1800 calorii
2
REGIM ALIMENTAR cu 1800 calorii în 5 mese/ zi I. PRINCIPII GENERALE ÎN REGIMUL ALIMENTAR PENTRU OBEZITATE : 1. Servi ţ i obligatoriu alimentele permise în cinci mese (3 mese principale şi 2 gust ări intermediare) 2. Nu mâncaţi nimic între mesele prescrise 3. Consumaţ i de două ori pe să ptămână carne de peşte 4. Nu depăşiţi două gălbenuşuri pe să pt ămână 5. Nu îngroşaţi supele sau ciorbele cu orez, gri ş, paste f ăinoase sau cartofi 6. Folosi ţ i la gătit numai ulei de floarea soarelui, porumb, soia sau de măsline 7. Nu preparaţi sosuri cu unt, f ăină sau smântână 8. Nu folosiţ i zahărul ! 9. Reduceţi consumul de sare la aproximativ 5 g pe zi 10. Nu consumaţi alcool 11. Activitae fizică adecvată starii sănătății in fiecare zi II. ALIMENTE PERMISE: - 200 g carne : pasăre f ără pieliţă (pui, găină, cur can); vi tă (vacă, viţel); vânat (iepure, că prioar ă); peşte slab (ştiucă, şalău, stravid, cod) - 50 g brânză de vaci, slabă, caş, urdă - 250 ml lapte: dulce cu 1,5% gr ăsime chefir, lapte acru; -150 g pâine ( intermediar ă, neagr ă) sau 600 g mămăliguţă pripită - 500 g legume cu 5 % glucide: fasole verde, praz, gulii, varză, conopidă, dovlecel, spanac, castraveţi, salat verde, ardei, ri dichi, vi nete, ciuperci, sparanghel, urzici, ştevie, lobodă, păpădie - 150 g legume cu 10 % glucide: ceapă, morcov, ţelină, r ădăcină pătrunjel - 150 g legume cu 20 % glucide cântărite fierte: cartofi, fasole uscată boabe, mazăre boabe sau 150 g orez, paste f ăinoase cântărite fierte - 300 g fructe cu 10 % glucide: mere, pere, portocale, mandarine, gutui, căpşuni," vişine, cireşe de mai, zmeur ă, afine, coacăză, piersici, caise sau 600 g pepene ro şu/ galben sau 500 g grapefruit - 25 g unt - 40 ml ulei - condimente aromate: pătrunjel, mărar, leuştean, dafin, cimbru, scor ţişoar ă, vanilie - lichide: apă minerală, ceai medicinal,ca fea îndulcit ă cu zaharină, suc de fructe permise, suc de legume permise III. MODEL DE REPARTIŢIE PE MESE A ALIMENTELOR PERMISE: Micul dejun: - 250 ml ceai îndulcit cu zaharină sau 50 ml cafea îndulcit ă cu zaharină - 50 g pâine -10 g unt -1 ou - 50 g legume Gustare, ora 11.00 : - 50g pâine - 200-250 ml lapte sau chefir Masa de prânz: - supă sau ciorbă de legume (150 g)+ 10 ml ulei + verdeaţă - mâncare de legume cu legume (200 g ) + 15 ml ulei + verdeaţă -100 g carne- rasol sau gr ătar - salat ă din 150 g de legume + 5 ml ulei ± şi de l ămâie + verdeaţă
-
Upload
gugiu-bogdan-tefan -
Category
Documents
-
view
217 -
download
0
description
1800 calorii
Transcript of 1800 calorii
-
REGIM ALIMENTAR cu 1800 calorii n 5 mese/ zi
I. PRINCIPII GENERALE N REGIMUL ALIMENTAR PENTRU OBEZITATE:1. Servii obligatoriu alimentele permise n cinci mese (3 mese principale i 2 gustriintermediare)2. Nu mncai nimic ntre mesele prescrise3. Consumai de dou ori pe sptmn carne de pete4. Nu depii dou glbenuuri pe sptmn5. Nu ngroai supele sau ciorbele cu orez, gri, paste finoase sau cartofi6. Folosii la gtit numai ulei de floarea soarelui, porumb, soia sau de msline7. Nu preparai sosuri cu unt, fin sau smntn8. Nu folosii zahrul !9. Reducei consumul de sare la aproximativ 5 g pe zi10. Nu consumai alcool11. Activitae fizic adecvat starii sntii in fiecare zi
II. ALIMENTE PERMISE:- 200 g carne : pasre fr pieli (pui, gin, curcan); vit (vac, viel); vnat (iepure, cprioar);pete slab (tiuc, alu, stravid, cod)- 50 g brnz de vaci, slab, ca, urd- 250 ml lapte: dulce cu 1,5% grsime chefir, lapte acru;-150 g pine ( intermediar, neagr) sau 600 g mmligu pripit- 500 g legume cu 5 % glucide: fasole verde, praz, gulii, varz, conopid, dovlecel, spanac,castravei, salat verde, ardei, ridichi, vinete, ciuperci, sparanghel, urzici, tevie, lobod,ppdie- 150 g legume cu 10 % glucide: ceap, morcov, elin, rdcin ptrunjel- 150 g legume cu 20 % glucide cntrite fierte: cartofi, fasole uscat boabe, mazre boabe sau150 g orez, paste finoase cntrite fierte- 300 g fructe cu 10 % glucide: mere, pere, portocale, mandarine, gutui, cpuni," viine, cireede mai, zmeur, afine, coacz, piersici, caise sau 600 g pepene rou/ galben sau 500 ggrapefruit- 25 g unt- 40 ml ulei- condimente aromate: ptrunjel, mrar, leutean, dafin, cimbru, scorioar, vanilie- lichide: ap mineral, ceai medicinal,cafea ndulcit cu zaharin, suc de fructe permise, suc delegume permise
III. MODEL DE REPARTIIE PE MESE A ALIMENTELOR PERMISE:
Micul dejun: - 250 ml ceai ndulcit cu zaharin sau 50 ml cafea ndulcit cu zaharin- 50 g pine -10 g unt-1 ou- 50 g legume
Gustare, ora 11.00: - 50g pine- 200-250 ml lapte sau chefir
Masa de prnz: - sup sau ciorb de legume (150 g)+ 10 ml ulei + verdea- mncare de legume cu legume (200 g) + 15 ml ulei + verdea-100 g carne- rasol sau grtar- salat din 150 g de legume + 5 ml ulei i de lmie + verdea
-
- 100g fructe cu 10% glucide
-50 g pine -15 g unt- 50 g brnz de vaci
Masa de sear: -200 g de legume + 10 ml ulei + verdea-100 g carne rasol sau friptur- compot din 200 g fructe ndulcit cu zaharin
IV. ALIMENTE INTERZISE:- carne gras (porc, oaie, miel, gsc, ra)- mezeluri grase: salamuri, crnai- organe: creier, ficat- costi, unc rneasc- pete gras: morun, nisetru, crap mare- icre - conserve de carne, pete- lapte integral, condensat, praf- brnzeturi fermentate: (oaie, capr, cacaval); brnz topit, nu mai mult de 2glbenuuri pe sptmn- seu, untur, slnin, grsime de pasre- supe, ciorbe grase- maioneze- sosuri cu unt sau smntn- smntn- fric- fructe oleaginoase: nuci, alune, migdale, arahide- fructe dulci: prune, struguri, pere, banane, curmale, smochine, stafide- zahr i produse zaharoase: bomboane, ciocolat, gem, dulcea, marmelad, miere, halva,erbet- produse de cofetrie i patiserie: tort, prjituri, chec, cozonac, plcinte, pateuri, gogoi, budinci- alcool
Gustare ora 17.00:
REGIM ALIMENTAR cu 1800 calorii n 5 mese/ ziI. PRINCIPII GENERALE N REGIMUL ALIMENTAR PENTRU OBEZITATE:II. ALIMENTE PERMISE:III. MODEL DE REPARTIIE PE MESE A ALIMENTELOR PERMISE:IV. ALIMENTE INTERZISE:
