PRE ŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE Î N ANUL 200 8
12
DE PORCINE, BOVINE SI OVINE PREŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE ÎN ANUL 2008
description
DE PORCINE, BOVINE SI OVINE. PRE ŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE Î N ANUL 200 8. * Participă la cota ţiile de preţuri. - PowerPoint PPT Presentation
Transcript of PRE ŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE Î N ANUL 200 8
DE PORCINE, BOVINE SI OVINE
PREŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE
ÎN ANUL 2008
Numărul de carcase clasificate în anul 2008 în funcţie de metoda şi echipamentul folosite
Metoda Echipament Număr carcase % din total carcase
Sondă OpticăFat-o-meat’er 986,999 40.64%
OptiGrade-Pro 1,040,038 42.83%
ZP - 401,372 16.53%
TOTAL 2,428,409 100.00%
ÎNCADRAREA ÎN CLASE A CARCASELOR DE PORCINE CLASIFICATE ÎN ANUL 2008
CLASA NUMĂR CARCASE % DIN TOTAL% CARNE MACRĂ
GREUTATE CALDĂ - 2% (KG)
E 1,934,448 79.66 58.9 75.9
U 442,679 18.23 52.8 79.2
R 43,884 1.81 47.9 81.3
O 5,900 0.24 42.8 79.7
P 1,498 0.06 36.1 77.8
TOTAL 2,428,409 100.00 57.5 76.6
* Participă la cotaţiile de preţuri
Situaţia carcaselor clasificate în anul 2008 în funcţie de provenienţa porcilor şi tipul de preţ
Provenienţa porcilor sacrificaţi
PreţGreutate carcasă caldă
Număr carcase
% din total carcase
Cumpăraţi de către abatoare
de piaţă 50- 59 kg 8,240 0.34%
nefiabil 50 - 120 kg 1,154 0.05%
de piaţă* 60 - 120 kg 1,502,378 61.87%
Producţie proprie intern 50 - 120 kg 762,075 31.38%
Prestări servicii sacrificare
intern 50 -120 kg 154,562 6.36%
TOTAL CARCASE CLASIFICATE 2,428,409 100.00%
Preţul de piaţă se referă numai la porcii care fac obiectul cotaţiilor de preţuri, conform tabelului anterior. Între statele membre, România, ocupă locul 8, în ceea ce priveşte ponderea ( 4.1%) în stabilirea preţului de piaţă comunitar. Acesta se referă la calitatea "standard" (clasa E) pentru carcasele între 60 şi 120 kg.
Preţul de piaţă al carcaselor de porcîn anul 2008
Clasa% carne macră
Număr carcase% din total
carcase
Procent mediu carne macră
Greutate medie
carcasă caldă –
2% ( kg)
Preţ mediu plătit
fermierului (RON / 100
kg)
E ≥ 55 1,245,409 82.90 59.1 76.5 655.66U 50 - 54.9 229,790 15.30 52.8 79.2 586.96
R 45 - 49.9 23,031 1.53 47.8 80.8 545.18
O 40 - 44.9 3,378 0.22 42.7 79.3 494.21
P < 40 770 0.05 36.1 78.8 452.22
TOTAL 1,502,378 100.00 57.9 77.0 642.60
PREŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE DIN CLASA "E" PE JUDEŢE IN ANUL 2008
NR. CRT.
JUDEŢ NUMĂR CARCASE GREUTATE CALDĂ - 2%
% CARNE MACRĂ
PREŢ (RON/ 100 KG. CARCASA CALDĂ - 2%)
1 AB 19,275 71.03 58.9 710.6242 AG 18,910 68.07 59.4 759.6433 AR 4,771 75.95 57.1 719.3454 BC 5,864 75.51 59.3 675.4505 BH 32,308 74.83 57.6 677.2466 BN 2,226 81.97 60.8 692.6257 BR 198,858 73.54 58.5 594.6568 BT 7,874 69.10 58.8 672.9799 BV 827 77.36 58.0 614.906
10 BZ 6,177 69.46 58.8 777.15011 CJ 310 81.10 59.4 801.66312 CL 50,647 80.53 59.1 682.39013 CS 21,290 80.88 58.8 674.22514 CT 2,642 65.87 56.4 725.28915 CV 46,699 79.00 58.9 677.87916 DB 6 78.40 55.1 463.83117 DJ 8,889 79.50 59.2 680.76818 GJ 24,104 72.98 58.8 703.44719 GL 1,031 78.97 61.0 798.744
PREŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE DIN CLASA "E" PE JUDEŢE IN ANUL 2008
NR. CRT.
JUDEŢ NUMĂR CARCASE GREUTATE CALDĂ - 2%
% CARNE MACRĂ
PREŢ (RON/ 100 KG. CARCASA CALDĂ - 2%)
20 HD 8,263 83.12 61.3 743.39621 IF 62,424 75.64 59.8 667.97222 IL 78,379 72.78 59.4 701.39323 IS 73,749 77.30 59.0 667.87824 MM 136,420 79.24 59.4 668.54125 MS 29,214 76.10 58.3 709.62626 NT 397 82.74 60.0 692.81527 OT 27,091 74.26 59.2 580.77728 PH 40,332 71.12 58.7 688.40029 SB 41,503 77.56 59.0 704.63430 SM 53,278 81.04 59.0 626.66531 SV 4,973 70.68 56.6 729.92532 TL 822 71.56 58.8 705.37533 TM 154,341 81.58 59.4 607.93134 TR 1,669 73.64 58.3 637.38535 VL 58,904 74.56 60.6 657.45636 VN 18,995 73.98 59.0 700.22737 VS 1,947 72.06 56.7 652.211TOTAL 1,245,409 76.54 59.1 655.657
Preţul mediu ponderat al carcaselor din clasa "E" în trimestrele I- IV 2008 în România
Perioada Nr. Zile
Preţ mediu ponderat preţ RO / pret
UE27 (%)
ROMÂNIA UE27EURO / 100
kgRON / 100
kgEURO / 100 kg
TRIMESTRUL I 91 145.66 537.39 136.52 6.70%TRIMESTRUL II 91 171.30 625.63 153.32 11.73%TRIMESTRUL III 92 194.87 697.21 171.83 13.41%TRIMESTRUL IV 92 180.33 687.08 151.35 19.15%
ANUL 2008 366 173.12 637.13 153.30 12.93%
RO UE RO-UE 180.3 € 151.3 € 29.0 € ( 19.2%)
Modificarea procentuală a preţului în trim IV /2008 - 1 TRIM - TRIM I /2008 - 1 ANRO -7.5% 23.8% 17.8%UE27 -11.9% 10.9% 14.4%
2008 = RO UE27 RO - UE27 MAX UE MIN UE MAX UE - MIN UE RO - MAX UE RO - MIN UE173.1 € 153.2 € 19.9 € ( 13.0%) 184.5 € 130.5 € 54.0 €( 41.4%) -11.4 €( -6.2%) 42.6 €( 32.6%)
