UNIVERSITATEA LIBER INTERNAIONAL DIN MOLDOVAFacultatea: Biomedicin i EcologieCatedra: Medicina Fundamental i EcologieSpecialitatea: Tehnologie farmaceutic

PortofoliulPracticii de iniiere la Botanica farmaceutic

StudentaGr. TF 11 Cenua Corina

Conductorii practicii Dr. hab. prof. univ. Zagorneanu Eudochia

Dr. conf. Tlmbu Nina

Chiinau 2014Program07.04.2014Studiul plantelor medicinale efemeroide.16.06.2014Introducere condiiile de efectuare a practicii de iniiere. 17.06.2014 Programul de lucru,18.06.2014

19.06.2014

20.06.2014

23.06.2014

24.06.2014

Ordinul AsteralesFamilia AsteraceaeCalendula officinalis Glbenele este o specie deplantede cultur anual, rar bianual, nalt de 30-70 cm, bogat ramificat, pubescent, cu miros balsamic puternic. Glbenelele pot fi cultivate pretutindeni n rile Europei, fr s apar probleme de clim sau de sol.

Caractere morfologice Rdcinaeste pivotant, lung de cca 20 cm i groas pn la un centimetru . Tulpinaeste erect, foliat, cu 5-25 ramificaii. Frunzelesunt alterne, sesile, ntregi, verde-viu, glabre; cele inferioare invers lanceolate, rotunjite la vrf, lungi pn la 16 cm, iar spre partea superioar sunt din ce n ce mai ngustate i mai mici pn la lanceolate. Florilesunt marginale ligulate, galbene sau portocalii; cele centrale sunt numeroase, tabulate bisexuate i sterile. Fructelesunt achene recurbate, nearipate, cu mici epi pe suprafa, fr papus.

Produsul medicinalCalendulae flores cum receptaculis

Compoziie chimic

Conine carotenoide, saponine, ulei volatil, taninuri, flavonoide.

Proprieti

Are aciune antiinflamatoare, cicatrizant, emolient.

Utilizare

Se utilizeaz n ulcer stomacal i duodenal n calitate de cicatrizant al rnilor pielii, arsurilor solare, exemenelor.

Ordinul PapaveralesFamilia PapaveraceaeChelidonium majus Rostopasca - este o plant ierbacee uor de recunoscut duplatexulde culoare galben care n contact cu aerul se brunific.Caractere morfologice Rdcina planta dezvolt un rizom masiv, ramificat, brun cu numeroase rdcini. Tulpina este erect, ramificat, cu peri lungi i rari. Frunzele - sunt penat-sectate n 5-7 lobi inegali cu marginea crenat, bazale-peiolate, cele tulpinale sesile, dispese altern. Florile - sunt actinomorfe, cu 2 sepale caduce, 4 petale galbene, libere, stamine numeroase, ovar bicarpelar, bisexuate, de culoare galben, grupate n umbele simple. Fructul - este o capsul silicviform cu multe semine negre.

Produsul medicinalChelidonii herba

Compoziie chimic

Conina alcaloizi (chelidonina, coptizina, berberina), rezine, ulei volatile, saponozide.

Proprieti

Are aciune antispastic, coleretic, colagog. Latexul proaspt are aciune citostatic; n medicina popular se utilizeaz la nlturarea negilor i verucilor.

Utilizare

Este indicat n afeciuni biliare dischinezii, colici biliari, hipotonie.

Ordinul AsteralesFamilia AsteraceaeAchillea millefolium Coada oricelului -este o plant ierbacee, peren, din familiaAsteraceae, cu frunze penate, proase i flori albe, originar dinEuropai din vestul Asiei. Este ntlnit din cmpie pn n regiunile subalpine. n Moldova se ntlnete prin puni, pajiti, marginea drumurilor etc.

Caractere morfologice

Tulpina este erect, ramificat n partea superioar, slab pubescent, constituite din 2 tipuri: generative, nalte de 70-90 cm, cu inflorescene ramificate i vegetative, nalte de 50-70 cm, cu internoduri scurte. Frunzele sunt dispuse altern, lanceolate, bipenat- sectate, cu lacini foarte nguste, pubescente. Florile calatidiile sunt formate din 4-6 flori ligulate marginale, ovoide, albe, uneori de culoare roz i cca 20 de flori tubulate centrale, bisexuate, cu involucru, pubescente, grupate ntr-un corimb terminal. Fructele reprezint achene alungite i late, fr papus.

Produsul medicinal Millefolii herba

Compoziia chimic

Conine ulei volatil (0,5-0,8%) cu azulene, principiul amar achileina, cumarine, taninuri.

Proprieti

Are aciune antiinflamatoare, imunostimulatoare, tonic amar, cicatrizant.

Utilizare

Se utilizeaz n gastrite, reducnd aciditatea, n bronite, extern n arsuri.

Tratamente naturale pe baza de coada oricelului

Coada oricelului reprezint un remediu natural n tratarea multor afeciuni: boli ale stomacului, hemoroizi, dureri menstruale, boli de vezic, anorexie, osteoporoz, reumatism, nervozitate, boli intestinale, tuse, chisturi ovariene, mncrimi vaginale, oxiuri, gastrit.

Aciunea terapeutic se bazeaz pe proprietile acestei plante: regenerator de esuturi, dezinfectant, expectorant, antiinflamator, calmant gastric, decongestiv hemoroidal.Preparatele naturale cel mai des utilizate din acesta plant sunt: infuzia (ceaiul) de frunze i de flori (ajut la tratarea constipaiei, leucoreei, contra viermilor intestinali, reduce starea de nervozitate, amelioreaz tenurile nroite), dar i alifia preparat din coada oricelului (ajut la tratarea varicelor).

Ordinul MalvalesFamilia MalvaceaeAlthaea officinalis Nalb mare - este o plant ierbacee, bianulal sau vivace, din familiaMalvaceae, cunoscut sub denumirile populare de:nalb alb, nalb bun, nalb de cmp, nalb de lunc, ruj.Caractere morfologice Rdacina este fusiform, groas, albicioas, lung de 20-30 cm. Tulpina este dreapt, nalt de pn la 1 m, erect, cilindric, lignificat la baz, ramificat i acoperit cu peri. Frunzele sunt dispuse altern, mari, lung peiolate, cu limbul triunghiular ori palmat-lobat, cu 3-5 lobi, cel terminal mai dezvoltat, cu margine inegal-dinat. Frunzele sunt catifelate, de culoare verde-cenuie. Florile sunt scurt pedunculate, solitare la axila frunzelor, ori adunate n raceme terminale, albe sau roz. Caliciul este dublu, format din 2 rnduuri cu numr diferit de sepale, ngustate i sudate la baz. Corola se compune din 5 petale dialipetal. Fructul reprezint o capsula disciform, care se desface n 13-20 mericarpii cu cte o smn reniform, turtit lateral, proas la maturitate.

Produsul medicinalAlthaeae folia i Althaeae radices

Compoziie chimic

Rdcinile conin mucilagii (20-30%), amidon, glucide, zaharuri, aminoacizi, pectine; frunzele mucilagii (5-6%), flavone, taninuri.

Proprieti

Are aciune expectorant, antiinflamatoare, imunomodulatoare, calmant.

Utilizare

Se utilizeaz n inflamaiile cilor respiratorii, afeciuni gastro-intestinale, n boli renale.

Ordinul Araliales (Apiales)Familia Apiaceae (Umbelliferae)Coriandrum sativum Coriandru - este o specie de plant ierbacee, exclusiv de cultur, nalt de 30100 cm, exalnd un miros neplcut de ploni, cu flori albe sau roz i fructe n form de globulee, bogate n uleiuri eterice, fapt pentru care seminele uscate se ntrebuineaz n industria farmaceutic, a parfumurilor sau drept condiment. Poart i denumirile de puciogn,buruian-pucioassaupiper-alb.Caractere morfologice Rdacina- este pivotant, subire, slab ramificat. Tulpina- este cilindric, glabr, fin brzdat, ramificat numai la partea superioar. Frunzele- sunt verzi-deschis, glabre, foarte difereniate dup nivelul la care se afl: cele bazale n rozet sunt lung peiolate, ntregi, cu margine crenat sau trilobate pn la trifoliate, cele mijlocii, alterne, o dat sau de dou ori penat sectate, cu lacinii late, inegal penat lobate; frunzele superioare sunt sesile, de trei ori penat sectate cu lacinii rare, nguste, filiforme. Florile- sunt grupate n umbele compuse, lung pedunculate, cu 37 radii i lipsite deinvolucru; ele sunt pe tipul 5, cu petale albe sau uor roz-violacei, inegale la florile de la marginea inflorescenei la care petala extern este mult mai mare (pn la 4 mm). Fructele- sunt diachene sferice, cu diametru de 26 mm, galben-brune sau brune, cu cele dou jumti unite, pe fiecare mericarp cu 5 coaste ondulate i 4 mai pronunate, pstrnd la vrf resturilecaliciuluii cele dou stigmate, miros plcut la maturitate.

Produsul medicinalCoriandri fructus

Compoziia chimic

Conine ulei volatil (0,5-1,0%), cu componentul de baz linalool (60-70%), ulei gras, cumarine, proteine, flavonozide.

Proprieti

Are aciune stomahic, vermifuga, carminativ, bactericid, tonic-aperitiv.

UtilizareSe folosete la combaterea viermilor intestinali.Intr n compoziia ceaiului contra colicilor pentru copii, n ceaiul gastric i n ceaiul tonic aperitiv. Intr i n compoziia apei aromatice cu care se prepar apoi tinctura de malat de fier.Coriandrul este cunoscut i ca un bun tonic al sistemului nervos.Utilizat n industria alimentarca aromatizant icondiment.

Ordinul AsteralesFamilia AsteraceaeTaraxacum officinale Ppdia - este o plant ierbacee din familia Aseraceae, cu frunze lungi, crestate i cu flori galbene grupate n capitule. Mai este numit i buh, cicoare, crestea, lptuc, lilicea, m, papalung, pilug, turci, curu-ginii, floarea-broatei, floarea-ginii, floarea-mlaiului, floarea-sorului, floarea-turcului, flori-galbene, glbinele-grase, gua-ginii, oule-ginilor, papa-ginii, prsita-ginilor sau pui-de-gsc.Caractere morfologice Rdcina planta dezvolt rizom vertical, care trece ntr-o rdcin ngroat. Tulpina este cilindric scap, goal n interior, nalt de 10-40 cm. Frunzele sunt lanceolate, atenuate n peiol, runciat lobate, fidate sau sectate cu lobul terminal mare n rozet bazal. Florile calatidiul este mare (n diametru 5-7 cm), format din flori ligulate galbene, protejate de bracteele involucrului, care se deschid dimineaa i se nchid seara. Fructele reprezint achene cu papus.

Produsul medicinalTaraxaci herba cum radicibus

Compoziia chimicConine inulin, flavonozide, glicozide, principia amare, saponine.

Proprieti Are aciune diuretic, laxativ.

UtilizareSe utilizeaz n insuficien hepatic, calculoza renal, colecistite n calitate de tonic amar.

Tratamente naturale pe baza de ppdie Ppdia reprezint o plant medicinal apreciat pentru proprietile ei terapeutice: cura organismul, stimuleaz activitatea ficatului, vindec diabetul. Rdcinile de ppdie sunt considerate un remediu natural n tratamentul unor variate afeciuni datorit aciunii acestora asupra organismului: depurativ, sudorific, diuretic, stimulatorie, fiind utilizate i ca tratament cosmetic pentru un ten mai luminos.Ppdia ajut i la vindecarea: anemiei, acneei, celulitei, varicei, reumatismului, hemoroizilor, fermentaiilor intestinale, tulburrilor de metabolism, eczemelor, inflamaiei ganglionilor, gutei, litiazei biliare, litiazei renale.Salata de frunze proaspete de ppdie cur organimul de toxine. Decoctul de ppdie se recomand n afeciunile circulatorii, hepatice, renale, gut, obezitate, diabet. Din acest decoct se beau zilnic, dou trei cni pentru rezultate eficiente.

Ordinul CaryophyllalesFamilia CaryophyllaceaeHerniaria glabra Fecioric - este o mic plant ierbacee trtoare, cu flori galbene-verzui, din familiaCaryophyllaceae. Crete nAmerica de Nordi nEuropai i sunt atribuite proprieti diuretice. Mai poart i denumirile de feciorie, iarba datului i a faptului, iarba fecioarei, iarba feciorilor sau iarba surpturii.Caractere morfologice Tulpina este trtoare, ramificate, cu aspect compact. Frunzele sunt mici, de pn la 1 cm, dispuse pe tulpin opus, eliptice sau lanceolate. Florile sunt mici, galbene-verzui, dispuse n glomerule axiliare, cu petale rudimentare, mai scurte dect pedunculul. Fructul reprezint o capsul, cu semine mici, lentiforme. Produsul medicinalHerniariae herbaCompoziia chimicConine saponine, flavonozide, cumarina herniarina, ulei volatil.Proprieti Are proprieti dezinfectante, diuretice, antiinflamatoare, antilitiazice.UtilizareEste indicat n afeciunile aparatului urinar.

Ordinul ArecalesFamilia Arecaceae (Palmae)Cocos nucifera Cocotier - este o plant care face parte din familiaArecaceae(familia palmierilor). Este singura specie dingenul cocos, i este un palmier mare, cu nlimi de pn la 30 metri, cufrunzepenate, cu lungime de 4-6 m; frunzele btrne se desprind, lsnd trunchiul neted. Termenulnuc de cocosse refer la fructulcocotierului.Cocotierul este cultivat n regiuniletropicale, ca plant decorativ, dar i pentru diferite utilizri culinare sau neculinare; aproape toate prile unui cocotier pot fi folosite.Sunt plante monoice, nfloresc la vrsta de 6-12 ani, dezvoltnd o inflorescen lung de 1-2 m.Caractere morfologice Tulpina nalt, ajunge pn la 30 m nlime. Frunzele sunt penate, cu lungime de 4-6 m; frunzele batrne se desprind, lsnd trunchiul neted. Fructul nuca de cocos reprezint o drup lnoas, lung de 20-30 cm, cu masa de 1,5-2,0 kg, se coace timp de 10-12 luni. Endospermul conine pn la 0,5 l lichid strveziu, dulciu-acriu, bogat n zaharuri i vitamin; potolete excelent setea.

Produsul medicinalCocos oleum reprezint uleiuri vegetale.

Utilizare

Intr n compoziia supozitoarelor, dulceurilor, margarinei; spunul din Cocos oleum este unicul care formeaz spum n apa srat.

Ordinul RhamnalesFamilia VitaceaeVitis vinifera - Via de viecultivat - este ospeciedeplantedingenulVitis,familiaVitaceae, originar din regiunea mediteranean,Europa Centralisud-vestul Asiei, dinMarociSpaniapn n sudulGermaniein nord i n est pn n nordulIranului. Vi de vie este o lian, care poate atinge o lungime de 35 m, cu coaj.

Caractere morfologice Frunzele - sunt lobate palmat i au o lungime i lrgime de 520 cm. Sunt bogate n taninuri. Fructele -sunt bace roii sau albe, adunate n raceme, numite ciorchine sau struguri. Florile sunt hermafrodite.

Compoziie chimic

Conin zaharuri, acizi organici, substane minerale, taninuri etc.

Proprieti

Au proprieti capilaroprotectoare, antisclerotice, energizante.

Utilizare

Se utilizeaz n calitate de alimente dietice foarte nutritive (0,7-1,2 kcal/kg), n afeciuni cardiovasculare, anemie. Din semine se obin preparate medicamentoase folosite n afeciunile sistemelor cardiovasculare i gastrointestinal. Frunzele sunt bogate n taninuri i au proprieti astringente; se recomand n afeciuni vasculare, hemoragii uterine. Seva de primvar plnsul viei se recomand n conjunctivitate i dermatite.

Ordinul Asparagales (Liliales)Familia Ruscaceae (Liliaceae)Convallaria majalis Lcrmioara - este o specie de plante ierbacee, perene prinrizom, ncadrate n genulConvallaria, familia Ruscaceae. Anterior, planta se afla n familia LiliaceaesauConvallariaceae. Mai este denumit imrgritar,dumbrvioar, clopoelesauiarba Sfntului Gheorghe.

Caractere morfologice

Tulpina -este nalt de 1525cm, ncadrat de doufrunzemari, eliptice, cu nervatur arcuat. La captul tulpinii se afl oinflorescensimpl. Florile- sunt albe, cupedunculscurt, intens i plcut mirositoare. Fructele -suntbacesferice, de un rou aprins.

Produsul medicinalConvallariae herba

Compoziie chimic

Conine substane active ca: glicozide cu aciune cardiotonic - convalatoxin, convalozid; saponozide - convalarin, convalamarin; acizi diveri; esene parfumate; carbonat de calciu; mici cantiti de ulei volatil sunt prezente n flori.

Proprieti

Are aciune cardiotonic.

Utilizare

Servete drept materie prim n obinerea convalatoxozidei, utilizat n insuficien cardiac.Infuzia, maceratul i tinctura de lcrmioar se pot folosi numai sub control medical pentru tratarea afeciunilor cardiace, a migrenelor de natur nervoas, a nevralgiilor i ameelilor, avnd totodat i efecte diuretice. Orice autoterapie este contraindicat, planta fiind extrem de toxic.

Ordinul AsteralesFamilia AsteraceaeCentaurea cyanus Albstrele - este o specie deplanteierbacee anual, erect, nalt de 0,51 m, cu peri pe organele aeriene din familiaAsteraceae, ce crete nEuropa. Caractere morfologice Tulpina este verde, erect, muchiat, simpl sau ramificat, nalte de 30-100 cm. Frunzele bazala sunt peiolate, tripartite, lanceolate; cele tulpinale sesile, dispuse altern, liniar lanceolate, ntregi, acute. Florile sunt albastre, grupate n antodii globuloase terminale; cele interne sunt fertile, bisexuate, violacee, mai mici; cele periferice zigomorfe, n form de plnie. Fructele sunt mici achene (3 mm), cu papus.

Produsul medicinalCyani flores

Compoziie chimic

Conine flavone, principia amare, glicozide, taninuri, antociani.

Proprieti

Are aciune antiinflamatoare, hipoglicemiant, tonic amar, diuretic.

Utilizare

Se utilizeaz n cistite Albstrelele se folosesc, n principal, n tratametele legate de inflamaile ochilor, n conjuctivite, n inflamaii ale pleoapelor.Potrivit specialitilor, produsul terapeutic pe baz de albstrele, acioneaz pe trei direcii: calmant, diuretic, astringent.

Ordinul MytralesFamilia PunicaceaePunica granatum Rodie este un arbustfoiosde nlime pn la 58m, cu ramuri opuse, glabre. De fapt, termenul de rodie reprezint fructul, iar planta se numeterodiusaurodier. Acesta crete pe o arie care se ntinde dinIranpn la Munii Himalaya, nIndiade nord i este cultivat i naturalizat n ntreaga regiunemediteraneaninclusiv nCaucazdin vremuri antice. Este cultivat pe scar larg n Iran, India, zonele uscate din Sud-Estul Asiei, Malaya, Indiile Orientale, i Africa tropical. Introdus n California de colonitii spanioli n 1769, rodierul este acum cultivat mai ales n zonele uscate din California i Arizona pentru fructele sale exploatate comercial ca sucuri cu o popularitate n cretere din 2001.Caractere morfologice Frunzele sunt alungit-lanceolate, scurt peiolate, cu margine ntreag, coriacee, lucitoare, astipelate, dispuse opus. Florile sunt mari, roii, 3cm n diametru, cu patru sau cinci petale, dispuse la vrful ramurilor, solitare, axilare; receptaculul e campanulat. Fructul este baciform, mare, globulos, de culoarea roie-intens, cu mezocarp crnos, roiatic. Seminele sunt numeroase, coluroase, cu tegument crnos, gust dulceag-acrior.

Compoziie chimic

Fructele conin zaharuri, acizi organici, vitamina C (14%), din care se obine un suc rcoritor.

Proprieti

Sucul rcoritor din fructe are aciune tonic-cardiac, astringent.

Utilizare

Din periderma tulpinii i pericarpul fructelor se produce colorant negru pentru confeciile din piele fin. Seminele de rodie slbatic sunt uneori folosite drept condiment, i cunoscute sub numele deanardana(care n traducere din persannseamn semine -dana- de rodie -anar), mai ales n buctriile indian i pakistanez dar i ca nlocuitor de sirop de rodie n buctria persan sau cea din Orientul Mijlociu. Seminele sunt separate de pulp, uscate timp de 1015 zile i folosite la producia decurrysau alte condimente. Seminele pot fi i pisate pentru a evita ca seminele s rmn ntre dini la consumarea felurilor de mncare bazate pe acestea. Seminele de rodie slbaticdarudinMunii Himalayasunt considerate cele mai bune surse ale acestor condimente.

Ordinul UrticalesFamilia CannabaceaeHumulus lupulus Hamei reprezint o lian cu rizom peren i organe supraterestre, care pier odat cu sosirea sezonului rece. Este ospecie peren a genului de plante ierbaceeHumuluscare aparine familieiCannabaceae, care include i genul Cannabis (cnep: plant textil,plant medicinal).Caractere morfologice Tulpina este volubil i se car pe suport pn la 4-5 m. Frunzele sunt palmat-lobate, cu margine serat-dinat, dispuse opus, iar spre vrful tulpinii cordate, mici. Sunt plante dioice. Florile sunt mascule i femele; cele mascule dezvolt flori mici, verzi, grupate n cimene racemiforme; cele female sunt grupate n inflorescene pendente cu aspect de con sau strobil, alctuite din bractei dispuse imbricate pe axul conului la axila crora se gsesc florile female cu periant rudimentar i stigmat filiform. Fructul constituie o achen ovoid, pe suprafaa creia se afl glande secretoare.

Produsul medicinal Lupuli strobili

Compoziie chimic

Inflorescenele femele conin principia amare (lupulona, humulona), ulei volatil, rezine.

Proprieti

Are aciune sedativ, tonic amar.

Utilizare

Este indicat n insomnii, nevroze pe fond sexual, gastropatii nervoase. Inflorescenele cu florile femele sunt folosite n producerea berii, articolelor de panificaie.