11/18/13 Aluat fraged de post cu ardei si vinete

www.gustos.ro/retete-culinare/aluat-fraged-de-post-cu-ardei-si-vinete.html 1/1

Autor: anca liana (Chef de cuisine) Span ia Specific: Reteta postata pe: 08 decembrie 2010

Aluat fraged de post cu ardei sivinete

autor:

Mod de prepararePunem ardei si vinetele la copt .Intre timp ne punem sa facem aluatul din compozitiile de mai sus.il lasam la

dospit pana isi dubleaza cantitatea .intre timp decojim ardei si vinetele. Cand aluatul este dospit il punem intr-o

tava pe care o ungem inainte cu putin ulei, o intindem bine cu marginle un pic mai ridicate dupa care punem

pasta de tomata pe tot aluatul si urmatoarea vinetele si ardei taiati in fasii subtiri si ultimul nucile de pin prajite

intro tigai fara ulei, presarate pe deasupra.

Se coace in cuptor cca 15 minute.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

7 voturi

Ingrediente

Pentru aluat:

-300 gr faina,

100 gr ulei,

100 gr apa,

1 lingurita sare,

un pic de drojdie sau o lingurita

drojdie praf.

Pentru umput:

-3 ardei mari copti si decojiti,

2 vinete coapte si decojite,

8 linguri pasta de tomata,

50 gr piñones.

Ads not by this site

Prima pagina » Retete Culinare » Retete de post