Alimentaţie Şi Tratament În Cazul Colesterolului Mărit _ Ziarul Lumina.ro
Transcript of Alimentaţie Şi Tratament În Cazul Colesterolului Mărit _ Ziarul Lumina.ro
Mergi la coninutul principal
arhiv | Luni, 3 decembrie 2007 Formular de cutareCutare * Ediia Naional * Ediia de Moldova * Ediia de Transilvania * Ediia de Oltenia * Ediia de Banat
Home * Naional * Internaional * Calendarul zilei * Economic * Actualitate religioas * Repere i idei * Sntate * Reportaj * Fotografii Alimentaie i tratament n cazul colesterolului mritSntate prof. univ. dr. Constantin I. MILIC
Luni, 3 decembrie 2007 email
[Pin It]
*La nivel celular, colesterolul este utilizat n formarea membranelorcare separ componentele structurale. De aici rezult c, n limitecantitativ normale, colesterolul este absolut necesar organismului.Foarte adesea, ns, plafonul colesterolului din snge cretesemnificativ, devenind un important factor de risc n evoluiasclerozrii vaselor sanguine i o cauz principal a deceselor provocatede bolile cardiovasculare, hipertensiune arterial, ateroscleroz,accidente cerebrale sau coronariene.*Saltul peste barierele optime ale colesterolului este declanat, nprincipal, de o alimentaie greit, cu exces de grsimi animale care sedepun pe pereii interiori ai arterelor, unde formeaz plci compacte deaterom. Creterea nivelului colesterolului peste valorile optimeconstituie o problem de sntate att n mediul rural, ct, mai ales,n cel urban. Statisticile arat c n Romnia peste 30% din persoaneleadulte au colesterolul ridicat, cel mai mare procent existnd ntrelocuitorii Capitalei (46%), dup care urmeaz locuitorii din Muntenia(38%), Banat i Transilvania (33%), Moldova (28%) i Oltenia (24%).Primele simptome ale hipercolesterolemiei apar destul de trziu, cnds-au declanat reaciile de ateroscleroz, hipertensiune, accidentevasculare sau infarct de miocard. La persoane cu deficiene metabolicede origine genetic pot s apar depuneri de colesterol pe tendoaneleextensoare, ngrori ale tendonului lui Achile sau la nivelularticulaiilor, a falangelor, precum i la ncheieturile genunchilor,cotului sau ale oldurilor. La unele persoane mai tinere, cu nivelridicat de colesterol, se constat ngrori la nivelul corneei i petealb-glbui pe pleoapele superioare.Studii statistice arat c plafonul mediu al colesterolului total esteceva mai mare la brbai dect la femei i, n general, mai ridicat nlunile de toamn-iarn i semnificativ mai sczut n lunile deprimvar-var, cnd regimul alimentar se bazeaz pe consumul bogat nlegume proaspete i fructe, completat cu o activitate fizic maiintens, cu expunere la soare i preocupri de eliminare a excesului ngreutatea corporal.*Valorile normale ale colesterolului*Valoarea optim a HDL (bun) este, n medie, 40 mg/dl la brbai i 45mg/dl la femei, n timp ce LDL (ru) trebuie s fie de cel mult 4 orimai mare dect HDL. La bolnavii hipertensivi, cu diabet i fumtoriacest raport trebuie s fie mai mic pentru a evita apariia unor factoride risc.Creterea nivelului de colesterol este cauzat de ncrcarea sngelui cugrsimi pe care le preia din ficat, din intestin sau din alte depozitegrase ale corpului. Aceste grsimi din snge pot s apar i n urmaunor tulburri metabolice provocate de diabet zaharat, insuficienrenal cronic, hipotiroidism, afeciuni hepatice, obezitate, consumexagerat de tutun, alcool sau de medicamente chimice.S-a constatat c forma LDL (ru) se ataeaz pe pereii interiori aiarterelor, se unesc n form de plcue de aterom i micoreazdiametrul vaselor sanguine. Treptat, vasele se sclerozeaz, i pierdelasticitatea, devin friabile i se obtureaz, parial sau total, ducndla ateroscleroz aprut n diferite pri ale organismului. n unelecazuri se ajunge la rupturi de vase i formarea de cheaguri care astupvasul.Consecinele acestei afeciuni n zona inimii pot fi: cardiopatieischemic, angin pectoral, infarct miocardic, iar la membreleinferioare se manifest prin dureri acute n pulpe (mai ales la mers) innegrirea degetelor de la picioare.Procesul de sclerozare ncepe cu arterele mici ale inimii, creierului iale picioarelor care se nfund mult mai uor provocnd dureri acute.Treptat, se ngusteaz i vasele mari. Acestea au suprafaa internaspr i pot reine cheagurile de snge care mpreun cu moleculele decolesterol duc la tromboze. La o hipertensiune crescutbrusc, cheagurile se desprind de pe suprafaa vaselor, intr ncircuitul sanguin i pot provoca o embolie, cu accidente cerebrale ivasculare grave.*Cure de cruditi i sucuri de legume*Sunt admise cure de durat cu cruditi i sucuri de legume i fructebogate n vitamine i minerale, uleiuri vegetale (de floarea-soarelui,porumb i, mai ales, de msline cu acizi grai mononesaturai), carneslab (de pasre, viel, pete) preparat prin fierbere, lapte degresatcu maximum 1,5% grsime, iaurt, ca, urd, brnz dietetic de vaci,paste finoase, cereale (fulgi de ovz, gru germinat, oreznedecorticat), oet de mere cu miere de albine, condimente proaspete i2-3 bulbi de usturoi, seara, care conin cantiti mari de alicin,eficient n scderea colesterolului i a tensiunii arteriale. Dintrefructe sunt preferate coacze negre, afine, zmeur, lmi, grapefruit.*Alimentaia n hipercolesterolemie*n ultimii 50 de ani, creterea nivelului de colesterol s-a aflat ncorelaie direct cu modificrile profunde n alimentaie, att n aranoastr, ct i n exterior. Se mnnc prea mult carne, grsimi deorigine animal, dulciuri, cafea i aditivi alimentari (E-uri). Laacestea se adaug un exces de tutun, alcool i medicamente de sintezchimic, pe un fond de stres i de poluare a mediului de via.O diet sntoas, cu un regim alimentar controlat, poate preveni ocolesterolemie ridicat. O hran sntoas nseamn o reducere anivelului colesterolului ru i implicit o diminuare a risculuibolilor cardiovasculare.n primul rnd, o bun alimentaie anticolesterol impune o ateniedeosebit n consumul judicios al grsimilor. Prin aceasta nu se vanelege o interzicere total a grsimilor. n raia zilnic, grsimiletrebuie s reprezinte aproximativ 15-20% din totalul caloriilor necesareorganismului. Din acestea, cantitatea de grsimi saturate nu va depi 10%.*Alimente interzise*Alimentele cu grsimi saturate care vor fi consumate cu restricie sunt,cu mici excepii, din surse animale: slnin, unc, untur, organe(ficat, creier, rinichi), carne gras (de porc, vit, vnat, ra,gsc), mezeluri grase, salamuri, cremvurti, parizer, hamburgeri,crevei, sardele, crustacee.Colesterolul din snge crete i la consumul excesiv de fric,brnzeturi grase, unt, cacaval, maioneze, glbenu de ou, plcinte cucarne, prjituri, ciocolate, produse de patiserie cu zahr rafinat,ngheate, buturi ndulcite cu zahr, alcooluri tari.Unele dintre aceste preparate conin cantiti ridicate de colesterol:caviar - 440 mg%, ficat gras - 380 mg%, omlet - 350 mg%, unt - 250 mg%,pate din ficat de porc - 200 mg%, maioneze - 165 mg%, ceea ce impunereducerea sau chiar suprimarea lor din consumul alimentar.*Ce alimente sunt recomandate*Alimentele cu grsimi nesaturate i cele srace n colesterol sunt:fructele proaspete (mere, pere, portocale, lmi, grapefruit, banane,caise, piersici, coacze, afine, zmeur), fructe uscate (alune, nuci,migdale, smochine), legume crude (zarzavaturi), carne slab (pui,curcan, viel, pete) preparat prin fierbere, supe de pui cu fidea,lapte degresat cu max. 1,5% grsime, iaurt, ca, urd, brnz dieteticde vaci, uleiuri vegetale (de floarea-soarelui, porumb, soia, rapi i,mai ales, de msline bogat n acizi grai mononesaturai).Sunt indicate i pastele finoase, cereale (pine integral i desecar, chifle, gri, fulgi de ovz, gru germinat, orez nedecorticat).La alimente se poate aduga oet de mere cu miere de albine, condimentecare nu sunt iui, o ceap crud i 2-3 cei de usturoi (bogai nalicin cu rol n scderea colesterolului din snge i a tensiuniiarteriale).*Un pahar de vin rou la mas*Consumul moderat de alcool poate duce la creterea nivelului decolesterol HDL (bun). Vinul rou (un pahar la mas) este sntos pentruartere pe care le dilat, mrind afluxul de snge ctre muchiul inimiii ctre alte esuturi. Vinul rou conine antioxidani de tipulflavonoidelor.Statisticile din Occident arat c francezii sunt cei mai mariconsumatori de grsimi, dar, n acelai timp, ei sunt cel mai puinatini de maladiile cardiovasculare. Acest paradox a fost explicat prinfaptul c francezii consum zilnic 2-3 pahare cu vin rou (nu mai mult),care asigur o cantitate suficient de antioxidani, respectiv depolifenoli, cu rol de neutralizare a radicalilor liberi i de diminuarea riscurilor fa de maladiile cardiovasculare.Efecte de reducere a grsimilor duntoare pot fi obinute prin consumulde pete, care scade vscozitatea sngelui i tensiunea arterial icrete nivelul colesterolului HDL (bun). Aceste efecte se pot realiza cuacizi grai Omega-6 i mai ales cu acizi grai Omega-3 (din pete grasi semine de dovleac).*Tratamente fitoterapeutice*Se fac cu o serie de plante medicinale care au dovedit o mare eficacitate:- anghinare (frunze uscate) din care se prepar o infuzie care se bea dimineaa, pe stomacul gol, iar restul cu 30 minute nainte de mese,dup care urmeaz repaus la pat, culcat pe partea dreapt;- pducel (flori i frunze uscate), din care se face infuzie (1linguri la 200 ml ap clocotit); se beau 3 ceaiuri pe zi ntr-o curde 3 sptmni;- mesteacn (frunze uscate), pentru a face o infuzie concentrat (doulinguri la 250 ml ap clocotit), la care se adaug un vrf de cuit debicarbonat de sodiu;- ppdie (frunze) pentru infuzie, din care se beau 2-3 cni pe zintr-o cur de 2-3 sptmni;- ptlagin (frunze) pentru infuzie din care se bea cte o lingur ladou ore.Apiterapia recomand toate formele de produse apicole: miere de albine,lptior de matc, polen, tinctur de propolis.*Regimul de via*n vederea reducerii colesterolului, ndeosebi a fraciunii LDL (ru) ia trigliceridelor sanguine, este necesar o intensificare a activitiifizice, cu un efort fizic n limite moderate, care va spori ardereasurplusului de grsimi. Prin aceasta se va reduce riscul mbolnvirii decardiopatie ischemic i hipertensiune arterial i se combate excesulponderal.n tratarea colesterolului ridicat nu trebuie s se atepte la rezultatefoarte spectaculoase i imediate dar, treptat, se poate ajunge lareducerea riscurilor bolilor cardiovasculare. * Adugai un comentariu Comentarii multumecs frumos !//Trimis de Anonim la 15 februarie 2014 19:11multumecs frumos ! * rspunde acestui comentariu multumesc//Trimis de Maria Stirbu la 20 februarie 2014 02:10Am aflat ce ma interesa si vreau si eu sa va multumesc pentrubunavointa. Datorita faptului ca am informatia necesara ,pot sa schimbceva important pentru viata mea . Maria Nadia Stirbu * rspunde acestui comentariu Adugai un comentariuNumeE-mailConinutul acestui cmp va fi considerat confidenial i nu va fi fcutpublic.TitluComentariu * Cele mai citite din 3 decembrie 2007 Reportaj Printele Cleopa vindec i azi mii de suferine Repere i idei Vine barza! (2) Economic 2.500 de porci din Insula Mare a Brilei vor fi sacrificai din cauza pestei porcine Naional Mii de oameni au vizitat Casa Poporului Actualitate religioas Conferin la Iai despre teonimul Iisus Hristos Evanghelia de duminic
Mrturisirea credinei 15 iunie 2014 Urmrii-ne pe * * * * * construimcatedrala.ro 2014 - Anul omagial euharistic i Anul comemorativ al Sfinilor MartiriBrncoveni Ani omagiali anteriori2013 - Anul omagial al Sfinilor mprai Constantin i Elena
2012 - Anul omagial al Sfntului Maslu i al ngrijirii bolnavilor nPatriarhia Romn
2011 - Anul omagial al Sfntului Botez i al Sfintei Cununii
2010 - Anul Crezului Ortodox i al Autocefaliei Romneti
Top articole * azi * 7 zile * 30 zile * Lumina de Duminic Fotografii: Robert NicolaeHramul Mnstirii Antim din Capital
16 iunie 2014Romnia interbelic vzut prin aparatul unui fotoreporter
16 iunie 2014Care sunt datoriile fiului duhovnicesc fa de printele duhovnic?
16 iunie 2014Binecuvntare pentru credincioii din Ruscova i Remei pe Tisa
16 iunie 2014Mihai Eminescu pomenit la 125 de ani de la moarte
16 iunie 2014Fotografii: Robert NicolaeHramul Mnstirii Antim din Capital
16 iunie 2014Fotografii: Otilia BliniteanuUltima redut a unui sat ce st s dispar
14 iunie 2014Fotografii: Robert NicolaeIdentitate mediatic i vocaie misionar n societate
10 iunie 2014Plecare fr ntoarcere 12 iunie 2014Foto: Raluca BrodnerM-am nscut a doua oar cnd m-am clugrit
11 iunie 2014Fotografii: Robert NicolaeDoamna Maria Brncoveanu, o candel aprins a neamului romnesc
21 mai 2014Fotografii: Raluca Brodner / Biserica Sfntul NicolaeParaclisul Curii domneti de la Brncoveni
3 iunie 2014Fotografii: Otilia BliniteanuUltima redut a unui sat ce st s dispar
14 iunie 2014Pe aici n-a mai fost o mnstire de 400 de ani
4 iunie 2014Biserica Sfinilor Brncoveni din Constantinopol
20 mai 2014Monarhia cultural a Sfntului Constantin Brncoveanu
18 mai 2014Fotografii de Mircea PopaFrumosul ca lucrare a Duhului n Parohia Sf. Nicolae din Cmpina
8 iunie 2014Fotografii: Raluca BrodnerLcaul unde odihnete neamul Brncovenilor
25 mai 2014Dimensiunea euharistic a martirajului cretin
15 iunie 2014Prin labirintul lumii, de la copilrie la viaa deplin
1 iunie 2014 Fototeca Ortodoxiei * Ultimele accesate * Populare
Mitropolitul Visarion Puiu mpreun cu tinerii seminariti de lamnstirea Maguzzano n excursie pe lacul Garda din Italia
Datare: 1945
Cantina colii aflat n grija Societii femeilor romne ortodoxe
Datare: 1930
Calea ferat din apropierea mnstirii Cornet, jud. Vlcea
Datare: 1938
Biserica schitului Ostrov, jud. Vlcea
Datare: interbelic
Biserica din satul ipote, jud. Constana
Datare: 1967mai multe fotografii
Monah de la mnstirea Bogdana n faa chiliei sale
Datare: 1900
Ruinele bisericii Sf. Mare Mucenic Gheorghe ridicat de tefan celMare
Datare: 1900
Biserica din satul Pralea, com. Ciui, jud. Bacu
Datare: nc. sec. XX
Ieromonahul Ghervasie Hulubaru n mijlocul maicilor de la schitul Agapiaveche
Datare: 20 august 1938
Episcopul Partenie Ciopron al Armatei n vetminte liturgice
Datare: 1938mai multe fotografii Agenia de tiri Basilica 16 iunie 2014 , 10:36Duminica Tuturor Sfinilor, la Constana
16 iunie 2014 , 10:36Trnosirea Bisericii Sfntul Andrei din Cluj
16 iunie 2014 , 10:36A nceput Postul Sfinilor Apostoli Petru i Pavel
16 iunie 2014 , 10:366 ani de basilica.ro
16 iunie 2014 , 10:36Duminica Tuturor Sfinilor, la Constana
16 iunie 2014 , 10:36Trnosirea Bisericii Sfntul Andrei din Cluj
16 iunie 2014 , 10:36A nceput Postul Sfinilor Apostoli Petru i Pavel
16 iunie 2014 , 10:366 ani de basilica.ro
16 iunie 2014 , 09:36Ajutorul Patriarhiei Romne pentru sinistraii srbi
16 iunie 2014 , 09:36Lucrrile conferinei pastoral-misionare semestriale de primvar laGiurgiu
mai multe tiri Vestitorul Ortodoxiei Vestitorul Ortodoxiei, Anul VI (XXIII), Nr. 9-10 (483-484),septembrie-octombrie 2013
Vestitorul Ortodoxiei, Anul VI (XXIII), Nr. 7-8 (481-482), iulie-august2013
Vestitorul Ortodoxiei, Anul VI (XXIII), Nr. 6 (480), iunie 2013
Vestitorul Ortodoxiei, Anul VI (XXIII), Nr. 3-5 (477-479), martie-mai2013
Vestitorul Ortodoxiei, Anul VI (XXIII), Nr. 1-2 (475-476),ianuarie-februarie 2013
Vestitorul Ortodoxiei, Anul V (XXII), Nr. 10-12 (472-474),octombrie-decembrie 2012
Vestitorul Ortodoxiei, Anul V (XXII), Nr.7-9 (469-471), iulie-septembrie2012
Vestitorul Ortodoxiei, Anul V (XXII), Nr.5-6 (467-468), mai-iunie 2012
Vestitorul Ortodoxiei, Anul V (XXII), Nr.3-4 (465-466), martie-aprilie2012
Vestitorul Ortodoxiei, Anul V (XXII), Nr.1-2 (463-464),ianuarie-februarie 2012
Lumina Pelerinului Nr. 54, 15 - 30 iunie 2014
Nr. 53, 1 - 15 iunie 2014
Nr. 52, 16 - 31 mai 2014
Nr. 51, 1 - 15 mai 2014
Nr. 50, 16 - 30 aprilie 2014
Nr. 49 1 - 15 aprilie 2014
Nr. 48, 16 - 31 martie 2014
Nr. 47, 1 - 15 martie 2014
Nr. 46, 16-28 februarie 2014
Nr. 45, 1-15 februarie 2014
Arhiva iunie * * D L M M J V S1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Din aceeai categorie: Sntate
A intrat n vigoare noul pachet de servicii medicale
Sntate | 4 Iun 2014
Prevenia, prioritate a Ministerului Sntii
Sntate | 21 mai 2014
Inciden alarmant a cancerului de col
Sntate | 7 mai 2014
Medicamente compensate integral Sntate | 23 Apr 2014
Va fi organizat Registrul naional al bolii Parkinson
Sntate | 9 Apr 2014Testul cutanat la tuberculin arat dac o persoan are TBC
Tuberculoza nc face ravagii n Romnia
Testul cutanat la tuberculin arat dac o persoan are TBCSntate | 26 Mar 2014
Din programul pentru sntate al noului guvern
Sntate | 12 Mar 2014
Ce analize medicale vor fi prescrise n ambulatoriu
Sntate | 26 Feb 2014
Nutriia n primele 1.000 de zile este esenial
Sntate | 12 Feb 2014Spirometrele sunt folosite pentru msurarea volumului de aer pulmonar
Jurnalul pacientului cu BPOC Spirometrele sunt folosite pentru msurarea volumului de aer pulmonarSntate | 29 Ian 2014
Serviciile medicale de care vor beneficia asiguraii
Sntate | 15 Ian 2014
Despre utilizarea corect a ortezelor pentru static i mers
Sntate | 18 Dec 2013Ziarul Lumina Lumina de Duminica Cotidianul Ziarul Lumina i sptmnalul Lumina de Duminic sunt parteintegrant a Centrului de Pres Basilica al Patriarhiei RomneBucureti Bdul Regina Maria nr.1secretariat/fax: 0376.203.024redacie: 0376.203.025distribuie: 0376.203.024Iai Str. Petru Movil nr. 69;telefon: 0232.406.224, 0232.244.302fax: 0232.406.225Sibiu str. Mitropoliei nr. 35, Arhiepiscopia Ortodox SibiuCraiova Str. Mitropolit Firmilian nr. 3, Mitropolia OltenieiTimioara Str. C.D. Loga nr. 7, Mitropolia Banatuluie-mail: [email protected] * Despre noi * Contact * Contul meu * RSS 2014 Ziarul Lumina. Toate drepturile rezervate.Termeni i condiii.Dezvoltat i ntreinut de Epectasys
* * * * * * Patriarhia Romn * Catedrala Mntuirii Neamului * Agenia de tiri Basilica * Trinitas TV * Radio Trinitas * Basilica Travel * Arhiepiscopia Bucuretilor * Fototeca Ortodoxiei Romneti * Biblioteca Sfntului Sinod * Atelierele Patriarhiei *