Sirop de portocale roşii1/2 l suc proaspăt de portocale roşii150 gr. zahăr1 plic zahăr vanilat

Mod de preparare:Sucul de portocale, proaspăt stors, se pune într-o cratiţă împreună cu zahărul şi vanilia şi se lasă să fiarbă la foc potrivit până se reduce la aprox. o treime. Trebuie să aibă consistenţa unui sirop.

Se foloseste ca sos la diverse prajituri, clatite, etc.