Sisteme de Macinare a Orezului

82

Transcript of Sisteme de Macinare a Orezului

ST-500

ST-1000

Separator de pietre

Masa de material este strbtut de un curent de aer ascendent vertical pentru stratificarea acestuia dup masa particulelor de material, aerul putnd fi recirculat.

Separator de pietre

Supor ii elastici pot fi confec iona i din arcuri elicoidale metalice sau din cauciuc, iar separatorul poate avea una sau dou suprafe e de separare

Separatorul de pietre Satake separ pietrele grele i impurit ile din orez utiliznd diferen a de densitate ale particulelor materiale aflate n amestecul de semin e. Metodele conven ionale de cernere nu pot efectua aceast separare eficient n compara ie. Separatorul este o construc ie rigid cu plci de o el i cadre robuste care asigur o durat lung de via . Aceasta main este ideal pentru separarea pietrelor i nisipului din orez ntr-un mod eficient. Pietrele evacuate din sita primar con in i unele semin e de orez. Aceast frac iune mixt este trimis ntr-o sit secundar unde cu ajutorul aerului suflat de un ventilator ncorporat pietrele sunt dirijate i evacuate.

Decojirea Decojitor cu disc inferior rotativ Decojitor cu role din cauciuc Decojitor cu disc centrifugal

Caracteristicile decojitoarelor cu disc inferior rotativ

v = viteza periferic a discului (recomandat 14 m/s); W = l imea de acoperire; D = diametrul discului; Raportul W/D = 1/6 sau 1/7

Compozi ie: - mirghel de gresie 14, 16- carbura de siliciu cu granulatie 16

D = diametrul discului abraziv = 700 mm (0.7 m); v = viteza periferic = 14 m/s

v=

Dn60

( m/s)

n=

60 v 60 14 = = 380 ( rot / min) D 0.7

Capacitatea i puterea necesar pentru decojitoare cu disc inferior rotativDiametrul (mm) 750 1000 1250 1400 Capacitatea (kg/or) 450 600 700 1000 1000 1400 1600 2100 Motor (CP) 3 3,5 4 5,5

Decojitoare de orez cu impact

Eficien a decojitoarelor cu disc rotativ Avantaje: - simplitate opera ional, cost de lucru sczut - acoperirea abraziv poate fi refcut Dezavantaje - procent mare de spargeri - escoria ii la straturile exterioare ale tr ei

Decojitor cu role din cauciuc

Principiul de lucru al decojitoarelor cu role din cauciuc: - decojitorul este format din dou role de cauciuc -ambele role au acelai diametru. - o rol are pozi ie fix, cealalt este reglabil pentru a ob ine jocul dorit ntre cele dou role - cele dou role se rotesc n sensuri opuse. - o rol are tura ia reglabil cu circa 25% mai mic dect rola fix

Decojitoare cu role din cauciuc

Decojitoare cu role din cauciuc

Mrimea i viteza rolelor din cauciucCnd role sunt noi, viteza lor periferic este de circa 14 m/s, astfel nct o rola mic ruleaz mai repede decat una cu diametrul mai mare.

Diametrul, mm 150 220 250

L imea, Tura ia Tura ia mm maxim, rpm minim, rpm 64 1320 900 76 1200 900 250 1000 740

Rela ia dintre varietatea orezului paddy i capacitatea de decorticare uzura pentru soiurile cu bob lung este mai mare decat n cazul soiurilor cu boabe scurte uzura rolelor cu dispozitive de reglare este mai mic dect la rolele fixe

Durabilitatea rolelor din cauciucTipul, mm 250 200 150 100 75 60 Semin e scurte, Semin e lungi, tone tone 300 170 240 110 75 35 30 140 60 40 20 15

Capacitatea i puterea necesar pentru decojitoare cu role din cauciucMrime, mm 100 150 250 Diametru, mm 100 150 254 L ime, mm 220 220 254 Capacitatea, t/h Semin e lungi 0.9 1.2 2.2 Semin e scurte 1.25 1.9 3.8 2.5 4.0 6.0 Motor, CP

Eficien a decojitoarelor cu role din cauciuc Avantaje: - eficien a de decorticare este mai mare - spargerea semin elor este mic, la fel i pierderea prin sprturi - suprafa a semin elor de orez brun este nedeteriorat - cernerea produselor decojite nu e necesar Dezavantaje: - costul de nlocuire role de cauciuc

Instala ie pentru decojirea orezului i sortare dup lungime

Aspirator de coji

Sit de cernere i aspirator de coji

Aspirator de coji n circuit nchis

Decojitor cu role din cauciuc i aspirator de coji

Decojitor i aspirator de coji

Separator Paddy* Separarea orezului nedecorticat (paddy) de orezul brun - Dup separarea cojilor, un amestec de 85-90% orez brun i 10-15% orez nedecorticat este introdus n treapta de separare paddy. - Orezul nedecorticat trebuie s fie separat nainte ca orezul brun s treac la treapta de eliminare a tr ei - Orezul nedecorticat separat este returnat la decojitor pentru decojire * Paddy i orezul brun au caracteristici diferite - Masa volumic i densitatea orezului nedecorticat sunt mai mici dect cele ale orezului brun, - Semin ele de orez nedecorticat sunt mai lungi, mai late i mai groase, - Coeficientul de frecare este diferit

Tipuri de separatoare paddy Tipul compartimentului Tipul tremiei de colectare Tipul sitei de sortare

(BUHLER: DNTB)

Separator tip compartimentPartea principal a acestui separator paddy este setul de compartimente oscilante n care are loc separarea efectiv a orezului nedecorticat de cel brun. Setul de compartimente const dintr-un numr de compartimente cu una, dou, trei, sau patru, pun i. Numrul de compartimente depinde de capacitatea unit ii (instala iei) de procesare a orezului

Separatoare paddy

Separator tip mas densimetric(compartiment)

Procesul de separare pe masa densimetric

Opera ia de albire mai poart numele i de lefuire

Main de polizat umed

Main de albit

Main de albit conic vertical cu palete din cauciuc

Sectie de albire polizare a orezului

Albire prin abraziune sau frecare

Se recomand mai multe treceri pentru ca pierderile s fie mai mici

Albire prin abraziune cu con vertical cu micare descendent

Albire prin abraziune cu con vertical cu micare descendent

Main de albit prin abraziune cu ax orizontal

Main de albit prin abraziune cu ax orizontal

Main de albit prin abraziune cu ax orizontal

Main combinat de lefuit, polizat i perlat

Main combinat de lefuit i polizat cu ax vertical i micare ascendent

Main combinat de lefuit i polizat, cu ax vertical i micare descendent

Orezul se ob ine din boabe de orez prin ndeprtarea nvelisului (decorticare), prin lefuire (albire), polizare, glasare. Dup gradul de prelucrare, se ob in urmtoarele tipuri: S lefuit (albit); G - glasat. Tipul S se ob ine prin lefuirea bobului pentru ndeprtarea nveliului celulozic pigmentat. Are aspect i urme de zgrieturi de la lefuire. Orezul tip G este cur at i prin polizare i apoi lustruit cu pulbere de talc i sirop de zahar. Are un aspect plcut, sticlos cu luciu sidefiu.

Debitul de ap adugat = 0,3 0,4% Maina de polisat cu umezire este utilizat n ultima etap a procesului de albire a orezului

Main de polizat cu umidificare

Main de polizat cu umidificare

Main combinat pentru prelucrarea orezului: con ine un sistem de decorticare cu role din cauciuc, un sistem de separare a cojilor i orezului brun, o camer de albire (polizare) a orezului, urmnd un sistem de separare i ndeprtare a tr elor.

O sit vibratoare ataat plniei de alimentare elimin impurit ile mari, cum sunt: paie, tulpini, frunze, vreji etc. din orezul nedecorticat nainte de decorticare. ntre plnia de alimentare i camera de decorticare este prevzut un magnet special pentru eliminarea particulelor metalice feroase nainte de decorticare. Decorticarea se face cu role din cauciuc care se rotesc n direc ii opuse, la tura ii diferite, dup care un sistem pneumatic separ psti, boabe imature i orez brun cu ajutorul unui ventilator. Cojile i semin ele imature sunt evacuate n afara mainii, n timp ce orezul brun este introdus n camera de frezare (polizare), unde orezul brun este albit n orez alb prin metoda cu frecare. Tr ele sunt eliminate prin mantaua cu fante de aerul trimis n camera de mcinare de ctre un ventilator independent.

Gradarea orezului albDup polisare, orezul alb con ine: Orez bun Sprturi mari Sprturi mici Orezul alb este separat folosind: Site plane Calibratoare dup lungime (trioare) Sit plan

Gradarea orezului albit

Gradarea (calibrarea) orezului albit se face dup mrimea particulelor ob inute

Interpretarea sprturilor n orezul prelucrat

Sit plan pendular

Gradarea dup lungime

Gradarea orezului dup lungime se face cu ajutorul suprafe elor cilindrice alveolare (trioare), fiind o divizare a materialului dup lungimea i forma particulelor (semin e i sprturi).

Amestecarea orezului

O moar de orez eficient poate produce: 50% orez bun (semin e ntregi) 5-15% sprturi mari i 5-15% sprturi mici n func ie de standarde, orezul gradat comercial con ine 5 - 25% semin e sparte.

Amestecarea orezului

Sprturi mici

Sprturi mari

Semin e ntregi

Motoare cu tura ie variabil permit operatorului amestecarea unor cantit i adecvate de semin e ntregi cu sprturi mari i mici

Cntrirea orezului Orezul este ambalat n mod normal n saci de 50 de kg fiecare, dar n scopuri comerciale, el este ambalat la pungi de 1 kg, cntrit i etichetat.

Decojitor cu separare pentru laborator