Abator mixt porcine, ovine, bovine şi secţie procesare carne la SC Carmolimp din localitatea Ucea de Jos- Braşov

  Unitatea care va implementa proiectulProiectul „Abator mixt porcine, ovine, bovine şi secţie procesare carne” se va realiza la SC Carmolimp din localitatea Ucea de Jos

Activităţi şi rezultateInvestiţia propusă a fi realizată de CARMOLIMP este o fabrică de preparare produse din carne (mezeluri). Construcţia va fi realizată pe un teren amplasat(4,7 ha) pe DN1 Braşov-Sibiu, în localitatea Ucea de Jos.Procesarea cărnii se va face cu animale din fermele proprii (vite, porci, miei). Numărul de animale care va fi procesat este cu aproximaţie  următorul:  250 porci pe zi în greutate de 110 Kg fiecare – 4 zile pe săptămână, 25 de vaci pe zi a 500 Kg fiecare -2 zile pe săptămână, 2.000 miei a 20 Kg fiecare-periodic. Materiile prime auxiliare constau din membrane artificiale, aditivi, condimente Staţia de epurare  va corespunde normelor  CE, deoarece societatea comercială intenţionează să exporte produsele pe piaţa vest-europeană.Justificarea proiectuluiLocalitatea Ucea de Jos este situată în apropierea poalelor munţilor Făgăraş, pe DN Braşov –Sibiu.Geologia zonei constă din unităţi carpatice montane, cu structură cristaslin mezozoică. Structura este din sarmaţian, formată din marne, nisipuri şi argile marnoase.Locuitorii din Ucea de Jos sunt salariaţi la societăţile comerciale din localitatea  Victoria şi se ocupă cu agricultura şi creşterea animalelor.În păduri trăiesc animale de interes cinegetic (cerb, urs, râs, căprior, mistreţ, lup, iepure) şi păsări (ierunca, cocoşul de munte, alunar, sitar).Activitatea pe care o va desfăşura societatea nu va duce la mărirea nivelului fonic din zonă şi nici nu va utiliza substanţe care să producă radiaţii. Dejecţiile rezultate de la animale care aşteaptă în staule, vor fi colectate, transportate pe platforme speciale pentru fermentare şi apoi utilizate ca îngrăşământ natural pe terenurile agricole proprii societăţii.Activitatea va fi benefică prin stabilitatea locurilor de muncă şi desfacerea produselor realizate nu numai în zonă, ci şi altor beneficiari din ţară.Prin realizarea acestui proiect se are în vedere crearea a 60 de noi locuri de muncă. În procesul de implementare al proiectului va fi implicat un număr

de 95 de angajaţi, dintre care 35 existenţi deja în acest moment. Personalul nou angajat  va fi selectat dintre persoanele care au mai lucrat în industria prelucrării cărnii, care în prezent se află în şomaj fiind cuprinşi în evidenţa Agenţiei judeţene de Ocupare şi Formare Profesională Braşov. Aceştia vor beneficia de  instruire privind activitatea de producţie. Durata proiectului - 13 luni.