Meniu

GUSTĂRI RECIGUSTĂRI CALDESUPESALATE APERITIVPASTE & RISOTTOCARNESTEAK-URI DE VITĂBURGERIGARNITURIPEȘTE & FRUCTE DE MARESALATESOSURI FĂCUTE ÎN CASĂPIZZADESERTEXTRABĂUTURI RĂCORITOARECAFEA / CEAICOCKTAIL-URIBĂUTURI SPIRTOASEBERE

3445566778889

11121515161719

GUSTĂRI RECI

SALATĂ DE VINETE TRADIȚIONALĂ (C)

maioneză, ceapă verde

HUMMUS (K)

cremă de năut, pastă de susan, salată

BRUSCHETE MIXTE (A, G, J)

carne de vită cu sos de muștar, rilette de rață, somon afumat cu pesto

TARTAR DE SOMON (D, J)

somon, ceapă roșie, capere, muștar, miere, vodkă, lime, mentă

TERINĂ DE FOIE GRAS (A, C, G)

cremă de mere coapte, crumble de unt brun, vișine caramelizate, brioșă

VITELLO TONNATO (D, G)

vită, rucola, parmezan, capere, roșii uscate, pesto de busuioc,

sos de ton

TARTAR DE VITĂ ANGUS (J)

vită, ou, muștar, ceapă roșie, capere, castraveți muraţi, ulei de măsline, sos Tabasco, sos Worcester

PITĂ PICURATĂ (A, G)

slănină afumată, brânză de burduf, smântână, ceapă verde

200 gr

200 gr

200 gr

180 gr

200 gr

180 gr

180 gr

200 gr

20 lei

24 lei

38 lei

45 lei

48 lei

29 lei

45 lei

30 lei

SUPE

SUPĂ CREMĂ DE ROȘII CU BUSUIOC (A, H, G)

și spumă de gorgonzola

SUPA ZILEI

întrebaţi ospătarul despre disponibilitate

CONSOMMÉ DE FAZAN (A, C, G)

carne de fazan vânat cu gârtene și legume

350 gr

350 gr

350 gr

18 lei

15 lei

25 lei

GUSTĂRI CALDE CALAMARI FRITTI (A, B, G)

sos de iaurt, lămâie și verdeţuri

MĂDUVĂ DE VITĂ sos demiglace

CROCHETE DIN OBRAZ DE VITĂ (A, C)

panko, ceapă caramelizată, sos barbeque

CANAPÉS DE PORC (A, C)

porc copt încet și sos picant

PIZZA ROMANA CU SOMON(A)

somon afumat, dovlecei, ceapă roșie și rucola

PIZZA ROMANA CU BRÂNZETURI(A)

mozzarella, mozzarella de bivoliță, parmezan

180 gr

200 gr

200 gr

200 gr

200 gr

200 gr

40 lei

35 lei

37 lei

37 lei

15 lei

19 lei

SALATE APERITIV

PASTE & RISOTTO

SALATĂ DE VITĂ (G)

salată verde, vrăbioară, sparanghel, ghimbir, dressing de lămâie

SALATĂ CU CREVEŢI (B)

salată verde, dovlecei marinați, mentă, portocale, dressing de piper roșu

SALATĂ CAESAR (A, D)

salată verde, piept de pui, anghinare, roșii, parmezan,

toast cu ulei aromatizat, dressing Caesar

ARDEI COPT CU BRÂNZĂ DE CAPRĂ (G)

și vinete afumate

PASTE VEGETARIENE

paste de orez, morcovi, dovlecei, ceapă, ulei de măsline

PENNE AMATRICIANA (A, C, G)

sos de roșii și pancetta

LINGUINI CU FRUCTE DE MARE (A, B, C, G)

sos de roşii

TAGLIATELLE CU CREVEŢI (A, B, C, G)

dovlecei și șofran

PENNE CU PIEPT DE PUI (A, C, G)

dovlecei, roșii cherry

SPAGHETE CARBONARA (A, C, G)

pancetta, ou, parmezan

PASTE ASIATICE (F)

paste de orez, carne de vită Angus, legume, sos asiatic

RISOTTO CU PUI ȘI CIUPERCI (A, C, G)

RISOTTO CU FRUCTE DE MARE (A, B, C, D, G)

200 gr

200 gr

180 gr

200 gr

180 gr

180 gr

180 gr

180 gr

180 gr

250 gr

250 gr

250 gr

200 gr

29 lei

42 lei

55 lei

52 lei

33 lei

35 lei

45 lei

33 lei

55 lei

36 lei

38 lei

30 lei

30 lei

STEAK-URI VITĂ

CARNE

ANGUS RIB EYE (G)

maturare 21 zile

ANGUS VRĂBIOARĂ FĂRĂ OS (G)

maturare 21 zile

ANGUS VRĂBIOARĂ CU OS (G)

maturare 21 zile

ANGUS T-BONE (G)

maturare 21 zile

MUȘCHI DE VITĂ (G)

maturare 21 zile

VITĂ ROMÂNEASCĂ CRESCUTĂ ÎN BIHOR(G)

maturare 45 zile

PUI SUPREME CROCANT ȘI FRAGED (G)

sos de vin cu tarhon

PULPA DE RAȚĂ CONFIT (J)

sos de muștar și struguri

PIEPT DE RAȚĂ SOUS VIDE (A, I)

sos de mere gutui

FILE DE STRUȚ (G)

sos de unt cu usturoi

FICAT DE VIȚEL (G)

cu unt și cimbrișor

COASTE DE PORCgătite la Slow smoker, sos barbeque

ȘNIȚEL URIAȘ (A, C)

cotlet deporc în crustă crocantă

COASTE DE VITĂ ANGUSgătite Ia slow smoker, sos barbeque

DELICATESA MĂCELARULUI (PIZDULICE DE PORC) (G)

la grătar, sos de unt

300 gr

250 gr

250 gr

200 gr

250 gr

400 gr

250 gr

200 gr

200 gr

100 gr

100 gr

100 gr

100 gr

100 gr

100 gr

39 lei

40 lei

48 lei

85 lei

54 lei

55 lei

35 lei

60 lei

35 lei

39 lei

39 lei

34 lei

33 lei

45 lei

29 lei

BURGERI

GARNITURI

BURGER DE VITĂ ANGUS (A, C, G)

chiflă de casă, salată verde, sos pickels, ceapă caramelizată, cartofi prăjiţi

PULLED PORK BURGER (A, C, G)

chiflă de casă, ceafă de porc gătită la slow smoker, salată Coleslaw, sos de pătrunjel, cartofi prăjiţi

BURGER DE STRUȚ (A, C, G)

chiflă de casă, salată verde, roșii, castraveți proaspeți, ciuperci sote, gorgonzola, cartofi prăjiți

BURGER VEGETARIAN (A, C, G)

chiflă de casă, pastilă de năut și ciuperci, salată verde, sos tartar, cartofi prăjiţi

FASOLE VERDE, ROȘII CHERRY, PĂTRUNJEL (G)

OREZ CU BRÂNZĂ DE CAPRĂ (G)

LEGUME LA GRĂTAR

3 PIUREURI COLORATE (sfeclă, morcovi, ţelină) (G)

PORUMB LA GRILL

PIURE DE CARTOFI (G)

CARTOFI PRĂJIȚI FĂCUȚI ÎN CASĂ

400 gr

400 gr

400 gr

400 gr

150 gr

150 gr

150 gr

150 gr

150 gr

150 gr

150 gr

vailing 1 kg

45 lei

35 lei

43 lei

30 lei

13 lei

15 lei

12 lei

15 lei

12 lei

15 lei

12 lei

40 lei

SOSURI FĂCUTE ÎN CASĂ

USTUROI AFUMAT

BBQ

ARDEI ARS

TARTAR

ROȘII CU USTUROI ȘI CHILLI

CHILLI

PEȘTE & FRUCTE DE MARE

FILE DE SOMON (D, G)

în sos de vin alb, gratinat la cuptor

MIXT DE PEȘTE ȘI FRUCTE DE MARE (A, B, D)

sos de homar, legume coapte, toast cu rouille

FILE DE COD (D)

ternină de foie gras sos demi glace

DORADĂ LA GRILL (D, G)

ulei aromatizat cu roșii uscate, sos tartar

FISH & CHIPS (D)

file de cod crocant cartof prăjţi şi sos tertar

250 gr

300 gr

200 gr

100 gr

200 gr

150 gr

100 gr

150 gr

150 gr

150 gr

150 gr

150 gr

20 gr

20 gr

20 gr

20 gr

20 gr

20 gr

45 lei

65 lei

60 lei

12 lei

49 lei

10 lei

17 lei

12 lei

15 lei

12 lei

12 lei

12 lei

8 lei

8 lei

8 lei

8 lei

8 lei

8 lei

SALATE

COLESLAW

VERDE BIO

CASTRAVEȚI, CEAPĂ ROȘIE, CIMBRU

THAILANDEZĂ CU GHIMBIR ȘI DRESSING DE LĂMÂIE

ROȘII MIXTĂ, ULEI DE MASLINE, CEAPĂ VERDE

MURĂTURI MIXTĂ

CASTRAVEȚI MURAȚI DE VARĂ

PIZZA

MARGHERITA (A, G)

sos de roșii, mozarella, busuioc proaspăt

BUFALLA (A, G)

sos de roșii, mozzarella de bivoliţă, busuioc proaspăt

CHEESE (A, G)

mozzarella, ricotta, parmezan, gorgonzola, ceapă verde

VEGETARIANĂ (A)

sos de roșii, doveac la grill, ardei, ciuperci, măsline verzi

TONNO E CIPOLLA (A, D, G)

sos de roșii, mozzarella, ton, ceapă roșie, ceapă verde

CARBONARA (A, C, G)

sos de roșii, mozzarella ou, bacon, parmezan, piper

TARTUFATA (A, G)

mozzarella, de bivoliță, sos de trufe, pancetta, busuioc proaspăt

GRAF (A, G)

sos de roșii, mozzarella de bivoliță, prosciutto crudo, parmezan, roșii cherry uscate

PROSCIUTTO CRUDO (A, G)

sos de roșii, mozzarella, prosciutto crudo, rucola

PROSCIUTTO E FUNGHI (A, G)

sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci

PEPPERONI HOT (A, G)

sos de roșii, mozzarella, salam picant, ardei iute

SALAMI (A, G)

sos de roșii, mozzarella, salam Napoli, piper

450 gr

430 gr

500 gr

500 gr

550 gr

550 gr

450 gr

600 gr

500 gr

600 gr

550 gr

550 gr

23 lei

34 lei

33 lei

26 lei

31 lei

31 lei

40 lei

39 lei

32 lei

30 lei

30 lei

30 lei

PIZZA

CAPRICIOSA (A, G)

sos de roșii, mozzarella, șuncă, măsline verzi, ciuperci, anghinare

QUATRO STAGIONI (A, G)

sos de roșii, mozzarella, șuncă, măsline verzi, ciuperci, porumb

GORGONZOLA E SPECK (A, G)

sos de roșii, mozzarella, gorgonzola, speck

SMOKE (A, G)

sos de roșii, mozzarella, mix de carne din slow smoker, bacon, sos de ardei ars

CALZONE (A, G)

sos de roșii, mozarella, mix de carne din slow smoker, pancetta

UNGUREASCĂ (A, G)

sos de roșii, mozzarella, salam picant, bacon, ceapă roșie, ardei iute murat

GRECEASCĂ (A, G)

sos de roșii, mozzarella, cârnați, ceapă, ardei gras, măsline kalamata, roșii cherry, brânză feta, oregano

ȘUNCĂ ȘI PORUMB (A, G)

sos de roșii, mozzarella, șuncă, porumb

FOCACCIA CU ULEI DE MĂSLINE ȘI OREGANO (A)

FOCACCIA CU MĂSLINE VERZI ȘI ROȘII CHERRY (A)

FOCACCIA CU PARMEZAN ȘI OREGANO (A)

600 gr

600 gr

550 gr

600 gr

500 gr

550 gr

600 gr

550 gr

250 gr350 gr300 gr

29 lei

29 lei

35 lei

36 lei

38 lei

34 lei

36 lei

29 lei

12 lei

17 lei19 lei

DESERT

MOUSSE DE CIOCOLATĂ BELGIANĂ (A, C, G)

ganache de ciocolată albă cu fistic, zmeură

CAPPUCCINO (A, C, G)

mousse de ciocolată albă și ciocolată cu lapte, cafea

ȘTRUDEL CU MERE (A, C, G)

cald şi cu sos de vanilie

PAPANAȘI FIERȚI (A, C, G)

și creme anglais

TARTĂ CU LĂMÂIE (A, C, G)

şi fructe de sezon

CRÈME BRÛLÉE (A, C, G)

și fructe de sezon

CHEESECAKE (A, C, G)

cu miere și sos de fructe de pădure

ÎNGHEȚATĂ ASORTATĂ (C, G)

la alegere: fistic, ciocolată, vanilie, mango, lămâie

PLATOU BRÂNZETURI ROMÂNEȘTI (G, H)

130 gr

110 gr

150 gr

150 gr

170 gr

170 gr

140 gr

3 globuri

300 gr

25 lei

20 lei

20 lei

22 lei

20 lei

22 lei

23 lei

17 lei

45 lei

EXTRA

Sos de roșiiArdei iute în uleiCiuperciMăslinePorumbArdei grasRoșii cherryRucolaMozzarellaMozzarella de bivolițăParmezanGorgonzolaRicottaCremă trufeProsciutto crudoȘuncăSalam NapoliSalam picantCârnațiCârnați picanțiBaconPancetta

PÂINE

COȘ PÂINE 150 gr 4 lei

60 gr 60 gr60 gr60 gr

100 gr50 gr

100 gr50 gr

100 gr125 gr30 gr60 gr50 gr60 gr60 gr60 gr

100 gr100 gr 100 gr 100 gr 100 gr 100 gr

4 lei4 lei 4 lei 4 lei 4 lei 4 lei6 lei7 lei6 lei14 lei6 lei7 lei6 lei10 lei11 lei6 lei7 lei7 lei7 lei8 lei5 lei8 lei

Preparatele și băuturile din meniul nostru pot conține următoarele substanțesau produse care cauzează alergii sau intoleranțe: (A) Cereale care conțin gluten precum:grâu, secară, orz, ovăz alac, kamut sau hibrizi ai acestora, precum și produse derivate.(B) Crustacee și produse derivate.(C) Ouă și produse derivate.(D) Pește și produse derivate.(E) Arahide și produse derivate.(F) Soia și produse derivate.(G) Lapte și produse derivate(inclusiv lactoză).(H) Fructe oleaginoase, precum: migdale(Amygdalus communis. L), alune (Corylus avellana), nuci(Juglans regia), caju(Anacardium occidentale), nuci pecan(Carya illinoinensis(Wangenh.) K. Koch), nuci braziliene(Bertholletia excelsa), fistic(Pistacia vera), nuci de macademia saunuci Queensland(Macadamia ternifolia), și produse derivate, exceptând fructele cu coajăutilizate pentru fabricarea distilatelor sau a alcoolului etilic de origine agricolă.(I) Țelină și produse derivate.(J) Muștar și produse derivate. (K) Semințe de susan și produse derivate.(L) Dioxid de sulf și sulfiți în concentrații de peste 10 mg/kg sau 10 mg/litru în SO2 totalcare urmează săfie calculat pentru produsele de consum sau reconstituite în conformitate cuinstrucțiunile producătorilor. (M) Lupin și produse derivate. (N) Moluște și produse derivate. În cazul în care aveți alergii sau intoleranțe la substanțele menționate mai sus, vă rugăm să informați personalul nostru atunci când comandațipentru a vă oferi informații suplimentare!GUVERNUL ROMÂNIEI - MINISTERUL FINANȚELOR PUBLICE Dacă nu primiți bonul fiscal, aveți obligația să-l solicitați.În cazul unui refuz, aveți dreptul de a beneficia de bunul achiziționatsau de servicul prestat fără plata contravalorii acestuia.Solicitați și păstrați bonurile fiscale pentru a putea participa laextragerile lunare și ocazionale ale loteriei bonurilor fiscale. Este interzisă înmânarea către client a altui document, care atestăplata contravalorii bunurilor sau serviciilor prestate, decât bonul fiscal.Pentru a semnala nerespectarea obligațiilor legale ale operatoriloreconomici, puteți apela gratuir, non-stop, serviciul TelVerde al Ministerului Finanțelor Publice 0800.800.085.Aceste drepturi și obligații sunt stabilite prin prevederile Ordonanței de urgență aGuvernului nr. 28/1999 privind obligația operatorilor economici de a utiliza aparate demarcat electronice fiscale

MENIU BĂUTURI

BĂUTURI RĂCORITOARE

CAFEA – CEAI

Apă minerală naturală / carbogazoasă Dorna Apă minerală naturală / carbogazoasă Dorna Apă filtrată naturală / carbogazoasă Nazzuro Fresh de portocale / Fresh de grapefruit Limonadă simplă Limonadă cu mentă Limonadă cu portocale și ghimbir Limonadă cu soc și busuioc Limonadă cu căpșuni Limonadă cu pepene galben Limonadă cu zmeură Coca Cola / Cola Zero Fanta portocale / Lămâie / Madness Sprite/ Schweppes Kinley / Bitter Lemon / Mandarin Fuze Tea / Lămâie / Piersici Cappy portocale / Portocale roșii / Piersici / Pere Thomas Henry tonicThomas Henry ginger

EspressoEspresso dublu RistrettoRistretto dublu CappuccinoLatte Machiatto Espresso / Ristretto fără cofeină Cappuccino fără cofeină Ceai “Revolution” diverse sortimente Ciocolată caldă (neagră, albă, nocciola, pepperoncino)

330 ml 750 ml 700 ml 250 ml 400 ml 400 ml 400 ml 400 ml 400 ml 400 ml 400 ml 250 ml 250 ml 250 ml 250 ml 250 ml 200 ml 200 ml

30 ml 60 ml 20 ml 40 ml 200 ml 200 ml 30 / 20 ml 200 ml 250 ml 250 ml

7 lei13 lei6 lei13 lei12 lei14 lei14 lei14 lei14 lei14 lei14 lei8 lei8 lei8 lei9 lei9 lei11 lei11 lei

8 lei12 lei8 lei12 lei10 lei10 lei8 lei10 lei10 lei13 lei

ZAHĂRUL, MIEREA ȘI LAPTELE SUNT INCLUSE

COCKTAIL-uri

COCKTAIL-uri fără alcool

Rosato Tonic Ramazzotti rosato, Schwepps Kinley, lime, gheață

Aperitivo Sicilian Mandarino Sicilian, Prosecco, portocală, gheață

Aperol Spritz Aperol, Prosecco, apă carbogazoasă, gheață

Martini Fiero & Tonic Aperol, Schweppes Kinley, portocală, gheață

HugoProsecco, sirop soc, lime, mentă, apă carbogazoasă, gheață

Tanqueray & Tonic Gin Tanqueray, Schweppes Kinley, grapefruit, gheață

Bombay & Tonic Gin Bombay, Schweppes Kinley, grapefruit, gheață

Bobby’s Tonic Gin Bobby’s, Thomas Henry Tonic,portocală, cuișoare, gheață

Hennesy Mule Cognac Hennessy, Thomas Henry Ginger Ale, lime, gheață

MojitoRom Havana Club, zahăr brun, mentă, lime, apă carbogazoasă, gheață

Martini Vibrante Martini infuzat cu botanice proaspete si bergamotă, Schweppes Kinley, coajă de portocală

Martini Florale Martini infuzat cu botanice proaspete si mușețel roman, Schweppes Kinley, coajă de lămâie

250 ml

250 ml

350 ml

250 ml

350 ml

250 ml

250 ml

250 ml

250 ml

250 ml

250 ml

250 ml

19 lei

19 lei

19 lei

19 lei

21 lei

21 lei

21 lei

29 lei

28 lei

19 lei

16 lei

16 lei

HARD SELTZER (băutură alcoolică cu arome naturale, carbonată, fără gluten)

Viper cu Lime Viper cu Merișoare

40 ml / 14,4%40 ml / 25% 40 ml / 15% 40 ml / 40% 40 ml / 40% 40 ml / 40% 40 ml / 40% 40 ml / 40% 40 ml / 40% 40 ml / 40% 40 ml / 40% 40 ml / 40% 40 ml / 40% 40 ml / 40% 40 ml / 40% 40 ml / 40% 40 ml / 40% 40 ml / 43% 40 ml / 43% 40 ml / 40% 40 ml / 40% 40 ml / 40% 40 ml / 40%

12 lei12 lei

7 lei9 lei9 lei9 lei9 lei30 lei28 lei29 lei13 lei20 lei13 lei17 lei16 lei13 lei25 lei24 lei37 lei38 lei33 lei12 lei25 lei14 lei39 lei

BĂUTURI SPIRTOASE

Martiny Dry / Bianco / Rosso Campari Ramazzotti Aperitivo Vodkă Finlandia Vodkă Absolut Vodkă Elite Vodkă Grey Goose Vodkă Beluga Gin Tanqueray Gin Flor de Sevilla Gin Bombay Gin Bobby’s Jack Daniels JamesonGlenmorangie 10 y.o. Glenfiddich 12 y.o. MacallanLagavulin 16 y.o. Oban 14 y.oJohnie Walker Red Monkey Shoulder Rom Havana Club 3 Rom Zacapa 23

330 ml / 4% 330 ml / 4%

Rom Dictador 12 Rom Diplomatico Rom Diplomatico Mantuano Hennessy VSCourvoiser VSOP Lheraud VSOP Miorița XO Jidvei Târnave VSOP Vinars Bardar 20 Vinars Jad XO 28 Amaretto Disaronno Amaro Montenegro JagermeisterGrappa Nonino UnicumUnicum Rezerva Unicum Szilva Limoncello di Capri Fernet Branca Menta Sambuca Molinari Pălincă Vilmos(pere) Pălincă de casă de prune

40 ml / 14,4%40 ml / 25% 40 ml / 15% 40 ml / 40% 40 ml / 40% 40 ml / 40% 40 ml / 40% 40 ml / 42% 40 ml / 42% 40 ml / 40% 40 ml / 28% 40 ml / 23% 40 ml / 35% 40 ml / 41% 40 ml / 40% 40 ml / 40% 40 ml / 34% 40 ml / 32% 40 ml / 40% 40 ml / 42% 40 ml / 37% 40 ml / 48%

26 lei31 lei21 lei16 lei33 lei32 lei13 lei11 lei59 lei55 lei14 lei13 lei10 lei12 lei12 lei22 lei11 lei13 lei13 lei14 lei13 lei13 lei

BĂUTURI SPIRTOASE

400 ml / 5.1% 300 ml / 5.1% 400 ml / 5% 300 ml / 5% 330 ml / 5,1% 330 ml / 4.4% 500 ml / 5,1% 500 ml / 5,1% 500 ml / 5% 330 ml / 5% 330 ml / 6%330 ml/ 5,3%330 ml/ 4,5%330 ml330 ml 330 ml 330 ml 330 ml 500 ml / 5,5% 400 ml / 4.5% 330 ml / 5,2% 330 ml / 4,7330 ml

330 ml

11 lei9 lei10 lei8 lei10 lei13 lei11 lei13 lei14 lei7 lei9 lei9 lei9 lei8 lei8 lei9 lei9 lei9 lei16 lei11 lei14 lei14 lei17 lei

14 lei

BERE

Peroni blondă la halbă

Ursus blondă la halbă

Peroni blondă Pilsner Urquell blondă Grolsch blondă Grolsch weizen Efes draft Ursus Premium blondă Ursus Black Grizzly Ursus Retro CarpatinUrsus Panda Pale AleUrsusUrsus fără alcool Ursus Cooler cu lămâie fără alcool Ursus Cooler cu grapefruit fără alcool Ursus Cooler cu cireșe fără alcool Azuga nepasteurizată Cidru Kingswood Bârlog, Țeapa lui Vlad Bârlog, Legenda lui Matei Corvin *BERE ARTIZANALĂ ADDICTIVE BREWING produsă în Oradea Bere sălbatică cu drojdii din Bihor *BERE ARTIZANALĂ BERS NOVA produsă în Oradea Bere artizanală locală. Beer that will rock your senses!

*întrebați ospătarul despre sortimentele disponibile