INGHETATA DE FISTIC

Ingrediente (3-4 portii):

4 banane feliate congelate

1 cana fistic crud (300g din care au iesit 150g de fistic fara coaja)

250ml lapte de migdale

3-4 lg miere (sau sirop de agave raw)

3 lg ulei de cocos (pentru cremozitate)

un pumn de cuburi de gheata

frunze de menta (pentru culoare :)

Mixam bine in blender (sau in robotul de bucatarie) fisticul si laptele panaobtinem o crema de consistenta smantanii, apoi adaugam feliutele de bananecongelate, mierea, gheata, uleiul de cocos si frunzele de menta.

Servim imediat cu fistic tocat deasupra. Ce mai ramane pastram in congelatorsi scoatem afara cu 1 ora inainte de servire.

Pofta buna!