Proiect RAT

19
UNIVERSITATEA TRANSILVANIA BRAŞOV FACULTATEA DE ALIMENTAŢIE ŞI TURISM CLASIFICAREA UNITAŢILOR DE ALIMENTAŢIE PUBLICA SI UNITATI DE CAZARE DIN SPANIA

description

Obiective turistice din Spania

Transcript of Proiect RAT

Page 1: Proiect RAT

UNIVERSITATEA TRANSILVANIA BRAŞOV FACULTATEA DE ALIMENTAŢIE ŞI TURISM

CLASIFICAREA UNITAŢILOR DE

ALIMENTAŢIE PUBLICA SI UNITATI DE

CAZARE DIN SPANIA

Page 2: Proiect RAT

1.1)Prezentarea generala a turismului din Spania………………………..

2)Sistemul de clasificare a structurilor de alimentatie in Spania………...

2.1)Institutiile care efectueaza clasificarea………………………………

2.2)Procedura de clasificare………………………………………………

2.3)Tipologia unitatilor de alimentatie publica………………………….

2.4)Conditii si criterii de clasificare al unitatilor………………………..

3)Concluzii si Propuneri…………………………………………………….

3.1)Concluzii………………………………………………………………

3.2) Propuneri…………………………………………………………….

Bibliografie

1) Introducere

SPANIA

2

Page 3: Proiect RAT

Este un stat situat in sud-vestul Europei, ocupand cea mai mare parte din Peninsula Iberica, precum si Insulele Baleare si Pityuse din Marea Mediterana si Insulele Canare din Oceanul Atlantic. Are iesire la Oceanul Atlantic si la Marea Mediterana; la vest se invecineaza cu Portugalia, iar la nord-est cu Franta si Andorra. Stramtoarea Gibraltar (14 km) o desparte de Africa, teritoriul Gibraltar fiind in posesiunea Marii Britanii. Are o suprafata de 504.750 kmp (inclusiv Insulele Baleare si Canare) si o populatie de 39,6 mil. locuitori (cu o densitate de 78 loc/kmp), dintre care 3/4 spanioli, in rest catalani, basci si galicieni. Capitala este Madrid, cu o populatie de 2.060.000 loc., iar limba vorbita este spaniola (castiliana). Spania are ca diviziuni administrative 15 regiuni si 50 de provincii, iar cele mai importante orase sunt: Barcelona, Valencia, Sevillia, Bilbao, Murcia, Saragosa, Malaga. Moneda Spaniei este 1 peseta = 100 centimos. Construit pe ruinele unui fort maur numit Magerit, orașul a devenit capitală în 1561, în timpul domniei lui Filip al II-lea de Habsburg.

Ca urmare Madrid a devenit un oraș înfloritor, iar astăzi este rivalizat cultural doar de către

Barcelona. Madrid este nu doar capitala țării, ci și capitala provinciei și a comunității autonome Madrid. Puncte importante culturale și turistice includ faimosul Muzeu Prado, Muzeul Thyssen Bornemisza, Centrul de Artă Regina Sofia (unde se află Guernica lui Pablo Picasso), Casón del Buen Retiro, Palatul Regal, Templo de Debod, Monasterio de las Descalzas Reales, Puerta del Sol, Parque de Retiro, și Chueca

Alte orașe învecinate sunt populare pentru călătoriile de o zi din Madrid, incluzând

Toledo, Segovia, Ávila, Aranjuez, Alcalá de Henares, mănăstirea și complexul de palate de la

El Escorial, și Santa Cruz del Valle de los Caídos.

Spania este a doua țară din lume, din punctul de vedere al turiștilor străini, conform

datelor furnizate de Organizația Mondială a Turismului, situându-se doar în urma Franței, și

se bucură de o cotă de 7% din turismul mondial, înaintea Statelor Unite și Italiei.

Turismul a adus Spaniei 37.500 de milioane de euro în cursul anului 2004, fapt ce o situează pe locul 2 în ceea ce privește încasările, în urma Statelor Unite, care a câștigat 75.000 de

milioane de euro în 2004 (12% din total), și înaintea Franței (33.900) și Italiei (29.600).

Între lunile ianuarie și noiembrie 2005 s-au înregistrat un număr total de 52,4 milioane de

turiști străini, cu 6,2% mai mult față de cei înregistrați în aceeași perioadă a anului anterior,

conform datelor Ministerului Industriei, Turismului și Comerțului.

Catalonia este principala destinație turistică a Spaniei. Cei 13,2 milioane de turiști presupun

un 25,3% din totalul de turiști înregistrați în Spania, și de asemenea o creștere față de cei 12,7% din anul anterior.

A doua destinație turistică a Spaniei sunt Insulele Baleare, cu 9,4 milioane de turiști în

primele 11 luni ale anului 2005, cu 1% mai mult față de anul anterior. Insulele Canare, cu 8,6

milioane de turiști (1,6% mai puțin decât anul anterior), sunt a treia destinație turistică,

înaintea Andaluziei, care a ajuns la 7,6 milioane (plus 1,3%) și a Comunității Valenciene, cu 4,8 milioane (plus 9,5%).

3

Page 4: Proiect RAT

Conform previziunilor Organizației Mondiale a Turismului, numărul de turiști străini în

Spania va crește în medie cu 5% pe an, de-a lungul următorilor 20 de ani, ceea ce ar însemna

75 de milioane de turiști străini în 2020, cu aproximativ 20 de milioane mai mulți decât în 2005.

Orașe turistice: Ibiza, Palma de Mallorca, Toledo, Cuenca, Salamanca, Cordoba, Barcelona , Santiago de Compostela, Salou, Madrid, Alicante (în special Hogueras de San Juan), San Sebastián, Pamplona (mai ales în zilele de Sanfermines), Valencia, Granada, Torremolinos, Marbella și Sevilla.

Zone turistice: Rías Baixas, Pirinei, Insulele Baleare, Insulele Canare, Costa Brava, Costa Dorada, Costa del Sol, Costa de la Luz, Costa Blanca și Sierra Nevada.

Locatii turistice deosebite pot fi mentionate:

Parcul Guell - opera spectaculoasa a celebrului Antoni Gaudi, care a combinat armonios natura cu arta manuala, parcul este situat pe un deal, oferind o vedere excelenta asupra Barcelonei. Tot aici se afla si Casa Gaudi unde celebrul artist si-a trait ultimii 20 de ani. San Lorenzo de El Escorial - complex impresionant, o manastire, un palat si o biserica adapostite de dealurile Sierra de Guadarrama, la 1 ora distanta de Madrid. Clima blanda din aceasta zona a favorizat de secole refugiul regilor si locuitorilor madrileni in acest impresionant complex, construit intre 1562 si 1584 de arhitectul renascentist Juan de Herrera la ordinul lui Filipe al II-lea, care a murit aici in 1598. Veti mai gasi aici o basilica, maunsoleul regal, colectii de arta, o biblioteca si un muzeu. Toledo - un fascinant oras, situat la 70 km distanta de Madrid, centrul regilor vizigoti, capitala imperiala si totodata resedinta maura, evreiasca si crestina. Orasul a fost capitala Spaniei pana in anul 1560, iar turistii raman impresionati de strazile inguste, de zidurile monumentale ce inconjoara orasul. Sentimentul pe care il veti incerca este de intoarcere in timp, in Evul Mediu. Italica - situat la 8 km distanta de Sevilla, este prima asezare romana din Spania. Desi majoritatea orasului a fost distrus de un incendiu, puteti vizita ruinele reconstruite in orasul nou. Veti vizita unul dintre cele mai mari amfiteatre romane, baia publica Termas Mayores, precum si superbe mozaicuri.

Ibiza

Ibiza este o insulă din arhipelagul Baleare, situată în vestul Mării Mediterane, care aparține

Spaniei. Capitala insulei este orașul Ibiza. În dialectul local insula și capitala ei se numesc Eivissa.

4

Page 5: Proiect RAT

Ibiza

Pilonii care stau la baza bogățiilor Ibizei sunt: cultura, frumusețile naturii și ecologia. În

pământul său fertil se cultivă măslini, portocali, smochini, lămâi, legume și cereale. Este o

insulă preferată de turiști datorită climei sale primăvăratice, dar și pentru siturile arheologice interesante.

Numărul plajelor din Ibiza este de circa 50; au o frumusețe aparte, cu nisip fin și ape de un albastru cristalin. Există plaje pentru familii, plaje solitare, plaje animate.

Ibiza este renumită și pentru peisajele sale naturale spectaculoase și impresionante. Unul

dintre locurile unde poate fi admirat un asemenea peisaj este Cala d’Hort în fața căreia se află misterioasa stânca Es Vedra.

Insula face parte din patrimoniul UNESCO, fiind remarcată pentru biodiversitate și cultură. Face parte din arhipelagul Balearelor, fiind a treia insulă ca mărime, iar împreună cu vecina sa mai mică Formentera alcătuiește grupa Insulelor Pitiuse sau „Insulele pinilor”. Este numită și „Insula Albă” pentru arhitectura sa.

Marbella

5

Page 6: Proiect RAT

Marbella este un oraș în sudul Spaniei, pe litoralul Mării Mediterane. Are cca 125 mii de

locuitori (2006). Marbella este una din cele mai importante stațiuni turistice de pe Costa del Sol.

Catalonia

Catalonia este o regiune din nord-estul Spaniei în care este dominantă limba catalană și care

are statutul de regiune autonomă . Acoperă o suprafață de 31.950 km² cu o populație de 7.5

milioane, și are capitala la Barcelona.

Catalonia are ca punct central Barcelona care imbina edificiile vechi cum sunt fortareata Montjuic, Catedrala, si mai multe palate, cele proiectate de arhitectul Antonio Gaudi - Catedrala Sagrada Familia, Palatul Gùell, Casa Milà, in apropiere aflandu-se manastirea La Maroneta cu o statueta din lemn reprezentand-o pe Fecioara Maria.

Montjuic –Barcelona

2)Unităţi de alimentaţie publică si de cazare :

El Celler de Can Roca

6

Page 7: Proiect RAT

Restaurantul spaniol El Celler de Can Roca din oraşul Girona, deţinut de cei trei fraţi Roca, a fost desemnat cel mai bun restaurant din lume într-un top care include 50 de stabilimente de lux alcătuit de revista britanică Restaurant.El Celler de Can Roca este un restaurant în Girona, Catalonia, Spania, care a fost deschis în 1986 de către frații Roca, Joan, Josep și Jordi. Acesta a fost amplasat primul lângă restaurantul lor mamă El Restaurante de Can Roca, dar sa mutat la un scop construit clădire în 2007. Acesta a fost primit cu căldură de către critici, și deține trei stele Michelin. Acesta a

fost de multe ori în comparație cu fostul numărul unu mondial Restaurantul El Bulli. În 2013, a fost numit cel mai bun restaurant din lume, după ce a fost clasat pe locul al doilea cel mai bun restaurant din lume de către mai bune 50 de restaurante din lume, în 2011 și 2012.

Bucătăria servite de restaurantul este tradițional catalan, dar cu răsturnări de situație în

măsura în care Ghidul Michelin o descrie ca "creatoare". Restaurantul are o pivniță de vinuri

mare, cu 60.000 de sticle. Feluri de mâncare servite includ pe cele bazate pe parfumuri, și cu

prezentări neobișnuite, cum ar fi măsline caramelizate servite pe un bonsai.

Restaurantul folosește în primul rând ingrediente locale din zona catalană. Combinații de

arome simple sunt combinate cu tehnici de gastronomie moleculară și prezentări neobișnuite de produse alimentare, inclusiv măsline caramelizate, care sunt prezentate pe un bonsai Ghidul Michelin descrie tipul de bucătărie produse de El Celler de Can Roca pur și simplu ca "creatoare",. în timp ce Edward Owen de la The Times a spus că a fost o "fuziune de mâncăruri tradiționale, cu accente suprarealiste" . Tehnici includ înghețarea calamari cu azot

lichid și apoi amestecate, în scopul de a fi conduse și coapte într-un biscuite.

Când meseni ajunge primul, acestea sunt date o selecție de muscaturi mici de la o secțiune de

bucătărie numit "El Mundo", care produc doar porțiuni mică gustare pentru oaspeți. Ele

demonstrează de obicei arome din întreaga lume și a veni în seturi de câte cinci. Acestea

introduce restaurant la tehnicile neobișnuite și prezentări ale restaurantelor. De exemplu, o

minge mică a stocurilor de pește congelat condimentat acoperite în unt de cacao reprezintă Thailanda, în timp ce setul vine pe un suport din lemn, scop-construit. [13] În timp ce există ingrediente tipice de servit masa, inclusiv în meniu, cum ar fi homar și fois gras , ca urmare a

influenței catalan de pe meniu, apar, de asemenea, ingrediente, cum ar fi porumbei, merluciu și piftie de porc. feluri de mâncare

de pește sunt un rac velouté, însoțită de ceapa verde cu cacao si menta.

Ei au creat unele mâncăruri și deserturi pe bază de parfumuri, cum ar fi Eternity Calvin Klein, Carolina Herrera, [16] [17] Lancome și Bvlgari. Acest lucru a dus la un parfum a fost eliberat de restaurant sine, numit Nuvol de Ilimona. Acesta a fost bazat pe un desert

7

Page 8: Proiect RAT

servit la restaurantul numit distilare Lemon, și a fost dezvoltat pentru a pulveriza ca o ceață

peste meseni ca ei au mâncat mâncare. [18] Lista de vinuri este împărțit în liste separate

pentru roșu și alb, și este livrat pe un cărucior pentru fiecare tabel. Există peste 2800 de vinuri

de pe listele combinate și 60.000 de sticle din pivnița de vinuri.Mugaritz - San Sebastian

Atmosfera intima si confortabila la Mugaritz, precum și servicii excelente oferite de personalul profesionist aici, a adus acest mic restaurant faima la nivel mondial. Situat într-o casă tradițională bască, la granița dintre Errenteria și Astigarraga în Spania și înconjurat de frumos rural, acest lucru nu este doar un loc de refugiu, dar, de asemenea, un mod sofisticat de a încerca noi experiențe, uimitoare gust.

Restaurantul Mugaritz are comentarii uimitoare din partea vizitatorilor din întreaga lume, care apreciaza captivant și o atmosferă relaxată. Nu lăsați interioare frumoase rustic inspirat

și mobilier de epocă din lemn vă inducă în eroare. Acesta este un loc unde veți încerca

alimente cursuri care sunt "avangardă" în ambele aspect și gust.

Ceea ce face ca acest loc rang numărul 3 într-o numărătoare inversă de top din lume 50 de restaurante este, probabil, de servicii și de personal, care este declarat a fi prietenos,

profesionist și autentic. Bucătarul șef este Andoni Luis, scriitor de multe cărți cu privire la

secretele și provocările din bucătăria bască, celebru pentru creativitatea sa si arome

inovatoare. Bucătarul-șef este de doar 34 de ani, dar originalitatea lui l-au adus 2 stele Michelin (semnele distinctive de calitate de luat masa).

2.1)Instutiile care efectueaza clasificarea

Clasificare - Hotelurile sunt clasificate de ministerul de resort din tara de origine. Intrucat nu exista un sistem international de clasificare, aceasta difera de la o tara la alta, functie de normele in vigoare. In catalog este mentionata clasificarea oficiala a fiecarui hotel. Exista posibilitatea sa intervina schimbari in clasificarea hotelului dupa aparitia catalogului. Acestea vor fi corectate pe site, insa nu vor putea fi corectate in catalogul tiparit deja.

8

Page 9: Proiect RAT

Facilitati – In catalog sunt descrise facilitatile de care dispun hotelurile si camerele acestora. Descrierile sunt furnizate de partenerul extern, de hotelieri si de informatiile existente pe site-urile oficiale ale hotelurilor. Agentia nu poate fi facuta raspunzatoare pentru eventualele inadvertente. Unele servicii sau activitati din cadrul hotelurilor sau din imprejurimi pot fi disponibile numai in anumite perioade ale anului. De asemenea, unele dintre facilitatile camerelor pot fi disponibile doar in anumite perioade si/sau conditii.

Servicii gratuite si cu plata – serviciile oferite gratuit de hotel, perioada si pretul serviciilor oferite contra-cost se pot modifica de-a lungul sezonului. Acest lucru este decis de conducerea hotelului si modificarile nu sunt aduse intotdeauna la cunsotinta agentiei. Aerul conditionat functioneaza de obicei dupa un orar stabilit de administratia fiecarui hotel – poate functiona non-stop sau poate fi inchis in anumite intervale orare sau temporale.

Masa

Restaurantele din cadrul hotelurilor sunt facilitati ale acestora, nu unitati alimentare separate, si au aceeasi clasificare cu a hotelului. Mesele sunt servite in anumite intervale orare, comunicate la receptie sau afisate la intrarea in restaurant. Daca se doreste servirea micului dejun sau a cinei la pachet (in cazul parasirii hotelului dimineata devreme sau sosirii seara tarziu, in afara orelor de functionare a restaurantului) acest lucru trebuie anuntat din timp la receptie. Satisfacerea acestei solicitari tine exclusiv de conducerea hotelului si nu este raspunderea agentiei.

Pentru a exprima regimul de masa oferit de hotel, au fost folosite urmatoarele abrevieri:

SC – auto-gospodarire (fara masa)

BB – mic dejun

HB – demipensiune (mic dejun si cina)

FB – pensiune completa (mic dejun, pranz si cina)

AI – all inclusive (mic dejun, pranz si cina, cu bauturi locale incluse la mesele principale)

Micul dejun este de regula tip bufet si contine mezeluri, branza, oua, legume, cereale, paine, produse de patiserie, unt, gem, lapte, cafea, ceai si suc. Micul dejun continental (chiar si daca este bufet) contine paine sau produse de patiserie, cafea sau ceai, unt, gem, suc.

Pachetele cu demipensiune incep de regula cu cina din ziua sosirii si se termina cu micul dejun din ziua plecarii. Pachetele cu pensiune completa incep cu cina din ziua sosirii si se termina cu pranzul din ziua plecarii. .

2.2) Procedurile de clasificare

9

Page 10: Proiect RAT

Documente necesare

In vederea obtinerii certificatului de clasificare agentii economici proprietari si/sau administratori de structuri de primire turistice vor intocmi o documentatie cu urmatorul continut:

- cerere de eliberare a certificatului de clasificare

- certificat constatator de la registrul comertului, din care sa rezulte obiectul de activitate si structura actionariatului

Agentul economic poate furniza informatiile respective si prin prezentarea copiilor dupa actele de constituire a societatii

- certificat de inregistrare la Oficiul Registrului Comertului, insotit de anexele privind avizele/acordurile si/sau autorizatiile legale (P.S.I., sanitara, sanitar-veterinara, de mediu si de protectia muncii, dupa caz, pentru fiecare structura turistica ce face obiectul clasificarii

- schita privind amplasarea si adresa unitatii **

- schita privind structura, amplasarea si nominalizarea camerelor, respectiv a spatiilor de alimentatie **

- fisa privind incadrarea nominala a camerelor si a spatiilor de alimentatie pe categorii de clasificare **

- avizul specific privind amplasamentul si functionalitatea obiectivului emis de ANT (in cazul constructiilor noi)

- certificat de inmatriculare;

- actul constitutiv sau autorizatia de functionare in cazul asociatiilor familiale si persoanelor fizice autorizate.

Termenul maxim de primire a certificatului de clasificare este de 60 de zile de la depunerea documentelor si acesta trebuie innoit intr-o perioada de maxim 3 ani de la eliberare .

2.3)Conditii si criterii de clasificare

1. Structurile de primire turistice vor avea firme exterioare, in concordanta cu certificatul de clasificare, in ceea ce priveste denumirea, tipul si categoria unitatii. Pentru categoriile 5, 4 si 3 stele, firmele vor fi luminoase.

2. in spatiile de cazare, precum si in grupurile sanitare (cu exceptia WC exterioare) se va asigura in sezonul rece o temperatura minima de 180C.

3. La grupurile sanitare ale camerelor se va asigura in permanenta apa calda si rece.

10

Page 11: Proiect RAT

4. Constructiile vor fi astfel realizate incit sa se evite deranjarea turistilor din cauza zgomotelor produse de instalatiile tehnice ale cladirii sau a factorilor de poluare, inclusiv a zgomotelor produse peste limitele legale admise.

4.1. Nu se admit spatii de cazare situate la subsol sau fara aerisire si lumina naturala directa.

4.2. Pardoselile grupurilor sanitare vor fi placate cu materiale ceramice, marmura sau alte asemenea materiale estetice si de buna calitate. La categoriile 1 si 2 stele se admit si pardoseli din mozaic lustruit.

4.3. Peretii grupurilor sanitare vor fi placati cu materiale ceramice, marmura sau cu alte asemenea materiale estetice si de buna calitate, pe intreaga suprafata (pina la tavan). La categoria 2 stele se admit si placari partiale pina la inaltimea de 180 cm, iar la categoria 1 stea peretii pot fi acoperiti cu zugraveli lavabile.

5. Starea generala de curatenie, salubritate si igiena se asigura in conditiile prevazute de Normele de igiena aprobate prin ordinele ministrului sanatatii nr. 102/1993 si nr. 536/1997.

6. Lenjeria de pat, prosoapele si halatele vor fi schimbate dupa fiecare turist, iar pentru sejururile mai lungi, astfel:

Categoria unitatii

Lenjeria

Prosoapele

Halatele de baie

5 si 4 stele

la 2 zile

la 2 zile

la 3 zile

3 stele

la 3 zile

la 2 zile

2 stele

1 stea la 4 zile sau ori de cite ori este nevoie la 3 zile

7. La toate tipurile de structuri de primire cu functiuni de cazare turistica este obligatorie oferirea unei game diversificate de servicii suplimentare, cuprinse in tariful de cazare sau cu plata separat, astfel:

11

Page 12: Proiect RAT

- la unitatile de 4 si 5 stele

- cel putin 18 servicii

- la unitatile de 3 stele

- cel putin 15 servicii

- la unitatile de 2 stele

- cel putin 10 servicii

- la unitatile de 1 stea

- cel putin 5 servicii.

- in spatiile de cazare turistii vor fi informati despre serviciile suplimentare oferite.

Lista orientativa cuprinzind serviciile suplimentare este prezentata in anexa nr. 7 la prezentele norme metodologice.

8. in toate spatiile de cazare este obligatorie existenta unor mijloace scrise, realizate estetic si tiparite in limba romina si in cel putin doua limbi de circulatie internationala, cuprinzind informatii utile pentru turisti:

- instructiuni de folosire a telefonului;

- tarifele interne si internationale pentru convorbiri telefonice;

- lista cuprinzind serviciile suplimentare oferite si tarifele pentru cele cu plata, cu indicarea modalitatilor de solicitare a serviciului in camera;

- lista room-service;

- lista cuprinzind preturile produselor din minibar, dupa caz;

- programul TV pentru saptamina in curs, dupa caz;

- informatii turistice privind zona sau localitatea;

- inserarea in pliantul hotelului a hartii zonei sau a localitatii, cu precizarea unitatii de cazare (pentru unitatile de 3, 4 si 5 stele);

- orice alte informatii ce ar putea face mai agreabil sejurul turistului;

- chestionare pentru testarea opiniei turistilor cu privire la calitatea serviciilor oferite.

La hotelurile de 3, 4 si 5 stele materialele vor fi prezentate in mape speciale, in fiecare spatiu de cazare sau prin afisare cu mijloace electronice.

12

Page 13: Proiect RAT

9. Nu se admite organizarea unor activitati de jocuri distractive sau de noroc in holurile unitatilor. Asemenea activitati pot fi organizate doar in spatii distincte, cu intrari care sunt separate fata de fluxul turistilor cazati in hotel.

10. La hotelurile de 1-3 stele, in spatiile destinate cazarii se pot amenaja activitati de birouri sau firme, pina la 15% din capacitatea de cazare. Se excepteaza cazurile in care se asigura intrari separate si fluxuri de circulatie distincte pentru turisti.

3)Concluzii

In momentul de fata intre Romania si Spania nu cred ca exista diferente prea mari deoarece in ultimii ani s-a dezvoltat turismul , in acest fel reusindu-se sa se dezvolte si sistemul hotelier din Romania si cel de alimentatie publica, acestea ajungand la un nivel cat de cat comparabil cu cel din Spania .

În ceea ce privește structurile de primire România are o imagine destul de bună pentru viitor,

dar totuși ar fi loc și pentru mai bine, astfel are în vedere construirea unor structuri noi, dar și

modernizarea celor existente. Structurile turistice ale alimentației și tratament sunt bine

reprezentate în comparație cu cele de agrement și prestări servicii, care nu sunt suficient de bine dotate din punct de vedere al bazei tehnico – materiale.

Acestea din urmă necesită modernizări masive, dar și introducerea unor noi forme de

agrement și extinderea rețelei de servicii. Turismul este foarte strâns legat de civilizație și

cultură, între ele instituindu-se o relație de interdependență. Prin valorificarea resurselor

naturale, umane și financiare puse la dispoziția sa, turismul generează efecte economice și

sociale care duc la creșterea eficienței economice, a progresului și a civilizației.

Propuneri de imbunatatire

Pentru imbunatatirea sistemelor de cazare si alimentatie publica in Romania ar trebui sa se preia in mare parte modelul de all-inclusive , deoarece cei mai multi turisti doresc sa cazeze in unitati unde sa aiba parte de toate serviciile preplatite .

O promovare excesiva pe plan international ar ajuta dezvoltarea unitatilor deoarece ar putea atrage mai multi turisti pe piata interna, si o pregatire mai riguroasa a personalului hotelier prin trimiterea la pregatire in unitatile mai bine dezvoltate si mai bine pregatite .

13

Page 14: Proiect RAT

Bibliografie

www.wikipedia.org

www,tourismguide.ro

http://www.spania-online.ro

http://harta.infoturism.ro/Europa/Spania/Spania.php

14