Retete Gusoase Foarte Bune

8/8/2019 Retete Gusoase Foarte Bune

1/62


2/62

Dup care l-am fcut piure

Am pus dou linguri de past de susan. Pe aceasta o gsi i la magazine arbe ti sau la unele hypermarket-uri. Eu am gsit n

Cora.
http://www.ebucataria.ro/data/Images/DSC_5823.JPGhttp://www.ebucataria.ro/data/Images/DSC_5820.JPG


3/62

Am turnat ulei de msline, cam ct o cea c mic

Am adugat amestecul de condimente de care v spuneam


4/62

Am pus usturoiul zdrobit i ceapa foarte, foarte mrunt tocat, am stors o jumtate de lmie, am amestecat totul pn s-a

omogenizat, am pus sare i piper dup gust i pu in boia dulce, ct am luat ntre degete. Am amestecat din nou. A mers de

minune ca garnitur la ni te chiftele, a cror poveste v-o spun alt dat.

Tortillas


5/62

aperitiv

19.08.2008Re ete

Re eta asta am "furat-o" de la Edith i am modificat-o doar foarte pu in, dar nu n punctele esen iale. E o re et care dureaz

pu in i rezultatul e delicios. Sunt dou variante, cu brnz i cu pate, eu le-am fcut pe amandou, i mai jos ave i

ingredientele pentru ambele. Pentru tortillas aperitiv, ave i nevoie de:

8 lipii mari

3 cutii Almette (eu am folosit dou cu verdea i una cu hrean)

3 cutii pate de ficat de ra (sau orice alt fel v place)

1 borcan mic castrave i mura i

1 borcan mic gogo ari mura i 4-5 castrave i mici

100 gr. unt

Pentru cele cu brnz, pune i ntr-un castron cele 3 cutii de Almette, 50 gr. de unt i castrave ii mici tia i cubule e, ct mai

mrunt (eu le-am pus pe toate la robotul de buctrie i le-am ame it pn au ie it past). Pentru cele cu pate, am amestecat

pateul cu unt, cu o mn bun de gogo ari mura i tia i mrunt i cu 8-10 castraveciori mura i (cei pe care i aveam eu erau

foarte mici) i le-am dat iar i la robot. Aten ie, gogo arii i castrave ii mura i trebuie bine scur i nainte. Eu i-am lsat pe hrtie

absorbant vreo 15-20 de minute.

Apoi, am ntins o lipie pe o folie de plastic, am uns-o cu crema de brnz, apoi peste ea am pus alt lipie, am uns-o i pe

aceasta, apoi nc o lipie uns dup care una "de capac", neuns cu nimic. Le-am strns sul, cu aten ie s nu se crape lipiile,

le-am nf urat n folia de plastic ct am putut de strns i apoi le-am dat la frigider. Exact la fel am fcut i cu cealalt crem,

am uns-o pe lipii pe care le-am strns n acela i fel.
http://www.ebucataria.ro/retetehttp://www.ebucataria.ro/retetehttp://edithfrincu.blogspot.com/http://edithfrincu.blogspot.com/http://www.ebucataria.ro/wp-content/uploads/2008/08/p8160050.jpghttp://www.ebucataria.ro/wp-content/uploads/2008/08/p8160047.jpghttp://www.ebucataria.ro/wp-content/uploads/2008/08/p8160045.jpghttp://www.ebucataria.ro/retetehttp://edithfrincu.blogspot.com/


6/62

Le-am lsat la frigider cam 24 de ore. La final artau a a.

Vinete

umplute

20.04.2010Re ete
http://www.ebucataria.ro/retetehttp://www.ebucataria.ro/retetehttp://www.ebucataria.ro/wp-content/uploads/2008/08/p8170063.jpghttp://www.ebucataria.ro/wp-content/uploads/2008/08/p8170069.jpghttp://www.ebucataria.ro/wp-content/uploads/2008/08/p8160055.jpghttp://www.ebucataria.ro/wp-content/uploads/2008/08/p8160053.jpghttp://www.ebucataria.ro/retete


7/62

Nu-i u or s fii Teo i s ai musafiri, asta pentru c mereu am emo ii: nu tiu ce s gtesc, cum s fac s fie toat lumea

mul umit, dac unii nu mnnc asta, altora nu le place nu- tiu-ce ingredient etc. De data asta a fost bine ns, musafirii

mul umi i, eu mul umit i asta datorit vinetelor umplute.

Ingrediente:

4 vinete medii

300 gr de sunculi rneasc

200 gr de bacon, f ii sub iri

300 gr ca caval

o mn bun de parmesan

2 linguri de capere

4 fire de ceap verde

4 fire de usturoi verde

3 ro ii mricele

sare, piper i ierburi de Provence

ulei de msline

nti i nti am pregtit ingredientele: am tiat cubule e unculi a i ro iile, am tiat mrunt jumtate din cantitatea de bacon,

ceapa verde i usturoiul, am dat ca cavalul pe rztoare.


8/62

n ulei de msline, cam 4 linguri a a, clim ceapa, usturoiul i baconul.

Dup 3-4 minute, punem unculi a rneasc.
http://www.ebucataria.ro/data/Images/vinete%20umplute%2002.JPGhttp://www.ebucataria.ro/data/Images/vinete%20umplute%2001.JPG


9/62

Pn unculi a i face treaba n tigaie, noi scobim vinetele, lsnd cam 1 cm de margine.

Miezul vinetelor l tiem cubule e i l punem n tigaie, la rumenit.


10/62

Tiem i caperele mrunt-mrunt i le punem n amestec.

Apoi vine rndul ro iilor, cubule e fcute i ele. Condimentm cu sare, piper i ierburi, fiecare dup cum i dicteaz papilele gustative. Lsm tigaia pe foc, amestecnd din cnd n cnd, vreo 15 minute, la foc mediu. Nu uita i s amestecati, da?


11/62

A ezm vinetele n tav, pe hrtie de copt i le umplem cu toate bunt urile pe care le-am pregtit la tigaie.

Peste fiecare jumtate de vnt, punem o feliu sub ire de bacon.


12/62

i pentru un final grandios, ca caval ras din abunden i parmesan. Mai condimentm cu un strop de sare i ierburi i dm

vinetele la cuptorul ncins la 200 de grade, 20-25 de minute.

Vinetele sunt gata atunci cnd pulpa rmas pe coaj, centimentrul de pulp de care ziceam mai sus este moale iar ca cavalul

i parmezanul au facut o crust u or rumenit. S v fie de bine, musafirii mei dragi, Teo i Psaico, care Psaico ne-a facut i

super pozele din timpul gtelii.
http://fegari.wordpress.com/http://fegari.wordpress.com/http://psaico.info/http://psaico.info/http://psaico.info/http://www.ebucataria.ro/data/Images/vinete%20umplute%2009.JPGhttp://fegari.wordpress.com/http://psaico.info/


13/62

Pui a

la

Bresse

14.04.2010Re ete
http://www.ebucataria.ro/retetehttp://www.ebucataria.ro/retetehttp://www.ebucataria.ro/data/Images/vinete%20umplute%2011.JPGhttp://www.ebucataria.ro/retete


14/62

De curnd a fost ziua colegei noastre Roxana, care ne e drag i creia i noi i suntem dragi (sau a a ne place s credem). i

pentru c n-am putut fi lng ea, s-i dm cele mai frumoase cadouri, ne-am gndit s-i facem o mncare pe placul ei. Puiul a

la Bresse e o re et care provine din zona cu acela i nume din regiunea Rhone-Alpes, din Fran a. Acolo cresc unii dintre cei

mai (poate chiar cei mai) celebri pui din lume, recunoscu i pentru gustul deosebit i pentru carnea fin.

Ingrediente

500 gr pui (eu am folosit piept dezosat, fr piele, dar pot fi i pulpe)

1 legtur de mrar

1 legtur de ptrunjel

1 legtur de ceap verde

6-8 ciuperci champignon

100 gr unt

200 ml smntn dulce

300 ml vin alb demisec

cimbru, busuioc, sare, piper

Am splat i cur at pieptul de pui, apoi l-am tiat n buc i mai mricele
http://en.wikipedia.org/wiki/Bresse_(chicken)http://en.wikipedia.org/wiki/Bresse_(chicken)http://en.wikipedia.org/wiki/Bresse_(chicken)http://en.wikipedia.org/wiki/Bresse_(chicken)http://en.wikipedia.org/wiki/Bresse_(chicken)


15/62

Am tocat ceapa verde

Am tocat i ptrunjelul...


16/62

... i mrarul

ntr-o tigaie mare, antiaderent, am topit la foc foarte mic untul


17/62

Cnd s-a topit, am dat focul la mediu i am pus buc ile de pui.

Dup cteva minute, cnd s-au rumenit, le-am ntors


18/62

Am adugat apoi verde urile i am amestecat bine. Le-am lsat cteva minute, s se cleasc.

Am pus apoi ciupercile tiate buc i, am adugat o linguri de cimbru uscat i una de busuioc, tot uscat.


19/62

Am pus apoi vinul i o can de ap i le-am lsat s fiarb la foc domol cam 30 de minute, pn s-a ptruns puiul. Cnd s-a

fcut, am adugat smntna dulce i am mai lsat pe foc vreo 15-20 de minute, s scad bine.

Asta e puiul a la Bresse. La mul i ani, Roxana, sperm s- i plac.


20/62

Criv

Pui

stir-fry cu

legume

24.03.2010Re ete
http://www.ebucataria.ro/retetehttp://www.ebucataria.ro/retetehttp://www.ebucataria.ro/data/Images/DSC_3345.JPGhttp://www.ebucataria.ro/retete


21/62

n urm cu cateva zile rsfoiam site-ul lui Radu Popovici i am descoperit aceast re et. Pentru c mi-a plouat n gur instant,

am fcut-o cu prima ocazie. i am s-o mai fac, pentru c am gtit-o pentru c iva prieteni i au fost foarte ncnta i.

Ingrediente

500 gr piept de pui

2 cm rdcin de ghimbir

4 c ei de usturoi

1 ceap ro ie

1 ardei iute

2 tulpini de apio (tulpin de elin)

20 de cepe verzi

1 morcov

4 linguri sos de soia

1 linguri zahr brun

sare, piper, ulei de floarea soarelui

Stir-fry e o tehnic de gtit prin care preparatele se prjesc la foc intens, amestecnd des. A adar, n fiecare etap de mai jos da i focul iute i amesteca i cu ncredere.

Mai nti, am pus la prjit n 3 linguri de ulei puiul tiat cubule e, ceapa ro ie tiat tiat mrunt, usturoiul zdrobit i ghimbirul

dat pe rztoare.
http://www.reteteleluiradu.ro/http://www.reteteleluiradu.ro/http://www.reteteleluiradu.ro/


22/62

Am lsat (amestecnd des i energic, la foc iute, cum ziceam) pn s-a rumenit puiul. Dup aia am adugat tulpinile de apio

tiate feliu e.

Dup un minut, am adugat i ceapa verde tiat mrunt


23/62

Am amestecat 1-2 minute, am pus soia i zahrul, am lsat s scad un pic, apoi am pus morcovul tiat f ii.

21 comments filed under: every day

clatite din faina de porumb, cu ciuperciApril 15th, 2010 10:29pm
http://easypeasy.ro/2010/04/ce-s-a-ales-de-puiul-marinat-cu-iaurt/#commentshttp://easypeasy.ro/2010/04/ce-s-a-ales-de-puiul-marinat-cu-iaurt/#commentshttp://easypeasy.ro/category/everyday/http://easypeasy.ro/2010/04/clatite-din-faina-de-porumb-cu-ciuperci/http://www.ebucataria.ro/data/Images/DSC_0014.JPGhttp://www.ebucataria.ro/data/Images/DSC_0006.JPGhttp://easypeasy.ro/2010/04/ce-s-a-ales-de-puiul-marinat-cu-iaurt/#commentshttp://easypeasy.ro/category/everyday/http://easypeasy.ro/2010/04/clatite-din-faina-de-porumb-cu-ciuperci/


24/62

V-ati prins, a fost yet another busy busy day! De colo pana colo, scapata de la un audit, repede

vizita la client, niste cafea in oras si un seminar foarte dragut la Ambasada Austriei, soldat cu

gulas adevarat de tot la sfarsit, pe urma un demo la domiciliul unui bebe foarte haios Phew!

Alergatura de cea mai buna calitate. Intre si intre niciun pic de timp, asa ca ajunsa intr-unsfarsit acasa acum un ceas sau asa, ma gandesc sa va las rapid o reteta de inspiratie pentru

micul dejun de maine si-apoi sa dorm niste ore, prea putine. Bun. Clatite.

Incepeti cu o cafea buna, la ibric. Eu am adusa din Grecia o cafea foarte speciala, rasnita

foarte fin si deschisa la culoare, are si un gust asa, mai aparte. Pentru clatitele cu faina

de porumb va trebuie, well, faina de porumb. Dar nu malai, ci chiar o faina rasnita foarte

marunt, precum faina de grau. Eu am gasit cu bucurie la Real astfel de faina, si bio pe

deasupra.


25/62

Acuma, is sigura ca ieseau foarte foarte bune aceste clatite facute cu compozitie clasica, dar

eu am preferat varianta americana, pentru ca se fac mai repede si pot sa controlez mai bine

cantitatile. Adica din 1/2 cana de faina de malai, un ou, 1/3 cana de lapte, 1 varf de cutit de

praf de copt si sare am executat patru clatite turtoase, pe care le-am aranjat cu o umplutura de

ciuperci maruntite bine, amestecate cu ceapa rosie si marar si calite in tigaie cu ulei de

masline, sare si piper. Pe deasupra am pus un botz de iaurt grasut de la greci si iar piper,

pentru ca mi se pare mie asa ca mancarurile cu ciuperci nu au niciodata prea mult piper:)

Well, enjoy!

comments filed under: every day

trebuia sa fie ton cu piure de mazare (din seria confesiuni

de gospodina ratata)

April 14th, 2010 10:23am
http://easypeasy.ro/2010/04/clatite-din-faina-de-porumb-cu-ciuperci/#commentshttp://easypeasy.ro/2010/04/clatite-din-faina-de-porumb-cu-ciuperci/#commentshttp://easypeasy.ro/category/everyday/http://easypeasy.ro/2010/04/trebuia-sa-fie-ton-cu-piure-de-mazare-din-seria-confesiuni-de-gospodina-ratata/http://easypeasy.ro/2010/04/trebuia-sa-fie-ton-cu-piure-de-mazare-din-seria-confesiuni-de-gospodina-ratata/http://easypeasy.ro/2010/04/clatite-din-faina-de-porumb-cu-ciuperci/#commentshttp://easypeasy.ro/category/everyday/http://easypeasy.ro/2010/04/trebuia-sa-fie-ton-cu-piure-de-mazare-din-seria-confesiuni-de-gospodina-ratata/http://easypeasy.ro/2010/04/trebuia-sa-fie-ton-cu-piure-de-mazare-din-seria-confesiuni-de-gospodina-ratata/


26/62

Dupa cum bine stiti, luni seara trebuia sa mancam ton la cuptor cu piure de mazare si

morcovi, iar marti la pranz aveam paste cu legume la cuptor. Well, am festelit-o grav cu

meniul saptamanii asteia, deturnata fiind de evenimente neprevazute din viata personala

(consiliu ad-hoc cu prietenii nostri pentru luarea unor decizii importante pe viata si pemoarte:p) si de ritmul extra-ultra-rapid si abulic de la job. Asa ca, pe principiul 2 in 1, a iesit

ce urmeaza.

Copt legume in tava - prin legume intelegand morcovi noi, praz, ciuperci, ceapa rosie si ardei

gras, stropite cu ulei de masline, asezonate cu sare, piper si marar poaspat, turnat peste ele o

cescuta de apa si dat la cuptor cu folie peste ca sa nu se carbonizeze pe deasupra. Scos folia

cand erau aproape gata, pentru impresia aurie de final.


27/62

Facut tonul la gratar (deoarece cuptorul era ocupat). Stors zeama de portocala peste el, fiert

niste noodles de-aia cu ou. Pus totul la gramada (noodles, legume, ton, frunze de busuioc pe

post de catarg) si mancat doua zile la rand, in chip reprobabil. Tztztz, halal organizare:p

Enjoy!

comments filed under: life

scaloppine

April 13th, 2010 9:48am

Asta-i o mancare italieneasca foarte usor de facut (ca mai toate), basically e un snitel fara ou,

cu ceva topping peste. Se face din carne de pui sau de vitel, cu un sos pe baza de rosii, vin saulamaie. In poza: scaloppini din piept de pui tarat prin faina si rumenit intr-o tigaie cu putin
http://easypeasy.ro/2010/04/micile-bucurii-se-intorc/#commentshttp://easypeasy.ro/2010/04/micile-bucurii-se-intorc/#commentshttp://easypeasy.ro/category/life/http://easypeasy.ro/2010/04/scaloppine/http://easypeasy.ro/2010/04/micile-bucurii-se-intorc/#commentshttp://easypeasy.ro/category/life/http://easypeasy.ro/2010/04/scaloppine/


28/62

unt. Scos pieptul de pui si in zeama ramasa perpelit cinci sase ciuperci mari, taiate felii subtiri.

Adaugat vin alb, sare si piper si lasat sa fiarba pana se duce zeama. Pus smantana dulce,

capere si patrunjel verde, alaturi o mana de paste fierte si gata. Next level: o sa incerc si cu

peste in loc de carne, nu vad de ce n-ar merge si sunt sigura ca ar fi foarte bun cu sos de

capere si lamaie. Enjoy!

comments | filled under: every day

bruschete cu rosii, busuioc si ansoa

April 1st, 2010 10:57am

Stiti vorba aia cu painea ingrasa si prosteste? Well, daca asa stau lucrurile, ma tem ca e prea

tarziu pentru micul nostru nucleu familial, care nu prea haleste paine cu mancare, in schimb

rade doua paini calde de la Pucheni in cat ne ia sa ajungem de-acolo pana la Cornu. Si acum oparanteza geografica: daca aveti drum pe DN1 spre munte sau whatever, opriti va rog la

Puchenii Mosneni, la ghereta care produce o paine pe vatra tare tare buna si pe care v-ar fi

fost usor sa o identificati pana acum cateva luni dupa copertina galbena, dar acum au dat-o

jos, si ce mai fraza alambicata am facut, pam pam.
http://easypeasy.ro/2010/04/ghiveci-de-ardei-cu-ceapa-si-ceva-ciuperci-on-the-side/#commentshttp://easypeasy.ro/2010/04/ghiveci-de-ardei-cu-ceapa-si-ceva-ciuperci-on-the-side/#commentshttp://easypeasy.ro/category/everyday/http://easypeasy.ro/2010/04/bruschete-cu-rosii-busuioc-si-ansoa/http://easypeasy.ro/2010/04/ghiveci-de-ardei-cu-ceapa-si-ceva-ciuperci-on-the-side/#commentshttp://easypeasy.ro/category/everyday/http://easypeasy.ro/2010/04/bruschete-cu-rosii-busuioc-si-ansoa/


29/62

So, in principiu, acolo unde vedeti o mare coada de masini oprite, se da cu paine calda. Testati

cu incredere si fara sa va faceti griji pentru silueta, caci nu veti mai avea una:))

Inapoi la bruschete, da, cel mai important este sa aveti o paine de calitate. Unele restaurante

de doi lei si zece bani fac bruschete cu paine de-aia toast, prajita eventual la prajitor.

Rezultatul este foarte foarte trist. Painea trebuie sa fie buna, densa si cu coaja crocanta, nu cu

miez de-ala afanat si sfaramicios, care se umfla in burta precum buretele. Pentru bruschetele

cu rosii ne trebuie si rosii bune, dulci, de-aia nici nu prea fac bruschete cu rosii pana nu le

vine vremea, decat daca mi-e foarte foarte pofta. Facem asa: ungem feliile groase de paine cu

ulei de masline, le frecam cu usturoi si le dam cu sare grunjoasa. Le bagam frumos la cuptor,

unde le lasam pana prind asa o culoare de paine oarecum prajita, dar nu exagerat de. Rosiile le

taiem cubulete, le amestecam cu sare, piper, busuioc si usturoi daca va place. Punem cu

lingura din amestecul de rosii peste feliile de paine prajita, stropim delicat cu ulei aromat si

decoram cu fileuri de ansoa si masline bune. V-as zice enjoy, but I know you will:))

Tot din ciclul bun si rapid va prezint un aperitiv rapid de facut si de efect. Aveam niste somon afumat in frigider si ma totintrebam ce sa fac cu el si am facut combinatia de mai jos...


30/62

Ingrediente: 200 gr somon afumat, 120 grame branzica proaspata (frischkase de la Megaimage, in cutiute de 60 de grame -asa au tradus ei), 1/2 ceapa, 1/2 legatura marar, 1/2 zucchine

Proces tehnologic:

1. Tocam ceapa (mai mare), mararul (nu foarte marunt), somonul patratele. Pastram cateva fasiute de somon si cateva

ramurele de marar pentru ornat. Am ales sa le tai mai mare ca sa obtin o textura mai pronuntata a aperitivului


31/62

2. Le amestecam bine

3. Taiem zucchinele feliute groase de 3 mm (aproximativ) si impartim compozitia de mai sus. Ornam cu somonul si cu mararul


32/62

Concluzii:

Foarte bun, sotul a mancat cu paine prajita - si a mers de minune, spune el. Sincer, nu credeam ca zucchinele crud poate fi atatde bun, dar uite ca se mai inseala omul. Nu am pus lamaie, caci a contrabalansat ceapa (mai iute) suficient gustul de somon.

Pofta buna!

Cor Cor, eu am pastuit tot somonelul, a iesit un fel de spuma de somon, ce sa zic?

CRIMA!

Poze Micsorate Atasate

Imagine micsorata 41%


33/62

1067 x 800 (124.01k)

http://www.culinar.ro/forum/index.php?act=attach&type=post&id=282618


34/62

\

Ingrediente pentru o persoan:2 roii2 oubrnz rzuit (sau cacaval)sare, piper

Se taie partea de deasupra a fiecrei roii (ca un cpcel) si se scobete interiorul, ct s rmn pereii ntregi, nici prea groi,dar nici prea subiri.n fiecare roie astfel scobit se toarn un ou ntreg, iar pe deasupra se presar brnz rzuit (sau cacaval).Se aeaz ntr-un vas termorezistent o pturic din pulpa roiilor rezultat n urma scobirii, cu sare i piper dup gust, iardeasupra se pun cele dou roii umplute. Se poate folosi fie cuptorul clasic, fie cel cu microunde. Micul dejun este gata atuncicnd oul s-a coagulat.

Acum o poza cu tava proaspat scoasa din cuptor.

Imagini Atasate


35/62

Iata cum arata si in farfurie

Imagini Atasate


36/62

Am facut si eu ieri dimineata:concluzia, delicios, rapid...l-am imbogatit cu niste kaizer pentru ca nu am avut cascaval sa ii pun

deasupra, am zis sa nu fie asa, numai rosie cu ou....mai fac.

Imagini Atasate


37/62


38/62

INGREDIENTE (ouale si cartofii sunt baza, in rest puteti pune ce vreti voi )

2 cartofi mici ( sau 1 cartof mare)

3-4 oua

branza, cascaval ras

sare, piper

radem carofii pe razatoarea mare sau mica, in functie de preferinte, ii spalati intr-o sita , ii scurgeti si ii puneti la prajit in t igaie

cu un pic de ulei/unt. cand s-au rumenit ii intoarcem cu grija , ii lasam sa se mai rumeneasca un pic , punem cascaval si

turnam ouale batute cu sare , piper. cand s-au facut si ouale papam repede cat e cald. pofta buna!

ps eu nu am reusit sa intorc frumos omleta si am rupt-o pe alocuri dar tot gustoasa este!Poze Micsorate Atasate



39/62

1024 x 768 (60.54k)


1024 x 768 (84.33k)

http://www.culinar.ro/forum/index.php?act=attach&type=post&id=150059http://www.culinar.ro/forum/index.php?act=attach&type=post&id=150058


40/62

1024 x 768 (73.98k)


1024 x 768 (82.21k)



41/62

1024 x 768 (57.75k)


1024 x 768 (79.42k)

--------------------


42/62

Un prieten adevarat iti intinde o mana si iti atinge sufletul

cantitati: in functie de cate bucati aveti nevoie

eu am facut 25 buc, deci:

- 25 felii sunca presata

- 5 oua

- marar sau patrunjel

- 200 g cascaval

- 5-6 castraveti murati

se intind feliile de sunca presata pe masa

se rade cascaval pe ele



2048 x 1536 (785.08k)

--------------------ouale, verdeata si putina sare se bat omleta, din care sa coace intr-o tigaie mai mare, pe rand de 3 ori, 3

omlete subtiri ... la faza asta n-am mai pozat

se taie bucatele dreptunghiulare din omleta cat e calda (sa se lipeasca de cascaval), si se aseaza pe sunca




43/62

se rade iar cascaval peste omleta

se pune un sfert de castravete murat




44/62

...




45/62

se ruleaza si se prinde fiecare cu o scobitoare




46/62

se servesc fie intregi, fie taiate




47/62

am incercat si eu de curiozitate acuma (am folosit cartofi albi ), am dat la putere max, dar nu stiu cate minute pt ca am deschis

usa de mai multe ori ca sa vad daca se fac sau nu.

Le-am pus sare dupa ce i-am scos din cuptor, si-s buni de rontzaiala, se fac repede



48/62

1208 x 906 (121.67k)

mi s-au si bashicat pe deasupra



49/62

1208 x 906 (143.12k)

si-o sectiune, deja nu mai am niciunu' pt ca n-am facut decat juma' de cartof



50/62

1208 x 906 (98.05k)

merci amalia Cre'ca au mers vreo 6 minute,dar eu am cam tot ntrerupt,si i-am ntors dupa cum m-am ars la deshte..unii

da,si alti nu!

Deci si fara atentie,ies totusi buni.

Unii mi s-au lipit usor de farfuria de sticla a MO-ului...dar s-au dezlipit

Concluzie: foare buni.Amalia,fiica-mea a zis sa-ti transmit cele mai mari aplauze!nainte sa se culce,a zis ca deabia asteapta sa

ajunga mine de la scoala,sa-si faca singura

Eu i-am pus pe o hrtie de bucatarie la stors


51/62

I-am facut pe farfuria aparatului.

Dupa vreo 2 minute..


52/62

Dupa vreo 6...i-am scos afara.


53/62

Au fost crocanti,si gustosi.


54/62

Mine fac cu cartofi de la taranu' ..asta a fost un rest din magazin.

Cei de la taran snt mai frumosi,si nu asa aposi!

Amalia, am facut chipsuri de cartofi, super bune!

Credeam ca o sa aiba gust de amidon, nici urma de asa ceva

Mergand pe acelasi principiu m-am gandit sa deshidratez si alte legume pentru a face un fel de vegetaIn seara asta am incercat cu morcov.

Au iesit niste chipsuri de morcov formidabile

Parca aduc un pic cu dovleacul copt, crocante si dulci... gata ca imi fac singura pofta.


55/62

Chipsuri de morco la micro


56/62

Se pregateste un aluat pentru clatite, se prepara cate doua clatite pentru o portie.

Pentru o clatita aveti nevoie de umplutura, astfel:

- felii de branza Gouda;- felii de suna de Praga sau Toast, dupa preferinta;

- parmezan ras pentru gratinare;

- masline negre umplute cu branza pentru decor.

Se prepara clatitele, se aseaza pe fiecare clatita cate o felie de branza Gouda si doua felii de sunca. Se impaturesc in forma de

tringhi, se presara parmezan ras. Se aseaza clatitele intr-un vas care apoi se introduce in cuptorul deja incalzit, timp de 8-10

minute la foc potrivit. Inainte de servire se lasa 3 minute sa se racoreasca. Sunt foarte bune si dimineata la micul dejun, dar si

seara la cina.




57/62

1024 x 768 (363.55k)



58/62

1024 x 768 (335.75k)

avem nevoie de carnaciori proaspeti, daca se poate de mai multe feluri



59/62

720 x 540 (47.83k)

ii insiram pe scobitori si ii prajim


720 x 540 (54.56k)


60/62

in grasimea ramasa punem ceapa


720 x 540 (48.76k)

si carnaciorii aferenti.



61/62

720 x 540 (64.78k)

si alaturam cartofii prajiti in aceeasi zeama deja aromata


720 x 540 (50.72k)


62/62

are si adriana o reteta asemanatoare dar nu am gasit-o neam.

--------------------

Retete Gusoase Foarte Bune

Documents

Transcript of Retete Gusoase Foarte Bune