Post on 10-Feb-2018
SUBIECTE EXAMEN PRACTIC LICENTA NUTRITIE SI DIETETICA
sesiunea septembrie 2011
1. Stabiliţi tipul de meniu si continutul procentual in trofine pentru un pacient cu
DZ, aflat pe tratament cu insulină, în vârstă de 25 ani, Î=1,90 m, G=90kg.
Calculaţi IMC (Indicele de masa corporala), necesarul caloric, MB (Metabolismul
bazal) si greutatea ideala.
2. Să se stabilească necesarul caloric şi meniul recomandat unei paciente în vârstă de
60 ani, având G=68,5 Kg, Î=1,69 m, moderat activă şi care prezintă DZ tip 2.
3. Pacientă de 62 ani, Î=1,70 m, in varsta de 52 ani, externată cu diagnostic de
hepatită cronică şi ciroză hepatică compensată. Stabiliţi meniul recomandat
conform diagnosticului stabilit şi necesarul caloric.
4. Pacientă cunoscută cu antecedente de HTA esenţială, cardiomiopatie, lombago
cronic, astm bronşic, în vârsta de 50 ani, G=80 kg, Î=1,63 m, moderat activă,
necesită stabilirea unui aport caloric şi a unui meniu care să vină în ajutorul
corectării greutăţii corporale şi a comorbidităţile legate de aceasta.
5. Care este necesarul caloric şi meniul recomandat unui pacient în vârstă de 49 ani,
G=100 kg şi Î=1,75 m având diagnosticul stabilit de dislipidemie de tip 1.
6. Stabiliţi IMC, necesarul caloric, caracteristicile şi componenţa meniului
recomandate unui pacient în vârstă de 30 ani, 73 kg şi înălţimea 1,85 m cu
diagnostic stabilit de gastrită cronică.
7. Stabiliţi caracteristicile şi conţinutul unui meniu de 2017 Kcal recomandat în IRC
(Insuficienta renala cronica). Însoţiţi recomandările de specificaţii gastrotehnice.
8. Pacientă cu colecistită cronică, necesită un meniu de 2540 kcal. Stabiliţi
caracteristicile regimului, conţinutul procentual al trofinelor, componenţa
meniului şi repartizarea acestuia pe principalele mese si gustări ale unei zile.
9. Întocmiţi un meniu hiposodat cu 368,3 mg Na pe zi (0,92 g sare) cu următorul
aport de nutrienţi: P 16%, G 54%, L 29%.
10. Descrieţi caracteristicile şi conţinutul unui meniu recomandat pentru insuficienţa
cardiacă la un pacient la care dispunem de următoarele date: Î=1,81 m, G=80kg,
varsta de 60 ani si sedentar
11. Descrieţi regulile de introducere a alimentaţiei solide şi de diversificare corectă la
un sugar pe perioada cuprinsă între vârsta de 6 luni până la 10 luni, cu specificaţia
ca sugarul a fost alimentat exclusiv natural până la 6 luni.
12. Descrieţi caracteristicile generale, compoziţia unui meniu şi recomandările
gastrotehnice, necesare a fi aplicate în litiaza urică, hiperuricemie şi gută.
13. Menţionaţi cele 4 etape de Evaluare nutriţională si Planul nutritional recomandat
pentru următorul pacient: adolescentă, aparent sănătoasă, cu greutate normală,
paloare, astenie şi episoade de ameţeli/leşin în ultimele săptămâni.
14. Stabiliţi statusul nutriţional în funcţie de IMC, necesarul caloric care ii menţine
greutatea corporală şi necesarul caloric în vederea scăderii în greutate la o femeie
de 45 de ani cu greutatea de 85 de Kg la o inaltime de 1,68 m, sedentara si cu
hepatita cronica in antecedente.Stabiliţi caracteristicile si componenta unui meniu
adecvat însoţie de recomandări gastrotehnice şi de management a greutăţii
corporale.
15. Stabiliti un regim alimentar la un sugar de 8 luni cu o greutate de 7 kg, alimentat
la san si diversificat.