8/17/2019 Plan de afaceri_vinarie.pdf

1/2

 

UNIUNEA EUROPEANĂ  GUVERNUL ROMÂNIEIMINISTERUL MUNCII, FAMILIEI ŞI 

PROTECŢIEI SOCIALE AMPOSDRU

Fondul Social EuropeanPOSDRU 2007-2013

Instrumente Structurale2007-2013

Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational SectorialDezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013Axa prioritara 3 „Cresterea adaptabilitatii lucratorilor si intreprinderilor”  Domeniul major de interventie 3.1 „Promovarea culturii antreprenoriale”  Titlul proiectului: „Universitatea Antreprenoriala-Dezvoltarea si promovarea culturiiantreprenoriale in conditii de criza si post-criza”: POSDRU/92/3.1/S/64309 

1/2

Plan de afaceri VINARIE

1. Motivarea afacerii

* Motive care stau la baza lansarii sau

dezvoltarii afacerii (oportunitatea

afacerii) . 

Tot mai multe persoane cu venit minim si mediu prefera saachizitioneze vinuri vrac. Vanzarea vinului de catreproducatorii persoane fizice care nu au o piata dedesfacere adecvata.

2. Prezentarea afacerii

* Descrierea ideii de afaceri.

* Obiective care trebuie sa fie atinse. 

* Factori de succes. 

Deschiderea unei vinarii, pentru comercializarea vinurilor

varsate, in special dar si a celor imbuteliate.Obtinerea unui profit de 50000 lei, in primul an, o cresterea acestuia cu 100% in cel de al doilea an.

3. Prezentarea serviciului/ produsului

* Descrierea serviciului sau a produsului;

descrierea ofertei. 

* Beneficiile clientului.

* Avantajele fata de concurenta. 

Vinurile comercializate de compania noastra vor fi vinurinaturale, obtinute prin retete traditionale de catreproducatorii agricoli, persoane fizice, de regula si chiar juridice, in functie de oferta acestora.Clientii vor beneficia de un bonus, respectiv o anumitacantitate de vin, in functie de valoarea achizitiei.

Vom organiza tombola cu premii in vin, acesta fiindavantajul fata de concurenta.

4. Piata

* Marimea pietei, structura, piedici la

intrarea pe piata, tendinte de evolutie a

pietei. 

Compania isi va desfasura activitatea in sectorul 2Bucuresti, intr-o zona in care nu exista decat doua vinarii,pe o suprafata de 4 km. Daca afacere se deovedeste a fiprofitabila, respectiv obtinerea profitului estimat, vomdeschide mai multe puncte de lucru.

5. Concurenta

* Ofertanti concurenti care opereaza pe

piata. 

* Detalii relevante legate de concurenta. 

In zona vizata, exista doar 2 concurenti care ofera produsesimilare celor pe care vrem noi sa le comercializam.Noi vom asigura o mare varietate de vinuri din diferitezone viticole ale tarii, nu doar dintr-o anumita zona, cumau concurentii nostri.

6. Clienti / segment de piata

* Profilul clientului din segmentul-tinta

(varsta, educatie, venituri,

comportament de consum, preferinte

etc) . 

Produsul se adreseaza clientilor cu varste de peste 18 ani,cu venituri mici si medii, locuitorilor din zona in care vomdeschide vinaria respectiva.Vom efectua sondaje, in randul clientilor si in functie depreferintele acestora vom comercializa vinurile dorite deei, pentru satisfacerea cererii si fidelizarea clientilor.

8/17/2019 Plan de afaceri_vinarie.pdf

2/2

 

UNIUNEA EUROPEANĂ  GUVERNUL ROMÂNIEIMINISTERUL MUNCII, FAMILIEI ŞI 

PROTECŢIEI SOCIALE AMPOSDRU

Fondul Social EuropeanPOSDRU 2007-2013

Instrumente Structurale2007-2013

Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational SectorialDezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013Axa prioritara 3 „Cresterea adaptabilitatii lucratorilor si intreprinderilor”  Domeniul major de interventie 3.1 „Promovarea culturii antreprenoriale”  Titlul proiectului: „Universitatea Antreprenoriala-Dezvoltarea si promovarea culturiiantreprenoriale in conditii de criza si post-criza”: POSDRU/92/3.1/S/64309 

2/2

7. Cadru legislativ

* Autorizatii pentru desfasurarea activitatii

(de mediu, sanitare etc) . 

 Autorizatiile standard emise de catre Registrul Comertuluila infiintarea firmei.

8. Sediu / punct de lucru

* Motive pentru alegerea sediului/

punctului de lucru (apropiere de

piete/clienti, infrastructura, costuri etc) . 

Vinaria se va afla in sectorul 2 Bucuresti, in cartierulDoamna Ghica, unde exista o populatie destul denumeroasa cu venituri modeste.

9. Furnizori / parteneri

* Tipuri de furnizori.

* Modalitati de cooperare. 

* Conditii de livrare si plata.

Furnizorii vor fi, in special, persoanele fizice producatoarede vinuri, cu care vom colabora in urma incheierii unorcontracte.Vom achizitiona vinurile o data pe saptamana, cu plata peloc.

10. Personal

* Numar de angajati necesari.

* Costuri de personal.

 Angajatii vor fi: un manager, de regula administratorulfirmei, un vanzator si un sofer.Salariile estimate sunt: administratorul 2500 lei, vanzatorul1500 lei si soferul 2000 lei.

11. Organizare, management

* Activitati care trebuie acoperite

(achizitii, marketing, vanzari, contabilitate

etc) . 

* Activitati care urmeaza sa fie

externalizate (contabilitate, IT, PR etc) .

 Achizitiile si marketingul vor fi efectuate de catreadministrator.De vanzari se va ocupa in exclusivitate vanzatorul angajat,iar pentru comenzi mai mari care necesita un anumittermen de livrare, se vor incheia contracte si se va ocupa

administratorul. Activitatile de IT, resurse umane si contanilitate se vorexternaliza.

12. Financiar

* Buget de start-up (pentru 3-6 luni) ;

principalele categorii de buget

(echipamente; salarii; servicii, utilitati) .

* Politica de pret. 

Chiria aferenta spatiului pentru vinarie si pentrudepozitarea vinului, pentru 3 lunix 30mp x 60 lei/mp=5400lei; salarii si contributiile la bugetul statului/3 luni= 22896lei; apa, energie electrica/3 luni = 2100 lei.Pretul pentru litrul de vin va fi diferentia, in functie de zonade provenienta a acestuia, incepand de la 6 lei/l.

13. Marketing

* Mesaje de promovare a produsului sau

serviciului (denumire, brand, logo, slogan

etc) .

* Cai de promovare a produsului sau

serviciului.

* Modalitati de desfacere / distributie.

Produsul va fi promovat prin distribuire de fly-ere in cutiile

postale, prin organizarea unor degustari la sediul vinariei,prin oferirea de cadouri, adica 5 l de vin plus unul gratis.O alta cale de promovare a produsului o constituie siparticiparea la evenimentele organizate de catre primariasectorului, pe plan local.Distributia se va face direct consumatorilor persoanefizice, de la sediul vinariei. Pentru cantitati mai marisolicitate vom asigura transportul la domiciliulcumparatorului.