Supa crema de conopida

Ai nevoie de: 500 gr conopida 1 ceapa 1 telina mica 1 ardei gras 1 pastarnac 1 morcov sare 2 linguri ulei de masline

patrunjel

1. Pune la fiert in 2l de apa, ceapa, telina, pastarnacul, ardeiul gras si morcovul intregi. Dupa ce au fiert scoti legumele si potrivesti de sare.

2. Separat fierbi conopida spalata, curatata si desfacuta in buchetele mici. Cand e gata, adaugi incet amestecul de supa, avand grija sa nu fie prea zemos.

3. Adaugi uleiul, lasi sa dea cateva clocote si pui cata sare crezi ca mai e nevoie.

4. La final, pasezi amestecul in blender si subtiezi cu zeama de supa cat doresti.Tarta fara gluten cu rosii Print Prep time10 mins Cook time20 mins Total time30 mins  Aceasta reteta de tarta fara gluten cu rosii este incredibil de aromata si are un miros extraordinar! Nici macar nu iti dai seama ca e vegana sau fara gluten! Se face si foarte usor!Author: Ruxandra MicuServes: 4Ingredients

Aluat: 1 cana faina fara gluten Farina de la Schar (Puteti sa folositi si MixIt sau MixB.

De asemenea, am folosit o cana de ceai mare, cam de vreo 250ml) 4 linguri generoase de unt de cocos la temperatura camerei (puteti sa folositi si unt

normal) ⅓ cana apa (Am folosit aceeasi cana ca la faina) ½ lingurita bicarbonat de sodiu

Toppinguri: 10-15 rosii cherry, taiate pe jumatate 200g tofu, scurs ½ cana busuioc, maruntit 1 capatana de usturoi, cateii curatati de coaja si pisati ca pentru mujdei

Instructions1. Incinge cuptorul la 180C.2. Adauga toate ingredientele pentru aluat intr-un bol si amesteca-le cu o furculita.3. Pune bolulla frigider pana pregatesti toppingurile.4. Taie rosiile in jumatate. Marunteste busuiocul. Piseaza usturoiul.5. Poti sa pisezi tofu cu o furculita, sau sa il bagi in robot si sa il faci crema. E

alegerea ta, ambele variante sunt f ok.6. Amesteca toate ingredientele de la topping, cu exceptia rosiilor.7. Acum, daca vrei sa faci tarta super-rapid, mergi direct la urmatorii pasi. Daca vrei

ca aluatul de tarta sa fie mai usor de modelat, atunci il poti lasa la frigider vreo 30 de minute.

8. Scoate bolul din frigider si toarna aluatul intr-o forma de tarta, unsa in prealabil cu putin ulei sau unt de cocos.

9. Vei vedea ca aluatul este foarte lipicios si umed. Asa si trebuie. Va rezulta o coca de tarta extrem de frageda si buna. Intinde-l pe toata suprafata formei de tarta, folosind o furculita sau o lingura.

10. Adauga crema de tofu si intinde-o pe blat.11. Adauga rosiile.12. Coace tarta la cuptor cca 15-20 de minute.

Prepara o reteta vegetariana delicioasa! Conopida la cuptor cu zeama de lamaie si coriandru

Ingrediente:

O conopida taiata bucati

3 catei de usturoi

50 ml de ulei de masline

5 g de chimion

Sare

Fulgi de ardei iute

15 ml de zeama de lamaie

5 g de coaja de lamaie rasa

15 g de coriandru taiat marunt

Mod de preparare:

Incalzeste cuptorul.

Zdrobeste cateii de usturoi cu lama unui cutit.

Aseaza buchetelele de conopida intr-o tava in care ai asezat in prealabil o foaie de hartie de copt. Pune si usturoiul pisat deasupra si stropeste cu ulei de masline.

Asezoneaza totul cu coriandru, sare si fulgii de ardei iute.

Pune tava la cuptor pentru 25-30 minute. Intoarce din cand in cand conopida pentru a se rumeni pe toate partile.

Dupa ce conopida este coapta, scoate tava din cuptor si stropeste totul cu zeama de lamaie si presara coriandru deasupra.