Se pare ca tot mai multi dintre cititorii acestui blog cauta, pot spune, cu disperare, materiale informative despre Salmonella. Inainte de a incepe o descriere a Salmonella, un singur lucru va spun (si din experienta mea, dar si a altor fermieri): igiena este extrem de importanta in sanatatea oricarei pasari, animal, fiinta. Noi, oamenii, daca am locui intr-un adapost slab luminat, umed si plin de mucegai, nu ne-am imbolnavi? De doi ani incoace, nivelul de trai scazand si hotia crescand de la Zeus si pana la Cerber, nu ne-am periclitat sanatatea? Nu cresteti pasari sau animale de companie numai de dragul de a avea (simptomul lacomiei) daca nu sunteti in stare sa va ocupati de ele. Un alt aspect, la fel de important este alimentatia. Pana si noi, oamenii, suplimentam necesarul organismului cu vitamine si minerale.

O echipa de cercetatori din nou-formatul Departament de sanatate a populatiei de la Universitatea din Georgia, Colegiul de Medicina Veterinara a lansat un studiu pentru a determina cum sa elimine bacteriile salmonella din procesul de productie de pasari.Ceea ce au incercat sa faca este sa urmareasca salmonella prin intermediul lantului alimentar, astfel incat sase poataidentifica in ce moment se pot introduce masuri de interventie cel mai eficient, a declarat John Maurer, profesor asociat de sanatate a populatiei si seful echipei de cercetare. Aceasta cercetare va deveni un punct de reper al studiului care va oferi intelegere de baza a raspandirii salmonella, a declarat John Glisson, ca si problema a sanatatii populatiei. Acest lucru este un indicator important al rolul proeminent pe care UGA-a luat in cercetare in domeniul sigurantei alimentare in aceasta tara.Problema este ca la puii de gaina si multe alte animale infestate cu salmonella rareori cauzeaza boli. Puii de gaina si chiar adultii pot fi purtatori de bacterii si inca par perfect sanatosi.Daca stim ca majoritatea contaminarii se petrece in efectivele ameliorate, putem veni cu strategii de interventie sa oprimraspandirea la urmasi, a declarat Maurer. Daca stim casalmonella este dobandita in cadrul fermei de pui broiler, atunci stim ca trebuie sa necuratam ferma si dezinfecta.Aproximativ 600 de decese sunt atribuiteinfectiei acute de salmonella in fiecare an. Mai mult de 40.000 de cazuri sunt raportate in fiecare an, numarul de infectii real este mult mai mare.Cele mai multe cazuri individuale si focarele de Salmonella sunt cauzate de modul gatirii carnii, nu destul de bine. Cauzele secundare includ contaminari incrucisate de lacarnea crudapana la carnea fiarta, prepararea sau refrigerarea necorespunzatoare a alimentelor, care permite bacteriilor timp sa creasca.Salmonella poate provoca probleme mai grave cum ar fi infectia sangelui. Eliminarea bacteriilor din lantul de aprovizionare la produsele alimentare in industria de pasari de curte ar duce la alimente mai sigure pentru consumatori.

Infeciile salmonelice sunt frecvent ntlnite la psri i mamifere, deoarece agenii patogeni (salmonelele) sunt larg rspndite n natur. Toate serotipurile (speciile) de salmonele sunt parazite pentru animale i om. Astfel, germenii au fost izolai de la insecte, reptile, psri, mamifere i de la om, ca i din diferitele elemente ale mediului ambiant (sol, ape de suprafa, alimente, furaje, etc.). Mai mult n ultimii ani asistm la o activitate febril, la un adevrat asalt de comunicri, care semnaleaz tot mai frecvent izolarea i identificarea unor serotipuri de Salmonella.Multe din acestea sunt izolate din alimente i furaje, din natur sau din coninutul intestinal al animalelor i omului, fr s fie implicate n procese morbide, exprimate clinic i imunologic. Prezena lor n organism se exprim doar prin stri de epifitism, respectiv prin stri de purttori i eliminatori de germeni, mai mult sau mai puin ndelungate. Problema devine i mai sensibil discuiilor, n cazul aa ziselor tipuri rare de Salmonella, izolate mai ales de la animale i din furaje de origine animal. Din aceast cauz, pare normal s ne punem ntrebarea, dac sunt sau nu patogene aceste serotipuri (specii) i care trebuie s fie conduita noastr n contextul msurilor de prevenire i combatere. Prezena salmonelelor ntr-un organism este legat fie de starea de portaj, fie de cea de boal. Mai mult, prezena unei salmonele constituie un potenial factor patogenic att pentru animale, ct i pentru om. Astfel, se admite c Salmonella gallinarum i Salmonella pullorum sunt ageni specifici pentru gin i alte specii de psri, la care produc obinuit infecii enzootice, caracterizate prin mari pierderi economice. Potenialitatea patogen a acestora, dei prezint o pronunat adaptare la organismul speciei gin, se manifest n anumite condiii i fa de alte specii animale, inclusiv pentru om.Pe de alt parte, multe din serotipurile (speciile) de Salmonella izolate iniial din alimente, furaje, animale, etc., pentru care nu exist antecedente privind patogenitatea, sau dovedit ulterior ca fiind un potenial patogen pentru animale, sau toxiinfecios pentru om. De asemenea, multe cercetri au urmrit s clarifice natura relaiilor ce se stabilesc ntre diferitele serotipuri (specii) de Salmonella i organismele n care acestea au ptruns. Pare greu de explicat de ce, destul de frecvent, chiar i n cazul unor serotipuri foarte patogene, raporturile dintre organism i germeni rmn n stadiul de strict epifitism, mai mult sau mai puin ndelungat.Aceste aspecte au fcut s se considere c, serotipurile de Salmonella fa de care organismul nu formeaz anticorpi, sunt lipsite de patogenitate pentru specia animal respectiv, deoarece nu genereaz de fapt, o stare de conflict. Totui, ntre starea de conflict i patogenitatea unui tip de Salmonella, pentru o anumit specie animal, exist relaii de interdependen.Mai mult, sunt semnalate stri de purttori interstinali la porcine cu Salmonella cholerae-suis (Bugeac i col.) i la bovine cu Salmonella enteritidis, fr ca n serul sanguin s se depisteze anticorpi specifici.Din numeroasele investigaii bacteriologice, rezult c natura relaiilor ce se stabilesc ntre organism i germeni, este adeseori deosebit de complex. Ele se manifest uneori numai prin stri de epifitism intestinal, germenii nedepind bariera gastrointestinal.Alteori, se constat o penetraie limitat a salmonelelor exprimat prin localizri n limfonodurile mezenterice, etc., fr s fie nsoit de manifestri morbide sau activri imunologice. Aceste stri de echilibru dinamic se pot transforma n procese infecioase, uneori deosebit de grave, cu evoluie septicemic, sub aciunea unor factori stresani.De aceea, strile de epifitism sau strile de purttori cu localizri organice, trebuie privite de fapt ca forme particulare de manifestare ale aceluiai proces infecios, dependente de numeroi factori i care se pot genera reciproc. Mai mult, se poate afirma, c totalitatea tipurilor de Salmonella, indiferent de originea lor, au o potenialitate patogen a crei exprimare este dependent de natura relaiilor ce se stabilesc ntre organism i germeni, de doza ingerat, de particularitile reactive ale organismului, de caracteristicile speciei de Salmonella, de intervenia unor factori cu aciune stresant, etc.Posibilitatea transmiterii salmonelelor de la purttor la alte organisme animale este ngrdit, ntr-o oarecare msur de incapacitatea lor, luate n totalitate, de a se transmite la toate speciile animale.Se poate afirma c, n cadrul genului Salmonella exist unele specializri ecologice i de patogenitate, specializri care nu-i gsesc nc o explicaie documentat tiinific, dar care incontestabil exist. Astfel, nu se cunoate care sunt factorii pe care i posed Salmonella typhosa sau Salmonella gallinarum-pullorum, care fac ca, n condiii naturale, una s fie patogen numai pentru om, iar cealalt numai pentru psri, sau de ce unele specii de Salmonella au un spectru larg de patogenitate, cum sunt: Salmonella typhimurium, Salmonella enteritidis, etc., iar altele, unul ngust sau foarte ngust.Psrile, aproape n totalitate, att cele domestice ct i cele slbatice, pot fi purttoare i eliminatoare de salmonele i pot manifesta infecii clinice de o gravitate variabil, dar n general severe i deseori mortale. Mai mult, ele stau n majoritatea cazurilor la originea toxiinfeciilor alimentare la om.Observaiile efectuate de Calnek (1997) au evideniat c 94% din puii broileri, 87% din efectivele de curcani i 47% din ginile productoare de ou, sunt purttoare de salmonele. Acest rezervor imens explic faptul c mai mult de 1/3 din infeciile salmonelice la om se datoresc consumului de carne i ou de pasre. Din aceast cauz, problema infeciilor salmonelice la psri s-a transformat n ultimele decenii dintr-una predominant economic, ntr-una de sntate public, fiind n atenia forurilor de specialitate naionale i internaionale.Avnd n vedere creterea rolului psrilor domestice i slbatice, ca i a produselor acestora (carne i ou) n apariia mbolnvirilor, dar i a toxiinfeciilor alimentare la om, ne-am propus a investiga pe de o parte etiologia i prevalena (frecvena) infeciilor paratifice la psri, iar pe de alt parte prezena speciilor de salmonele n produsele avicole destinate consumului public.

STUDIU DE CAZAstfel, cercetrile bacteriologice efectuate pe embrioni mori, pui neviabili i pe deeuri de incubaie au dus la izolarea unei flore bacteriene mixte, reprezentate de Escherichia coli (15,24%), Proteus vulgaris (12,26%), Staphylococcus aureus (7,61%) i Salmonella spp.(4,65%). Tulpinile de Salmonella au fost identificate biochimic i serologic ca Salmonella djugu, Salmonella enteritidis, Salmonella typhimurium i Salmonella inganda. Cele mai multe tulpini s-au izolat de pe cojile de ou dup ecloziune, urmate n ordine descresctoare de ou incubate i cele mai puine de la puii neviabili eclozionai. De la psrile adulte (subcap. 5.2) din foliculii ovarieni modificai, ca formi culoare i din ficat s-a izolat o flor reprezentat de Salmonella enteritidis (9,32%), Salmonella typhimurium (27,90%), Escherichia coli (27,90%), germeni coliformi (9,32%) i Proteus vulgaris (27,90%). Flora bacterien a fost diferit n funcie de organ. Din foliculii ovarieni modificai s-a izolat Salmonella typhimurium i Salmonella enteritidis, n timp ce din ficat au predominat germenii Gram negativi reprezentai de Escherichia coli i germenii coliformi.Examenul serologic (subcapitolul 5.3) efectuat prin reacia de hemoaglutinare rapid dup 13, 26, 34 i 45 de zile de la imunizarea psrilor cu tulpina 9R au evideniat reacii pozitive la 36 (2,45%) gini, iar din acestea 22 (75,80%) au reacionat pozitiv la titruri cuprinse ntre 1/20-1/640 la reacia de seroaglutinare lent.De la psrile cu reacii pozitive cu titru mai mare de 1/40 i cu leziuni de ooforit cronic i peritonit fibrinoas, prin nsmnri pe medii de cultur, din foliculii ovarieni modificai ca form i culoare, s-a izolat Salmonellatyphimurium, dar nu Salmonella gallinarum, tulpina 9R.Cercetrile bacteriologice i serologice, privind determinarea strii de purttor i eliminator efectuate pe un numr de 20 psri inoculate pe cale subcutanat i intramuscular, cu Salmonella typhimurium i Salmonella enteritidis, auevideniat lipsa reaciilor serologice pozitive, lipsa germenilor, n secreiile uro-genitale i prezena germenilor pe coaja oulor la 2 psri n a 7-a zi dup infecie. Examenul bacteriologic al oulor de la ginile inoculate i incubate, ca i al puilor eclozionai a fost negativ ceea ce face s apreciem c starea de purttor nu se realizeaz n modobinuit. n schimb, stadiul de excretor a fost evideniat la 14-a i a 21-a zi dup infecia pe cale subcutanat cu Salmonella enteritidis.Cercetrile epidemiologice i clinice efectuate ntr-un episod de paratifozaprut n dou hale de creterea puilor cu un efectiv la populare de 47.405 (14.976 n H1 i 32.429 n H2), au evideniat o mortalitate de 15,10%. n ambele hale,mbolnvirile au debutat exploziv, nregistrnd un vrf la vrsta de 6 i respectiv 10 zile, s-au meninut crescute timp de 5-6 zile, dup care au sczut vertiginos. Clinic, infecia paratific a evoluat acut, cu manifestri de anorexie, polidipsie, imobilitate cu tendina de ngrmdire, horiplumaie, diaree cu materii fecale apoase de culoare galben-verzuie, uneori cu striuri sanguinolente i sfrit mortal dup o evoluie 24-72 ore.La necropsia puilor mori, leziunile macroscopice s-au ncadrat n tabloul septicemiei paratifice tradus prin congestii i hemoragii pe seroase i n organele interne, focare necrotice miliare n ficat i cord, enterit cataral-hemoragic difuz sau congestivo-hemoragic la nivelul duodenului i sacul vitelin neresorbit.nsmnrile pe mediile de cultur, efectuate din cadavrele de pui (cord, ficat, sac vitelin neresorbit), ct i de pe coaja oulor, prelevate din incubator, au dus la izolarea agentului etiologic, identificat biochimic i serologic Salmonella djugu.Sensibilitatea in vitro fa de o gam de substane antibacteriene s-a cercetat la 105 tulpini aparinnd genului Salmonella izolate n perioada 2002-2006 din diverse materiale patologice (cadavre de pui, coaja oulor de incubaie, cadavre de psri adulte, materii fecale de pasre, deeuri de incubaie). Din acestea, 33 (31,42%) tulpini s-au izolat din cadavre de pui, 26 (24,75%) tulpini din cadavre de psri adulte, 15 (14,23%) tulpini din materii fecale recoltate de la psri i de la pui sntoi, 18 (17,13%) tulpini de pe coaja oulor i 13 (11,19%) tulpini din deeuri.Rezultatele obinute arat c sensibilitatea celor 105 tulpini de Salmonella, identificate serologic, fa de activitatea substanelor antibacteriene cercetate, difer n funcie de serovarietate (de specie). Astfel, cele 59 tulpini de Salmonella djugu s-au dovedit foarte sensibile (100%) fa de aciunea amoxicilinei (59 tulpini), gentamicinei (59 tulpini), kanamicinei (59 tulpini) cloramfenicolului (59 tulpini), sensibil la aciunea eritromicinei (32 tulpini), fuirazolidonei (32 tulpini) i rezistent fa de activitatea substanelor colistin (34 tulpini), streptomicin (25 tulpini),furazolidon (19 tulpini).Cercetrile privind incidena salmonelelor n carnea i organele de pasres-au efectuat pe un numr de 490 probe reprezentate din 310 carne de pui (pui Griller, pui calit. a I-a C+G, tacmuri de gin sau pui) i 180 probe de organe(ficei i pipote), recoltate din abatoare, din uniti comerciale i de la gospodriile populaiei. Din aceste probe, la examenul bacteriologic s-au izolat 18 (3,66%) tulpini de Salmonella spp., din care 8 (2,58%) din carne i 10 (5,55%) din organele de pasre.Cele 18 tulpini izolate, biochimic i serologic au fost identificate ca Salmonella Saint-Paul (4 tulpini), Salmonella enteritidis (3 tulpini), Salmonella typhimurium (3 tulpini), Salmonella agona (2 tulpini), Salmonella djugu (2 tulpini), Salmonella cholerae suis (2 tulpini), Salmonella dublin (1 tulpin) i Salmonella inganda (1 tulpin).

Pentru cei amatori de intoxicare cu produse chimice, tratamente si aplicare preventiva de substante chimice, redau mai departe un material elaborat de DR. Ctlin TUDORAN:

GHID PRACTIC PENTRU PREVENIREA I COMBATEREA PRINCIPALELOR BOLI LA PSRILE CRESCUTE N SISTEM EXTENSIVPREVENIREA I COMBATEREA BOLILOR DE NUTRIIE I METABOLISM.

n scopul asigurrii unei stri de sntate compatibile i cu o dezvoltare corporal optim i obinerea unei producii de carne i ou, care s-l satisfac pe cresctorul particular, este necesar s se asigure un furaj combinat echilibrat cu principii nutritivi.

Astfel ROMVAC COMPANY SA produce i pune la dispoziia cresctorilor rurali premixuri proteino vitamino minerale dup cum urmeaz:

ROMSTARTER A 1+9. Produsele sunt destinate producerii de furaje combinate pentru pui i tineret avicol cu precdere psrilor destinate produciei de ou (din rasele Leghorn, Rhode-Island, Sussex,etc.), ct i pentru rasele destinate produciei de carne (Cornish, Rock). Practic, pentru a obine furajul combinat destinat furajrii psrilor se realizeaz un amestec constnd dintr-un kilogram de premix cu nou kilograme de mcini (porumb i / sau porumb i gru). Furajul astfel obinut se administreaz la pui i tineretul avicol de la vrsta de o zi i pna la vrsta de 18 20 sptmni (5 luni).

OVOPLUS. Premixul proteino-vitamino-mineral este destinat cu predilecie psrilor n pregtire de ouat, precum i pentru ginile adulte, de la care ne propunem s obinem ou pentru consum i / sau reproducie. Avnd n vedere faptul c maturitatea sexual (vrsta primului ou) este atins n jurul vrstei de 19 20 sptmni la rasele uoare i 23 24 sptmni la rasele de carne, este recomandabil introducerea produsului n furaj cu aproximativ 3 4 sptmni anterior producerii primului ou.ncorporarea se face respectnd acelai raport de 1 kg / 9 kg mcini, ca i n cazul produselor ROMSTARTER.

CAVITROM pulbere cu fosfat dicalcic, carbonat de calciu, polivitamine, 1,5 kg / 100 kg uruiala, combate rahitismul, stimuleaza dezvoltarea corporala, ouatul.

ROMZEOFORT i VITAPREMIX BIOMOS sunt alte pulberi care administrate n furaj asigur producii de calitate a tineretului i adultelor galinaceelor.Pe ntreaga perioad de cretere i exploatare a psrilor n gospodriile individuale, recomandm i administrarea suplimentar n ap i furaj a premixurilor vitamino-minerale, a celor cu aminoacizi de sintez precum i a vitaminelor hidrosolubile. Acestea vor asigura o vitez de cretere optim, o uniformitate a loturilor de psri precum i o cretere a rezistenei psrilor la mbolnviri. Gama produselor este foarte larg i variat, astfel:

- la puii mici (pn la vrsta de 2 sptmni) recomandm urmtoarele produse:

COMPLEX POLIVITAMINIC BUVABIL : administrat n toat apa de but n primele 7 zile de via n doz de 1 ml / litru Este de dorit, pentru a mbuntii substanial apetitul, demarajul i viabilitatea puilor proaspt eclozionai, s asociem la acest produs i produsul VITA B COMPLEX. Pe parcursul unui an calendaristic, att la tineretul avicol, ct i la adulte, este recomandabil s se administreze lunar, pe o perioad de 5 zile, aceast gam de produse dup cum urmeaz:

VITA B COMPLEX 1,5 ml / litru ap / zi, 5 zile.

ROMBIOTIM (forma hidrosolubil 1 g / litru ap / zi sau 2 g / kg furaj) recomandabil s se administreze, att la tineret, ct i la adulte, minim 5 zile.

VITAMINA AD3E se administreaz n apa de but n doz de 2 ml / litru ap / zi, att la tineret ct i la adulte, timp de 3 5 zile.Recomandm ca aceste produse s fie utilizate de ctre cresctor n mod alternativ i prin rotaie, lunar, pe tot parcursul unui an calendaristic.

PREVENIREA BOLILOR INFECIOASE PRIN VACCINRI OBLIGATORII SAU DE NECESITATE

Principalele boli infecioase de origine viral i bacterien cu care se poate confrunta cresctorul de psri n gospodria individual sunt: BOALA DE NEWCASTLE (Pseudopesta aviar-ppa), DIFTEROVARIOLA, BURSITA INFECIOAS, HOLERA AVIAR, TIFOZA AVIAR pentru care ROMVAC COMPANY pune la dispoziie vaccinuri eficiente.

BOALA DE NEWCASTLE (Pseudopesta aviar) o boal extrem de pgubitoare produs de un paramixovirus poate s induc o mortalitate foarte ridicat (90-100%). Afecteaz ginile, curcile, bibilicile, fazani, prepeliele, punii i porumbeii. n scopul unei bune protecii specifice, recomandm ca efectivele de tineret (0-20 sptmni) s fie vaccinate de dou ori consecutiv, cu vaccinuri vii lentogene, AVIPESTISOTA sau AVIPESTIVAC Cl 90 (la orice vrst), de asemenea, ginile i curcile adulte se pot vaccina cu vaccinuri vii. Tineretul (peste 45 zile), ginile adulte i curcile se pot vaccina i cu vaccinuri uleioase inactivate: AVIPESTIOL FORTE, PESTIHOLVAC FORTE (care este un vaccin bivalent, folosit n prevenirea, att a bolii de Newcastle, ct i a holerei aviare).Recomandm la psrile adulte 3 vaccinri pe an la interval de 4 luni, cu AVIPESTIOL FORTE sau PESTIHOLVAC FORTE, 0,3 ml/pasare.

Vaccinurile pot fi administrate individual, pe cale ocular (cele vii) sau injectabil (vaccinurile vii i inactivate pe cale intramuscular sau subcutanat) sau prin metode masale, prin aerosoli, cu ajutorul unei pompe de tip Vermorel (vaccinurile vii). Vaccinarea n apa de but nu o recomandm, fiind n general slab imunogen.Vaccinarea contra pseudopestei aviare este obligatorie.

La porumbei, se vor folosi preventiv vaccinurile PARAMIXOVACOL (vaccin inactivat uleios contra paramixovirozei 0,2 ml / porumbel) sau COLUMBOPOLIVAC S (vaccin inactivat, apos, bivalent contra paramixovirozei i salmonelozei porumbeilor 0,2 ml / porumbel produs n omologare).

BURSITA INFECIOAS AVIAR (Boala de Gumboro). Este o boal infecioas ce poate provoca o mortalitate deosebit de mare la tineretul avicol: 30 % la rasele de carne i 69 90 % la rasele de ou.

Se practic vaccinarea tineretului cu BIAROMVAC I93sau BIAROMVAC PA, n jurul vrstei de 10 11 zile, n funcie de situaia epidemiologic.Pentru o foarte bun imunizare sunt necesare 2 3 vaccinri (respectiv la vrstele de 10, 13 i 15 zile). Vaccinul se poate administra n apa de but, dup o diet hidric de 3 4 ore sau parenteral.

DIFTEROVARIOLA AVIAR. Pentru psrile destinate produciei de ou recomandm vaccinarea cu AVIPOX COL 81, la vrsta de 8-10 sptmni i o revaccinare la vrsta de 16-18 sptmni cu vaccinul AVIPOX GAL. Vaccinrile se practic numai individual prin metoda neprii n pielea aripii (metoda stick). Vaccinarea la efectivele de gini, se va face n localitile cu antecedente epizootice n ultimele 12 luni. La porumbei, se utilizeaz preventiv vaccinul ROMPORPOX.

TIFOZA AVIAR (Tifopuloroza-Salmoneloz). Avnd n vedere incidena mare a acestei boli la psrile la care creterea i exploatarea se poate ntinde pe o perioad relativ lung (2 4 ani), recomandm vaccinarea pentru a preveni aceast bacterioz major. n acest scop, recomandm folosirea vaccinului viu TIFOROMVAC. Sunt necesare cel puin 2 vaccinri la vrsta de 8 i 18 20 sptmni.Vaccinul se administreaz individual (injectabil, subcutanat sau intramuscular).

HOLERA AVIAR. Este una din bolile bacteriene majore, frecvent ntlnit n sistemul de cretere extensiv. Cele mai multe focare de boal apar n anotimpurile reci i umede. Poate afecta, att ginile i curcile, ct i raele i gtele.Ginile pot fi vaccinate cu vaccin viu HOLEVAC (de la vrsta de 8 12 sptmni) sau vaccin inactivat HOLEVACOL sau PESTIHOLVAC FORTE (vaccin viu contra holerei aviare, dar i a pseudopestei aviare) de dou ori pe an (martie septembrie), n localitile cu antecedente de boal.La rae i gte, se vor practica dou vaccinri pe an, n martie i septembrie, cu vaccinul inactivat HOLEPAL, administrat individual subcutanat.La ra, toate inoculrile se fac cu o doz vaccinal, iar la gte cu dou doze vaccinale, cu excepia primei vaccinri, la care se folosete o singur doz (vrsta de la care se poate face vaccinarea este de 3 4 sptmni).

PROFILAXIA I TERAPIA MEDICAMENTOAS ANTIMICROBIAN

n gospodria extensiv (rneasc), n efectivele de psri, pot fi ntlnite o multitudine de infecii sau boli determinate de ageni bacterieni condiionat i / sau patogeni (E. coli, Salmonella spp., H. paragallinarum, Streptococi, Stafilococi, etc.), precum i Mycoplasma spp.Din aceste considerente este necesar o intervenie medicamentoas cu antibiotice cu spectru larg.Pentru prevenie, recomandm aplicarea unor tratamente lunare pe o perioad de 5 7 zile n cadrul unui program de rotire. Dintre medicamentele antimicrobiene utilizate n prevenie, recomandm:

- OXITETRACICLIN 50% pulbere hidrosolubil, 2-5 g / litru ap/zi, 3 7 zile

- OXIROM pulbere hidrosolubil n doz de 1 g / litru ap / zi, 3-5 zile

- ERITROM 6% s.a. pulbere hidrosolubil n doz de l 2 g / litru de ap / zi, 3-5 zile

- GALIPROTECT C, 1cpr / kg g.v / zi, 2-3zile

- ERITROVIT, cpr 1 cpr / 500 g / zi, 2 3 zile.

Pentru terapia n situaii de boal la psri, tradus prin morbiditate i mortaliti crescute, recomandm folosirea urmtoarelor medicamente (n funcie de etiologia bolii i rezultatele obinute la antibiogram):

- ENROFLOXAROM 10% s.a. n apa de but n doz de 5 ml (g) / 10 l ap la puii pn la vrsta de 4 sptmni i 10 ml (g) / 10 l ap la psrile semimature i / sau adulte sau Enrofloxarom comprimate, n doz de 1 cpr / kg greutate vie (g.v.) / zi, 3 zile sau injectabil 0,1 ml / 1 kg g.v /zi, timp de 3 5 zile.

- DOXICICLINA 10% s.a. n doz de 10 mg substan activ (s.a.) / kg g.v / zi, 5 zile

- AMOXYLROM 25% s.a. n doz de 1 2 g / litru de ap, 3 5 zile.

- COLISTIROM pulbere hidrosolubil n doz de 6 8 g / 10 litrii de ap pe zi, 3zile

- FLUMEQUINOROM 10% s.a. n doz de 0,5 l ml / l litru de ap / zi, 3 5 zile.

- ENROCOL, n doz de 1 cpr / kg g.v / zi, 3 zile.

- AMOXINEOVIT, pulbere i comprimate n doz de 1 cpr (g) / kg g.v / zi, 3 zile.

- AVIANPROTECT TEN, comprimate n doz de 1 cpr / kg g.v / zi, 3 zile.

- ENTEROGUARD, pulbere i comprimate

- ROMIGAL, cpr in doz de 2cpr / kg g.v / zi, 3 zile.

- LINCOSPECTROM soluie injectabil 0,1 ml / 500 g g.v / zi, 3 zile.

Tratamentele se practic, dupa caz n toat apa de but, consumat ntr-o zi i dureaz, dup caz, 5 7 zile.

Recomandm, ca dup fiecare tratament antimicrobien s se practice i o vitaminizare pe o perioad de5 zile, cu unul din urmtoarele complexe vitaminice: COMPLEX POLIVITAMINIC BUVABIL, VITA B COMPLEX, ROMBIOTIM, VITAMINA C.

PREVENIREA I COMBATEREA BOLILOR PARAZITARE

Bolile parazitare, att ENDOPARAZITOZELE, ct i ECTOPARAZITOZELE sunt extrem de frecvente n sistemul de cretere extensiv

ENDOPARAZITOZE

n coccidioze preventiv i curativ se poate utiliza produsul AMPROLIUM 20 %, 5 g / 4 l ap (2 kg furaj), 7 14 zile.

Coccidiozele pot fi prevenite i prin folosirea produsului anticoccidien SULFACOCCIROM soluie buvabil. La puii de gin se administreaz continuu n apa de but 15 ml / 11 litri de ap n intervalul de vrst 6 zile 10 sptmni, dup cum urmeaz: 2 zile tratament 5 zile pauz .a.m.d., pentru a acoperi tot acest interval de timp de 9 sptmni.n cazul evoluiei coccidiozei clinice (diaree sangvinolent) doza va fi de 45 ml / 22 l de ap, timp de2 3 zile, urmat de o pauz de 3 zile i repetarea tratamentului alte 2 zile, dar n doz de 15 ml / 11 litri de ap.

Obligatoriu, att tratamentele preventive, ct i cele curative vor fi nsoite de administrri n apa de but a vitaminei K3hidrosolubil 100 ml/25 litri ap de but.Dup terminarea tratamentului, recomandm flambarea pardoselilor, adposturilor sau volierei cu o butelie cu arztor sau lamp de benzin.La psrile bolnave de coccidioz, la care apetitul este complet abolit, recomandm administrarea individual (intra-ingluvial) de Sulfacoccirom C comprimate, 1 cpr / 500 g.v / zi, 2 zile, pauz 3 zile i iar2 zile tratament.

ROMBENDAZOL F 10% s.a. Este recomandat la psri pentru tratamentul urmtoarelor endo-parazitoze: ASCARIDIOZA (limbrici), SINGAMOZA (viermele rou), CAPILARIOZA, HETERAKIDOZA i TENIAZELE (panglica).

Dozele sunt de 10 mg flubendazol s.a / kg g.v / zi, timp de 2 zile (1cp /kg g.vie / zi sau 1 g /10 kg g.v / zi, 2 zile), cu excepia singamozei unde doza este de 15 mg s.a / kg g.v / zi, 3 zile consecutiv. Tratamentele antiparazitare se repet dup 10 zile. Ca i n cazul coccidiozei, dup aplicarea tratamentelor de deparazitare, este obligatorie flambarea pardoselilor, adposturilor i volierelor.

ECTOPARAZITOZE

Este recomandat deparazitarea adposturilor i volierelor periodic, n scopul combaterii ectoparaziilor (pduchi i cpue). Pentru deparazitare se recomand produsul ROMPARASECT 5% s.a, folosindu-se o emulsie apoas (2 ml Romparasect / 1 litru ap), aplicat prin pulverizare cu pompe tip Vermorel, calculndu-se 100-200 ml soluie / m2.Pentru deparazitarea individual a psrilor se poate folosi produsul ROMPARATOX, pulbere care poate fi aplicat prin pudrarea corpului psrilor n special sub aripi sau prin prfuirea minuioas a cuibarelor, de unde acesta este preluat de penajul psrilor.Deparazitarea adposturilor i a psrilor, trebuie repetat de mai multe ori, la intervale regulate de 2 sptmni.

MSURI DE PROFILAXIE GENERAL

1.5.1. Decontaminarea apei de but, a adposturilor i incintelor.

Apa de but se recomand a fi decontaminat continuu, cu unul din urmtoarele produse: PURSEPT (n doz de 1 cpr / 10 litri ap), soluii slabe de ALBASTRU DE METILEN (n doz de 100 ml/10 litri ap).Dezinfecia adposturilor i a incintelor trebuie fcut periodic, n scopul reducerii ncrcturii microbiene cu unul din urmtoarele produse: CATIOROM (10 ml / l litru ap); DECONTAMINOL (5 ml / l litru ap); PURSEPT (1 cpr / 10 litri ap), aplicate prin pulverizare n cantitate de 1 litru soluie / metru ptrat pentru suprafeele absorbante i 0,5 litri soluie / metru ptrat pentru suprafeele neabsorbante.

1.5.2. Dezinsecia adposturilor.

Combaterea cpuelor, pduchilor hematofagi sau malofagi, pureci, insecte zburtoare se asigur prin aspersarea suprafeelor din interiorul i exteriorul adposturilor, ct i a ustensilelor cu ROMPARASECT 5% s.a. n concentraie de 1 ml / 1 litru ap, repetat la interval de 2 sptmni.

1.5.3. Deratizarea adposturilor de psri.

Aplicarea substanelor toxice este dificil n prezena psrilor datorit riscului mare de intoxicare a acestora cu momeli. Pentru evitarea intoxicaiilor n cazul deratizrii n prezena psrilor se utilizeaz staii permanente de intoxicare (cutii din plastic sau lemn, prevzute cu cte un orificiu circular poziionate pe traseul cilor circulate de roztoare), amplasate n locuri mai puin accesibile psrilor.O deratizare mai eficient se face prin depopularea adposturilor.

Romvac Company SA fabric i comercializeaz produse raticide, care se pot folosi, att n mediile umede (canale, subsoluri inundate), ct i n cele uscate. De asemeni Romvac Company este unic importator i distribuitor al firmei ZAPI Industrie Chimiche S.p.A., Italia (gama BRODITOP)

n mediile umede se pot utiliza produsele RATITOX 0,06% s.a (baton hidrofug) i RODEXIT B 0,005% s.a (baton hidrofug). Batoanele se suspend prin intermediul unor buci de srm.

n mediile uscate, se recomand folosirea momelilor preparate pe suport de boabe de gru, de tipul RATITOX 0,3% s.a. i RODEXIT B 0,0025% s.a, plasndu-se cte o lingur de momeal n locurile strategice, adic n acelea unde triesc, umbl i caut hran i ap roztoarele, dar la care nu au acces psrile.

Momelile toxice nu vor fi administrate niciodat n galerii, ci n afar i n jurul acestora, la circa 20 30 cm de gura galeriilor pentru a nu fi clcate i murdrite de obolani, situaie n care nu le mai consum.Trebuie acordat o atenie deosebit strngerii cadavrelor de roztoare i arderii sau ngroprii lor, pentru a se evita intoxicarea psrilor prin consumul accidental al acestora.n cazul ingerrii accidentale a acestor momeli raticide, antidotul este vitamina K1.Indiferent de specie, pentru a obine rezultate corespunztoare n combaterea roztoarelor trebuie respectate msurile de igien, att n adpost, ct i n incinta curilor: evacuarea zilnic a dejeciilor, ridicarea inainte de inserare a resturilor de furaje neconsumate astfel nct acestea s nu constituie surs de hran pentru roztoare, drenarea apei stagnate din jurul fntnilor i a pompelor de ap, cosirea repetat a vegetaiei nvecinate adposturilor, evitarea stocrii de materiale (lemne, cherestea, piatr etc.) n apropierea adposturilor, acestea constituind locuri preferate de obolani n amplasarea galeriilor, cimentarea galeriilor etc

PROGRAM SANITAR-VETERINAR IMUNOPROFILACTIC I MEDICAMENTOS LA PUII DE CARNE, CURCI, FAZANI, PUNI, BIBILICI

1. Pregtirea halei:

curenie mecanic;

splare;

dezinfecie: Romparasect;

deratizare : Ratitox, Ratikill, Rodexit, Broditop;

dezinfecie : Decontaminol;

2. Populare:

Tratmente antistres:

- o soluie de 8% zahr plus 1% sare administrat n primele 15 ore de la sosirea puilor , reduce mortalitatea (administrat n prima ap este un bun energizant);

- simultan CPB (Complex Polivitaminic Buvabil) timp de 3 7 zile 1 ml / litru ap / zi;

- Vita B Complex timp de 3 7 zile 1,5 ml / litru ap / zi din prima zi de via;

Tratamente antimicrobiene ex:

simultan Enrofloxarom 10% sol buvabil (sau pulbere hidrosolubil) 1 ml (g) / litru ap / zi;

- Colistirom pulbere hidrosolubil ambele n primele 4 6 zile 1g / 1,5 litri ap / zi;

individual, n efectivele reduse ca numr se pot administra simultan, ENROCOL + BIOVIT PLUS comprimate, din prima zi de via.

ulterior antibioticele i chimioterapicele se administreaz conform antibiogramei.

3. Cretere:

Vrsta 9 12 zile:

vaccinarea pentru pseudopesta aviar cu Avipestivac sau Avipestisota* oculoconjunctival.

vaccinarea pentru bursit infecioas aviar cu Biaromvac I 93 sau Biaromvac PA* (doar puii de gin).

* cu 2 zile nainte i dup vaccinare se vor executa vitaminizri cu AD3E, CPB, Rombiotim, Vitamina E, Vit.E + Seleniu.

Vrsta 22 24 zile:

rapel vaccinare pentru pseudopest cu Avipestisota (oculoconjunctival asfel: 1 fl x 100 doze se diluaz cu 20 ml Diluvac (ap distilat) i se pune cte o pictur de vaccin reconstituit n fiecare ochi i nar a psrii, adic 4 picturi/pui).

Vrsta 26 29 zile:

Vitamina C pulbere s.a 99% 200 g / 1000 litri ap

Vrsta 28 31 zile:

antibioterapie cu antibiotice cu spectru larg, conform antibiogramei

1. Finisare:

Vrsta 33 42 zile:

HEPATOPROTECT (1 g / 2,5 kg g.v ) pentru mbuntirea funciei hepatice i ca antitoxic general.

Acest program are caracter orientativ, putnd fi adaptat n funcie de situaia epizootologic a fiecrui cresctor.Medicul veterinar specialist n patologia aviar este singurul n msur s stabileasc programul de vaccinare i msurile sanitar veterinare de la nivelul fiecrei ferme.n gospodriile populaiei, dac nu exist posibilitatea utilizrii de furaje combinate standard, furajul combinat (uruiala) trebuie s conin OBLIGATORIU, pn la sacrificare (90-120 zile):

CAVITROM 1,5 kg / 100 kg furaj;

AMPROLIUM: 100 g / 200 kg uruial (contra coccidiozei Diareea cu snge)

Dac psrile sunt inute n via peste 2 luni, vor fi vaccinate OBLIGATORIU cu vaccin inactivat PESTIHOLVAC FORTE sau AVIPESTIOL FORTE, 0,3 ml / pasre injectat i.m / s.c din 4 n 4 luni, toat viaa, ncepnd de la vrsta de 45 50 zile.

Raie rneasc simplificat

Porumb60%60kgSare..0,10%..100 g

Gru..20%20 kg Amprolium0,05% ..50 g

rot soia..15-20%15-20 kg _____________________________

Cavitrom.1,5%.1,5 kg aproximativ 100 kg furaj

Rombiotim.0,1%.100g

PROGRAM VACCINARE GINI DE REPRODUCIE (exemplu)

ZiuaBoalaMetoda de vaccinare

1B.MAREK (opional BN)s.c

7Coccidiozn apa de but

14BN + BIA + BIOculoconjunctival sau n apa de but

26A.In apa de but

7 spt.BN + BIspray

10 sptREO ( + DIFTEROVARIOL)i.m/ stick

12 sptTRTn apa de but

13 sptENCEFALOMIELITn apa de but

14 sptBN + BIspray

18 sptBN + BI + EDS + REO + TRT (inactivat)i.m

Legend:

n BN (boala de Newcastle) vaccin viu Avipestisota

vaccin inactivat BN + BI + EDS = Ovoprotect

n BI (bronita infecioas) vaccin viu Birovac H120 vaccin inactivat BN + BI + EDS = Ovoprotect

n BIA (bursita infecioas) vaccin viu Biaromvac PA

n difterovariol vaccin viu Avipox-gal

n boala Marek vaccin viu Marekromvac

n EDS (sindromul cderii ouautului) vaccin inactivat monovalent Sicovac

vaccin inactivat BN + BI + EDS= Ovoprotect

n LTI (laringo traheita infecioas) vaccin viu Larivac

n tifoz vaccin viu Tiforomvac

n salmoneloz vaccin inactivat Salmovacol(in omologare)

n pasteureloz (holer aviar) vaccin inactivat monovalent Holevacol

vaccin inactivat bivalent Pestiholvac Forte (h.a + b.n)

Cu 2 zile nainte i dup vaccinare se vor executa vitaminizri (CPB sau Rombiotim) n scopul creterii eficienei vaccinrii.n funcie de contextul epidemiologic, programele de vaccinare pot suferii modificri ( se pot vaccina efectivele contra Salmonelozelor, LTI, etc.).

PROGRAM VACCINARE GINI OU CONSUM

VrstaBoala Newcastle (BN)

(Pseudopesta aviar)Bursita infecioas

(BIA)

Difterovariol

Bronit infecioas

(BI)Sindromul depresrii

ouatului (EDS76)Tifoz aviar

9 zileAvipestivac Cl90(oculo-nazal)-----

23 zileAvipestisota

(oculo-nazal sau aerosoli)11 zile

Biaromvac PA

-Birovac H120n ap

-

-

42 zileAvipestisota

(spray sau aerosoli)

-

-

--

-

55 zile-----Tiforomvac

62 zileAvipestisota

(spray sau aerosoli sau n ap)

-Avipox COL

metoda stick

-

-

-

72 zileAvipestisota

(spray sau n ap )

-

-Birovac H120n ap

-

-

115 zileOvoprotect

(BN,BI,EDS76)-Avipox COL

metoda stickOvoprotectOvoprotectTiforomvac

ADULTE

n cazul vaccinrii nazale (aerosoli), se vor efectua vaccinri de rapel din 3 n 3 luni pentru Boala Newcastle + Bronit infecioas (Avipestisota + Birovac H120) la vrstele 32, 44, 56, 68 sptmni (n ciclul de producie de 72 sptmni).Vaccinarea contra Tifozei aviare se va efectua cu acordul organelor veterinare n zonele cu antecedente de boal, efectund minim dou vaccinri la tineretul de nlocuire cu vaccinul TIFOROMVAC.n funcie de contextul epidemiologic, efectivele de psri se pot vaccina contra L.T.I cu vaccinul LARIVAC la vrsta de 28 zile i cu rapel la 18 20 sptmni.

Mult succes (succesuri)!

--------------------------------------------------------------------SALMONELOZELE PSRILOR unele cu risc pentru sntatea omului

Salmonelozele sunt boli cauzate de bacterii din genul Salmonella, grupate n 2 categorii: cele determinate de salmonele imobile cunoscute sub denumirea de Puluroz i respectiv Tifoz aviar i cele determinate de infecii cu salmonele mobile numite Paratifoze.

Puluroza (diareea alb bacilar) este determinat de infecia cu Salmonella pulorum, iar tifoza de Salmonella gallinarum. Deoarece ntre cele dou salmonele exist foarte multe asemnri, n ultima perioad cele dou boli au fost tratate ca o singur entitate morbid: tifopuluroza, boal infectocontagioas, care afecteaz gina, curca, bibilica, fazanul, punul, iar sporadic, porumbelul.

Clinic, boala se manifest la pui n primele 10 zile de via, mai ales sub form acut prin abatere, inapeten, sete exagerat, somnolen, respiraie deficitar, lsarea aripilor. Semnul dominant este diareea cu fecale de culoare alb, urt mirositoare. Fecalele, prin uscare, formeaz un dop care obstruiaz anusul i care provoac dureri manifestate printr-un piuit continuu, plngtor. Boala se termin, la 95-100% din cazuri, prin moarte. La puii mai mari i la tineret simptomele sunt mai atenuate.

La ginile adulte forma cronic de boal este cea mai frecvent, manifestat prin tulburri ale ouatului, cu aparitia de ou moi, cu coaj subire, deformate, nefecundate i cu scderea sau chiar ncetarea produciei de ou. Unele gini fac peritonit vitelin din cauza ruperii foliculilor ovarieni; psrile au abdomenul mrit, mers greoi, adopt o poziie vertical a corpului, cunoscut sub numele de poziie de pinguin. n forma acut psrile prezint hipertermie, imobilitate, anorexie, polidipsie, anemia crestei, a mucoaselor aparente i tulburri digestive (diaree cu fecale lichide de culoare verzuie sau galben-portocalie, urt mirositoare).

Paratifozele sunt boli infectocontagioase produse de numeroase serotipuri de salmonele mobile (S. Enteritidis, S. typhimurium etc) care cauzeaz pierderi prin mortalitate, infecunditate i scderea produciei de ou la toate speciile de psri domestice i slbatice (rae, gini, curci, fazani, canari, porumbei etc.). n mod obinuit boala evolueaz acut cu tulburri generale, digestive, respiratorii, nervoase (convulsii, pareze, paralizii). La porumbel, ca particularitate clinic sunt artritele la nivelul aripilor care fac dificil zborul (boala zborului).

Diagnosticul prezumtiv n salmoneloze se pune pe baza semnelor clinice i a datelor epidemiologice. Se confirm numai prin examene complexe de laborator.

Profilaxie i combatere. Accentul principal n profilaxie se pune pe msurile generale de dezinfecii, dezinsecii i deratizri periodice a adposturilor, cutilor, coliviilor etc. Profilaxia specific const n vaccinarea cu

TIFOROMVAC, un vaccin viu liofilizat contra tifozei la gini, preparat dintr-o suspensie liofilizat de Salmonella galinarum, tulpina 9R; vaccinul

SALMOVACOL S.e + S.tm. vaccin inactivat uleios contra salmonelozei aviare preparat din dou tulpini de S. enteritidis i S. typhymurium, folosit pentru prevenirea infeciilor cu Salmonella la gini.

COLUMBOPOLIVAC S vaccin apos bivalent, inactivat, contra paramixovirozei i salmonelozei la porumbei, preparat din tulpini izolate n ara noastr. Tratamentul medicamentos se face cu antibiotice sau chimioterapice conform antibiogramei: AMOXINEOVIT C, ENROCOL, GALIPROTECT C, AVIAN PROTECT TEN, ENROFLOXAROM C, AMOXILROM 10%, AMPICILIN 10%.

Carnea i oule (mai ales cele de ra) provenite de la psrile infectate cu salmonele mobile constituie un permanent pericol pentru sntatea public, putnd s produc toxiinfecii alimentare gravela om.

--------------------------------------------------------------------Capitolul I Scurt descriere a salmonelozei1.1 Definiie. Importan. Etiologie.Salmoneloza este o boala infecioasa a oamenilor i a animalelor produs de microorganisme aparinnd genului Salmonella. Dei sunt de origine intestinal salmonelele sunt larg raspndite n mediul nconjurator i adesea ntlnite n anurile de eliminare a dejeciilor n ferme, n canalizrile umane i pe oricare alt suport contaminat cu materii fecale. Salmonelele reprezint ageni etiologici ai infeciilor diareice dar i sistemice la oameni, adesea secundar contaminrii alimentelor de origine animal i mediului nconjurtor, ca o consecint a infeciilor subclinice a animalelor destinate consumului uman. Aceste infecii subclinice vor conduce la contaminarea crnii, oulor, a laptelui, sau la contaminarea secundar a fructelor i legumelor fertilizate cu dejecii animale. Salmoneloza umana este una dintre cele mai frecvent ntlnite zoonoze, avnd totodat un impact economic important. Microorganismele se mai pot ntlni n furajele animalelor, determinnd un portaj gastro-intestinal fr apariia manifestrilor clinice, dar i boli infeciioase la animale, n mod deosebit la psri i suine. Salmoneloza a fost ntlnit n toate rile, dar pare a fi mai rspndit n zonele cu cretere intensiv a animalelor, ndeosebi suine i bovine precum i cteva categorii de psri crescute n captivitate. Reptilele pot fi de asemenea purttori subclinici de salmonele.Genul Salmonella aparine familiei Enterobacteriaceae. Salmonelele sunt germeni aerobi, facultativ anaerobi, Gram negativi.n cadrul genului Salmonella ntlnim dou mari specii: Salmonella enterica i Salmonella bongori. La rndul su, Salmonella enterica este mprit n 6 subspecii, ce se disting pe baza anumitor caracteristici biochimice i a susceptibilitii de a fi lizate de ctre bacteriofagul Felix O1:- S. enterica subsp. enterica- S. enterica subsp. salamae- S. enterica subsp. arizonae- S. enterica subsp. diarizonae- S. enterica subsp. houtenae- S. enterica subsp. indica.Tulpinile de Salmonella sunt clasificate n serovarieti pe baza largii diversiti de lipopolizaharide (LPS), antigene somatice O (O) i a antigenelor flagelare (H) n conformitate cu schema Kauffman-White. n prezent se cunosc peste 2600 de serovarieti, iar numrul lor este n continu cretere.Salmonelele cu cea mai mare importan zoonotic aparin subspeciei S.enterica subsp.enterica. Serovarietile altor subspecii sunt susceptibile a fi gasite la animalele poikiloterme i n mediul nconjurtor, dar sunt asociate ocazional i cu boala la om. Cteva serovarieti ale subspeciilor arizonae i diarizonae au fost asociate cu boala la curci i oi, iar altele pot fi purtate de ctre reptilele libere sau din captivitate precum i de ctre amfibieni.Unele serotipuri prezint specificitate de gazd (de ex. S. Abortusovis la oaie sau S. Typhi la oameni) iar altele s-au adaptat la diferite gazde ( S. Choleraesuis la suine sau S. Dublin la bovine). S. Typhi i mai ales tulpinile de S. Paratyphi ( A, B, si C ), care cauzeaz infecii sistemice la oameni sunt ageni patogeni specific umani. Acestea nu prezinta rezervoare animale, ca urmare nu le vom trata n continuare. n schimb ne vom concentra asupra serovarietilor rmase, adesea cunoscute ca salmonele zoonotice, cauznd aa-numitele salmoneloze non-tifoidale la oameni i uneori la animale.Ca i la oameni, animalele infectate cu Salmonella pot dezvolta boala sau nu. Serotipurile care au fost observate iniial ca determinnd boala s-au dovedit a fi adaptate sau specifice anumitor specii de animale, i anume:- S. Abortusovis la oaie;- S. Choleraesuis la porc;- S. Gallinarum la psri de curte;- S. Abortus equi la cal;- S. Dublin la bovine.Aceste serotipuri cauzeaz boala la speciile la care s-au adaptat i sunt considerate mai puin patogene pentru oameni. Cu toate acestea, atunci cnd oamenii sunt infectai, aceleai serotipuri pot fi cauza unor septicemii severe. Aceste serotipuri adaptate la gazd cauzeaz n primul rnd gastroenterite severe sau avorturi la gazdele lor animale.Un grup de serotipuri mai frecvent izolate, precum S. typhimurium, S. enteritidis, S. infantis i S. hadar afecteaz att animalele ct i oamenii. La animalele destinate consumului uman infecia cu aceste serotipuri se manifest clinic prin septicemie supraacut si enterit acut sau cronic. n formele subclinice ale bolii animalele fie pot prezenta o infecie latent, fie pot deveni purttori temporari sau permaneni. Serotipurile rmase, mai puin izolate, pot coloniza animalele, adesea fr semne clinice, dar toate sunt considerate a fi capabile s cauzeze infecii gastro-intestinale cu severitate variabil la oameni.Capacitatea de a provoca att boli localizate ct i sistemice se bazeaz pe un repertoriu vast de factori de virulena determinani. ntrucat Salmonella ntlnete o varietate de microclimate drastic diferite i mecanisme de aprare din partea gazdei n timpul procesului de infecie, adaptarea la aceste condiii implic un numar mare de gene care pot fi considerate factori de virulen ntr-un sens larg. Printre aceste gene se afl cele implicate n biosinteza/asimilarea de nutrienti, n elaborarea unui raspuns la factorii de stres, precum i n repararea celulelor deteriorate. Factorii de virulenta determinani apartinnd acestei categorii sunt de asemenea necesari supravieuirii salmonelelor nafara organismului, i prin urmare pot fi considerate gene de menaj, fiind prezente i la alte bacterii nrudite, cum ar fi E. Coli. Un al doilea grup de factori de virulent determinani diferentiaz genul Salmonella de rudele sale apropiate, ntrucat aceste gene sunt prezente doar la membrii acestui gen. Aceste gene specifice de virulent codific adaptarile special concepute pentru a depasi mecanismele de aparare ale gazdei, i prin urmare pot fi considerati factori de virulent adevarai. n cele din urma, expresia ambelor grupuri de gene de virulent este strict reglementat ca raspuns la semnalele de mediu ntalnite n gazda. Genele de reglare care mediaz acest control pot fi considerate la randul lor factori de virulent.----------------------------------------------------------------