Portugalia

Despre Portugalia se spune ca s-a dezvoltat intotdeauna cu spatele la Europa si cu privirile intoarse catre intinderile nesfarsite ale oceanului. Datorita asezarii ei la marginea continentului, a fost mereu izolata intr-o anumita masura de marile evenimente ale Europei. In schimb, si-a creat astfel propria atmosfera, un amestec dintotdeauna fascinant de ospitalitate, melancolie, traditii si, in acelasi timp, originalitate, liniste si refuzul de a accepta graba, stesul si omniprezenta uniformizare si mecanizare a Europei vremurilor actuale.

Vizitati Portugalia pentru a cunoaste intrepatrunderea a doua lumi diferite – veti ramane cu picioarele pe pamantul binecunoscut al Europei, in timp ce cu gandurile veti calatori in departarile inconjurate de nori, unde se termina uscatul, in aer plutesc arome sarate de alge si se aude fosnetul imensului ocean.

Portugalia este, de asemenea, tinutul castelelor si lacasurilor de cult ale maurilor, unde cresc impozanti stejari de pluta cu coroanele lor stufoase iar vinul de Porto se invecheste in butoaie. De aici au pornit in vechime caravelele primilor descoperitori ai misterioasei Lumi Noi.

Date generale Portugalia

Date generale Scurt istoric

Geografie

Clima

Economie

Cultura

Date generale Denumire oficiala:Republica Portugheza (República Portuguesa, in limba portugheza) Capitala si principalele orase: Lisabona (capitala), Porto, Setubal, Braga, Coimbra, Evora, Aveiro,

Faro.

Suprafata si diviziuni teritoriale: 92.152 km². 18 districte continentale si 2 regiuni autonome (Madeira si Azore).

Populatia:11.561.614 (recensamant 2011).

Limba oficiala: portugheza

Ziua Nationala: 10 iunie,Ziua Comunitatilor portugheze si a poetului Luís de Camões.

Religie: romano-catolici (84,5%), ortodocsi (0,20%), alti crestini (1,41%), protestanti (0,56%), fara religie (3,84)

Moneda nationala: Euro

Prefix telefonic international: + 351

Forma de guvernamant: republica, condusa de un presedinte.

Portugalia (portugheza Portugal) sau Republica Portugheza (portugheza República Portuguesa) este o țara situata in extrema sud-vestica a Europei, din Peninsula Iberica, avand granița cu Oceanul Atlantic in vest și in sud, și cu Spania in nord și in est. Teritoriul portughez include doua grupuri de insule ale Atlanticului: Insulele Azore (Açores) și Insulele Madeira.

Scurt istoricLusitania, provincie a Imperiului Roman, este cucerita in anii 711-718 de arabi. In timpul

„Reconquistei” (sec.9-13), pe teritoriul eliberat de sub dominatia araba ia fiinta, in 1095, comitatul Portugaliei, iar in 1139 regatul independent portughez. Statul se fondeaza in 1413. La inceputul secolului XVI, Portugalia devine o mare putere maritima, punand bazele unui imperiu colonial. Intre 1580 si 1640, Portugalia este anexata de catre Spania.

Secolul XIX este marcat de luptele dintre liberali (republicani) si conservatori, care dau nastere la frecvente tulburari sociale. In 1910 este abolita monarhia, iar Portugalia se proclama republica. Lovitura de stat militara din 1926 deschide calea dictaturii lui António de Oliveira Salazar. In 1949, Portugalia devine membru fondator al NATO. In 1974, in urma „Revolutiei Garoafelor Rosii”, succesorii lui Salazar sunt inlaturati si se deschide calea reinstaurarii democratiei. In acelasi an, este recunoscut oficial dreptul coloniilor portugheze la autodeterminare si suveranitate. In 1986, Portugalia este admisa in UE.

GeografiePortugalia continentala este imparțita in doua de raul ei principal, Tagus (Tejo). Alte rauri

importante sunt: Douro, Minho și Guadiana. Ca și raul Tagus, toate izvorasc din Spania. In nord, relieful este format din munți. Cel mai inalt punct al Portugaliei se afla in partea insulara: Mount Pico (2.351 m), inAzore. In sud, spre Algarve, relieful este format mai ales din campii, și clima de aici este ceva mai calduroasa și mai uscata decat in nordul racoros și ploios.

Portugalia continentala este formata din 18 districte. Portugalia insulara cuprinde doua regiuni autonome: Azore si Insulele Madeira. Fiecare district este subdivizat in municipalitați.

ClimaClima Portugaliei este caracterizata in principal de un climat mediteranean și un sezon distinct in

timpul iernii.In timpul iernii,Portugalia prezinta un model de temperatura similar cu orașele spaniole de coasta.Procesul de incalzire are loc in lunile de primavara,pe timp de zi temperaturile maxime ajungand pana la 22° C (72° F) pana in luna mai.

EconomieDupa aderarea la Uniunea Europeana, economia portugheza a avut o evolutie similara majoritatii

tarilor europene, acordandu-se prioritate dezvoltarii serviciilor. Structura industriei s-a modificat, diminuandu-se ponderea detinuta de sectoarele traditionale – industria textila, incaltaminte, ceramica, pluta, reparatii navale, alimente si bauturi, in detrimentul afirmarii de noi sectoare, cum ar fi cel al autoturismelor si pieselor componente, electronic sau farmaceutic, intre altele, care au castigat o dinamica aparte de crestere, devenind tot mai importante in ansamblul economiei. In ultima decada, guverne succesive au privatizat multe firme controlate de stat și au liberalizat zone cheie ale economiei, incluzand sectoarele financiar și telecomunicații. Țara a intrunit criteriile pentru Uniunea Monetara Europeana (EMU) in 1998 și a inceput sa foloseasca noua sa moneda, euro, pe 1 ianuarie 2002, impreuna cu alte 11 state membre ale U.E.

Portugalia si Comisia Europeana/ Banca Centrala Europeana/Fondul Monetar International au semnat, la data de 17 mai 2011, un Memorandum de intelegere cu privire la un Program de Ajustare Economica si Financiara, pentru ca Portugalia sa faca fata situatiei de criza financiara si economica prin care trece. Pachetul financiar de care va beneficia Portugalia se ridica la 78 miliarde de euro.

CulturaCultura portugheza are radacini in Roma Antica, cu o puternica influenta venita din partea celtilor

si ibericilor din perioada pre-romana si a lusitanilor. Arhitectura portugheza detine la randul ei un statut bine definit in regiune concertizat intr-un mare numar de castele, muzee si biserici. In anul 2001 orasul Porto a fost declarat Capitala Europeana a Culturii, iar in anul 2004 Portugalia a gazduit Campionatul European de Fotbal. In sate si orasele mici activitatea culturala este deosebit de activa fiind reprezentata de grupurile locale de folclor care mentin dansuri si cantece traditionale precum fandango, vira, bailarico, malhao, vira de cruz, corridinho, regadinho sapatinho si multe altele.

Bazele literaturii portugheze au fost puse inca din secolul 12 prin scrierile lui Joao Soares de Paiva si Paio Soares de Taveiros. Scriitorul Jose Saramango a obtinut Premiul Nobel pentru Literatura in anul 1998. Nu exista nicio referire la cultura portugheza fara o evocare a fado-ului – gen musical specific datand de dinainte de anul 1820. Este o muzica melancolica caracterizata prin doua stiluri distincte de interpretare, cel din Lisabona si cel din Coimbra. Cea mai celebra interpreta de fado a fost Amalia Rodrigues, la ale carei funeralii din anul 1999, guvernul portughez a decretat trei zile de doliu national.

Stiati ca Portugalia

Stiati ca? Două treimi din dopurile folosite în întreaga lume provin de aici? Se spune că datorită

proprietăţilor lor speciale vinul nu-şi pierde din aroma specifică atât de repede cum se întâmplă în cazul altor dopuri.

Cocoşul din Barcelos este simbolul Portugaliei, dar nu oricine ştie că povestea apariţiei lui are semnificatie culinara? Demult, foarte demult, un călător acuzat pe nedrept de crimă a fost judecat de un judecător care în timp ce dădea verdictul tocmai mânca un cocoş. În timp ce se apara, călătorul a spus că dacă el este nevinovat, cocoşul mâncat de judecător va învia. Cocoşul s-a ridicat şi a început să cânte, iar călătorul a fost iertat. După această întâmplare nemaipomenită cocoşul a devenit simbolul ţării, fiind amplasat pe ilustrate şi pe timbre poştale.

Portugalia este cea mai veche tara din Europa, ea avand aceleasi granite inca din 1139?

In timpul romanilor, Portugalia era numita Lusitania?

Portugalia este membru al Uniunii Europene din 1986?

Majoritatea portughezilor sunt romano-catolici?

Universitatea din Coimbra, infiintata in 1290, este una din cele mai vechi din Europa?

Vasco da Gama, cel care a descoperit calea navigabila catre India, era portughez?

Portugalia a fost fondata in 1152 de catre Alfonso Henriques?

Bartomoleu Diaz, un alt explorator portughez, a fost primul care a navigat ocolind coltul sudic al Africii, numit Capul Bunei Sperante?

Ferdinand Magellan, un alt explorator celebru portughez, finantat de spanioli, a facut primul inconjur al lumii pe apa in 1522?

Este ilegal sa omori un taur in luptele portugheze cu tauri?

Ultimul rege al Portugaliei, Manuel al II-lea a fost demis in 1910 si si-a petrecut viata in exil in Twickenham, in suburbiile Londrei?

Portugheza este limba oficiala in 9 tari?

Cea mai veche alianta din lume este Alianta Anglo-Portugheza semnata in 1373 si este inca activa?

Portugalia a fost prima putere coloniala care a abolit sclavia in 1761?

Informatii turistice Portugalia

Localnicii Bucataria portugheza

Shopping

Cand sa vizitati?

Modalitati de calatorie si de transport

Preturi orientative

LocalniciiPortugalia ca societate a facut progrese mari dupa revolutia din 1974. In ciuda acestor evolutii, o majoritate a portughezilor, locuind in zone vaste rurale, continua sa duca o viata traditionala. Din punct de

vedere politic, mentalitatea portughezilor a devenit mai liberala si in ultimii ani pedeapsa cu moartea a fost abolita din sistemul penal si juridic.

Bucataria portughezaBucataria portugheza este o imbinare intre bucataria europeana si cea araba. Predomina preparatele de peste, fructe de mare, felurile de carne si de legume.

Bucataria portugheza – coasta de vest a continentuluiPortugalia – tara cu urmasi ai unor mari navigatori si descoperitori. Bucataria lor de azi s-a configurat pe de o parte datorita navalitorilor, adica romanilor si arabilor, iar pe de alta parte datorita condimentelor exotice, aduse din expeditiile in Lumea Noua. Mancarurile portugheze imbina simplitatea gustului cu exotismul condimentelor. Romanii au adus in bucataria portugheza usturoiul, iar arabii orezul, migdalul, lamaia, smochinele si piersicile.

Supa verde, vinul verdeIn partea de nord, este faimoasa supa caldo verde – adica ciroba nationala portugheza, la a carei preparare se folosesc frunze de varza, numita couve gallega. Mana in mana cu ciorba merge vinul verde , adica must verde, perfect pentru serile calduroase din timpul verii. Daca la aceasta adaugam mamaliga ”broa de milho” si carnții uscați și picanti, chorizo , cunoscuti in toata lumea, obtinem un fel traditional pentru oricine e dornic sa guste ceva nou.

Cel mai bun vin din lumeVorbind despre Portugalia este imposibil sa uiti de valul Douro si produsul lui cel mai cunoscut, adica vinul Porto. Unii il considera cel mai bun vin rosu din lume.Carne de porc si fructele de mare

Bucataria din Portugalia Centrala este bogata in preparate din carne. Cea mai cunoscuta este Leitão Assado, purcelul fript. Rolul important al carnii in bucataria din aceasta regiune se afla in legatura cu faptul ca in mare parte acestea sunt regiuni agricole, unde e nevoie de mancaruri care sa ofere multa energie pentru lucru. Merita de asemenea sa pomenim de Açorda de Marisco, adica o ciorba din paine si fructe de mare, a carei compozitie depinde de ceea ce are bucatarul la indemana.

Acolo unde creste stejarul cu ghindaSudul tarii este reprezentat de doua provincii: Alentejo si Algarve. Este o parte foarte pitoreasca a tarii. Pe campii intinse, unde putem vedea stejari inalti, maslini si lamai, se creste un soi de porci hraniti cu ghinda. In timpul vizitei culinare in Alentejo trebuie neaparat sa gustam renumita mancare portugheza Carne de Porco à Alentejana, carne de porc, inabusita in vin, cu coriandru si ceapa, servita cu scoici.

Brandul de firma al sudului luminos al Portugaliei il reprezinta fructele acestei regiuni, intalnite foarte des in retetele bucatariei de aici. Iubitorii de dulciuri ar trebui sa guste din pasta de migdale Dom Rodrigo, precum si din galustele albe din zahar, umplute cu pasta de migdale, denumite morgado. Persoanelor adulte le putem recomanda brandymel – un brandy local cu miere.

Pe insulele subtropicaleNu trebuie sa uitam nici de terenurile dincolo de mare ale Portugaliei, adica de Azore si de Madera. Specialitatea, in aceste zona, este carnea, indeosebi carnea de vita, deosebit de rara pe continent. Un deliciu local este cozido à Furnas, un amestec de diferite soiuri de carne si legume, inabusite in cuptoare sapate in pamant, precum si morcela.

Specialitatea nationalaCel mai cunoscut fel de mancare al bucatariei portugheze este considerat Bacalhau, cod uscat si sarat, gatit in diferite moduri. Exista convingerea ca portughezii dispun de atatea posibilitati de pregatire a Bacalhau cate zile are anul, adica 365. Printre ele predomina retete cu brocoli, porumb, ceapa, ardei gras, conopida sau mazare.

Legumele din bucataria portughezaPortughezii prefera in fata salatelor din legume proaspete mancarurile preparate din legume inabusite, fierte sau coapte, imbinate cu carne, peste sau fructe de mare. In bucataria portugheza legumele sunt cautate in primul rand pentru a astampara foamea. Foarte des ele constituie baza mesei, dar nu le sunt straine nici ca garnitura pentru carne sau peste. Legumele fac ca mancarea sa fie mai hranitoare si cu mai multe valori nutritionale. Nu putem sa nu amintim aici de mancarea numita feijoada. Ea se bazeaza in mare masura pe fasole, carne si alte legume.

Vorbind despre legumele din bucatariea portugheza nu putem sa trecem cu vederea rosiile. Ele joaca aici un rol esential, in bucatariile din multe tari «stilul portughez» este recunoscut printr-o rosii.

ShoppingDe la fete de masa brodate manual pana la cosuri de paie, de la portelanuri delicate pana la ceramica pictata manual, Portugalia le are pe toate. Pielea este disponibila la scara larga, asa ca daca ati dorit intotdeauna sa aveti o pereche de pantofi de piele lucrata manual, aici este locul in care sa le cautati. Daca in schimb va intereseaza bijuteriile atunci aici gasiti podoabe din argint si aur filigranat rafinat. Pentru suveniruri interesante vizitati pietele locale care se organizeaza in mod regulat.

Cand sa vizitati?In cele mai multe parti ale tarii, sezonul turistic este intre primavara si toamna – intre martie si noiembrie, asa ca asta este cea mai buna perioada pentru a vizita Portugalia. Lisabona este un oras scump in toata perioada anului cand vine vorba de cazare. Asa ca indiferent cand vizitati orasul, pretul cazarii este constant. In alte zone insa, hotelurile reduc preturile intre noiembrie si februarie.

Daca doriti sa mergeti catre tarmurile regiunii Algarve, dar sa nu fie nici aglomerat, in timpul iernii este potrivit sa o faceti. Regiunea beneficiaza de nu mai putin de 3000 de ore de soare pe an si niciodata nu este prea frig in asa numita iarna(noiembrie-februarie).

Modalitati de calatorie si de transportDatorita faptului ca Portugalia este o destinatie turistica foarte cautata, exista variate modalitati de a ajunge pe teritoriul ei. In acelasi timp, reteaua de transport portugheza este si ea bine dezvoltata si adaptata la cerintele turismului.

Cursele aeriene interne sunt efectuate de doua companii de transport locale – TAP si Portugalia. Traseele principale sunt Lisabona – Porto si Lisabona – Faro. Compania TAP asigura si transportul pe Insulele Azore si Madeira.

Reteaua de transport cu autobuzul este eficienta si de foarte buna calitate. Autogarile se numesc Terminal Rodoviário. In comparatie cu trenul, autobuzele sunt mai scumpe. Cea mai cunoscuta firma portugheza de transport cu autobuzul este Rodoviaria Nacional. Exista trei categorii de autobuze – rapide (expressos), regionale (rápidas) si lente (carreiras). Cele mai bune locuri sunt cele de la clasa „alta qualidade”. Calatoria de la Lisabona la Porto dureaza, in conditii bune de trafic, in jur de 5 ore.

Reteaua nationala de cai ferate a Portugaliei se numeste Caminhos de Ferro Portuguesses si efectuaza mai multe tipuri de curse – regionale (marcate cu R), inter-regionale (IR), rápido si intercidáde (IC, intercity). Cel mai rapid este trenul IC Lisabona-Porto.

Cea mai confortabila modalitate de a calatori pana in Portugalia este cu avionul. Se poate, bineinteles, calatori si cu automobilul, insa este foarte obositor, datorita distantei mari. Daca mergeti in Portugalia cu masina, nu uitati ca aproape peste tot se platesc taxe de autostrada, ca si la intrarea in tuneluri etc. Traseul cu automobilul trece prin Spania.

O alta modalitate de transport este pe calea ferata. Trenurile cu destinatia Portugalia trec de obicei prin Paris si Madrid.