Ingrediente:

500 g faina2 pliculete praf de copt3 oua500 ml lapte5 linguri de margarina/untUn praf mic de sare5 linguri zahar2 pliculete zahar vanilatoptional : arome

Preparare:

Etapa 1: Intr-un vas am mixat ouale cu zaharul vanilat ,pret de cateva minute .Treptat am adaugat margarina (daca folositi unt asteptati sa se topeasca un pic) si cu sarea.

Etapa 2: Intr-un alt vas am pus faina si cu mainile am facut o gaura unde am pus praful de copt,astupand-o dupa aceea.

Etapa 3: La urma le-am unit pe toate in unul dintre vase,am adaugat putina esenta de rom si de vanilie si apoi am mixata din nou intreaga compozitie, astfel incat sa nu existe cocoloase.

Etapa 4: Se obtine un aluat moale si mai gros deca cel pentru clatitele normale.

Etapa 5: Am pus tigaia la incis si am uns-o putin cu ulei .Cu un polonic am turnat compotitia in mijlocul tigaii. Nu trebuie sa agiti tigaia ,copozitia se va extinde singura.

Etapa 6: Am lasat in tigaie la foc mic pana se rumeneste, apoi se intoarce pe cealalta parte. Clatitele se fac repede asa ca ai grija sa nu le arzi.

Etapa 7: Vor iesi cam 2-3 porti (ca in poza).Le poti servi cu diferite toppinguri ! Eu am optat de aceasta data la niste budinca si banana.Pofta buna ! ♥

Read more at http://www.petitchef.ro/retete/desert/pancakes-clatite-americane-fid-1521043#Q721jt9bf5m2XhQy.99