Post on 23-Feb-2018
7/24/2019 26-29-inghetata-down (1).pdf
1/16
7/24/2019 26-29-inghetata-down (1).pdf
2/16
ngredienteOu 5 buc.Lapte 1 litruZahr 300 gEsen de fistic 4 plicuriZahr vanilat 1 plicFistic prjit 200 gFric 500 mlCpuni 300 gFulgi migdale 150 g
PreparareSe separ oule.
e freac glbenuurile cuahrul i cu un praf de sare.
e adaug laptele cldui se fierb pe baie de aburi,
pn se ngroa, apoi sedau deoparte s se rcoreasc.Separat, se bat
albuurile spum cu zahrulanilat i se adaugompoziia de glbenuuricit. Se pun esena destic i fisticul rumenit, apoirica. Se ncorporeaz ie toarn n boluri, apoie bag n congelator.Se servete ornat cu
ulgi de migdale i cpuniproaspei.
Despre ngheat
Prima ngheat a fostfcut n China, n jurulanului 100 i coninea
ghea, lapte de bivoli,fain i camfor.
ngheata o regsimi n Grecia Antic.
Alexandru cel Mareconsuma adesea unamestec de ghea
ndulcit cu miere i nectar.
ngheata aa cum otim azi a aprut abia
n secolul XVII i se spunec a fost inventat
de Francesco Procopio.Era fcut din smntn,
ou i zahr.
SIVIERO MARIA
ngheat fistic500 ml per buc.
LA STRADA
ngheat fistic500 ml per buc.
18,95
14
AMICII OBSESSION
ngheat fistic1100 ml per buc.
SIVIERO MARIA
ngheat fisticcu sirop cacao
1000 ml per buc.
16,49
17,35
cuTVA
cuTVA
cuTVA
7/24/2019 26-29-inghetata-down (1).pdf
3/16
IngredienteCoaj lmZeam lmZahrApLimoncelloAp minera
carbogazoa
PreparareDin ap
pe foc s clocoface un sirop. C
rcorete puincoaja i zeamaRece, se strecose d la congegrij s amestecnd n cnd - s rmn omca o bucat deLa servire
siropul ngheaingredientelor, apoi se toarnse decoreaz clmie i o frunment i se ser
Despre
Sorbetul sorbet, n itali
este un desert rstrmoul n general la baz fru
ns de multlapte i lichio
Sorbetul exiantichitate. N
conducto
pentru a prodesert aducdin Muni
Denumirea pprovine de
arab sherbetindo-eu
3,49
3,9910,35
9,15
CUP DE NGHEATICE VILLE
6 buc. per setper buc.46705968
UP DE NGHEATMAROCCO
340 ml6 buc. per setper buc.
7682549
ALGIDACARTE DOR
Sorbet de lmie450 ml per buc.
CORSO
ngheatcrazy lemon
1000 ml per buc.
9,15CORSO
ngheatcrazy raspberry
1000 ml per buc.
cuTVA
cuTVA
cuTVA
cuTVA
cuTVA
7/24/2019 26-29-inghetata-down (1).pdf
4/16
ngredienteFric lichid 250 mlOu 3 buc.Zahr 6 lingurieNuc curat 150 gVanilie 2 pliculee
Preparare
Se bate frica lichidpn se ntrete.Cele trei glbenuuri
e freac cu 3 linguriede zahr i cu coninutulpliculeelor de vanilie,pn se topete zahrul.Albuurile de ou
e bat spum cu 3 linguriede zahr.Nuca curat de
oaj se prjete, apoi seaie bucele nu prea mici.Compoziiile se
amestec ncet cu o lingurde lemn, se toarn n boluriare se pun la congelator.
Despre ngheat
Cornetul de ngheata aprut din ntmplare,n 1904, la un trg dinSt. Louis, SUA, cnd unvnztor de ngheat a
rugat un vnztor de waffes i pregteasc nite
cornete n care s serveascclienii. Prima ngheat
pe b a aprut n 1920.
Cel mai mare cornet
cu ngheat din lumea fost pregtit nMarea Britanie, la
Gloucester, n 2012.ntreaga ngheat msura
mai mult de 4 metri nnlime i cntrea o ton.
HAGEN-DASZ
ngheat Macadamia Nut Brittle500 ml per buc.
AMICII OBSESSION
ngheat vanilie-nuci1100 ml per buc.
31,45
MAGNUM
ngheat Hazelnut & Chocolate450 ml per buc.
23,45
17
1.149,90
LAD FRIGORIFIC CU GE
Panou control cu led-uriTermostat reglabilGeamuri glisanteYal i ncuietoareCo, panou separatorRole pentru deplasare uoarDimensiuni (h x l x a):
830 x 1105 x 670 mm43873686
L267
cuTVA
cuTVA
cuTVA
7/24/2019 26-29-inghetata-down (1).pdf
5/16
IngredienteOuAluneZahrZahr vanilaLapteUnt
PreparareGlbenu
amestec cu judin zahr, zahfina i laptelefiert la foc mic de aburi pn n crema
adugm untumcinate mai m(pot fi prjite papoi se pune laAlbuurile
mpreun cu zaOmogeni
rcit cu bezeaapoi o lsm pentru minim 8
Despr
Nuca oferbogat de potpe lng caremagneziu, cai seleniu. Es
acizi graii consumul lola scderea c
Despre
Alunele deputernic efecEle au un co
de potasiu i o(clor, fier, cpe lng aconin fosforcalciu i fie
i o serie dA, B1, B2,
Alunele de pla funciona
i la echhormo
AMICII OBSESSION
ngheat miere-nuci1100 ml per buc.
17,35
11,79
11,79
LINGUR PLASTIC
PENTRUNGHEATDiverse culoriper buc.36043891
CORSO
ngheatcreamy nuts&raisins
1000 ml per buc.
CORSO
ngheatcreamy choco&hazelnuts
1000 ml per buc.
3,99
cuTVA
cuTVA
cuTVA
cuTVA
7/24/2019 26-29-inghetata-down (1).pdf
6/16
ngredienteLapte 200 mlFric lichid
nendulcit 200 mlZahr 60 gFrunze proaspete
de ment 1 canGlbenuuri 3 buc.
PreparareSe pune laptele la fiert,
ar cnd d n clocot seprete focul.Se adaug imediat
runzele de ment splatenainte.Se acoper vasul
i se las s infuzeze timpde 30-40 minute.Infuzia de lapte se
trecoar, apsnd mentau o lingur pentru a extrage
aroma i culoareape ct posibil).Se amestec
glbenuurile cu zahrulpn cnd se obine orem albicioas.Peste ea se adaug
aptele fierbinte,puin cte puin iamestecnd continuu.Amestecul se strecoar
i se pune la fiert,amestecnd continuu pnnd se ngroa ca un sosaproximativ 7 minute).Se las s se rceasc
bine, apoi se ncorporeazrica lichid.
Compoziia obinute pune n caserole i se lasa congelator pentru 2-3 ore.Dup primele 30 minute,
e amestec bine cu ourculi, pentru a mpiedicaormarea acelor de ghea.e repet acest procedeu
la fiecare 30 minute.
SIVIERO MARIA
ngheatde ciocolat cu ment
1000 ml per buc.
HAGEN-DAZSngheat
mint leaves&chocolate500 ml per buc.
31,45
16
AMICII OBSESSION
ngheat Premium ciocolat cu ment1100 ml per buc.
17,35
APARAT PREPARAT
NGHEAT R5000Consum redus de energiePutere: 12 WNivel de zgomot redusCapacitate: 1450 mlngheare rapidTimp preparare
maxim: 40 minuteSistem de mixare
39134812
12
cuTVA
CORSO
ngheat mint&chocolate intenso
500 ml per buc.
8,69cuTVA
7/24/2019 26-29-inghetata-down (1).pdf
7/16
IngredienteAlbuuri ouZahrMangoSmntnPraf de sare
PreparareMai nti
fructele de manbgai-le n mixApoi bate
albuurile de oude sare pn seTreptat aduga
iar la sfrit, piui smntna.Amesteca
dup care bgacompoziia la ctimp de cteva Ornai cu
sau cu ment.
Despre n
Regele Sun mptimit
cu ghea
recolArabii suau introdus n
ngheatei tot ei au
n scop comvndut
Dup scri Alexandr
era un marede zpad
cu miere i ne
n 1600 ral Angliei n
vizite fcuta avut ocaziacest desert.i-a cerut bucvnd reetoferindu-i-ssubstanial
perioad
HAGEN-DAZSngheat mango&raspberry500 ml per buc.
LA STRADA
ngheat mango500 ml per buc.
CORSO
ngheat fresh melon1000 ml per buc.
NAPOCA
ngheat struguri400 g per buc.
CUPPLASTIC
PENTRU
NGHEATDimensiuni:
11,8 x 8 cmper buc.19000892
31,45cuTVA
3,99cuTVA
11,80cuTVA
9,90cuTVA
18,95cuTVA
7/24/2019 26-29-inghetata-down (1).pdf
8/16
ngredientePstaie de vanilie 1 buc.Lapte 1 canGlbenuuri 2 buc.Zahr 50 gSmntn dulce 150 g
PrepararePstaia de vanilie
e despic n dou pe lungi se scot seminele. Se pun
pstaia i seminele ntr-orati. Se adaug laptele
peste ele i se fierbe la foc
mic. Se ia de pe foci se las 10 minuteacoperit cu capac.Se amestec
glbenuurile cu zahrulntr-un castron pn cnde obine o crem.e adaug laptele fierbinte
amestecnd ncet.Crema se amestecpe foc mic pn cndncepe s se ngroae.Cratia se ia de pe foc
i se las s se rceasc. Se
coate pstaia de vanilie ie adaug smntna.e pune aceast compoziie
a congelator i se amestecdin 30 n 30 de minute.
Despre ngheat
Cea mai populararom de ngheat n lume
este vanilia. Este urmatde aroma de ciocolat
i cea de cpune.
Pe lng aromele
clasice, productoriide ngheat au scos
pe pia i aromemai puin obinuite:
ardei iute, usturoi, bere,avocado, brnz
cu mucegai sau bacon.
SIVIERO MARIA
ngheat vanilie1000 ml per buc.
SIVIERO MARIA
ngheat vanilie500 ml per buc.
LA STRADA
ngheat vanilie500 ml per buc.
17
14,20
27,99
18,95
HAGEN-DAZSngheat vanilie500 ml per buc.
31,25
TVI GN INOX 18/10GN 1/1 7,4 l/6,5 cm - 14061188
Pre 64,99 cu TVA
GN 1/1 12,6 l/10 cm - 14046536 Pre 79,99 cu TVA
GN 1/1 18 l/15 cm - 14054100 Pre 124,90 cu TVA
GN 1/2 3,5 l/6,5 cm - 14077655 Pre 41,99 cu TVA
GN 1/2 5,5 l/10 cm - 14066625 Pre 49,99 cu TVA
GN 1/2 8,5 l/15 cm - 14072185 Pre 77,99 cu TVA
GN 1/3 2,25 l/6,5 cm - 14093207 Pre 37,99 cu TVA
GN 1/3 3,5 l/10 cm - 14082929Pre 39,99 cu TVA
GN 1/3 5,5 l/15 cm - 14088496 Pre 67,99 cu TVA
GN 1/4 1,5 l/6,5 cm - 13661442 Pre 30,99 cu TVA
GN 1/4 2,5 l/10 cm - 14104905Pre 33,99 cu TVA
GN 1/4 3,75 l/15 cm - 14111017 Pre 62,99 cu TVA
GN 1/6 15 cm - 43551217Pre 54,99 cu TVA
GN 1/9 10 cm - 40077745Pre 31,99 cu TVA
per buc.
CAPACE INOGASTRONOGN 1/1 - 134
Pre 55,99 c
GN 1/2 - 134
Pre 29,99 cGN 1/3 - 134
Pre 26,99 c
GN 1/4 - 134 Pre 21,99 c
GN 1/6 - 404 Pre 14,99 c
per buc.
TavGN 1/610 cm43551126
CapacGN 1/940380545
cuTVA
cuTVAcuTVA
cuTVA
7/24/2019 26-29-inghetata-down (1).pdf
9/16
14,95
14,95 17,35
11,
15
CHILL FACTORSLUSHY MAKERper buc.16909095
NESTLE A
ngheat cu sirop 600 ml
NESTLE ALOMA
ngheat vanilie cu sirop cpuni900 ml per buc.
NESTLE ALOMA
ngheat vanilie cu sirop caramel900 ml per buc.
SIVIERO MARIA
ngheat ciree cu vanilie1000 ml per buc.
3,99
UP NGHEATUMMER STORY6 buc. per setper buc.
081820
3,99
CUP PLASTIC
PENTRUNGHEATper buc.44831907
3,59
CUP NGHEATFROSTY 305 ML6 buc. per setper buc.17961517
cuTVA
cuTVA cuTVA
cuTVA
cuTVA cuTVA cuTVA
49,99cuTVA
F-IPROPRIULSLUSHIE!
7/24/2019 26-29-inghetata-down (1).pdf
10/16
0
gredienteAmestec de laptei smntn 2 cniPraf de cacao 50 gEsen de vanilie 1 linguriCiocolat 55 gGlbenuuri 4 buc.Zahr 100 g
reparare
ntr-o crati, semestec cele 2 cni depte i smntn cu prafule cacao pn devine oast. Se pune pe foc i ses s clocoteasc, apoiia de pe foc, se adaugena de vanilie i ciocolatacat, amestecnd mereun ciocolata se topete.ntre timp, se batlbenuurile cu zahruln devin pufoase.
e ncorporeaz amestecule lapte i se fierbeompoziia pe bain-marie,mestecand cu o lingure lemn pn se ngroa.Crema rezultatlas s se rceasc
ai multe ore.Cnd crema s-a rcit,transfer n recipientul de
gheat i se pune nongelator. Din cnd nnd, se amestec pentru aentmpina formarea de
ce de ghea.e servete n pahareu cupe de ngheat.
Despre ngheat
n secolul al XVIII-lean Turcia se presupune
c a fost inventatKahraman maras sau
ngheata btut.Pentru c era extrem de
dens o agau n crligede mcelrie i o porionau
cu ajutorul cuitului.
Ingredientul principalal acestui tip de ngheateste salep-ul, obinut din
rdcina noduroasa orhideei slbatice
mcinat ntr-o rni.
SIVIERO MARIA
ngheat ciocolat
1000 ml per buc.
HAGEN-DAZSngheat
ciocolat belgian500 ml per buc.
HAGEN-DAZSngheat
chocolat fondantSecret Sensations
457 ml per buc.
BALOCCOSfogliatineDiverse sortimente200 g per buc.
BALOCCO
SavoiardiPicoturi400 g per buc.
HAMLETMilanoCupe Choco dessert100 g per buc.
1
31,35
31,35
5,759,9012,35
cuTVA
cuTVA
cuTVA
cuTVA cuTVA
7/24/2019 26-29-inghetata-down (1).pdf
11/16
LA STRADA
ngheat ciocolat500 ml per buc.
MAGNUMngheat ciocolat140 ml per buc.
ALGIDACARTE DOngheat
triple choco900 ml per
1918,59 6,55
NAPOCA
ngheat ciocolat400 g per buc. 12,29
MAINDE PREPARAT
NGHEAT
ST-FP8521Consum redus
de energiePutere: 50 WCapacitate
container: 2 lPerfect pentru: ngheat,
sorbet, iaurtTimp redus de rcire:
30-40 minuteSistem de mixare39115118 189
9,99
ORIONATORGHEAT5 CMper buc.91712
cuTVA
cuTVA cuTVA
cuTVA
7/24/2019 26-29-inghetata-down (1).pdf
12/16
ngredienteMascarpone 500 gLapte 300 mlSmntn
pentru fric 300 mlZahr 100 gCafea tare 100 mlCacao 2 linguriConiac 25 ml
Prepararentr-un bol mai mare se
adaug mascarpone, lapte,mntna pentru fric,ahrul, cafeaua i coniacul.
Se mixeaz pndevine o compoziiemogen. Se introduce
a frigider pentru 2 oreapoi se mixeaz din nou.Compoziia obinut
e pune n caserole (2 buc.)n straturi. Adugam un stratde compoziie, presrm untrat fin de cacao, repetmperaia, astfel nct atuncind o punem la cup s
aib un aspect deosebit.Se introduce la
ongelator pentru 4 ore.Se poate servi cu
picoturi i fric.
2
AMICII OBSESSIONTort ngheat Profiterol2000 ml per buc.
AMICII OBSESSION
Tort ngheat Tiramisu2000 ml per buc.
ALGIDA VIENNETTA
ngheat ciocolat650 ml per buc.
AMICII OBSESSION
ngheat Tiramisu1100 ml per buc.
17,35cuTVA
27,65cuTVA
13,
Despre ngheat
n America primamenionare despre ngheatapare n anul 1730 i ea
a fost fcut ntr-o scrisoarea guvernatoruluidin Maryland.
Servise la un dineu ongheat de cpuni i
rmsese plcut impresionat.
Fiindc ngheata decalitate era servit doarpersoanelor importante,
Benjamin Franklin,George Washington i
Thomas Jefferson devenisermari mptimii ai deliciosului
desert consumndu-l ncantiti considerabile.
7/24/2019 26-29-inghetata-down (1).pdf
13/16
Ingredientepentru aluatLapteOuFinUntSarepentru ngheaGlbenuurZahrLapteSmntn dVaniliepentru ornatSirop de cioMigdale tia
PreparareSe pun pe
cu un praf de si dup primeleadaug n bloccernut. Se ia se amestec biomogenizeazs se rceascpe rnd oule,bine dup fiecantr-o tav
se pune aluatun grmjoare 2,5-3 cm. Se cbine ncins, 20Se umplu cu ni se orneaz ci migdale tiaPentru ng
bat glbenuuri 3-4 linguri dSe adaug trepfierbinte aromai smntna i la foc mic pn
fr s dea n ce se rcete, scongelator pen
ALGIDA VIENNETTA
ngheat vanilie650 ml per buc.
13,85cuTVA
19,80cuTVA
18,60cuTVA
ALGIDA
CARTE DOR
ngheat Tiramisu900 ml per buc.
NESTLE ALOMA
ngheat Profiterol900 ml per buc.
18,60cuTVA
NESTLE ALOMA
ngheat Tiramisu900 ml per buc.
24,69cuTVA
NIRVANA
ngheat praline470 ml per buc.
Despre n
n anul 1atelier de nAmerica a
la New
7/24/2019 26-29-inghetata-down (1).pdf
14/16
ngredienteFructe de pdure 350 gFric lichid 200 gLapte condensat 50 gLapte 50 mlZahr vanilat 100 g
Preparare
Putei folosi fructe depdure congelate pe caree mixai cu zahrul fr se dezgheai.Amestecm piureul
de fructe cu frica lichid,aptele condensat iaptele i lsm mixulbinut 2-3 ore la frigider.Bgm la congelator
i amestecm din 20 n20 de minute n primele2 ore dup care osm la congelator
pn nghea complet.
4
SIVIERO MARIA
ngheatfructe de pdure
1000 ml per buc.
OBSSESION
Tortfructe de pdure
2000 ml per buc.
ALPIN 57 LUX
Tort ngheat cacao/ fructe de pdure/vanilie1500 ml per buc.
1
10,40cuTVA8,79cuTVA
JOE
ngheat iaurt sirop de afine800 ml per buc.
8,79cuTVA
Despre ngheat
Americanii au putut si fac ngheata acasmult mai trziu (1845)dup ce a fost inventatcongelatorul manualce avea forma uneiglei cu manivel.
n 1984, preedinteleRonald Reagan a declarat
Iulie luna naional a
ngheatei n Statele Unite,susinnd c este unaliment sntos i hrnitor.
Acesta a stabilit can aceast perioad sse organizeze ceremoniii evenimente n spiritul
srbtorii.
7/24/2019 26-29-inghetata-down (1).pdf
15/16
TWIX
ngheat48,1 ml per buc.
BIG MILK
ngheatCookie Panther
450 ml per buc.
BIG MILK
ngheatFruity Parrot
450 ml per buc.
BIG MILK
ngheatChoco Zebra
450 ml per buc.
3,09cuTVA
9,
15cuTVA
Despre n
Cele mngheate
din ingrediei foart
Vestita cNew York, Sa fabricat n
cu ocazia a 5la deschideruna dintre cel
ngheate Ea a costat
intrat n CarteaReeta nghe
Opulence Sundespre ea esteuna deosebide ngheat
(vanilie tadin Magagmai scumpacoperit c
din aur comesciocolata ceatotul ornat cscumpe fruc
aurite, maripi alte ingre
A fost servit cristal cu ling
Trei aniaceeai c
Serendipity 3propriul recongheat Frr
Chocolate de n valoare de
dolari. Noufost fcut dinde cacao din
acoperit cde aur comesfolosite cele
trufe i crA fost servitpoleit cu aurdiamante i oaur ncrustat
albe i c
Three Twino bana
cu adevrat
dovedit a scump n
60.000$/pocu care a f
conine trei drare vinuri: Vi1960, Chatei Trockenbe
germ
7/24/2019 26-29-inghetata-down (1).pdf
16/16
PFALZGRAF
Prjitur la tav cu viine2650 g per buc.
PFALZGRAF
Tort cu fructe de pdure1950 g per buc.
PFALZGRAFMini profiterol cu ciocolat/vanilie1 kg per buc.
122,80cuTVA
110,35cuTVA
62,00cuTVA
BONITO
Tort Bonchoco/ Bonfrutti/Boncaramelo800 g per buc.
25,05cuTVA
Ofertele cuprinse n brour sunt valabile n perioada indicat, numai pentru achiziiile cu ridicata din magazinele Selgros, n limita stocului existent.Vnzarea se face pe baza legitimaiei de client dup condiiile de baz ale SELGROS Cash&Carry. Accesul este permis numai pe baza legitimaiei de client.
ATENIE: La unele articole pot interveni modificri de pre datorate unor aspecte neimputabile Selgros. Informaiile despre articole i preuri sunt prezentate sub rezerva greelilor de n cazul neconformitii produsului achiziionat, consumatorul are dreptul la repararea produsului, nlocuirea sau la restituirea contravalorii acestuia, n conformitate cu dispoziiile leg
n vigoare la data cumprrii produsului Este posibil achiziionarea produselor n rate prin colaborarea noastr cu Raiffeisen Bank