MINISTERUL SNTII
DIRECIA DE SNTATE PUBLIC A JUDEULUI CLUJ
Cluj-Napoca, str.Constana nr. 5; Telefon: 0264-433645; Fax: 0264-530388
E-mail: [email protected]
CATRE TOATA MASS MEDIA
Cu multumiri si consideratie pentru deosebita dvs. colaborare,
Director Executiv, Dr. Dorina Duma
Avand in vedere faptul ca s-a inregistrat deja un caz de intoxicatie cu
ciuperci ( un copil in varsta de 9 ani din judetul Satu Mare, internat la Spitalul de
Urgenta pentru Copii Cluj-Napoca),
Va rugam sa ne sprijiniti din nou prin difuzarea materialului de mai jos,
privind regulile de sntate public la folosirea ciupercilor din flora spontan,
respectiv aspectele pe care populaia trebuie s le cunoasc si pericolul la care se
expun persoanele care consuma ciuperci din locuri neautorizate ( padure, camp,
fanate, teren infiltrat cu substante toxice, etc. ).
Atenie la ciupercile din flora spontan
Ciupercile pot fi comercializate doar n urmtoarele locuri: piee de
desfacere en gros, piee i hale desemnate n acest scop de ctre autoritile
locale, uniti comerciale a cror autorizaie de funcionare cuprinde i desfacerea
ciupercilor sau n alte locuri desemnate n acest scop de ctre autoritile locale.
Intoxicaiile cu ciuperci recoltate din flora spontan se produc prin
nedeosebirea corect a tipurilor de ciuperci ct i prin fenomenul de ncruciare cu
spori ntre ciupercile comestibile i cele otrvitoare. Substantele toxice continute
nu sunt anihilate prin spalare sau curatarea invelisului exterior, dar nici prin
preparare termica, congelare sau conservare si, din pacate, nu exista antidot
impotriva lor, tratamentul rezumandu-se la tratarea simptomelor.
Simptomele intoxicaiilor cu ciuperci pot s apar dup o perioad de
incubaie scurt (minim 15 minute maxim 3ore) sau dup o perioad de incubaie
lung (cel puin 12 ore de la consumul ciupercilor). Acestea pot fi: scderea
tensiunii arteriale, halucinaii, tulburri nervoase, salivaie abundent, dureri
abdominale, greuri, vrsturi, tulburri gastrointestinale, micorarea pupilei,
transpiraii, icter , hemoragii, afeciuni hepatice.
2
Intoxicatiile cu ciuperci reprezinta o problema medicala de o deosebita
importanta, pe de o parte din cauza frecventei mari a acestora, pe de alta parte din
cauza gravitatii lor. Este totodata una dintre marile urgente medicale deoarece o
treime din intoxicatiile care se soldeaza cu deces se inregistreaza atat la adulti cat
si la copii.
Pentru prevenirea incidentelor provocate de consumul de ciuperci de
origine necontrolat, Direcia de Sntate Public a Judeului Cluj recomand:
- consumul exclusiv de ciuperci din cultur ( crescatorii autorizate) i nu din
flora spontan a pdurilor
- achiziionarea ciupercilor numai din surse autorizate
- s nu achiziionai ciuperci de la persoanele care le comercializeaz pe
marginile de drum sau n locuri neautorizate
- n cazul apariiei simptomelor de intoxicaie v vei prezenta urgent la
Unitile de Primiri Urgene din spitale sau v adresai Serviciului de
Ambulan.
Reamintim pe aceast cale c n cursul anului 2009, conform evidenelor
statistice ale Direciei de Sntate Public Cluj, au fost nregistrate 56 cazuri de
intoxicaii acute cu ciuperci (18 copii i 38 aduli) cu domiciliul n judeul Cluj. Din
cazurile menionate, 23 % au prezentat gravitate maxim necesitnd hemodializ
i s-au nregistrat 4 cazuri de deces la copii.
n cursul anului 2010 s-au nregistrat un numr de 32 cazuri de intoxicaii acute
cu ciuperci, dintre care 22 copii i 10 aduli.
In anul 2011, un numar de 8 copii au fost spitalizati pentru intoxicatie cu ciuperci (
3 din jud. Cluj si 5 copii din alte judete).
Contientizarea pericolului otrvirii cu ciuperci i respectarea regulilor
enumerate mai sus vor minimaliza riscul sporit pentru sntate i viaa
dumneavoastr.
Director executiv
Dr. Dorina Duma
Top Related