Universitatea Dunărea de Jos din Galaţi

Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor

Anul univ. 2016 – 2017

Semestrul I

AFIŞAT: 30.09.2016

ACTUALIZAT: 26.10.2016

ORAR MASTER anul I

L

U

N

I

Ora

Nr. studenţi

SIA

1 gr/ 1 sgr

(21 studenti)

IMAPA

1 gr/1 sgr

(20 studenti)

CESA

1 g/ 1 sgr

(22 studenti)

N

1g / 2 sgr

(27 studenti)

16 00

– 16 50

STRATEGII EUROPENE ALE

ALIMENTULUI ŞI DE

SECURITATE ALIMENTARĂ (C)

Banu I.

F 204 C

MANAGEMENTUL

AFACERILOR

(C)

Stanciu S.

E 403

A 216

MANAGEMENTUL

CALITĂŢII ŞI

SIGURANŢEI

ALIMENTELOR

(C)

Dumitrascu L.

E 302

FIZIOLOGIA

NUTRITIEI

DE-A LUNGUL

CICLULUI DE

VIATA (C)2

Miulescu

Magdalena

F 203

17 00

– 17 50

18 00

– 18 50

TEHNICI DE

COMUNICARE

(C)

Ciuciu A

F 204 C

Fiziologia

nutritiei de-a

lungul ciclului

de viata (S)2

Miulescu

Magdalena

F 203

19 00

– 19 50

M

A

R

T

I

Ora

Nr. studenţi

SIA

1 gr/ 1 sgr

(21 studenti)

IMAPA

1 gr/1 sgr

(20 studenti)

CESA

1 g/ 1 sgr

(22 studenti)

N

1g / 2 sgr

(27 studenti)

16 00

– 16 50

METODE RAPIDE ŞI

AUTOMATIZĂRI ÎN

MICROBIOLOGIE

(C)1

Nicolau A.

F 204 C

STILURI

ALIMENTARE

(C)2

Vizireanu C.

F 204 C

PROIECTAREA ŞI

MONITORIZAREA

EVENIMENTELOR

TURISTICE

(C)1

Vintilă I

F 302

PRIMCIPII DE

GENETICA

(C)1

Barbu V.

E402

A216

PRINCIPII

MODERNE DE

NUTRIŢIE

(C)

Georgescu L.

F 103 17

00 – 17

50

18 00

– 18 50

Metode rapide şi

automatizări în

microbiologie (S)1

Iulia Bleoanca

E 308

PROCESAREA IND. A

ALIM.

(C)

Alexe P

F 103 19 00

– 19 50

M

I

E

R

C

U

R

I

Ora

Nr. studenţi

SIA

1 gr/ 1 sgr

(21 studenti)

IMAPA

1 gr/1 sgr

(20 studenti)

CESA

1 g/ 1 sgr

(22 studenti)

N

1g / 2 sgr

(27 studenti)

16 00

– 16 50

TEHNOLOGIA CĂRNII ŞI

SUBPRODUSELOR (C)

Alexe P.

F103

MANAGE-

MENT

FINANCIAR

ŞI

TEHNICI

FINANCIAR

CONTABILE

(C)2

Dima F.

F 302

ANALIZA

STATISTICĂ ŞI

PROIECTAREA

EXPERIMENTELOR

ÎN INDUSTRIA

ALIMENTARĂ (C)

Borda D.

E 302

PROCESAREA

ALIMENTELO

R ÎN

ALIMENTAŢIA

PUBLICĂ

(C)2

Vizireanu C.

F 204 C

17 00

– 17 50

18 00

– 18 50

EPIDEMIO-

LOGIE ŞI

SĂNĂTATE

PUBLICĂ

(C)1

Stroia C.

F 203

19 00

– 19 50

J

O

I

Ora

Nr. studenţi

SIA

1 gr/ 1 sgr

(21 studenti)

IMAPA

1 gr/1 sgr

(20 studenti)

CESA

1 g/ 1 sgr

(22 studenti)

N

1g / 2 sgr

(27 studenti)

16 00

– 16 50

TEHNOLOGIA LAPTELUI

(C)

Borda D. / Botez E.

E 302/E 211

COMPORTA-

MENTUL

CONSUMA-

TORULUI

(C)1

Iordăchescu G.

E 402

A 216

BIOCHIMIA

NUTRIENŢILOR

(C)2

Georgescu L.

F 103

17 00

– 17 50

18 00

– 18 50

19 00

– 19 50

V

I

N

E

R

I

Ora

Nr. studenţi

SIA

1 gr/ 1 sgr

(21 studenti)

IMAPA

1 gr/1 sgr

(20 studenti)

CESA

1 g/ 1 sgr

(22 studenti)

N

1g / 2 sgr

(27 studenti)

1400

- 1450

Proiectarea şi

monitorizarea

evenimentelor

turistice

(S)1

Vintilă I.

F 302

Management

financiar şi

tehnici

financiar-

contabile (S)2

Dima F.

F 204C

EVALUAREA

CARACTERISTICILOR

SENZORIALE ALE

PRODUSELOR

ALIMENTARE (C)

Iordăchescu G.

E 403

SD 503

Principii

moderne

de nutriţie

(S)1

Georgescu L.

F 304

1500

- 1550

16 00

– 16 50

Tehnologia laptelui

(L)

Sg. A + B

S1,3,5 x4 h si S7 X 2h)

Dumitrascu L.

E 302

Tehnici de

comunicare

(S)1

Garnai M.

F 302

LEGISLAŢIE

ALIMENTARĂ

INTERNAŢI-

ONALĂ

(C)2

Vasile A.

E 402

A 216

ECSPA (L) sg. A

Iordăchescu G.

E 313

Analiza

statistică şi proiectarea

experimentelor

în industria alimentară (S)

S 2, 4, 6x 4h, S8x 2h

Borda D. E 302

Managementul

sigurantei alimentelor

(S)

S8 x 2h, S10,12,14x 4 h

L. Dumitrascu E302

Procesarea

alimentelor in

alimentatia

publica (L)2

Sg A. S9, 11, 13 x 4h

S14x2h Istrati D.

F 205

Procesarea

alimentelor in

alimentatia

publica (L)2

Sg. B S8, 10, 12 x 4h

S14x2h Istrati D.

F 205

17 00

– 17 50

18 00

– 18 50

Comportamentul

consumatorului

(S)1

Iordăchescu G.

E 403

AN 102

Legislaţie

alimentară

internaţională

(S)2

Vasile A.

E 402

A 216 19 00

– 19 50

S

A

M

B

A

T

A

Ora

Nr. studenţi

SIA

1 gr/ 1 sgr

(21 studenti)

IMAPA

1 gr/1 sgr

(20 studenti)

CESA

1 g/ 1 sgr

(22 studenti)

N

1g / 2 sgr

(27 studenti)

8 00

– 8 50

Tehnici experimentale

1L

Tehnici experimentale

1L

Tehnici experimentale

1 L Tehnici experimentale

2L 9

00 – 9

50

PROCEDEE CHIMICE,

MICROBIOLOGICE ŞI

TOXICOLOGICE

AVANSATE DE

CONTROL ŞI ANALIZĂ

A ALIMENTELOR

(C)

Zgherea G. SD 501

10 00

– 10 50

Biochimia

nutrienţilor (L)2

Sg a

D. Moraru

F411

Biochimia

nutrienţilor (L)2

Sg b

D. Moraru

F411

11 00

– 11 50

Procedee chimice,

microbiolo-gice şi

toxicologice avansate de

control şi analiză a

alimentelor (L)

Zgherea G.

SD 302 12

00 – 12

50

13 00

– 13 50

14 00

– 14 50

15 00

– 15 50

D

U

M

I

N

I

C

A

Ora

Nr. studenţi

SIA

1 gr/ 1 sgr

(21 studenti)

IMAPA

1 gr/1 sgr

(20 studenti)

CESA

1 g/ 1 sgr

(22 studenti)

N

1g / 2 sgr

(27 studenti)

8 00

– 8 50

Tehnologia cărnii şi

subproduselor (L)

S1,3,5,7 3Lx4 , 1Lx2

Stoica M.

F410

Procesarea ind.a alim.

(L)

Sg A

Dima C.

S 1,3,5,7

F 411

Procesarea ind. a

alim. (L)

Sg B

Stoica M.

S 2,4,6,8

F 410

9 00

– 9 50

10 00

– 10 50

11 00

– 11 50

Legenda:

(C / L / S)1 – cursul / laboratorul / seminarul se vor desfășura în primele șapte săptămâni de școală;

(C / L / S)2 – cursul / laboratorul / seminarul se vor desfășura în ultimele șapte săptămâni de școală.

Intocmit,

Asist.. dr. ing. Maria GARNAI

Asist.dr. ing. Eugenia PRICOP

Universitatea Dunărea de Jos din Galaţi

Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor

Anul univ. 2016 – 2017

Semestrul I

AFIŞAT: 30.09.2016

ACTUALIZAT: 26.10.2016

ORAR MASTER ANUL II

L

U

N

I

Ora

Nr. studenţi SIA

1 gr/ 1 sgr

(9 studenti)

IMAPA

1 gr/2 sgr

(23 studenti)

CESA

1 g/ 2 sgr

(26 studenti) 16

00 – 16

50 PROIECTAREA ŞI

PROMOVAREA

PRODUSELOR NOI

(C)

Alexe P.

F103

CERCETARE

DE MARKETING

(C)Alexe P. F 103

MARKETING

HOTELIER ŞI

DE

ALIMENTAŢIE

PUBLICĂ

(C)2

Dima F.

F 302

PROIECTAREA ŞI

PROMOVAREA

PRODUSELOR NOI

(C)

Alexe P.

F103

CERCETARE

DE MARKETING

(C)

Alexe P. F 103

17 00

– 17 50

18 00

– 18 50

19 00

– 19 50

M

A

R

T

I

Ora

Nr. studenţi

SIA

1 gr/ 1 sgr

(9 studenti)

IMAPA

1 gr/2 sgr

(23 studenti)

CESA

1 g/ 2 sgr

(26 studenti)

16 00

– 16 50

CULTURI

STARTER

(C)1

Bahrim G.

E 406

AN 116

BIOTEHNO-

LOGIA

PREPARATE-

LOR

ENZIMATICE

(C)2

Bahrim G.

E 406

AN 116

SISTEME

INFORMATICE

ŞI DE

COMUNICARE

ÎN MARKETING

(C)2

Dima F.

F 302

SIGURANŢA

ALIMENTELOR

ÎN PROCESAREA

MINIMĂ (C)

Mihalcea L.

E 211 17

00 – 17

50

18 00

– 18 50

CONTROL

SANITAR

VETERINAR

Stroia C.

E 404

SD 403 19

00 – 19

50

M

I

E

R

C

U

R

I

Ora

Nr. studenţi

SIA

1 gr/ 1 sgr

(9 studenti)

IMAPA

1 gr/2 sgr

(23 studenti)

CESA

1 g/ 2 sgr

(26 studenti)

16 00

– 16 50

BIOCONVERSIA

DESEURILOR IN

IND.

ALIMENTARA

(C)2

Bahrim G.

E406

AN 102

MONITORING

ECOLOGIC ŞI

BAZELE

PROTECTIA

MEDIULUI (C)2

Barbu V.

E 404

SD 502

17 00

– 17 50

18 00

– 18 50

MANAGE-

MENTUL

SERVICIILOR

(C)1

Ciuciu A.

F 204 C

TEHNICI DE

COMUNICARE

(C)2

Ciuciu A.

F 204 C

19 00

– 19 50

J

O

I

Ora

Nr. studenţi

SIA

1 gr/ 1 sgr

(9 studenti)

IMAPA

1 gr/2 sgr

(23 studenti)

CESA

1 g/ 2 sgr

(26 studenti)

16 00

– 16 50

MANAGEMENTUL CALITĂŢII ŞI SIGURANŢEI

ALIMENTELOR

(C)

Stanciuc N.

E 403

AN 102

PROCEDEE

CHIMICE,

MICROBIOLO-

GICE ŞI

TOXICOLOGICE

AVANSATE DE

CONTROL ŞI

ANALIZĂ A

ALIMENTELOR

(C)1

Banu I. F103

LEGISLAŢIE

ALIMENTARĂ

INTERNAŢI-

ONALĂ

(C)2

Vasile A.

E404

A 210

17 00

– 17 50

18 00

– 18 50

RESURSE

TURISTICE

(C)

Barna O.

F 305

19 00

– 19 50

V

I

N

E

R

I

Ora

Nr. studenţi

SIA

1 gr/ 1 sgr

(9 studenti)

IMAPA

1 gr/2 sgr

(23 studenti)

CESA

1 g/ 2 sgr

(26 studenti)

1400

- 1450

Managementul

calităţii şi siguranţei

alimentelor (S)

Dumitrascu L.

E 302

Managementul

calităţii şi siguranţei

alimentelor (S)

Dumitrascu L.

E 302

Proc ch,

micro şi toxi

avan de contr şi analiză

a alimentelor (L)1

S1,3,5, 7 sg. a

Banu I.

F 204

Procedee chimice,

microbiologice şi

toxicologice avansate de

control şi analiză a

alimentelor (L)1

S2, 4, 6 x 4h si S7x2h

Banu I.

F 204

1500

- 1550

16 00

– 16 50

Culturi starter (L)

I . Bleoanca

3Lx4 ; 1Lx2

S1,3,5,7

E308

Biotehnologia

preparatelor enz.(L)

I.Bleoanca

E308 3Lx4 ; 1Lx2

S2,4,6,7

Bioconversia

deseurilor in IA

S8, 9, 10, 11

(L)

O. Constantin

E308

Managementul

serviciilor (S)1

Ciuciua A

F 204 C

Tehnici de

comunicare

(S)2

Ciuciu A.

F 204C 17 00

– 17 50

18 00

– 18 50

19 00

– 19 50

S

A

M

B

A

T

A

Ora

Nr. studenţi

SIA

1 gr/ 1 sgr

(9 studenti)

IMAPA

1 gr/2 sgr

(23 studenti)

CESA

1 g/ 2 sgr

(26 studenti)

8 00

– 8 50

Cercetare de marketing ( S)

Stoica M.

F 103

Tehnici experimentale

1L

Sg A.

Cercetare de marketing ( S)

Stoica M.

F 103

SIGURANŢA ALIMENTELOR

ÎN PROCESAREA MINIMĂ (L)

Mihalcea L

E211

9 00

– 9 50

Tehnici experimentale

1L

Sg B.

10 00

– 10 50

PPPN (P)

Stoica M.

F 103

PPPN (P) Sg.a

Stoica M.

F 103

SIGURANŢA

ALIMENTELOR

ÎN PROCESAREA MINIMĂ (L)

Mihalcea L

E211

11 00

– 11 50

12 00

– 12 50

Tehnici experimentale

1L

PPPN (P) Sg.b

Stoica M

F 103

13 00

– 13 50

D

U

M

I

N

I

C

A

Ora

Nr. studenţi

SIA

1 gr/ 1 sgr

(9 studenti)

IMAPA

1 gr/2 sgr

(23 studenti)

CESA

1 g/ 2 sgr

(26 studenti)

8 00

– 8 50

Control sanitar veterinar

Stroia C

Sg.a

F 203

Control sanitar

veterinar

Stroia C

Sg.b

F 203

9 00

– 9 50

10 00

– 10 50

Tehnici experimentale

1L

Sg A.

11 00

– 11 50

Tehnici experimentale

1L

Sg B.

Legenda:

(C / L / S)1 – cursul / laboratorul / seminarul se vor desfășura în primele șapte săptămâni de școală;

(C / L / S)2 – cursul / laboratorul / seminarul se vor desfășura în ultimele șapte săptămâni de școală.

Intocmit,

Asist.. dr. ing. Maria GARNAI

Asist.dr. ing. Eugenia PRICOP