Post on 13-Jan-2020
esenţă
2
1
IndexEsenţa noastrăO istorie de excelenţă
Experienţa noastrăChef și gastronomieProduse de panificaţie şi patiserieSnack barProducătorii de produse alimentare
ProduseColomboMarco PoloMagellanoCaboto
Modus operandiUn aliat în vânzăriProgramul Travel ChefSuport tehnicRezultatul rămâne în memorie
0204
06081012
14325068
8284858688
Există forțe necunoscute în natură care
guvernează instinctele animalice.
Mii de specii migrează, conduse de energii
primare. Omul a observat mișcările lor,
preluând același curaj şi dorinţa de explorare.
Cu o singură diferență: omul este singura
specie care se întoarce acasă aducând mereu
ceva nou cu el.
Pe parcursul călătoriilor sale, mereu de-a
lungul unei noi rute, omul a adunat povești și
idei, tehnici și cunoștințe.
Navigare necesse estESENŢA NOASTRĂ
Omul a construit relații preluând materii
prime şi alimente noi. Călătorind a
descoperit noi arome.
Bucătăria noastră a fost fascinată de cele mai
vechi tehnici de gătit, ca şi omagiu către cele
mai vechi popoare: de la triburile din America
Centrală până la triburile din Triunghiul de
aur din Asia.
Valorificăm această înţelepciune în fiecare zi.
Călătorind transferăm cunostinţele noastre
folosind gătitul ca limbaj universal.
3
Doar cu un simplu gest, precum aprinzând
cuptorul şi totul revine la viaţă.
Ritm, acţiune şi dans. Energie, căldură, viaţă.
Arome antice, tradiții comune.
Apa accelerează procesul, materia devine
hrană. Tehnică, echilibru, măsură, evoluție.
Control, știință și pasiune.
Un singur gest și ritualul se repetă. Simplu,
perfect, împărtăşit.
Rezultatul rămâne în memorie.
Hrana este plăcerea care celebrează relații și
face ca oamenii să se reunească. Gătitul este
modul prin care ne demonstrăm afecţiunea
faţă de oamenii pe care îi iubim.
Sensul pe care îl dăm prin Dolce Vita. Numai
cei care trăiesc prin emoții mari este dispus să
plece spre noi orizonturi.
O ISTORIE DE EXCELENŢĂ
Piron este o companie italiană care
proiectează și produce cuptoare profesionale
de gătit.
Fondată în 2006, astăzi compania vinde în
întreaga lume datorită experienței și expertizei
fondatorilor săi, aceştia fiind motorul și sufletul
pentru activitatea de producţie, care peste ani
a fost caracterizată ca având mari abilități
tehnice și de design, capacitate de a asculta
nevoile pieței, creativitate şi pasiune.
Piron este un ambasador la nivel mondial, al
produselor Made in Italy și a ales să lucreze
fără compromis, asigurând clienților săi
componente de înaltă calitate și o gamă
largă de produse pentru a satisface nevoi
diferite de gătit.
Piron a fost întotdeauna sinonim cu fiabilitate
și competență, însoțită de o atenție constantă
către rezultate și către nevoile clienților săi.
5
EXPERIENŢA NOASTRĂChef și gastronomie
Lucrăm împreună cu bucătari din întreaga lume, fiind ghidaţi în proiectarea cuptoarelor de către cei care în fiecare zi au grijă de arome, materii prime şi oameni.
În funcție de nevoile oamenilor, am creat cuptoare care într-adevăr le pot sprijini activitatea, permițându-le să-și exprime creativitatea și talentul lor.
“Cu Piron bucătăria este libertatea absolută. Puteți interveni în orice moment cu privire la parametrii de gătit, foarte ușor și în doar câțiva pași. E o revoluție.”
Angus, chef
DACĂ SUNTEȚI UN BUCĂTAR SAU LUCRAŢI ÎN DOMENIUL GASTRONOMIEI, PUTEȚI GĂSI CUPTORUL POTRIVIT PENTRU DUMNEAVOASTRĂ LA PAGINA 25
Kitchen talks
7
“De-a lungul timpului, cuptoarele au ajuns la performanţa să gătească ce aveţi nevoie într-un timp foarte scurt, fără a fi nevoie să rotiţi tăvile de copt la jumătatea timpului de preparare.”
Mike, showroom responsabil și demo, VJ
Kitchen talks
Produse de panificaţie şi patiserie
Pentru panificație și patiserie, am proiectat cuptoare care să asigure rezultate fiabile și standardizate și care permit un control strict al temperaturii.
Am studiat caracteristicile specifice ale diferitelor produse, astfel încât garantăm obținerea celor mai bune rezultate pentru a satisface nevoile profesioniştilor în domeniile de panificație și patiserie.
DACĂ LUCRAȚI ÎN DOMENIUL PANIFICAŢIEI ŞI PATISERIEI, PUTEŢI GĂSI CUPTORUL POTRIVIT PENTRU DUMNEAVOASTRĂ LA PAGINA 43
EXPERIENŢA NOASTRĂ
9
“Suntem foarte mulțumiți. Fluxul de aer din interiorul cuptorului face coacerea foarte omogenă.”
Kitchen talks
Snack bar
Mauro, manager, Caffè della Piazzetta
Ne-am propus să proiectăm cuptoare adecvate pentru snack-baruri. Fiind capabili să mergem dincolo de o simplă reinventare sau finisare, ne-am propus sa aducem un instrument flexibil, capabil să răspundă la nevoile multiple precum gătitul la grill.
Totul, cu scopul ca şi micile restaurante să poată să deţină propriul spaţiu de creativitate şi libertate.
DACĂ AVEȚI UN SNACK BAR, PUTEȚI GĂSI CUPTORUL CEL MAI POTRIVIT NEVOILOR DUMNEAVOASTRĂ LA PAGINA 61
EXPERIENŢA NOASTRĂ
11
“Fie că este vorba de pâine sau produse de patiserie, rezultatele pe care le puteţi obține sunt exact ceea ce vă aşteptaţi de la un cuptor. Gătitul este uniform și perfect, chiar și atunci când tava este complet încărcată.”
Kitchen talks
Producătorii de produse alimentare
Anna, manager de laborator, Granaio delle idee
Ştim cât de importante sunt rezultatele uniforme și modul de gătit standardizat, în special atunci când cuptorul este destinat să lucreze o perioadă mare de timp și la sarcină maximă.
Pentru cei care fac din gătit propria afacere, am creat tehnologii care pot satisface cerințele de regenerare prin comenzi imediate, funcții simple și orientate.
DACĂ SUNTEȚI UN PRODUCĂTOR DE ALIMENTE, PUTEŢI GĂSI CUPTORUL POTRIVIT PENTRU DUMNEAVOASTRĂ LA PAGINA 76
EXPERIENŢA NOASTRĂ
13
15
COLOMBOCuptoare combinate cu abur
Cu format modular, de la 4 la 20 tăvi, cuptoarele din familia Colombo au ca particularitate folosirea intuitivă. Permit schimbul de informații între dispozitive și sunt echipate cu sistem automat de spălare.
COLOMBO
Dolcevita
Pentru un produs finit perfect, am dezvoltat un sistem inovator pentru a vă permite controlul fluxului de aer din încăpere astfel
încât să obțineți de fiecare dată rezultatul crocant dorit. Perfecțiune și uniformitate în ceea ce priveşte aspectul şi gustul.
Croccante
Cele mai eficace soluții prin cele mai simple elemente. Gătitul rapid transformă apa și căldura în umiditate pentru a crea spațiul
ideal în accelerarea procesului de gătit cu respectarea, totodată, a tuturor proprietăților alimentelor.
Satisfacția dumneavoastră este unul dintre primele noastre obiective. De aceea, dorim ca fiecare
gest al nostru să fie tradus prin rezultate fără cusur, perfecte.
17
Tehnologia Sator Steam va avea grijă de toate creațiile dumneavoastră culinare. Păstrează bogăția și proprietățile alimentelor
reținând toți nutrienții și aromele naturale.
Naturale
Controlul umidității utilizând tehnologia Optimal Climatic face ca savoarea creațiilor culinare să fie o certitudine. Secretul
constă în echilibrul perfect între căldură și umiditate.
Fragrante
Maturarea cărnii este esențială pentru obținerea unui fel de mâncare fără cusur, cu o consitenţă impecabilă.
Datorită Delta T Cooking chiar şi o bucată mare de carne se va traduce printr-un succes garantat, rezultând întotdeauna un
preparat fraged și suculent.
COLOMBO
EasyControl
O interfață modernă și high tech care prin folosirea inteligentă a culorilor și pictogramelor
permite utilizatorului să creeze și să gestioneze procesul de gătit cu ușurință păstrând în
același timp capacitatea de a controla manual toate funcțiile de gătit.
Visual
Funcționalitate crescută a cuptorului prin utilizarea tehnologiei USB și permiterea
utilizatorului să stocheze și să memoreze programe și rețete de la PC, cât şi transfer de date de
la un cupor la altul.
Exchange
Ştim cât este de important să aveți un cuptor capabil să facă exact ce aveți nevoie. De aceea, am
conceput o utilizare bazata pe o folosire ușoară pentru rezultate maxime.
19
COLOMBO
Pulito
Proiectăm soluții pentru a sprijini creativitatea și a reduce timpul de muncă. Prin urmare,
după ce ați terminat de gătit și vine momentul să spălați cuptorul, nu trebuie decât să setați
programul de spălare, să luați loc și să va relaxați.
SOFT WASHING
PRESTO
SLIM WASHING
VIVACE
EFFICIENT WASHING
ALLEGRO
SUPER WASHING
ANDANTE
COLOMBO
Technologies
O soluție creată și dezvoltată pentru a îmbunătăți fluxul
de aer din bucătărie obținând un preparat, rumenit,
uniform și crocant.
Dezvoltat și concepută de Piron, tehnologia Steam Stator
produce abur prin crearea de ceaţă dispersată uniform peste
mâncare. Ceaţa este transformată mai apoi în abur garantând
astfel un rezultat foarte bun printr-un preparat natural.
Investim în cercetare pentru că avem încredere în viitor. Avem un întreg departament dedicat
dezvoltării tehnologiei inovatoare, cu scopul de a aduce viitorul în viața dumneavoastră.
Sator Steam
21
Tehnologia care permite controlul intern al mediului din
cuptor, prin funcția unică de generare a aburilor.
Sistemul Optimal Climatic diminuează excesul de umiditate
și controlează nivelul acesteia pe tot parcursul procesului de
preparare.
Tehnologie dezvoltată de Piron pentru a crea un mediu
controlat astfel încât să optimizeze timpul de gătit al
bucăţilor mari de carne, prin controlul precis al temperaturii
în funcție de timp.
Optimal Climatic
Delta T Cooking
DetaliiCOLOMBO
23
COLOMBO
Cuptoare cu abur combinate pentru gastronomie şi patiserie
EN 600x400 sau GN 1/1 - 20/16 Tăvi
GN 1/1 / EN 600x400
20/16
865x1000x1925 (WxDxH)
67/80 mm
NU
inclus
30 KW - 400V
30 - 260 °C
250 Kg
5
90
40
automat
6
monopost
-
-
-
3
PF1120 / PF1116
Tăvi Compatibile
Capacitate de încărcare
Dimensiuni exterioare
Spaţiu între tăvi
Număr tăvi incluse
Suport de tăvi
Putere - Alimentare
Temperatură
Greutate
Faze de coacere
Programe
Preîncalzire
Reţete predefinite
Uşă cu deschidere laterală
Alimentare apă
Viteză motor
Sondă temperatură interioară
TechnologiesAir flowAccelerate CookingDirect SteamSator SteamOptimal ClimaOptimal ClimaticDelta T CookingEasyControlVisualExchangePulitoCicluri de spălare
Mâner
PF2120 / PF211620/16 Tăvi
DISPONIBILŞI ÎN VARIANTA CU MÂNER (vezi codul din partea de jos a paginii)
25
EN 600x400 sau GN 1/1 - 10/6/4 Tăvi
EN 600x400 sau GN 1/1
10 [12]
810x895x1205 (WxDxH)
80 mm [67 mm]
NU
-
14,4 KW - 400V
30 - 260 °C
125 Kg
5
90
40
automat
6
monopunto
-
-
-
3
PF1110
EN 600x400 sau GN 1/1
6 [7]
810x895x835 (WxDxH)
80 mm [67 mm]
NU
-
9,7 KW - 400V
30 - 260 °C
110 Kg
5
90
40
automat
6
monopunto
-
-
-
3
PF1106
EN 600x400 sau GN 1/1
4 [5]
810x895x640 (WxDxH)
80 mm [67 mm]
NU
-
9,6 KW - 400V
30 - 260 °C
90 Kg
5
90
40
automat
6
monopunto
-
-
-
3
PF1104
PF2110 PF2106 PF210410/6/4 Tăvi
[ ] cu Kit de transformare (KGI00001- KGI00002 - KGI00003)
COLOMBO
Cuptoare cu abur combinate pentru gastronomie şi patiserie
Tăvi Compatibile
Capacitate de încărcare
Dimensiuni exterioare
Spaţiu între tăvi
Număr tăvi incluse
Suport de tăvi
Putere - Alimentare
Temperatură
Greutate
Faze de coacere
Programe
Preîncalzire
Reţete predefinite
Uşă cu deschidere laterală
Alimentare apă
Viteză motor
Sondă temperatură interioară
TechnologiesAir flowAccelerate CookingDirect SteamSator SteamOptimal ClimaOptimal ClimaticDelta T CookingEasyControlVisualExchangePulitoCicluri de spălare
Mâner
PL2012
PL2008
PC2116
PC2100
PS2195
PS2160
PS2150
PS2130
KIT00015
Dospitor 12 tăvi810x940x600 (WxDxH)12 tăvi EN 600x400 sau GN 1/12 KW - 230V - 50/60 Hz30/60 °C - 50 kg
Disponibil şi în variantă cu geam ornament cu dungi. Cod PL2112
Suport tăviSuport pentru 8 tăvi810x850x950 (WxDxH)28 kg
În curs de brevetareHotă condensare inox810x995x230 (WxDxH)145 watt - 230V - 50/60 Hz40 kg
Suport pentru cuptoare care se pot monta suprapuse
Dospitor 8 tăvi810x800x930 (WxDxH)8 tăvi EN 600x400 sau GN 1/12 KW - 230V - 50/60 Hz30/60 °C - 50 kg
Disponibil şi în variantă cu geam ornament cu dungi. Cod PL2108
Suport tăviSuport pentru 5 tăvi810x850x600 (WxDxH)18 kg
Suport tăviSuport pentru 4 tăvi810x850x500 (WxDxH)17 kg
În curs de brevetare Hotă condensare inox865x1020x230 (WxDxH)145 watt - 230V - 50Hz40 kg
Suport tăvi810x850x300 (WxDxH)8 kg
COLOMBO
Accesorii
KIT00032
Kit de instalare
27
KRU00015
LEC30001
LEC30004
LEC30010
LEC30012
LEC30027
LEC30029
LEC30016
LEC30017
Tăvi de aluminiu perforateDimensiune mm 600x400x20h
Tăvi pentru ouăDimensiune mm 600x400x20h
4 roţi cu frânăînălţime 16 cm - 5 kg
Tăvi de aluminiu şi teflonDimensiune mm 600x400x20h
Tăvi oţel inoxidabil GN1/1Dimensiune mm 530x325x20h
Tăvi oţel inoxidabil GN1/1Dimensiune mm 530x325x40h
Tăvi aluminiuDimensiune mm 600x400x20h
Tăvi pizzaDimensiune mm 600x400x20h
Tăvi de aluminiu perforateDimensiune mm 600x400
KPE00009
Kit picioare reglabileÎnălțime de la 55 mm la 70 mm
COLOMBO
Accesorii
Tăvi perforate oţel inoxidabil GN1/1Dimensiune mm 530x325x40h
Kit suport tăviSistem anti răsturnareMăreşte capacitatea de la 4 la 5 tăvi GN 1/1
Tăvi oţel inoxidabil GN1/1Dimensiune mm 530x325x65h
Tăvi perforate oţel inoxidabil GN1/1Dimensiune mm 530x325x65h
Kit suport tăviSistem anti-răsturnareMăreşte capacitatea de la 10 la 12 tăvi GN 1/1
GN 1/1 AluminiuFontă pentru grătar530x325x20h
Kit suport tăviSistem anti-răsturnareMăreşte capacitatea de la 10 la 12 tăvi GN 1/1
Grătar din oţel inoxidabilDimensiune mm 600x400
Grătar din oţel inoxidabil GN 1/1Dimensiune mm 530x325
GN 1/1 Grătar oţel inoxidabil pentru puiDimensiune mm 530x325h
LEC30018
LEC30019
LEC30020
LEC30025
GRI30088
GRI30103
GRI30037
KGI00001
KGI00002
KGI00003
COLOMBO
Accesorii
29
Detergent pentru cuptor12 kg
Cărucior 20 tăvi GN 1/1
Detergent pentru cuptor1 kg
Cărucior farfurii51 farfurii
Duş
Kit complet dedurizator apă
Agent clătire 10 kg
Rezervă reîncarcare/regenerare dedurizator
Cărucior 16 tăvi EN600x400
DOC20
BRI30002
DET30004
DET30003 CAR00008
KWS00001
KWS00002
CAR00001
CAR00006
COLOMBO
Accesorii
COLOMBO
Combinaţii
2055
2050
2035
2055
1627
1622
1622
2045
2035
1619
1622
810
810
810
810
810
810
600
1225
1662
230
230
230
230
855
1225
950
600
660
660
500
230
230
855
950
660
855
300
PC2100
PF2110
PL2112
PC2100
PF2104
[KIT00015]
PF2104
PS2150
PC2100
PF2106
PS2195
PC2100
PF2104
[KIT00015]
PF2106
PS2130
PC2100
PF2110
PS2160
PC2100
PF2106
PL2108
[ ] de utilizat Kitul indicat pentru a poziţiona produsele, unul deasupra celuilalt
31
33
MARCO POLO
Format modular, de la 4 la 20 tăvi, cuptoarele din familia Marco Polo au ca particularitate comenzile directe și o linie esențială. Foarte ușor de curățat, fiind disponibile și cu sistem integrat de spălare automată.
Cuptoare combinate cu abur
Croccante
MARCO POLO
Dolcevita
Cele mai eficace soluții prin cele mai simple elemente. Gătitul rapid transformă apa și căldura în umiditate pentru a crea spațiul
ideal în accelerarea procesului de gătit cu respectarea, totodată, a tuturor proprietăților alimentelor.
Satisfacția dumneavoastră este unul dintre primele noastre obiective. De aceea, dorim ca fiecare
gest al nostru să fie tradus prin rezultate fără cusur, perfecte.
Pentru un produs finit perfect, am dezvoltat un sistem inovator pentru a vă permite controlul fluxului de aer din încăpere astfel
încât să obțineți de fiecare dată rezultatul crocant dorit. Perfecțiune și uniformitate în ceea ce priveşte aspectul şi gustul.
35
Naturale
Fragrante
Tehnologia Sator Steam va avea grijă de toate creațiile dumneavoastră culinare. Păstrează bogăția și proprietățile alimentelor
reținând toți nutrienții și aromele naturale.
Controlul umidității utilizând tehnologia Optimal Climatic face ca savoarea creațiilor culinare să fie o certitudine. Secretul
constă în echilibrul perfect între căldură și umiditate.
Maturarea cărnii este esențială pentru obținerea unui fel de mâncare fără cusur, cu o consitenţă impecabilă.
Datorită Delta T Cooking chiar şi o bucată mare de carne se va traduce printr-un succes garantat, rezultând întotdeauna un
preparat fraged și suculent.
Un panou simplu și ușor accesibil, care permite accesul la toate funcțiile de gătit prin acțiuni
și pași simplu de urmat.
MARCO POLO
EasyControl
Ştim cât este de important să aveți un cuptor capabil să facă exact ce aveți nevoie. De aceea, am
conceput o utilizare bazata pe o folosire ușoară pentru rezultate maxime.
37
MARCO POLO
Pulito
SOFT WASHING
PRESTO
SLIM WASHING
VIVACE
EFFICIENT WASHING
ALLEGRO
SUPER WASHING
ANDANTE
Proiectăm soluții pentru a sprijini creativitatea și a reduce timpul de muncă. Prin urmare,
după ce ați terminat de gătit și vine momentul să spălați cuptorul, nu trebuie decât să setați
programul de spălare, să luați loc și să va relaxați.
Tehnologie creată de Piron pentru introducerea apei în
procesul de gătit.
Adăugarea umidității reduce timpul de coacere și oferă
protecție produselor alimentare împotriva arderii.
MARCO POLO
Technologies
O soluție creată și dezvoltată pentru a îmbunătăți fluxul
de aer din bucătărie obținând un preparat, rumenit,
uniform și crocant.
Investim în cercetare pentru că avem încredere în viitor. Avem un întreg departament dedicat
dezvoltării tehnologiei inovatoare, cu scopul de a aduce viitorul în viața dumneavoastră.
39
Sator Steam
Optimal Climatic
Delta T Cooking
Dezvoltat și concepută de Piron, tehnologia Steam Stator
produce abur prin crearea de ceaţă dispersată uniform peste
mâncare. Ceaţa este transformată mai apoi în abur garantând
astfel un rezultat foarte bun printr-un preparat natural.
Tehnologia care permite controlul intern al mediului din
cuptor, prin funcția unică de generare a aburilor.
Sistemul Optimal Climatic diminuează excesul de umiditate
și controlează nivelul acesteia pe tot parcursul procesului de
preparare.
Tehnologie dezvoltată de Piron pentru a crea un mediu
controlat astfel încât să optimizeze timpul de gătit al
bucăţilor mari de carne, prin controlul precis al temperaturii
în funcție de timp.
MARCO POLODetalii
41
GN 1/1 / EN 600x400
20/16
865x1000x1925 (WxDxH)
67/80 mm
NU
inclus
30 KW - 400V
30 - 260 °C
250 Kg
5
99
14
manual
6
monopost
-
-
opţional
3
PF2020 / PF2016
Tăvi Compatibile
Capacitate de încărcare
Dimensiuni exterioare
Spaţiu între tăvi
Număr tăvi incluse
Suport de tăvi
Putere - Alimentare
Temperatură
Greutate
Faze de coacere
Programe
Preîncalzire
Reţete predefinite
Uşă cu deschidere laterală
Alimentare apă
Viteză motor
Sondă temperatură interioară
TechnologiesAir flowAccelerate CookingDirect SteamSator SteamOptimal ClimaOptimal ClimaticDelta T CookingEasyControlSensitivePulitoCicluri de spălareModel fără mâner
PF1020 / PF101620/16 Tăvi
MARCO POLO
Cuptoare cu abur combinate pentru gastronomie şi patiserie
EN 600x400 sau GN 1/1 - 20/16 Tăvi
DISPONIBILŞI ÎN VARIANTA FĂRĂ MÂNER (vezi codul din partea de jos a paginii)
43
EN 600x400 sau GN 1/1
10 [12]
810x895x1205 (WxDxH)
80 mm [67 mm]
NU
-
14,4 KW - 400V
30 - 260 °C
125 Kg
5
99
14
manual
6
monopost
-
-
opţional
3
PF2010
EN 600x400 sau GN 1/1
6 [7]
810x895x835 (WxDxH)
80 mm [67 mm]
NU
-
9,7 KW - 400V
30 - 260 °C
110 Kg
5
99
14
manual
6
monopost
-
-
opţional
3
PF2006
EN 600x400 sau GN 1/1
4 [5]
810x895x640 (WxDxH)
80 mm [67 mm]
NU
-
9,6 KW - 400V
30 - 260 °C
90 Kg
5
99
14
manual
6
monopost
-
-
opţional
3
PF2004
PF1010 PF1006 PF100410/6/4 Tăvi
[ ] cu Kit de transformare (KGI00001- KGI00002 - KGI00003)
EN 600x400 sau GN 1/1 - 10/6/4 Tăvi
Tăvi Compatibile
Capacitate de încărcare
Dimensiuni exterioare
Spaţiu între tăvi
Număr tăvi incluse
Suport de tăvi
Putere - Alimentare
Temperatură
Greutate
Faze de coacere
Programe
Preîncalzire
Reţete predefinite
Uşă cu deschidere laterală
Alimentare apă
Viteză motor
Sondă temperatură interioară
TechnologiesAir flowAccelerate CookingDirect SteamSator SteamOptimal ClimaOptimal ClimaticDelta T CookingEasyControlSensitivePulitoCicluri de spălareModel fără mâner
MARCO POLO
Cuptoare cu abur combinate pentru gastronomie şi patiserie
PL2012
PL2008
PC2116
PC2100
PS2195
PS2160
PS2150
PS2130
KIT00015
MARCO POLO Accesorii
KIT00032
Dospitor 12 tăvi810x940x600 (WxDxH)12 tăvi EN 600x400 sau GN 1/12 KW - 230V - 50/60 Hz30/60 °C - 50 kg
Suport tăviSuport pentru 8 tăvi810x850x950 (WxDxH)28 kg
În curs de brevetareHotă condensare inox810x995x230 (WxDxH)145 watt - 230V - 50/60 Hz40 kg
Suport pentru cuptoare care se pot monta suprapuse
Dospitor 8 tăvi810x800x930 (WxDxH)8 tăvi EN 600x400 sau GN 1/12 KW - 230V - 50/60 Hz30/60 °C - 50 kg
Suport tăviSuport pentru 5 tăvi810x850x600 (WxDxH)18 kg
Suport tăviSuport pentru 4 tăvi810x850x500 (WxDxH)17 kg
În curs de brevetare Hotă condensare inox865x1020x230 (WxDxH)145 watt - 230V - 50Hz40 kg
Suport tăvi810x850x300 (WxDxH)8 kg
Kit de instalare
45
LEC30001
LEC30004
LEC30010
LEC30012
LEC30029
LEC30016
LEC30017
MARCO POLO Accesorii
KRU00015
LEC30027
KPE00009
Tăvi de aluminiu perforateDimensiune mm 600x400x20h
Tăvi pentru ouăDimensiune mm 600x400x20h
4 roţi cu frânăînălţime 16 cm - 5 kg
Tăvi de aluminiu şi teflonDimensiune mm 600x400x20h
Tăvi oţel inoxidabil GN1/1Dimensiune mm 530x325x20h
Tăvi oţel inoxidabil GN1/1Dimensiune mm 530x325x40h
Tăvi aluminiuDimensiune mm 600x400x20h
Tăvi pizzaDimensiune mm 600x400x20h
Tăvi de aluminiu perforateDimensiune mm 600x400
Kit picioare reglabileÎnălțime de la 55 mm la 70 mm
MARCO POLO Accesorii
LEC30018
LEC30019
LEC30020
LEC30025
GRI30088
GRI30103
GRI30037
KGI00001
KGI00002
KGI00003
Tăvi perforate oţel inoxidabil GN1/1Dimensiune mm 530x325x40h
Kit suport tăviSistem anti răsturnareMăreşte capacitatea de la 4 la 5 tăvi GN 1/1
Tăvi oţel inoxidabil GN1/1Dimensiune mm 530x325x65h
Tăvi perforate oţel inoxidabil GN1/1Dimensiune mm 530x325x65h
Kit suport tăviSistem anti-răsturnareMăreşte capacitatea de la 10 la 12 tăvi GN 1/1
GN 1/1 AluminiuFontă pentru grătar530x325x20h
Kit suport tăviSistem anti-răsturnareMăreşte capacitatea de la 10 la 12 tăvi GN 1/1
Grătar din oţel inoxidabilDimensiune mm 600x400
Grătar din oţel inoxidabil GN 1/1Dimensiune mm 530x325
GN 1/1 Grătar oţel inoxidabil pentru puiDimensiune mm 530x325h
47
Detergent pentru cuptor12 kg
Cărucior 20 tăvi GN 1/1
Sistem automat spălare
Detergent pentru cuptor1 kg
Duş
Kit complet dedurizator apă
Agent clătire 10 kg
Rezervă reîncarcare/regenerare dedurizator
Cărucior 16 tăvi EN600x400
MARCO POLO Accesorii
KLV00001
DOC20
BRI30002
DET30004
DET30003
KWS00001
KWS00002
CAR00001
CAR00006
Cărucior farfurii51 farfurii
CAR00008
MARCO POLO Combinaţii
2055
2050
2035
2055
2045
2035
810
810
810
810
810
810
600
1225
230
230
230
230
855
1225
950
600
660
660
500
230
230
855
950
660
855
300
PC2100
PF2010
PL2012
PC2100
PF2004
[KIT00015]
PF2004
PS2150
PC2100
PF2006
PS2195
PC2100
PF2004
[KIT00015]
PF2006
PS2130
PC2100
PF2010
PS2160
PC2100
PF2006
PL2008
[ ] de utilizat Kitul indicat pentru a poziţiona produsele, unul deasupra celuilalt
49
51
MAGELLANOCuptoare combinate sau cu convecţie
Format modular, de la 4 la 20 tăvi, cuptoarele din familia Marco Polo au ca particularitate comenzile directe și o linie esențială. Foarte ușor de curățat, fiind disponibil și cu sistem integrat de spălare automată.
Croccante
MAGELLANO
Dolcevita
Cele mai eficace soluții prin cele mai simple elemente. Gătitul rapid transformă apa și căldura în umiditate pentru a crea spațiul
ideal în accelerarea procesului de gătit cu respectarea, totodată, a tuturor proprietăților alimentelor.
Satisfacția dumneavoastră este unul dintre primele noastre obiective. De aceea, dorim ca fiecare
gest al nostru să fie tradus prin rezultate fără cusur, perfecte.
Pentru un produs finit perfect, am dezvoltat un sistem inovator pentru a vă permite controlul fluxului de aer din încăpere astfel
încât să obțineți de fiecare dată rezultatul crocant dorit. Perfecțiune și uniformitate în ceea ce priveşte aspectul şi gustul.
53
Naturale
Fragrante
Tehnologia Direct Steam va avea grijă de toate creațiile dumneavoastră culinare. Păstrează bogăția și proprietățile alimentelor
reținând toți nutrienții și aromele naturale.
Controlul umidității utilizând tehnologia Optimal Clima și Optimal Climatic face ca savoarea creațiilor culinare să fie o
certitudine. Secretul constă în echilibrul perfect între căldură și umiditate.
MAGELLANO
EasyControl
Comenzi directe și display pentru controlul procesului de gătit: gestionare eficace și utilizare
ușoară
Un control simplu și intuitiv pentru gestionarea diferitelor funcții și pentru a seta parametrii
ideali pentru gătit. Rezultate maxime, cu ușurință maximă în folosire.
Ştim cât este de important să aveți un cuptor capabil să facă exact ce aveți nevoie. De aceea, am
conceput o utilizare bazata pe o folosire ușoară pentru rezultate maxime.
55
MAGELLANO
Pulito
SOFT WASHING
PRESTO
SLIM WASHING
VIVACE
EFFICIENT WASHING
ALLEGRO
SUPER WASHING
ANDANTE
Proiectăm soluții pentru a sprijini creativitatea și a reduce timpul de muncă. Prin urmare,
după ce ați terminat de gătit și vine momentul să spălați cuptorul, nu trebuie decât să setați
programul de spălare, să luați loc și să va relaxați.
MAGELLANO
Technologies
Investim în cercetare pentru că avem încredere în viitor. Avem un întreg departament dedicat
dezvoltării tehnologiei inovatoare, cu scopul de a aduce viitorul în viața dumneavoastră.
Tehnologie creată de Piron pentru introducerea apei în
procesul de gătit.
Adăugarea umidității reduce timpul de coacere și oferă
protecție produselor alimentare împotriva arderii.
O soluție creată și dezvoltată pentru a îmbunătăți fluxul
de aer din bucătărie obținând un preparat, rumenit,
uniform și crocant.
57
Rezultate perfecte pot fi obținute numai cu un control
complet al cuptorului. Optimal Clima controlează evacuarea
aburului în exces, periodic, pentru a optimiza condițiile de
preparare, indiferent de produs.
Un dispozitiv care introduce aburul în timpul procesului
de preparare, aproape de mâncare și exact acolo unde este
nevoie pentru maximizarea beneficiilor gătitului.
MAGELLANODetalii
59
MAGELLANO Cuptoare cu convecţie / Cuptoare combinate
EN 600x400 sau GN 1/1 - 10/6/4 Tăvi
Tăvi Compatibile
Capacitate de încărcare
Dimensiuni exterioare
Spaţiu între tăvi
Număr tăvi incluse
Putere - Alimentare
Temperatură
Greutate
Faze de coacere
Programe
Preîncalzire
Reţete predefinite
Uşă cu deschidere laterală
Alimentare apă
Viteză motor
Sondă temperatură interioară
TechnologiesAir flowAccelerate CookingDirect SteamSator SteamOptimal ClimaOptimal ClimaticDelta T CookingEasyControlTouchManualPulitoCicluri de spălare
EN 600x400 sau GN 1/1
6 [7]
920x895x835 (WxDxH)
80 mm [67 mm]
NU
9,6 KW - 400V
30 - 260 °C
116 Kg
-
-
-
-
manual
1
-
-
-
-
-
-
-
-
EN 600x400 sau GN 1/1
10 [12]
920x895x1205 (WxDxH)
80 mm [67 mm]
NU
14,4 KW - 400V
30 - 260 °C
130 Kg
-
-
-
-
manual
1
-
-
-
-
-
-
-
PF901010/6 Tăvi PF9006
[ ] cu Kit de transformare (KGI00001- KGI00002 - KGI00003)
61
EN 600x400 sau GN 1/1 - 4 TăviGN 2/3 - 5 Tăvi
EN 600x400 sau GN 1/1
4 [5]
920x895x640 (WxDxH)
75 mm [67 mm]
NU
9,6 KW - 400V
30 - 260 °C
96 Kg
-
-
-
-
manual
1
-
-
-
-
-
-
-
PF90044/5 Tăvi PF7005D
[ ] cu Kit de transformare (KGI00001- KGI00002 - KGI00003)
GN 2/3
5
700x715x615 (WxDxH)
75 mm
NU
4,3 KW - 230/400V
30 - 260 °C
70 Kg
4
99
16
manual
6
monopost
-
-
-
PF7005
-
-
MAGELLANO Cuptoare cu convecţie / Cuptoare combinate
Tăvi Compatibile
Capacitate de încărcare
Dimensiuni exterioare
Spaţiu între tăvi
Număr tăvi incluse
Putere - Alimentare
Temperatură
Greutate
Faze de coacere
Programe
Preîncalzire
Reţete predefinite
Uşă cu deschidere laterală
Alimentare apă
Viteză motor
Sondă temperatură interioară
TechnologiesAir flowAccelerate CookingDirect SteamSator SteamOptimal ClimaOptimal ClimaticDelta T CookingEasyControlTouchManualPulitoCicluri de spălare
PL9012
PL9008
PC9000
Dospitor 12 tăvi920x940x600 (WxDxH)12 tăvi EN 600x400 sau GN 1/12 KW - 230V - 50/60 Hz30/60 °C - 55 kg
Dospitor 8 tăvi920x800x930 (WxDxH)8 tăvi EN 600x400 sau GN 1/12 KW - 230V - 50/60 Hz30/60 °C - 55 kg
În curs de brevetare Hotă condensare inox920x995x230 (WxDxH)145 watt - 230V - 50 Hz45 kg
MAGELLANO Accesorii
PC7000
În curs de brevetare Hotă condensare inox700x845x230 (WxDxH)145 watt - 230V - 50 Hz40 kg
PS9095
PS9060
Suport tăviSuport pentru 8 tăvi920x850x950 (WxDxH)30 kg
Suport tăviSuport pentru 5 tăvi920x850x600 (WxDxH)21 kg
PS9050
PS9030
Suport tăviSuport pentru 4 tăvi920x850x500 (WxDxH)19 kg
Suport tăvi920x850x300 (WxDxH)9 kg
PS7095
Suport tăviSuport pentru 7 tăvi700x600x950 (WxDxH)22 kg
KIT00012
Suport pentru cuptoare care se pot monta suprapuse
63
KIT00014
Suport pentru cuptoare care se pot monta suprapuse
KRU00015
4 roţi cu frânăînălţime 16 cm - 5 kg
LEC30001
Tăvi aluminiuDimensiune mm 600x400x20h
LEC30004
LEC30010
Tăvi de aluminiu perforateDimensiune mm 600x400x20h
Tăvi de aluminiu perforateDimensiune mm 600x400
LEC30012
LEC30027
Tăvi de aluminiu şi teflonDimensiune mm 600x400x20h
Tăvi pizzaDimensiune mm 600x400x20h
LEC30029
LEC30016
Tăvi pentru ouăDimensiune mm 600x400x20h
Tăvi oţel inoxidabil GN1/1Dimensiune mm 530x325x20h
KIT00032
Kit de instalare
MAGELLANO Accesorii
LEC30017
Tăvi oţel inoxidabil GN1/1Dimensiune mm 530x325x40h
Tăvi perforate oţel inoxidabil GN1/1Dimensiune mm 530x325x40h
Tăvi oţel inoxidabil GN1/1Dimensiune mm 530x325x65h
LEC30018
LEC30019
Tăvi perforate oţel inoxidabil GN1/1Dimensiune mm 530x325x65h
GN 1/1 AluminiuFontă pentru grătar530x325x20h
LEC30020
LEC30025
Grătar din oţel inoxidabilDimensiune mm 600x400
Grătar din oţel inoxidabil GN 1/1Dimensiune mm 530x325
GRI30088
GRI30103
LEC30030
Tăvi teflon GN 1/1Dimensiune mm 530x325x20h
Kit suport tăviSistem anti-răsturnareMăreşte capacitatea de la 10 la 12 tăvi GN 1/1
GN 1/1 Grătar oţel inoxidabil pentru puiDimensiune mm 530x325h
GRI30037
KGI00001
MAGELLANO Accesorii
65
Kit suport tăviSistem anti-răsturnareMăreşte capacitatea de la 6 la 7 tăvi GN 1/1
KGI00002
LEC30024
LEC30002
LEC30021
Tăvi perforate oţel inoxidabil GN 2/3Dimensiune mm 354x325x65h
Tăvi oţel inoxidabil GN 2/3Dimensiune mm 354x325x20h
Tăvi oţel inoxidabil GN 2/3Dimensiune mm 354x325x40h
LEC30022
Tăvi perforate oţel inoxidabil GN 2/3Dimensiune mm 354x325x40h
Grătar oţel inoxidabil GN 2/3Dimensiune mm 354x325
GRI30104
Duş
DOC20
Detergent pentru cuptor1 kg
DET30003
1- Kit complet dedurizator apă2- Rezervă reîncarcare/regenerare dedurizator
KWS00001/ KWS00002
Kit suport tăviSistem anti răsturnareMăreşte capacitatea de la 4 la 5 tăvi GN 1/1
KGI00003
MAGELLANO Accesorii
MAGELLANO
Combinaţii
2055
2055
2050
2035
2035
2045
1754
1754
1640
920 920 920
920 920 810
600
600
500
1225
1225
600
600
1430
1430
1648
230
230
230
230
230
230
855
855 66
0
950
950
855
300
PC9000
PF9010
PL9012
PC9000
PF9006
PL9008
PC9000
PF9006
PL9095
PC9000
PF9010
PS9060
PC9000
PF9004
[KIT00012]
PF9006
PS9030
PC9000
PF9004
[KIT00012]
PF9004
PS9050
[ ] de utilizat Kitul indicat pentru a poziţiona produsele, unul deasupra celuilalt
67
69
CABOTOCuptoare cu convecţie - Heavy Duty / Basic
Disponibile în versiunile ‘Heavy Duty’ și Basic, cuptoarele din familia Caboto garantează rezistenţă la folosință îndelungată prin linia ‘ Heavy Duty’ și funcții user-friendly în versiunea ‘Basic’.
Croccante
CABOTO
Dolcevita
Fragrante
Cele mai eficace soluții prin cele mai simple elemente. Gătitul rapid transformă apa și căldura în umiditate pentru a crea spațiul
ideal în accelerarea procesului de gătit cu respectarea, totodată, a tuturor proprietăților alimentelor.
Controlul umidității utilizând tehnologia Optimal Clima face ca savoarea creațiilor culinare să fie o certitudine. Secretul constă
în echilibrul perfect între căldură și umiditate.
Pentru un produs finit perfect, am dezvoltat un sistem inovator pentru a vă permite controlul fluxului de aer din încăpere astfel
încât să obțineți de fiecare dată rezultatul crocant dorit. Perfecțiune și uniformitate în ceea ce priveşte aspectul şi gustul.
71
CABOTO
EasyControl
Comenzi directe și display pentru controlul procesului de gătit: gestionare eficace și utilizare
ușoară
Un control simplu și intuitiv pentru gestionarea diferitelor funcții și pentru a seta parametrii
ideali pentru gătit. Rezultate maxime, cu ușurință maximă în folosire.
CABOTO
Technologies
Investim în cercetare pentru că avem încredere în viitor. Avem un întreg departament dedicat
dezvoltării tehnologiei inovatoare, cu scopul de a aduce viitorul în viața dumneavoastră.
Tehnologie creată de Piron pentru introducerea apei în
procesul de gătit.
Adăugarea umidității reduce timpul de coacere și oferă
protecție produselor alimentare împotriva arderii.
O soluție creată și dezvoltată pentru a îmbunătăți fluxul
de aer din bucătărie obținând un preparat, rumenit,
uniform și crocant.
73
Rezultate perfecte pot fi obținute numai cu un control
complet al cuptorului. Optimal Clima controlează evacuarea
aburului în exces, periodic, pentru a optimiza condițiile de
preparare, indiferent de produs.
CABOTODetalii
75
CABOTO Heavy Duty / Cuptoare cu convecţie
Heavy Duty - 3/4 Tăvi
Tăvi Compatibile
Capacitate de încărcare
Dimensiuni exterioare
Spaţiu între tăvi
Număr tăvi incluse
Putere - Alimentare
Temperatură
Greutate
Grill
Faze de coacere
Programe
Preîncalzire
Reţete predefinite
Uşă cu deschidere laterală
Alimentare apă
Viteză motor
Cablu de alimentare
TechnologiesAir flowAccelerate CookingOptimal ClimaEasyControlTouchManual
3/4 Tăvi EN 600x400 sau GN1/1
4
800x760x535 (WxDxH)
75 mm
NU
6,5 KW - 230/400V
30 - 260 °C
55 Kg
-
3
99
-
-
1
-
PF8004
EN 600x400 sau GN1/1
3
800x760x460 (WxDxH)
75 mm
NU
3,3 KW - 230V
30 - 260 °C
50 Kg
-
-
-
-
-
-
1
-
PF8003D
442x325 sau GN 2/3
4
600x675x535 (WxDxH)
75 mm
DA
3,3 KW - 230V
30 - 260 °C
37 Kg
-
-
-
-
-
PF6004L
1
-
PF6004D
PF8004D PF8003 PF6004
77
Basic - 3/4 Tăvi
3/4 Tăvi480x345
4
600x600x540 (WxDxH)
75 mm
DA
2,8/3,3 KW - 110/230V
30 - 260 °C
37 Kg
-
-
-
-
-
PF5004E
-
1
-
-
-
442x325
4
550x600x540 (WxDxH)
75 mm
DA
2,6 KW - 230V
30 - 260 °C
27 Kg
-
-
-
-
-
-
-
1
-
-
-
442x325 sau GN 2/3
3
550x600x490 (WxDxH)
75 mm
DA
2,6 KW - 230V
30 - 260 °C
26 Kg
-
-
-
-
-
-
-
1
-
-
-
PF5004F PF5504 PF4003
STANDARD CU DOUĂ MOTOARE
CABOTO Heavy Duty / Cuptoare cu convecţie
Tăvi Compatibile
Capacitate de încărcare
Dimensiuni exterioare
Spaţiu între tăvi
Număr tăvi incluse
Putere - Alimentare
Temperatură
Greutate
Grill
Faze de coacere
Programe
Preîncalzire
Reţete predefinite
Uşă cu deschidere laterală
Alimentare apă
Viteză motor
Cablu de alimentare
TechnologiesAir flowAccelerate CookingOptimal ClimaEasyControlTouchManual
Dospitor 8 tăvi810x800x930 (WxDxH)8 tăvi EN 600x400 sau GN 1/12 KW - 230V - 50/60 Hz30 - 60 °C - 50 kg
CABOTO Accesorii
PL2108
Dospitor 8 tăvi600x600x930 (WxDxH)8 tăvi EN 442x325 sau GN 2/32 KW - 230V - 50/60 Hz30 - 60 °C - 40 kg
PL6008
Hota condensare oţel inoxidabil 800x915x230 (WxDxH)145 watt - 230V - 50/60 Hz24 kg
PC8000
Suport tăviSuport pentru 8 tăvi800x650x950 (WxDxH)24 kg
Suport tăviSuport pentru 5 tăvi800x650x700 (WxDxH)21 kg
PS8095
PS8070
Suport tăviSuport pentru 7 tăvi600x600x950 (WxDxH)19 kg
Suport tăviSuport pentru 5 tăvi600x600x700 (WxDxH)17 kg
PS6095
PS6070
4 roţi cu frânăînălţime 16 cm - 5 kg
KRU00015
Kit reglare debit aer
Suport pentru cuptoare care se pot monta suprapuse
DEF30107
KIT00029
79
Suport pentru cuptoare care se pot monta suprapuse
KIT00030
Tăvi de aluminiu perforateDimensiune mm 600x400x20h
Tăvi aluminiuDimensiune mm 600x400x20h
Tăvi de aluminiu perforateDimensiune mm 600x400
LEC30001
LEC30004
LEC30010
Tăvi de aluminiu şi teflonDimensiune mm 600x400x20h
LEC30012
Tăvi aluminiuDimensiune mm 442x325x20h
LEC30003
Tăvi perforate AluminiuDimensiune mm 442x325x20h
LEC30005
Tăvi teflon AluminiuDimensiune mm 442x325x20h
LEC30006
Tăvi pizzaDimensiune mm 600x400x20h
LEC30027
Tăvi tort de pruneDimensiune mm 600x400x20h
LEC30028
CABOTO Accesorii
Tăvi pentru ouăDimensiune mm 600x400x20h
LEC30029
Tăvi oţel inoxidabil GN1/1Dimensiune mm 530x325x65h
LEC30019
Tăvi perforate oţel inoxidabil GN1/1Dimensiune mm 530x325x65h
LEC30020
Tăvi oţel inoxidabil GN 2/3Dimensiune mm 354x325x20h
Tăvi oţel inoxidabil GN 2/3Dimensiune mm 354x325x40h
LEC30002
LEC30021
Tăvi oţel inoxidabil GN 1/2Dimensiune mm 325x265x40h
Tăvi AluminiuDimensiune mm 342x242
LEC30031
LEC30032
Tăvi AluminiuDimensiune mm 480x345
LEC30037
GRI30006
GRI30005
Grătar cromatDimensiune mm 442x325
Grătar cromatDimensiune mm 600x400
GN 1/1 Grătar pentru pui otel inoxidabil Dimensiune mm 530x325h
GRI30037
Kit suport tăviSistem anti răsturnarePermite utilizarea tăvilor GN 2/3
KGI00100
CABOTO Accesorii
81
CABOTO Combinaţii
PF6003
[KIT00030]
PF6004
PS6070
PF8004D
PS8095
PF8004D
PL2108
PC8000
PF8003
[KIT00029]
PF8004D
PS8070
PF7504
[KIT00031]
PF7604
PS8070
PF6004L
[KIT00030]
PF6004
PS6070
PF6004L
PS6095
PF6004L
PL6008
1715
1715
1485
1485
1485
1485
1925
1770
598 598
600 600
800 800
800
800
700
700
950
950
950
950
700
700
535
535 53
5
535
535
535
535
535
480 53
5
230
480
480
[ ] de utilizat Kitul indicat pentru a poziţiona produsele, unul deasupra celuilalt
Cum prinde viaţă un produs Piron MODUS OPERANDI
Cercetare și dezvoltareEste pariul pe care Piron îl are cu viitorul - terenul propice pentru dezvoltarea ideilor. Departamentul lucrează în permanenţă, focusându-se pe inovație constantă, folosind tehnologia pentru obținerea rezultatelor eficiente și performante.
PrototipuriEste un pasaj vital , o practică stabilită și indispensabilă. În timpul acestei faze, fiecare prototip este supus unor teste riguroase de durabilitate și de îmbunătățire continuă, sub strictă supraveghere a tehnicienilor și directorilor noștri.
Departamentul tehnicEste inima proiectelor de design format din membrii profesioniști și bine pregătiţi. Biroul tehnic este locul unde ia naștere cuptorul în toate detaliile și cu toate proprietățile astfel încât să poată satisface nevoile clienților.
8383
ProducțieEste momentul în care, prin cele mai rafinate tehnici italiene, cuptorul este fabricat și asamblat prin intermediul sistemului Lean Manufacturing, adoptat de Piron și toți furnizorii săi.
Rețeaua de vânzăriOdata cu terminarea fazei de producție, gama de cuptoare Piron trece mai departe la departamentul comercial, care se asigură să satisfacă toate cerințele pieței garantând fiecărui client în parte soluțiile cele mai eficiente pentru creșterea propriei afaceri.
PiațăSoluțiile Piron satisfac cerințele utilizatorilor. Piața reprezintă punctul culminant al întregului proces, dar și un nou început deoarece interacțiunea cu noile idei ale consumatorilor fac ca munca noastră să fie continuă.
De la comercial şi tehnic la marketingPiron este un aliat de nădejde pentru toți clienții.
Distribuitorii și importatorii Piron sunt într-o continuă pregătire și beneficiază de sprijin comercial, formare activă şi constantă.
Activitățile de vânzare și prezentare sunt dezvoltate prin comunicare, marketing şi prin persoana Traveller-ului Chef Piron.
Ambasadori Piron în toată lumeaBucătarii Piron asigură un sprijin esențial în timpul demonstraţiilor și show-urilor culinare.
Pentru a sublinia potențialul produselor Piron bucătarii prezintă și creează programe personalizate de gătit pentru fiecare țară în parte, dovedind astfel calitățile cuptoarelor în toată lumea.
Marketing și mijloace de comunicarePiron își sprijină dealerii printr-o planificare strategică a termenilor de marketing și comunicare , a căror alegeri rezultă dintr-o serie de instrumente create pentru a veni în întâmpinarea diferitelor cerințe ale pieții.
Printr-o secțiune web special dedicată dealerilor, importatorilor și distribuitorilor compania a ales să pună la dispoziția lor un conținut tehnic şi comercial în scopul de a consolida și a sprijini fluxul de informații, asigurând astfel un service de înaltă performanță.
Compania comunică via web și alte rețele sociale venind astfel în sprijinul clienților.
Printr-o serie diversificată de strategii, venim în întâmpinarea clienților și potențăm fluxul comercial, asigurându-ne astfel că veţi găsi în Piron o soluție eficientă pentru afacerea dumneavoastră.
UN ALIAT ÎN VÂNZĂRI
85
Instruirea este unul din cele mai emblematice puncte ale Piron precum și un pasaj important pentru oricine dorește să devină partener al companiei , distribuitor sau retailer. Pentru toți partenerii noi, Piron dezvoltă o periodă de pregătire de un an, numit Travel Chef creșterea asistată fiind încurajată.
Programul de pregătire Travel Chef este împărțit în 2 faze corespunzătoare obținerii obiectivelor progresive:
Pregătire în cadrul companieiUn curs teoretic și practic destinat noilor parteneri ,susținut de Piron în cadrul sediului. Participanților le sunt garantate ospitalitatea și suportul complet de la structurarea argumentelor comerciale, la detaliile strict tehnice legate de caracteristicile de asamblare ,instalare și întreținere a cuptoarelor;
Promovare în teritoriu
Pe perioada anului de pregătire -dealerul trebuie să aranjeze un număr definit de demonstrații și show-uri demonstrative de gătit în țara în care funcționează fiind întotdeauna ajutat de personalul Piron. Personalul Traveler Chef va fi alături de distribuitor ajutându-l și dând valoare demonstrațiilor.
PROGRAMUL TRAVEL CHEF
Manuale pentru instalatoriAjutăm clienții noștri din faza de proiectare a bucătăriei până la instalare, asigurând instalatorilor toate informațiile de care au nevoie.
Instalare și activarea garanțieiDupă terminarea procesului de instalare, conform manualului de utilizare Piron, este esențială certificarea și comunicarea către biroul tehnic. Doar așa, odată cu trimiterea documentației se va activa garanția produsului, aceasta fiind pe o perioadă de un an.
Număr serieLa orice solicitare pentru suport tehnic Piron, clientul trebuie să comunice numărul de serie aflat în spatele cuptorului, acesta fiind esențial în stabilirea și procesul de asistenţă tehnică.
Asistenţă telefonicăîn cazul în care un client are nevoie de suport tehnic ,una dintre cele mai apropiate forme de ajutor este suportul telefonic pe care Pecef Tehnica îl oferă, suport asigurat de personal calificat.
Tel. 004 0344 40 30 30Program de lucru 9:00 am - 17:30 p.m.
ASISTENŢĂ TEHNICĂGaranţia de asistenţă tehnică Pecef Tehnica
8787
Achiziționarea pieselor de schimbCompania se angajează să faciliteze furnizarea pieselor de schimb pentru cuptoarele avariate sau care nu funcționează în parametrii normali.
Suport tehnic la fața loculuiÎn cazul avariilor care nu se pot rezolva în alt mod, Pecef Tehnica va trimite la fața locului propria echipă de tehnicieni în scopul asigurării asistenței necesare.
Înlocuirea produsuluiPiron garantează înlocuirea produsului achiziționat în cazul în care acesta nu funcționează sau nu poate fi reparat.
Rambursarea banilor către clientCompania va rambursa suma plătită de către client în cazul în care în urma intervențiilor tehnice nu se poate repara defecțiunea.
REZULTATUL RĂMÂNE ÎN MEMORIEO istorie unică
Spunându-vă ceea ce suntem, istoria noastră și modul în care un produs
Piron prinde viață, ne-ați însoțit de-a lungul unei adevărate călătorii pline
de pasiune și angajament.
V-am arătat cum ia naștere o idee și cum intuiția se transformă de la o zi la
alta într-un răspuns concret: soluția la miile de nevoi ale profesioniștilor
din lumea întreagă.
V-am promis o experiență unică și v-am garantat siguranța rezultatelor și
suntem siguri că promisiunile făcute nu va vor dezamăgi , deoarece o data
ce ați ales Cuptoarele Piron, veți retrăi de fiecare data magia lumii.
Veți experimenta plăcerea Dolcevita, veți avea suport constant din partea
întregii echipe. Veți putea lucra fiind siguri că puteți găsi în Piron aceeași
pasiune comună și profesionalism italian.
Faceți din gătit una din cele mai incitante aventuri. Vom fi tovarășii
dumneavoastră de drum.
Navigare necesse est.
Catalogue 2015 Edition - Rev 00
91