Izomeria de functiune

Grupa a –V-aNiculae Adriana Nicoleta

Petre Andreea PapusaDinica Raluca

Constantin MihaiToropoc Roxana Ana-Maria

Formula structurala a unei combinatii chimice reflecta atat felul elementelor si numarul atomilor din molecula, cat si modul in care acestia sunt legati intre ei in aceasta particula. Formula structurala se numeste astfel, deoarece reflecta structura moleculei respective, adica modul in care legaturile chimice dintre atomi sunt orientate in spatiu. Dintre formulele unei combinatii chimice cea structurala este singura care oglindeste legatura dintre structura si proprietatile acesteia. Cunoscandu-se structura unei combinatii chimice, conform teoriei lui A.M.Butlerov, pot fi deduse proprietatile combinatiei chimice respective si invers, cunoscandu-i-se proprietatile, poate fi dedusa structura. De exemplu, dimetileterul, CH3-O-CH3 si etanolul, CH3-CH2OH, desi au aceeasi formula moleculara, C2H6O, fiind izomeri, se deosebesc intre ei prin structura si proprietati.

Etanolul este o substanţă organică din clasa alcoolilor. Etanolul mai poarta denumirea de alcool etilic. Are formula moleculară C2H6O putând fi scris: CH3-CH2OH.

Dimetileterul:

CH3-O-CH3

1.Etanolul se poate produce natural, ca zaharuri din fructele rascoapte cu ajuto-rul enzimelor in procesul de fermentatie. Aceasta este baza industrei bauturilor alcoolice, chiar daca aici se folosesc mult mai multe ingrediente si procesul este realizat cu grija. Etanolul se poate obtine industrial din reactia etenei cu apa prin procesul de hidratare. 2. Alcoolul etilic, sau etanolul,este un lichid limpede si incolor, cu un gust care lasa o senzatie de arsura si cu un miros specific.3. Etanolul are punctul de toprire la –114,1 grade Celsius, fierbe la 78.5 grade Celsius si are o gravitate specifica de 0.789 la temperatura de 20 de grade Celsius. Etanolul a fost fabricat din vremuri stravechi prin fermentarea zaharului din fructe si cereale. Toate bauturile din etanol si mai mult de jumatate din etanolul industrial este obtinut prin acest proces.4. Etanolul in mod normal are concentratia in functie de procesul sau de distilare. Comercial etanolul contine 95% din volumul sau substanta pura iar restul de 5% apa. Pentru a obtine etanol pur de concentratie 100% se folosesc agenti de deshidratare care inlatura cantitatea de apa.

.

Etanolul poate fi oxidat pentru a forma acetilena si pe urma acidul acetic. Acesta poate fi deshidratat pentru a forma eter. Alte produse fabricate din etanol sunt butadine, care sunt utilizate in producerea sintetica a cauciucului, si in fabricarea anestezicelor locale. Etanolul poate fi amestecat cu benzina pentru a forma carburant. Etanolul este solubil in apa si cu marera majoriate a solventilor organici.Este un solvent excelent pentru multe substante si este folosit in producerea parfumurilor, lacurilor, a celulozei si a explozivilor. Solutiile alcoolice din substantele nonvolatile poarta denumirea de tincturi, iar solutiile volatile poarta denumirea de spirturi. Marea majoriata a etanolului industrial este denaturata pentru a nu putea fi consumata pe post de bautura.

Dimetileterul. Este un produs chimic stabil ,incolor,cu miros slab eteric caracteristic. Este usor lichefiabil la -25C . Este un gaz de sinteza ,si se poate produce din combustibili fosili gazosi si solizi,deseuri menajere si lemn.Putand fi lichefiat se poate transporta usor si poate reprezenta o sursa alternativa de energie pentru consumatorii de gaze naturale. Avand o temperatura de autoaprindere redusa de 350 grade C are o stabilitate ridicata in cazul arderii la limita de stabilitate.Se preteaza bine la arderea in trepte avand oxigen in compozitie . Dimetileterul are proprietati de ardere similare gazului natural.

Datorita faptului Ca cele doua substante prezinta formule structurale diferite,si proprietatile lor fizico-chimice sunt diferite.