DIAGRAM DE FLUX

PINE ALB

START

Fin , sare , drojdie , oet , ap , folie strech , pungi BOPP , etichete

RECEPIE

Conform specificaii tehnice mat. Prime i aux

Fi

recepie

DEPOZITARE

Conform specificaii tehnice mat. Prime i aux

Fi

magazie

DOZARE

Fin , sare , drojdie , oet , ap

Conform reetei din instruciuni tehnologice

Fi

frmntare

CERNERE

FIN

Integritate

Sit

Fi

sit

Corpuri

strine

FRMNTARE

Emulsie drojdie

Oet , ap

Soluie sare

4

5

FERMENTARE

2