Salată de vinete cu ceapă și maioneză · PDF fileulei de floarea-soarelui Untdelemn de la...

download Salată de vinete cu ceapă și maioneză · PDF fileulei de floarea-soarelui Untdelemn de la Bunica prăjit fără mirosuri 3 linguri de muștar fin Bunătăți de la Bunica Cum prepari?

If you can't read please download the document

Transcript of Salată de vinete cu ceapă și maioneză · PDF fileulei de floarea-soarelui Untdelemn de la...

  • Salat de vinete cu ceap i maionez

    Dificultate: uor

    O reet clasic ce capt un gust special datorit savuroilor glbiori.

  • PAGE 1

    Ingrediente:

    500g glbiori 6 cei de usturoi 1 ceap roie cteva fire de ptrunjel 300g smntn gras (30%) sare i piper

    ulei de floarea-soarelui Untdelemn de la Bunica prjit fr mirosuri

    3 linguri de mutar fin Bunti de la Bunica

    Cum prepari?

    1. Strivete trei cei de usturoi cu latul cuitului. 2. Adaug usturoiul ntr-o tigaie ncins cu cteva linguri de ulei. 3. Pune glbiorii n tigaie, las la sotat 10-15 minute i apoi presar

    ptrunjelul. 4. Cur ceapa i usturoiul rmas, toac-le mrunt. Pune-le la clit

    ntr-o tigaie n care ai adugat o lingur de ulei. Adaug smntna i mutarul peste ceap i mai las dou minute pe foc.

    5. Asezoneaz sosul obinut cu sare i piper. Presar ptrunjelul proaspt i glbiorii.

    Poft bun!