Pra Jitu Rach Inez Easc A
-
Upload
anghel-elisabeta-elena -
Category
Documents
-
view
220 -
download
0
Transcript of Pra Jitu Rach Inez Easc A
7/25/2019 Pra Jitu Rach Inez Easc A
http://slidepdf.com/reader/full/pra-jitu-rach-inez-easc-a 1/1
ngrediente:
2 oua
100 gr zahar
400 gr faina
1 plic zahar vanilinat
100 gr fulgi de ciocolata
cateva grame de stade
350 ml lapte semi-degresat100 gr unt
1 linguri amidon de porumb
20 gr zahar pudra
1 plic drojdie
foarte putina sare
Mod de preparare:
Topeste untul si toarna-l peste drojdie si 100 ml lapte. dauga ouale !atute
anterior" faina" 50 gr zahar si sarea. #ramanta !ine aluatul" apoi acopera-l si lasa-o deoparte" la temperatura camerei" timp de o ora.
$ntre timp amesteca restul de lapte cu restul de zahar si cu amidonul de porum!"
la foc mic spre mediu" pana o!tii o compozitie omogena.
%une aluatul pe masa" trece cu sucitorul peste el de cateva ori" pune crema
pregatita" presara niste fulgi de ciocolata si sta&de si ruleaza foaia de aluat.
'upa aceea taie rulada in (" pune !ucatelele una langa alta in tava tapetata cu
hartie de copt si gresata" unge-le cu ou batut si !aga-le in cuptorul incins la 1)0
de grade Celsius" pentru 20 de minute.$mediat ce scoti tava din cuptor" presara zaharul pudra peste placinte.