ROSEZWEIGELTPREMIUMOpremiera înRomania.Nasuleste imediat recunoscut, specific, cumirosdezmeurasicirese,peboltapalatinasesimte inconfundabilspecificul vinurile minerale VILLA VINEA. Prin metoda clasica"Saignée",mustulramane scurt timp încontactcupielita sipulpa,astfeltaninuritipicedeZweigeltaufostluate,impregnate,pentruaobțineprospețimea, structura siechilibru,costruind,astfel,profilularomatic.

FISATEHNICASoiul ZweigeltZonadeproductie DOCTarnave–TarnaveniAltitudine 350mSol ArgilamineralaClima ContinentalaOrientare SudSistemul deformare GuyotStruguri/ha 6.000kgRecolta SfarsitulluniiseptembrieVinificatie InrezervoaredinotelinoxidabilTemperaturadefermentare

20°Ccontrolata

Maturare 6– 7luniinrezervoaredininoxMaturare 3– 4luniinbutelie

DATEANALITICEAlcool 12,5%vol.Aciditatetotala 6,68 g/lZaharurireducatoare 3,0g/lExtractefarazahar 18,24 g/l

SUGESTIIDEASOCIERECULINARAUnvinaperitivfoarteplacut.Potrivitlaaperitivepicante,osupădepește(Bouillabaisse)șipăsăridecurte.