Post on 28-Nov-2015
MINISTERUL EDUCAŢIEI CERCETĂRII ŞI TINERETULUIProiectul Phare TVET – 2005
A project funded by the European Union
CNDIPT
MATERIALE DE ÎNVĂŢARE
Domeniul: Agricultură
Subdomeniul: AgriculturăCALIFICAREA: TEHNICIAN AGRONOM
Pentru clasa a XI-a
Modulul: TEHNOLOGIA DE CULTIVARE A CEREALELOR
2008These materials were developed as part of the project EuropeAid/Technical Assistance for Institution Building
in the TVET Sector, Romania Europe Aid/122825/D/SER/RO
AUTORI:
MÎNZATU NICOLETA (coordonator)
-profesor, grad did. I, Grup Şcolar Agricol ,,Constantin Dobrescu” Curtea de Argeş
ANTON PETRA -profesor dr. ing. grad did. I, Colegiul Naţional Agricol ,,Carol I” Slatina
VASILOAICA EUGENIA -profesor, grad did. I, Colegiul Naţional Agricol ,,Carol I” Slatina
CONSULTANŢA:
CATINCA SCRIOŞTEANU - expert CNDIPTCLAUDIA CĂLINESCU- expert CNDIPTIVAN MYKYTYN- expert asistenţă tehnică
CUPRINS
Nr.crt Capitole Pag.
1. INTRODUCERE 52. COMPETENŢE 73. OBIECTIVE 84. INFORMAŢII PENTRU PROFESORI 9
4.1. FIŞE DE DOCUMENTARE
FIŞA NR.1 10FIŞA NR.2 14FIŞA NR.3 15FIŞA NR.4 16FIŞA NR.5 20
FIŞA NR.6 24FIŞA NR.7 31
FIŞA NR.8 35
FIŞA NR.9 41
FIŞA NR.10 45FIŞA NR.11 48
4.2. FIŞE DE LUCRU REZOLVARE
FIŞA NR.1 17FIŞA NR.2 22
FIŞA NR.3 23
FIŞA NR.4 25FIŞA NR.5 26FIŞA NR.6 27FIŞA NR.7 33FIŞA NR.8 34
FIŞA NR.9 36FIŞA NR.10 37FIŞA NR.11 43FIŞA NR.12 44
FIŞA NR.13 60
4.3. TEST DE EVALUAREBAREM DE CORECTARE
TEST NR. 1 19TEST NR. 2 30TEST NR. 3 38
TEST NR. 4 63
5. INFORMAŢII PENTRU ELEVI 645.1. FIŞE DE LUCRU FIŞA NR. 1 65
FIŞA NR. 2 68FIŞA NR. 3 69FIŞA NR. 4 70FIŞA NR. 5 71FIŞA NR. 6 72FIŞA NR. 7 77
FIŞA NR. 8 78FIŞA NR. 9 79FIŞA NR. 10 80FIŞA NR. 11 83FIŞA NR. 12 84FIŞA NR. 13 85
5.2. FIŞE DE EVALUARE FIŞA NR. 1 66FIŞA NR. 2 74FIŞA NR. 3 81FIŞA NR. 4 86
6. GLOSAR DE TERMENI 887. BIBLIOGRAFIE 89
Introducere
Acest ghid este destinat elevilor, profesorilor de specialitate şi maiştrilor care predau în domeniul Agricultură, nivelul III de
calificare – tehnician agronom, clasa a XI-a. Calificarea tehnician agronom oferă posibilitatea dobândirii de către elevi a cunoştinţelor tehnice de specialitate privind tehnologiile de cultivare a plantelor de câmp care asigură produsele alimentare şi materiile prime pentru industria bunurilor de larg consum, a competenţelor de deservire, exploatare şi întreţinere a agregatelor pentru mecanizarea proceselor de producţie din agricultură, a abilităţilor de organizare şi coordonare a producţiei şi a muncii, de coordonare a activităţilor de control a calităţii. Modulul „Tehnologia de cultivare a cerealelor” este
integrat în pregătirea din clasa a XI-a, alături de modulele: Elemente de agropedologie, Tehnologie de cultivare a leguminoaselor pentru boabe, Organizarea exploatării agregatelor şi instalaţiilor folosite în agricultură, Marketingul produselor agricole, Securitatea şi sănătatea în muncă în domeniul agricultură, Tehnologia de cultivare a plantelor aromatice şi medicinale.
Parcurgerea acestui modul asigură dobândirea de către elevi a competenţelor privind tehnologiile de cultivare a cerealelor prin cunoaşterea profundă a relaţiilor între plante şi mediu, soluţionând diferenţiat toate problemele privind amplasarea şi rotaţia culturilor, fertilizarea, lucrările solului, folosirea seminţelor valoroase şi semănatul diferenţiat, lucrările
corespunzătoare de întreţinere a culturilor de cereale şi recoltatul, stabilind măsuri de armonizare ale acestora în vederea obţinerii unor producţii mari şi de calitate superioară. Modulul „Tehnologia de cultivare a cerealelor” este constituit din unitatea de competenţă tehnică specializată cu aceeaşi denumire, iar numărul de ore alocat este de 132 ore/an, din care laborator tehnologic- 62 ore/ an şi instruire practică 33 ore/an. Prin calificările de la nivelul III din domeniul Agricultură, elevii trebuie să dobândească suficiente abilităţi şi cunoştinţe iniţiale care să le permită să-şi continue pregătirea în învăţământul superior, sau să îşi găsească un loc de muncă, lucrurile evoluând de la ţăran şi agricultura de subzistenţă la fermier şi agricultura eficientă care va deveni un factor de micşorare a şomajului industrial prin migraţia oraş- sat. Materialul constituie un îndrumar atât pentru elaborarea şi rezolvarea diferitelor exerciţii de evaluare, cât şi pentru pregătirea profesorului de specialitate în vederea desfăşurării unei activităţi didactice de calitate. În prima parte, veţi găsi enumerate criteriile de performanţă pe care trebuie să le atingeţi după parcurgerea programei prevăzute la unitatea de competenţă tratată. De asemenea, sunt incluse o serie de materiale, precum:
Competenţe vizate Obiective urmărite Informaţii pentru profesori Fişa de rezumat Cuvinte cheie / Glosar
Partea a doua conţine Informaţii pentru elevi, activităţi de învăţare, soluţii ale activităţilor, bibliografie şi site–uri utile
Sarcinile de lucru sunt propuse în ordine crescătoare de dificultate iar rezolvarea acestora se va face sub îndrumarea profesorului de specialitate, în funcţie de nivelul de cunoştinţe la care a ajuns fiecare elev.
Trebuie să obţineţi informaţii din surse bibliografice de specialitate. Metodele de predare-învăţare propuse pot fi adaptate astfel încât să răspundă şi
nevoilor elevilor cu cerinţe educaţionale speciale.
Vă propunem utilizarea unor metode active / interactive: studiul de caz, compilarea, dezbateri, eseuri, rezolvare de probleme, discuţii tip piramidă,
reconstrucţie, autoevaluare, traducere, diagrame, utilizarea unei grile,demonstraţia, problematizarea, conversaţia, întocmirea de portofolii, etc.
Probele practice trebuie să demonstreze că elevul este capabil să utilizeze în practică informaţiile acumulate, conform criteriilor de performanţă şi a condiţiilor de aplicabilitate. Accesul la principalele mijloace de producţie- pământul şi plantele- vor folosi elevilor pentru a obţine în ferma didactică în orele de laborator şi instruire practică un maxim posibil de produse vegetale. Nu uitaţi să demonstraţi elevilor cum se execută o identificare sau o sarcină, înainte să-i solicitaţi pe ei să lucreze efectiv.
Foarte important ! Înainte de a trece la rezolvarea exerciţiilor şi/sau a activităţilor propuse, citiţi cu atenţie sau
explicaţi elevilor sarcinile de lucru! Trebuie să adaptăm practicile de predare şi evaluare la cerinţele educaţionale ale elevilor,
la stilurile de învăţare ale fiecărui elev! Asiguraţi-vă că practicile folosite ţin cont de nevoile speciale ale elevului la nivel
individual! Oferiţi sprijin elevilor ori de câte ori este nevoie, în rezolvarea sarcinilor! Evaluarea trebuie să ofere fiecărui elev şansa de a reuşi! Profesorul va ţine evidenţa exerciţiilor rezolvate de către elevi şi a activităţilor desfăşurate
şi va evalua progresul realizat! Toate aceste materiale vor ajuta în întocmirea unui portofoliu al elevului!
UNITATEA DE COMPETENŢĂ: TEHNOLOGIA DE CULTIVARE A CEREALELOR
OBIECTIVE:
1. Analizează corelaţia factorilor de vegetaţie
cu particularităţile morfologice şi biologice
ale cerealelor.
2. Organizează lucrările de înfiinţare a
culturilor de cereale pentru consum şi pentru
producerea de sămânţă.
3. Supraveghează lucrările de îngrijire a
culturilor de cereale pentru consum şi pentru
producerea de sămânţă.
4. Organizează recoltarea şi depozitarea
producţiei principale şi secundare.
După parcurgerea acestei unităţi de competenţă veţi fi capabili să:
1. Diferenţiaţi speciile de cereale după particularităţile morfologice
2. Diferenţiaţi fazele de vegetaţie ale cerealelor
3. Aplicaţi cunoştinţele referitoare la amplasarea culturilor, fertilizare şi sisteme de lucrări ale
solului
4. Selectaţi utilajele şi materialele folosite la semănat
5. Organizaţi lucrarea de semănat la parametrii tehnologici
6. Selectaţi utilajele, materialele şi documentele necesare pentru lucrările de îngrijire a cerealelor
7. Selectaţi metodele şi utilajele folosite la recoltarea cerealelor
8. Organizaţi lucrarea de recoltat
Informaţiile din acest material completează informaţiile pentru elevi. Sunt incluse exemple
rezolvate de activităţi şi exerciţii ce pot fi folosite ca un ghid al realizărilor elevilor.
Sunt incluse o serie de materiale didactice, precum:
- teste de evaluare- barem de corectare
- fişe rezumat
- fişe de lucru- rezolvare
Aceste materiale pot fi folosite în predarea acestei unităţi de competenţă. O trăsătură a acestor
informaţii pentru profesori o constituie includerea listelor de verificare, care oferă elevului documente
pentru portofoliul său, iar centrului de evaluare mai multe seturi de dovezi.
C1. Analizează corelaţia factorilor de vegetaţie cu particularităţile morfologice şi biologice ale
cerealelor
O1.Diferenţiază speciile de cereale după particularităţile morfologice.
FIŞĂ DE DOCUMENTARE NR.1
Cerealele se caracterizează prin particularităţi morfologice asemănătoare, întrucât aparţin
aceleiaşi familii botanice Gramineae.
Cerealele sunt:
grâul
secara
orzul
ovăzul
porumbul
sorgul
meiul
orezul
Particularităţi morfologice:
rădăcina
tulpina
frunza
inflorescenţa
floare
fruct
Rădăcina- embrionară şi adventivă
(fasciculată)
Tulpina- cilindrică, cu noduri şi internoduri
goale în interior- pai
Frunza- porneşte de la fiecare nod al tulpinii
şi are:
- nod foliar
- teacă
- limb
- ligulă
- urechiuşe
Inflorescenţa- spic
Florile- grupate în spiculeţe- sunt formate
din: două palei, una superioară internă şi
alta inferioară sau externă:androceul cu 3
stamine şi gineceul, compus dintr-o singură
carpelă, un ovul şi un stigmat bilobat şi
penat.
Într-o floare se mai găsesc şi 2 lodicule (ca
2 solzişori).
Fruct- bobul- este cariopsă
Este o plantă monosexuată monoică.
Rădăcina- embrionară şi adventivă
Tulpina ( coceni )- înaltă de 1-2 m şi plină de măduvă
Frunze- mari, liniare, late, aspre pe margini, cu teaca dezvoltată, ligula redusă şi păroasă
Inflorescenţă
- masculă- panicul în vârful tulpinii,
- femelă- spic modificat
Florile- femele sunt aşezate pe mai multe rânduri în lungul unui ax gros (coceanul), alcătuind
ştiuletele, protejat de mai multe pănuşe.
Fructul- bobul- cariopsă
C1. Analizează corelaţia factorilor de vegetaţie cu particularităţile morfologice şi biologice ale
cerealelor
O2.Diferenţiază fazele de vegetaţie ale cerealelor
FIŞĂ DE DOCUMENTARE NR. 2
Creşterea şi dezvoltarea cerealelor se desfăşoară pe faze de vegetaţie.
Fazele de vegetaţie sunt:
Etapă vegetativă: Etapă generativă:
- germinaţie - formarea paiului/ tulpinii
- răsărire - apariţia inflorescenţei/ panicul
- înrădăcinare - înflorire- fecundare
- înfrăţire - formarea şi coacerea boabelor
FIŞĂ DE DOCUMENTARE NR. 3
- germinare şi răsărire
- frunza a III-a- înfrăţire
- criptovegetaţia
- începutul alungirii paiului
- alungirea paiului
- burduf- crăparea burdufului
- înspicarea (apariţia spicului)
- înflorirea
- formarea boabelor
- umplerea boabelor- coacerea în
FIŞĂ DE DOCUMENTARE NR. 4
Faza 0- germinare-răsărireFaza 0,5- două frunze complet formateFaza 1- patru frunze complet formateFaza 1,5- şase frunze complet formateFaza 2- opt frunze complet formateFaza 2,5- zece frunze complet formateFaza 3- douăsprezece frunze complet formateFaza 3,5- paisprezece frunze complet formateFaza 4- apariţia panicululuiFaza 5- apariţia stigmatelor şi polenizareaFaza 6- începutul umplerii boabelorFaza 7- coacerea în lapteFaza 8- coacerea în lapte cearăFaza 9- coacerea în pârgă- cearăFaza 10- maturitatea fiziologică
C1. Analizează corelaţia factorilor de vegetaţie cu particularităţile morfologice şi biologice ale
cerealelor
O2.Diferenţiază fazele de vegetaţie ale cerealelor
FIŞĂ DE LUCRU NR. 1
REZOLVARE
Sarcină de lucru
Priviţi cu atenţie plantele din lotul fitotehnic- cereale şi completaţi anumite particularităţi
morfologice în tabelul de mai jos
Loc de desfăşurare- ferma didactică
Loc de lucru- pe grupe de elevi (2-4 elevi)
Cereale Rădăcina Tulpina Frunza InflorescenţaTipul
Fruct
Embrionare Adventive(Sistemul radicular)
CilindricăInternoduri +
Noduri
Ligula Urechiuşele n. de boabe în spic
(panicul)Grâul 3-5 Fasciculat
120-200 cmPaiFraţi
Potrivită Mijlocii păroase
Spic 25-50
Ovăzul 3 Fasciculat120-200 cm
PaiFraţi
Foarte mare Lipsesc Panicul 30-50
Secara 4 Fasciculat120-200 cm
PaiFraţi
Potrivită Mici glabre Spic 20-40
Orzul 5-8 Fasciculat120-200 cm
PaiFraţi
Mică Foarte mare Spic 25-60 (orz)15-30 (orzoaică)
Porumb 1 Sistem radicularfasciculat300-400 cm+Rădăcini adventive
Copili Potrivită Lipsesc Inflorescenţă masculă-paniculInflorescenţă femelă spic modificat
8-24 rânduri a 20-50 boabe
Orezul 1 Rădăcini adventive cu canale aerifere, 30-50 cm
PaiFraţi
Potrivită Lungi şi subţiri Panicul Până la 200
Sorgul 1 Sistem radicularfasciculat300-400 cm+Rădăcini adventive
CoceanCopili
Potrivită Lipsesc Panicul 1500-3000
TEST DE EVALUARE NR. 1- Barem de corectare
I. 1- b, 2- c, 3- b, 4- a
II.1- d, 2- a, 3- b, 4- d
III. 1-A, 2-F, 3-A, 4-F, 5-A, 6-A
C:2 Organizează lucrările de înfiinţare a culturilor de cereale pentru consum şi pentru producerea de sămânţăO3: Aplicaţi cunoştinţele referitoare la amplasarea culturilor, fertilizare şi sisteme de lucrări ale solului.
FIŞĂ DE DOCUMENTARE NR. 5
A.Lucrările solului după plante premergătoare care se recoltează timpuriu:
DezmiriştitulGrapa
cu discuri
Mărunţirea resturilor vegetale
Arătura de varăLucrare de baza
în pregatirea solului pentru
semănatul grâului.
Întreţinerea arăturiiGrapa cu discuri in
agregat cu grapa cu
colti reglabili si lama
nivelatoare
Nivelarea terenului,maruntire
a solului,distrugerea
buruienilor.Menţinerea apei in
sol
Pregătirea patului germinativ Combinator
Solul bine pregatit pe adancime de 15-18 cm,aerat fara buruieni
Plug în agregat cu
grapa stelată la
adâncimea de 29-31
cm
B. Lucrările solului după plante premergătoare care se recoltează târziu:
Eliberarea terenului Grapa cu discuri
Mărunţirea resturilor vegetale
Arătura de toamnăSAU
Discuire-lucrare superficială
Plug în agregat cu grapa stelată
la adâncimeSau
Grapa cu discuri grea la
adâncimea 18-20 cm
Lucrare de bază de pregătire a solului.
Încorporarea resturilor vegetale
SAUMobilizarea solului
pt evitarea insamantarii in
aratura uscata si bulgaroasa
Întreţinerea araturilorLucrări premergatoare
realizării patului germinativ
Grapa cu discuri obisnuita
şiGrapa cu discuri in agregat cu grapa cu colţi reglabili
Imediat dupa arat (la o zi sau două)
-mărunţirea bulgarilor încă
umezi
Pregătirea patului germinativ Combinator Mobilizarea si maruntirea
solului pe adâncimea de semănat
Inainte de semanat pentru asezare a solului favorabila inradacinarii
plantelor(o singura data)
C:2 Organizează lucrările de înfiinţare a culturilor de cereale pentru consum şi pentru producerea de sămânţăO3: Aplicaţi cunoştinţele referitoare la amplasarea culturilor, fertilizare şi sisteme de lucrări ale solului.
FIŞA DE LUCRU NR. 2
REZOLVARE
SARCINA DE LUCRU: Identifică utilajele folosite la lucrările solului în vederea pregătirii patului germinativ
Grapa cu discuri uşoară
Grapa cu discuri grea
Plug cu 3 brăzdare
Combinator
C:2 Organizează lucrările de înfiinţare a culturilor de cereale pentru consum şi pentru producerea de sămânţăO4: Selectaţi utilajele şi materialele folosite la semănat.
FIŞA DE LUCRU NR. 3
REZOLVARE
Sarcina de lucru: Selectaţi utilajele folosite la semănat
Semănătoare pentru plante prăşitoare
Semănătoare pentru cereale păioase
C2: Organizează lucrările de înfiinţare a culturilor de cereale pentru consum şi pentru producerea de
sămânţă.
O3. Aplicaţi cunoştinţele referitoare la amplasarea culturilor, fertilizare şi sisteme de lucrări ale solului
FIŞĂ DE DOCUMENTARE NR. 6
C:2 Organizează lucrările de înfiinţare a culturilor de cereale pentru consum şi pentru producerea de sămânţăO3: Aplicaţi cunoştinţele referitoare la amplasarea culturilor, fertilizare şi sisteme de lucrări ale solului.
FIŞĂ DE LUCRU NR. 4
REZOLVARE
Suprafaţa arabilă totală se împarte în 4 sole:
A. 100 ha,
B. 75Ha,
C. 100 ha,
Rotaţia şi amplasarea culturiiCondiţiile pe care să le îndeplinească o bună premergătoare
Clasificarea culturilor premergătoare ce intră în rotaţia grâului
Să elibereze terenul devreme pentru a pregăti patul germinativ
în timp optim
Să lase terenul curat de buruieni
şi de resturi vegetale
Să amelioreze structura solului
Să îmbunătăţească
fertilitatea solului
Să influenţeze pozitiv starea fitosanitară a ecosistemului
agricol
Foarte bune premergătoare:
-mazăre-borceag-rapiţă
-cartof timpuriu
Cultură repetată-grâu cultivat pe
aceeaşi solă timp de 2-3 aniBune
premergătoare:-soia
-floarea soarelui-porumb
-sfecla de zahăr
Premergătoare de evitat:-sorgul
-iarba de sudan-meiul
-lucerna
Monocultura-grâu cultivat pe
aceeaşi solă (peste 4-5 ani)
D. 125 ha
Se trece la amplasarea culturilor pe 4 ani în structura proiectată:
- grâu- 160 ha
- porumb- 140 ha
- floarea soarelui- 60 ha
- soia- 40 ha
Asolamentul pe 4 ani în 4 sole într-o unitate de producţie cu 400 ha este:
Anul/ Sola A B C D
I Porumb= 100ha Grâu= 35 ha
Porumb= 40ha
Fl. soarelui-=60ha
Soia= 40ha
Grâu= 125ha
II Grâu= 60 ha
Porumb= 40ha
Porumb= 75ha Grâu= 100 ha Porumb= 25ha
Fl. soarelui-=60ha
Soia= 40ha
III Fl. soarelui-=60ha
Soia= 40ha
Grâu= 75 ha Porumb= 100ha Grâu= 85 ha
Porumb= 40ha
IV Grâu= 100 ha Porumb= 15ha
Fl. soarelui-=60ha
Porumb= 60ha
Soia= 40ha
Grâu= 60 ha
Porumb= 65ha
C2: Organizează lucrările de înfiinţare a culturilor de cereale pentru consum şi pentru producerea de
sămânţă.
O4:Selectaţi utilajele şi materialele folosite la semănat
FIŞĂ DE LUCRU NR. 5
Sarcină de lucru: Înfiinţarea unei culturi de cereale
C2:Organizează lucrările de înfiinţare a culturilor de cereale pentru consum şi pentru producerea de
sămânţă.
O5: Organizaţi lucrarea de semănat la parametri tehnologici
FIŞĂ DE LUCRU NR. 6
REZOLVARE
Reglarea maşinii de semănat în rânduri pentru cerealele păioase
Norme de protecţia muncii
Materiale necesare:-sămânţa şi indicii
de calitate
Proba semănătorii
Indicii de semănat
Utilajele folosite la înfiinţarea culturii
Epoca de semănat
Pregătirea patului germinativ
Cultura
Înfiinţarea culturilor de
cerealele
Scopul lucrării: Efectuarea reglajelor maşinii de semănat în rânduri SUP-29, în vederea realizării
unei lucrări de calitate.
Locul desfăşurării: Ferma didactică
Tipul activităţii: Lucrare practică
Timpul de lucru: 6 ore
Materiale necesare: semănătoarea SUP- 29, ruletă, riglă gradată, cale de lemn, cântar, materialul
de semănat
Desfăşurarea lucrării:
-organizarea clasei pe grupe cu sarcini precise pentru fiecare elev:
Gru
pa
nr.
Reglajele Modul de lucru Materiale necesare Condiţia care
trebuie îndeplinită
1 Reglarea
distanţei între
brăzdare
-Pentru cultura de grâu care se seamănă în
rânduri echidistante la 12,5 cm se
montează toate brăzdarele cu care este
prevăzută maşina, aranjându-se la distanţa
-riglă gradată
-ruletă
Aranjarea
brăzdarelor şi fixarea
lor pe bara suport să
asigure realizarea
de 12,5 cm unul de altul, conform
montajului iniţial
-poziţionarea brăzdarelor pe bara suport se
face de la centrul semănătorii spre
brăzdarele extreme
schemei de semănat
şi distanţa între
rânduri cerută
2 Adâncimea de
semănat
a.Reglarea cursei de coborâre a
brăzdarelor sub planul de sprijin al roţilor:
-se suspendă roţile maşinii pe cale de lemn
-se coboară brăzdarele până ce ating
platforma orizontală pe care se execută
reglajul (vezi cilindrul hidraulic propriu de
ridicare a brăzdarelor sau mecanismul cu
şurub )
b.Asigurarea pătrunderii în sol a
brăzdarelor la adâncimea reglată
-se reglează tensiunea arcului de la tija
fiecărui brăzdar
-cale de lemn
-chei fixe
Toate brăzdarelor să
realizeze adâncimea
de semănat cerută
pentru cultura de
grâu (3-6 cm)
3 Asigurarea
uniformităţii de
distribuţie între
brăzdare
-Se realizează prin poziţionarea clapetelor
şi a şuberelor de la casetele aparatelor de
distribuţie conform tabelului indicator în
funcţie de cultura ce se însămânţează
-În caz de dereglare trebuie să se aducă
clapetele la 0,5-1mm faţă de vârful
pintenilor distribuitorilor când maneta de
reglare se află fixată în prima crestătură a
sectorului dinţat
-tabelul indicator
-cultura care se
însămânţează
-cantitatea de
sămânţă la hectar
Toţi distribuitorii
trebuie să asigure o
alimentare uniformă
cu seminţe
4. Debitul aparatelor
de distribuţie
-Se modifică turaţia axului distribuitorilor cu
ajutorul cutiei de viteze fixând manetele în
poziţiile indicate în tabelul indicator
corespunzător culturii şi normei ce trebuie
asigurată
-Se face proba la staţionarea semănătorii,
fie cu manivela de probe, fie cu roata
motrică
-tabel indicator
-prelată de colectare
-jgheab de colectare
-cântar
-sămânţă de grâu
SUP- 29 trebuie să
distribuie o cantitate
de seminţe la hectar
cerută pentru cultura
respectivă.
5. Deschiderea
marcatoarelor de
urmă
-Se modifică lungimea braţului telescopic
(distanţa de la discul ce lasă urmă în sol la
primul brăzdar) la valori rezultate din calcul
în funcţie de modul de conducere a
agregatului
-ruletă
- ecartamentul roţilor
din faţă
-distanţa între
brăzdarele extreme
-distanţa între rânduri
Agregatul să poată fi
condus la semănat
astfel încât intervalul
de încheiere dintre
două treceri să fie
egal cu distanţa între
rânduri cerută la
semănat
1. Lucrarea se execută numai în prezenţa maistrului- instructor şi a profesorului de specialitate
2. Maşinile trebuie verificate cu atenţie din punct de vedere tehnic.
3. Maşinile să fie corect cuplate la tractor şi bolţurile asigurate.
4. Se lucrează ci apărători de protecţie.
5. Este interzis a se transporta persoane pe semănătoare.
6. În timpul deplasării la parcela de semănat se interzice transportul sacilor cu seminţe, cu
îngrăşăminte sau alte materiale pe semănătoare.
7. Este interzisă orice intervenţie la maşină înainte de a opri motorul tractorului.
8. la pornirea agregatului se avertizează personalul din jur prin claxonare.
9. Deplasarea agregatului de la o parcelă la alta se face cu brăzdarele ridicate şi cu marcatoarele
asigurate.
C2:Organizează lucrările de înfiinţare a culturilor de cereale pentru consum şi pentru producerea de
sămânţă.
TEST DE EVALUARE NR. 2
REZOLVARE
I. II1.- c, 2-a, 3-d, 4-a, 5-d, 6-c, 7-a 1- b, 2-a, 3-c
III. Elementele tehnologice ale semănatului cerealelor din tabel sunt:
Cultura Epoca de Densitate Distanţă Norma de Adâncimea Semănătoare
semănat plante/mp între rânduri cm
sămânţă kg/ha
de semănat cm
folosită
Grâu 1- 20 X în Sud, Sud-Vestul ţării25 IX- 15-X în zonele colinare şi nordice
450- 550 12,5 180-220 3-6 SUP 21(29)
Porumb 1-20 IV- Sud15-30IV- Nord
5-6- neirigat6-6,5- irigat
70 15-25 5-8 SPC 68SEMO 68
IV.A.Plantele foarte bune premergătoare pentru cerealele din tabelul de mai jos sunt:
Cereale Plante foarte bune premergătoareGrâu Leguminoase pentru boabe şi furajere, cartof de vară, porumb pentru însilozare,
rapiţă de toamnăOrz Rapiţă de toamnă, in, leguminoase anuale şi perenePorumb Cereale păioase, leguminoase, floarea soarelui, in, cartofSecară Leguminoase anuale şi perene, inul de fibră, cartof timpuri, rapiţă, grâu de
toamnă, secară (1-2 ani)Ovăz Leguminoase pentru boabe şi prăşitoare îngrăşate abundent, plante care lasă
solul bogat în azot
IV.B.Plantele rele premergătoare (necorespunzătoare) pentru cerealele din tabelul de mai jos sunt:
Cereale Plante rele premergătoare(necorespunzătoare)Grâu Culturi recoltate târziu, cereale păioase mai mult de 2 aniOrz Orz sau orzoaică de toamnă şi de primăvară, grâu, porumb-
hibrizii tardivi, soia-soiuri tardive, sfecla de zahărPorumb Sorgul, iarbă Sudan, ricin, meiul, porumb mai mult de 3 aniSecară Cereale păioase mai mult de 1 an (sau 2 ani), culturi recoltate
târziu (epoca optimă este depăşită pentru însămânţare)Ovăz Sfecla de zahăr, porumb tratat de erbicide triazinice, ovăz
C.3. Supraveghează lucrările de îngrijire a culturilor de cereale pentru consum şi pentru
producţia de sămânţă
O6.Selectează utilajele, materiale şi documentele necesare pentru lucrările de îngrijire a
cerealelor
FIŞĂ DE DOCUMENTARE NR. 7
LUCRĂRILE DE ÎNGRIJIRE ÎN CULTURA DE GRÂU
Competenta21.1. Executa lucrari manuale de combatere a buruienilor din culturile agricole
De la înfiinţarea culturilor până la recoltare se execută lucrările de îngrijire specifice pentru culturile din fiecare grupă.
În timpul vegetaţiei culturii de grâu se vor aplica o serie de lucrări care să asigure menţinerea densităţii, sănătatea şi hrana necesare plantelor, astfel încât să se obţină producţii maxime.
Tăvălugirea
Controlul stării de vegetaţie a culturii
După semănat TI- 5,5La desprimăvărare TN- 5,5
Metoda monoliţilor
Erbicide:- SDMA MET 1200- Dicotexul MTSP 1200- Icedin forte MSPU 300- Puma S EEFL 600 - Acetadin
FIŞĂ DE LUCRU NR. 7REZOLVARE
Tema: Verificarea stării de vegetaţie şi a viabilităţii plantelor pentru cultura de grâuLoc de desfăşurare: ferma didacticăMod de lucru: pe grupe de elevi (2-4)Materiale necesare: cazma, lopată, lădiţe pentru monoliţiSarcina de lucru: Verificaţi starea culturii folosind metoda monoliţilor pentru verificarea rezistenţei plantelor la ger
Etape de lucru
Eliminarea excesului de apă: rigole de scurgere, puţuri
absorbante
Combaterea buruienilor
Combatere boli şi dăunători
Irigare- înainte de semănat- de răsărire- de primăvară
Fertilizare suplimentară:- cu azot- îngrăşământ foliar- cu substanţe nanizante
Pesticide:-boli foliare:Metoben,Tillt, Bumper, Alert,Impact,Tango-dăunători:Decis,Fastac,Trebon, Onefon ,Sinoratox,LindatoxMET 1200- MTSP 1200- EEFL 600 - EEP- 600
Metode agrotehnice
IAT- 300 aspersiune IAP- 450 şiIIAM- 400 brazde mici
MIA 3,5MIA 6Maşini de stropit MTSP 1200
Delimitarea monoliţilor în cultura care se verifică
Decuparea monoliţilor – probe 30/ 25/ 20 cm fără a deranja rădăcinile când terenul este îngheţat (pentru a nu crăpa) şi aşezarea lor în lădiţe
Introducerea monoliţilor într-o cameră neîncălzită 8-10°C, 2-3 zile şi stropirea cu apă
Introducerea monoliţilor într-o cameră cu temperatură mai ridicată (18-20°C), luminoasă şi stropirea cu apă
Spălarea monoliţilor după 15 zile (plantele sănătoase regenerează, cele care au suferit de pe urma gerului se usucă)
Numărarea plantelor vii şi moarte
Se determină desimea plantelor D la 1 m2
0,075 m2- suprafaţă monolit 0,3 m x 0,25 mn- numărul de plante vii din monolit
Desimea bună se păstrează culturaDesimea mică- se desfiinţează cultura
Notă:Inventarierea biologică asupra grâului în câmp se face toamna (imediat după răsărire) şi primăvara (în perioada de regenerare) direct în câmp.
FIŞĂ DE LUCRU NR....
REZOLVARE
SARCINA DE LUCRU: Din erbicidele prezentate, selectaţile pe cele care se pot folosi în cultura de
grâu, în diferite faze de vegetaţie, completând şi dozele aferente.
Erbicide:
Icedin super, Glean, Grasp, Puma S, Dual 500 EC, Acetadin, Decis forte, Fastac CE, Eradicane 72,
SDMA Igran 50, Dicuran, Triallat
Categoria de buruieni
dominante
Denumire erbicid Doza de
erbicid
Epoca de aplicare
Dicotiledonatesensibile la 24 D
- lobodă- ştir- crucifere
SDMASTMA
1,5-2,5 l/ha1,5-2,5 l/ha
- primăvara în intervalul înfrăţire- formare
primul interval la grâu- buruieni- fază de
rozetă
Dicotiledonaterezistente la 24 D
- muşeţelul- turiţă- neghină- pălămidă- macul roşu
Icedin superIcedin forteBrominal plusGleanStarane
10 l/ha2,0 l/ha1,5 l/ ha15 g/ ha0,8 l/ha
Monocotiledonate Iarba vântului
Igran 50Dicuran, Dosamin
3,0-4,0 kg/ ha2,0- 3,0 kg/ ha
- toamna după semănat- primăvara devreme când buruienilor, n-au depăşit 1-3 frunze
Illoxan 2,0- 2,5 l/ ha Primăvara buruienile au formate 2-4 frunze
odosul Triallat 5,0-6,0 l/ha Înainte de semănatIarba vântului+odosul
GraspPuma S
2,0- 2,5 l/ha0,8- 1,0 l/ha
Primăvara când grâul nu a format primul internod şi buruienile au 1-3 frunze
Lucrările de îngrijire în cultura porumbului
FIŞĂ DE DOCUMENTARE NR. 8
Au rolul de a distruge buruienile, de a menţine solul în stare afânată, de a combate dăunătorii şi de a
asigura fertilizarea suplimentară.
FIŞĂ DE LUCRU NR. 9
Sarcina de lucru: Indicaţi ordinea de executare a lucrărilor de îngrijire pentru combaterea buruienilor prin metode agrotehnice:
PrăşitulManual pe rând
Mecanic între rânduriCPU-8
CUPA-8,4CL-4,5
CUPA-4,5
Măsuri chimice
Grăpat după
semănat (6GCR-1,7)
Lucrare cu sapa rotativăSR-4,5
Erbicide postemergente
SDMA, Iadin , Basagran, Tell, Mistral
Erbicide preemergentePitezin 75, Onezin 50 PUDiizocab 70 ECEradicane(Alirox)Mecloran, Dual 500
Fertilizare în timpul vegetaţiei cu îngrăşăminte solide şi
lichide
Irigarea brazde EUBA 150
aspersiune IAT 300, IIAM- 400
Combaterea bolilor şi dăunătorilor
Combatere buruieni
Tratament sămânţă-Furadan-Heptaclor-Sedox-Tiradin-Carbofuran
În perioada de vegetaţiePrăfuiriStropiri Lindatox 3 sau PEB+Lindan 5 + 3PPSinoratox 5GSinoratox 35 CE +Decis 2,5+Karate 2,5 EC
Tehnica de execuţie Unealta Observaţii
1.Grăpat, după 4-6 zile de la
semănat
6GCR 1,7 Dacă sunt buruieni în curs de
răsărire
2. Lucrare cu sapa rotativă SR- 4,5 Când plantele au 4-5 frunze
3. Prăşit mecanic I CPS- 6 În timpul vegetaţiei
4. Prăşit manual Cazma Pe rând
5. Prăşit mecanic II după 14 zile CPS- 6 În timpul vegetaţiei
6. Prăşit manual Cazma Pe rând
7. Prăşit mecanic III după 14
zile
CPS- 6 În timpul vegetaţiei
Notă:Să se respecte normele de protecţia muncii specifice lucrării
FIŞĂ DE LUCRU NR. 10
Sarcina de lucru:Selectaţi erbicidele existente în eşantioane care se pot folosi în cultura porumbului în diferite faze de vegetaţie.
Mecloran, Icedin Super, Mistral, Onezin 50 PU, Butizin 40 SC, Furadan, Gesaprim 80 WP, SDMA, Decis.
Nr. crt. Erbicide Epoca de administrare a erbicidelor
Preemergent Postemergent
1. Icedin Super X
2. SDMA X
3. Mistral X
4. Mecloran X
5. Onezin X
6. Butizin X
7. Gesaprim X
TEST DE EVALUARE NR. 3- Barem de corectare
I.1- b, 2- c, 3- a, 4- b, 5- b,
II.1- e, 2- d, 3- b, 4- a, 5- c
III.1- A, 2- F, 3- A
IV.1- paniculului, 2- boabelor
V.
Faza de
vegetaţie a
grâului
Boli care pot fi limitate Tratamente Doze
Faza de
înfrăţire
Făinarea
Ruginile
Bolile coletului
Bayleton
Fademorf
0,5 kg/ha
2,0 l/ha
Faza de
burduf
Atacul de făinare
Rugină
Septorioză
Sportak 45
Tilt 250 EC
1,0 l/ha
0,5 l/ha
Apariţia
spicului
Fuzarioza spicelor
Înnegrirea
Alto
Alert
Impact
Mirage
0,2 l/ha
1kg/ ha
VI.
Boli Organe afectate
Mod de trans-mitere
Mod de manifestare Măsuri de combatere integrată
1. Făinarea frunze,tulpini
Prin sol -în perioada creşterii intense a plantelor
- Cultivare soiuri rezistente- Respectarea rotaţiei
(înfrăţire şi burduf pe limbul şi teaca frunzelor)
- Distrugerea samulastrei- Asigurarea densităţii normale a lanului - Fertilizare echilibrată- Tratamente în timpul vegetaţieiSportak 45 1l/haTilt 0,5 l/haFademorf 2,0 l/haBayleton 0,5 kg/haBion 0,06 kh/ ha
2.Fuzarioza Toate organele
Prin solPrin sămânţă
Fuzarioza rădăcinilor, a coletului, a frunzelor, a spicului
- Soiuri tolerante- Sămânţă sănătoasă tratată înainte de semănatTiraemtoc 3kg/tBayleton 25 WP 2,0 kg/tVitavax 2,5 kg/tCelest Star 1,0 l/t- Fertlizarea echilibrată- Respectarea rotaţiei- Tratamente vegetaleIdem făinare
3.Septorioza Frunze Prin sămânţă, prin sol, de pe resturile vegetale
În perioada creşterii intense a plantelor(burduf)
- Distrugerea samulastrei- Distrugerea resturilor de plante- Respectarea rotaţiei- Aplicarea unor doze moderate de azot - Tratament la sămânţă cu Criptodin- Tratament în faza de înspicat idem Făinarea şi Dithane M-45-soluţie 0,2.
VII.
Măsurile preventive aplicate în scopul combaterii bolilor la cultura de porumb sunt:
- tratare sămânţă
- cultivare de hibrizi toleranţi
- rotaţia, asolamentul culturii (întreruperea rotaţiei grâu- porumb sau a monoculturii de porumb
în caz de infestare)
- epoca de semănat
- densitate
- fertilizare echilibrată
O.7. Selectaţi metodele şi utilajele folosite la recoltarea cerealelor
C4. Organizează recoltarea şi
depozitarea producţiei principale şi
secundare
FIŞĂ DE DOCUMENTARE NR. 9
Procesul recoltării cerealelor păioase rezultă din succesiunea unor operaţii cum ar fi:
Reţineţi !!!Finalizarea proceselor de
producţie din agricultură se realizează prin operaţia de
recoltare, de calitatea acesteia depinzând în mare măsură
producţia obţinută
Secerarea plantelor
Treieratul
Separarea şi sortarea
boabelor din vraful rezultat de la operaţia
de treierat
Colectarea, transportul şi depozitarea produselor
rezultate (boabe, pleavă, paie)
Balotarea sau tocarea paielor
Concomitent cu recoltarea boabelor, se face şi strângerea paielor, astfel că procesul de muncă se desfăşoară pe două linii paralele:
recoltarea şi transportul produsului principal- boabe
strângerea, transportul şi depozitarea produsului secundar- paie
Metodele de recoltare impun folosirea unor maşini într-o succesiune determinată
Maşinile de recoltat cereale păioase se
grupează după operaţiile pe care le execută:
Metode de recoltare a cerealelor păioase
DivizatăRecoltarea în
2 faze
Recoltarea în 3 faze
Seceratul plantelor aflate în
stadiul de coacere în pârgă
Treieratul staţionar
Seceratul plantelor aflate în
stadiul de coacere în pârgă
Adunat, ridicat şi transportat plantele din
brazde
Treieratul direct din brazdă
Directă Treierat (combină
autopropulsată) Seceratul
plantelor ajunse la coacerea
deplină (combină autopropulsată)
Maşini pentru secerat plante
Maşini pentru treierat
Maşini pentru
secerat şi tocat planteMaşini
pentru adunarea şi balotarea paielor
Maşini pentru
transportat paie
Maşini pentru
transportat boabe
(remorci)Combina
autopropulsată pentru recoltat cereale păioase
C4. Organizează recoltarea şi
depozitarea producţiei principale şi
secundare
O.7. Selectaţi metodele şi utilajele folosite la recoltarea cerealelor
FIŞĂ DE LUCRU NR. 11
REZOLVARE
Sarcină de lucru
Completaţi utilajele necesare pentru recoltarea cerealelor păioase corelate cu metodele de recoltare,
bifând căsuţa corespunzătoare în tabelul de mai jos.
Utilaje/ metodeDirectă Divizată
Secerători X
Presa de adunat şi balotat X
Vindrovere X
Combină de siloz X
Remorci X X
Combină autopropulsată X
FIŞĂ DE LUCRU NR. 12
REZOLVARE
Sarcina de lucru:
Alegeţi indicatorii de calitate, bifând în căsuţa corespunzătoare DA pentru răspuns corect şi NU
pentru răspuns incorect
Nr. crt. Indicatori Afirmativ
DA
Negativ
NU
1. Să asigure tăierea plantelor la înălţimi ≥ 0,070 m X
2. Să asigure tăierea, spicele scuturându-se X
3. Pierderile de seminţe rămase în spice netreierate să fie
sub 1,5% din producţie
X
4. Pierderile de seminţe rămase în paie ≤ 0,5% X
5. Puritatea boabelor în buncăr> 98% X
6. Pierderile totale de seminţe < 2,5% din producţie X
7. Procentul de boabe sparte> 2% X
8. Umiditatea boabelor ajunge la 14-18% X
9. Maturitatea deplină a plantelor la recoltarea divizată X
10. Lanul să prezinte o coacere neuniformă şi să conţină
buruieni
X
O.7. Selectaţi metodele şi utilajele folosite la recoltarea cerealelor
C4. Organizează recoltarea şi
depozitarea producţiei principale şi
secundare
FIŞĂ DE DOCUMENTARE NR. 10
RECOLTAREA PORUMBULUI
Metode de recoltare a porumbului:
Recoltarea porumbului
Recoltarea porumbului, fie ştiuleţi, fie boabe, rezultă din efectuarea succesivă a următoarelor
operaţii:
Metode de recoltare a porumbului
Sub formă de boabe
Mecanizat
Sub formă de ştiuleţi
Manual Mecanizat
Ordinea şi realizarea în totalitate sau numai parţial a acestor operaţii depind de maşina
folosită şi metoda de recoltare aplicată.
Tăierea plantelor
Detaşarea ştiuleţilor
Depănuşare ştiuleţi
Treierat ştiuleţi
Colectare boabe
Tocare tulpini
Împrăştiere pe teren şi
încorporare în sol prin arătură
Încărcarea în remorcă a
tulpinilor tocate
Balotarea tulpinilor din
brazdă
Transportul baloţilor
Colectare ştiuleţi
Recoltat sub formă de ştiuleţi
Recoltat sub formă de boabe
Combina de recoltat porumb sub formă de
boabe
C-12+ R1+ ET+ Echipament pentru
tocat şi încărcat tocătura în mijloacele
de transport
C-12+ Echipament pentru recoltare
integrală R1
C4. Organizează recoltarea şi depozitarea producţiei principale şi secundare
O9.Organizaţi lucrarea de recoltat
FIŞĂ DE DOCUMENTARE NR. 11
Pentru o bună recoltare este necesar să se ţină cont de:
1. momentul optim de recoltare
2. metode de recoltare
3. cerinţele privind recoltarea mecanizată a culturilor
4. producţii obţinute
Combina de recoltat porumb sub formă de
ştiuleţi depănuşaţi
Combina de recoltat cereale păioase
+Culegător de ştiuleţi
(CS-4M)+
Echipament pentru depănuşare ştiuleţi
(EDM, EDMR)
Combina de recoltat cereale păioase (C-12)
+CS-4M
+Echipament pentru treierat ştiuleţi (ET)
Remorcă pentru treierat ştiuleţi
Remorcă pentru treierat ştiuleţi
Tăierea şi tocarea
concomitentă a tulpinilor
5. posibilităţi de uscare şi păstrare a boabelor recoltate
Pregătirea recoltării presupune următoarele operaţiuni:
1. Evaluarea producţiei care urmează a se recolta
2. Recrutarea şi instruirea (pregătirea) personalului necesar
3. Stabilirea necesarul de mijloace de recoltare şi de transport, repararea şi igienizarea acestora.
Stabilirea necesarului de materiale consumabile.
4. Stabilirea necesarului de spaţiu de depozitare a recoltei, repararea şi igienizarea acestuia
Modul 1- Agrotehnica
Competenta: Ingrijirea si recoltarea culturilor agricole
FIŞĂ DE DOCUMENTARE
1. Evaluarea producţiei= determinarea cantităţii de produse care se va obţine pe unitatea de
suprafaţă.
A.Evaluarea producţiei la grâu
Evaluarea producţiei Determinarea
cantităţii de produse kg/ha
Metode şi tehnici pentru fiecare cultură
Stabilirea a 3-5 puncte de lucru pentru fiecare parcelă
Rama metric
ă
Pe diagon
ala parcel
ei
4321
4321 3525159
nnnn
nnnnnb
NOTĂ
1001
MMBnNQ b
n
Determinarea nr. de spice la 1m2 în fiecare punct de lucru (N)
Determinarea nr. mediu de boabe în spic [nb] pentru fiecare punct de lucru
Determinarea producţiei de boabe la 1ha din fiecare punct de lucru Q1-n [kg/ha]
Determinarea producţiei medii ponderate Qm [kg/ha]
Determinarea producţiei de pe toată suprafaţa cu ajutorul lui Qm
n1= 8-10 boaben2= 11-20 boaben2= 21-30 boaben4= > 30 boabe
B. Evaluarea producţiei la porumb boabe
Stabilirea a 3-5 puncte de lucru
Delimitarea suprafeţei de 100 m2 în fiecare punct de .lucru
14,28 m x 10 x 0,7 m=100 m2
14,28- lungime pe fiecare rând10- 10 rânduri alăturate
0,7m- distanţa între rânduri
Recoltarea ştiuleţilor de pe suprafaţa de 100m2 şi cântărirea lor/ pentru fiecare punct de lucru
q st1, qst2,………[kg]
Calculul producţiei de ştiuleţi la 100 m2, [qst] kg
Calculul producţiei de ştiuleţi la 1 ha Qst [kg/ha]
Media aritmetică a produselor din fiecare punct de lucru
n- puncte de lucru
FIŞĂ DE DOCUMENTARE NR. 11.2.
2. Recrutarea şi instruirea personalului necesar
Calcularea producţiei medii ponderată a parcelei respective Qm[kg/ha ştiuleţi]
Calcularea producţiei medii de boabe la hectar Qb[kg/ha boabe]
Determinarea randamentului de boabe al ştiuleţilorη%- cantitatea de boabe găsită pentru fiecare100kg ştiuleţi
Determinarea producţiei de pe toată suprafaţa cu ajutorul Qm sau/ ab
Cantitatea de producţie evaluată înainte de începerea recoltării
Necesar de personal recrutat
Instruit cu măsurile care trebuie respectate pentru recoltarea în
interval optim
Instruit cu regulile de securitate şi sănătate în muncă şi PSI
Qb=Qst·η
FIŞĂ DE DOCUMENTARE NR. 11.3
3. Stabilirea necesarului de mijloace de recoltare şi de transport, repararea şi igienizarea
acestora. Stabilirea necesarului de materiale consumabile
În ţara noastră, în ultimul deceniu, grâul se cultivă pe cca 2,008 mil. ha, iar producţia totală
obţinută este 7,77 mil tone (producţia medie la ha de 3870 kg)
În procesul de recoltare se include şi transportul recoltei la unităţile specializate, eliberarea
terenului de paie pentru a se trece imediat la efectuarea arăturii de vară:
Maşini de recoltatMărimea producţiei
Viteza zilnică de recoltare a fiecărei maşini
Cantitatea de produse recoltată în fiecare zi
Capacitatea de transport a mijloacelor folosite
reparateetanşatecurăţate de impurităţi, resturi de plante sau substanţe toxice
Prin structura actuală a parcului de combine, se asigură o viteză zilnică de recoltare de cca 175 mii
ha, ceea ce înseamnă că întreaga suprafaţă cultivată cu grâu (2,008 mil ha) se poate recolta în 10-12
zile.
Distanţa de transport până la punctul de depozitare sau valorificare a produsului
recoltat
Formaţii de combine pentru
recoltare
Recoltarea cerealelor
păioase ,,Flux continuu”
Formaţii de utilaje şi remorci pentru transport boabe şi
eliberarea terenului de paie
Punct de alimentare cu
materiale consumabile
Atelier mobil
Punct de pază
contra incendiilor
Formaţii pentru executarea lucrărilor necesare realizării
culturii a doua
Mijloace de transport
Formaţiile de lucru au o structură modulară, reprezentând un ansamblu de agregate ca în
tabelul de mai jos.
Denumirea agregatelor Parametrii de exploatare Numărul
de
agregate
din
modul
Capacitatea de lucru Consumul de
combustibil
1/sch ha/sch 1/t 1/ha
Combine de cereale C-12 31 8 2,5 8,8 4
Autocamion 5(7)t + remorcă 35 - - - 4
Tractoare U-650 + 2RM-2 90 - 0,47 - 1
Încărcător TIH 180 - 0,14 - 1
Tractoare U-650-PPf+colector de baloturi
sau tractorul U-650 + MAC-3
23 8 2,3 8,1 4
2 9 3,2 10 3
Capacitatea de lucru a modulului - 32 - - -
FIŞĂ DE DOCUMENTARE 11.4.
4.Stabiliţi necesarul de spaţiu de depozitare a recoltei, repararea şi igienizarea lor
Depozitarea- este operaţia de păstrare a :
- materiilor prime
- semifabricatelor
- produselor finite
Capacitatea de depozitare se stabileşte din timp pe baza evaluării producţiei recepţionate ce
urmează a se depozita.
Păstrarea în condiţii optime se realizează în depozite şi impune:
Păstrarea produselor
Depozite
Parametrii aerului:- umiditate
- temperatură- ventilaţie
Modul de aşezare:- vrac
- ambalată- containere
Compatibilitatea produselor la depozitare:- pe specii- umiditate- puritate
- masă hectolitrică- stare fitosanitară
- destinaţie
Tipuri de depozite
Tipuri de depozite
Deschise
Închise
Semiînchise
Platformă betonată
magaziibuncăreîncăpericamerehaledepozitesilozuri
- rampă acoperită- platformă acoperită- şoproane- pătule
Se pregătesc spaţiile de depozitare din punct de vedere tehnic şi igienic pentru depozitarea şi
conservarea în bune condiţii a produselor agricole, în vederea prevenirii pierderilor de produse.
Pregătirea spaţiilor de depozitare
Mijloace pentru transportul produselor
Revizuirea şi repararea drumurilor de acces,
rampe, utilităţi
Tehnic Igienic
Reparaţii curente la spaţiile de depozitare şi la instalaţiile şi utilajele care
deservesc spaţiile de depozitare
Curăţirea mecanică Dezinsectizarea depozitelor
măturareaperierearăzuireaaspirarea sau refularea prafului şi a altor impurităţi
Dezinsecţia Deratizarea Dezinfectare
Uscate Aerisite
Atenţie!!!
Pragul de umiditate de la care apare apa liberă (care serveşte la intensificarea proceselor
biochimice) se numeşte UMIDITATE CRITICĂ
Umiditate Specii - grâu
Critică - secară
- orz 14,5-15,5%
- ovăz
- porumb- 11,5- 12,5%
În vederea unei bune păstrări, imediat după recoltare, seminţele trebuie condiţionate şi apoi uscate în
vederea depozitării.
Condiţionare
Curăţirea seminţelor Site
Curenţi de aerTrioare
GravitatorulTarar
Sortarea
Uscare
Naturală Artificială
Solarizare (uscare
raţională la soare)
Sub acţiunea aerului
atmosferic rece din
timpul iernii
Prin aerare activă cu aer
rece
Prin aerare activă cu aer
cald
C.4.Organizează recoltarea şi depozitarea produselor principale şi secundare
O.8. Organizaţi lucrarea de recoltat
FIŞĂ DE LUCRU NR. 13
REZOLVARE
Tema: Pregătirea spaţiilor de depozitare din ferma didactică
Material didactic: Materiale specifice, soluţii, magazii
Mod de lucru: pe grupe de 2-4 elevi
Sarcină de lucru: Executaţi operaţiile necesare pentru pregătirea spaţiilor de depozitare a producţiei
de grâu obţinută în ferma didactică, precum şi normele de SSM precizate în fişa de lucru.
Etape Materiale necesare Operaţii ce se execută
1.Curăţire mecanică
Raz, perii de scândură, lopată, furcă, roabă, mături, furtunuri, apă, cârpe, cârlige metalice, şpaclu
- se curăţă tavanul magaziei cu perii de scândură- se înlătură păianjenii- se continuă curăţarea pereţilor, stâlpilor, geamurilor- se curăţă podelele cu cârligele metalice de resturi de
cereale, praf, gunoaie, gozuri, încărcându-le în roabă
- se curăţă exteriorul magaziei şi terenul aferent de ierburi
- solul trebuie răzuit cca 2 cm şi bătătorit, pe o porţiune de 3 m de la pereţii magaziei
- se curăţă mijloacele care servesc la transportul produselor, condiţionare, cântărire
- se spală dacă necesită acest lucru 2.Repararea magaziilor
- scânduri- mortar- geamuri- sită- plăci de
azbest
- se verifică rezistenţa spaţiului- se verifică hidroizolaţia- se repară acoperişul- se verifică geamurile să fie bine ermetizate, se
completează cu sticlă şi sită pentru a nu pătrunde păsări
- şipci- bitum
- crăpăturile din zid se astupă cu mortar- se repară podelele cu scânduri PFL, şipci sau bitum
3.Dezinfectare- văruirea
- găleţi - var- bidinele- apă- pompă de
văruit
- se prepară varul stins în găleţi- se înmoaie bidineaua în soluţia de var- începe văruitul pereţilor de sus în jos- revine cu văruitul în zonele mai murdare- alimentează pompa cu soluţie de var (stropitori)- pulverizează varul cât mai uniform pe suprafeţele
adăpostului
4.Dezinsecţie - insecticide- fungicide- vermorel- echipament de
protecţie a muncii complet (mască, şapcă, salopetă, mănuşi, cizme de cauciuc, ochelari de protecţie)
- se efectuează la 10 zile de la operaţia de văruire (varul neutralizează efectul emulsiei)
- se prepară emulsia insecticidă care se foloseşte în ziua respectivă într-un butoi curat
- se încarcă aparatul cu emulsie (agitând permanent)- temperatura atmosferică să fie de minim 15°C- se pulverizează (în 2 reprize)- în prima repriză se pulverizează jumătate din
cantitate pe suprafeţe supuse dezinsecţiei începând de sus în jos, în interior şi după aceea în exterior şi porţiunea de teren de 1,5 m lăţime în jurul acestora
- după 30 minute se pulverizează a doua repriză din restul cantităţii
- emulsia se prepară din 100 l apă curată şi 3750 g Detox sau Lindatox, rezultă 100 l soluţie care dezinfectează 600 m2
- se dezinsectizează şi utilajele, materialele, ambalajele
- se impune elevilor să respecte normele de SSM în timpul lucrului
- se ţin închise uşile şi ferestrele mai multe zile, apoi se deschid pentru aerisire
- se pun anunţuri pentru avertizare asupra pericolului de intoxicare
5.Deratizare - curse şi capcane
- momeli din alimentele preferate de rozătoare
- substanţe raticide
- fosfura de Zn, Antu
- stricnina- fosfura de Al
- se efectuează înainte sau după celelalte operaţiuni- se aşează cursele nearmate 2-3 zile pentru că
rozătoarele sunt foarte precaute- rozătoarele consumă hrana din curse- cursele se armează şi şoarecii şi şobolanii sunt
prinşi şi omorâţi- se opăreşte cursa pentru a dispare mirosul
animalului prins, care constituie un avertisment pentru celelalte rozătoare
- se pot prepara momeli cu substanţe chimice raticide, unde după ingerare se produce moartea la câteva ore
- se pot gaza galeriile în care se adăpostesc rozătoarele
- se ţine evidenţa momelilor distribuite, iar cele neconsumate se ard
- se efectuează seara când se intensifică circulaţia
rozătoarelor- această operaţiune se repetă la 20 de zile
6.Asigurarea microclimatului
- guri de aerisire (ferestre, uşi)
- - se depistează abaterile de la microclimatul optim cu ajutorul organelor de simţ
- Se deschid gurile de aerisire- Se trece la depozitare
Nome de SSM specifice lucrării
- să poarte obligatoriu echipamentul de protecţie a muncii conform normativului
- magaziile să aibă marcată înălţimea admisibilă a depozitării
- lucrul la înălţime se va efectua cu centurile de siguranţă
- să nu se joace cu uneltele de lucru
- să nu se stropească cu soluţii, emulsii
- să nu bea soluţii
- să nu trântească pompele
- să nu execute lucrări în apropierea conductorilor sau aparatelor sub tensiune
- este interzis să se fumeze, să se bea sau să se mănânce în timpul lucrului
- substanţele toxice se manevrează de către maistrul autorizat
- substanţele toxice se păstrează în ambalaje originale, fără defecţiuni
- la sfârşitul lucrului se spală pe mâini şi faţă cu apă caldă şi săpun
C4. Organizează recoltarea şi depozitarea producţiei principale şi secundare
TEST DE EVALUARE NR. 4
Barem de corectare
I.b.
II.b
III.1-d, 2-a, 3- b, 4- c
IV. 1-F, 2- A, 3- A
V.
1. Evaluarea producţiei
10.Recrutarea şi pregătirea forţei de muncă
11.Stabilirea formaţiilor de lucru şi a
necesarului de materiale consumabile
12.Stabilirea necesarului de spaţiu de
depozitare, repararea şi igienizarea lui
Aceste informaţii vă vor ajuta să parcurgeţi conţi nuturile tematice necesare
pentru Calificarea Profesională Naţională de nivel 3 „Tehnician agronom”
Materialul conţine:
- competenţe
- obiective
- fişe de lucru
- teste de verificare sau evaluare a competenţelor pe care le-aţi atins
Obiectivele vă arată ceea ce veţi fi capabili să faceţi după încheierea unei competenţe.
Fişele de lucru constă în căutarea de informaţii din diverse materiale.
Testele constă în exerciţii şi aplicaţii care vă vor ajuta să vă evaluaţi singuri nivelul de
cunoştinţe şi de atingere a competenţelor parcurse.
C1. Analizează corelaţia factorilor de vegetaţie cu particularităţile morfologice
şi biologice ale cerealelor
O1.Diferenţiază speciile de cereale după particularităţile morfologice.
FIŞĂ DE LUCRU NR. 1
Sarcină de lucru: Priviţi cu atenţie plantele din lotul fitotehnic şi completaţi
anumite particularităţi morfologice în tabelul de mai jos
Loc de desfăşurare- ferma didactică
Loc de lucru- pe grupe de elevi (2-4 elevi)
Cereale Rădăcina Tulpina Frunza Inflorescen
ţa
Tipul
Fruct
Embriona
re
Adventive
(Sistemul
radicular)
Cilindrică
Internodu
ri +
Noduri
Ligula Urechiuşe
le
n. de
boabe în
spic
(panicul)
Grâul
Ovăzul
Secara
Orzul
Porumb
Orezul
Sorgul
C1. Analizează corelaţia factorilor de vegetaţie cu particularităţile morfologice
şi biologice ale cerealelor
TEST DE EVALUARE NR. 1
I.Încercuiţi litera corespunzătoare răspunsului corect:
1.Germinarea este marcată de:
a. momentul apariţiei inflorescenţei
b. momentul încolţitului şi răsăririi
c. momentul alungirii paiului
d. momentul formării boabelor
2.Criptovegetaţia reprezintă aparenta stagnare a vegetaţiei plantelor de grâu care se
manifestă:
a. odată cu dezgheţul solului
b. odată cu parcurgerea perioadei de repaus seminal
c. pe timpul iernii
d. apariţia spicului din teaca ultimei zile
3.Pentru a ajunge la maturitate, grâul necesită o sumă a temperaturilor de:
a. 2°C
b. 2000°C
c. 200°C
d. 20°C
4.Consumul de apă ridicat, 68-74% din totalul necesar pentru întreaga vegetaţie, se
înregistrează la porumb în faza:
a. Înaintea apariţiei paniculelor până la maturitatea în lapte
b. Germinare- răsărire
c. Maturitate fiziologică
d. Formarea rădăcinii adventive aeriene
II. Stabiliţi corespondenţa între noţiunile din cele 2 coloane.
A B
1. călire a. apariţia inflorescenţei
2. etapa reproductivă b. înfrăţire
3. etapă vegetală c. oprirea unor lăstari
4. vernalizare d. adaptare pentru a rezista gerurilor
III.Apreciaţi afirmaţiile de mai jos cu A dacă răspunsul este adevărat şi F dacă
răspunsul este fals.
A.F. 1. Din momentul în care începe alungirea paiului, înfrăţirea plantelor de grâu
încetează.
A.F. 2. Frunzele de grâu au capacitate scăzută de absorbţie a diferitelor substanţe
administrate sub formă de soluţie
A.F. 3. Grâul este plantă autogamă.
A.F. 4. Stadiul ,,spicul la 1 cm” marchează trecerea grâului în etapa de fecundare
A.F. 5. Creşterea stigmatelor (mătasea porumbului) se opreşte la 24 ore după polenizare
A.F.. 6. Porumbul este o plantă unisexuat- monoică.
FIŞA DE LUCRU NR. 2
C:2 Organizează lucrările de înfiinţare a culturilor de cereale pentru consum şi pentru producerea de sămânţăO3: Aplicaţi cunoştinţele referitoare la amplasarea culturilor, fertilizare şi sisteme de lucrări ale solului.
SARCINA DE LUCRU: Identifică utilajele folosite la lucrările solului în
vederea pregătirii patului germinativ
FIŞA DE LUCRU NR. 3
C:2 Organizează lucrările de înfiinţare a culturilor de cereale pentru consum şi pentru producerea de sămânţăO4: Selectaţi utilajele şi materialele folosite la semănat
Sarcina de lucru: Selectaţi utilajele folosite la semănat
C2: Organizează lucrările de înfiinţare a culturilor de cereale pentru consum şi pentru
producerea de sămânţă.
O3. Aplicaţi cunoştinţele referitoare la amplasarea culturilor, fertilizare şi sisteme de
lucrări ale solului
FIŞĂ DE LUCRU NR. 4
Sarcina de lucru:
Întocmiţi un asolament pe patru ani pe o suprafaţă arabilă de 400 ha, având
următoarea structură şi pondere a culturilor:
- grâu- 40%
- porumb- 35%
- floarea soarelui- 15%
- soia- 10%
Datele obţinute se vor trece în următorul tabel:
Anul/ sola A B C D
I
II
III
IV
C2: Organizează lucrările de înfiinţare a culturilor de cereale pentru consum şi pentru
producerea de sămânţă.
O4:Selectaţi utilajele şi materialele folosite la semănat
FIŞĂ DE LUCRU NR. 5
Sarcină de lucru: Înfiinţarea unei culturi de cerealele
Completaţi în diagramă activităţile care lipsesc pentru ca lucrarea de înfiinţare a culturii
de grâu de toamnă să fie reuşită:
C2:Organizează lucrările de înfiinţare a culturilor de cereale pentru consum şi pentru
producerea de sămânţă.
O5: Organizaţi lucrarea de semănat la parametri tehnologici
FIŞĂ DE LUCRU NR. 6
Reglarea maşinii de semănat în rânduri pentru cerealele păioase
Norme de protecţia muncii
Proba semănătoriiUtilajele folosite la înfiinţarea culturii
Pregătirea patului germinativ
Înfiinţarea culturilor de
cerealele
Sarcina de lucru: Efectuarea reglajelor maşinii de semănat în rânduri SUP-29, în
vederea realizării unei lucrări de calitate.
Locul desfăşurării: Ferma didactică
Tipul activităţii: Lucrare practică
Timpul de lucru: 6 ore
Materiale necesare: semănătoarea SUP- 29, ruletă, riglă gradată, cale de lemn, cântar,
materialul de semănat
Desfăşurarea lucrării:
-organizarea clasei pe grupe cu sarcini precise pentru fiecare elev:
Gru
pa
nr.
Reglajele Modul de lucru Materiale
necesare
Condiţia care
trebuie
îndeplinită
1 Reglarea
distanţei între
brăzdare
2 Adâncimea de
semănat
3 Asigurarea
uniformităţii de
distribuţie între
brăzdare
4. Debitul
aparatelor de
distribuţie
5. Deschiderea
marcatoarelor
de urmă
-
-
-
-
C2:Organizează lucrările de înfiinţare a culturilor de cereale pentru consum şi pentru
producerea de sămânţă.
TEST DE EVALUARE NR. 2
I. Încercuiţi răspunsul corect1.Organele de lucru ale grapelor sunt:a. cadrulb. roţilec. stele cu colţid. triunghiuri de tracţiune
2.Arătura normală se efectuează la adâncimea de:a. 18-20 cmb. 15-18 cmc. 31- 40d. 40-60 cm
3.Organele active de tip săgeată se găsesc la:a. frezab. plugc. grapăd. cultivator
4.Cantitatea de sămânţă necesară pentru înfiinţarea unui hectar de orz de toamnă este:a. 180-220 kg
b. 280-350 kgc. 350-400 kgd. 80-140 kg
5.Pentru semănatul culturilor neprăşitoare se folosesc:a. SUP 29, MIC 1b. SUP 21, MA 3,5c. 4 Sa BP 62,5d. SUP 48, SUP 29
6.Semănatul cerealelor păioase se realizează prin următoarele metode:a. în rânduri încrucişateb. în cuiburic. în rânduri obişnuitee. în şanţuri
7.Calitatea lucrării de grăpat se determină prin: a.gradul de mărunţire a soluluib.calculul umidităţiic. proba semănători d. calculul MMB
II.În coloana A sunt enumerate agregate agricole şi în coloana B sunt enumerate lucrările efectuate. Scrieţi pe foaia de concurs asocierea dintre cifrele şi literele celor două coloane.
A B 1.tractor+SPC-6(8) a.grăpare2.tractor+GDU-3,4 M b. semănat 3.tractor +freză c.mărunţirea solului
d.erbicidat
III.Precizaţi elementele tehnologice ale semănatului cerealelor din tabelul de mai jos.
Cultura Epoca de semănat
Densitate plante/m
p
Distanţă între
rânduri cm
Norma de sămânţă
kg/ha
Adâncimea de
semănat cm
Semănătoare
folosită
Grâu Porumb
IV.A. Precizaţi plantele foarte bune premergătoare pentru cerealele din tabelul de mai jos.
Cereale Plante foarte bune premergătoareGrâu OrzPorumbSecarăOvăz
IV.B. Precizaţi plantele rele premergătoare pentru cerealele din tabelul de mai jos.
Cereale Plante rele (necorespunzătoare) premergătoareGrâu OrzPorumb SecarăOvăz
C2: Supraveghează lucrările de îngrijire a culturilor de cereale pentru consum şi pentru
producerea de sămânţă
O6: Selectaţi utilajele, materialele şi documentele necesare pentru lucrările de îngrijire a
cerealelor
FIŞĂ DE LUCRU NR. 7
Tema: Verificarea stării de vegetaţie şi a viabilităţii plantelor pentru cultura de grâuLoc de desfăşurare: ferma didacticăMod de lucru: pe grupe de elevi (2-4)Materiale necesare: cazma, lopată, lădiţe pentru monoliţiSarcina de lucru: Verificaţi starea culturii folosind metoda monoliţilor pentru verificarea rezistenţei plantelor la gerEtape de lucru
Notă:Inventarierea biologică asupra grâului în câmp se face toamna (imediat după răsărire) şi primăvara (în perioada de regenerare) direct în câmp.
C21.2 Executa lucrari de combatere manuala a buruienilor din culturile de camp
FIŞĂ DE LUCRU NR. ..........SARCINA DE LUCRU
Din erbicidele prezentate, selectaţi-le pe cele care se pot folosi în cultura de grâu, în diferite faze de vegetaţie, completând şi dozele aferente.Erbicide:Icedin super, Glean, Grasp, Puma S, Dual 500 EC, Acetadin, Decis forte, Fastac CE, Eradicane 72, SDMA Igran 50, Dicuran, TriallatCategoria de buruieni
dominante
Denumire erbicid Doza de
erbicid
Epoca de aplicare
Dicotiledonatesensibile la 24 D
- lobodă- ştir- crucifere
Dicotiledonaterezistente la 24 D
- muşeţelul- turiţă- neghină- pălămidă- macul roşu
Monocotiledonate
Iarba vântului
odosul Iarba vântului+odosul
C2: Supraveghează lucrările de îngrijire a culturilor de cereale pentru consum şi pentru
producerea de sămânţă
O6: Selectaţi utilajele, materialele şi documentele necesare pentru lucrările de îngrijire a
cerealelor
FIŞĂ DE LUCRU NR. 9
Sarcina de lucru:Indicaţi ordinea de executare a lucrărilor de îngrijire în cultura porumbului pentru combaterea buruienilor prin metode agrotehnice:
Tehnica de execuţie Unealta Observaţii
Notă:Să se respecte normele de protecţia muncii specifice lucrării
C2: Supraveghează lucrările de îngrijire a culturilor de cereale pentru consum şi pentru
producerea de sămânţă
O6: Selectaţi utilajele, materialele şi documentele necesare pentru lucrările de îngrijire a
cerealelor
FIŞĂ DE LUCRU NR. 10
Sarcina de lucru: Selectaţi erbicidele existente în eşantioanele din laboratorul de fitotehnie care se pot folosi în cultura porumbului în diferite faze de vegetaţie.
Mecloran, Icedin Super, Mistral, Onezin 50 PU, Butizin 40 SC, Furadan, Gesaprim 80 WP, SDMA, Decis.
Nr.
crt.
Erbicide Epoca de administrare a erbicidelor
Preemergent Postemergent
1. Icedin Super
2. SDMA
3. Mistral
4. Mecloran
5. Onezin
6. Butizin
7. Gesaprim
C3. Supraveghează lucrările de îngrijire a culturilor de cereale pentru consum şi pentru producerea de sămânţă.
TEST DE EVALUARE NR. 3I.Încercuiţi litera corespunzătoare răspunsului corect.
1.Metodele agrotehnice de combatere a buruienilor sunt:a. tratarea cu fungicideb. tratarea cu erbicidec. efectuarea la timp şi în condiţii corespunzătoare a lucrărilor soluluid. fertilizarea suplimentară
2.Primul tratament împotriva bolilor în faza de vegetaţie a grâului se face:a. în faza de burdufb. la apariţia spiculuic. în faza de înfrăţired. prin tratarea seminţelor înainte de semănat
3.Lucrările de îngrijire se pot înlătura în cea mai mare parte sau chiar total dacă:
a. se pregăteşte patul germinativ în cele mai bune condiţiib. se aplică o fertilizare dezechilibratăc. se seamănă în afara perioadei optimed. adâncimea de semănat nu concordă cu soiul
4.Prăşitul mecanic la porumb se realizează cu:a. MIG 5b. CPU-8, CPS- 6c. 2SR-4,5d. MET 2500
5.Atacul de răţişoara porumbului se previne prin tratarea seminţelor cu:a. Diizocabb. Furadan 10Gc. Gesaprimd. Mistral
II.Stabiliţi corespondenţa între noţiunile din cele două coloane:
A B
1.tăvălugit a. MA-3,52.combatere buruieni b. aspersoare3.irigare c. metoda monoliţilor4.fertilizare suplimentară d. MTSP 12005.verificarea stării culturii e. tăvălugul neted
III.Apreciaţi afirmaţiile de mai jos cu adevărat sau fals.A.F. 1.Grâul atacat de ploşniţe îşi pierde valoarea de panificaţieA.F. 2.Dezrădăcinarea produce căderea plantelor de grâuA.F. 3.Metoda de udare folosită la grâu în ţara noastră este aspersiunea
IV.Completaţi spaţiile libere din textul de mai jos:Perioada critică pentru apă a porumbului începe cu 10 zile înainte de apariţia……….1…………..şi durează pe toată perioada formarii şi umplerii…………2………
V.Completaţi spaţiile libere din tabelul de mai jos:
Faza de vegetaţie a grâului
Boli care pot fi limitate Tratamente Doze
FăinareaRuginileBolile coletului
Atacul de făinareRuginăSeptorioză Fuzarioza spicelorÎnnegrirea
VI:Completaţi spaţiile libere din tabelul de mai jos:
Boli Organe afectate
Mod de transmitere
Mod de manifestare Măsuri de combatere integrată
1. Făinarea
2.Fuzarioza
3.Septorioza
VII. Enumeraţi măsuri preventive aplicate în scopul combaterii bolilor la cultura porumbului.
O.7. Selectaţi metodele şi utilajele folosite la recoltarea cerealelor
FIŞA DE LUCRU NR. 11
Rezolvaţi fişele de lucru utilizând fişele de documentare şi materialele
didactice. Fişele de lucru pot fi folosite individual sau pe echipe.
Sarcina de lucru
Completaţi utilajele necesare pentru recoltarea cerealelor păioase corelate cu metodele
de recoltare, bifând căsuţa corespunzătoare în tabelul de mai jos.
Utilaje/ metodeDirectă Divizată
Secerători
Presa de adunat şi balotat
Vindrovere
C4. Organizează recoltarea şi
depozitarea producţiei principale şi
secundare
Combină de siloz
Remorci
Combină autopropulsată
O.7. Selectaţi metodele şi utilajele folosite la recoltarea cerealelor
FIŞA DE LUCRU NR. 12
Sarcina de lucru:
Alegeţi indicatorii de calitate, bifând în căsuţa corespunzătoare DA pentru răspuns corect
şi NU pentru răspuns incorect
Nr. crt.
Indicatori Afirmativ
DA
NegativNU
1. Să asigure tăierea plantelor la înălţimi ≥ 0,070 m2. Să asigure tăierea, spicele scuturându-se 3. Pierderile de seminţe rămase în spice netreierate
să fie sub 1,5% din producţie4. Pierderile de seminţe rămase în paie ≤ 0,5%5. Puritatea boabelor în buncăr> 98%6. Pierderile totale de seminţe < 2,5% din producţie7. Procentul de boabe sparte> 2%8. Umiditatea boabelor ajunge la 14-18%9. Maturitatea deplină a plantelor la recoltarea
divizată10. Lanul să prezinte o coacere neuniformă şi să
conţină buruieni
C4. Organizează recoltarea şi
depozitarea producţiei principale şi
secundare
C.4.Organizează recoltarea şi depozitarea produselor principale şi secundare
O.8. Organizaţi lucrarea de recoltat
FIŞĂ DE LUCRU NR. 13
Tema: Pregătirea spaţiilor de depozitare din ferma didactică
Material didactic: Materiale specifice, soluţii, magazii
Mod de lucru: pe grupe de 2-4 elevi
Sarcină de lucru: Executaţi operaţiile necesare pentru pregătirea spaţiilor de depozitare a producţiei de grâu
obţinută în ferma didactică, precum şi normele de SSM precizate în fişa de lucru.
Etape Materiale
necesare
Operaţii ce se execută
1.Curăţire mecanică
2.Repararea magaziilor3.Dezinfectare- văruirea4.Dezinsecţie 5.Deratizare 6.Asigurarea microclimatului
Nome de SSM specifice lucrării
C.4.Organizează recoltarea şi depozitarea produselor principale şi secundare
TEST DE EVALUARE NR. 4
I.Recoltarea divizată a grâului se execută când avem:
a. lan cu coacere uniformă
b. culturi îmburuienate
c. zone secetoase
d. lan necăzut
II.Umiditatea seminţelor la recoltare variază în funcţie de:
a. structura parcului de maşini
b. parametrii aerului
c. metodele de recoltare
d. lungimea traseului de transport
III.Stabiliţi corespondenţa între noţiunile din cele două coloane:
A B
1. Posibilităţi de uscare a. MMB
2. Element de productivitate b.Temperatură
3. Parametrii aerului c. Formaţii de lucru
4. Structură modulară d. Salarizare
IV.Încercuiţi litera A dacă afirmaţia este adevărată şi litera F dacă afirmaţia
este falsă.
A.F. 1. Recoltatul porumbului în ştiuleţi depănuşaţi se face cu C-12 + R I (echipament
pentru recoltare integrală)
A.F. 2. Spicele nu sunt complet treierate când turaţia bătătorului este mică.
A.F. 3. Pe loturile semincere, recoltarea se face când umiditatea boabelor scade la 14%.
V.Enumeraţi operaţiile care concură la pregătirea recoltării.
GLOSAR DE TERMENI
Cereale Plante cultivate pentru boabe, grâul, secara,
orzul, ovăzul, porumbul, sorgul, meiul, din familia
Gramineae
Germinaţie Trecerea de la viaţa latentă la viaţa activă
Înfrăţire Formarea de noi lăstari din nodurile subterane
ale tulpinii
Fraţi Lăstari la cerealele păioase
Copili Lăstari la porumb
Pârgă Fază de coacere când plantele sunt galbene în
afară de nodurile superioare, boabe tari
Căderea cerealelor Tulpina cerealelor se îndoaie şi se culcă la
pământ
Cariopsă Fruct uscat indehiscent cu pericarpul lipit de
sămânţă
Pericarpul Învelişul fructului
Rotaţie Ordinea (succesiunea) în care se vor cultiva
speciile de plante pe aceeaşi solă, pe o perioadă
de timp, de obicei de 3-5 ani.
Asolament Rotaţia culturilor în timp şi în spaţiu
Plantă premergătoare Specia de plante care a fost cultivată în anul
anterior pe o solă.
Dezmiriştire Lucrarea solului executată printr-o trecere cu
grapa cu discuri pe mirişti.
Buruieni Plante din flora spontană sau chiar plante
cultivate, care au efecte nefavorabile asupra
cantităţii şi calităţii producţiei obţinute.
BIBLIOGRAFIE
6. GHEORGHE BÎLTEANU- ,,FITOTEHNIE”, ED. CERES, BUCUREŞTI, 2003
7. MARIA POPESCU, VASILE POPESCU- ,,FITOTEHNICE”, ED. TEHNICĂ
AGRICOLĂ, BUCUREŞTI, 1992
8. COSTEL SCRIOŞTEANU, GHERGHINA UNTĂRESCU- ,,AGROPEDOLOGIE”,
ED. GIMNASIUM, TÂRGOVIŞTE, 2001
9. TOMA DRAGOŞ- ,,MAŞINI ŞI INSTALAŢII AGRICOLE”- ED. DIDACTICĂ ŞI
PEDAGOGICĂ, 1975
10.TOMA DRAGOŞ, SIN GHEORGHE- ,,CALITATEA LUCRĂRILOR AGRICOLE
EXECUTATE MECANIZAT PENTRU CULTURILE DE CÂMP”- ED. CERES,
BUCUREŞTI, 1987