Ovzul, leac mpotriva colesterolului Creterea exagerat a colesterolului n snge, mai mult de 220 mg la mie, duce la ngroarea vaselor de snge, uneori la astuparea lor i chiar la hipertensiune. Poi s previi aceast situaie i s-o tratezi cu ovz!

Ovzul este cel mai bogat n calciu dintre toate cerealele, contribuind la meninerea unei danturi sntoase i a unui sistem osos puternic. Alte caliti ale ovzului sunt coninutul mare de fibre, substanele de balast, un sistem unic de fibre solubile, ce creeaz senzaia de saietate foarte uor i pentru un timp ndelungat.Fibra inteligentFulgii de ovz conin mai multe tipuri de fibre n comparaie cu celelalte cereale, dar una dintre acestea, numit beta-glucan, ajut la diminuarea colesterolului din organism, acionnd chiar asupra fraciunii de colesterol care produce ateroscleroza, ajutnd, de asemenea, organismul la controlul greutii. Aceast fibr se gsete i n celelalte tipuri de cereale, n ciuperci i n alge marine, ns ntr-o cantitate mult mai mic, neavnd capacitatea de a aciona mpotriva colesterolului.Porridge (terci de fulgi de ovz)Cum l foloseti:Tinctur de ovz: se amestec 20 g de semine pisate sau mcinate cu 100 ml de alcool de 70. Se las la macerat 8-10 zile, n sticle nchise la culoare. Se iau 20 de picturi ntr-un pahar cu ap, nainte de mese.Decoct: 15 g de semine se fierb n 150 ml de ap timp de un minut. Se bea o can cu decoct de 3 ori pe zi.Infuzie: 80 g de semine se pun n 250 ml de ap fiart i se las dou minute. Se beau 2-3 cni pe zi.Cereale: 100 g cu lapte, ca mic dejun!Fulgi: o ceac pe zi, fie cu ap, fie cruzi.Smoothie cu nectarine si ovazBun i pentru:retenia de lichide, fiind un bun depurativstimuleaz tiroida, acionnd asupra sistemului endocrinsterilitate i impotenpietre i nisip la rinichiinsomnie, ideal fiind tinctura luat seara, nainte de culcareastenie i perioada de convalescen.