proiect isac

8/2/2019 proiect isac

1/16

[Type text]

S.C. VEL PITAR S.A.

PREZENTAREA SOCIETATII

1.Istoricul i domeniul de activitate al societii

Acest nume, dei aproape uitat azi, era plin de semnificaie cu sute de ani n urm. Lasfrit de secol XIV este atestat documentar dregtorul Vel Pitar, care era pus peste pitari ingrijea s se gseasc fin i s se coac n fiecare zi pine proaspt pentru domn, curteni iotire. Atribuiile sale le completau pe cele ale jitnicerului, responsabil cu strngerea idepozitarea grnelor, dar i pe cele ale stolnicului care degusta bucatele nainte de a le trimite lamasa domneasc. n acele vremuridomnitorii rilor Romne erau nconjurai de boieri cu roluriimportante n buna desfurare a activitii Curii Domneti i a otirii, pitarul avnd grij capinea sa fie ndestultoare i pe placul familiei domnitoare.

De dimineaa pn seara pitarul aproviziona Palatul Voievodal cu pine proaspt, care

era adus naintea lui Vod pe talgere i farfurii numai de aur i argint, acoperit cu ervete pentru a nu se rci. Cnd se nfia la domnie, pitarul venea mbrcat n haine scumpe i sencingea cu bru de mtase, semn al preuirii de care se bucura.

Compania Vel Pitar preia aceste tradiii ale pinii bine fcute, ale satisfacerii gusturilorcelor mai pretenioase, pentru a aduce bucate alese la mesele romnilor.

Denumirea societii este Societatea Comercial Vel Pitar S.A. Este o persoan juridicromn, avnd forma juridic de societate deschis pe aciuni i s-a constituit n baza HotrriiAdunrii Generale Extraordinare din data de 14 decembrie 2001, prin fuziunea urmtoarelorsocieti: S.C.Mopariv S.A. Rm.Vlcea (societate absorbant), S.C.Berceni S.A. Bucureti iS.C.Granpan Tecuci S.R.L. (societi absorbite). A fost nregistrat n Registrul ComeruluiJ38/96/1991 i ii desfoar activitatea n conformitate cu legile romne i actu l constitutiv. Inoctombrie 2002 Vel Pitar SA fuzioneaz prin absorbie cu compania Spicul Arge Piteti,deinnd la momentul respectiv peste 2000 de angajai. n 2003 procesul de extindere a continuatcu preluarea altor dou companii: Pangran Iai i Gor jpan Trgu Jiu, iar n 2004 Vel Pitar aachiziionat o unitate de producie n oraul Bal. Anul 2005 a marcat mrirea grupului, prinfuziunea cu societile Postvarul din Braov i Panem din Giurgiu.

Anul 2007 a reprezentat trecerea la un nou tip de organizare. Compania Vel Pitar S.A. s-adivizat n trei societi autonome care au ca obiect de activitate panificaia - S.C. Vel Pitar S.A.,morritul - S.C. apte Spice S.A. i retailul - S.C. VP Magassin S.A.. Aceste activiti s-audezvoltat continuu n ultimii ani, astfel nct acum beneficiaz de condiiile necesare pentru a

funciona autonom. Prin procesul de divizare, noile companii fructific mai bine oportunitileoferite de pia n domeniile lor, gestioneaz mai bine resursele i utilizeaz n mod directveniturile obinute. Fondul de investiii Broadhurst Investments Ltd., administrat n Romnia decompania New Century Holdings (NCH), deine aproximativ 80% din toate cele trei firmerezultate n urma divizrii. La nceputul anului 2007, grupul Vel Pitar i extinde reeaua decentre de producie i n judeul Dmbovia, n oraul Trgovite.


2/16

[Type text]

La nceputul anului 2011, Grupul Vel Pitar deinea centre de producie n Bucureti(dou) i n 10 judee din Romnia (Vlcea, Arge, Braov, Cluj, Galai, Iai, Giurgiu, Gorj, Olti Dmbovia), uniti de morarit i o reea de magazine n marile orae din Romnia. Astfel,grupul Vel Pitar cuprinde1:

12 fabrici de panificaie, specialiti de panificaie, patiserie, biscuii i napolitane;

uniti de morrit;

o reea proprie de 157 de spaii comerciale n marile orae din Romnia; acoperirenaional;

5000 de angajai;

peste 2,5 milioane de clieni zilnic.

Sediul societii este n Romnia, judeul Vlcea, localitatea Rm.Vlcea, strada Timi, nr. 22.Sediul local se poate schimba n orice alt loc din ar, pe baza Hotrrii Adunrii Generale a

Acionarilor (AGA).S.C.Vel Pitar S.A. i poate constitui filiale, sucursale, reprezentane, agenii, birouri,

depozite, magazine, puncte de lucru i orice alte sedii de lucru secundare, situate n ar i nstrintate, cu respectarea dispoziiilor legale n vigoare.

Societatea a fost constituit pe durat de timp nelimitat. Capitalul social este n valoarede 7045255.10 RON, divizat n 70452551 aciuni cu valoarea de 0.10 RON pe aciune.

Obligaiile societii sunt garantate cu capitalul social, iar acionarii rspund n limitavalorii aciunilor pe care le dein. Patrimoniul societii nu poate fi grevat de datorii sau alteobligaii personale ale acionarilor.

Capitalul socialpoate fi mrit n condiiile actului constitutiv cu respectarea prevederilorlegale la data majorrii respective. Capitalul social poate fi majorat prin: noi aporturi n numerari/sau n natur, ncorporarea derezerve (inclusiv a diferenelor favorabile rezultate din evaluareapatrimoniului) cu excepia rezultatelor legale, precum i a profiturilor i a primelor de emisiune,compensarea unor creane lichide i exigibile asupra societii cu aciuni ale acesteia ; prinemisiunea de noi aciuni; prin mrirea valorii nominale a aciunilor existente.

S.C. Vel Pitar S.A. desfoar activiti conform cu obiectul de activitate aprobat de ctreacionari, respectiv:

Producerea i comercializarea produselor de morrit; Producerea i comercializarea produselor de panificaie ; Comercializarea en-gross i en-detaille a mrfurilor; Prestarea de servicii.


3/16

[Type text]

Avnd un obiect de activitate bazat n principal pe producia de pine, S.C. Vel Pitar S.A.a nregistrat o cretere semnificativ a vnzrilor de pine n ultimii 4 ani.

2.Misiunea firmei S.C. VEL PITAR S.A.

Grupul Vel Pitar a schimbat modul n care, n Romnia, se fac afacerile n industria de

morrit i panificaie, societatea investind masiv n tehnologii moderne, inovatoare, ce oferclienilor produse de cea mai bun calitate. Grupul Vel Pitar este, lider absolut din toate punctelede vedere: dimensiune, acoperire geografic, cifr de afaceri, nivel de profit, numr de clieni,nivelul de implementare a tehnologiilor moderne i respectarea normelor legislaiei europene.

Misiunea companiei Vel Pitar este de a oferi consumatorilor produse de panificaie decea mai bun calitate prin intermediul unei sistem eficient de producie i distribuie, precum iprin contribuia specialitilor firmei.

Vel Pitar recunoate importana specificului local ca o valoare suplimentar n aciunea sade a oferi consumatorului produsele dorite, iar fiecare dintre punctele de lucru ale grupului estelider de pia i exceleaz n unul sau mai multe produse, beneficiind de conceptul dezvoltat lanivel naional. Vel Pitar, companie romneasc aflat ntre liderii industriei alimentare,desfoar activiti la nivel naional prin cele 12 puncte de producie fiind prezent pesegmentele:

panificaie;

morrit;

biscuii;

napolitane;

paste finoas;

vnzare cu amnuntul.

Firma promoveaz valori fundamentale, cum sunt: integritate, loialitate, responsabilitate,eficiena, performana, etica, iar esena dezvoltrii companiei se bazeaz pe utilizarea eficient aresurselor sale cu scopul de a obine produse sntoase. Totodat, Vel Pitar este o companietransparent i responsabil, care se implic activ n viaa comuniii. Angajaii firmei acioneazntotdeauna cu integritate i corectitudine, iar iniiativa personal, creativitatea i respectareastandardelor etice sunt la mare pre n Vel Pitar.

Cu angajai de elit pregtii la nivel european i printr-un sistem eficient i profesional de

producie i distribuie, Vel Pitar ofer clienilor din toat ara produse de panificaie i morritde calitate superioar, n acord cu cerinele legale i de reglementare naionale i europene.

3.Organizarea i managementul firmei S.C. VEL PITAR S.A.

Conducerea activitii de marketing presupune previzionarea, organizarea i coordonareaei cu celelalte activitii ce se desfoar n cadrul organizaiei, dar i antrenarea ntreguluipersonal la nsuirea i adoptarea opticii de marketing, precum i controlul modului de nfptuire


4/16

[Type text]

a politicii de marketing elaborat n ntreprindere. Procesul complex de conducere a activitii demarketing nseamn n primul rnd, anticiparea evoluiilor posibile ale fenomenelor pieii nanumite condiii probabile, pentru o perioad de timp mai lung sau mai scurt, deoarece aconduce nseamn a prevedea.

Compania Vel Pitar este membr a grupului american de investiii New CenturyHoldings, unul dintre cei mai importani investitori strini din Romnia cu plasamente de peste200 milioane de dolari. Grupul NCH are n prezent deineri n: industria electrotehnic,panificaie, industria materialelor de construcii, servicii financiar-bancare, servicii financiare decapital, proprieti imobiliare, fiind acionar majoritar la multe companii din aceste domenii.

Structura funcional a S.C. Vel Pitar S.A. este prevzut n organigrama aprobat deAGA i este format din:

Comisia de cenzori. Gestiunea societii este controlat de acionari, prin deciziileAdunrii Generale i de ctre Comisia de cenzori format din trei membrii care trebuie s fieacionari ai S.C.Vel Pitar S.A. cu excepia cenzorilor contabili. Cenzorii verific, n cursul

exerciiului financiar gestionarea activelor fixe i a activelor circulante, a portofoliului de efecte,casa i registrele societii i informeaz Consiliul de Administraie asupra neregulilor constatate,iar la nchiderea exerciiului financiar controleaz exactitatea inventarului, verific bilanul,contul de profit i pierdere, situaia fluxurilor de trezorerie, prezentnd Adunrii Generale aAcionarilor un raport scris.

Adunarea General aAcionarilor (AGA). Adunrile Generale ale Acionarilor suntordinare i extrordinare. Adunarea General Ordinar a Acionarilor se ntrunete cel puin o dat pe an, n maximum trei luni de la nchiderea exerciiului financiar precedent. n cadrul ei sediscut, aprob sau modific bilanul dup ascultarea raportului administratorilor sau cenzorilor;se aleg administratorii sau cenzorii i se fixeaz remuneraia cuvenit acestora; se elaboreaz bugetul de venituri i cheltuieli; se hotrte asupra contractrii de mprumuturi bancare i sestabilete nivelul garaniilor bneti ale gestionarilor i cenzorilor. Tot n cadrul acesteia sestabilete nivelul salariilor pentru personalul societii, pe categorii de calificare, n raport custudiile i munca efectiv prestat i se aprob structura organizatoric a societii.

Consiliul de Administraie. Consiliul de Administraie are n principal urmtoareleresponsabiliti: aprob Regulamentul de Organizare i Funcionare a societii, precum istructura organizatoric, stabilete tactica i strategia economic a societii, administreaz proprietile imobiliare, ncheie sau reziliaz contractele i ncheie orice alte acte juridice,verific, analizeaz i stabilete msuri corespunztoare pentru cazurilede depire a plafonului

de cheltuieli prevzute de bugetul de venituri i cheltuieli. Direcia tehnic i de producie este condus de un director de producie care

coordoneaz, ndrum i supravegheaz activitatea din cadrul sectorului mecano-energetic i celde producie ale cror activiti ntr-o societate de producie se ntreptrund.

Direcia economic este condus de un director economic care are n subordineeconomiti, contabili cu o bogat experien contabil. Acest departament se ocup denregistrarea i evidenierea tuturor fenomenelor economice ce au loc n cadrul societii, iar prin


5/16

[Type text]

analizele economice care se fac se obin informaii utile, n timp oportun, pentru luarea celor maibune msuri decizionale de conducere a societii.

Departamentul vnzri este condus de un director de vnzri care se ocup cudesfacerea produselor obinute. ntreaga activitate comercial se bazeaz pe rezultatele obinutede Compartimentul de marketing. Acesta se ocup de prospectarea pieei, lund msurile ce seimpun pentru cunoaterea i mbuntirea imaginii societii, pentru cunoaterea iimplementarea mrcii Vel Pitar pe piaa intern.

Departamentul resurse umane-salarizare. Se ocup de recrutarea forei de munc dupcriteriul competenei profesionale, ct i cu comensurarea muncii depuse de fiecare angajat istimularea acestuia n vederea eliminrii timpilor mori i creterii productivitii muncii, dar fra se neglija calitatea muncii care se reflect n rezultatele obinute.

Oficiul juridic. Vegheaz la respectarea legii, att de ctre societate ct i de parteneriide afaceri, desfoar o activitate de prevenire a pagubelor i urmrete recuperarea debitelor.Aceast unitate este organizat n dou birouri, conduse n mod direct de cte un ef de birou i

subordonate nemijlocit efului Oficiului Juridic - raporturile dintre acestea fiind de colaborare iconsultare reciproc.


6/16

[Type text]

ADUNAREA

GENERALA a

ACTIONARILOR

DIRECTOR

GENERAL

DIRECTOR

TEHNIC

DEPARTAMENT

de PRODUCTIE

DIERCTOR

MARKETING

DEPARTAMENT

MARKETING

DIRECTOR

RESURSE UMANE

DIRECTOR

ECONOMIC

DEPARTAMENT

FINANCIAR-

CONTABIL

DIRECTOR

LOGISTICA

APROVIZIONARE

DEPOZITARE

MATERIALE

DEPOZITARE

PRODUSE FINITE

TRANSPORT

DISTRIBUTIE

DIRECTOR

VANZARI

DEPARTAMENT

VANZARI

COMISIA de

CENZORI


7/16

[Type text]

MIXUL DE MARKETING-POLITICA CELOR 4 P

1.Politica de produs

Cu grij deosebit pentru detalii, pstrnd savoarea reetelor tradiionale, Vel Pitarfolosete materii prime de cea mai bun calitate, ambalaje adaptate cerinelor de igien i pstrriiprospeimii produselor o perioad ct mai ndelungat, specialiti calificai la standarde europene,controlul strict al calitii produciei - toate pentru a oferi delicatese potrivite gusturilor oricruiconsumator. Dovad o fac repetatele premii ctigate la diverse concursuri de panificaie ipatiserie de ctre echipele de specialiti Vel Pitar.

Calitatea superioar a produselor, respectarea msurilor de siguran alimentar,ingredientele atent selecionate fac ca peste 1,5 milioane de clieni din toat ara s cumperezilnic pinea proaspt Vel Pitar. Fiind un partener important al marilor reele de retail din

Romnia, Vel Pitar, prin echipele de vnzri i distribuie, asigur prezena produselor sale npeste 10.000 puncte de livrare din ntreaga ar.

Produsele Vel Pitar ajung la locaiile de desfacere (supermarketuri, hypermarketuri,magazine de dimensiuni mici i mijlocii, reeaua VP Magassin) fie prin sistemul propriu dedistribuie (Vel Pitar beneficiaz de un parc auto format din aprox. 340 de maini), fie prinintermediul partenerilor. Strategia VP Magassin este axat pe trei direcii principale:

1) acoperire naional, dezvoltarea de noi concepte de magazine specializate;

2) magazin de proximitate;

3) introducerea de servicii noi destinate clientilor.Succesul este evident, n prezent reeaua de retail a grupului Vel Pitar numr 157 de

uniti n 10 dintre cele mai importante orae ale rii.

Gama de produse a companiei Vel Pitar se mparte n trei mari categorii (panificaieambalat, panificaie proaspt i produse de morrit), acestea fiind la rndul lor divizate n maimulte subcategorii, din care se vor prezenta grupele majore de produse oferite de liderul pieeiromneti a produselor de panificaie.

A. Panificaie ambalat. S.C. Vel Pitar S.A. i-a diversificat an de an gama de produse,venind n sprijinul cumprtorilor cu produse noi, alturi de cele existente pe pia.

ncepnd cu anul 2004, societatea a realizat produse ambalate, precum: pine ambalat,biscuii, napolitane, rulade, miniprjituri (tabel nr.2.1.), ce sunt distribuite la nivel naional, iarcele 12 centre de producie Vel Pitar furnizeaz comercianilor din oricare colt al rii toat gamade produse, de la oricare dintre fabrici, livrarea fcndu-se n maximum 24 ore de la primireacomenzii.


8/16

[Type text]

Tabelul nr.1. Clasificarea produselor de panificaie ambalatDenumirea grupei de produse enumirea subgrupei de produse

PineSpecialiti

Panificaie ambalat Patiserie

CofetrieSemipreparateSursa : Nomenclatorul de produse al S.C.Vel Pitar S.A.

Panificaia ambalat Vel Pitar are la baz utilizarea conceptului Keine Touch.KeineTouch - produs neatins - este o tehnologie modern care impune un nou standard pentruproduse de panificaie. Pornind de la selectarea tipurilor de fin i continund cu frmntarea,dospirea, coacerea, rcirea i ambalarea, procesul este n ntregime controlat de calculator. Pineaeste ambalat n pung sigilat, ntr-un mediu igienic, oferind garania c primul care atingeprodusul este doar consumatorul final.

a) Pinea. Interesul crescnd al S.C. Vel Pitar S.A. pentru grupa de produse ambalate, aorientat tot mai mult cercetrile spre produse cu aport caloric, nutriional crescut, sntoase, uorde consumat i cu termen mare de valabilitate (produse feliate, amba late). Cele mai cunoscutemrci de pine ale gamei Vel Pitar, care au aprut n anul 2009 i care sunt prezente i astzi prinvnzarea lor remarcabil, sunt: french toast clasic, french toast integral, french toast graham ifrench toast secar.

French Toast Clasiceste un produs cu gust deosebit, cu textur supl i fin, caracterizatde simplitatea formei feliilor ce invit la creativitate astfel nct oricine din familie, de la copii labunici, poate deveni maestru n arta pregtirii unui sandwich grozav2.

French Toast Integral, bogat n vitamine i oligoelemente este produsul care se adreseaztuturor consumatorilor interesai de o nutriie sntoas, precum i celor preocupai de silueta lor.n raport cu pinea obinut din fina alb, french toast integral are un coninut dublu deminerale, vitamine i fibre.

French Toast Secar, cu un coninut de fibre alimentare de 2 ori mai mare dect pineaobinuit, bogat n substane minerale i aducnd un aport energetic redus, rezultat alamestecului de fin neagr, graham i secar, produsul nu poate s lipsesc de pe masa celor cerespect obiceiurile nutriionale corecte.


9/16

[Type text]

b) Cofetrie i patiserie. Fiecare locaie Vel Pitar i-a dezvoltat o gam proprie deproduse de patiserie i cofertrie, n urma analizei preferinelor consumatorilor locali. Vel Pitareste un productor binecunoscut pe piaa local i naional de cozonac i chec Tradiional, Vel

Pitar produce cei mai pufoi i mai dulci cozonaci din Romnia, acetia fiind vestii pentru gustullor, prospeimea i sortimentaia variat.Tabelul nr.2.Sortimentul produselor de cofetrie i patiserie

Grupa Denumire produse Masa

Cozonac cu nuc 0,800 kg.Cozonac de cas 0,800 kg.

Cozonac cu nuc i cacao 0,800 kg.Cozonac Diana 0,500 kg.

Cofetrie Cozonac cu rahat 0,700 kg.Chec marmorat 0,250 kg.Chec cu cacao 0,500 kg.

Chec cuglazur de ciocolat 0,250 kg.Srele cu mac 0,100 kg.Patiserie Saleuri 0,300 kg.

Saleuri 0,250 kg.Saleuri Sora 0,150 kg.

Sursa : Nomenclatorul de produse al S.C.Vel Pitar S.A.

B. Panificaie proasptn funcie de specificul zonei deservite, Vel Pitar produce diferite sortimente de produse de

panificaie proaspt din cele mai bune ingrediente - fin alb de gru, finuri speciale (graham,secar, tre), mixuri de cereale.

Tabelul nr.3.Sortimentulde pine proasptGrupa Felul pinii Denumire produs Masa

Denumire AniiAniAAnul

Sortiment 2005 2006 2007 2008 2009

Toast alb French ToastClasicToast oast alb Toast alb Pine de secar

ine de secar Granatur Silueta

French Toast

IntegralPine ine de anatur Silueta Pine Biosmbalat secar Pine Bios anatur multicereale

French ToastGraham

Granatur ranatur cu secarPine de ranatur multicereale Pine Panfibro

secar Silueta Granatur cu Pine Dieta

French ToastSecar

secar raham proteinizat

ine Bios ine Panfibro ine de secar feliat


10/16

[Type text]

Franzel Extra 0,280 kg.Pine Pinea Casei 0,330 kg.

proaspt Pine alb ,1000 kg.din fin Pine Lotru 0,600 kg.special Pine Spicul 0,280 kg.

ine specialitate alb cu tre 0,400 kg.Pine Pine neagr cu tre 0,350 kg.pentru nutriie Pine neagr cu cartofi 0,750 kg.

special Digesta 0,500 kg.Panfibro 0,200 kg.Proteica 0,300 kg.

Pine Panem fr sare 0,300 kgPine integral 0,280 kg

Sursa : Nomenclatorul de produse al S.C.Vel Pitar S.A.Pinile pentru nutriie special sunt prezente n toate locaiile Vel Pitar, ntr-o gam variat

ce corespunde celor mai diverse gusturi i nevoi nutrtionale. Pine de calitate superioar: pine

neagr Vel Pitar, pine graham Vel Pitar, pine integral, pine neagr cu cartofi, pine fr sare,pine cu semine, pine cu tre i multe alte asemenea sortimente.

n ceea ce privete produsele de cofetrie, specialitii de la S.C.Vel Pitar S.A. s-au ntrecutpe ei nsi n inovaie i desvrire oferind o gam diversificat de produse. Cele mai cunoscuteproduse de patiserie, prezente de altfel n toate filialele S.C. Vel Pitar S.A. sunt prezentate ntabelul de mai jos.

Tabelul nr4.Sortimentele de patiserie i cofetrieGrupa de produse Denumire produse

Pateuri cu brnz i ciuperci

Patiserie trudel cu mereSaleuri

Arici cu ciocolat

Cofetrie Specialitate Kassandra

Croissant cu ciocolat, vanilie, cacaval

Bezele umplute

Sursa : Nomenclatorul de produse al S.C.Vel Pitar S.A.

Sortimentul de napolitane este grupat n funcie de puterea de cumprare a consumatoruluii dup modul de ambalare. Napolitanele Vel Pitar suntdisponibile n urmtoarele sortimente:napolitane cu crem cacao 2,5 kg; napolitane cu crem vanilie 2,5 kg; napolitane cu crem lmie2,5 kg i napolitane cu crem capuccino 2,5 kg

Napolitanele Almadolce se adreseaz n special femeilor din mediul urban, cu vrste ntre18 i 35 ani, care ador s-i fac timp pentru o pauz delicioas. Napolitanele Almadolce au treistraturi de napolitan crocant i dou straturi de crem (cacao i lmie). Sunt ambalate npungi de 200 g.

Tabelul nr. 5 Sortimentul de napolitane


11/16

[Type text]

Grupa Denumire produs

politane vrac(cacao, vanilie, feic, rom, capuccino)

Napolitane Napolitane ambalate:- Supernapo cu cacao(30g)

- Supernapo cu vanilie(30g)Sursa : Nomenclatorul de produse al S.C.Vel Ptar S.A.

O alt gam de produse oferite de societatea Vel Pitar este alctuit din biscuiii ambalaii neambalai care sunt produi la Iai i distribuii n toat ara. Gama de biscuii dulci icrocani, biscuii cu glazur de ciocalat sau vanilie cuprinde diverse feluri: Tabiet, Poieni,biscuiii 2B+C, 5 minute.

Tabelul nr. 6.Sortimentul de biscuiiGrupa Categoria Denumire produs

Clopoel cu vanilie, cacao,cpuni i lmieBiscuii 5 minute

Biscuii ambalai Biscuii PoieniTabiet Biscuii digestivi

Biscuii Tabiet Biscuii grahamiscuii graham i digestivi

ambalai la cutii Biscuii Delicia cu cacaode 3-6 kg. Delicios cu crem de cacao

2B+C cu cacao i lmieSursa : Nomenclatorul de produse al S.C.Vel Ptar S.A.

C. Produse de morritS.C. apte Spice S.A. este un juctor cu tradiie n industria de morrit, avnd mori n cinci

orae din Romnia: Rmnicu Vlcea, Iai, Bucureti, Trgu Jiu i Braov, mori de mcinat gru iporumb (tabel nr. 2.8.). S.C. Vel Pitar S.A. poate s controleze atent ntregul drum parcurs deprodus de la faza de materie prim brut pn la aezarea lui pe raft. Es te un proces complex, darbine stpnit de ctre specialitii care au mult experien n domeniu.

Grupa Denumire produs Tipuri

Fin tip 480Fin de gru Fin tip 650

Fin semialb tip 800

Fin neagr tip 1350Produse de Fin de porumb Mlai superior

morrit Mlai extraGris Gris la pachet de 500 g.

Gris sub form vracTre Tre din gru sub form vrac

Tre din porumb sub form vrac


12/16

[Type text]

Tabelul nr. 7.Sortimentul produselor de morritSursa : Nomenclatorul de produse al S.C.Vel Pitar S.A.

Din august 2007, la Rmnicu Vlcea (Bujoreni) s-a nfiinat cea mai modern moar dinRomnia, cu capacitate de producie i finuri calitativ superioare celor existente pe pia.

Moara de la Rmnicu Vlcea, unic n Romnia datorit tehnologiei Buhler, a beneficiatde investiii n valoare de peste 4 milioane Euro. Printre avantajele ei se numr mbuntireafluxurilor de curare, de condiionare i mcinare a masei de gru, micorarea timpilor de livrarei ambalare i capacitatea de mcinare superioar. Moara dispune i de un depozit de produsefinite performant.

De asemenea, moara de la Iai a trecut printr-un proces de retehnologizare, investindu-sepeste 2,5 milioane de Euro n cele mai performante utilaje de pe piaa mondial. Investiia,asigurat n totalitate din fonduri proprii, include i un laborator dedicat corectrii finurilor.

apte Spice proceseaz n morile sale gru de panificaie de cea mai bun calitate, ncondiiile impuse de normele n vigoare. Produsele de morrit oferite sunt sigure din punct devedere igienic i constante din punct de vedere al caracteristicilor. Din gam, se menioneazfina de gru ( tip 480, 550, 650, 800, 1250, 1350), fina graham, gri, ambalate i comercializaten funcie de necesitile clienilor.

2.Politica de pret

n cadrul companiei Vel Pitar, obiectivele politicii de pre sunt stabilite atat pe termenlung, ct i pe termen scurt. Astfel, obiectivele pe termen lung vizeaz: lrgirea clientelei iconsolidarea i creterea poziiei concureniale pe pia. Pe termen scurt compania ii stabileteobiective legate de vanzri, mai precis, maximizarea cantitativ a acestora. Creterea vanzriloreste un factor determinant pentru bunul mers al firmei i pentru maximizarea profitului acesteia.

Metodele de stabilire a preurilor utilizate de Vel Pitar sunt: metoda bazat pe costuri, prin adaos (in cazul produselor de panificaie, preul acestora

fiind influenat mult de evoluia preului materiei prime). Costurile, impreun cu materia,reprezint 60% din preul produselor. Din totalul costurilor, cele cu salariile au o pondere de 15%, restul fiind costuri cu combustibilul, energia, apa i servii prestate de ctre teri. De obicei,preurile se determin astfel incat s fie acoperite cheltuielile de producie, de distribuie i devanzare.

metoda bazat pe comparaia cu concurena, n funcie de preul pieei

metoda bazat pe valoarea perceput de consumator. Aceast ultim metod

utilizat de obicei pentru produsele noi care urmeaz a fi lansate pe pia, in faza de testareanalizandu-se i cat este dispus potenialul consumator s plteasc pentru noul produs.Bineineles, aceast metod este utilizat in combinaie cu metoda bazat pe costuri.

Pentru a atinge obiectivele politicii de pre, compania dezvolt urmtoarele strategii:

preuri mai ridicate pentru produse nou pe pia;


13/16

[Type text]

preuri joase pentru atragerea clienilor este cea mai utilizat de ctre compania Vel Pitar, nspecial pentru pine i produsele de panificaie. Opiunea companiei pentru aceast strategie se justific datorit elasticitii cererii n raport cu preul i datorit faptului c ajut la atingereaunuia dintre obiectivelor politicii de pre menionate anterior, i anume, consolidarea poziiei pepia.

preuri promoionale pentru clienii en detail i en gross. Clienii en detail sunt reprezentai desupermarketuri, hypermarketuri, restaurante, iar clienii en gross sunt clienii care, la rndul lorfac distribuia fie prin ageni de vnzri, fie prin vnzare la un punct fix. Acestei ultime categoriide clieni, en gross, li se acord discounturi variabile, cuprinse ntre 5% i8% pre. n plus,compania practic preuri prefereniale pentru clienii care cumpr de la sediul firmei, cu platape loc, acetia beneficiind de un discount de 5 % din pre.

3.Politica de produs

Ultimii ani au adus modificari majore pe piata pinii si a produselor de panificatie. Acestemodificari nu s-au nregistrat doar la nivelul comportamentului si preferintelor consumatorilor.Astfel, diversificarea gamei, branduirea produsului si expunerea acestuia n ambalaje atragatoareau atras dupa sine necesitatea adoptarii de catre companiile de profil a unor strategii depromovare mai complexe.

Obiectivele strategiilor de promovare / comunicare ale Vel Pitar sunt urmatoarele:

Consolidarea imaginii Vel Pitar

Cresterea gradului de recunoastere al companiei si al produselor sale

Aducerea "personajului" Vel Pitar mai aproape de consumatori

Diferentierea fata de concurenta

Unicitate.

Analiznd aceste obiective putem afirma ca performantele firmei Vel Pitar sunt sustinutesi de ample strategii de comunicare prin combinarea strategiilor Push (ndeosebi pentruprodusele de panificatie proaspata) care vizeaza trecerea produselor de panificatie si patiserie ncanalele de distributie, "obligndu-l" pe comerciant sa gaseasca solutiile pentru a vinde mai

repede produsul, avnd la dispozitie suportul material necesar - cu strategiile Pull (pentruprodusele mai noi) care vizeaza direct consumatorul final ce poate fi atras prin diverse mijloacepromotionale si publicitare.

Aceste strategii se concretizeaza n diverse actiuni menite sa genereze rezultatelescontate si anume atingerea obiectivelor:

Publicitatea


14/16

[Type text]

Vel Pitar a lansat numeroase campanii publicitare pentru produsele sale. Vel Pitar afost, dealtfel, prima companie care a lansat o campanie publicitara pentru o pine, respectivreclama de la French Toast. Aceasta campanie a avut n vedere att promovarea numelui demarca French Toast, ci si a tehnologiei care sta la baza acestei, K.touch - produs neatins, carereprezinta, de altfel, si semnatura de calitate a produsului. Promovarea unui astfel de produs a

fost determinata de modificarile aparute n structura pietei de panificatie, caracterizata din ce nce mai mult de consumatori care se orienteaza spre produse moderne, de calitate, usor de folosit,de pastrat si care au un termen de valabilitate mai mare. Un rol foarte important n promovareaFrench Toast l-a avut si ambalajul. Vel Pitar a luat n considerare faptul ca ambalajul reprezintaun mod de comunicare cu consumatorul, un design atragator si colorat determinnd de multe oridecizia de cumparare. Astfel, ambalajul nu a mai fost folosit doar ca o necesitate, ci a fostpersonalizat pentru fiecare sortiment n parte, fiecare avnd o alta culoare si continnd informatiidespre produs si tehnologia care sta la baza acestuia, de mare interes pentru consumatori.Ambalajele imprimate, care pe lng faptul ca pastreaza mai bine calitatea produsului, contin maimulte informatii privind beneficiile acestuia, au avut un rol de fidelizare a consumatorilor pentrusortimentele gamei French Toast.

Promovarea la locul vnzarii si concursuri

n completarea campaniei de promovare a pinii feliate si ambalate French Toast, VelPitar a realizat o asociere la nivel national cu compania Unilever, Hochland printre altele, lideriipietei de margarina si brnza topita din Romnia. Prima asociere s-a realizat ntre marcile DelmaSandvis din partea Unilever si French Toast din partea Vel Pitar. Obiectivele promotiei au fostdecizia de a veni n ntmpinarea dorintelor consumatorilor, dar si de a surprinde piata cu noiactiuni. Prin intermediul acestei promotii s-au oferit premii cstigatorilor. Rezultatele aceste co-promotii au atins asteptarile celor doua companii, avnd n vedere faptul ca acestea au decis sacontinue dezvoltarea acestui concept pe viitor.

Targuri si expozitii

Pe lnga campaniile de promovare n mass media (doar pentru Vel Pitar), sampling,jocuri, concursuri si promotii, o alta strategie de promovare utilizata de catre cele doua companiieste participarea la trguri si expozitii, cea mai importanta n acest sens fiind IndAgra, oexpozitie internationala de echipamente si produse n domeniul agriculturii, zootehniei sialimentatiei. Astfel, la fiecare editie, la standul Vel Pitar sunt expuse att cele mai noi produselansate de companie, ct si produse proaspete, reprezentative pentru fiecarecompaniei:Organizarea de concursuri si degustari pentru promovarea produselor nou lansate (deobicei, aceste concursuri sunt destinate n special copiilor, ntr-un anumit interval de timp, nfiecare zi e perioada expozitiei. n plus, copiii primesc de fiecare data baloane, pixuri si orarepersonalizate, etc.)

Consolidarea relatiilor cu partenerii de afaceri si stabilirea de noi contacte cu clienti sifurnizori potentiali (reprezentantii departamentelor de marketing si vnzari sunt prezentila stand pe toata durata expozitiei, prezentnd oferta de produse celor interesati)

Stabilirea de contacte cu presa ( n special pentru publicarea unor comunicate de presa) Testarea, n rndul consumatorilor, a anumitor produse Vel Pitar Participarea la Cupa Brutarului


15/16

[Type text]

Vnzarea produselor Vel PitarSitul Internet al companiilor

Orice companie care se respecta nu trebuie sa piarda din vedere importanta sitului Internet pentru

promovarea imaginii si a produselor sale si pentru a da consumatorilor posibilitatea de a accesantr-un mod rapid informatii despre companie. Din aceasta perspectiva, situl www.velpitar.ro esteunul complex, complet, util din punct de vedere al informatiilor despre companie, produse,promotii, locatii.

Identitatea de brand Vel Pitar a capatat in ultimii ani valoare prin eforturile accentuate pelinia promovarii si a orientarii spre client.

Culorile crem si maro caramiziu au inceput sa sugereze consumatorilor brandul VelPitar, iar logo-ul ales persista in mintea clientilor: "Vel Pitar, Cel dinti brutar". si brand-ulBoromir pare sa fie recunoscut cu usurinta atunci cnd vorbim despre paste, fainuri sau

cozonaci.Cele mai importatnte actiuni promotionale utilizate de Vel Pitar sunt constituite din:

a) Intalniri cu cei mai important client in cadrul carora sunt expuse planurile companiei sistrategia de promovare/sustinere a imaginii Vel Pitar, in vederea unor colaborari viitoare;

b) Dezvoltarea unui sistem de comunicare directa cu clientii. Astfel, pentru a evita limitareacomunicarii cu clientii la nivelul distribuitorilor/ agentilor de vanzari, s-a infiintat o linietelefonica directa (telefonul comerciantului) de la care sunt preluate principalele problemcu care se confrunta comerciantii;

c) Concursuri pentru fidelizarea clientilor;d) Campanie de comunicari la punctual de vanzare prin POSM-uri (poster mare,mic,

eticheta de pret mari,mici,etc);e) Adresa si sigla firmei sunt imprimate pe etichetele si ambalajele produselor, precum sip e

suprafetele exterioare ale autovehiculelor proprii ce participa la procesul de distributie;f) Existenta unei pagini de internet a firmeiwww.velpitar.ro;

Politica de plasare in cardrul Vel pitar

Politica de distributie din perspectiva Vel Pitar se refera la activitatea generatoare de canale dedistributie catre client si de modele de comunicare cu clientii.

Obiectivele politicii de distributie ale ambelor companii pot fi definite astfel:

Acoperirea ct mai larga a pietei

Maximizarea vnzarilor din punct de vedere al volumului

Asigurarea disponibilitatii produselor Vel Pitar pentru un numar ct maimare de consumatori
http://www.velpitar.ro/http://www.velpitar.ro/


16/16

[Type text]

Recunoasterea marcii Vel Pitar de un numar ct mai mare de consumatori

Sprijinirea intermediarilor

Un control ct mai ridicat asupra distribuitorilor pentru a se asigura ca

produsele ajung la consumatorul final pastrndu-si standardele de calitaten ceea ce priveste strategiile de distributie utilizate de catre Vel Pitar, compania au optat

pentru utilizarea canalelor directe (producator - consumator) si a celor indirecte (producator -distribuitor - consumator).

Din punct de vedere al prezentei pe piata, putem afirma ca Vel Pitar a adoptat strategiadistributiei intensive deoarece produsele realizate si comercializate de Vel Pitar intra n categoriabunurilor de larg consum, avnd o baza larga de desfacere si beneficiind de o larga prezenta pepiata.Grupul Vel Pitar este un partener important al marilor retele de retail din Romnia,asigurnd, prin echipa de vnzari, prezenta produselor sale n peste 10 000 de puncte de livrare

din toata tara. Produsele Vel Pitar ajung la locatiile de desfacere (supermarketuri, hypermarketuri,magazine de dimensiuni mici si mijlocii, reteaua VP Magassin sau Avantaj Market) fie prinsistemul propriu de distributie, fie prin intermediul partenerilor.

Vel Pitar recunoaste importanta specificului local ca o valoare suplimentara n actiunea sa dea oferi consumatorilor produsele dorite, astfel, fiecare dintre punctele de lucru ale grupului estelider de piata si exceleaza n unul sau mai multe produse, beneficiind de conceptul dezvoltat lanivel national.

Vel Pitar dispune de o structura de distributie nationala a produselor ambalate: pineambalata, biscuiti, napolitane, rulade, croisante, paste fainoase si produse de morarit prin careasigura prezenta acestora la oricare dintre cele 9 locatii din tara cu scopul de a putea furnizacomerciantilor din oricare colt al tarii toata gama de produse, de la oricare din fabrici, precum side un lant de magazine proprii ce nsumeaza n prezent aproximativ 190 de astfel de unitati.

Vel Pitar are un volum al livrarilor zilnice de produse proaspete de peste 300 de tone,acoperind zone urbane ca Bucuresti, Rmnicu - Vlcea, Giurgiu, Cluj -Napoca, Tecuci, Iasi,Trgu Jiu, Brasov, Focsani, Dragasani, Calimanesti, Panciu, ct si ntinse zone din judeteleArges, Vlcea, Ilfov, Giurgiu, Vrancea, Galati, Cluj, Iasi, Gorj si Brasov. Pe scurt, principalelepiete de vnzare ale societatii sunt: Judetul Vlcea, judetul Arges, judetul Cluj, municipiulBucuresti, judetul Iasi, judetul Gorj, judetul Galati, judetul Brasov si judetul Giurgiu.

Produsele sunt livrate direct catre punctele de vnzare, Vel Pitar utiliznd un parcauto de peste 400 de autovehicule de diverse tonaje iar Boromir un parc auto de 460autovehicule.

proiect isac

Documents

Transcript of proiect isac