5/28/2018 Andrei Tranga Andys Pizza Filozofia Succesului.[Conspecte.md]

Septembrie 2006, Nr. 29

Andrei Tranga. Andys Pizza filozofiasuesului

La subiect:Istoria lui de succes pare a fi tras la indigo dup cea a frailor McDonald sau Carey, care au crezut nsteaua lor norocoas. ntruct nu s-a vzut lucrnd pentru alii, s-a gndit s lucreze pentru el. cu!"apte ani, ndrei #ranga inventa la C$i"inu %randul &ndy's (izza) "i desc$idea pri!a pizzerie lng

*pera +aional. #otul se nt!pla la iulie , e/act la o lun dup ce ndrei "i-a luat licena nfinane "i credit. 0iarele de atunci s-au !%ulzit s scrie despre ec$ipa de entuzia"ti de la &ndy's (izza) "i

despre "eful lor care a %ulversat toate ideile de localuri fast-food din ora!.

Nscutla 29 septembrie "9#6, $n or. %&i!in'u. Studii:(oala nr. 2 din %&i!in'u, )aultatea finan*e !iredit, AS+. -up' absolirea aesteia, e anga/at, $n se*ia redit oldoa1Agroindban3. 4n 200",

partiip' la Programul %ommunity onnetion3 pentru tinerii businessmeni. -in "995, ondue%ompania Andys Pizza3, are are $n subordine ea mai mare re*ea de pizzerii din %&i!in'u.

Ast'zi, Andrei Tranga se afl' $n fruntea unui ade'rat imperiu al restaurantelor galben1ro!ii, u tea sutede anga/a*i, loaluri moderne, meniu pe plaul tuturor !i louri frumoase de /oa' pentru opii. Se pare '

formula suesului a fost una simpl'7 intui*ie !i matemati'.

Andrei, ai prut foarte serios la telefon. ntotdeauna eti aa?

Nu sunt serios, dar &ai s' spunem, onentrat, atuni nd disut u inea sau este orba despre afaeri.8a seriiu, sunt foarte onret, nu am timp s' a!tept, s' stau la talale sau s' asult nimiuri. Sunt, de fapt,

un om foarte simplu. (tiu ' se orbe!te foarte mult despre mine $n ora!, de aeea am !i aeptat s'disut'm.

(i1a pornit afaerea and 22 de ani, inspirat de loalurile din Ameria, dup' e a lurat $n bu't'ria unei

pizzerii !i a unosut la mirosop3 $ntreg proesul de rea*ie3 !i de fun*ionare a unei ompanii dealimenta*ie publi'. Pn' la Andys Pizza3, nu erau det *ia pa!i:.

Conduci o companie destul de mare. Cte ore pe zi lucrezi?

Nu prea fa b't'turi3, pentru ' !tiu ' mi1am organizat afaerea foarte bine. Proedez $n asemenea mod$nt... s' nu fa nimi. Am o e&ip' e;elent' are se oup' de toate problemele ompaniei !i $n are am

deplin' $nredere. -e aeea, $mi permit s' am un program destul de liber. 8a $neput, am lurat foartemult, apoi mult, iar ast'zi < mai pu*in.

oarte mult ce a !nsemnat, de fapt? Cum a fost la !nceput?

Pot s' spun ' zile !i nop*i. 4n primul an, am aut !i fun*ia de administrator, nd eram responsabil dedes&iderea !i $n&iderea restaurantului. 4neputul a fost &inuitor, greu !i initant $n aela!i timp.

20 de mii de dolari a ostat des&iderea primului loal Andys Pizza3 < eonomii personale !i bani$mprumuta*i de la rude !i prieteni. Andrei a $n&iriat spa*iu, a ump'rat tea uptoare pentru pizza, a

seletat bu'tari !i &elneri, a elaborat meniul. +ste autorul3 re*etelor pentru pizza +ster3!i %apriiosa3:.

Ai scris i tu un business"plan pentru afacerea #And$%s &izza'? (e"a influen)at !ntr"un feloarecare America !n acest sens?

Afaerea Andys Pizza3 a fost o ontinuare a atiit'*ilor mele anterioare, pe are le pratiam $n' de pend eram la faultate. Am tea prinipii de luru !i asta e tot. 4mi plae s' fiu perseerent. Ameria a$nsemnat o oiniden*' a mai multor fatori !i a unor $ntmpl'ri feriite. ai ales nd ai la dispozi*ie

dierse surse de informa*ii !i le onsul*i. Amerianii fa business a!a um $l fa. Aolo unde e;ist' oonseutiitate $n afaeri treaba merge strun'. Se lureaz' bine fie $ntr1o re*ea uria!' de restaurante, fie

$ntr1un oleti de trei persoane. Problema nu e unde fai businessul, i um $l fai. Po*i s' inzi &ifle $nArgentina sau $n Ameria, prinipiul de mun' e aela!i.

5/28/2018 Andrei Tranga Andys Pizza Filozofia Succesului.[Conspecte.md]

La ce *rst )i"ai cti+at primii bani?

P'rin*ii mei sunt oameni simpli este singurul opil, n.r.: !i am dus1o nd mai bine, nd mai r'u. 4miadu aminte de remurile soietie, nd frigiderul era gol. 4ntotdeauna m1am str'duit s' !tig, de foarte

dereme, propriii bani.

acultatea a fost determinant pentru cariera ta?

Am mers la faultate urmnd sfatul unor un&i de1ai mei. +ra perioada nd se dezolta sistemul banar !ise $ntreedea o oareare perspeti'. P'rin*ii n1au insistat niiodat' s' m' fa dotor, inginer sau mai !tiueu e. %red ' el mai important luru nu este meseria, i =mul din noi. %onteaz' s' nu ui*i ine e!ti !i de

unde ai pornit. -in p'ate, mul*i uit' de aest luru !i li se pare ', da' s1au f'ut dotori sau ondu'toride $ntreprinderi, postul lor $i reprezint' $ntru totul. Am intrat u greu la Aademie. %el mai mult, $ns', am

$n'*at omunind. Ast'zi pot trage o onluzie despre alitatea studiilor de odinioar' !i despreuno!tin*ele tinerilor are or s' se anga/eze la noi. %el pu*in, nda, erau ni!te profesori are te

impuneau s' $ne*i, s' des&izi onspetele a s' meri*i !i tu o not'. + trist nd $ntrebi absolen*ii de azie p'rere au despre o situa*ie de management sau e1!i propun s' fa' $n alitate de manager !i ei nu !tiu

e s' r'spund'...

(inerii cti+ mai repede teren !n business?

>ndisutabil, tinere*ea este un atu, pentru ' tinerii sunt fle;ibili, omunii foarte u!or u ei !i prind totuldin zbor. 4n orie az, spiritul de e&ip' tn'r' ne fae s' ne sim*im puternii.

ti mul)umim de brandul #And$%s &izza'?

-a. Aem un sistem de ontrol al alit'*ii, aem e;per*i are ne apreiaz' muna, faem sonda/e de opinie$n rndul lien*ilor. Nu e;ist' business f'r' probleme. Anga/a*ii sunt diferi*i7 uia nu1i plae ea, ineas1a deprins s' umble u oa mi' !i trebuie s'1i e;plii anumite lururi. -esigur, nu1mi este pl'ut s' aud

despre eentualele gre!eli de produere, dar e;ist' diretori are sunt apabili s' $nl'ture difiult'*ile.

Ast'zi, un restaurant Andys Pizza3 este des&is la Tig&ina, iar o nou' re*ea de loaluri u buatetradi*ionale moldoene!ti 8a pl'inte3 $!i a!teapt' oaspe*ii:.

Se spune c la #And$%s &izza' se face abuz de maionez i de sosuri. ste ade*rat?-ntrebarea !l mir, ridic o sprncean, dar nimic nu"l poate supra. n)elepciune

tibetan.

4n' nu am disutat u speiali!tii aeste probleme !i nimeni nu ne1a f'ut obie*ii. +;per*ii ne erifi'regulat a s' onstate da' respet'm toate normele !i instru*iunile, apoi al*i e;per*i ealueaz' situa*iadintr1o parte. 4n!i!i lien*ii $!i dau u p'rerea despre seriii !i produse. -ar o s' orbes u te&nologii

no!tri despre eea e m1a*i $ntrebat.

Astzi, !n care alt domeniu ai putea in*esti banii ti?%eea e fa eu sau e fae omul are inde la pia*' ori ondue o afaere mare, e unul !i aela!i luru. )ie '

prestezi seriii, fie ' produi m'rfuri. -esigur, e mai profitabil s' inzi te&ni' performant' detsemin*e pr'/ite. -e aeea, din start trebuie s' alegi ael domeniu $n are, teoreti, ai putea prospera.

Suesul este o &estie de intui*ie !i de matemati' !i ine atuni nd ai r'bdare !i e!ti perseerent. ?epet7nu onteaz' u e te oupi, dar um o fai.

/i"ar fi fric s !ncepi totul de la zero, s te trezeti !ntr"o bun zi fr nimic?

Nu, dar red ' aest luru m' a bulersa !i nu dea -omnul s' r'mn f'r' seriiu. Aum sunt $ntr1ositua*ie mai bun' a a multor oameni de pe planet'. (i da' ea nu a merge, nu m' oi da b'tut. Pentru

' nimi nu mi1a piat a!a, din senin. Am e;perien*', idei, nu mi1e fri' s' munes.

(e0t: 1odica (rofimo*

5/28/2018 Andrei Tranga Andys Pizza Filozofia Succesului.[Conspecte.md]