”Stil şi estetică în servicii europene”

Liceul Tehnologic de Servicii Bistrița,

Nr. Ref. 2020-1-RO01-KA102-078747 - ”Stil și estetică în servicii europene”

LICEUL TEHNOLOGIC DE SERVICII BISTRIȚA

LICEUL TEHNOLOGIC DE SERVICII

BISTRIŢA

an şcolar 2020-2021

Echipa de proiect:Reprezentant legal: prof. Drăgan Codruţa-Roxana Coordonator: prof. Găurean Dana-LiviaMembrii:

prof. Magda Ionela-Roxanaprof. Hedeş Irinaprof. Zoldhegyi Elisabeta

Resp. financiar: ec. Cosma Corina

Liceul Tehnologic de Servicii Bistrița, Nr. Ref. 2020-1-RO01-KA102-

078747 - ”Stil și estetică în servicii europene”

Partenerii proiectului Partener intermediar : Consue Portugal Parteneri gazdă:

Restaurant O Quintal;

Restaurant Capitao Cook (proprietarul este un bucătar

premiat şi recunoscut ca bucătar 1 stea Michelin);

Restaurant Novo 10;

Restaurant Batikano’s.;

Salonul Sandra Margarida;

Salonul Claudine Masson

Liceul Tehnologic de Servicii Bistrița, Nr. Ref. 2020-1-RO01-KA102-

078747 - ”Stil și estetică în servicii europene”

Ce este Erasmus+?

Erasmus Plus (sau Erasmus+) este un program alUniunii Europene în domeniul educaţiei şi formăriiprofesionale, tineretului şi sportului.

Este un program finanţat de către UE.

Liceul Tehnologic de Servicii Bistrița, Nr. Ref. 2020-1-RO01-KA102-078747

- ”Stil și estetică în servicii europene”

De ce am ales un proiect Erasmus+ mobilităţi VET?

Prin participarea la activităţile unui astfel de proiect la

companii/agenţi economici din altă ţară europeană, cu experienţă

vastă în servicii şi în îndrumarea formării profesionale a tinerilor,

elevii:

îşi pot dezvolta competenţe/rezultate ale învăţării tehnice

generale şi specializate;

competenţe/rezultate ale învăţării cheie

care să îi motiveze pentru învăţare şi propria formare

profesională, astfel încât să-şi construiască o carieră în meseria

aleasă.

Liceul Tehnologic de Servicii Bistrița, Nr. Ref. 2020-1-RO01-

KA102-078747 - ”Stil și estetică în servicii europene”

Scopul proiectului

Şcoala îşi propune prin acest proiect:

dezvoltarea competenţelor/rezultatelor învăţării tehnice

generale şi specifice prin activităţile stagiilor de practică;

dezvoltarea competenţelor lingvistice prin accesarea platformei

OLS pentru limba engleză şi participarea la un curs de limba

portugheză;

lărgirea orizontului cultural al elevilor, formarea imaginii pozitive

despre sine, dezvoltarea comportamentului civic, exersarea

deprinderilor sociale, asumarea toleranţei etnice, religioase şi culturale

prin participarea la programul cultural, interacţionarea cu echipa de

lucru, clienţii, comunitatea.Liceul Tehnologic de Servicii Bistrița, Nr. Ref. 2020-1-RO01-

KA102-078747 - ”Stil și estetică în servicii europene”

Grupul ţintă/ beneficiarii

Grupul ţintă:

- 36 elevi de la învăţământ profesional clasa a X-a,

domeniul Turism şi alimentaţie;

- 12 elevi clasa a X-a din învăţământ profesional,

domeniul Estetica şi igiena corpului omenesc;

Elevii vor fi selecţionaţi conform unor criterii stabilite de

membrii proiectului, precizate în anunțul selecției;

Elevii selecţionaţi vor participa la cursuri de pregătire lingvistică,

pedagogică şi culturală.

Liceul Tehnologic de Servicii Bistrița, Nr. Ref. 2020-1-RO01-KA102-

078747 - ”Stil și estetică în servicii europene”

Activitatea principală a proiectului

Desfăşurarea a trei săptămâni de practică comasată în restaurante şi

saloane de înfrumuseţare din Portugalia.

În săptămânile de practică se vizează modulele CDL-stagii de

practică:

I. Calitatea produselor şi serviciilor în alimentaţia publică;

II. Estetica părului;

elaborate de Comisia Tehnologii.

Stagiile de practică se vor organiza pe trei fluxuri.

Liceul Tehnologic de Servicii Bistrița, Nr. Ref. 2020-1-RO01-KA102-

078747 - ”Stil și estetică în servicii europene”

Activitatea principală a proiectului

La fiecare flux participă câte 4 elevi de la fiecare calificare: Bucătar,

Cofetar-patiser, Ospătar (chelner), vânzător în unități de

alimentație de la domeniul Turism şi alimentaţie, 4 elevi de la

calificarea Frizer-coafor-manichiurist-pedichiurist, domeniul

Estetica și igiena corpului omenesc şi 2 profesori însoţitori.

Stagiile se desfăşoară în unităţi de alimentaţie respectiv saloane de

înfrumuseţare la locaţiile partenerilor.

Perioadele mobilităţilor sunt:

- flux 1 în 12.04. - 30.04.2021;

- flux 2 în 14.06. - 02.07.2021;

- flux 3 în 05.07. - 23.07.2021.

Liceul Tehnologic de Servicii Bistrița, Nr. Ref. 2020-1-RO01-KA102-078747

- ”Stil și estetică în servicii europene”

Locaţia desfăşurării stagiului de practică Setubal, PORTUGALIA

Restaurant O Quintal;

Restaurant Capitao Cook (proprietarul este un bucătar

premiat şi recunoscut ca bucătar 1 stea Michelin);

Restaurant Novo 10;

Restaurant Batikano’s.;

Salonul Sandra Margarida;

Salonul Claudine Masson;

Liceul Tehnologic de Servicii Bistrița, Nr. Ref. 2020-1-RO01-KA102-

078747 - ”Stil și estetică în servicii europene”

Informaţii despre proiect

Stagiul de pregatire practică în restaurante se va desfăşura

timp de 15 zile, câte 6 ore/zi , total 90 ore.

În timpul liber sunt prevăzute activităţi culturale şi curs de

limba portugheză, obţinându-se un certificat de

competenţe în limba portugheză;

În urma parcurgerii stagiului de practică elevii vor primi un

certificat de participare, care atestă realizarea de trei

săptămâni de practică din stagiile de practică prevăzute de

programa şcolară.Liceul Tehnologic de Servicii Bistrița, Nr. Ref. 2020-

1-RO01-KA102-078747 - ”Stil și estetică în servicii

europene”

Avantajele proiectului

Dobândirea şi dezvoltarea abilităţilor practice specifice

domeniului T.A. şi Estetica, lucru în echipă, etc;

Dezvoltarea abilităţilor de adaptare la un mediu nou, utilizarea

dotărilor moderne;

Familiarizarea cu obiceiurile şi tradiţiile portugheze;

Abilităţi de comunicare în limba engleză şi portugheză;

Obținerea unui certificat Europass Mobility care atestă

dobândirea competențelor/rezultatelor învățării vizate de

proiect.

Liceul Tehnologic de Servicii Bistrița, Nr. Ref. 2020-1-RO01-KA102-

078747 - ”Stil și estetică în servicii europene”

În urma participării la proiectul

"Stil şi estetică în servicii europene"

Ne aşteptăm ca elevii participanţi:

să fie mai motivaţi la activităţile practice;

să ofere exemple de bune practici colegilor şi agenţilor

economici unde îşi vor desfăşura practica în clasa a XI-a;

să pregătească mai responsabil examenul de certificare a

competenţelor profesionale;

să manifeste o mai mare dorinţă de implicare la concursurile

pe meserii regionale şi naţionale.Liceul Tehnologic de Servicii Bistrița, Nr. Ref. 2020-1-RO01-KA102-078747 -

”Stil și estetică în servicii europene”

Despre Setubal ….

Este un oraş port important, situat pe ţărmul Oceanului

Atlantic, la 40 km sud de Lisabona (capitala Portugaliei),

peste estuarul Sado;

astăzi este al treilea port ca mărime al Portugaliei după

Lisabona şi Porto;

La fel ca majoritatea oraşelor portugheze, oraşul e împânzit

de parcuri, terase şi restaurante, iar una dintre cele mai

interesante clădiri este Biserica Sf. Iulian;

Liceul Tehnologic de Servicii Bistrița, Nr. Ref. 2020-1-RO01-KA102-078747 -

”Stil și estetică în servicii europene”

Câteva amintiri, experiențe anterioare din Setubal ...

Liceul Tehnologic de Servicii Bistrița, Nr. Ref. 2020-1-RO01-KA102-078747

- ”Stil și estetică în servicii europene”

Din experienţa anterioară ...Proiectul “MASTER CHEF PENTRU CLIENTUL EUROPEAN”

Am rămas şi cu amintirile locurilor vizitate/văzute!

LISABONA

Cabo da Roca

şi nu numai .....Liceul Tehnologic de Servicii Bistrița, Nr. Ref. 2020-1-RO01-KA102-

078747 - ”Stil și estetică în servicii europene”

Așteptăm noi experiențe … cu noi elevi … harnici, implicați, dornici de reușite pe plan profesional și de împliniri personale.

Liceul Tehnologic de Servicii Bistrița, Nr. Ref. 2020-1-RO01-KA102-078747 -

”Stil și estetică în servicii europene”