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8/7/2019 Tabel_calorii_alimente_lista_calori_alimente

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www.GreutateaTa.ro <<Sanatate & Frumusete >> Pag. 1

Lista alimentelor cu continutul de proteine, Lipide, Glucide si Calorii /100g.

Lapte si preparate din lapte

Alimentul (100g) Proteine Lipide Glucide Calorii

Lapte de vaca integral 3.5 3.5 4.5 65

Lapte de vaca normalizat 3.5 1.7 4.9 50

Lapte smantanit 3.5 0.1 5.0 36

Lapte de bivolita 5.0 8.0 5.2 116

Lapte de oaie 6.0 7.5 4.6 113

Lapte de capra 3.5 3.7 4.5 67

Lapte batut de vaca 3.2 2.9 5.5 63

Chefir 4.0 2.8 1.0 59

Sana 3.5 3.6 1.0 64

Iaurt 3.2 2.6 1.0 54

Lapte praf 27.0 24.0 10.0 498Branza grasa de vaca 13.0 9.0 4.5 155

Branza dietetica de vaca 18.0 0 4.0 90

Branza de burduf 27.4 27.4 9.5 360

Telemea de oaie 18.9 24.0 1.0 305

Telemea de vaca 19.4 20.4 1.0 373

Cascaval Dobrogea 28.6 32.4 1.0 423

Cascaval Penteleu 26.0 19.0 1.0 283

Branza de Olanda 31.4 25.4 0.2 365

Branza topita 7.0 36.0 0.9 366

Peste si preparate din peste

Conserve din peste

Alimentul(100g) PROTEINE LIPIDE GLUCIDE CALORII

Crap in sos tomat 10.6 6.9 4.3 125

Stiuca in sos tomat 11.7 4.3 2.7 99

Caras in sos tomat 11.5 6.2 3.4 118

Babusca in sos tomat 11.1 5.6 3.4 112

Emanuel Gherghin www.GreutateaTa.ro / [email protected] YM / MSN: greutateata4

0729.788.880 / 0744.428.274 / 0766.688.843

Alimentul

(100g)

Proteine Lipide Glucide C

Crap 18.9 2.8 0

Crap de

elesteu

16.0 10.1 0

Salau 19.4 0.4 0 Stiuca 19.1 0.4 0

Somn 16.8 18.8 0

Scrumbii

de Dunare

14.2 25.9 0

Calcan 17.0 2.0 0

Morun 17.5 4.7 0

Nisetru 18.5 17.3 0

Stavrid de

Marea

Neagra

16.6 5.1 0

Cod 19.0 1.0 0

Hering 18.0 10.0 0

Macrou 22.0 10.0 0

Stavrid 21.0 3.0 0

Rasol destiuca

16.0 0.9 0

Rasol de

salau

17.1 1.2 0

Rasol de

macrou culegume

9.6 3.4 3.4

http://www.greutateata.ro/


mailto:[email protected]







Cod in sos tomat 14.9 1.3 2.9 85

Hering in sos tomat 16.2 10.4 1.8 170

Macrou in sos tomat 14.5 10.6 1.6 164

Stavrid in sos tomat 15.5 6.6 0 125

Ghiveci de stiuca 9.7 2.7 3.0 77Ghiveci de platica 10.2 3.3 3.7 87

Ghiveci de macrou 10.2 5.4 4.1 109

Ghiveci de stavrid 11.0 3.8 3.8 94

Scrumbie de Dunare in ulei 12.4 39.1 0 414

File de macrou in ulei 16.2 20.7 0 259

Heringi in ulei 13.7 36.0 0 325

Semiconserve din peste

ALIMENTUL(100g) PROTEINE LIPIDE GLUCIDE CALORIIFile de sardina in ulei 19.3 21.6 0 280

Sardela tip Lissa-Stavrid 19.5 20.0 0 266

Chilca in sos picant 17.5 4.7 0 115

Sardeluta in sos picant 19.5 12.1 0 192

Icre de crap 25.0 3.0 0 130

Icre de stiuca 27.0 1.5 0 125

Icre negre (caviar) 26.0 15.0 0 246

Icre de Manciuria 31.0 12.0 0 256

Oua

ALIMENTUL(100g) PROTEINE LIPIDE GLUCIDE CALORII

Ou de gaina integral 14.0 12.0 0.6 174

Galbenus de ou de gaina 16.0 32.0 0.3 361

Albus de ou de gaina 13.0 0.2 0.5 57

Un ou de rata (cca 60g) 7.0 8.0 0.2 104

Carne si preparate din carne


Carne de vaca slaba 20.4 2.2 0 104

Carne de vaca semigrasa 17.0 7.0 0 134

Carne de vaca grasa 12.0 24.5 0 277

Carne de porc slaba 20.4 6.3 0 142


0729.788.880 / 0744.428.274 / 0766.688.843










Carne de porc semigrasa 16.0 24.7 0 295

Carne de porc grasa 15.0 30.0 0 340

Carne de oaie 17.0 12.0 0 131

Carne de miel 18.0 20.0 0 260

Carne de gaina 21.0 6.0 0 142Carne de pui 20.1 10.2 0 177

Carne de curca 24.5 8.5 0 179

Carne de gasca 18.4 20.0 0 261

Carne de rata 19.6 6.0 0 136

Carne de iepure 22.0 1.0 0 100

Creier 10.5 9.0 0 127

Ficat 19.7 3.0 0 109

Inima 17.0 4.0 0 107

Parizer, Cremwurst, polonez 13.0 26.0 0 295

Salam Sibiu 26.5 43.1 0 579

Salam de vara 20.0 17.0 0 312

Caltabos alb 18.2 19.7 0 258

Toba 23.0 22.0 0 200

Leberwurst 16.8 30.1 0 349

Pateu de ficat 19.6 19.5 0 261

Carnati de casa 18.0 26.9 0 321

Carnati trandafir, cabanos 19.4 31.73 0 374

Sunca presata 24.9 20.7 0 294

Muschi tiganesc 21.6 26.3 0 333Conserva de porc in suc propriu 20.5 14.9 0 223

Conserva de vita in suc propriu 21.6 8.6 0 168

Legume proaspete

ALIMENTUL (100g) PROTEINE LIPIDE GLUCIDE CALORII

Andive si cicoare 1.7 0.2 4.1 20

Anghinare 3.0 0.2 11.8 51

Ardei iute 1.2 0.2 5.3 24

Ardei gras verde 1.1 0.2 2.5 17

Ardei gras rosu 1.3 0.4 7.3 39

Bureti 2.3 0.35 3.4 22

Cartofi noi 1.7 0.2 17.4 80

Cartofi natur 2.0 0.1 19.1 85


0729.788.880 / 0744.428.274 / 0766.688.843










Castraveti 0.8 0.1 3.0 13

Ceapa verde 1.0 0.2 3.5 20

Ceapa uscata 1.4 0.2 9.0 40

Ciuperci 4.0 0.15 3.3 26

Conopida 2.4 0.2 4.9 25Dovlecei 0.9 0.1 3.2 18

Fasole verde 2.4 0.2 7.6 35

Gulii 3.1 0.4 5.4 30

Linte uscata 25.7 1.0 59.2 339

Hrean 3.0 3.0 17.0 107

Loboda 3.0 0 1.0 16

Mazare verde proaspata 6.7 0.4 17.0 90

Manatarci 4.6 0.4 4.6 34

Morcovi 1.1 1.0 9.1 40

Papadie 2.7 0.3 8.8 44

Pastarnac 1.4 0.5 15.0 72

Patrunjel radacini 3.7 0.2 9.0 50

Patlagele rosii 1.1 0.3 3.4 20

Patlagele vinete 1.3 0.2 4.8 27

Praz 2.4 0.7 6.0 33

Ridichi 1.1 1.0 4.2 20

Ridichi de iarna 1.3 0.1 4.9 26

Rosii 1.0 0.3 4.0 23

Rubarba 0.5 0.1 3.8 16Salata verde 1.3 0.3 2.8 15

Sfecla rosie 1.6 0.1 9.6 42

Spanac 2.2 0.3 3.9 22

Sparanghel 2.1 0.2 4.1 21

Telina radacina 1.7 0.3 9.0 46

Urzici 7.9 0.7 7.1 68

Usturoi 7.2 0.2 26.0 137

Varza 1.6 0.1 5.7 25

Varza de Bruxelles 4.7 0.5 8.7 47Varza murata 1.1 0.2 3.4 20

Vinete 1.0 0 5.0 24

Legume conservate

ALIMENTUL (100 g) PROTEINE LIPIDE GLUCIDE CALORII

Conopida in apa 0.9 0 1.5 10


0729.788.880 / 0744.428.274 / 0766.688.843










Coacaze= 1.4 0.4 13.9 58

Coacaze de munte= 0.7 0.1 12 45

Coarne 1.0 0 20.0 84

Corcoduse 0 0 10.0 40

Dude 0 0 17.0 68Fragi de padure 1.3 1.0 9.8 54

Grapefruit 0.5 0.2 6.5 30

Gutui= 0.3 0 14.1 52

Lamaie= 0.9 0.6 8.7 32

Mandarine= 0.8 0.3 10.9 44

Macese 4.1 1.7 21.8 107

Mere= 0.3 0.4 15.0 58

Mure= 1.2 1.1 11.9 56

Pepene galben= 0.8 0.1 13.5 54

Pepene verde= 0.5 0.2 6.9 28

Pere = 0.5 0.4 15.5 61

Piersici= 0.8 0.2 11.8 47

Portocale= 0.9 0.2 11.3 45

Prune= 0.7 0.2 12.9 50

Struguri= 0.8 0.4 16.7 68

Visine 1.0 0.5 14.0 65

Zmeura= 1.1 0.6 14.4 66

Fructe uscate, oleaginoaseALIMENTUL(100g) PROTEINE LIPIDE GLUCIDE CALORII

Caise fara samburi 5.2 0.4 68.0 304

Curmale cu samburi= 2.2 0.6 75.0 284

Mere 1.0 1.0 55.0 239

Pere 2.4 0.4 70.0 300

Piersici 3.0 0.6 69.4 302

Prune cu samburi 2.5 0.5 71.0 306

Smochine uscate= 3.1 0.2 73 270

Stafide= 2.3 0.5 71.2 268

Arahide= 30.6 46.1 18.2 560

Migdale= 18.6 54.1 19.6 596

Alune curatate= 12.7 60,9 18.0 671

Castane= 3.4 1.9 45.6 213

Masline negre 20.0 35.0 7.2 437

Masline verzi 12.5 10.0 8.1 177


0729.788.880 / 0744.428.274 / 0766.688.843










Nuci= 15.0 64.4 15.6 654

Sucuri si compoturi de fructe


Suc de mere 0.09 0 17.4 72

Suc de mere concentrat 0.5 0 64.4 266

Suc de pere 0.02 0 14.1 57

Suc de prune 0.09 0 13.7 56

Suc de zmeura 0.16 0 12.3 51

Suc de struguri 0.13 0 20.0 83

Suc de tomate 1.0 0 5.0 23

Compot de caise 0.5 0 14.0 59

Compot de cirese 0.4 0 15.5 65

Compot de gutui 0 0 17.0 70

Compot de mere 0.3 0 17.5 73

Compot de pere 0.2 0 20.5 85

Compot de piersici 0.6 0 16.1 68

Compot de prune 0.4 0 15.3 64

Compot de struguri 0.5 0 19.0 80

Compot de visine 0.4 0 15.5 65

Produse derivate din cereale


Paine alba 7.5 0.4 52.0 247Paine intermediara 7.5 0.7 48.0 234

Paine neagra 8.4 1.2 48.0 242

Paine de secara 12.4 1.7 67.7 344

Paine Graham 9.1 1.0 51.0 256

Cornuri, chifle simple 8.2 0.4 57.1 278

Cornuri, chifle cu material 8.2 4.4 61.6 327

Faina de grau extractie 75% 11.8 1.4 72.0 336


Faina de secara 8.9 1.2 74.6 353

Faina de porumb 9.6 1.7 72.1 351

Arpacas de orz 9.5 1.5 72.0 343

Orez decorticat 8.1 1.2 75.5 354

Gris 9.4 0.9 75.9 358

Fulgi de ovaz 13.6 6.3 63.3 374

Paste fainoase obisnuite 10.9 0.6 75.6 360


0729.788.880 / 0744.428.274 / 0766.688.843










Paste fainoase cu ou 10.2 2.2 79.1 386

Biscuiti 8.2 9.5 74.0 425

Produse zaharoase


Zahar 0 0 100.0 410

Glucoza 0 0 78.0 320

Miere de albine 0.5 0.2 81.0 336

Amidon 0 0 83.0 340

Caramele cu lapte 1.2 6.4 83.1 405

Carmele cu fructe 0 0 96.0 394

Caramele cu malt 5.7 0.1 82.0 360

Caramele cu miere 3.7 5.0 84.0 406

Caramele cu rom 2.7 5.4 64.0 323

Caramele cu lapte si malt 6.4 6.5 81.0 422

Dropsuri 0 0 98.5 403

Dropsuri cu lapte 2.3 2.0 95.0 447

Drajeuri 0 0 99.0 405

Bomboane de ciocolata 7.0 33.8 66.3 574

Sirop de visine 0.4 0 54.0 264

Sirop de zmeura 0.09 0 70.0 288

Gem de caise 0.65 0 58.0 240

Gem de piersici 0.64 0 39.0 244

Gem de zmeura 0 0 60.0 246Gem de visine 0.88 0 60.0 250

Gem de capsuni 0.34 0 38.0 239

Gem de gutui 0.35 0 38.0 239

Dulceata de trandafiri 0 0 68.0 278

Dulceata de caise 0.74 0 70.0 290

Dulceata de visine 0.77 0 68.0 282

Jeleu de afine 0.6 0 76.0 314

Jeleu de mure 0.5 0 65.0 369

Marmelada amestec 0.8 0 54.0 325

Marmelada extra 0.42 0 71.0 292

Magiun de prune 1.5 0 55.0 292

Pasta de macese 0.8 0 66.0 274

Ciocolata menaj 6.5 27.5 62.0 536

Ciocolata cu lapte 6.9 40.0 50.0 605

Halva de floarea soarelui 18.8 31.5 43.0 546


0729.788.880 / 0744.428.274 / 0766.688.843










Grasimi


Smantana 2.5 30.0 3.1 302

Unt 6.0 74.0 2.0 721

Untura de porc 0.2 99.6 0 927

Untura de gasca 0.5 99.0 0 923

Ulei 0 100.0 0 930

Margarina 0 82.5 0 767

Bauturi


Bere blonda 0 3.0 5.0 47

Bere neagra 0 3.0 5.0 47

Cafea neindulcita 0 0 1.0 4.1Ceai neindulcit 0 0 0 0

Limonada 0 0 12.0 48

Pepsi 0 0 10.0 40

Whiskey 0 0 100.0 400

Valori nutritionale fainoase

Aliment (100 g) Kilocalorii Proteine Lipide Glucide Apa %Paine de grau alba 282 10,3 2 54 32,1

Paine de grau intermediara 255 8,3 0,8 52,2 37,2

Paine de grau neagra 245 8,4 1,2 48,5 33,5

Paine de secara 239 7,8 1,3 47,5 40,2

Paine de graham 256 9,1 1 51 -

Cornuri, chifle 269 10,5 0,6 53,5 33,5

Orez decortificat 355 5,6 1 75,8 14

Gris 354 11,2 0,8 73,3 14

Fulgi de ovaz 382 13,6 6,3 65,3 12

Paste fainoase obisnuite 360 5,6 1 75,9 12,5Paste fainoase cu ou 366 10,2 2,2 79,1 11,8

Biscuiti 337 8,2 9,5 74 6


0729.788.880 / 0744.428.274 / 0766.688.843


http://www.doctor.info.ro/valori_nutritionale_fainoase.html



http://www.doctor.info.ro/valori_nutritionale_fainoase.html







Valori nutritionale lactate

Aliment (100 g) Kilocalorii Proteine Lipide Glucide Apa %

Lapte de vaca integral 67 3,5 3,6 4,8 87Lapte de vaca partial degresat II 53 3,5 2 4,9 88

Lapte de vaca batut integral 64 3,5 3,6 3,9 88

Iaurt gras 55 3,2 3,2 3 90

Iaurt slab 30 3,3 0,1 3,9 92

Branza grasa de vaci 156 13 9 4,5 70

Branza slaba de vaci 97 17 1,2 4 75

Branza de burduf 337 28 28 0,5 39

Branza telemea de oaie 270 17 20 1 55

Branza telemea de vaca 243 17 17,2 1 57

Cascaval 283 25 19 1 50Branza topita grasa 271 20 20,3 1 55

Valori nutritionale carne si preparate din carne


Carne de vaca slaba 118 21 3 - 74Carne de vitel slaba 226 18,3 16,3 - 64,3

Carne de vaca grasa 401 22 35 - 74

Carne de porc slaba 143 20,4 6,3 - 72

Carne de porc semigrasa 268 16,5 21,5 - 60,9

Carne de porc grasa 388 15 35 - 49

Carne de oaie slaba 144 20 6,5 - 72

Carne de oaie semigrasa 331 17 28 - 54

Carne de miel 260 18 20 - 62

Carne de gaina slaba 128 20 5 - 73

Carne de gaina grasa 167 19 9,5 - 70Carne de curca slaba 179 24,5 8,5 - 65,8

Carne de rata 136 19,6 6 - 75

Carne de caprioara 100 20 1,9 - 76

Carne de iepure 98 22 1 - 75

Carne de mistret 114 22 2,4 - 74

Ficat de bovine 146 20 5 4 72


0729.788.880 / 0744.428.274 / 0766.688.843





http://www.doctor.info.ro/valori_nutritionale_carne.html

http://www.doctor.info.ro/valori_nutritionale_lactate.html







Ficat de porc 146 19 6 3 72

Limba de bovine 207 16 15 0,4 68,4

Rinichi de bovine, de porc 122 18 3 - 76

Sunca presata 324 18,4 26,7 - 52

Parizer, crenvurst, polonez 289 10,1 26,6 - 61

Pate de ficat 160 8,7 12 3,2 76,1

Valori nutritionale peste si preparate din peste


Crap 104 18,9 2,8 - 77

Salau 83 19,4 0,4 - 78,4

Stiuca 82 19,1 0,4 - 79,4

Conserve de stavrizi in ulei

(numai pestele)207 22,5 12,3 - 58,6

Valori nutritionale oua


Ou de gaina integral 171 14 12 0,6 72

Galbenus (ou de gaina) 364 16 32 0,3 52

Albus (ou de gaina) 57 13 0,2 0,5 86

Valori nutritionale legume proaspete


Ardei gras rosu 39 1,3 0,4 7,3 90,2

Ardei gras verde 25 1,1 0,2 4,6 92,7

Ardei umplutI cu orez 114 1,4 8 8,2 83


0729.788.880 / 0744.428.274 / 0766.688.843





http://www.doctor.info.ro/valori_nutritionale_legume.html

http://www.doctor.info.ro/valori_nutritionale_oua.html

http://www.doctor.info.ro/valori_nutritionale_peste.html







Bulion de tomate 60 3,6 - 11,56 80

Cartofi noi 80 1,7 0,2 17,4 80,5

Castraveti 19 1,3 0,2 2,9 94,3

Castraveti murati in otet 15 - - 3,6 95

Ceapa uscata 51 1,5 0,2 10,5 87,6

Ceapa verde 20 1 0,2 8,5 95,3

Ciuperci 35 5 0,5 2,5 88,4

Ciuperci deshidratate 313 41,7 1,7 30,8 11,7

Conopida 30 2,8 0,3 3,9 91,6

Conopida in apa 10 0,9 - 1,5 95

Dovlecei 18 0,9 0,1 3,2 93,7

Fasole verde 33 2 0,2 5,7 89,4

Fasole verde in apa 20 1,5 0,4 2,4 94,4

Ghiveci in bulion 25 1,2 0,5 3,8 93,5

Mazare in apa 48 2,4 0,5 8,1 86,5

Mazare verde boabe 96 8,4 0,5 14 71

Morcov 45 1,5 0,3 8,8 87,2

Morcovi deshidratati 3,4 9,3 1,5 61,4 14,6

Pasta de tomate 92 4,7 - 17,6 68

Patlagele rosii 25 1,1 0,3 4,3 93,9

Patlagele vinete 27 1,3 0,2 4,8 91,6

Ridichi 22 1,9 0,3 2,9 94,2

Ridichi de luna 11 0,6 0,1 3,8 94,8

Rosii in bulion 30 1,7 0,4 4,7 92,3

Spanac 25 3,5 0,3 2 90,1

Sparanghel in apa 15 0,8 0,1 2,7 96

Suc de tomate 23 1,1 - 4,6 93

Tocana de legume 94 1,4 6 5,5 83,5

Usturoi 137 7,2 0,2 26 61,9

Varza acra 25 1,2 - 3,3 90

Varza alba 33 1,8 0,2 5,8 91,7

Varza rosi 33 1,9 0,2 5,6 90,5

Valori nutritionale fructe



0729.788.880 / 0744.428.274 / 0766.688.843





http://www.doctor.info.ro/valori_nutritionale_fructe.html







Fructe proaspete

Afine 66 0,7 0,6 13,9 84

Ananas 52 0,4 0,2 11,9 85

Banane 66 1,3 0,6 13,4 75

Caise 58 1,1 0,1 12,9 85

Capsune 43 0,8 0,6 8,2 90

Cirese 82 1,1 0,3 18,3 75

Cirese amare 80 1 0,4 17,8 76

Corcoduse 45 0,6 0,1 10,2 82

Dude 81 1,3 0,6 14,5 83

Grepfuri 38 0,5 0,2 6,5 89

Gutui 66 0,5 0,5 14,2 82

Lamai 30 0,9 0,7 6,2 89

Mandarine 40 0,8 0,1 8,7 88

Mere 74 0,3 0,4 16,9 82

Nectarine 56 0,6 0,1 13,8 86

Pepeni galbeni 23 0,5 0,1 5 94

Pepeni verzi 29 0,5 0,1 5,4 91

Pere 73 0,6 0,6 16 82

Piersici 56 0,9 0,1 12,4 83

Portocale 47 0,8 0,2 10,1 87

Prune 74 0,6 0,1 17,2 78

Struguri 100 2,1 1,7 18,5 81

Visine 65 1,2 0,5 13,6 85

Zmeura 67 1,4 0,6 13,6 83

Fructe uscate

Caise (fara samburi) 304 5,2 0,4 68 20

Curmale (cu samburi) 326 1,9 0,6 74 19

Fasole boabe 303 23 1,7 47 13

Leguminoase uscate

Mazare boabe 323 21,5 1,9 53 13

Prune (cu samburi) 306 2,5 0,5 71 20

Smochine 267 4,3 1,3 58 26

stafide 304 2,5 0,5 71,2 17

Fructe si seminte oleaginoase

Alune in coaja 408 8,7 33,8 11,7 4

Arahide 584 9,3 44,5 15,7 8

Castane 400 10,7 7 69,5 8

Fistic 650 22,3 54 13,8 4

Masline grecesti 372 2 35 7,2 52


0729.788.880 / 0744.428.274 / 0766.688.843











Masline verzi 664 24 55 13,2 6

Nuci 654 19,8 60 3,7 5

Nuci de cocos 598 8,4 48,8 29,9 8

Dovleac (seminte) 572 28 47,4 5,1 7

Floarea - soarelui (seminte) 420 14,7 32,3 14,5 8

Valori nutritionale produse zaharoase


Amidon 340 - - 83 -

Bomboane cu ciocolata 574 7 33,8 56,3 0,9

Bomboane fondante 420 3,1 9,1 78,7 8,4

Cacao praf 449 23,4 20,2 40,2 5,2

Caramele cu lapte 398 - - 96 3

Ciocolata cu lapte 603 6,9 29,9 49,8 1,2

Ciocolata cu vanilie 570 5,1 33,1 58,9 1

Ciocolata menaj 536 6,5 27,5 61,6 1

Dulceata de nuci verzi 312 - - 76,1 22,3

Dulceata de trandafiri 328 - - 80,3 18,8

Fructe confiate 309 0,3 - 75 -

Gem de caise 302 0,65 - 73 25

Gem de capsuni 304 0,34 - 74 23

Gem de gutui 308 0,35 - 75 22

Gem de piersici 308 0,64 - 74,5 21

Gem de prune 300 0,62 - 72,5 25

Gem de visine 399 0,88 - 69,5 24,1

Gem de zmeura 304 - - 74,3 20

Glucoza 319 - - 77,7 22

Halva din floarea - soarelui 546 18,8 31,5 43 3,7

Halva din susan 554 13,9 32,9 47,4 3,3

Jeleu de afine 314 0,6 - 76 -

Jeleu de mure 269 0,5 - 65 -

Lactoza 407 0,2 - 99 -

Magiun de prune 245 1,5 - 55 -

Marmelada amestec 289 0,46 - 72,5 23,3

Marmelada extra 292 0,42 - 71 26,5

Martipan 495 9,3 28,5 46,7 13,8


0729.788.880 / 0744.428.274 / 0766.688.843





http://www.doctor.info.ro/valori_nutritionale_zaharoase.html







Miere de albine 335 0,4 - 81,3 18

Nuga 575 9 35 53 1

Praline 450 3 15 73 8

Sirop de fructe (visine, zmeura) 288 0,09 - 70 28

Zahar 410 - - 99,9 0,1

Valori nutritionale grasimi


Margarina 786 0,5 82 - 15,7

Seu de bovine si ovine 927 0,3 99,4 - 0,3

Smantana 20% 213 3,5 20 3,1 71,4

Smantana 30% 299 2,5 30 2,3 63,2

Ulei de soia 928 - 99,8 - 0,2

Unt 806 8 80 2,5 9,5

Untdelemn de floarea - soarelui 929 - 99,9 - 0,1

Untura de gasca 923 0,5 99 - 0,3

Untura de porc 928 0,2 99,6 - 0,2

Valori nutritionale bauturi alcoolice


Bere

50 0,6 4,4 4 90

Rom 312 0 43,9 0 56

Tuica 250 - 40 - -

Vin Mediu 53 - 7,5 0,1 -

Whisky 301 0 42,2 0 -


0729.788.880 / 0744.428.274 / 0766.688.843





http://www.doctor.info.ro/valori_nutritionale_bauturi.html

http://www.doctor.info.ro/valori_nutritionale_grasimi.html







Lapte si preparate din lapte


Lapte de vaca integral 3.5 3.5 4.5 65Lapte de vaca normalizat 3.5 1.7 4.9 50

Lapte smantanit 3.5 0.1 5.0 36

Lapte de bivolita 5.0 8.0 5.2 116Lapte de oaie 6.0 7.5 4.6 113

Lapte de capra 3.5 3.7 4.5 67

Lapte batut de vaca 3.2 2.9 5.5 63Chefir 4.0 2.8 1.0 59

Sana 3.5 3.6 1.0 64

Iaurt 3.2 2.6 1.0 54

Lapte praf 27.0 24.0 10.0 498Branza grasa de vaca 13.0 9.0 4.5 155

Branza dietetica de vaca 18.0 0 4.0 90

Branza de burduf 27.4 27.4 9.5 360

Telemea de oaie 18.9 24.0 1.0 305Telemea de vaca 19.4 20.4 1.0 373

Cascaval Dobrogea 28.6 32.4 1.0 423Cascaval Penteleu 26.0 19.0 1.0 283

Branza de Olanda 31.4 25.4 0.2 365

Branza topita 7.0 36.0 0.9 366

Carne si preparate din carne


Carne de vaca slaba 20.4 2.2 0 104

Carne de vaca semigrasa 17.0 7.0 0 134Carne de vaca grasa 12.0 24.5 0 277

Carne de porc slaba 20.4 6.3 0 142

Carne de porc semigrasa 16.0 24.7 0 295Carne de porc grasa 15.0 30.0 0 340

Carne de oaie 17.0 12.0 0 131

Carne de miel 18.0 20.0 0 260Carne de gaina 21.0 6.0 0 142

Carne de pui 20.1 10.2 0 177

Carne de curca 24.5 8.5 0 179

Carne de gasca 18.4 20.0 0 261Carne de rata 19.6 6.0 0 136

Carne de iepure 22.0 1.0 0 100

Creier 10.5 9.0 0 127Ficat 19.7 3.0 0 109

Inima 17.0 4.0 0 107

Parizer, Cremwurst, polonez 13.0 26.0 0 295Salam Sibiu 26.5 43.1 0 579

Salam de vara 20.0 17.0 0 312

Caltabos alb 18.2 19.7 0 258

Toba 23.0 22.0 0 200


0729.788.880 / 0744.428.274 / 0766.688.843











Leberwurst 16.8 30.1 0 349

Pateu de ficat 19.6 19.5 0 261

Carnati de casa 18.0 26.9 0 321Carnati trandafir, cabanos 19.4 31.73 0 374

Sunca presata 24.9 20.7 0 294

Muschi tiganesc 21.6 26.3 0 333Conserva de porc in suc propriu 20.5 14.9 0 223

Conserva de vita in suc propriu 21.6 8.6 0 168

Peste si preparate din peste


Crap 18.9 2.8 0 104

Crap de elesteu 16.0 10.1 0 160

Salau 19.4 0.4 0 83Stiuca 19.1 0.4 0 82

Somn 16.8 18.8 0 244

Scrumbii de Dunare 14.2 25.9 0 299

Calcan 17.0 2.0 0 88Morun 17.5 4.7 0 115

Nisetru 18.5 17.3 0 237Stavrid de Marea Neagra 16.6 5.1 0 115

Cod 19.0 1.0 0 87

Hering 18.0 10.0 0 167

Macrou 22.0 10.0 0 183Stavrid 21.0 3.0 0 114

Rasol de stiuca 16.0 0.9 0 74

Rasol de salau 17.1 1.2 0 88Rasol de macrou cu legume 9.6 3.4 3.4 88

Conserve din peste

Alimentul(100g) PROTEINE LIPIDE GLUCIDE CALORII

Crap in sos tomat 10.6 6.9 4.3 125

Stiuca in sos tomat 11.7 4.3 2.7 99

Caras in sos tomat 11.5 6.2 3.4 118Babusca in sos tomat 11.1 5.6 3.4 112

Cod in sos tomat 14.9 1.3 2.9 85

Hering in sos tomat 16.2 10.4 1.8 170

Macrou in sos tomat 14.5 10.6 1.6 164Stavrid in sos tomat 15.5 6.6 0 125

Ghiveci de stiuca 9.7 2.7 3.0 77

Ghiveci de platica 10.2 3.3 3.7 87Ghiveci de macrou 10.2 5.4 4.1 109

Ghiveci de stavrid 11.0 3.8 3.8 94

Scrumbie de Dunare in ulei 12.4 39.1 0 414File de macrou in ulei 16.2 20.7 0 259

Heringi in ulei 13.7 36.0 0 325

Semiconserve din peste



0729.788.880 / 0744.428.274 / 0766.688.843











File de sardina in ulei 19.3 21.6 0 280

Sardela tip Lissa-Stavrid 19.5 20.0 0 266

Chilca in sos picant 17.5 4.7 0 115Sardeluta in sos picant 19.5 12.1 0 192

Icre de crap 25.0 3.0 0 130

Icre de stiuca 27.0 1.5 0 125Icre negre (caviar) 26.0 15.0 0 246

Icre de Manciuria 31.0 12.0 0 256

Oua


Ou de gaina integral 14.0 12.0 0.6 174

Galbenus de ou de gaina 16.0 32.0 0.3 361

Albus de ou de gaina 13.0 0.2 0.5 57Un ou de rata (cca 60g) 7.0 8.0 0.2 104

Legume proaspete


Andive si cicoare 1.7 0.2 4.1 20Anghinare 3.0 0.2 11.8 51

Ardei iute 1.2 0.2 5.3 24Ardei gras verde 1.1 0.2 2.5 17

Ardei gras rosu 1.3 0.4 7.3 39

Bureti 2.3 0.35 3.4 22

Cartofi noi 1.7 0.2 17.4 80Cartofi natur 2.0 0.1 19.1 85

Castraveti 0.8 0.1 3.0 13

Ceapa verde 1.0 0.2 3.5 20Ceapa uscata 1.4 0.2 9.0 40

Ciuperci 4.0 0.15 3.3 26

Conopida 2.4 0.2 4.9 25Dovlecei 0.9 0.1 3.2 18

Fasole verde 2.4 0.2 7.6 35

Gulii 3.1 0.4 5.4 30Linte uscata 25.7 1.0 59.2 339

Hrean 3.0 3.0 17.0 107

Loboda 3.0 0 1.0 16

Mazare verde proaspata 6.7 0.4 17.0 90Manatarci 4.6 0.4 4.6 34

Morcovi 1.1 1.0 9.1 40

Papadie 2.7 0.3 8.8 44Pastarnac 1.4 0.5 15.0 72

Patrunjel radacini 3.7 0.2 9.0 50

Patlagele rosii 1.1 0.3 3.4 20Patlagele vinete 1.3 0.2 4.8 27

Praz 2.4 0.7 6.0 33

Ridichi 1.1 1.0 4.2 20

Ridichi de iarna 1.3 0.1 4.9 26


0729.788.880 / 0744.428.274 / 0766.688.843











Rosii 1.0 0.3 4.0 23

Rubarba 0.5 0.1 3.8 16

Salata verde 1.3 0.3 2.8 15Sfecla rosie 1.6 0.1 9.6 42

Spanac 2.2 0.3 3.9 22

Sparanghel 2.1 0.2 4.1 21Telina radacina 1.7 0.3 9.0 46

Urzici 7.9 0.7 7.1 68

Usturoi 7.2 0.2 26.0 137Varza 1.6 0.1 5.7 25

Varza de Bruxelles 4.7 0.5 8.7 47

Varza murata 1.1 0.2 3.4 20

Vinete 1.0 0 5.0 24

Legume conservate

ALIMENTUL (100 g) PROTEINE LIPIDE GLUCIDE CALORII

Conopida in apa 0.9 0 1.5 10

Dovlecei in apa 1.8 0.5 2.5 22Fasole verde 1.4 0.4 2.5 18

Mazare verde 6.5 0.5 10.0 72Bame in bulion 1.5 0.6 6.0 36

Ghiveci in bulion 1.4 0.5 3.7 26

Tomate in bulion 1.7 0.4 3.1 23

Vinete in bulion 1.0 0.5 1.6 15Ghiveci in ulei 2.0 8.0 4.2 100

Vinete in ulei 1.8 8.0 2.4 92

Tocana de legume 1.0 6.0 3.1 73Ardei 1.2 8.0 8.0 112

Spanac cu orez 2.0 8.0 2.0 91

Bame in ulei 1.9 6.0 6.2 89Bulion de tomate 3.6 0 11.6 62

Pasta de tomate 5.4 0 15.4 85

Legume uscate, deshidratate, murate


Fasole alba uscata 22.0 1.5 62.1 350

Linte boabe 25.0 1.9 52.0 333

Mazare uscata 24.5 1.0 61.7 354Cartofi rondele (deshid.) 7.8 0.4 77.0 350

Ciuperci (deshid.) 41.7 1.7 30.8 313

Morcovi (deshid.) 9.0 1.5 61.4 303Castraveti in otet 0.6 0 1.5 9

Gogosari in otet 0.7 0 3.0 15

Salata de varza rosie 1.0 0 3.0 16Salata de sfecla rosie 1.0 0 8.2 38

Varza acra 1.2 0 3.3 16

Fructe proaspete



0729.788.880 / 0744.428.274 / 0766.688.843



http://www.infoslabire.ro/slabit/fructe



http://www.infoslabire.ro/slabit/fructe







Afine 0.6 0,6 15,1 61

Agrise 0.8 0.5 8.3 35

Banane 1.3 0.4 24 94Caise 0.9 0.2 12.9 51

Capsuni 0.8 0.6 8.1 37

Cirese 1.1 0.4 14.6 60Coacaze 1.4 0.4 13.9 58

Coacaze de munte 0.7 0.1 12 45

Coarne 1.0 0 20.0 84Corcoduse 0 0 10.0 40

Dude 0 0 17.0 68

Fragi de padure 1.3 1.0 9.8 54

Grapefruit 0.5 0.2 6.5 30Gutui 0.3 0 14.1 52

Lamaie 0.9 0.6 8.7 32

Mandarine 0.8 0.3 10.9 44

Macese 4.1 1.7 21.8 107Mere 0.3 0.4 15.0 58

Mure 1.2 1.1 11.9 56Pepene galben 0.8 0.1 13.5 54

Pepene verde 0.5 0.2 6.9 28

Pere 0.5 0.4 15.5 61

Piersici 0.8 0.2 11.8 47Portocale 0.9 0.2 11.3 45

Prune 0.7 0.2 12.9 50

Struguri 0.8 0.4 16.7 68Visine 1.0 0.5 14.0 65

Zmeura 1.1 0.6 14.4 66

Fructe uscate, oleaginoase


Caise fara samburi 5.2 0.4 68.0 304

Curmale cu samburi 2.2 0.6 75.0 284Mere 1.0 1.0 55.0 239

Pere 2.4 0.4 70.0 300

Piersici 3.0 0.6 69.4 302

Prune cu samburi 2.5 0.5 71.0 306Smochine uscate 3.1 0.2 73 270

Stafide 2.3 0.5 71.2 268

Arahide 30.6 46.1 18.2 560Migdale 18.6 54.1 19.6 596

Alune curatate 12.7 60,9 18.0 671

Castane 3.4 1.9 45.6 213Masline negre 20.0 35.0 7.2 437

Masline verzi 12.5 10.0 8.1 177

Nuci 15.0 64.4 15.6 654

Sucuri si compoturi de fructe


0729.788.880 / 0744.428.274 / 0766.688.843












Suc de mere 0.09 0 17.4 72

Suc de mere concentrat 0.5 0 64.4 266Suc de pere 0.02 0 14.1 57

Suc de prune 0.09 0 13.7 56

Suc de zmeura 0.16 0 12.3 51Suc de struguri 0.13 0 20.0 83

Suc de tomate 1.0 0 5.0 23

Compot de caise 0.5 0 14.0 59Compot de cirese 0.4 0 15.5 65

Compot de gutui 0 0 17.0 70

Compot de mere 0.3 0 17.5 73

Compot de pere 0.2 0 20.5 85Compot de piersici 0.6 0 16.1 68

Compot de prune 0.4 0 15.3 64

Compot de struguri 0.5 0 19.0 80

Compot de visine 0.4 0 15.5 65Produse derivate din cereale


Paine alba 7.5 0.4 52.0 247

Paine intermediara 7.5 0.7 48.0 234

Paine neagra 8.4 1.2 48.0 242

Paine de secara 12.4 1.7 67.7 344Paine Graham 9.1 1.0 51.0 256

Cornuri, chifle simple 8.2 0.4 57.1 278

Cornuri, chifle cu material 8.2 4.4 61.6 327Faina de grau extractie 75% 11.8 1.4 72.0 336


Faina de secara 8.9 1.2 74.6 353Faina de porumb 9.6 1.7 72.1 351

Arpacas de orz 9.5 1.5 72.0 343

Orez decorticat 8.1 1.2 75.5 354Gris 9.4 0.9 75.9 358

Fulgi de ovaz 13.6 6.3 63.3 374

Paste fainoase obisnuite 10.9 0.6 75.6 360

Paste fainoase cu ou 10.2 2.2 79.1 386Biscuiti 8.2 9.5 74.0 425

Produse zaharoase


Zahar 0 0 100.0 410

Glucoza 0 0 78.0 320

Miere de albine 0.5 0.2 81.0 336Amidon 0 0 83.0 340

Caramele cu lapte 1.2 6.4 83.1 405

Carmele cu fructe 0 0 96.0 394

Caramele cu malt 5.7 0.1 82.0 360


0729.788.880 / 0744.428.274 / 0766.688.843











Caramele cu miere 3.7 5.0 84.0 406

Caramele cu rom 2.7 5.4 64.0 323

Caramele cu lapte si malt 6.4 6.5 81.0 422Dropsuri 0 0 98.5 403

Dropsuri cu lapte 2.3 2.0 95.0 447

Drajeuri 0 0 99.0 405Bomboane de ciocolata 7.0 33.8 66.3 574

Sirop de visine 0.4 0 54.0 264

Sirop de zmeura 0.09 0 70.0 288Gem de caise 0.65 0 58.0 240

Gem de piersici 0.64 0 39.0 244

Gem de zmeura 0 0 60.0 246

Gem de visine 0.88 0 60.0 250Gem de capsuni 0.34 0 38.0 239

Gem de gutui 0.35 0 38.0 239

Dulceata de trandafiri 0 0 68.0 278

Dulceata de caise 0.74 0 70.0 290Dulceata de visine 0.77 0 68.0 282

Jeleu de afine 0.6 0 76.0 314Jeleu de mure 0.5 0 65.0 369

Marmelada amestec 0.8 0 54.0 325

Marmelada extra 0.42 0 71.0 292

Magiun de prune 1.5 0 55.0 292Pasta de macese 0.8 0 66.0 274

Ciocolata menaj 6.5 27.5 62.0 536

Ciocolata cu lapte 6.9 40.0 50.0 605Halva de floarea soarelui 18.8 31.5 43.0 546

Grasimi


Smantana 2.5 30.0 3.1 302

Unt 6.0 74.0 2.0 721

Untura de porc 0.2 99.6 0 927Untura de gasca 0.5 99.0 0 923

Ulei 0 100.0 0 930

Margarina 0 82.5 0 767

Bauturi


Bere blonda 0 3.0 5.0 47

Bere neagra 0 3.0 5.0 47Cafea neindulcita 0 0 1.0 4.1

Ceai neindulcit 0 0 0 0

Limonada 0 0 12.0 48Pepsi 0 0 10.0 40

Whiskey 0 0 100.0 400


0729.788.880 / 0744.428.274 / 0766.688.843








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