pasca
2
PASCA CU CIOCOLATA Ciocolata: 300 g zahar 100 g cacao 5 oua 8 linguri apa 1 pachet de unt 2 linguri de faina 1 esenta de rom Blat: 3 oua 5 linguri zahar 3 linguri faina 2 linguri ulei 1 lingura apa minerala 1 esenta vanilie Pentru ciocolata amesteci zaharul, cacaoa, apa si fierbi 3 minute. Cand crema este calduta (la temperatura camerei) adaugi pe rand galbenusurile, faina, untul, esenta de rom, albusurile batute spuma si omogenizezi. Pentru blatul de chec bati albusurile cu zaharul. Amesteci galbenusurile cu uleiul si apa minerala, apoi le torni peste albusuri si bati bine. Adaugi treptat faina si esenta de vanilie. Torni intr-o forma rotunda tapetata cu hartie de copt compozitia de ciocolata, iar deasupra blatul. Dai la cuptor 30-35 minute pana se rumeneste. Scoti tava din cuptor, lasi la racit si rastorni pe platou cu partea de ciocolata deasupra.
-
Upload
cretofolina27 -
Category
Documents
-
view
213 -
download
1
description
reteta pasca
Transcript of pasca
PASCA CU CIOCOLATACiocolata:300 g zahar100 g cacao5 oua8 linguri apa1 pachet de unt 2 linguri de faina1 esenta de rom
Blat:3 oua5 linguri zahar3 linguri faina2 linguri ulei1 lingura apa minerala1 esenta vanilie
Pentru ciocolata amesteci zaharul, cacaoa, apa si fierbi 3 minute. Cand crema este calduta (la temperatura camerei) adaugi pe rand galbenusurile, faina, untul, esenta de rom, albusurile batute spuma si omogenizezi.
Pentru blatul de chec bati albusurile cu zaharul. Amesteci galbenusurile cu uleiul si apa minerala, apoi le torni peste albusuri si bati bine. Adaugi treptat faina si esenta de vanilie.
Torni intr-o forma rotunda tapetata cu hartie de copt compozitia de ciocolata, iar deasupra blatul.
Dai la cuptor 30-35 minute pana se rumeneste.Scoti tava din cuptor, lasi la racit si rastorni pe platou cu partea de ciocolata
deasupra. Topesti ciocolata si glazurezi pasca.POFTA BUNA!!!!!!!
