că este duminică, colegii mei sunt tot timpul deschişi şi foarte rapizi la toate solicitările pe care le avem.

73

Reporter: Care sunt obiectivele pentru anul acesta?

Georgiana Rusu: Obiectivele noastre sunt măreţe. Avem colegi care au venit cu experienţă, o să mergem şi pe partea de tot ce înseamnă suport către fermieri, pe partea de AFIR şi de daune, pentru că pe lângă faptul că ajutăm fermierul la daune, îl ajutăm şi la partea de tot ce înseamnă accesare a submăsurii 17.1 şi va fi un an în care vrem să aducem ceva nou în piaţă, vom aduce produse, după cum vă spuneam, vom face în continuare aceste sesiuni online cu fermierii în fiecare săptămână în care discutăm toate problemele pe care le au despre asigurări, despre măsurile de sprijin, dacă au probleme pe daune. Ajutăm şi am ajutat fermieri şi dacă nu sunt clienţii noştri, deci pentru noi este important să-i ajutăm.

Reporter: Nu este obligatoriu să facă parte din Clubul Fermierilor Români ca să lucreze cu brokerul de asigurare al Clubului?

Georgiana Rusu: Nu. Am ajutat fermierii pentru că au fost în situaţia în care poate aveau un dosar de daune, nu aveau acces către asigurător şi atunci clar i-am ajutat şi, într-adevăr, au devenit clienții noștri şi lucrăm în continuare cu foarte mulți fermieri pe care i-am ajutat. Eu un an în care avem treabă şi vrem ca fermierul să fie în siguranţă.

* * *

Solutii iscusite pentru cultura de rapita , Redactia Sanatatea Plantelor , apr. 26, 2021

Desi in ultimii ani toamnele au fost secetoase si rapita s-a semanat in conditii grele, fermierii nu au dezarmat. Au ales in continuare sa cultive rapita, pentru ca este o cultura rentabila, o cultura care aduce profit. Daca ii asiguram o tehnologie corecta si beneficiem si de niste conditii optime, sansele sa iesim pe plus cand tragem linie dupa recoltare sunt foarte mari.

74

Daca am reusit sa semanam in conditii optime, imediat dupa rasarire trebuie sa avem grija ca plantele de cultura sa beneficieze de conditii optime pentru o dezvoltare viguroasa.

Ce inseamna o tehnologie corecta? Sa alegem produsele potrivite problemelor care apar in cultura si sa le aplicam la momentul potrivit pentru a beneficia de o eficacitate mare. Trebuie sa fim atenti ca plantele sa nu fie invadate de buruieni… Insa nici bolile nu ne iarta: apar putregaiurile, alternarioza si fainarea. De asemenea, o gama larga de daunatori ne-ar crea mari probleme daca nu am reusi sa-i combatem.

La Alcedo avem solutii pentru toate aceste probleme! In Portofoliul de PRODUSE ISCUSITE gasiti 3 erbicide (Roundup Extra, Clomate 360 EC, Magistral 50 SC), 4 fungicide (Salvator 25 EW, Topsin 500 SC, Mirador Xtra, Polyversum – fungicid biologic) si 5 insecticide (Karis 10 CS, Faster 10 CE, Faster Delta, Faster Gold 50 EC, Mospilan 20 SP), toate omologate pentru rezolvarea problemelor din culturile de rapita.

Toate aceste produse nu fac decat sa protejeze plantele de cultura si pot fi foarte bine puse in valoare ajutandu-le cu un adjuvant, asa cum sunt Vital 90 si Silwet Star.

Detalii despre momentul aplicarii si dozele omologate puteti urmari in videoclipul de mai jos sau puteti gasi in Catalogul Alcedo disponibil atat online aici: https://www.alcedo.ro/noul-catalog-alcedo/, cat si in varianta tiparita.

Pentru mai multe detalii despre oferta noastra va rugam sa apelati la reprezentantii ALCEDO din zona dumneavoastra. Informatii gasiti si in aplicatia ALCEDO, disponibila in AppStore sau Google Play: https://aplicatia.alcedo.ro/ Echipa ALCEDO

* * *

Iepurașul de Paște aduce coșuri cadou de la FineStore anul   acesta 16:47 actualizat: 20:06

La ceas de sărbătoare uitam de probleme, termene limită, bugete și neajunsuri și punem totul pe pauză, pentru a reflecta la oamenii și lucrurile care contează. Iar orice antreprenor care se respecta are grijă să trimită Iepurașul cu cadouri...

La ceas de sărbătoare uitam de probleme, termene limită, bugete și neajunsuri și punem totul pe pauză, pentru a reflecta la oamenii și lucrurile

75

care contează. Iar orice antreprenor care se respecta are grijă să trimită Iepurașul cu cadouri pentru Paște la toți cei care merită respect și recunoștință. Nu lăsa pe ultima sută de metri alegerea darurilor menite să arate aprecierea pentru colaboratorii, partenerii și angajații care au făcut ca afacerea ta să funcționeze chiar și într-o perioadă dificilă precum cea marcată de pandemie. 

Ofertă bogată pentru segmentul de business

FineStore vine, ca întotdeauna, în întâmpinarea nevoilor clienților săi vechi și noi, cu idei de coșuri cadou Paște, menite să transmită un mesaj de apreciere angajaților, partenerilor de afaceri și tuturor celor cărora le putem face o bucurie cu ocazia Sărbătorilor Pascale.

Specialiștii FineStore au pregătit o mulțime de pachete elegante, ingenios ambalate, numai bune de livrat de Iepurașul de Paște. Pentru partenerii premium puteți alege coșuri cadou de lux, cu băuturi fine, de la branduri renumite, asortate cu delicatese aromate ce dau și mai multă savoare zilelor de sărbătoare. 

Colaboratorii și clienții care merită ținuți aproape vor aprecia, cu siguranță, un cadou de efect, elegant și aromat, cu un vin bun, cozonac și alte delicii binevenite pe orice masă de sărbătoare, indiferent unde și cu cine petreci.

Acordați o atenție deosebită selecției de cadouri pentru partenerii de afaceri, ținând cont și de detalii importante. Dacă destinatarul este o femeie, vă puteți inspira din gama de cadouri pentru ea, pentru a da gestului o nota personală și de respect profesional, denotat tocmai de alegerea "țintită” pe care o faceți.

Angajatorii care vor să le facă o bucurie salariaților pot alege dintr-o multitudine de cutii cadou tematice, pe care aceștia le vor putea savura cu

76

familia ori prietenii, mai ales că în 2021 Paștele vine imediat după 1 Mai, un alt prilej de sărbătoare și distracție pentru cei mai mulți dintre români.

Comandă online și economisești timp și efort

Comanda online este cea mai eficientă modalitate prin care firmele care vor să ofere cadouri de Paște se pot asigura că acestea vor ajunge la timp la "destinatari”. Livrarea este gratuită la comenzi peste 199 de lei, oriunde în România, iar produsele ajung la destinație în deplină siguranță, prin curier, în cel puțin 48 de ore.

FineStore, cel mai mare magazin online de băuturi alcoolice, a adunat laolaltă branduri renumite precum Mozart, Moet, Vertigo, Diplomatico sau Glenfiddich, dar și produse românești de la Purcari, Brancoveanu, Tohani, Zarea ori Oprisor. Tocmai pentru că acordă o atenție deosebită nevoilor clienților, cei de la FineStore au pregătit pentru Paște 2021 oferte speciale și reduceri consistente de preț, binevenite atunci când vrei să îți demonstrezi generozitatea și recunoștința, fără a destabiliza, însă, bugetul. 

* * *

Vinul de azi: Cotes du Rhone Rouge 2019 - 91 puncte Robert Parker Parteneri Profit.ro scris astăzi,

Podgoriile Chauteau de Saint Cosme se găsesc în sudul regiunii Rhone, la doar 300 metri de satul Gigondas, estimându-se că datează încă din secolul 15. Din 1570, Chauteau de Saint Cosme s-a aflat în proprietatea familiei Barroul, iar Louis Barroul este cel care acum a reușit să transforme brandul familiei sale într-unul de mare succes, renumit peste tot în lume.

77

Respectul pentru tehnicile tradiționale de producere a vinului, viticultura organică și înțelegerea în profunzime a terenurilor zonei sale au fost cele trei secrete care l-au ajutat să crească atât de mult această afacere.

Saint Cosme Cotes du Rhone Rouge 2019 este un vin încântător, potrivit pentru a fi băut imediat, dar totuși cu un potențial foarte bun de îmbătrânire. Închis la culoare, elegant și fin, vinul are taninuri frumos rotunjite, arome intense de coacăze negre, camfor, trufe, trandafir și afine. Se recomandă savurarea acestui vin la o temperatură între 16-18 grade Celsius, iar cele mai potrivite preparate cu care îl poți asocia sunt carnea la grătar, friptură de porc și brânzeturile mai tari. Vinul poate fi cumpărat de AICI. Material în parteneriat cu Unvinpezi.ro.

* * *

Aplicația myKWS, acum și pe telefon, Ferma, 26 aprilie 2021

KWS extinde serviciul digital pentru fermieri, myKWS, cu aplicația rapidă pentru telefonul mobil. Le oferim partenerilor noștri un beneficiu în plus: o nouă interfață cu echipa noastră.

Ultimul an ne-a demonstrat că spațiul virtual ne poate oferi foarte multe instrumente utile în activitatea noastră zilnică, pe care le putem folosi în orice moment și de oriunde ne aflăm. Ne trebuie doar conexiune la internet și un telefon (aproape) SMART. Nimic complicat în ziua de azi.

 Serviciu pentru monitorizarea porumbului

 Așa cum știți, anul trecut am lansat serviciul digital de monitorizare al parcelelor cultivate cu porumb myKWS. Ca urmare a aprecierii fermierilor noștri, soldate cu multiple accesări, dar și cu solicitări privind derivarea acestor parametri și pentru telefonul mobil, am dezvoltat aplicația în consecință și astăzi v-o putem pune la dispoziție într-o formă mult mai facilă și, deci, mai la îndemână.

78

 Noua formulă digitală myKWS

 Noua formulă digitală myKWS oferă cele mai importante funcții pentru activitatea zilnică agricolă și este foarte rapid de accesat de către dumneavoastră direct de pe telefon. De exemplu, serviciul meteo din myKWS, precum și toate informațiile personalizate din tabloul de bord, afișat pe interfața aplicației, pot fi utilizate foarte simplu. Disponibilitatea imediată a noutăților relevante constituie baza pentru necesitatea utilizării acesteia și, practic, justifică acest cumul de beneficii zilnice. De asemenea, pentru ca fermierii noștri să aibă acces nelimitat la fiecare știre nou emisă, am elaborat sistemul de notificări pentru telefon, transmise sub formă de alerte afișate pe ecran. Așa încât, consultările telefonice sau față în față de până acum sunt, mai nou, completate de aceste sfaturi virtuale. Cu alte cuvinte, am lansat o nouă modalitate de consolidare a încrederii unora în ceilalți și a promptitudinii serviciilor noastre. Toate acestea fără a fi necesar să instalați pe telefon alte funcții față de cele deja disponibile.

Tur virtual în câmp cu aplicația myKWS

 Dacă descoperiți în terenul dumneavoastră situații neconforme cu așteptările sau planurile stabilite, vi le puteți fixa cu ajutorul funcției de geolocalizare, astfel încât veți putea fotografia și urmări evoluția acestora direct din telefon. Serviciul RADAR este cea mai nouă idee de a experimenta acest tip de informări virtuale: descoperiți neregulile în vegetație, planificați analiza probelor de sol și puteți chiar ajusta, în timp real, notițele culese pe parcursul analizelor ulterioare din aplicație.

 Versiunea 1.0 - funcții utile:

 Accesul la știri personalizate în pagina principală şi prin notificări;

Administrarea parcelelor şi vizualizarea terenurilor cu ajutorul mai multor tipuri de hărți;

Verificarea stării de sănătate a culturilor; Disponibilitatea serviciului meteorologic: interfață prietenoasă,

informații suplimentare, utile pentru fermieri; Informarea despre bursa cerealelor și contactarea rapidă a

reprezentanților KWS. Cu toate acestea, chiar dacă vi se pare mult mai simplu să folosiți acest serviciu digital de pe telefon, vă încurajăm să accesați, pe cât posibil, versiunea pentru desktop, pentru o acuratețe cât mai bună a informațiilor, hărților, localizărilor sau fotografiilor.

 Aplicația myKWS poate fi descărcată aici: https://bit.ly/3v7XxGI

79

Pentru mai multe detalii privind serviciul digital myKWS și pentru o analiză mai clară a beneficiilor oferite de acesta, vă recomandăm să accesați www.kws.ro, secțiunea myKWS.

  * * *

Destinație spectaculoasă fără aglomerație pentru turiști, la o oră distanță de Brașov. Ce poți vizita în satul Racoș , 24.04.2021

Turiștii care vor să evite aglomerația de pe Valea Prahovei pot opta pentru locuri mai retrase, în inima naturii. Câteva atracții turistice le întâlnim în satul Racoș, din județul Brașov.

La numai o oră distanță de Brașov, turiștii pot face primul popas la Lacul de Smarald. Lacul de Smarald este înconjurat de formațiuni de bazalt. Turiștii care ajung aici rămân impresionați de culoarea apei, dar și de peisaj.

Ildikó Soós, geolog: Lacul de Smarald s-a format din cauza exploatărilor de piatră, unde a rămas o gaură în pământ, de fapt, și s-a umplut cu apă de ploaie de la topirea zăpezii.

Plimbarea poate continua la pas, deoarece în acea zonă sunt coloanele de bazalt și vulcanul stins.

Ildikó Soós, geolog: Coloanele s-au format în urma răcirii lavei. Vulcanul stins este un loc unic la noi în țară, se datorează unor erupții de tip stromboliene și se găsesc doar aici în Munții Perşani, la Racoș.

80

Turist: Este foarte interesant. Sunt locuri foarte interesante de văzut în România. Păcat, că noi am aflat destul de târziu de ele. Recomandăm tuturor.

După o plimbare în natură și după o gură de aer curat, turiștii pot face o oprire în sat, la Castelul Sükösd-Bethlen.

Ferkö Andrei, administrator castel: S-a clădit începând din 1624. 76 de ani a durat toată construcția, s-a terminat în 1700, mulțumită lui Bethlen Samuel.

Turist: Foarte frumos! Nu ne asteptam să găsim aici așa ceva.

Stejarul din Mercheașa este la numai 25 de minute de Racoș. Peisajul și liniștea de la marginea satului Mercheașa atrage chiar și turiștii străini.

Pe pășunea cu stejari seculari se află „Bătrânul Carpaţilor”. Acesta are în jur de 900 de ani și o înălțime de aproximativ 21 de metri. Stejarul a fost martorul tuturor oamenilor care au trecut pe aici. Cei care vor să se cazeze la o pensiune în Racoș vor plăti în jur de 170 de lei pe noapte. Tariful pentru cele trei obiective: lacul, castelul și coloanele este de 15 lei pentru adulți și 10 lei pentru copii cu varste între 6 și 14 ani.

Săptămâna Mare. Tradiții și sărbători, Agroinfo , 26 aprilie Săptămâna Mare sau Săptămâna Patimilor reprezintă perioada cuprinsă între Duminica Floriilor, anul acesta la 25 aprilie, şi până în Sâmbăta Mare, respectiv 1 mai 2021, şi are rolul de a pregăti credincioşii pentru Învierea Mântuitorului. Este cea mai aspră săptămână a Postului Sfintelor Paşti, amintind de patimile Domnului Iisus Hristos din aceste zile. Ea se adaugă celor 40 de zile propriu-zise de post, încheind perioada de pregătire sufletească şi trupească pentru întâmpinarea cu cuviinţă a celei mai mari sărbători creştine.Săptămâna Sfintelor Patimi a avut întotdeauna un loc special în cadrul Postului Sfintelor Paşti. Până la sfârşitul secolului al III-lea, acest Post era împărţit în două perioade: Postul Patruzecimii sau al Paresemilor, care ţinea până la Duminica Floriilor, şi Postul Paştilor, de la Duminica Floriilor până la cea a Învierii, caracterizat de cel mai aspru fel de postire.

Cu timpul, Săptămâna Patimilor a fost inclusă în Postul Sfintelor Paşti, ajungându-se astfel la o durată de 7 săptămâni, dar rămâne cea mai însemnată dintre acestea, de unde şi denumirea de Săptămâna cea Mare, notează pr. prof. dr. Nicolae D. Necula, într-un material publicat pe site-ul www.crestinortodox.ro. Postul se înăspreşte, iar cei care nu au putut să-l ţină

81

până atunci, se străduiesc ca, cel puţin în această săptămână, să-l respecte. Totodată, această săptămână face parte dintr-o perioadă însemnată a anului bisericesc, aceea a Triodului, care cuprinde zilele pregătitoare Postului Sfintelor Paşti, Postul Sfintelor Paşti şi Săptămâna Patimilor, o vreme de pocăinţă şi de îndreptare duhovnicească.

În Săptămâna Mare, credincioşii se pregătesc pentru sărbătoarea Învierii Domnului. În Maramureş, oamenii poartă haine de doliu, iar casa o îmbracă tot în negru şi în albastru închis. De altfel, în Bihor şi în Maramureş, i se mai spune chiar Săptămâna Neagră, potrivit site-ului www.crestinortodox.ro. Mulţi credincioşi încearcă să ţină post negru în unele din aceste zile, având credinţa că Dumnezeu îi fereşte de boli, le dă sănătate şi îi ajută pentru tot restul anului. În Săptămâna Mare e bine ca toţi credincioşii să fie împăcaţi cu toată lumea, să ierte şi să-şi ceară iertare.

Pregătirile din aceste zile cuprind, totodată, şi o serie de tradiţii şi de obiceiuri populare. Acum se face curăţenie generală în gospodărie, muncile la câmp fiind permise doar până miercuri, de joi bărbaţii rămân pe lângă casă, ajutându-şi nevestele la treburile casnice. Casele trebuie să strălucească de curăţenie, pentru a întâmpina Învierea Domnului aşa cum se cuvine. Una dintre principalele preocupări înainte de sărbătoarea Sfintelor Paşti este şi primenirea hainelor, potrivit site-ului www.romanianmonasteries.org. Încă de la începutul Postului, gospodinele croiesc cămăşi noi, atât pentru ele cât şi pentru restul familiei, pentru a le purta în ziua de Paşti.

Specifică pentru această săptămână este slujba Deniilor, rânduieli de o mare frumuseţe, care evidenţiază momentele dramatice legate de patimile şi de Jertfa lui Hristos, săvârşite în fiecare seară, din Duminica Floriilor şi până în Vinerea Mare.

O zi de mare însemnătate în istoria mântuirii este Sfânta şi Marea Joi, cunoscută şi ca Joia Mare, în care sunt prăznuite patru momente deosebite din Săptămâna Patimilor:

82

spălarea picioarelor ucenicilor de către Hristos, ca pildă de smerenie, Cina cea de Taină, la care s-a instituit Taina Sfintei Împărtăşanii (Euharistia), rugăciunea din grădina Ghetsimani şi prinderea Domnului de către farisei. În dimineaţa din Joia Mare, credincioşii merg la biserică să se spovedească şi să se împărtăşească şi duc pâine, care va fi sfinţită de preot, stropită cu vin şi împărţită enoriaşilor în noaptea de Înviere. În seara acestei zile, este săvârşită Denia celor 12 Evanghelii, la care sunt citite cele 12 pericope evanghelice despre patimile, răstignirea şi moartea pe cruce a Mântuitorului Iisus Hristos.

În gospodărie, Joia Mare este dedicată copturilor pascale (pasca şi cozonacii) şi înroşirii ouălor, simbol al Sărbătorii Sfintelor Paşti, în credinţa că ouăle înroşite în această zi nu se strică niciodată. Tradiţia înroşirii ouălor înainte de Sfintele Paşti este explicată printr-o serie de legende creştine, care leagă simbolul ouălor roşii de patimile lui Iisus. Astfel, una dintre acestea aminteşte de faptul că Maica Domnului, venind să-şi vadă Fiul răstignit, a adus un coş cu ouă, pe care l-a aşezat sub cruce, iar acestea s-au înroşit cu sângele vărsat de Domnul Iisus pentru mântuirea lumii. Potrivit site-ului www.crestinortodox.ro, culoarea roşie reprezintă pe de o parte focul, cu puterea lui purificatoare, dar îndeosebi sângele lui Iisus vărsat pentru mântuirea lumii. La noi însă, de Paşti, ouăle nu se vopsesc doar în roşu, ci şi în alte culori (galben, verde, albastru), vestind bucuria primăverii. Se mai colorează ouă şi în negru, simbolizând patimile lui Hristos pe cruce. Mai mult decât atât, în unele zone, îndeosebi în Bucovina, se păstrează tradiţia încondeierii ouălor, devenită în timp o adevărată artă, executată cu măiestrie de artişti populari. Ouăle încondeiate se mai numesc şi "ouă muncite", dedicând astfel efortul depus pentru desăvârşirea lor patimilor îndurate de Iisus Hristos pentru mântuirea noastră.

Pentru creştini, pasca este cea mai importantă coptură rituală a Paştilor. Caracterul ritual al pascăi este subliniat de data prescrisă de tradiţie când trebuie pregătită, în joia sau sâmbăta din Săptămâna Mare, de forma (rotundă sau dreptunghiulară) şi de ornamentele din aluat (pască cu sucituri, cu împletituri, cu zimţi, simplă). Alături de pască, se făceau şi alte copturi cu caracter ritual numite colaci, babe, moşi sau moşnegi, prescuri, învârtite, notează Ion Ghinoiu, în volumul "Sărbători şi obiceiuri româneşti" (Ed. Elion, 2002). Pasca se face din făină de grâu de cea mai bună calitate şi, cel mai adesea, are o formă rotundă, pentru că se crede că scutecele lui Hristos au fost rotunde.

Sfânta şi Marea Vineri este ziua când a fost răstignit pe cruce Fiul lui Dumnezeu şi a fost pus în mormânt, fiind, potrivit tradiţiei, zi de post negru, în care nu se mănâncă şi nu se bea decât apă. În Vinerea Mare se scoate în

83

mijlocul bisericii Sfântul Epitaf (numit şi Sfântul Aer), un obiect bisericesc de cult de formă dreptunghiulară, confecţionat din pânză de in, mătase sau catifea, pe care se află imprimată sau pictată icoana înmormântării Mântuitorului şi care va fi aşezat pe o masă mai înaltă.

Credincioşii sărută Sfânta Evanghelie, Sfânta Cruce şi Sfântul Epitaf şi trec de trei ori pe sub masa pe care este aşezat, simbolizând, astfel, trecerea prin mormânt a Mântuitorului, care S-a coborât în iad pentru a elibera sufletele drepţilor. Precum Hristos, care prin moartea şi Învierea Sa, a sfărâmat porţile iadului, iar moartea a fost învinsă, aşa şi credincioşii îşi amintesc acum că şi ei trebuie să treacă prin moarte, prin mormânt, pentru a merge la viaţa veşnică în Hristos.

În seara acestei zile, se săvârşeşte Denia Prohodului Domnului, slujba de înmormântare a Mântuitorului Iisus Hristos, iar trecerea pe sub masă a credincioşilor se poate face până la sfârşitul acesteia. După această cântare, se înconjoară biserica, cu Sfântul Epitaf, iar la final, Sfântul Epitaf este aşezat pe Sfânta Masă din Sfântul Altar, unde va rămâne până la Vecernia sărbătorii Înălţării Domnului.

Sâmbăta Mare este dedicată ultimelor pregătiri pentru Paşti: sacrificarea mielului şi prepararea mâncărurilor din carne de miel, precum drob, borş de miel, stufat sau friptură. Mielul este simbolul lui Iisus în tradiţia creştină, căci atunci când Iisus a murit pe cruce pentru mântuirea lumii ca un miel nevinovat, a fost numit ''Mielul lui Dumnezeu'', simbolizând sacrificiul său suprem.

Cercetătorii etnologi susţin că, în comunităţile tradiţionale, se considera că Vinerea Mare, odată cu moartea Mântuitorului, deschide un timp al haosului şi întunericului, oamenii rămânând fără protecţie divină. Timpul ritual de 14 zile, parte componentă a Ciclului pascal, se degradează neîncetat în Săptămâna Patimilor, notează Ion Ghinoiu în volumul "Sărbători şi obiceiuri româneşti" (Ed. Elion, 2002), când Iisus este trădat, chinuit, umilit şi omorât prin răstignire.

Aceste trei zile de haos şi întuneric sunt urmate de Învierea Domnului din noaptea de Paşti şi de Săptămâna Luminată, care readuc echilibrul şi armonia. Prin Învierea Sa, Mântuitorul a sfărâmat porţile iadului şi a învins moartea, dăruind, astfel, credincioşilor, bucuria şi nădejdea la viaţa veşnică întru Hristos. surse: creștinortodox.ro, agerpres

84

* * *

85