GHID DE NUTRI}IE SPORTIV~Performan]` & Alimenta]ie

EDITORIALDe 33 de ani sus]inem performan]a! Marc` european` puternic`, recunoscut` pentru expertiza sa \n domeniul nutri]iei, Isostar este al`turi de sportivii profesioni[ti [i amatori înc` din 1977. Isostar este ast`zi prezent \n peste 40 de ]`ri, inclusiv \n România! Dac` ambi]ia ta este s` devii un sportiv renumit sau s`-]i dep`[e[ti limitele, ambi]ia noastr` este de a-]i fi al`turi \n drumul spre performan]`, ajutându-te s` iei cele mai bune decizii \n privin]a alimenta]iei. Cu acest ghid \]i punem la dispozi]ie expertiza Isostar de peste 33 de ani \n lucrul cu sportivi din cele mai diverse sporturi: atletism, tenis, rugby, fotbal, ciclism, ski, handbal, sporturi de ap`, arte mar]iale, etc.

Specialist \n nutri]ie sportiv`, Isostar este o marc` a Nutrition et Sante, cel mai mare produc`tor de nutri]ie dietetic` [i BIO din Europa. Astfel, Isostar este singura marc` de nutri]ie sportiv` ce beneficiaz` de o echip` dedicat` de cercet`tori. Ace[tia inoveaz` permanent [i realizeaz` regulat teste clinice pentru ca produsele Isostar s` fie mai aproape de nevoile sportivilor de pretutindeni. Indiferent de sportul practicat sau nivelul de performan]`, vei reg`si \n aceast` bro[ur` consiliere nutri]ional` adaptat` [i sfaturi cheie pentru ob]inerea celor mai bune rezultate sportive, al`turi de garan]ia Isostar anti-doping \n fiecare produs al s`u, pentru ca tu s` fii...

... Mai bine \n corpul t`u, mai performant \n sportul t`u!Echipa ISOSTAR

5

1 HR~NE{TE-TE ECHILIBRAT!Dieta este un factor cheie de performan]`. Asigurarea unui aport alimentar bine echilibrat trebuie s` fie un proces simplu. Urmeaz` principiile Isostar u[or de aplicat.

52 ECHIPEAZ~-TE CU ENERGIE!

Aportul energetic este crucial în timpul activit`]ii fizice. Isostar te ajut` s` faci cele mai bune alegeri, \n func]ie de sportul practicat.

3 HIDRATEAZ~-TE SUFICIENT {I LA TIMP!Alegerea celei mai bune metode de hidratare, \n func]ie de tipul [i durata efortului sportiv trebuie s` fie un gest reflex pentru orice sportiv. Isostar are solu]ia!

4 ALIMENTEAZ~-TE CORECT |NAINTE DE COMPETI}IE!Un stomac prea plin sau prea gol te poate \mpiedica s` ob]ii cele mai bune performan]e... Afl` cum te pot ajuta produsele Isostar s`-]i atingi obiectivele.

5 NU NEGLIJA RECUPERAREA!O etap` esen]ial` pentru refacerea rezervelor energetice [i repararea celulelor - acord`-i aten]ia cuvenit`! Afl` de la exper]ii Isostar cum s` o optimizezi!

SFATURI PENTRU A-TI ÎMBUN~T~}I PERFORMAN}A

EXPER}I LA DISPOZI}IA TASuccesul Isostar se datoreaz` \n principal capacit`]ii noastre de a inova în proiectarea [i dezvoltarea de noi produse [i de a îmbun`t`]i formulele noastre de produse existente. Departamentul Cercetare [i Dezvoltare cuprinde ingineri, tehnicieni [i nutri]ioni[ti, care dedic` experien]a lor pentru a asista sportivii de toate nivelurile [i în fi ecare etap` a procesului de efort, de la preg`tirea fi zic` la recuperarea post-competi]ional`. Facem acest lucru prin oferirea uneia dintre cele mai inovatoare game

de produse de nutri]ie sportiv` de pe pia]`. Munca noastr` în acest domeniu este sus]inut` de studii clinice [i lucr`ri de cercetare. Isostar [i federa]ii sportive din \ntreaga lume, colaboreaz` cu exper]i independen]i, sportivii de înalt nivel [i federa]ii sportive franceze. Avem, de asemenea, comisia noastr` proprie de exper]i in medicin` sportiv`. V` prezent`m câ]iva dintre cei mai importan]i colaboratori Isostar.

Viktor RöthlinCampion European la Maraton - Barcelona 2010

Vanessa FernandesTriatlonista – Vicecampioan` Olimpic` Beijing 2008. Campioan` mondial` (Madrid World Cup 2008) [i campioan` european` (Lisbon European Championship 2008)

04

ECHIPA ISOSTAR

Cristian StamateAntrenor fi tness, spinning [i personal trainer

Stephane DelmasSportiv extrem (trasee montane, maraton)

Nicu StoianDublu campion european karate Kyokushin

Dr. {erban DamianNutri]ionist sportiv acreditat de Comitetul Olimpic Interna]ional, pre[edinte Ro Club Maraton, alerg`tor de maraton

Isabelle GautheronDirectorul Tehnic Na]ional al Federa]iei Franceze de Ciclism

Michael D’Almeidavice-campion mondial, sprint ciclism pist`

Thibaud DuchosalSchior extrem de top \n ski freeride

Andrei Ro[uAlerg`tor extrem – (Maratonul Polului Nord, 7 continente)

R`zvan Jug`naruCampion na]ional de ciclism la mountainbike XCO [i XCM 2010

GHIDUL NUTRI}IEI SPORTIVE ISOSTAR /05

ECHIPA ISOSTAR

1-2POR}IIPE ZI

CARNE DE VIT~ {I DE PUI, PE{TE, OU~

Aceste produse sunt o surs` important` de proteine de \nalt` calitate [i fi er asimilabil. Fierul din carne [i pe[te este de 4-5 ori mai u[or absorbit decât forma con]inut` în legume, produse lactate [i ou`. O diet` s`rac` \n fi er poate duce la o form` fi zic` slab` [i oboseal` extrem`. Femeile sunt \n special vizate: practic una din patru femei are rezerve insufi ciente de fi er. Pe[tele ar trebui s` fi e în meniu de cel pu]in dou` ori pe s`pt`mân` pentru acizii gra[i esen]iali, cum ar fi omega-3, care îndeplinesc o func]ie vital` pentru structura celulelor nervoase din creier.

GRUPE DE ALIMENTE7

CELE

Este important s` m`nânci echilibrat!Pe parcursul unei zile, asigur`-te c` m`nânci variat, astfel încât s` incluzi \n alimenta]ie produse din toate cele [apte grupe de alimente. Varietatea este cheia pentru a consuma num`rul maxim de nutrien]i necesari organismului supus eforturilor sportive. Prin diversifi carea dietei po]i evita dezechilibrele [i sc`derea performan]ei. Macronutrien]ii includ glucide, lipide [i proteine. Acestea se g`sesc în cantit`]i mari în alimente. Ele ofer` energia (kilocaloriile) de care organismul are nevoie pentru a supravie]ui. Micro-nutrien]i se g`sesc în cantit`]i mici în organism sub form` de vitamine [i minerale multiple (macro [i microelemente). Echilibrul acestora este foarte important, putând face diferen]a \n timpul competi]iilor.

NUTRI}IE SPORTIV~

5POR}IIPE ZI

FRUCTE {I LEGUME

Consumul regulat de fructe [i legume permite corpului s` benefi cieze de calit`]ile lor nutritive: vitaminele A, B [i C, E, potasiu, magneziu, etc., apa [i con]inutul de fi bre sunt doar câteva avantaje ale fructelor [i legumelor. Anti-oxidan]ii con]inu]i în fructe [i legume - vitaminele C [i E, carotenoizi, polifenolii - ajut` la neutralizarea radicalilor liberi (molecule reactive formate în organism la contactul cu oxigenul) care favorizeaz` îmb`trânirea prematur` a celulelor [i apari]ia bolii. Anumite situa]ii - stres, oboseala, tutunul, alcoolul, poluarea – stimuleaz` produc]ia lor. Exerci]iile fi zice intensive necesit`, de asemenea, un aport mai mare de oxigen.

LA FIECAREMAS~ PÂINE, CEREALE, CARTOFI {I LEGUME USCATE

Supranumi]i “carburantul efortului”, carbohidra]ii sau glucidele ar trebui s` reprezinte mai mult de jum`tate din aportul zilnic al sportivilor pentru o bun` func]ionare a mu[chilor [i organelor. Ar trebui consumate cu preponderen]` alimentele integrale (paste, pâine, orez, gri[), cartofi [i legume uscate, care sunt o surs` important` de vitamine grupa B, fi er, fi bre [i glucide.

3POR}IIPE ZI

LAPTE {I PRODUSE LACTATE

Consumând un produs lactat la fi ecare mas` \]i aju]i organismul s` acopere mai bine necesarul de proteine, calciu [i vitamina D. Vei contribui [i la men]inerea unui sistem osos puternic, care este puternic solicitat \n sporturile de impact cu solul. Produse lactate precum laptele, iaurtul [i brânzeturile tari sunt bogate \n calciu. Sardinele, legumele uscate [i anumite tipuri de ap` mineral` con]in, de asemenea, calciu dar în cantit`]i mai mici. De preferin]` alege produse cu con]inut redus de lipide (lapte semi-degresat, iaurt natural sau cu fructe), astfel încât s` limitezi consumul de gr`simi.

CU MODERA}IE

LA LIBER

CUMODERA}IE

06

(1) Capacitatea unui compus chimic de a fi perceput ca zah`r de c`tre un individ.(2) Viteza cu care zaharurile dintr-un aliment sunt absorbite \n organism \ntr-o perioad` de 2-3 ore.(3) Se consider` c` zah`rul este cristalizat atunci când ia form` de cristale de diferite dimensiuni.

Sursa: Cedus 2008.

Glucoza este un carbohidrat simplu, prezent în cantit`]i mari în numeroase

alimente. Puterea sa de \ndulcire este mai redus` decat a zaharozei [i

fructozei. Provine din amidon (lan]uri lungi de glucoz`), porumb [i grâu

hidrolizat. Dextroza este forma cristalizat` (3) de glucoz`.Dextroz` / Glucoz`

Zaharoz`Zaharoza este o combina]ie de fructoz` [i glucoz`. Se extrage din sfecl`

de zah`r [i trestie de zah`r. Este cunoscut` [i sub denumirea comercial`

de “zah`r”.

Fructoza este un zah`r simplu ob]inut industrial din zaharoz`. Este, de

asemenea, frecvent întâlnit în natur` [i este “dulcea]a”din fructe, prin

excelen]`. Este un \ndulcitor foarte puternic.Fructoz`

100

58-65

12-24

50-80

100

110-170

ZAHARURILE Detalii despre diferitele tipuri de zaharuri

Puterea de \ndulcire (1) Indicele glicemic2)

CU MODERA}IE ULEI, MAIONEZ~, SOSURI

Este recomandat consumul cu preponderen]` de uleiuri vegetale precum uleiul de m`sline, rapi]`, nuc` pentru con]inutul lor bogat \n acizi gra[i mono sau poli-nesatura]i (acizi gra[i esen]iali). Sosul de salat` pregatit \n cas` este de preferat sosurilor gata-preparate. Mu[tarul con]ine mai pu]ine gr`simi decât sosurile din comer]. Dac` alegi un produs gata preparat, uit`-te cu aten]ie la ingrediente.

LA LIBER LICHIDE

A bea ap` în mod regulat [i la fi ecare mas` este vital pentru hidratarea organismului [i favorizarea elimin`rii de[eurilor. Cantitatea recomandat` pentru sportivi este de aproximativ 2-3 litri pe zi. Apa consumat` poate fi sub diferite forme (mineral`, plat`, ceai, limonad`), pentru a optimiza mixul de minerale. Consumul de sucuri cu zah`r, b`uturi carbogazoase [i alcool ar trebui s` fi e moderat, în special \n perioadele pre-competi]ionale.

CUMODERA}IE DULCIURI

|]i suger`m s` limitezi aportul energetic din produse zaharoase la aproximativ 10%, deoarece densitatea lor energetic` este mare iar valoarea nutritiv` foarte mic` (pu]ine vitamine, proteine, minerale [i fi bre). Cu toate acestea, dulciurile nu trebuie s` fi e excluse din dieta sportivilor. Acestea joac` un rol important în plan gustativ, oferind satisfac]ie mai ales dup` sesiunile intense de antrenament. Când sunt consumate la sfâr[itul mesei, ele au avantajul de a fi absorbite mai lent de organism. Produsele pe baz` de fructe sau produse lactate au cel mai mare aport nutri]ional.

GHIDUL NUTRI}IEI SPORTIVE ISOSTAR /07

SFATURI DE NUTRI}IEHR~NE{TE-TE ECHILIBRAT!1

Aportul de energie (kcal) în timpul zilei

Este important s` ai zilnic trei mese principale plus un minim de 1 sau 2 gust`ri repartizate în func]ie de orarul antrenamentelor. Dac` antrenamentele sunt seara, po]i mânca 1-2 batoane Isostar Pulse la sfâr[itul dup`-amiezii [i o cin` u[oar` dup` antrenament. Evit` s`ritul peste mese, \n special \n zilele de antrenament, în a[a fel încât s` evi]i sc`derea performan]ei, accident`ri legate de repausul alimentar prelungit sau lipsa de concentrare.

Intensitate ridicat`> 600 kcal pe or`

Intensitate mic`< 300 kcal pe or`

Intensitate medie300-600 kcal pe or`

M`rimea por]iilor ar trebui s` fi e adaptat` la nevoile fi ec`ruia. Acestea variaz` în func]ie de sex [i de tipul de sport practicat. Nevoile energetice ale b`rba]ilor [i femeilor cu un stil de via]` mediu activ sunt estimate la 1800 respectiv 2200 kcal, pe zi. Sportivii trebuie s` \[i calculeze nevoile energetice prin evaluarea metabolismului de baz` [i ad`ugarea energiei consumate prin activitate fi zic` suplimentar`, în func]ie de tipul de sport practicat.

Calculeaz`-]i nevoile energetice!etapa 1Calcularea metabolismul de baz` (MB)FemeieA = 2,67 x vârst`B = 401,5 x \n`l]ime (m)C = 8,6 x greutate (kg)

MB = A + B + C

B`rbatA = 3,8 x vârst`B = 456,4 x \n`l]ime (m)C = 10,12 x greutate (kg)

MB = A + B + C

etapa 2Calcularea nivelului de activitate fi zic`Nivel Coefi cient

Sedentar (foarte pu]in activ) 1,35

Mediu activ (2-3h de sport pe s`pt`mân`) 1,55

Activ (1h de sport pe zi) 1,75

Foarte Activ (peste 2h de sport pe zi) 1,95

Sursa: Ledoux et coll. 2006

Dieta este un factor cheie de performan]`. Asigurarea unui aport alimentar bine echilibrat trebuie s` fi e un proces simplu. Urmeaz` principiile Isostar u[or de aplicat.

Un aport de energie dezechilibrat de-a lungul zilei poate duce la cre[terea \n greutate. |n mod ideal, repartizarea energiei (kilocalorii-lor consumate) se va face dup` schema de mai jos:

Consumul de energie în func]ie de intensitatea efortului

08

Nevoile energetice = MB x coefi cient activitateExemplu: Mihai are 41 ani, 1,79 m [i 80 kg. El este activ [i alearg` timp de o or` pe zi.MB: 155,9 + 817 + 809,6 = 1764 kcal. Nevoile energetice : 1764 x 1,75 = 3087 kcal.

MIC DEJUN

PRÂNZ

GUST~RI

CIN~

Isostar Pulse Energy Bar este un baton energizant cu vitamine pentru antrenament sau competi]ii sportive de scurt` intensitate [i durat` precum fi tness, jogging, dar [i sporturi distractive precum plimb`ri cu bicicleta, ie[irile cu prietenii la basket, fotbal, skating, skateboard. Descoper` un mix delicios de cereale crocante, bogat \n carbohidra]i ce se metabolizeaz` rapid pentru ob]inerea unui maximum de performan]`. |mbog`]it cu vitamine special selec]ionate pentru nevoile sportivilor: E, C, B1, B2, PP [i B6. Formula exclusiv` “50/50”, echilibrat` \n glucide – 50% din energie cu eliberare rapid` [i 50% cu eliberare lent`.

Variante: Alune-Guarana

Cum folosesc? În timpul sesiunilor de antrenament \n timpul efortului fi zic.

DESCOPER~ CEA MAI VARIAT~ GAM~ DE NUTRI}IE SPORTIV~

R~SPUNSUL ISOSTAR

SFATUL PROFESIONISTULUI:

GHIDUL NUTRI}IEI SPORTIVE ISOSTAR /09

GUST~RI

CIN~

ISOSTAR PULSE ENERGY BAR

unui maximum de performan]`. |mbog`]it cu vitamine special selec]ionate pentru nevoile sportivilor: E, C, B1, B2, PP [i B6. Formula exclusiv` “50/50”, echilibrat` \n glucide – 50% din energie cu eliberare rapid` [i 50% cu eliberare lent`.

Variante:

Cum folosesc?efortului fi zic.

“Parteneriatul cu Isostar se bazeaz` pe \ncredere [i colaborare. Activit`]ile mele sportive sunt foarte intense [i epuizante din punct de vedere fi zic. Adeseori sunt nevoit` s` c`l`toresc pe distan]e mari pentru a participa la diverse competi]ii [i astfel sunt departe de familie [i suporteri. |ns` bucuria victoriilor m` ajut` s` trec peste aceste momente mai pu]in pl`cute. De-a lungul anilor am \nv`]at c` este esen]ial s` am o diet` corect` [i echilibrat`, astfel \ncât corpul meu s` fi e capabil s` \mi dea acel plus de energie atunci când am cel mai mult nevoie. Iat` de ce dieta mea nu se poate baza doar pe alimente tradi]ionale [i am nevoie de surse de energie specializate pentru a ob]ine rezultate optime la fi ecare concurs. Am ales Isostar ca surs` suplimentar` de enegie pentru c` este o gam` de produse variate \n care am \ncredere, [i care \mi garanteaz` cantitatea sufi cient` de energie, la momentul oportun.”

Vanessa Fernandes

Triatlonista – Vicecampioan` Olimpic` Beijing 2008. Campioan` mondial` (Madrid World Cup 2008) [i campioan` european` (Lisbon European Championship 2008)

Aportul energetic este crucial în timpul activit`]ii fi zice. Isostar te ajut` s` faci cele mai bune alegeri, \n func]ie de sportul practicat.

Maltodextrina este un carbohidrat derivat din porumb sau grâu al c`rui con]inut de amidon este hidrolizat în lan]uri mai mici de glucoz`. Gustul nu foarte dulce [i un index glicemic ridicat (similar cu glucoza) fac din maltodextrin` un element important \n alimenta]ia sportivului. O b`utur` pe baz` de maltodextrin` consumat` în timpul perioadelor de efort fi zic ofer` cantit`]i mari de energie glucidic` în form` rapid absorbabil`, f`r` a l`sa un gust pregnant de zahar. Numeroase produse Isostar con]in maltodextrin`.

Un alt factor important cu privire la carbohidra]i este indicele lor glicemic (IG) - viteza cu care glucidele (zaharurile) din alimente sunt absorbite pe o perioad` de 2-3 ore. Alimentele cu IG mediu sau sc`zut elibereaz` energia \n mod treptat. Ca rezultat, se restric]ioneaz` cre[terea rapid` a procentului de zaharuri din sânge [i secre]ia de insulin`, care determin` hipoglicemie [i senza]iile de foame [i oboseal`, d`un`toare performan]ei sportive.

Înainte de antrenamente sau între competi]ii este mai bine s` alegi alimente u[or de digerat cu valoare nutritiv` ridicat` [i cu IG “mediu “sau” sc`zut “, cum ar fi un sandwich, un baton de fructe sau cereale. Batoanele High Energy de cereale sunt potrivite pentru sportivi deoarece ele ofer` un bun echilibru între glucide simple [i complexe.

Pentru a-[i \mbun`t`]i performan]ele, sportivii trebuie s` consume carbohidra]i la fiecare mas`. Dimensiunea por]iilor trebuie s` fie adaptat` la nivelul de activitate. Carbohidra]ii sunt converti]i \n glucoz` [i furnizeaz` aportul de energie necesar pentru celule, mu[chi [i creier.

Fibrele sunt de asemenea importante pentru sportivi. Acestea se g`sesc în inveli[ul exterior al semin]elor de cereale, în fructe [i legume [i faciliteaz` tranzitul intestinal.

B~UTURA IZOTONIC~

ISOSTAR :De ce maltodextrin`?

Indicele glicemic (IG) ale alimentelor:

IG RIDICAT > 75 IG MEDIU 50-74 IG SC~ZUT < 50

Covrigei, cartofi pr`ji]i, fulgi de porumb, chips-uri, glucoz`, miere, aluaturi din secar`, piure de cartofi , orez rafi nat cu bob scurt, bere

Caise uscate, cereale din t`râ]e de grâu, fructoz`, suc de mere, legume uscate, brio[e cu mere, portocale, pâine integrale, paste f`inoase (paste de ou, fi dea, spaghete), pere, mere, struguri, iaurt, ciocolat` neagr`

Batoane de cereale, sfecl`, morcovi, ananas, gri[, pâine alb`, batoane de ciocolat`, \nghe]at`, cartofi , suc de portocale, b`uturi acidulate, terci de ov`z, gri[, banane, zah`r (zaharoz`), orez basma]i, orez, cereale integrale, pepene verde

10

SFATURI DE NUTRI}IEECHIPEAZ~-TE CU ENERGIE!2

Sursa : Martin et coll. 2001.

B~UTURA IZOTONIC~

ISOSTAR :De ce maltodextrin`?

ISOSTAR HIGH ENERGY BARIsostar High Energy Sport Bar este un baton energizant cu aport crescut de glucide, surs` de vitaminele E, C, B1, B2, PP [i B6. Având un mix optimizat de glucide simple [i complexe pentru anduran]` [i de vitamine pentru accelerarea func]iilor musculare [i a metabolismului energetic, batonul High Energy de la Isostar este adaptat nevoilor specifi ce ale sportivilor amatori sau de performan]` \n cadrul antrenamentelor sau competi]iilor. Se recomand` utilizarea sa \nainte de curs`, având o bun` tolerabilitate gastric`. |n plus, con]ine cereale [i buc`]i de fructe, ingrediente esen]iale \n alimenta]ia sportivului.

Variante: Banane [i Multifruct. Disponibil [i \n pachet economic de 3 batoane, cu 10% reducere!

Cum folosesc? În timpul sesiunilor de antrenament sau la concursuri.

GHIDUL NUTRI}IEI SPORTIVE ISOSTAR /11

R~SPUNSUL ISOSTAR

Sursa : Martin et coll. 2001.

DESCOPER~ CEA MAI VARIAT~ GAM~ DE NUTRI}IE SPORTIV~

“Idiferent de sportul practicat, orice sportiv amator sau profesionist trebuie s` fi e con[tient de importan]a alimenta]iei \n ob]inerea de performan]e superioare. Cu peste 20.000 de km parcur[i pe biciclet` \n acest sezon competi]ional (curse de sosea, velodrom, curse montane), pentru mine o nutri]ie corect` [i echilibrat` este cheia succesului. Fie c` m` antrenez pentru competi]ii pe distan]` lung` ce presupun efort fi zic intens sau pentru curse scurte, produsele Isostar m` ajut` s`-mi echilibrez aportul energetic \nainte, \n timpul [i dup` efort, pentru recuperare rapid`. Pe perioada antrenamentelor [i competi]iilor folosesc zilnic batoane energizante Isostar High Energy de la Isostar [i b`utur` izotonic` Isostar Hydrate & Perform, care are un gust pl`cut [i u[or de tolerat digestiv, chiar la eforturi sustinute. Pentru momentele difi cile din timpul cursei sau când m` simt obosit am mereu cu mine Isostar Energy Gel – o adev`rat` bomb` de energie, f`r` cofein` [i cu vitamina C [i B1.”

Sportiv,

R`zvan Jug`naruCampion na]ional de ciclism la mountainbike XCO [i XCM 2010

SFATUL PROFESIONISTULUI: “Idiferent de sportul practicat, orice sportiv amator sau profesionist trebuie s` fi e con[tient de importan]a alimenta]iei \n ob]inerea de performan]e superioare. Cu peste 20.000 de km parcur[i pe biciclet` \n acest sezon competi]ional (curse de sosea, velodrom, curse montane), pentru mine o nutri]ie corect` [i echilibrat` este cheia succesului. Fie c` m` antrenez pentru competi]ii pe distan]` lung` ce presupun efort fi zic intens sau pentru curse scurte, produsele Isostar m` ajut` s`-mi echilibrez aportul energetic \nainte, \n timpul [i dup` efort, pentru recuperare rapid`. Pe perioada antrenamentelor [i

de tolerat digestiv, chiar la eforturi sustinute. Pentru momentele difi cile din timpul cursei sau când m` simt obosit am mereu cu mine Isostar Energy Gel – o adev`rat` bomb` de energie, f`r` cofein` [i cu

SFATUL PROFESIONISTULUI:

Alegerea celei mai bune metode de hidratare, \n func]ie de tipul [i durata efortului sportiv trebuie s` fi e un gest refl ex pentru orice sportiv. Isostar are solu]ia!

P`streaz`-]i luciditatea! Apa joac` de asemenea un rol important în men]inerea func]iilor cognitive – putere de reac]ie, concentrare, memorie pe termen scurt, psihomotricitate - [i \ntârzie apari]ia simptomelor de oboseal` în timpul efortului fi zic. Nivelul de hidratare, prin urmare, trebuie s` fi e urm`rit îndeaproape, în special pentru sporturile care necesit` atât abilit`]i fi zice cât [i intelectuale, cum ar fi tenis, baschet, orientare, fotbal, rugby, s`rituri, schi [i mountain bike.

Când este prea târziu ... Primele semne de deshidratare includ sete, piele umed`, frisoane, dureri de cap, pierderea focusului, palpita]ii [i grea]`. Pierderea a 2% din greutatea corporal` în form` de ap` poate diminua performan]a sportiv` cu aproape 20%. Cazuri mai severe de deshidratare pot provoca probleme musculare [i ale tendoanelor, crampe, hipertermie [i probleme cardiovasculare.

Când practici sport în mod regulat, consumul de ap` este vital [i trebuie s` fi e bine gestionat. Având în vedere c` apa reprezint` cel pu]in 60% din greutatea corporal`, este important s` compensezi energia [i apa pierdute în timpul efortului fi zic.În condi]iile de clim` temperat` (20 °C), simptomele de deshidratare se fac sim]ite în timpul înc`lzirii, în special în perioadele de stres de dinainte de competi]ii precum [i dup` circa 90 de minute de efort intens. Hidratarea necorespunz`toare poate afecta negativ vigilen]a, concentrarea [i în special efi cien]a muscular`, deci [i rezultatele sportive.

Sursa: Howard G, Bartram J, Domestic Water Quantity, Service, Level and Health. 2003. * Organiza]ia Mondial` a S`n`t`]ii.

Activitate fi zic` la temperatur` moderat`(litri / zi)

Activitate fi zic` moderat` la temperaturi ridicate(litri / zi)

2,2 2,9 4,54,5

Grafi c consum de ap`

Femei(greutate medie 58kg)

B`rba]i(greutate medie 70kg)

REGULI DE AURPENTRU HIDRATAREA SPORTIVILOR:

5

Bea \nainte s` \]i fi e sete! Sportivii trebuie s` se asigure c` aportul lor de ap` nu este doar sufi cient, ci [i regulat. Consumul ar trebui s` fi e repartizat în mod egal pe tot parcursul zilei pentru a compensa pierderea de ap`.

Asigur`-te ca bei între 2 [i 3 litri de ap` pe zi, cantitate ce trebuie suplimentat` în condi]ii de temperatur` înalt` sau foarte joas`. Pentru un adult obi[nuit, se recomand` consumul a 1,5 litri de ap` pe zi.

Verifi c` simplu nivelul t`u de hidratare prin observarea culorii urinei, care ar trebui s` fi e întotdeauna deschis`. Dac` este închis`, atunci nu bei destul` ap`.

Variaz` tipul de ap` consumat` (mineral`, plat`, ceai) [i bea 150-200ml cu înghi]ituri mici, la fi ecare sfert de or`. E bine s` ai întotdeauna cu tine o sticl` de ap`, în ma[in`, la [coala/serviciu, etc.

În timpul sesiunilor lungi de antrenament în aer liber, asigur`-te c` ai la tine o b`utur` izotonic` energizant` precum Isostar Hydrate & Perform.

1

2

3

4

5

SFATURI DE NUTRI}IEHIDRATEAZ~-TE SUFICIENT {I LA TIMP!3

12

1 baton Isostar Pulse si 150ml b`utur` izotonic` Isostar Hydrate&Perform

3:00

REGULI DE AURPENTRU HIDRATAREA SPORTIVILOR:

SFATUL PROFESIONISTULUI:

GHIDUL NUTRI}IEI SPORTIVE ISOSTAR /13

SFATUL ISOSTAR PENTRU A REU{I CU SUCCES UN MARATON

Start

Final

10 km

20 km

30 km40 km 30 km

“Sporturile de anduran]` necesit` o stare fi zic` excelent` [i mult` putere psihic`... dar chiar [i cel mai bun mecanism se poate înfunda cu un bob de nisip. Acest bob de nisip se

nume[te deshidratare. Iat` experien]a mea [i câteva sfaturi pentru a evita capcanele [i a sta în form` maxim`. În condi]ii extreme, precum la temperaturi extreme (sc`zute

sau ridicate), nu po]i face efort fi zic f`r` a consuma ap` în mod regulat. Peste 60% din greutatea corporal` este alc`tuit` din ap` [i o pierdere de 1% din aceast`

cantitate implic` o reducere de 10% din capacitatea fi zic`! Un alt fapt important este c`, atunci când faci mai

mult de o or` de exerci]ii sus]inute, apa potabil` pur` poate provoca hiponatremie (lips` de sodiu). Apa nu este de ajuns [i

ave]i nevoie de un supliment ca Isostar Hydrate & Perform pentru a contracara aceste defi cien]e. În competi]iile extreme la care iau

parte consum mult` ap`, completat` cu o solu]ie izotonic`. Astfel m` asigur c` voi putea avea performan]e pe o perioad` îndelungat` de timp [i c` m` pot recupera rapid, Isostar fi ind acel plus care face diferen]a. “

Andrei Ro[u Alerg`tor extrem – (Maratonul Polului Nord, 7 continente)

SFATUL PROFESIONISTULUI: “Sporturile de anduran]` necesit` “Sporturile de anduran]` necesit` “Sporturile de anduran]` necesit` o stare fi zic` excelent` [i mult` putere psihic`... dar chiar [i cel mai bun mecanism se poate înfunda cu un bob de nisip. Acest bob de nisip se

nume[te deshidratare. Iat` experien]a mea [i câteva sfaturi pentru a evita capcanele [i a sta în form` maxim`. În condi]ii extreme, precum la temperaturi extreme (sc`zute

sau ridicate), nu po]i face efort fi zic f`r` a consuma ap` în mod regulat. Peste 60% din greutatea corporal` este alc`tuit` din ap` [i o pierdere de 1% din aceast`

cantitate implic` o reducere de 10% din capacitatea fi zic`! Un alt fapt important este c`, atunci când faci mai

mult de o or` de exerci]ii sus]inute, apa potabil` pur` poate provoca hiponatremie (lips` de sodiu). Apa nu este de ajuns [i

ave]i nevoie de un supliment ca Isostar Hydrate & Perform pentru a contracara aceste defi cien]e. În competi]iile extreme la care iau

parte consum mult` ap`, completat` cu o solu]ie izotonic`. Astfel m` asigur c` voi putea avea performan]e pe o perioad` îndelungat` de timp [i c` m` pot recupera rapid, Isostar fi ind acel plus care face diferen]a. “

Andrei Ro[u Alerg`tor extrem – (Maratonul Polului Nord, 7 continente)

1 baton Isostar Pulse si 150ml b`utur` izotonic` Isostar Hydrate&Perform

3:00

1 gel energizant Isostar Energy Gel 35g

La fi ecare 30 min -150-250ml Isostar Hydrate&Perform

500ml Isostar Hydrate&Perform – 150ml la 15 minute dup` încheierea exerci]iului, apoi câte 50-100ml la fi ecare 10 minute în timpul orei urm`toare.

1 baton energizant Isostar High Energy 40g la 15 minute dup` fi nalul competi]iei

150ml b`utur` izotonic` Isostar Hydrate&Perform

1:00

1 gel energizant Isostar Energy Gel 35g

0:30 1 baton energizant Isostar High Energy 40g

2:00

Crampele sunt contrac]ii musculare bru[te, involuntare [i dureroase. Ele apar adesea în timpul efortului fi zic, dar [i în repaus. Exist` o varietate de cauze, cum ar fi lipsa înc`lzirii, exerci]iul fi zic intens, recuperarea insufi cient` dup` efort din cauza hidrat`rii defectuase [i aportului insufi cient de calciu, potasiu sau magneziu. În timpul contractarii, în cazul în care nu dispune de oxigen, muschiul produce acid lactic \n exces [i \mpiedic` eliberarea calciului, iar astfel musculatura devine mai rigid` iar contrac]ia mai dureroas`.

Câteva sfaturi pentru evitarea crampelor:

Efectele hidrat`rii

necorespunz`toare:

• Perturb`ri de termoreglare

• Reducere a capacit`]ii musculare

• Acumularea de acid lactic (de[euri) în mu[chi

• Crampe

• Le[in, ame]eli, bufeuri

• Accident`ri: tendinit` sau \ntinderi musculare

• Accidente cardiovasculare

FOCUS : CUM S~ EVI}I CRAMPELE?

Evit` temperaturile extreme - înotul în ap` rece sau alerg`rile în condi]ii de umiditate [i temperatur` ridicate - [i adapteaz`-]i îmbr`c`mintea la condi]iile climaterice astfel încât s` \]i protejeze mu[chii împotriva frigului [i a umidit`]ii.

Redu consumul anumitor b`uturi cum ar fi cafeaua sau alcoolul [i evit` tutunul. Aceste produse încetinesc eliminarea toxinelor [i cresc oboseala muscular`.

Cu or` înainte [i în timpul efortului, bea cu înghi]ituri mici la fi ecare 20 de minute, de preferat b`uturi izotonice cu adaos de s`ruri minerale [i destinate sportului, precum Isostar Hydrate&Perform.

Imediat dup` eforturi intense (antrenament, competi]ie), consum` o bautur` bogat` în minerale ce ajut` recuperarea, cum ar fi cea preparat` din Isostar Fast Hydration Powertabs.

1

2

3

4

NUTRI}IE SPORTIV~

14

0

10

20

30

HIPOTONIC IZOTONIC HIPERTONIC

tipulb`uturii

asimilarea apei [ia energiei

Energie(kJ/min)

Ap`(ml/min)

Avantajul b`uturilor izotonice: hidratare rapid` [i energizare

Formul` IZOTONIC~În timpul competi]iilor sportive, consum` cu precadere produse izotonice. B`uturile izotonice energizante au aceea[i densitate molecular` (s`ruri minerale, glucoz`) ca sângele. Formula lor special` faciliteaz` golirea corect` a stomacului [i absorb]ia optim` de nutrien]i prin intestin.

Sursa: Saris et al, 1992.

Efectele hidrat`rii

necorespunz`toare:

• Perturb`ri de termoreglare

• Reducere a capacit`]ii musculare

• Acumularea de acid lactic (de[euri) în mu[chi

• Crampe

• Le[in, ame]eli, bufeuri

• Accident`ri: tendinit` sau \ntinderi musculare

• Accidente cardiovasculare

SFATUL PROFESIONISTULUI:

GHIDUL NUTRI}IEI SPORTIVE ISOSTAR /15

ISOSTAR HYDRATE&PERFORMIsostar Hydrate & Perform este o pudr` pentru prepararea b`uturii izotonice [i energizante destinat` hidrat`rii sportivilor amatori [i profesioni[ti. Consumul acestei b`uturi compenseaz` pierderile de ap`, energie [i

micronutrien]i (prin transpira]ie corpul pierde nu doar ap` ci [i elemente esen]iale precum sodiu, potasiu, etc). Formula sa

izotonic` con]ine o doz` special` de carbohidra]i [i sodiu ce faciliteaz` hidratarea rapid` [i refacerea rezervelor de energie,

îmbun`t`]ind cu 19% performan]ele sportive (comparativ cu placebo, studiu clinic IRMS 2004).

Variante: Portocale [i L`mâie. Disponibil [i \n varianta gata preparat`.

Cum folosesc? Bea 150-300 ml de Hydrate & Perform Sport Drink în timpul înc`lzirii [i 150 ml la fi ecare sfert de or` în timpul [i dup` efort.

R~SPUNSUL ISOSTARDESCOPER~ CEA MAI VARIAT~ GAM~ DE NUTRI}IE SPORTIV~

“Ca fost handbalist de performan]` [i actual antrenor de fi tness [i spinning, [tiu c` unul dintre cele mai temute accidente musculare \l reprezint` crampele - un spasm muscular brusc, involuntar [i dureros. |n timpul orelor de spinning, extrem de solicitante, m` str`duiesc s` respect cinci reguli de aur ce reduc considerabil riscul de accidentare:1. Preg`tesc organismul pentru efort treptat, apoi fac exerci]ii de mobilitate articular` 2. Dozez efortul de la \nceput, astfel încât s` nu obosesc prea devreme3. Limitez pierderile de s`ruri minerale, consumând în mod regulat b`utura izotonic` Isostar Hydrate & Perform4. |nchei sesiunea de antrenament cu exerci]ii de stretching [i relaxare, astfel încât mu[chii contracta]i s`-[i recapete elasticitatea.5. Am grij` la aportul de s`ruri minerale [i carbohidra]i de dup` fi ecare sesiune pentru a \mi reface rapid rezervele de energie [i a conserva poten]ialul muscular cât mai mult posibil.Sper ca aceste câteva sfaturi v` pot ajuta s` face]i din crampe o problem` de domeniul trecutului.”

Cristian StamateAntrenor fi tness, spinning [i personal trainer.

Un stomac prea plin sau prea gol te poate \mpiedica s` ob]ii cele mai bune performan]e... Afl ` cum te pot ajuta produsele Isostar s`-]i atingi obiectivele.

Alimenteaz`-te corespunzator în timpul competi]iei|n timpul efortului fi zic, organismului apeleaz` la rezervele sale de energie localizate în mu[chi [i fi cat, sub form` de glicogen*. La om, aceste rezerve sunt epuizate dup` aproximativ 60-90 de minute de efort sus]inut. În timpul curselor lungi este, deci, important s` te alimentezi bine, f`când alegerile corecte.* O form` de energie stocat` în mu[chi [i fi cat ce poate fi folosit` imediat de c`tre organismîn timpul efortului fi zic.

Alimente semi-lichide|n timpul efortului, capacitatea intestinului de a absorbi apa este redus`, deoarece sângele necesar pentru a face acest lucru este utilizat în mod principal pentru a iriga inima, creierul [i mu[chii. Drept urmare, ar trebui s` se acorde prioritate alimentelor semi-lichide, astfel încât s` faciliteze golirea gastric`. Se recomand` s` se bea 150-200 ml de lichid în înghi]ituri mici, la fi ecare sfert de or`.

Gelurile energizante Isostar reprezint` o solu]ie atractiv` în sporturile de anduran]`, datorit` compozi-]iei [i digestiei u[oare. Acestea sunt concepute special pentru a furniza energie imediat atunci când rezervele organismului au fost epuizate. De asemenea, ele sunt ambalate practic pentru a fi u[or de folosit în timpul competi]iilor.

Sfaturile noastre pentru a minimiza riscul unei gre[eli înainte de o competi]ie

SFATURI DE NUTRI}IEALIMENTEAZ~-TE CORECT |NAINTE DE COMPETI}IE!4

1Cu câteva s`pt`mâni înainte de concurs: testeaz`-]i

echipamentul [i asigur`-te c` ai produsele de nutri]ie sportiv` (geluri, pudre, batoane) de care ai nevoie la antrenament [i competi]ie.

2 |n s`pt`mâna de dinainte de concurs: evit` experien]ele noi

(de orice fel ) sau dietele drastice.

3 |n s`pt`mâna de dinainte de concurs: relaxeaz`-te! Stresul

acumulat poate afecta negativ sistemul digestiv.

4 Cu una sau dou` zile înainte de concurs: m`nanc` multe paste

f`inoase, g`tite « al dente », astfel încât s` îmbun`t`]easc` absorb]ia glucidelor [i s` contribuie la acumularea rezervelor de energie în mu[chi.

5 Cu aproximativ trei ore înainte de start: consum` o ultim`

mas` “energizant`” precum batoanele Isostar High Energy sau un amestec de feculente

(pâine, biscui]i, cereale, orez expandat etc) cu zaharuri simple.

Aportul de gr`simi [i de fi bre trebuie s` fi e moderat pentru o digestie mai confortabil`, dar nu uita nici de aportul de lichide. Consum` cu modera]ie cafea, având în vedere propriet`]ile sale diuretice.

acumularea rezervelor de energie în mu[chi.

5 Cu aproximativ trei ore înainte de start: consum` o ultim`

mas` “energizant`” precum batoanele Isostar High Energy sau un amestec de feculente

(pâine, biscui]i, cereale, orez expandat etc) cu zaharuri simple.

Aportul de gr`simi [i de fi bre trebuie s` fi e moderat pentru o digestie mai confortabil`, dar nu uita nici de aportul de lichide. Consum` cu modera]ie cafea, având în vedere propriet`]ile sale diuretice.

16

R~SPUNS ISOSTAR

GHIDUL NUTRI}IEI SPORTIVE ISOSTAR /17

SFATUL PROFESIONISTULUI: “Alimenta]ia face parte integrant` din preg`tirea mea fi zic` deoarece sportul de

performant` nu iart` neglijen]a \n materie de nutri]ie, sportivii putând fi u[or victima unor caren]e nutri]ionale. Un motor f`r` combustibil nu poate func]iona. Tot astfel, un atlet prost alimentat nu poate performa. Atunci când folosesc b`utura Isostar sau batoanele energizante Isostar am certitudinea ca \mi optimizez

capacit`]ile fi zice [i performan]a. |n plus, atunci când evoluezi la cel mai \nalt nivel, este promordial s` ai \ncredere \n produsele pe care le consumi:

\ncredere c` vei fi \n cea mai bun` form` fi zic` dar [i \ncredere \n ingredientele con]inute de acel produs. Isostar este singura marc` ce garanteaz` absen]a total` a substan]elor dopante din toate produsele sale. Iar mie nu-mi r`mâne decât s` m` concentrez pe adversar!”

Nicu StoianDublu Campion European de karate Kyokushin

ISOSTAR ENERGY GELO adevarat` bomb` de energie rapid`, cu con]inut 100% de glucide cu eliberare rapid`, gelul energizant Isostar con]ine un mix de vitamine, minerale [i glucide optim pentru favorizarea func]iilor musculare [i a metabolismului energetic. Formula special`, pentru digestie u[oar` [i o asimilare rapid` face din acest produs preferatul sportivilor de anduran]` (atletism, ciclism, \not). Efectul vasodilatator “Cardio Pump” permite cre[terea rapid` a aportului de oxigen [i glucide \n mu[chi. Ambalajul fl exibil, u[or de desf`cut [i consumat chiar \n timpul competi]iei.

Variante: L`mâie

Cum folosesc? 1 plicule] de gel + 200ml ap`, oridecâteori sim]i nevoia (\naintea unei etape solicitante fi zic sau \n cazul unei sc`deri de randament \n timpul efortului fi zic).

DESCOPER~ CEA MAI VARIAT~ GAM~ DE NUTRI}IE SPORTIV~

acest produs preferatul sportivilor de anduran]` (atletism, ciclism, \not). Efectul vasodilatator “Cardio Pump” permite cre[terea rapid` a aportului de oxigen [i glucide \n mu[chi. Ambalajul fl exibil, u[or de desf`cut [i consumat chiar \n timpul competi]iei.

Variante:

Cum folosesc?sim]i nevoia (\naintea unei etape solicitante fi zic sau \n cazul unei sc`deri de randament \n timpul efortului fi zic).

SFATUL PROFESIONISTULUI: “Alimenta]ia face parte integrant` din preg`tirea mea fi zic` deoarece sportul de

performant` nu iart` neglijen]a \n materie de nutri]ie, sportivii putând fi u[or victima unor caren]e nutri]ionale. Un motor f`r` combustibil nu poate func]iona. Tot astfel, un atlet prost alimentat nu poate performa. Atunci când folosesc b`utura Isostar sau batoanele energizante Isostar am certitudinea ca \mi optimizez

capacit`]ile fi zice [i performan]a. |n plus, atunci când evoluezi la cel mai \nalt nivel, este promordial s` ai \ncredere \n produsele pe care le consumi:

\ncredere c` vei fi \n cea mai bun` form` fi zic` dar [i \ncredere \n ingredientele con]inute de acel produs. Isostar este singura marc` ce garanteaz` absen]a total` a substan]elor dopante din toate produsele

O etap` esen]ial` pentru refacerea rezervelor energetice [i repararea celulelor, acord`-i aten]ia cuvenit`! Afl ` de la exper]ii Isostar cum s` o optimizezi!

Punctele cheie pentru o bun` recuperare:

1Mânanc` alimente care sunt bogate în carbohidra]i (pâine,

paste, orez, cartofi ), precum [i proteine (carne, pe[te, ou`, etc.)

2 Asigur`-]i un aport adecvat de vitamine [i minerale (macro [i

micronutrien]i) sub form` de fructe [i legume cu un con]inut mare de ap`, astfel încât s` compensezi pierderile din transpira]ie [i s` evi]i crampele.

Faza de recuperare este vital` dup` efort fi zic intens. Este crucial s` te rehidratezi, astfel încât s` refaci rezervele de ap` [i s` ajuti eliminarea de[eurilor rezultate prin efort.

Modul meu de abordare a competi]iei“Sunt un ciclist care concureaz` în probe de sprint pe velodrom. Efortul implicat în sprint necesit` mai presus de toate t`rie, putere [i rezisten]`. Iat` abordarea mea competi]ional`:

Toate competi]iile trebuie s` fi e bine preg`tite în avans pentru a avea rezultate maxime. Exist` trei puncte cheie, [i anume antrenament, recuperare [i nutri]ie. Pentru a fi de succes, trebuie s` tratezi cu aten]ie toate aceste trei puncte. |n timpul competi]iei pui \n practic` toate cuno[tin]ele dobândite la antrenamente. În general, este mai u[or decât la antrenamente, care sunt proiectate s` fi e foarte grele, astfel încât s` te fac` mai bun în concurs. Sfaturile mele sunt de a stabili una sau dou` ]inte [i s` le preg`te[ti cu sufi cient timp înainte prin antrenament, recuperare [i diet`. Ideea este s` te concentrezi asupra tuturor detaliilor p`strând în acela[i timp \n vedere obiectivul de a func]iona la parametri înal]i în timpul concursului.

O etap` esen]ial` pentru refacerea rezervelor energetice [i repararea celulelor, acord`-i aten]ia cuvenit`! Afl ` de la

micronutrien]i) sub form` de fructe [i legume cu un con]inut mare de ap`, astfel încât s` compensezi pierderile din transpira]ie [i s` evi]i crampele.

“Sunt un ciclist care concureaz` în probe de sprint pe velodrom. Efortul implicat în sprint necesit` mai presus de toate t`rie, putere [i rezisten]`. Iat` abordarea mea competi]ional`:

Toate competi]iile trebuie s` fi e bine preg`tite în avans pentru a avea rezultate maxime. Exist` trei puncte cheie, [i anume antrenament, recuperare [i nutri]ie. Pentru a fi de succes, trebuie s` tratezi cu aten]ie toate aceste trei puncte. |n timpul competi]iei pui \n practic` toate cuno[tin]ele dobândite la antrenamente. În general, este mai u[or decât la antrenamente, care sunt proiectate s` fi e foarte grele, astfel încât s` te fac` mai bun în concurs. Sfaturile mele sunt de a stabili una sau dou` ]inte [i s` le preg`te[ti cu sufi cient timp înainte prin antrenament, recuperare [i diet`. Ideea este s` te concentrezi asupra tuturor detaliilor p`strând în acela[i timp \n vedere obiectivul de a func]iona la parametri înal]i în timpul concursului.

3 Bea multe lichide. Apa mineral` sau b`uturile

bogate în bicarbonat [i sodiu sunt recomandate imediat dup` un efort intens pentru a limita producerea de acid.

4 P`streaz` o b`utur` izotonic` sau un baton energizant adecvat

cu tine tot timpul. O recuperare defi citar` poate provoca leziuni musculare [i duce la oboseal` cronic`.

SFATURI DE NUTRI}IENU NEGLIJA RECUPERAREA!5

Michael D’Almeida, vice-campion mondial, ciclism, proba sprint velodorom

18

R~SPUNSUL ISOSTAR

SFATUL PROFESIONISTULUI:

GHIDUL NUTRI}IEI SPORTIVE ISOSTAR /19

ISOSTAR POWERTABSTabletele efervescente Isostar Powertabs sunt special create pentru a favoriza rehidratarea organismului supus stresului de efort, datorit` formulei izotonice [i a dozajului optim de vitamine [i minerale. Solu]ia preparat` este bogat` \n vitaminele antioxidante C [i E, necesare luptei \mpotriva radicalilor liberi produ[i \n timpul efortului precum [i vitaminele B1, B2, B6 [i PP necesare asimil`rii glucidelor de c`tre celule. Cu con]inut redus de calorii (numai 87 kcal/500ml).

Variante: Portocale

Cum folosesc? Dou` tablete dizolvate \n 500ml de ap` asigur` o hidratare optim` \nainte, \n timpul sau dup` efortul fi zic.

DESCOPER~ CEA MAI VARIAT~ GAM~ DE NUTRI}IE SPORTIV~

“Efortul fizic intens din timpul antrenamentelor sau al competi]iilor poate produce dezechilibre importante în func]ionarea organismului. Prin urmare, sportivii au nevoie s` se recupereze rapid [i eficient pentru a func]iona la parametri optimi în competi]iile viitoare. Oboseala este un semnal de alarm` care trebuie s` fie respectat, iar refacerea trebuie s` reprezinte o parte integrant` a unui program de antrenament.

Nutri]ia este un element fundamental al refacerii [i, pentru a evita apari]ia oboselii, crampelor [i a durerilor musculare, trebuie s` fie respectate mai multe principii de

baz`. Primul dintre aceste principii se refer` la hidratarea corect`, astfel încât s` se compenseze pierderile de ap` [i s`ruri minerale. Al doilea principiu vizeaz` refacerea rapid` a rezervelor de energie (glicogen): o gustare bogat` \n carbohidra]i ar trebui s` fie consumat` cât mai rapid posibil dup` încheierea efortului, deoarece rezervele de glicogen sunt completate mai u[or în primele ore dup` efort. În timpul fazei de recuperare, sportivii nu trebuie s` se asigure doar c` mu[chii lor se pot regenera, ci [i c` organismul poate reconstrui rezervele sale energetice. Iat` de ce este vital s` se urmeze o diet` adecvat`, etap` pe care sportivii o neglijeaz` de multe ori!”

Dr. {erban DamianNutri]ionist sportiv acreditat de Comitetul Olimpic Interna]ional, pre[edinte Ro Club Maraton, alerg`tor de maraton

SPORTURI DE ANDURAN}~

CUM TREBUIE CONSUMATE PRODUSELE ISOSTAR?

MARATON, TRIATLON, ULTRA-MARATOANE, TRASEE MONTANE, CICLISM, MOUNTAINBIKE, |NOT PE DISTAN}E LUNGI

|nainte de efort În timpul efortului Dup` efort

Antrenament1 baton Pulse sau High Energy (H-2) +500ml b`utur` Fast Hydration sau Hydrate & Perform

Competi]ie (sau sesiuni de antrenament lungi)B`utur` Hydrate & PerformGel Energy BoosterBaton High EnergyB`utur` Fast HydrationBaton Pulse

EXTRASFATCiclismul [i înotul sunt exemple de sporturi în care organismul nu suport` propria greutate în timpul efortului. Practican]ii acestor sporturi trebuie s` ]in` cont de mai mul]i factori atunci când calculeaz` nevoia de lichide [i consumul de energie, [i anume lungimea [i intensitatea efortului, relieful traseului, altitudinea, temperatura [i dac` sportivul este singur sau parte a unui pluton. În timpul curselor de ciclism sau înot de lung` distan]` organismul este supus permanent schimbului de c`ldur` cu mediul \nconjur`tor într-o m`sur` semnifi cativ mai mare decât \n alte sporturi. Pentru a nu te deshidrata, nu uita s`: - Por]i îmbr`c`minte de culoare deschis` [i aerisit`, astfel încât s` compenseze efectul razelor soarelui asupra temperaturii pielii. {aua bicicletei [i pedalele, contactul cu apa (\n nata]ie) înc`lzesc de asemenea organismul. - Te protejezi pe por]iunile de coborâre sau atunci când temperatura este sc`zut`, deoarece contactul dintre aer (vânt, ploaie) [i piele r`ce[te organismul.

20

H=ora de start

CUM TREBUIE CONSUMATE PRODUSELE ISOSTAR?

SPORTURI PE DISTAN}E MEDII

JOGGING, ALERGARE PE DISTAN}E MEDII, ROLLER SKATING, CANOTAJ

|nainte de efort În timpul efortului Dup` efort

Antrenament1 baton Pulse sau High Energy (H-2) +500ml b`utur` Fast Hydration sau Hydrate & Perform

Competi]ieB`utur` Hydrate & Perform (H-1)B`utur` Fast HydrationBaton Pulse

SPORTURI DE ECHIP~BASCHET, HANDBAL, FOTBAL, RUGBY, POLO PE AP~

Antrenament1 baton Pulse sau High Energy (H-2) +500ml b`utur` Fast Hydration sau Hydrate & Perform

Competi]ieB`utur` Fast Hydration sau Hydrate & PerformGel Energy Baton High EnergyB`utur` Fast Hydration

|nainte de efort În timpul efortului Dup` efort

GHIDUL NUTRI}IEI SPORTIVE ISOSTAR /21

H=ora de start

H=ora de start

SPORTURI DE “EFORT FRAC}IONAT

JUDO, KARATE, AEROBIC, CARDIO, FITNESS, TENIS, BADMINTON, TENIS DE MAS~, SCRIM~

Antrenament1 baton Pulse sau High Energy (H-2) +500ml b`utur` Fast Hydration sau Hydrate & Perform

Competi]ieB`utur` Fast Hydration sau Hydrate & PerformGel EnergyBaton High EnergyB`utur` Fast HydrationBaton Pulse

|nainte de efort În timpul efortului Dup` efort

SPRINT, S~RITURI, ARUNC~RI, SCUFUND~RI, ANTRENAMENTE CU GREUT~}I, HALTERE, CICLISM DE VELODROM, ÎNOT PE DISTAN}E SCURTE

Antrenament1 baton Pulse sau High Energy (H-2) +500ml b`utur` Fast Hydration sau Hydrate & Perform

Competi]ieB`utur` Hydrate & Perform (H-1)Gel Energy1 baton PulseBaton High EnergyB`utur` Fast Hydration

|nainte de efort În timpul efortului Dup` efort

SPORTURI DE EFORT SCURT {I INTENS

22

H=ora de start

H=ora de start

LE GUIDE DE LA NUTRITION SPORTIVE /25LE GUIDE DE LA NUTRITION SPORTIVE /25

Isostar CELAN ENGAGEMENT face parte dintr-o abordare global` a recunoa[terii responsabilit`]ii noastre sociale [i de mediu. Acest angajament este prezent la toate nivelurile. Logo-ul de pe fi ecare ambalaj simbolizeaz` angajamentul nostru c`tre societate [i mediu.

Astfel, am ales s` eliminam to]i coloran]ii din b`uturile noastre în form` lichid`.

Toate produsele noastre sunt disponibile în formate economice proiectate pentru a limita impactul asupra mediului.

“Angajamentul curat” al lui Isostar se aplic` atât produselor noastre cât [i activit`]ilor noastre în domeniu. El refl ect` codul nostru de practic` [i dorin]a de a p`stra adev`ratele valori ale sportului. În viitor, scopul nostru este de a extinde ini]iativele noastre curente, în special contribuind la promovarea comportamentului civic în rândul sportivilor.

1 Isostar respect` regulile WADA (World Anti-Doping Agency – Agen]ia Mondial` Anti Dopaj) [i se conformeaz` reglement`rilor specifi ce fi ec`rei ]`ri în acest domeniu.N°

5 Mostrele de produse sunt p`strate un an dup` expirarea termenului de valabilitate pentru eventuale contesta]ii.N°

4 Produsele Isostar sunt testate cu regularitate [i analizate de c`tre laboratoare certifi cate [i independente.N°

3 Isostar folose[te doar ingrediente alimentare în fabricarea produselor sale.N°

2 Isostar produce ingredientele [i produsele sale în loca]ii în care nu sunt manipulate substan]e ilegale [i droguri.N°

5 angajamente

ANGAJAMENTUL ISOSTAR

recunoa[terii responsabilit`]ii noastre sociale [i de mediu. Acest angajament este prezent la toate nivelurile. Logo-ul de pe fi ecare ambalaj

În practic`, abordarea noastr` este sus]inut` de o serie de m`suri calitative care au fost aplicate de mai

mul]i ani [i întruchipeaz` 5 angajamente.

NUTRIVITA SRLBd. Eroilor nr. 4 (fosta {tef`ne[ti), Voluntari, Ilfov. Tel: 021 241 27 20; fax: 0372 873 918; contact@nutrivita.ro; www.nutrivita.ro

isostar.com

- Fo

togr

afi i:

R. M

aric

s, G

etty

Imag

es, F

otol

ia, P

hoto

non

sto

p, a

rhiv

` sp

ortiv

i. TO

ATE

DREP

TURI

LE R

EZER

VATE

.