10 17 Fisa Fluxului Tehnologic Model
-
Upload
alexandru-petreus -
Category
Documents
-
view
34 -
download
1
description
Transcript of 10 17 Fisa Fluxului Tehnologic Model
UNIUNEA EUROPEANGUVERNUL ROMNIEIMINISTERUL MUNCII, FAMILIEI IPROTECIEI SOCIALEAMPOSDRUFondul Social EuropeanPOSDRU 2007-2013Instrumente Structurale2007-2013OIPOSDRUUNIVERSITATEA BABE-BOLYAICLUJ-NAPOCA
Investete n oameni! Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial pentru Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 2013
IS BUSS- TURNr.ord.Reg.ROCT: J12/49/21.06.2012CIF: RO1210002890Sediul: str. Horea nr. 7, Cluj NapocaJude: ClujFluxul tehnologic al produsului ZACUSCCod 2101
Nr. crt.Descriere materie prim/etap a procesului productivDurat activiti pregtitoareDurat efectuare etap productivCantitate materie prim folosit / Nr. operaii necesareUnitate de msurUtilaje / echipamente utilizate
TimpU.M.TimpU.M.
1.Vinete5Kg
2.Ardei3Kg
3.Roii3Kg
4.Ceap1Kg
5.Pregtirea legumelor10min60min1crati
6.Ulei1l
7.Clirea legumelormin100min1crati
8.Condimente0,5Kg
9.Fierbere5min120min1crati
Codul produsului este format din 4 cifre: prima cifr semnific IS (1 BUSS-COM i 2 BUSS-TUR), a doua cifr semnific echipa din cadrul IS care realizeaz produsul/serviciul (de la 1 la 4), iar ultimele 2 cifre reprezint numrul de ordine al produsului (se ncepe de la 01 i se continu pn la 99). Adic produsul cu codul 1401 este primul produs realizat de echipa BUSS-COM 4.Coloanele Durat activiti pregtitoare, Durat efectuare etap productiv i Utilaje / echipamente utilizate se refer doar la operaiile de producie.Pentru materiile prime se completeaz doar coloanele Cantitate materie prim folosit / Nr. operaii necesare i Unitate de msur.Fluxul tehnologic trebuie realizat n aa fel nct pn la efectuarea unei operaii s fie trecute anterior n tabel toate materiile prime care se consum n respectiva etap de producie. Adic materiile prime vinete, ardei, roii i ceap trebuie obligatoriu trecute naintea operaiei pregtirea legumelor deoarece n aceast operaie aceste materii prime ncep a fi prelucrate. Uleiul se trece ulterior deoarece el va fi folosit doar n urmtoarea operaie de producie.Atenie! n cazul serviciilor s-ar putea s nu fie nevoie de materii prime pentru o anumit etap/operaie productiv. Spre exemplu, odat ce exist anumite contracte ncheiate cu diveri furnizori, verificarea valabilitii serviciilor (dac exist camere libere) se poate face cu un simplu telefon, fr a consuma materii prime, doar timpul de lucru al angajatului.
ntocmit,Nume studentVerificat de,ETL, Nume profesor responsabil de echip
Programul Cursurilor Pentru Studenti In Scopul Angajarii Sau Demararii Unei Afaceri Personale - POSDRU/109/2.1/G/82039
Pag 1/2