7/23/2019 MINUNEA NUMITA PATRUNJEL

1/2

10+1 motive ca s mnnci ptrunjel verde lafiecare mas

Patrunjelul conine proteine (20%), flavonoide (intretin membranele celulelor sangel

au rol de antioxidant), uleiuri esentiale, fier, calciu, fosfor, mangan, inositol, sulf,

vitamina K, betacaroten si, in special, vitamina C.

Substantele componente din uleiul volatil al patrunjelului (miristicin, limonen, eugenol, etc.)nhiba formarea tumorilor localizate la nivelul plamanilor. Acestea actioneaza asemanator

antioxidantilor care neutralizeaza anumite tipuri de substante cancerigene (ca benzopirenu

emanat de fumul de tigara, fumul carbunilor pentru gratar, etc.). Patrunjelul mai contine: ca

100 grame de patrunjel contin 245 mg de calciu), fosfor, potasiu (114 grame de patrungel

contin 1000 mg de potasiu), mangan (100 grame de patrunjel contin 2.7 mg de mangan),

nozitol si sulf.

ati care sunt principalele motive pentru care e bine s consumi ptrunjel zilnic:

. Imbunatateste digestia, prevenind astfel balonarile si indigestia. Adugat proaspt n ori

mncare, nu doar c parfumeazi decoreaz plcut masa noastr, cii ajut la o digesti

corect.

7/23/2019 MINUNEA NUMITA PATRUNJEL

2/2

2. Ajuta ficatul, hranind astfel sangele si fluidele corpului. Mai ales persoanele cu afeciuni

hepatice ar trebui s-l includ n dieta zilnic. Un tabouleh cu roiii ptrunjel verde din pl

poate fi deopotriv aperitivul sau salata ideal.

3. Ajuta la dizolvarea calculilor renali. Orict pare de necrezut, planta asta cu frunze verzi

parfumate poate dinamita pietrele la rinichi.

4. Imbunatateste nivelul de estrogen si reface circulatia sangvina a uterului. Hormoni femin

ntr-o plntu verde? Ei bine, da!i ai face bine s mnnci ptrunjel, n loc s iei capsule

cu hormoni.

5. Stimuleaza sistemul imunitar, datorita coninutului extrem de bogat in vitamina C,

betacaroten, vitamina B12 si clorofila. Te face mai puternic, mai rezistent la asaltul bolilor.nici nu e nevoie de o grdin ntreag n fiecare zi!

6. Previne retentia de apa in tesuturi. Adio senzaie de minii picioare umflate! Ca s nu

mai vorbim de... celulit, care se va simii ea ncolit.

7. Stimuleaza functionarea tiroidei. Asta nseamn, implicit, un metabolism mai bun al hran

8. Are proprietai laxative. In cazurile de constipaie acioneaza bland, fara efecte secunda

De fapt, regleaz activitatea pe tot traseul digestiv (mai ales ctre parte final a acestuia).

9. Previne anemia feripriva ca urmare a continutului bogat de fier, dar si a vitaminei C (care

ajuta la absorbtia fierului).i e chiar mai eficient dect spanacul lui Popeye Marinarul, n

privina asta!

0. Intepaturi de insecte - umflaturile si mancarimea se vor calma prin frecarea zonei afect

cu patrunjel. La fel se ntmpl dac punei zeam de ptrunjel verde pe urzicturi.

1. Amelioreaza durerile reumatice, pentru c acioneaz la fixarea (i refixarea) calciului

oasei, mai ales, din articulaii, cai la micorarea inflamaiilor de la ncheieturi.