În atenţia consumatorilor · icre de crap, ulei, apă minerală, lămâie, 2 felii de pâine...

În atenţia consumatorilor:

Unele produse din meniul nostru pot conţine alergeni.

În cazul în care sunteţi intolerant/alergic la un ingredient, înainte de a comanda orice fel de produs/preparat din meniul nostru, consultaţi lista

cu ingredientele conţinute de preparate și/sau întrebaţi personalul.

MUȘTARŢELINĂSOIANUCIOUĂ CRUSTACEEMOLUȘTE

LAPTE PEȘTE GLUTENDROJDIE USTUROI CIOCOLATĂ

SEMINŢEVERDEȚURICONDIMENTECIUPERCI PRODUSCONGELAT

APERITIVEAPPETIZER

icre de ştiucă, ulei, apă minerală, lămâie, 2 felii de pâine prăjită, ceapăpike roe salad, oil, mineral water, lemon, 2 slices of toast, onion

27ICRE DE ȘTIUCĂPIKE ROE SALAD

150g/50g

icre de ştiucă natur, 2 felii de pâine prăjitănatural pike roe, 2 slices of toast

ICRE DE ȘTIUCĂ NATURNATURAL PIKE ROE

50g

49

icre de crap, ulei, apă minerală, lămâie, 2 felii de pâine prăjită, ceapăcarp roe, oil, mineral water, lemon, 2 slices of toast, onin

ICRE DE CRAPCARP ROE SALAD

150g/50g

19

carne de peşte, ou, ceapă, usturoi, sare, piper, verdeţuri,nucşoară, dulceaţă de ardei iutefish meat, egg, onion, garlic, salt, pepper, greenery,nutmeg, hot pepper jam

CHIFTELUŢE DE PEȘTEFISH MEATBALLS

200g/30g

19

peşte afumat, ceapăsmoked fish, onion

PEȘTE AFUMATSMOKED FISH

150g

20

hamsie, ceapă, morcovi, boabe piper, boabe ienibahar,muştar, sare, dafin, oţetanchovies, onion, carrot, pepper, mustard, salt, bay, vinegar

HAMSIE MARINATĂMARINATED ANCHOVIES

150g

19

restaurant.beluga.eforie

fileuri din carne de peşte, ardei gras sau capia, ceapă,roşii, foi de dafin, ulei, sare, piper / ardei iutefish fillets, red pepper, onion, tomatoes, bay leaves, oil,salt, pepper / chilly

21ZACUSCĂ PESCĂREASCĂ NORMALĂ / PICANTĂNORMAL / SPICY FISHING

MASHED VEGETABLES150g

APERITIVEAPPETIZER

file de şalău, făină, ou, sare, piper, uleipike fillets, flour, egg, salt, pepper, oil

GUJOANE DE ȘALĂUSALOON STUDS

100g

28

ceapă, făină, ou, sare, piper, ulei, alături de sos calypsoonion, flour, egg, salt, pepper, oil, sos calypso

FLOARE DE CEAPĂONION FLOWER

200g/30g

19

anchoa, roşii, usturoi, pâine prăjită, verdeţuri, ulei, parmezananchoa, tomatoes, garlic, toast, greenery, oil, parmesan

BRUSCHETE CU ANCHOISANCHOVY BRUSCHETTAS

4 buc

19

roşii, usturoi, pâine prăjită, verdeţuri, uleitomatoes, garlic, toast, greenery, oil

BRUSCHETE PROVENҪALEPROVENCAL BRUSCHETTA

4 buc

19

roşii, mozzarella, busuioc, ulei de măsline, oreganotomatoes, mozzarella, basil, olive oil, oregano

MOZZARELLA CAPRESEMOZARELLA CAPRESE

150g

19

midii, ou, făină, sare, piper, ulei, lămâie, alături de sos calypsomussels, egg, flour, salt, pepper, oil, lemon, sos calypso

MIDII PARIZIENEPARISIAN MUSSELS

150g

23

rapane, ardei gras, ceapă, ulei, sare, cimbrusnail skewers, pepper, onin, oil, salt, thyme

FRIGĂRUI DE RAPANESNAIL SKEWERS

200g

29

rapane, ou, făină, sare, piper, sos tartarsnail, egg, flour, salt, pepper, sos tartar

RAPANE PARIZIENEPARISIAN SNAILS

29

200g

Restaurant Beluga

FRUCTE DE MARESEAFOOD

midii, ceapă, ardei, sos de roşii, busuioc, vin,chilly, ulei, sare, piper, roşiimussels, onion, pepper, tomato sauce, basil, wine,chilly, oil, salt, pepper, tomatoes

MIDII ÎN SOS ROȘUMUSSELS IN RED SAUCE

250g

29

midii, usturoi, vin alb, unt, pătrunjel, lămâie, sare, pipermussles, garlic, white wine, butter, parsley, lemon, salt, pepper

MIDII ÎN SOS DE VINMUSSELS IN WINE SAUCE

250g

29

calamar, ulei, sare, pipersquid, oil, salt, pepper

CALAMAR PRĂJITFRIED SQUID

150g

49

creveţi, unt, ulei, usturoi, pătrunjel, lămâie, sare, pipershrimp, butter, oil, garlic, parsley, lemon, salt, pepper

CREVEŢI ÎN SOS DE UNTSHRIMP IN BUTTER SAUCE

150g

49

creveţi King Prawn, sare, piper, uleiKing Prawn shrimp, salt, pepper, oil

CREVEŢI KING PRAWNKING PRAWN SHRIMP

150g

65


FRUCTE DE MARESEAFOOD

fructe de mare, făină, ulei, legumeseafood mix, flour, oil, vegetables

MIX FRUCTE DE MAREFRITTO MISTO

250g

39

scoici, apio, ardei gras, ceapă, usturoi, vin alb,unt, sare, piper, ulei, pătrunjelshells, celery, pepper, onion, garlic, white wine,butter, salt, pepper, oil, parsley

SCOICI ÎN SOS DE VINSHELLS IN WINE SAUCE

1000g

39

scoici, apio, ardei gras, ceapă, usturoi, sos de roşii,vin alb, chilly, unt, sare, piper, ulei, pătrunjelshells, celery, pepper, onion, garlic, tomato sauce,white wine, chilly, butter, salt, pepper, oil, parsley

SCOICI À LA BOBIŢĂBOBITA’S SHELLS

1000g

39

Restaurant Beluga

caracatiţă, sare, piper, ulei, sos roşii, pătrunjel, usturoi / ardei iuteoctopus, salt, pepeer, oil, tomato sauce, parsley. garlic / chilly

CARACATIŢĂ ÎN SOS DEROȘII / PICANTE

OCTOPUS IN TOMATO SAUCE / SPICY

69

200g/250g

PLATOURI PESCĂREȘTIFISHING PLATES

chifteluţe de peşte 3 buc., midii pariziene 100gr,peşte marin prăjit 100gr, icre de crap 50gr, icre de ştiucă 50gr,peşte afumat 100gr, hamsie marinată 50gr, ceapă, lămâie,sos de usturoi, 4 felii de pâine prăjităfish meatballs, mussles, fried sea fish, crap roe, pike roe, kipper,marinated anchovies, onion, lemon, garling, 4 slices of toast

PLATOU CU DELICATESEPESCĂREȘTI

PLATEAU WITH FISHING DELICACIES

2-3 pers.2-3 people

119

chifteluţe de peşte 6 buc., midii pariziene 200gr,peşte marin prăjit 200gr, icre de crap 100gr, icre de ştiucă 100gr,peşte afumat 200gr, hamsie marinată 100gr, ceapă, lămâie,sos de usturoi, 8 felii de pâine prăjităfish meatballs, mussles, fried sea fish, crap roe, pike roe, kipper,marinated anchovies, onion , lemon, garling, 8 slices of toast

PLATOU CU DELICATESEPESCĂREȘTI

PLATEAU WITH FISHING DELICACIES

4-5 pers.4-5 people

219

scoici 300gr, creveţi 6 buc., calamar 100gr,tentacule de calamar 100gr, rondele de caracatiţă 50grshells, shrimp, squid, squid tentacles, octopus

PLATOU FRUCTE DE MARESEAFOOD PLATTER

159

2 pers.2 people

scoici 600gr, creveţi 12 buc., calamar 200gr,tentacule de calamar 200gr, rondele de caracatiţă 100grshells, shrimp, squid, squid tentacles, octopus

PLATOU FRUCTE DE MARESEAFOOD PLATTER

4 pers.4 people

295


CIORBE / SUPESOUP

sturion de cultură 60gr, ceapă, morcov, ardei gras, ţelină, cartof,ou, smântână, leuştean, sare, piper, lămâiesturgeon, onion, carrot, pepper, celery, potatoes, egg, sour cream,lovage, salt, pepper, lemon

STORCEAGSTURGEON

300g

35

peşte de sezon, cartof, morcov, ţelină, păstârnac, ardei gras,borş, leuştean, pătrunjel, sarefish, potato, carrot, celery, parsnip, pepper, borsch, lovage,parsley, salt

CIORBĂ DE PEȘTEFISH SOUP

500g

18

3 perişoare din carne de peşte, ardei gras, ceapă, morcov, ţelină,roşii, zdrenţe de ou, sare, pătrunjel, leuşteanfish meatballs, pepper, onion, carrot, celebry, tomatoes, egg,salt, parsley, lovage

CIORBĂ DE PERIȘOARE PEȘTEFISH MEATBALLS SOUP

500g

18

întrebaţi ospătarulask the waiter

CIORBA ZILEISOUP OF THE DAY

400g

13

Restaurant Beluga

SARAMURĂBRINE

chefal, ardei gras, ceapă, usturoi, pătrunjel, ardei iute, sare, pipermullet, red pepper, onion, garlic, parsley, pepper, salt, pepper

SARAMURĂ DE CHEFALCU MĂMĂLIGUŢĂ

MULLET BRINE WITH POLENTA

47

250g/200g/200g

crap, ardei gras, ceapă, usturoi, pătrunjel, ardei iute, sare, pipercarp, pepper, onion, garlic, parsley, pepper, salt, pepper

SARAMURĂ DE CRAPCU MĂMĂLIGUŢĂ

CARP BRINE WITH POLENTA

46

250g/200g/200g

biban, ardei gras, ceapă, usturoi, pătrunjel, ardei iute, sare, pipersea bass fish, pepper, onion, garlic, parsley, pepper, salt, pepper

SARAMURĂ DE BIBANCU MĂMĂLIGUŢĂ

SEA BASS BRINE WITH POLENTA

49

250g/200g/200g

stavride, ardei gras, ceapă, usturoi, pătrunjel, ardei iute, sare, pipermackerel, pepper, onion, garlic, parsley, pepper, salt, pepper

SARAMURĂ DE STAVRIDECU MĂMĂLIGUŢĂ

HORSE MACKERELBRINE WITH POLENTA

46

250g/200g/200g

scrumbie, ardei gras, ceapă, usturoi, pătrunjel, ardei iute, sare, pipermackerel, pepper, onion, garlic, parsley, chilly, salt, pepper

SARAMURĂ DE SCRUMBIECU MĂMĂLIGUŢĂ

MACKEREL BRINE WITH POLENTA

48

250g/200g/200g

calcan, ulei de măsline, lămâie, roşii, ardei gras, usturoi,pătrunjel, sare, piper şi ardei iuteturbot, olive oil, lemon, tomatoes, pepper, garlic, salt, pepper and chilly

SARAMURĂ DE CALCANCU MĂMĂLIGUŢĂ

TURBOT BRINE WITH POLENTA

87

250g/200g/200g


* întrebaţi ospătarul despre disponibilitatea produselor

PEȘTEFISH

CALCAN PE PLITĂ / PRĂJITTURBOT FRIED ON THE HOB / FRIED

87250g/350g

LUFAR PE PLITĂBLUEFISH ON THE HOB

48250g

PĂLĂMIDĂ PE PLITĂSARDA FISH ON THE HOB

48200g/250g

ZARGAN PE PLITĂ / PRĂJITGARFISH ON THE HOB / FRIED

38250g

HANUS PRĂJITFRIED HANUS

38250g

SCRUMBRIE PE PLITĂMACKEREK ON THE HOB

38200g/300g

GUVIDE PRĂJITFRIED GOBIES

28250g

STAVRIDE PE PLITĂ / PRĂJITMACKEREL ON THE HOB / FRIED

38250g

CHEFAL PE PLITĂ / PRĂJITMULLET ON THE HOB / FRIED

38250g/300g

HAMSIE PRĂJITĂFRIED ANCHOVIES

28200g include mujdei de usturoicu ierburi aromate

Restaurant Beluga

* întrebaţi ospătarul despre disponibilitatea produselor

PEȘTE LA CUPTORBAKED FISH

calcan, portocale, vin alb, roşii cherry, ardei gras, capere,unt, rozmarin, sare, piperturbot, oranges, white wine, cherry tomatoes, pepper, capers,butter, rosemary, salt, pepper

87CALCAN LA CUPTORBAKED TURBOT

250g/350g

somon, rodie, orez negru, sare, piper, rucola, lămâiesalmon, pomegranate, black rice, salt, pepper, lemon

49SOMON LA CUPTORBAKED SALMON

180g/100g

doradă, vin alb, unt, capere, rozmarin, roşii, lămâie,sare, piper, sos pestobream, white wine, butter, capers, rosemary, tomatoes,lemon, salt, pepper, sos pesto

49DORADĂ LA CUPTORBAKED SEA BREAM

300g/400g

PEȘTEFISH

SOMN PE PLITĂCATFISH ON THE HOB

39250g

BIBAN PE PLITĂ / PRĂJITSEABASS ON THE HOB / FRIED

49300g/400g

PĂSTRĂV PE PLITĂTROUT ON THE HOB

49250g/300g

DORADĂ PE PLITĂBREAM ON THE HOB

49300g/400g


FILE DE CRAP PE PLITĂ / PRĂJITCARP FILLETS ON THE HOB / FRIED

39250g

PORCPORK

tomahawk de porc, sare, piper, muştar dijon, susan pork tomahawk, salt, pepper, dijon mustard, sesame

BOBBY’S STEAKBOBBY’S STEAK

49

400g/150g

ciolan de porc, barbeque, miere, usturoi, sare, piper, vin alb pork chop, barbecue, honey, garlic, salt, pepper, white wine

CIOLANPORK CHOP

49

500g/600g

muşchi de porc, prosciutto crudo, salvie, vinpork steak, raw ham, sage, wine

MUȘCHI DE PORC“ALLA ROMANA”

PORK STEAK “ALLA ROMANA”

39

200g/250g

scăriţă de porc, boia, boia afumată, zahăr, usturoi, sare,piper, cimbru, sos barbeque pork chop, paprika, smoked paprika, sugar, garlic, salt,pepper, thyme, barbeque sauce

COASTE PORCPORK RIBS

39

400g

muşchi de porc, smântână, gorgonzollapork steak, sour cream, gorgonzolla

MUȘCHI DE PORC ÎNSOS GORGONZOLLA

PORK STEAK INGORGONZOLLA SAUCE

39

200g/250g

Restaurant Beluga

muşchi de porc, vin, unt, piper roşupork steak, wine, butter, red pepper

MUȘCHI DE PORCÎN SOS DE VIN

PORK STEAK IN WINE SAUCE

39

200g/250g

cotlet porc pork chop

COTLET PORC LA GRĂTARGRILLED PORK CHOP

29

400g

piept de pui chicken breast

PIEPT DE PUICHICKEN BREAST

26

200g


CARNE DE PUI /RAŢĂ / GÂSCĂ

CHICKEN / DUCK /GOOSE MEAT

piept de pui, seminţe de dovleac, susan alb, susan negru,floarea soarelui, chia, sare, piper, grisine, parmezan, ou, făină, ulei chicken breast, pumpkin seeds, white sesame, black sesame, sunflower,chia, salt, pepper, breadcrumbs, parmesan, egg, flour, oil

BIG SCHNITZELBIG SCHNITZEL

39

280g

piept de pui, gran cuccina, vin alb, gorgonzola, parmezan,cognac, sare, piper, nucşoară, ou, laptechicken breast, great cuisine, white wine, gorgonzola, parmesan,cognac, salt, pepper, nutmeg, egg, milk

PIEPT DE PUICU SOS GORGONZOLLA

CHICKEN BREAST WITHGORGONZOLLA SAUCE

39

200g/100g

piept de pui, smântână, ciuperci, vin chicken breast, sour cream, mushrooms, wine

PIEPT DE PUICU CIUPERCI

CHICKEN BREAST WITH MUSHROOMS

39

250g

piept de pui, ou, făină, fulgi de porumb, sare, piper,uleichicken breast, egg, flour, cornflakes, salt, pepper,oil

CRISPY CHICKENCRISPY CHICKEN

39

200g/150g

pulpă de raţă confiată, cartofi, trufe, unt, sare, piper, ulei confit duck leg, potatoes, truffles, butter, salt, pepper, oil

PULPĂ DE RAŢĂ CONFIATĂCONFIT DUCK LEG

49

200g/250g

ficat de gâscă, şparanghel, cartofi, unt, trufe, sare,piper, ulei, parmezangoose liver, asparagus, potatoes, butter, truffles, salt,pepper, oil, parmesan

FOIE GRASFOIE GRAS

59

150g/100g

piept de puigrilled chicken breast

PIEPT DE PUI LA GRĂTARGRILLED CHICKEN BREAST

29

280g

Restaurant Beluga

PASTEPASTA

tagliatele, pancetta, usturoi, galbenuş de ou, parmezan,vin alb, sare, pipertagliatelle, pancetta, garlic, egg yolk, parmesan, white wine, salt, pepper

TAGLIATELE CARBONARACARBONARA TAGLIATELLE

39

250g

pene, sos de roşii, roşii cherry, busuioc, pătrunjel, usturoi,vin alb, sare, piper, uleipenne, tomato sauce, cherry tomatoes, basil, parsley, garlic,white wine, salt, pepper, oil

PENE PROVENÇALEPROVENCAL PENE

29

250g

spaghetti, ulei de măsline, usturoi, roşii cherry, măsline kalamata,busuioc, peperoncinni, sare, piperspaghetti, olive oil, garlic, cherry tomatoes, kalamata olives,basil, peppers, salt, pepper

SPAGHETTI AGLIO,OLIO E PEPPERONCINO

GARLIC, OIL AND CHILI SPAGHETTI

41

250g

tagliatelle, sos de roşii, migdale, usturoi, vin alb, creveţi,sare, piper, ulei, busuioctagliatelle, tomato sauce, almonds, garlic, white wine, shrimp,salt, pepper, oil, basil

TAGLIATELE CU CREVEŢIȘI MIGDALE

TAGLIATELLE WITHSHRIMP AND ALMOND

45

250g

linguine, creveţi, calamari, midii, rapane, usturoi,vin alb, sare, piper, ulei de măsline, lămâie, roşii cherrylinguine, shrimp, squid, mussels, rapane, garlic, white wine,salt, pepper, olive oil, lemon, cherry tomatoes

LINGUINE CU FRUCTEDE MARE

LINGUINE WITH SEA FOOD

47

250g

tagliatelle, sos de roşii, trufe, usturoi, vin alb, creveţi, sare,piper, busuioc, smântână, roşii cherrytagliatelle, tomato sauce, truffe, garlic, white wine, shrimp,salt, pepper, oil, basil, sour creme, cherry tomatoes

TAGLIATELE CU CREVEŢIȘI TRUFE

TAGLIATELLE WITHSHRIMP AND TRUFFE

47

250g

penne, smântână, gorgonzola, parmezan, blue cheese, brie, vinpenne, sour cream, gorgonzola, parmesan, blue cheese, brie, wine

PENNE QUATTRO FORMAGGIPENNE QUATTRO FORMAGGI

39

250g


SALATESALADS

rucola, roşii cherry, parmezan, sare, piper, ulei, lămâie arugula, cherry tomatoes, parmesan, salt, pepper, oil, lemon

SALATĂ DE RUCOLAARUGULA SALAD

35

300g

rucola, muguri de pin, sos Worcester, muşchi de vită,cognac, parmezan, sare, piper, uleiarugula, pine buds, Worcester sauce, beef, cognac,parmesan, salt, pepper, oil

SALATĂ DE VITĂBEEF SALAD

49

300g

salată iceberg, piept de pui, muştar dijon, anchois, gran cucina,ulei de măsline, sare, piper, roşii cherry, parmezan, ou de prepeliţăiceberg salad, chicken breast, dijon mustard, anchovies, whole grain,olive oil, salt, pepper, cherry tomatoes, parmesan, quail egg

SALATĂ CEZARCAESAR SALAD

39

300g

mix de salată, ton, roşii cherry, porumb, ardei, măsline,ceapă, sare, piper, ulei de măsline, lămâiesalad mix, tuna, cherry tomatoes, corn, peppers, olives,onions, salt, pepper, olive oil, lemon

SALATĂ CU TONTUNA SALAD

48

300g

salată, roşii, măsline, castraveţi, ceapă, brânza feta,oregano, sare, ulei de măslinesalad, tomatoes, olives, cucumbers, onions, feta cheese,oregano, salt, olive oil

SALATĂ GRECEASCĂGREEK SALAD

29

300g

rucola, grefă, rodie, mix de seminţe, reducţie de smochine,sare, uleiarugula, graft, pomegranate, seed mix, fig reduction, salt, oil

SALATĂ VEGANĂVEGAN SALAD

38

300g

rucola, roşii cherry, avocado, muguri de pin, creveţi,parmezan, ulei de măsline, sare arugula, cherry tomatoes, avocado, pine buds, shrimp,parmesan, olive oil, salt

SALATĂ DE CREVEŢISHRIMP SALAD

49

300g

Restaurant Beluga

SALATE DE ÎNSOŢIREACCOMPANYING SALADS

roşii, castraveţi, ceapă, ardei gras, sare, ulei şi oţettomatoes, cucumbers, onions, bell peppers, salt, oil and vinegar

SALATĂ ASORTATĂ DE VARĂASSORTED SUMMER SALAD

13

150g

varză, sare, ulei, oţetcabbage, salt, oil, vinegar

SALATĂ DE VARZĂCABBAGE SALAD

13

150g

castraveţi, gogoşaricucumbers, donuts

SALATĂ MURĂTURIPICKLED SALAD

10

150g

roşii, telemeatomatoes, cheese

SALATĂ ROȘII CU BRÂNZĂ RASĂTOMATOES SALAD WITH GRATED CHEESE

15

150g / 30g

cartofi, ulei, sare potatoes, oil, salt

CARTOFI PRĂJIŢIFRIED POTATOES

12

150g

dovlecel, ardei gras, ceapă, roşie, vânătă zucchini, bell pepper, onion, tomato, eggplant

LEGUME LA GRĂTARGRILLED VEGETABLES

14

200g

GARNITURIGARNISHES

cartofi, sweet chilly, miere, boia, usturoi, ulei, pătrunjel, sare, susan potatoes, sweet chilli, honey, paprika, garlic, oil, parsley, salt, sesame

CARTOFI WEDGESPOTATOES WEDGES

15

150g

cartofi, unt, sare, pătrunjel potatoes, butter, salt, parsley

CARTOFI COPŢIBAKED POTATOES

13

150g


cartofi, lapte, unt, sare, ulei potatoes, milk, butter, salt, oil

10PIURE DE CARTOFIMASHED POTATOES

150g

morcovi, broccoli, ardei, ceapă, vânătă, ulei, sare carrots, broccoli, peppers, onions, eggplant, oil, salt

14SOTE DE LEGUMESAUTEED VEGETABLES

150g

dovlecel, făină, ulei, sare, piper zucchini, flour, oil, salt, pepper

12CHIPSURI DOVLECEIZUCCHINI STRAWS

150g

GARNITURIGARNISHES

DIVERSEMISCELLANEOUS

1 bucată1 piece

ARDEI IUTEPEPPER

1

50gLĂMÂIELEMON

3

cartofi, lapte, unt, sare, ulei, pastă de trufe potatoes, milk, butter, salt, oil, truffle paste

PIURE DE CARTOFI CU TRUFEMASHED POTATOES WITH TRUFFLES

21

150g

2 felii2 slices

PÂINE PRĂJITĂTOAST

3

1 bucată1 piece

PÂINEBREAD

2

Restaurant Beluga

mălai, apă, sare corn, water, salt

MĂMĂLIGĂPOLENTA

7

150g

orez negru, unt, sare, piper black rice, butter, salt, pepper

22OREZ NEGRU CU TRUFEBLACK RICE WITH TRUFFLES

150g

cartofi, lapte, ou, nucşoară, usturoi, sare, piperpotatoes, milk, eggs, nutmeg, garlic, salt, pepper

19CARTOFI DAUPHINOISEDAUPHINOISE POTATOES

150g

cartofi, ulei de măsline, rozmarin, usturoi, sare, piperpotatoes, olive oil, rosemary, garlic, salt, pepper

15CARTOFI LA CUPTOR CU ROZMARINBAKED POTATOES WITH ROSEMARY

150g

MAIONEZĂMAYONNAISE

3

50g

KETCHUPKETCHUP

3

50g

ardei iute, reducţie de peşte, sare, uleihot peppers, fish reduction, salt, oil

SOS PICANTHOT SAUCE

4

50g

SOSURISAUCES

usturoi, sare, ulei, apă minerală, lămâiegarlic, salt, oil, mineral water, lemon

SOS CU USTUROIGARLIC SAUCE

3

50g

ketchup, maioneză, portocală, cognac, wedges, werchester, sare, piperketchup, mayonnaise, orange, cognac, wedges, worcester, salt, pepper

CALYPSOCALYPSO

5

50g

maioneză, sare, piper, castraveţi muraţi, capere, pătrunjel, ceapă chivesmayonnaise, salt, pepper, pickles, capers, parsley, onion, chives

SOS TARTARSAUCE TARTAR

5

50g

SMÂNTÂNĂSOUR CREAM

3

50g


unt, făină, lapte, cacao, sare, alune, caramel, zahărbutter, flour, milk, cocoa, salt, peanuts, caramel, sugar

PRĂJITURĂ SNICKERSSNICKERS CAKE

19

150g

DESERTDESSERT

mascarpone, frişcă, pişcoturi, cognac, apă de trandafiri, zahăr,ou, reducţie de fructe de pădure, migdale, cireşe confiate, mentămascarpone, whipped cream, biscuits, cognac, rose water, sugar,egg, berry reduction, almonds, candied cherries, mint

TIRAMISU CU FRUCTE DEPĂDURE ȘI APĂ DE TRANDAFIR

TIRAMISU WITH BERRIESAND ROSE WATER

19

200g

mascarpone, frişcă, cafea, cognac, pişcoturi, zahăr,ou, fulgi de ciocolatămascarpone, whipped cream, coffee, cognac, biscuits,sugar, egg, chocolate flakes

TIRAMISU DALGONADALGONA TIRAMISU

19

200g

făină, ou, ulei, zahăr, nutella, sirop de arţarflour, eggs, oil, sugar, nutella, maple syrup

NUTELLA PANCAKESNUTELLA PANCAKES

19

150g

biscuit, unt, cremă de brânză, frişcă, mentă,reducţie de fructe de pădure, gelatinăbiscuits, butter, cream cheese, whipped cream, mint,berry reduction, gelatin

CHEESECAKE BELUGACHEESECAKE BELUGA

19

150g

smântână dulce, fructe de pădure, zahăr tos,esenţă de vanilie, gelatine, mangosweet cream, berries, caster sugar, vanilla essence, gelatine, mango

MANGO PANNACOTTAMANGO PANACOTTA

19

150g

frişcă, ou, cacao, unt, făină, lapte, vişine, sarecream, egg, cocoa, butter, flour, milk, cherries, salt

PRĂJITURĂ CIOCOLATĂCHOCOLAT CAKE

19

150g

Restaurant Beluga

BĂUTURI RĂCORITOARE / ENERGIZANTEREFRESHMENTS / ENERGY

Aqua Carpatica 330 ml 9 lei Aqua Carpatica 750 ml 14 leiPerrier 330 ml 16 leiAqua Panna 750 ml 17 leiCoca Cola / Fanta / Sprite 250 ml 8 leiCoca Cola / Fanta / Sprite 330 ml 10 leiScheweppes 250 ml 14 leiSan Benedetto Ice Tea 330 ml 16 leiSanpelegrino (diverse amore) 330 ml 16 leiPepsi Cola / Max / Twist 250 ml 8 leiMirinda / Seven Up / Mountain Dew 250 ml 8 leiApă tonică 250 ml 8 leiPrigat nectar 250 ml 10 leiEnergizant 250 ml 15 leiLimonadă 400 ml 14 leiFresh de portocale 250 ml 12 leiLipton 250 ml 8 lei

CAFEA ȘI CEAIURICOFFEE AND TEA

Caffe Latte 200 ml 12 leiEspresso 25ml/35ml/45ml 8 leiCappuccino 100 ml 12 leiIrish coffee 14 lei40 ml whiskey, 80ml apă, 7gr cafea, 1 linguriţă de zahăr, 30ml lapte40ml whiskey, 80 ml water, 7gr coffe, 5 gr sugar, 30 ml mlik

Frappe 330 ml 12 lei apă, cafea, lapte, gheaţă water, coffe, milk, ice

Ceaiuri cu diverse arome / 250ml 12 leiTea different flavors


BEREBEER

DRAFT/ DRAUGHT

Peroni Nastro Azzuro ITALIA 400 ml 5.1% 12 lei Ursus Premium ROMÂNIA 400 ml 5% 10 lei

BERE LA STICLĂ/ BOTTLE BEER

Peroni Nastro Azzuro ITALIA 330 ml 5.1% 10 leiGrolsch Swingtop OLANDA 450 ml 5% 13 leiGrolsch Weizen OLANDA 500 ml 5.1% 15 leiEfes Pilsener TURCIA 500 ml 5% 11 leiEfes Draft TURCIA 500 ml 5% 12 leiPilsner Urquell TURCIA 330 ml 4.4% 13 leiAsahi JAPONIA 330 ml 5.2% 13 leiSt. Stefanus BELGIA 330 ml 7% 18 leiUrsus Premium ROMÂNIA 330 ml 5% 9 leiUrsus Premium (fără alcool) ROMÂNIA 330 ml 0% 10 leiUrsus Cooler ROMÂNIA 500 ml 1,9% 10 leiUrsus Cooler lemon (fără alcool) ROMÂNIA 500 ml 0% 10 lei

BERE NEPASTEURIZATĂ

Azuga GERMANIA 500 ml 5.5% 17 leiUrsus Retro ROMÂNIA 330 ml 5.3% 10 lei

CIDRU/CIDER

Kings Wood Apple GERMANIA 400 ml 4.5% 10 lei

Restaurant Beluga

COCKTAILURICOCKTAILS

ALCOOLICE

Aperol Spritz 250 ml 11% 25 leiAperol, prosecco, apă minerală, portocală, gheaţăAperol, prosecco, mineral water, orange, iceCampari Orange 250 ml 25% 25 leiCampari, suc de portocale, portocală, gheaţăCampari, orange juice, orange, iceCampari Tonic 250 ml 25% 25 leiCampari, apă tonică, gheaţăCampari, tonic water, iceGin Tonic 250 ml 40% 25 leiGin, apă tonică, lămâie, coacăze, gheaţăGin, tonic water, lemon, blueberries, iceTequila Sunrise 250 ml 35% 25 leitequila, portocală, sirop monin, suc de portocale, gheaţătequila, orange, monin syrup, orange juice, iceVodka Apple 250 ml 40% 25 leivodka, suc de mere, gheaţăvodka, apple juice, iceVodka Orange 250 ml 40% 25 leivodka, suc de portocale, gheaţăvodka, orange juice, iceCuba Libre 250 ml 40% 25 leirom, cola, lime, gheaţăHugo Lime 250 ml 8% 25 leiprosecco, sirop de soc, apă minerală, mentă, gheaţăprosecco, shock syrup, mineral water, mint, iceMargarita 250 ml 40% 25 leitequila, lichior portocale, triplusec, suc de lime, gheaţătequila, orange liquer, lime juice, iceMojitto 250 ml 40% 25 leirom, zahăr brun, mentă, gheaţă, apă mineralărum, brown sugar, mint, ice, mineral watterLong Island 250 ml 40% 30 leigheaţă, Coca Cola, lămâie, gin, rom, tequila, vodkaice, Coca Cola, lime, gin, rum, tequila, vodka

NONALCOOLICE

Green Apple 250 ml 20 leilime, sirop, zahăr, suc de mere, blue curacao, risoto, gheaţălime, syrup, sugar, apple juice, blue curacao, risoto, iceMango Dream 250 ml 20 leimango, fresh de portocale, ananas, gheaţămango, orange juice, pineapple, ice


SPIRTOASESPIRITS

VODKA

Smirnoff red ANGLIA 40 ml 40% 15 lei

Smirnoff black ANGLIA 40 ml 40% 16 lei

Ciroc FRANŢA 40 ml 40% 33 lei

Grey Goose FRANŢA 40 ml 40% 33 lei

Beluga RUSIA 40 ml 40% 37 lei

Beluga gold RUSIA 40 ml 40% 78 lei

CONIAC / COGNAC

Brâncoveanu XO ROMÂNIA 40 ml 40% 39 lei

Metaxa 7* GRECIA 40 ml 40% 20 lei

Courvoisier VS FRANŢA 40 ml 40% 29 lei

Courvoisier XO FRANŢA 40 ml 40% 93 lei

Hennessy FRANŢA 40 ml 40% 29 lei

Hennessy XO FRANŢA 40 ml 40% 93 lei

GIN

Tanqueray ANGLIA 40 ml 43.1% 17 lei

Gordon's dry gin ANGLIA 40 ml 37.5% 13 lei

Whitley Neil gin pink grapefruit ANGLIA 40 ml 43% 28 lei

Gin Mare SPANIA 40 ml 42,5% 25 lei

LIQUOR

Bailey's IRLANDA 40 ml 17% 15 lei

Disarono ITALIA 40 ml 28% 15 lei

Sheridan's IRLANDA 40 ml 15.5% 19 lei

Restaurant Beluga

SPIRTOASESPIRITS

WHISKEYJohnnie Walker Black Label SCOŢIA 40 ml 40% 21 leiJohnnie Walker Red Label SCOŢIA 40 ml 40% 15 leiChardu single malt 12yo SCOŢIA 40 ml 40% 28 leiThe Balvenie SCOŢIA 40 ml 40% 29 leiGlenfiddich 12yo SCOŢIA 40 ml 40% 21 leiTalisker SCOŢIA 40 ml 45,8% 43 leiThe Macallan 12yo SCOŢIA 40 ml 40% 48 leiJack Daniel's U.S.A 40 ml 40% 18 leiThe Glenlivet 12yo SCOŢIA 40 ml 38% 28 leiChivas 18 FRANŢA 40 ml 40% 46 leiLagavulin 16yo SCOŢIA 40 ml 40% 39 lei

DIGESTIVEJagermaister GERMANIA 40 ml 35% 15 leiLinmoncello ITALIA 40 ml 28% 13 leiFernet Branca ITALIA 40 ml 35% 15 leiBranca Menta ITALIA 40 ml 28% 15 lei

APERITIVECinzano vermouth rosso ITALIA 40 ml 15% 15 leiCinzano vermouth extra dry ITALIA 40 ml 14.4% 15 leiCampari ITALIA 40 ml 25% 16 leiAperol ITALIA 40 ml 11% 15 lei

GRAPPA/PĂLINCĂ/VIŞINATĂGrappa Bianca ITALIA 40 ml 40% 20 leiPălincă Zetea ROMANIA 40 ml 50% 30 leiVişinată Zetea ROMANIA 40 ml 31% 20 lei

ROMDiplomatico VENEZUELA 40 ml 40% 23 leiBotran Aged Rum AMERICA 40 ml 40% 20 leiCaptain Morgan ANGLIA 40 ml 35% 13 lei


VINURIWINE

VIN LA PAHAR / WINE GLASSPinot Grigio Alb sec ITALIA 150 ml 13% 15 leiRose sec ROMÂNIA 150 ml 13% 15 leiSauvignon Blanc alb sec ROMÂNIA 150 ml 13.5% 15 lei

CRAMA OPRIŞORJiana rose sec ROMÂNIA 750 ml 14% 100 leiRusalca albă alb sec ROMÂNIA 750 ml 14% 120 leiDragaica roşu sec ROMÂNIA 750 ml 14% 120 leiSmerenie roşu sec ROMÂNIA 750 ml 14% 240 lei

CRAMA RECAŞMuseday rose sec ROMÂNIA 750 ml 13% 130 leiSole Rose rose sec ROMÂNIA 750 ml 13% 110 leiSole Chardonnay sec ROMÂNIA 750 ml 13% 110 leiSolo Quinta alb sec ROMÂNIA 750 ml 13% 155 leiSolo Quinta rose sec ROMÂNIA 750 ml 12.5% 155 leiChardonnay Baricat alb sec ROMÂNIA 750 ml 13% 190 lei

CRAMA BUDUREASCAFume alb sec ROMÂNIA 750 ml 13.5% 105 leiRose rose sec ROMÂNIA 750 ml 13.5% 105 leiFetească Neagră roşu sec ROMÂNIA 750 ml 14.5% 105 lei

CRAMA SÂMBUREŞTIChateau Valvis Chardonnay Sec ROMÂNIA 750 ml 13% 140 leiSauvignon Blanc Sec ROMÂNIA 750 ml 13% 85 leiRoze Sec ROMÂNIA 750 ml 13% 85 lei

CRAMA VILA BABICIUPrimitivo FRANŢA 750 ml 13.5% 125 leiSauvignon Blanc FRANŢA 750 ml 12% 125 leiRose de Provance FRANŢA 750 ml 12.5% 145 lei

Restaurant Beluga

VINURIWINE

CRAMA PURCARI

Traminer alb sec ROMÂNIA 750 ml 13.5% 110 lei

Merlot rosu sec ROMÂNIA 750 ml 13.5% 110 lei

Rose rose sec ROMÂNIA 750 ml 13% 110 lei

Sauvignon Blanc alb sec ROMÂNIA 750 ml 13.5% 110 lei

Chardonnay alb sec ROMÂNIA 750 ml 13.5% 110 lei

CRAMA LECHINTA

Liliac Nectar muscat ottonel dulce ROMÂNIA 375 ml 11% 130 lei

Liliac Sauvignon Blanc alb sec ROMÂNIA 750 ml 13% 120 lei

Liliac Rose rose sec ROMÂNIA 750 ml 12.5% 120 lei

CRAMA SARICA NICULIŢEL

Caii de la Letea Aligote alb sec ROMÂNIA 750 ml 13% 105 lei

Caii de la Letea Rose rose sec ROMÂNIA 750 ml 12.5% 105 lei

CRAMA RASOVA

Sur Mer Pinot Gris alb sec ROMÂNIA 750 ml 12.5% 100 lei

Sur Mer Savignon Blanc sec ROMÂNIA 750 ml 12.5% 100 lei

Sur Mer Rose sec ROMÂNIA 750 ml 13% 95 lei

Tortuga alb sec ROMÂNIA 750 ml 14% 175 lei

Tortuga roşu sec ROMÂNIA 750 ml 14.5% 190 lei

CRAMA VINARTE

Nedeea Alb Sec ROMÂNIA 750 ml 12.5% 110 lei

Nedeea Rose ROMÂNIA 750 ml 12.5% 110 lei

Roza de Sâmbureşti ROMÂNIA 750 ml 12.5% 110 lei


VINURIWINE

CRAMA BULGARINI

Fior Di Lago alb DOC ITALIA 750 ml 12.5% 120 leiChiaretto rose sec ITALIA 750 ml 12.5% 130 lei

CRAMA CECHI

Toscana Sangiovesse roşu sec ITALIA 750 ml 13% 105 leiChianti roşu sec ITALIA 750 ml 13% 105 lei

CRAMA GABAI

MO Muscat Ottonel alb sec ROMÂNIA 750 ml 12.9% 130 leiFA Fetească Albă alb sec ROMÂNIA 750 ml 13% 130 leiPinot Rose rose sec FRANŢA 750 ml 12.5% 130 leiRI Riesling Italico alb sec ITALIA 750 ml 12.7% 110 lei

PORTO

Alb PORTUGALIA 150 ml 18-19.5% 40 leiRose PORTUGALIA 150 ml 18-19.5% 40 leiRoşu PORTUGALIA 150 ml 18-19.5% 40 lei SPUMANTE/SPARKLING WINE

Lambrusco Bianco alb dulce ITALIA 750 ml 7.5% 75 leiLambrusco Rosso dulce ITALIA 750 ml 7.5% 75 leiLambrusco Rossato rose dulce ITALIA 750 ml 7.5% 75 leiProsecco alb/rose ITALIA 750 ml 11% 90 leiProsecco Millesimato alb ITALIA 750 ml 11.5% 130 lei

Şampanie

Moet & Chardon brut 750 ml 380 leiMoet & Chardon rose 750 ml 460 leiVeuve Cliquot brut 750 ml 420 leiVeuve Cliquot rose 750 ml 520 lei

Restaurant Beluga

Eforie SudFaleza Inferioară - Zona Casino

0730 11 66 [email protected]

restaurant.beluga.eforieRestaurant Beluga

www.beluga.ro

În atenţia consumatorilor · icre de crap, ulei, apă minerală, lămâie, 2 felii de pâine...

Documents

Transcript of În atenţia consumatorilor · icre de crap, ulei, apă minerală, lămâie, 2 felii de pâine...