FLORICULTUR

CAPITOLUL 1PRINCIPALELE CARACTERE MORFOLOGICE DE RECUNOATERE A SPECIILOR FLORICOLEPlantele floricole alctuiesc o grup foarte mare de specii i soiuri, care se difereniaz ntre ele prin particularitile botanice, ecologice i tehnologice. Recunoaterea plantelor se face pe baza nsuirilor morfologice ale organelor vegetative i florifere. La recunoaterea speciilor floricole se ine cont n cea mai mare msur, de particularitile organelor aeriene (frunze, flori). La majoritatea speciilor floricole se ntlnesc rdcini fasciculate i la foarte puine specii se ntlnesc i alte tipuri (rdcini pivotante, rdcini tuberizate, rdcini aeriene). Tulpina este un organ vegetativ articulat, format din noduri i internoduri. n grupa speciilor floricole ntlnim tulpini aeriene, precum i tulpini subterane, caracteristice speciilor floricole geofite (rizomi, bulbi, tuberobulbi). Frunza este un organ lateral al tulpinii, caracterizat prin monosimetrie, cretere limitat, durat de via relativ scurt, de cteva luni sau cel mult civa ani (frunze sempervirescente) i care se inser la nodurile tulpinilor i ramurilor. O frunz complet cuprinde trei pri: limb, peiol i teac. Exist i frunze crora le lipsete una sau chiar dou din aceste pri (frunze incomplete). Limbul este cea mai important parte a frunzei, deoarece ndeplinete funciile specifice acestui organ. n studiul morfologic al limbului se au n vedere urmtoarele aspecte: forma, vrful, baza, marginea i nervaiunea. Forma limbului este foarte variat i determinat, de regul, de raportul dintre lungime i lime i de locul de insectare a celor dou axe. Forme de limb ntlnite la plantele floricole sunt prezentate n tabelul 1. Vrful limbului poate fi destul de variat i anume: acut, acuminat, obtuz, rotunjit, spinos, emarginat (tab. 1). Baza limbului prezint, de asemenea, o mare variabilitate. Astfel, la plantele floricole poate fi: cordat, sagitat, reniform, ascuit, cuneat, auriculat, asimetric, peltat (tab. 1).1

Tabelul 1 Principalele tipuri de frunze Caracteristici circular (orbicular) Aspectul frunzei Exemple de specii floricole Tropaeolum majus Ageratum mexicanum Mirabilis jalapa Petunia hybrida Bergenia crassifolia Ficus lirata

ovat

obovat (invers ovat)

eliptic

Strelitzia reginae Alyssum maritimum Antirrhinum majus Gypsophila paniculata Lilium candidum Matthiola incana Cyperus alternifolius Hemerocalis fulva Lavandula angustifolia Bellis perennis Chrysanthemum leucanthemum

Forma limbului lanceolat

liniar

spatulat

enziform

Freesia hybrida Gladiolus hybridus Iris sp.

ascuit (acut)

Iresine lindenii Zinnia haageana

Vrful limbului acuminat (brusc ascuit)

Coleus blumei Ficus elastica Ipomoea tricolor Peperomia obtusifolia

obtuz2

rotunjit

Calendula officinalis Crassula arborescens

spinos

Echinops ritro

emarginat

Iresine herbstii Ipomoea sp. Lunaria sp. Salvia splendens Viola odorata Sagittaria sagittifolia Zantedeschia aethiopica

cordat

Baza limbului

sagitat

reniform

Cyclamen persicum Pelargonium zonale

ascuit

Clarkia elegans

cuneat Baza limbului

Bellis perennis Sedum spurium

auriculat

Nicotiana alata

asimetric

Begonia semperflorens Pelargonium peltatum Ricinus communis Tropaeolum majus

peltat

3

ntreag

Nicotiana alata Zinnia elegans

Marginea limbului Coleus blumei Impatiens balsamina

dinat

crenat

Ageratum mexicanum Althaea rosea

serat

Callistephus chinensis Lobelia erinus Solidago canadensis

palmat-lobat Marginea limbului penat-lobat

Delphinium hybridum Hedera helix Pelargonium zonale

Verbena hybrida

palmat-fidat

Ricinus communis

penat-fidat

Echinops ritro

4

palmat-partit

Pelargonium grandiflorum

penat-partit Marginea limbului palmat-sectat

Nigella damascena Papaver orientale

Rhapis excelsa Rhapis humilis Achillea filipendulina Eschscholtzia californica Tagetes erecta Tagetes signata Alyssum maritimum Callistephus chinensis Celosia pyramidalis Lobelia erinus Ageratum mexicanum Coleus blumei Gomphrena globosa Salvia splendens Zinnia elegans

penat-sectat

altern

opus Dispoziia frunzelor pe tulpin verticilat

Lilium martagon

rozet

Echeveria secunda Hosta plantaginea Ageratum mexicanum Althaea rosea Coleus blumei Hosta plantaginea Myosotis alpestris Xeranthemum annum Zinnia elegans

peiolat Inseria frunzelor sesil

Marginile limbului pot fi ntregi sau divizate. Diviziunile, la rndul lor, pot fi mici i mari. Marginile cu incizii mici pot fi: dinate, crenate, serate (tab. 1). Marginile cu incizii mari pot fi: lobate, fidate, partite, sectate. Combinnd tipul de nervaiune (penat sau palmat) cu denumirea inciziei rezult frunze: penat-lobate, penat-fidate, penat-partite, penat-sectate, respectiv frunze palmat-lobate, palmatfidate, palmat-partite, palmat-sectate (tab. 1).5

La speciile floricole se ntlnesc att frunze simple ct i frunze compuse. La frunzele compuse limbul este alctuit din mai multe poriuni individualizate numite foliole, fiecare foliol avnd un peiol propriu. Pe tulpin (lstari), frunzele sunt dispuse altern, opus, verticilat sau n rozet (tab. 1). Dup modul de inserie pe tulpin, frunzele pot fi: peiolate (se prind cu ajutorul peiolului) sau sesile (inseria se face prin teac sau prin baza limbului) (tab. 1). Floarea este format din urmtoarele pri componente: peduncul (codia florii), receptacul (axul florii), caliciu (totalitatea sepalelor), corol (totalitatea petalelor), androceu (totalitatea staminelor) i gineceu (totalitatea carpelelor). La baza pedunculului floral se afl, de regul, o bractee. n recunoaterea speciilor floricole prezint interes tipurile de corol i mai puin celelalte elemente florale. ~n tabelul 2 sunt prezentate cele mai ntlnite tipuri de corol la speciile floricole: tubuloas (petale unite sub forma unui tub), infundibuliform (petale unite n form de plnie), campanulat (petale unite n form de clopot), hipocrateriform (petale unite sub form de tub care se lete brusc la partea superioar), bilabiat (petale unite sub form de tub, care la partea superioar se desface n dou buze deprtate ntre ele), personat (aceeai alctuire ca i cea bilabiat, cu deosebirea c cele dou buze sunt apropiate ntre ele). La unele specii, componentele nveliului floral nu se deosebesc ca form, mrime, culoare, se numesc tepale i alctuiesc un perigon. Cel mai ntlnit tip este perigonul petaloid (Iris sp., Tulipa sp., Lilium sp.) i petaloid cu coronul (Narcissus sp.). Florile pot fi solitare sau grupate mai multe la un loc, formnd o inflorescen. Tabelul 2 Tipuri de corol Nr. crt. Tipul de corol Aspectul corolei Exemple de specii floricole Ageratum mexicanum Calendula officinalis Callistephus chinesis Gaillardia picta Helichrysum bracteatum Convolvulus tricolor Ipomaea purpurea Nerium oleander Petunia hybrida Campanula carpatica Cobaea scandens Nicotiana alata Phlox sp. Mirabilis jalapa

1

Tubuloas

2

Infundibuliform

3

Campanulat

4

Hipocrateriform

5

Bilabiat

Salvia splendens

6

Personat

Antirrhinum majus

6

7

Perigon petaloid

Iris sp.

8

Perigon petaloid cu coronul

Narcissus sp.

O inflorescen este format dintr-un rahis (ax principal), pe care se prind florile, formnd inflorescen simpl. Atunci cnd axul principal se ramific, iar florile sunt situate pe ramuri de ordin superior, se formeaz inflorescen compus. La plantele floricole se ntlnesc aproape toate tipurile de inflorescene (tab. 3).

Tabelul 3 Tipuri de inflorescen Nr. crt. 1 Tipul inflorescenei Aspectul inflorescenei Exemple de specii floricole Arctotis grandis Callistephus chinensis Gaillardia picta Gazania splendens Amobium alatum Chrysanthemum carinatum Echinops ritro Gomphrena globosa Gladiolus hybridus Myosotis alpestris Petunia hybrida Saintpaulia ionantha

Calatidiu (antodiu)

2

Capitul

3

Cim

4

Corimb

Hydrangea opuloides

5

Panicul

Festuca rubra Penstemon barbatus

7

6

Panicul spiciform

Amaranthus caudatus Celosia argentea var. plumosa Celosia pyramidalis

7

Racem

Alyssum maritimum Antirrhinum majus Convallaria majalis Hyacinthus orientalis Polyanthes tuberosa

8

Spadex

Anthurium andreanum Monstera deliciosa Zantedeschia aethopica

9

Spic

Cyperus alternifolius

10

Umbel

Agapanthus africanus Clivia miniata Pelargonium zonale Pelargonium grandiflorum

Fructul se formeaz n urma procesului de fecundaie i este caracteristic angiospermelor. La speciile floricole sunt prezente majoritatea tipurilor de fructe (tab. 4).

8

Tabelul 4 Tipuri de fructe Nr. crt. 1 Bac Tipul fructului Aspectul fructului Exemple de specii floricole Asparagus sp. Clivia miniata Convallaria majalis Passiflora sp.

2

Drup

Phoenix dactylifera Cocos nucifera

3

Capsul crnoas

Impatiens balsamina

4

Folicul

Delphinium ajacis Delphinium cultorum

5

Pstaie

Lathyrus odoratus

6

Silicv

Cheiranthus cheiri Matthiola incana

7

Silicul

Alyssum maritimum Iberis amara Lunaria annua

8

Capsul denticulat

Cerastium tomentosum Dianthus sp.

9

9

Capsul valvicid

Hydrangea opuloides Iris germanica Phlox sp. Tulipa gesneriana Campanula medium Papaver sp.

10

Capsul poricid

11

Capsul operculat (pixid)

Celosia argentea var. cristata Portulaca grandiflora Aquilegia vulgaris Nigella damascena Paeonia sp. Myosotis alpestris Salvia splendens Verbena hybrida Ageratum mexicanum Calendula officinalis

12

Polifolicul

13

Tetraachen

14

Pseudoachene

10

CAPITOLUL 2CLASIFICAREA SPECIILOR FLORICOLEn practica floricol, devine absolut necesar folosirea diferitelor criterii de clasificare pe baza crora se poate face o grupare a plantelor floricole existente n cultur, diferite ca aspect, cerine ecologice, tehnologie de cultur i efect decorativ. a). Dup durata ciclului de via: - plante anuale; - plante bienale; - plante perene: hemicriptofite, geofite: rustice i semirustice. b). Dup locul de cultur: - plante cultivate n cmp; - plante cultivate n spaii protejate: n solul serei; la ghivece. c). Dup caracterele morfologice i nsuirile decorative, pot fi plante care decoreaz prin: - flori; - frunze; - flori i frunze; - fructe; - port (trtor, urctor, erect). d). Dup modul de folosire i ncadrare n ansamblul decorativ: - pentru flori tiate; - pentru decor n spaiile verzi: ronduri; rabate; platbande; mozaicuri i arabescuri; pete de culoare; grupuri; vase decorative; decor pe vertical; amenajri speciale (grdini alpine,amenajri de ape); - pentru decorri interioare; - pentru decorarea balcoanelor, teraselor, jardinierelor.

2.2. PARTICULARITI ALE SPECIILOR FLORICOLE GRUPATE DUP LOCUL DE CULTUR I DURATA CICLULUI DE VIA Pentru facilitarea cunoaterii principalelor specii floricole ntlnite n cultur, prezentarea lor n tabelele urmtoare s-a fcut folosind dou criterii de clasificare: locul de cultur i durata ciclului de via. Astfel, n prima parte, sunt prezentate speciile cultivate n cmp, grupate dup ciclul de via, iar n partea a doua, speciile cultivate n spaii protejate, la rndul lor submprite n: specii cultivate n solul serei i specii cultivate la ghivece. Clasificarea speciilor floricole dup durata ciclului de via prezint importan practic deosebit, n primul rnd pentru culturile din cmp, deoarece ajut la stabilirea tehnologiilor de cultur adecvate i la elaborarea unor metode i procedee de modificare a perioadei de vegetaie, nflorire i fructificare, n scopul valorificrii eficiente a calitilor decorative ale acestor plante. De asemenea, este important de tiut c parcurgerea etapelor ciclului ontogenetic, respectiv trecerea de la perioada vegetativ la cea de reproducere, se realizeaz n anumite11

2.2.1. Specii floricole cultivate n cmp

condiii de mediu, iar atunci cnd acestea nu sunt ndeplinite, nflorirea i fructificarea ntrzie sau nu au loc. A. Speciile floricole anuale Sunt plante care i termin tot ciclul vital n cursul unei singure perioade de vegetaie (410 luni), interval de timp n care plantele au un ritm rapid de cretere i dezvoltare, nfloresc abundent, iar la sfritul perioadei mbtrnesc i mor. n condiiile climatice temperate, unde apare influena sezonului rece, se disting dou tipuri de plante floricole considerate anuale: - tipice, care indiferent de condiiile de mediu i ncheie ciclul de via dup fructificare (Papaver somniferum, Delphinium ajacis, Clarkia elegans, Godetia grandiflora etc.); - nespecific anuale (anuale netipice), care se comport ca anuale datorit factorilor de mediu. Atta timp ct nu sunt expuse la temperaturi negative, ele i continu vegetaia, pstrndu-i caracterul de plante perene pe care l au n zona de origine (Ageratum mexicanum, Alyssum maritimum, Petunia hybrida, Verbena hybrida, Begonia semperflorens etc.). Majoritatea speciilor floricole anuale sunt decorative prin flori, au nflorire abundent i prelungit pe tot parcursul verii (la unele pn la venirea ngheului de toamn) i se pot folosi att ca flori tiate, ct i n diferite amenajri din parcuri i grdini. n funcie de zona din care provin, plantele anuale sunt adaptate la diferite condiii de cultur, fiind mai mult sau mai puin rustice. Cu foarte mici excepii, sunt plante iubitoare de lumin i necesit udri moderate, manifestnd rezisten mijlocie la secet. nfiinarea culturilor se realizeaz prin semnat direct la loc definitiv sau prin plantare de rsad obinut n spaii protejate. La unele plante se poate recurge i la metode vegetative de nmulire (prin butai), dar acestea au rol secundar, n puine situaii devenind exclusive (la Alternanthera i Iresine). B. Specii floricole bienale Ca i anualele, plantele bienale nfloresc o singur dat, dar i desfoar ciclul de via pe parcursul a doi ani consecutivi. Dup ce ierneaz sub form de rozet de frunze, n anul urmtor parcurg etapa germinativ, cnd nfloresc i fructific. Inducia floral la aceste plante este favorizat de temperaturile sczute. Pentru practica floricol prezint interes dou categorii de plante bienale: - tipice (propriu-zise), care dup nflorire i fructificare, n cel de-al doilea an de via se usuc i mor. Sunt puin reprezentate n rndul speciilor floricole (Campanula medium, Lunaria biennis); - netipice (bienale prin cultur), care la origine sunt anuale sau perene, dar se cultiv dup tehnologia bienalelor mai ales din motive estetice. Astfel, la nceputul verii, dup primul val de nflorire (cel mai valoros), se recurge la nlocuirea lor cu specii din alte grupe (anuale). Lsate s vegeteze n continuare, ele pot nflori i pe parcursul verii, dar florile sunt cu valoare decorativ sczut (n numr redus, cu dimensiuni mici, tije florifere alungite) i nu se justific meninerea lor. Este cazul la Viola x hybrida, Myosotis alpestris, Bellis perennis. n alte situaii (Dianthus barbatus), s-a constatat c nflorirea din primul an este mai abundent i cu flori de calitate, cele din anii urmtori diminundu-se considerabil. Bienalele sunt plante rustice, suficient de rezistente la temperaturi sczute prin nsi tehnologia lor de cultur. La unele dintre ele ns (Digitalis purpurea, Campanula medium, Althaea rosea), este indicat o uoar protejare peste iarn (cu frunze, paie), fiind mai sensibile la temperaturile sczute i la variaiile mari de temperatur. Sunt plante iubitoare de lumin, dar suport i semiumbra. Necesit udri moderate i au rezisten medie la secet. La Althaea rosea se va ine cont de sensibilitatea mai mare a plantelor la excesul de umiditate, iar la Myosotis alpestris i Silene pendula de faptul c sunt iubitoare de ap (sunt recomandate i pentru amenajri n jurul apelor).12

Speciile floricole bienale se nmulesc prin semine, cu producere de rsad. Se seamn vara (iunie-august) n rsadnie reci sau pe straturi n cmp, se repic tot n cmp sau rsadnie i se planteaz la loc definitiv toamna (septembrie-octombrie). n anul urmtor, majoritatea i ncep nflorirea primvara foarte devreme (din martie) i doar cteva nfloresc mai trziu (Campanula medium, Dianthus barbatus, Althaea rosea). La speciile care la origine sunt perene, nu este exclus nici nmulirea vegetativ (prin divizarea tufelor), atunci cnd se intenioneaz cultivarea lor ca perene sau cnd nu formeaz semine (soiurile involte de Bellis perennis). Utilizarea bienalelor este multipl: cele cu talie nalt pentru flori tiate, grupuri, ronduri etc.; cele cu talie mic, pentru ronduri, rabate, pete de culoare, vase decorative i chiar mozaicuri. Se preteaz i la culturi forate, pentru valorificare n timpul iernii. C. Specii floricole perene (vivace) Sunt plante care au durata vieii de mai muli ani, timp n care nfloresc i fructific repetat. La majoritatea speciilor perene, anotimpul rece determin distrugerea prilor aeriene, dar creterea lor vegetativ este reluat anual, fie prin intermediul unor organe subterane cu rol de nmagazinare a substanelor de rezerv i de nmulire vegetativ, fie prin intermediul mugurilor situai la baza tulpinilor sau pe rdcini, aflai n stare de repaus pe parcursul iernii. n funcie de organul de rezisten i de modalitatea de refacere a prii aeriene, perenele se mpart n: - hemicriptofite, care rezist iarna datorit mugurilor de la baza tulpinilor i de pe rdcini; - geofite, care i asigur continuitatea prin organe subterane (bulbi, tuberobulbi, rizomi, tuberculi, rdcini tuberizate, ax hipocotil ngroat). C1. Specii perene hemicriptofite Grupa hemicriptofitelor include numeroase specii floricole deosebit de apreciate att pentru valoarea lor decorativ, ct i pentru rusticitatea recunoscut. Sunt plante care se adapteaz destul de bine la condiiile climatice variate i ierneaz n cmp fr protecie deosebit. Este recomandat ns, ca n zonele cu ierni geroase, la unele hemicriptofite mai sensibile (Dicentra spectabilis, Delphinium x hybridum, Echeveria secunda), s se asigure o protecie a mugurilor bazali prin muuroire sau acoperire cu paie i frunze uscate. Unele prefer locuri nsorite (Achillea filipendulina, Campanula carpatica, Gypsophila paniculata, Rudbeckia sp. etc.), altele, dimpotriv cresc i se dezvolt bine n condiii de semiumbr sau suport semiumbra (Dicentra spectabilis, Viola odorata, Dianthus sp., Iberis sempervirens etc.). n privina cerinelor fa de ap, majoritatea hemicriptofite sunt adaptate condiiilor cu umiditate variabil, unde alterneaz perioadele favorabile cu cele mai puin favorabile, unele dintre ele rezistnd la perioade prelungite de secet (Sedum, Sempervivum, Cerastium). nmulirea plantelor floricole hemicriptofite se poate realiza att prin semine, ct i pe cale vegetativ. Spre deosebire ns de anuale i bienale, la hemicriptofite predomin nmulirea vegetativ (prin butai, divizarea plantelor, drajoni etc.). Pentru o parte din aceste plante, metoda generativ reprezint singurul mod de nmulire cu rezultate bune, datorit sensibilitii sistemului radicular care nu suport transplantarea, mai ales atunci cnd plantele sunt mature. Este cazul speciilor aparinnd genurilor: Gypsophila, Lupinus, Papaver. Rusticitatea i marea diversitate a plantelor floricole hemicriptofite determin utilizarea lor n cele mai variate moduri. Le ntlnim n spaiile verzi att n amenajri de tipul rondurilor, rabatelor, bordurilor, ct i n grdini alpine, pe ziduri nflorite sau n preajma apelor. Multe dintre ele au perioad lung de nflorire i asigur decorul n parcuri i grdini de primvara, pn toamna trziu.13

De asemenea, trebuie amintit i faptul c plantele floricole hemicriptofite prezint tije florifere lungi i au perioad lung de pstrare n ap, oferind posibilitatea de a fi utilizate ca flori tiate. C2. Specii perene geofite Speciile floricole geofite se constituie ca o grup aparte n rndul plantelor perene, fiind caracterizate prin prezena organelor subterane capabile s le asigure perenitatea. Organele subterane, formate din tulpini sau rdcini metamorfozate, au un rol deosebit de important nu numai n nmulirea vegetativ, ci i n depozitarea substanelor de rezerv. Bulbii, tuberobulbii, rizomii, rdcinile tuberizate sunt tipuri de organe subterane ntlnite la geofite, ale cror particulariti sunt prezentate mai detaliat n capitolul IV. Trebuie menionat faptul c la unele specii (Lilium tigrinum), bulbii apar i ca formaiuni aeriene (pe tulpinile florifere, la axila frunzelor). Geofitele provin din cele mai diverse zone geografice, iar capacitatea lor de adaptare la condiiile de climat temperat le imprim un anumit comportament n ceea ce privete rezistena la temperaturile sczute. Astfel, unele dintre ele, considerate semirustice (tabelul 8), nu rezist la temperaturi negative i de aceea, organele lor subterane se recolteaz n fiecare toamn i se depoziteaz pn primvara n adposturi corespunztoare. Altele, considerate rustice, rezist pe timpul iernii n cmp, fr s fie afectat viabilitatea organelor lor subterane. Prezena organelor subternane faciliteaz nmulirea vegetativ a geofitelor, singura aplicat n practic la cele mai multe dintre ele. nmulirea prin semine se folosete rar, uneori numai n lucrri de ameliorare. Sunt plante cu cerine ecologice diferite, n funcie de grupa din care fac parte. Geofitele semirustice sunt plante care cer locuri nsorite, adpostite, terenuri bine drenate, cu umiditate constant. Tuberozele prefer umiditate mai mare n sol, cu condiia ns ca apa s nu blteasc. Majoritatea geofitelor semirustice sunt deosibit de apreciate ca flori tiate, fiind cultivate n cmp sau n spaii protejate (n culturi forate). Pentru decor exterior, le ntlnim mai mult n grdini individuale i mai puin n spaiile verzi de interes public (cu excepia speciei Canna indica). Tuberozele, datorit preteniilor mari la condiiile de mediu, se cultiv exclusiv pentru valorificare ca flori tiate. Geofitele rustice, adaptate mai bine condiiilor de climat din ara noastr, le putem ntlni cultivate att la soare, ct i n locuri semiumbrite. Unele sunt chiar iubitoare de umbr i semiumbr (Convallaria majalis, Galanthus nivalis, Hosta plantaginea, Scilla bifolia). Vegeteaz bine pe terenurile cu umiditate moderat i constant, dar sunt i specii care le putem ntlni pe terenurile umede (Galanthus nivalis, Hemerocalis sp., Hosta sp.) sau pe terenuri mai uscate (Colchicum autumnale, Stachys lanata). Au o larg utilizare n amenajarea parcurilor i grdinilor. Un sortiment bogat de geofite rustice nfloresc primvara devreme i asigur decorul ntr-o perioad din an n care alte plante nu pot fi folosite. Pentru floricultori, este deosebit de important posibilitatea utilizrii acestor plante n culturi forate i timpurii, foarte de rentabile.

14

2.2.2. Specii floricole cultivate n spaii protejateA. Specii cultivate la ghivece Sortimentul de plante floricole cultivate la ghivece sau n alte tipuri de recipiente este extrem de variat i cuprinde un numr foarte mare de specii decorative prin flori, frunze, habitus etc. Ele aparin unui numr mare de familii i genuri botanice i sunt, n majoritate, originare din zonele calde ale globului, de aceea necesit protejare fa de temperaturile sczute. Capacitatea de adaptare a acestor plante la condiiile de microclimat este destul de diferit. Unele rezist n condiii deosebite de cele din locul de origine, altele, dimpotriv, se adapteaz mult mai greu i impun un mediu de via asemntor celui din care provin. n general, plantele cu putere mare de adaptabilitate le ntlnim mult mai des cultivate ca plantele de interior. Pentru cele pretenioase, este absolut obligatoriu ca n momentul n care ne hotrm s le cultivm, s avem certitudinea c le putem asigura condiiile cerute. Altfel, plantele vor suferi, aspectul lor decorativ va fi mult diminuat i, n final, vor muri. Practic, este foarte important s facem o alegere judicioas a plantelor i s le ntreinem corespunztor. n plus, trebuie s tim cum s le punem ct mai bine n valoare efectul decorativ, innd cont de o serie de reguli: armonizarea dimensiunilor i culorilor cu cele ale spaiului n care se afl; amplasarea corespunztoare n spaiu; folosirea recipintelor potrivite ca form, mrime, culoare, material etc.; asocierea speciilor n funcie de cerinele ecologice i elementul de decor. Plantle decorative prin flori pot fi dirijate, prin tehnologiile aplicate, s nfloreasc tot timpul anului, sau atunci cnd solicitarea este mai mare. nmulirea lor se realizeaz att prin semine, ct i vegetativ. Majoritatea se pot multiplica uor pe ci vegetative, mai ales prin butire. La nmulirea prin semine se recurge de obicei atunci cnd alte metode nu dau rezultate sau cnd se intenioneaz obinera un numr mare de plante. n funcie de particularitile morfologice i de organul (organele) care reprezint partea de decor, plantele cultivate la ghivece pot asigura decorul tot timpul anului (cele decorative prin frunze) sau numai o anumit perioad din an (cele care decoreaz prin flori i au perioad limitat de nflorire). B. Specii cultivate n solul serei Culturile floricole din solul serei au ca scop principal obinerea de flori tiate ce se pot valorifica n orice perioad din an. n aceast categorie sunt incluse nu numai plantele care provin din regiunile calde ale globului i nu se pot adapta n condiiile de climat temperat la culturi neprotejate (Anthurium, Strelitzia), ci i plante care n mod obinuit, se cultiv n teren deschis (anuale, bienale, perene), dar pot fi aduse n sere n sezonul rece pentru culturi forate, n scopul completrii sortimentului de flori i valorificrii la maxim a spaiului din sere. Diversificarea sortimentului de plante cultivate n solul serei, cuprinde att sporirea numrului de specii floricole cultivate, ct i a numrului de soiuri n cadrul speciei. Garoafele cultivate n sere se situeaz pe unul din primele dou locuri, la concuren cu trandafirul, n ceea ce privete suprafaa i producia mondial de flori tiate. n funcie de specificul unitilor productoarte i de cerinele locale ale pieii, locul lor a fost luat i de alte culturi (crizanteme, fresii, gerbera, alstromeria etc.). Majoritatea sunt culturi perene, cu durat mai mare de 2-3 ani, ajungnd i pn la 10-12 ani (Strelitzia reginae). Fresiile i crizantemele, dei sunt plante perene, se cultiv ca anuale, cultura relundu-se n fiecare an prin intermediul tuberobulbilor sau rsadului la fresia i prin butai la crizanteme. Garoafele se pot exploata n condiii economice n culturi de un an, cel mult doi ani. Cele cu durata culturii de mai muli ani, trec anual printr-o perioad de repaus de 1-2 luni, cnd creterile vegetative sunt limitate sau chiar ntrerupte.15

CAPITOLUL 3 CERINELE PLANTELOR FLORICOLE FA DE FACTORII DE MEDIUPrincipalii factori ecologici care influeneaz viaa plantelor sunt. lumina, temperatura, umiditatea, aerul i substratul de cultur. Cerinele plantelor fa de aceti factori depind de fenofaz, de vrsta plantelor, de anotimp, de lucrrile agrotehnice aplicate etc., dar i de locul de origine al plantelor. Datorit faptului c multe din plantele floricole cultivate la noi n ar provin din zone geografice cu climat diferit, este esenial s cunoatem ecologia lor, fie pentru a reui adaptarea plantelor la noile condiii, fie pentru crearea unor ambiane corespunztoare cerinelor acestor plante.

3.1.CERINELE FA DE LUMINLumina condiioneaz i influeneaz direct procesul de fotosintez i indirect celelate procese vitale ale plantelor. Pentru cultura plantelor floricole lumina, ca factor ecologic, intereseaz sub aspectul compoziiei spectrale a radiaiilor, a intensitii fluxului luminos, al duratei de iluminare i duratei de strlucire a soarelui. a) Compoziia spectral a radiaiilor. Radiaiile care induc fotosinteza sunt cunoscute sub denumirea de radiaii active i au lungimi de und cuprinse ntre 400 i 700 nm. Din aceast categorie fac parte radiaiile roii, orange, galbene, verzi, albastre, indigo i violet (ROGVAIV). Radiaiile cu lungimi de und mai mari de 700 nm sunt radiaiile infraroii, iar cele cu lungimi de und mai mici de 400 nm sunt radiaiile ultraviolete. b) Intensitatea fluxului luminos. Variaz n funcie latitudine, altitudine, expoziia terenului, tipul vegetaiei, anotimp etc. Cerinele ce apar ca urmare a procesului de adaptare la condiiile n care s-au format, mpart plantele floricole n urmtoarele grupe: -heliofile (heliofite), plante iubitoare de lumin, care necesit o intensitate a fluxului luminos de 30000-50000 luci i au capacitatea s foloseasc ntreg fluxul luminos de care beneficiaz (Papaver, Petunia, Eschscholtzia, Pelargonium, Portulaca, Zinnia, Gladiolus etc.). -sciofile (sciofite, umbrofite). Aceste plante cresc i nfloresc la lumin mai puin intens. Pot valorifica 3-15%din fluxul luminos existent i este suficient s aib lumin cu intensitatea de 5000-15000 luci. Nu suport insolaia, de aceea devine obligatorie umbrirea lor natural sau artificial (Anthurium, Convallaria, Galanthus, Hosta, Saintpaulia, unele ferigi ). -mezoheliofile. Sunt plante cu adaptabilitate mare, capabile s-i desfoare normal procesele vitale att n condiii de lumin ct i de semiumbr. Valorific 25-30% din fluxul luminos i necesit aproximativ 25000-30000 luci (Freesia, Dianthus, Calendula etc.). Cerinele plantelor fa de intensitatea luminii sunt difereniate i n funcie de vrsta i fenofaza plantelor (de exemplu, cerinele sunt mai mari n faza de rsad, la apariia bobocilor floriferi i la nflorire, sau mai reduse n timpul repausului), de lucrrile agrotehnice aplicate (lumin mai puin intens dup repicat, transplantat, butit etc.). n condiii de lumin cu intensitate optim, plantele au cretere viguroas, culoare verde caracteristic, nflorire bogat. Lumina insuficient determin, n special la plantele heliofile, stri de stres exprimate prin alungirea exagerat a tulpinilor, dezvoltarea insuficient a esutului mecanic i a frunzelor, coninutul redus n clorofil, stagnarea nfloririi sau prezena florilor mici i decolorate. i16

lumina foarte intens poate constitui un factor nefavorabil pentru plante, mai ales pentru cele umbrofile, manifestat prin nglbenirea i cderea frunzelor, avortarea bobocilor floriferi. Modaliti de reglare a intensitii luminii a) sporirea intensitii luminii: -n spaii protejate: orientarea serelor pe direcia est-vest; confecionarea scheletului de susinere cu profile reduse; meninerea curat a sticlei; folosirea instalaiilor de iluminat artificial; -n cmp: amplasarea culturilor pe terenuri nsorite, cu expoziie sudic, reducerea densitilor de cultur; distrugerea buruienilor. b) reducerea intensitii luminii: -n spaii protejate: umbrirea serelor pe timpul verii (cretizare, folosirea jaluzelelor din diferite materiale i a peliculei de ap colorat, acoperirea serelor cu sticl fotoselectiv). -n cmp: amplasarea culturilor pe terenuri cu expoziie mai puin nsorit sau sub vegetaie mai nalt care s asigure umbrirea; instalarea de umbrare deasupra culturilor. c) Durata de iluminare Reacia plantelor la durata zilei i a nopii sau la ciclul periodic cotidian de lumin i ntuneric poart denumirea de fotoperiodism. n funcie de rspunsul la fotoperioad, plantele floricole se mpart n urmtoarele grupe: -de zi scurt (Chrysanthemum, Poinsetia, Viola, Kalanchoe, Freesia). Sunt plante care necesit pentru inducia floral fotoperioade scurte (6-12 ore/zi). Ele trebuie s treac printr-o perioad de zi lung pentru a crete vegetativ. n condiiile Romniei, aceste plante cresc vegetativ n timpul verii, i nfloresc toamna sau iarna. Majoritatea provin din zone tropicale i subtropicale, unde durata zilei este egal sau mai scurt dect cea a nopii. -de zi lung (Cineraria, Hortensia, Petunia, Zinnia, Callistephus). Inducia floral la acestea se desfoar n condiii de zi lung (cel puin 13-14 ore/zi). Sunt plante originare din zonele temperate (unde zilele pot ajunge la 16-18 ore lumin) i numai cteva din alte zone climatice. -neutre sau indiferente (Cyclamen, Dianthus, Pelargonium, Rosa), la care nflorirea este mai puin condiionat de fotoperioad. Unele dintre ele (garoafele) au devenit indiferente prin adaptare, la origine fiind plante de zi lung (astfel se explic nflorirea lor mai bun n timpul verii). Legtura dintre fotoreacie i nflorire este foarte important pentru practica floricol, n stabilirea tehnologiilor de cultur i dirijarea nfloririi. Se are n vedere faptul c plantele de zi lung, cultivate n anotimpuri sau n zone cu zi scurt, au nflorire slab, ntrziat sau nu nfloresc, n timp ce plantele de zi scurt au nflorire ntrziat n condiii de zi lung. Schimbarea fotoperioadei poate fi ns valorificat pentru culturile forate i culturile n flux continuu. De exemplu, crizantemele, care reacioneaz pozitiv la fotoperioad, se pot cultiva n spaii protejate tot timpul anului, prin dirijarea fotoperioadei dup fenofaza n care se afl (suplimentarea artificial a luminii sau acoperirea plantelor cu materiale opace). Astfel, utilizarea factorului lumin, conform cerinelor plantelor, se poate realiza fie prin dirijarea culturii n perioadele din an convenabile, fie prin aplicarea diferitelor procedee care s mreasc sau s micoreze intensitatea sau durata luminii. d) Durata de strlucire a soarelui Cantitatea de radiaie luminoas ajuns la nivelul solului se exprim prin durata de strlucire a soarelui. Prin poziia sa geografic, teritoriul Romniei poate oferi condiii naturale de lumin satisfctoare pentru multe plante ornamentale. n cursul unui an, durata medie de strlucire a soarelui variaz ntre 26,5% n lunile decembrie-ianuarie i 72,7% n luna august.

17

3.2.CERINELE FA DE APPe lng faptul c apa dizolv substanele minerale din pmnt i face posibil nutriia plantelor, prin procesul transpiraiei se regleaz temperatura plantelor i se face posibil absorbia. Ca factor ecologic, apa se caracterizeaz prin distribuie inegal n timp i spaiu, ceea ce determin adaptri ale plantelor la diversitatea condiiilor create i condiioneaz repartiia lor geografic. innd seama de regimul de umiditate caracteristic locurilor de origine, plantele decorative se mpart n urmtoarele grupe: -hidrofile (acvatice), care se cultiv n bazine i acvarii (nuferii); -higrofite, plante terestre care prefer o umiditate edafic i atmosferic ridicat (Calla,Myosotis palustris); -mezohigrofite, plante terestre cultivate n locuri cu umiditate moderat. Alctuiesc predominant vegetaia zonei temperate i sunt reprezentate de majoritatea plantelor floricole cultivate n cmp; -xerofite, cultivate n locuri cu umiditate redus i adaptate deficitului de umiditate (cactuii de deert, alte suculente Aloe, Agave, Crassula etc.). Cerinele fa de ap sunt difereniate i n funcie de ali factori: fenofaz (germinaia seminelor, creterea rsadului, nrdcinarea butailor, creterea i alungirea pedunculilor floriferi necesit mai mult umiditate dect faza de deschidere a florilor, de maturare a seminelor sau de repaus); vrsta plantelor (nevoia mai mare de ap la plantele tinere); starea fitosanitar (plantele bolnave se ud mai puin); nivelul celorlali factori ecologici (lumin, temperatur) etc. Administrarea apei a)cantitatea de ap i frecvena udrilor depind de :necesitile speciei funcie de locul de origine, mrimea i vigoarea plantelor, condiiile de lumin i cldur, anotimp, nsuirile substratului, gradul de dezvoltare al rdcinilor i a aparatului foliar etc.Nu exist reguli stricte aa nct, aprecierea cantitii de ap i frecvena udrilor ine i de experiena cultivatorului. Orientativ, la culturile din cmp, n timpul vegetaiei, plantele mezohigrofite se ud la intervale de 2-3 zile, cele xerofite la 5-6 zile, iar cele higrofite zilnic sau chiar de 2-3-ori/zi, cu aprox.1030-l ap/m2 la fiecare udare. n cazul plantelor cultivate la ghivece, udrile se fac mai des primvara i pe timpul verii (astfel ca pmntul s nu se usuce niciodat complet), n timp ce iarna, apa se aplic rar i numai att ct s nu se usuce prea tare pmntul. b)calitatea apei de udare (coninutul n sruri i temperatura). Cea mai bun ap pentru udat este apa de ploaie, deoarece nu conine sruri minerale i este aerisit. Apa provenit din puuri i din izvoare are un coninut mai mare de sruri, iar apa potabil de conduct conine adesea mult clor i alte substane dezinfectante care sunt duntoare plantelor. Nu se utilizeaz la udare apa murdar sau infectat. De asemenea, nu se recomand folosirea apei cu coninut mare de calciu (apa dur), mai ales la plantele acidofile. Se poate recurge ns la dedurizarea apei prin scufundarea n bazinele cu ap a sacilor cu turb roie sau prin administrarea de substane chimice (sulfat de fier, sulfat de aluminiu, acid ortofosforic). Temperatura apei este foarte important la udarea plantelor. Ea trebuie s fie aceeai cu temperatura mediului n care se afl plantele. Udatul cu ap rece provoac putrezirea rdcinilor, cderea bobocilor floriferi, nglbenirea i cderea frunzelor. i apa prea cald este duntoare, n special pentru plantele aflate n repaus sau atunci cnd temperatura mediului este sczut.18

c)momentul udrii. De preferin, plantele de ser se ud dimineaa, iar plantele de cmp dimineaa i seara. Dac din diverse motive, se impune udatul i n timpul zilei, se va evita stropirea plantelor. d)modul de administrare a apei se adapteaz cerinelor speciei, fazei de vegetaie a plantelor i modului de cultivare. n practica floricol, pe lng metodele tradiionale de administrare a apei (cu stropitoarea, cu furtunul, prin infiltraie sau prin brazde), se recurge i la alte metode, care necesit existena instalaiilor speciale: Instalaii de irigare: -irigarea prin aspersiune fin se realizeaz cu jicloare care funcioneaz la presiune mic. Rampele cu jicloare se amplaseaz deasupra culturilor, la nlimea dorit. Metoda se folosete pentru udarea plantelor din spaii protejate. -irigarea prin picurare presupune prezena unor instalaii speciale cu programare, care dozeaz intermitent i distribuie apa i ngrmintele la fiecare plant, printr-un sistem de furtune. -irigarea cu aspersoare de mare putere se preteaz pentru udarea culturilor floricole din cmp. Aspersoarele rotative, montate pe rampe de udare mobile, au o raz de aciune de aproximativ 20 m. Instalaii de umidificare a atmosferei (destinate numai culturilor din sere): -sistemul de cea artificial (Myst-System) necesit echipamente costisitoare, complet automatizate, care produc o dispersare intermitent de particule foarte fine de ap. Declanarea sistemului este comandat de senzori, n funcie de evaporarea peliculei de ap care acoper frunzele. -umidificatoarele de atmosfer (Cooling-System) se deosebesc de sistemul de cea artficial prin aceea c apa este pulverizat mecanic (antrenat de un ventilator i dispersat n atmosfer). De obicei, culturile din cmp se ud cu furtunul, cu stropitoarea, prin brazde sau cu aspersoare de mare putere. Culturile din solul serei i din bacuri nlate se ud cu furtunul, cu sau fr sit (garoafe, freesia, cala, alstromeria), prin infiltraie (gerbera), prin picurare (trandafiri, crizanteme, gerbera), prin aspersie fin (garoafele pn la apariia mugurilor floriferi, cala pn la nflorire), prin picurare i aspersie fin (anturium, spatifilum), prin intermediul sistemelor de umidificare a atmosferei. Plantele la ghivece se ud fie de sus (prin turnarea apei n ghiveci), fie de jos (cu apa din vasul pe care este aezat ghiveciul). Cele mai multe specii se ud de sus, deoarece apa ptrunde repede iar substanele nutritive sunt mai bine repartizate. Udarea de jos (prin infiltraie) este mult mai lent, fiind preferat de plantele cu frunze pubescente sau n rozete (violetele africane, gloxiniile) i de unii cactui; n timp ns, metoda provoac depunerea sedimentelor de sruri minerale la suprafaa substratului. Indiferent de metoda folosit, este important ca apa s nu rmn permanent n vasul de la baza ghiveciului, dect, eventual, la unele plante higrofile. Dac plantele impun o umiditate permanent la nivelul substratului sau n atmosfer, se recurge la o serie de metode specifice: aezarea ghivecelor n vase umplute cu materiale meninute permanent umede (turb, pietri); folosirea ghivecelor masc, fr orificii i cu diametrul mai mare dect al ghiveciului cu planta, n spaiul dintre cele dou vase pstrndu-se permanent ap (Cyperus); mbrcarea tutorilor cu turb sau cu muchi umed (Hedera, Ficus pumila, Syngonium). Pentru economisirea apei se aplic mulcirea culturilor (cu frunze, paie muchi, mrani, folie de polietilen etc.), umbrirea serelor i rsadnielor, umezirea aerului prin stropiri i pulverizri, afnarea solului sau substratului, combaterea buruienilor etc.

19

3.3.CERINELE FA DE AERn viaa plantelor,aerul intervine prin compoziia sa i prin efectul micrii. a) Compoziia aerului atmosferic sau din sol, intereseaz sub aspectul coninutului n oxigen i dioxid de carbon. Oxigenul, ca surs de energie n desfurarea proceselor vitale ale plantelor, trebuie s fie prezent att n aer ct i n sol. La un coninut de 21% oxigen n aerul atmosferic, se consider c respiraia plantelor se desfoar normal. De asemenea, oxigenul din sol este necesar nu numai n respiraia rdcinilor, ci i a microorganismelor. n funcie de compoziia i structura solului, cantitatea de aer din sol poate varia ntre 10 i 40 %. Plantele au nevoie de aprox.33%aer din volumul total al solului. De aceea, n condiiile unei proaste aerisiri a solului, dezvoltarea rdcinilor stagneaz, hrnirea este defectuoas, plantele i ncetinesc creterea, iar dup un timp chiar pier. Solurile i substraturile de cultur destinate culturilor floricole trebuie s aib un grad mare de afnare i permeabilitate, tocmai pentru a crea spaii mari pentru aer. Mrirea cantitii de oxigen din sol se realizeaz prin lucrri de afnare a solului, distrugerea crustei, curirea de muchi a vaselor de cultur etc. Dioxidul de carbon este indispensabil n procesul de fotosintez. n aer, o cantitate de 0,03%CO2 este suficient pentru procesul normal de asimilare. Intensitatea fotosintezei este dependent de concentraia n CO2 atmosferic: scade sau chiar se oprete dac se atinge pragul critic de 0,01%, aa cum poate crete de 2-3 ori dac sporete coninutul n CO2 pn la 0,15%. Efectul favorabil al mbogirii atmosferei n CO2, este folosit n practic pentru culturile din spaii protejate. Alimentarea artificial a plantelor cu CO2 (fertilizarea carbonic) se reflect n creterea randamentului, precocitatea nfloririi, mbuntirea calitii florilor (dimensiuni mai mari ale florilor sau inflorescenelor, tije viguroase, intensificarea coloritului florilor etc.). Suplimentarea cu CO2 se face ns numai n corelaie i cu ceilali factori: lumin, temperatur, umiditate, mrimea plantelor. Surse de CO2: arderea unor hidrocarburi (metan, butan, propan) i combustibili lichizi (petrol), degajarea de CO2 din butelii speciale, combustia alcoolului pur, fermentarea diferitelor materiale. Compoziia aerului intereseaz i sub aspectul gradului de poluare, respectiv a prezenei altor gaze (fluor, clor, hidrogen sulfurat, gaze de eapament) sau a unor impuriti solide (praf, fum) care afecteaz creterea i dezvoltarea plantelor, n funcie de rezistana manifestat de fiecare specie. Dintre gazele cu efect pozitiv asupra unor plante floricole fac parte acetilena i eterul (care stimuleaz nflorirea la bromelii, respectiv la mrgritar). b) Micarea aerului contribuie la transportul polenului i seminelor, la omogenizarea componentelor din atmosfer i transportul cldurii prin convecie, dar poate avea i efecte negative (ndoirea sau ruperea tulpinilor plantelor, distrugerea adposturilor) atunci cnd intensitatea curenilor de aer este mare. Lipsa curenilor de aer din spaiile destinate culturii florilor duce la blocarea fotosintezei odat cu consumarea CO2 din stratul de aer apropiat frunzelor, de aceea devine obligatorie aerisirea acestor spaii i mprosptarea aerului prin deschiderea ferestrelor sau folosirea ventilatoarelor n sere, ridicarea ramelor de la rsadnie, deschiderlie frontale i laterale de la solarii. Protejarea plantelor de intensitile mari de vnt se realizeaz prin amplasarea culturilor i a construciilor pe terenuri adpostite, folosirea adposturilor naturale sau artificiale, orientarea rndurilor de plante pe direcia vntului dominant.

20

3.4.CERINELE FA DE TEMPERATURPrincipalele procese biochimice i fiziologice din plante se desfoar n anumite condiii de temperatur. Fiecare specie floricol manifest cerine proprii fa de temperatur. Nivelul termic la care plantele cresc i se dezvolt normal reprezint temperatura optim. Nevoia de cldur a plantelor depinde de zona lor de origine, de faza de cretere i dezvoltare n care se afl, de succesiunea zilelor i nopilor sau a anotimpurilor, precum i de nivelul celorlali factori ecologici. Condiiile locului de origine imprim plantelor anumite exigene termice,n funcie de care pot fi: -termofile sau megaterme (unele specii de orhidee, ferigi i palmieri, originare din zonele calde) necesit pentru optim de dezvoltare temperaturi mai mari de 20-24 0C i suport greu variaiile de temperatur; -mezoterme (unele orhidee, Anthurium, plante decorative prin frunze policrome) se adapteaz la temperaturi de 15-25 0C; -microterme, plante cu mare adaptabilitate la condiiile de temperatur (0-18 0C), provenite din zonele temperate. Se cultiv n cmp, dar se preteaz i la culturi forate n sere. -hekistoterme, care se pot dezvolta i la temperaturi sub 00C. Provin din zonele polare i alpine. Un alt factor care determin cerinele plantelor floricole fa de regimul termic este faza de cretere sau dezvoltare. Astfel, temperatura optim pentru germinaia seminelor i nrdcinarea butailor se consider a fi cu 3-5 0C mai mare dect temperatura optim de cretere i dezvoltare a speciei, n timp ce, n faza de rsad i dup nrdcinarea butailor, temperatura trebuie s fie cu 2-4 0C mai cobort. De asemenea, n timpul creterii plantelor, n sere se ridic temperatura pentru grbirea nfloririi, urmnd ca n timpul nfloritului s se scad din nou, pentru a menine plantele nflorite timp ct mai ndelungat. Plantele floricole aflate n vegetaie necesit un regim de temperatur influenat i de succesiunea zilelor i nopilor sau a anotimpurilor. n general, noaptea i pe timpul iernii, cnd funciile vitale ale plantelor sunt ncetinite, temperatura se menine la un nivel mai redus. Cunoscnd cerinele plantelor fa de temperatur se pot lua msuri adecvate pentru amplasarea corespunztoare a culturilor, protejarea lor de temperaturile prea sczute sau prea ridicate.

3.5.CERINELE FA DE SUBSTRATUL DE CULTURSubstratul de cultur reprezint mediul n care se gsesc rdcinile plantelor i din care acestea extrag apa i elementele nutritive. La plantele cultivate n cmp, substratul de cultur este reprezentat de diferite tipuri de sol, n timp ce, la plantele cultivate n recipiente sau n spaii protejate, substratul de cultur este constituit din componente de natur organic, mineral sau sintetic, singure sau n amestec, alese i pregtite n aa fel nct s rspund ct mai bine cerinelor plantelor. Pentru unele plante (de exemplu cele acvatice) sau la anumite tipuri de culturi (culturile hidroponice), substratul de cultur poate fi i un mediu lichid (ap sau soluii nutritive). Solurile de pe teritoriul Romniei corespund exigenelor majoritii speciilor floricole originare din zonele temperate, cultura acestora fcndu-se afar (n cmp sau n spaii verzi), dar pe diferite tipuri de sol, n funcie de particularitile sistemului lor radicular: -pentru soluri grele:nalba de grdin, crizantemele, iriii; -pentru soluri mijlocii:ochiul boului, salvia; -pentru soluri uoare:gladiolele, tuberozele.21

Plantele floricole cultivate n spaii protejate, n funcie de origine i de fenofaz, au cerine diferite fa de substrat. Pentru satisfacerea acestor cerine se impune folosirea unor substraturi care s asigure plantelor toate substanele necesare unei nutriii echilibrate, s aib o structur i un anumit grad de aciditate (pH), s permit ptrunderea i circulaia apei i aerului. La pregtirea substraturilor de cultur se folosesc diferite componente (pmnturi) care se deosebesc ntre ele prin nsuirile fizico-chimice. Substraturile de cultur pot fi formate din unul sau mai multe componente, clasificate dup dou criterii principale: a) dup provenien: -pmnturi horticole (preparate): mrani, pmnt de elin, pmnt de frunze etc.; -substraturi organice naturale (pmnturi naturale): turb, pmnt de grdin, pmnt de frunze etc.; -substraturi organice de sintez: styromull, polyuretani etc.; -substraturi minerale naturale: nisip, pietri; -substraturi minerale tratate: perlit, vermiculit, vat mineral etc.; b) dup modul de utilizare n amestecuri: -de baz: mrani; pmnt de elin; pmnt de rsadni; pmnt de grdin; -speciale: turb; pmnt de frunze; pmnt de pdure; pmnt de ericacee; pmnt de ferigi; pmnt de lemn putred; pmnt de scorbur; compost; rumegu i tala; -ajuttoare: nisip; pietri; crbune vegetal; crmid pisat; moloz; cioburi de ghivece i igl; muchi; roci (perlit, vermiculit, vat mineral; argil expandat); materiale sintetice (Styromull; Polyuretani; Hygromull; Biolaston; Terracottem). n tabelul 3.1. sunt prezentate tipurile de substraturi i materiale ajuttoare cu principalele lor caracteristici, grupate dup modul de obinere (provenien). Pregtirea amestecurilor de pmnt Componentele prezentate n tabelul 3.1. se folosesc, de regul, n amestecuri i mai puin singure, deoarece nu rspund n totalitate cerinelor plantelor. Un substrat bun pentru cultura plantelor floricole se obine din amestecul a dou sau mai multe componente. La pregtirea amestecurilor de pmnt se au n vedere nsuirile care trebuie s caracterizeze un substrat de cultur: grad de afnare mare i permeabilitate corespunztoare; structur stabil, nealterabil circa 1-2 ani; capacitate mare de reinere a apei i a aerului; pH-ul, n funcie de specia floricol cultivat; coninut corespunztor n elemente nutritive. Etapele pregtirii amestecurilor de pmnt: 1.-stabilirea componentelor i a proporiilor de participare a acestora, n funcie de cerinele speciei cultivate; 2.-pregtirea componentelor (ndeprtarea corpurilor strine i a fragmentelor grosiere prin cernere pe site cu ochiuri de 1,5-2,5 cm diametru). Componentele se folosesc imediat sau se pstreaz n locuri adpostite, pentru o utilizare ulterioar. 3.-prepararea propriu-zis, respectiv amestecarea omogen a componentelor. Odat cu omogenizarea se pot aduga, dup caz, i ngrminte chimice sau organice. Ca i plantele de grdin, cele cultivate n ser i apartament cer amestecuri uoare (ferigile, azaleele, violetele de camer, begoniile etc.), mijlocii (camelii, hortensii, trandafir chinezesc) sau grele (mucate, leandru, asparagus, sansevieria), n funcie de particularitile sistemului lor radicular. De exemplu, un amestec greu poate fi format din elin, mrani, pmnt de frunze i nisip n raport de 3:2:2:1;un amestec mijlociu din pmnt de rsadni, pmnt de ericacee, pmnt de frunze i nisip n raport de 2:1:1:1; unul uor din turb, pmnt de frunze i nisip n raport de 3:1:1. n ultima vreme, se folosesc tot mai mult n floricultur substraturile standard (substraturi universale, substraturi unitare), mai puin costisitoare, uor de realizat i cu posibilitatea ntrebuinrii la un numr mare de specii. Ele au rolul principal de a asigura plantelor un suport uor, cu capacitate bun de tamponare i de absorbie a apei i cu stabilitate chimic mult mai mare. Se utilizeaz pe scar larg n Anglia, Elveia, Germania, Olanda,22

Frana, S.U.A., reetele fiind variate. De exemplu, n Anglia se folosesc amestecuri constituite din elin de gazon, turb, nisip grosier, la care se adaug rztur de coarne, sulfat de potasiu, superfosfat, pulbere de cret (sau sulf). n Elveia, amestecurile standard sunt alctuite din turb neagr, turb fibroas i nisip sau din turb fibroas i perlit. La acestea se adaug pentru fertilizare fin de oase, rztur de coarne i ngrminte chimice. n Frana, reetele de amestec includ mase plastice i pmnturi naturale, sau Polibutan-sulfon i turb (sau scoar de pin), sau Fenoplast i turb (sau scoar de pin). Pmnturile universale pot fi preparate pentru plante tinere (cu doza de ngrminte redus la jumtate) sau pentru plante mature (cu doza de ngrminte ntreag, la care se adaug cantiti suplimentare, prin fertilizri faziale). Tehnica de cultivare a florilor se poate baza i pe folosirea aproape integral a turbei ca substrat, cu condiia adugrii ngrmintelor n mod corespunztor. Dintre nsuirile chimice ale substraturilor de cultur, intereseaz ndeosebi reacia i coninutul n substane nutritive. Reacia substratului Reacia solului (substratului) reprezint nsuirea acestuia de a se comporta ca un acid sau ca o baz, respectiv ca un donor sau acceptor de ioni de hidrogen i se msoar printr-un indice numit pH, care exprim coninutul n ioni liberi de hidrogen ntr-o soluie de sol. Valorile de pH admise de plantele floricole sunt cuprinse ntre 3,5 i 8,5. Majoritatea se dezvolt normal pe substraturi neutre (pH=6,9-7,2) sau uor acide (pH=5,9-6-8). Altele, dimpotriv, prefer o aciditate sau o alcalinitate mai accentuat. Dup preferinele fa de reacia substratului, plantele pot fi: -acidofile, care i gsesc condiii optime de vegetaie la un pH7,5 (Gipsophylla, Digitalis, Alternanthera). Surse de aciditate din sol:apa din sol; apa ncrcat cu CO2; ngrmintele chimice (sulfat de amoniu, clorura de amoniu, azotatul de amoniu); ploile acide; formele reduse de Fe, Mn, S; humusul din sol etc. Cnd substratul se acidific, la suprafaa lui se formeaz un muchi verde, iar pe suprafaa vasului apar pete verzi-cenuii. Surse de alcalinitate i salinitate din sol: ngrmintele chimice (azotatul de calciu, amendamentele calcaroase, sulfatul de potasiu, sulfatul de magneziu); apa freatic ncrcat cu sruri solubile; apa de udare bogat n calciu. Cnd substratul se modific spre alcalin, la suprafa i pe marginea vasului apar pete albicioase. Corectarea pH-ului n sensul preteniilor plantei se realizeaz prin alegerea corect a ngrmintelor, a componentelor substratului de cultur sau prin utilizarea unor substane chimice: -pentru scderea pH-ului cu o unitate: administrarea de floare de sulf 45-60 g/m2 (sau 350 g/m3); udarea cu sulfat de aluminiu 5-6 g/l ap. Meninerea unui pH acid se mai poate face prin adugarea de turb acid n amestecurile de pmnt, fertilizarea cu ngrminte acide. -pentru ridicarea valorii pH: administrarea de var nestins (1,5-2 t/ha pe soluri nisipoase i 3-4 t/ha pe solurile grele); adaosul de praf de cret n amestecurile de pmnt (1-3 kg/m3 sau 150-200 g/m2). ngrmintele i fertilizarea ngrmintele n floricultur constituie o problem foarte important, dac se au n vedere o serie de particulariti ale tehnologiilor de cultivare la plantele floricole. Necesarul de ngrminte se apreciaz n funcie de specie, vrsta plantelor i faza de vegetaie, ritmul de cretere, organele decorative, anotimp, calitile fizico-chimice ale substratului, specia cultivat anterior etc. Plantele utilizeaz n proporii diferite elementele minerale din sol. n cantiti mari sunt absorbite azotul, fosforul, potasiul, calciul, magneziul, sulful, cunoscute i sub denumirea de macroelemente, iar n cantiti mai mici fierul, zincul, manganul, borul, cuprul, molibdenul (microelemente).23

Insuficiena sau excesul unui element n mediul nutritiv, precum i raportul necorespunztor ntre dou sau mai multe elemente afecteaz dezvoltarea i chiar viaa plantei. Simptomele se manifest prin modificri n cretere, apariia unor pete caracteristice i necroze pe frunze, cderea bobocilor floriferi i a florilor, deformarea i decolorarea florilor sau inflorescenelor, putrezirea rdcinilor etc. La fertilizarea plantelor floricole se are n vedere:alegerea ngrmintelor, stabilirea dozelor i a raportului dintre elemente, forma de aplicare a ngrmintelor. De asemenea, se impune respectarea ctorva reguli: se fertlizeaz numai plantele sntoase; nu se fertilizeaz plantele aflate n repaus, inute n condiii de temperaturi sczute, imediat dup repicat, plantat sau transplantat i dup nflorire; ngrmintele radiculare se aplic numai pe sol umed. Tipuri de ngrminte folosite n floricultur: -organice - naturale: gunoi de grajd,mrani, urin i must de gunoi de grajd, gunoi de psri i must de gunoi de psri, composturi, turb, ngrminte verzi; - industriale (din reziduuri): fin de snge, fin de oase, fin de carne, fin de pete, fin de coarne i copite ; -minerale - clasificate dup: - numrul de elemente nutritive eseniale pe care le conin: simple i complexe; - modul de condiionare: solide (cristale, pulberi, granule, tablete, batoane), lichide i sub form de suspensii; - modul de aciune: radiculare, extraradiculare. Fertilizarea plantelor floricole cultivate n cmp naintea fiecrui ciclu de producie (de obicei toamna) se face fertilizarea de baz cu 2080 t/ha gunoi de grajd sau 20-30 t/ha mrani. Dac sunt asociate cu cele minerale, dozele se reduc cu 20-40%. La plantele anuale se pot aplica 40-60 kg/ha P2O5 i 100-120 kg/ha K2O, iar la cele perene 60-80 kg/ha P2O5 i 120-150 kg/ha K2O. ngrmintele cu azot se administreaz 1/4 toamna, 1/2 primvara i restul n timpul vegetaiei (n total 80-150 kg/ha). Fertilizarea fazial se face de mai multe ori ntr-o perioad de vegetaie, n funcie de specie i fenofaz. Se recomand fertilizarea la intervale de timp mai reduse i cu cantiti mai mici de ngrminte. ngrmintele solide se administreaz prin mprtiere pe suprafaa solului sau n rigole deschise de-a lungul rndurilor de plante. Doze orientative(pentru 1m2): 10-20 g azotat de amoniu, 10-15 g superfosfat,5-6 g sare potasic. La acestea se pot aduga i ngrminte oranice (mrani, compost), 2-3-kg/m2. Soluiile nutritive folosite la fertilizri faziale se dau n concentraii de cca.0,2-0,3% (2 l soluie/m liniar), iar dac se aplic odat cu apa de irigare, 0,05-0,1%. Pentru fertilizrile extraradiculare, concentraiile optime sunt de 0,25%cu macroelemente i 0,05%cu microelemente, iar cantitile orientative de 300-1500 l/ha. Fertilizarea plantelor floricole cultivate n solul serei Culturile din solul serei sunt culturi intensive, care necesit cantiti mai mari de ngrminte, att la nfiinare ct i pe parcursul vegetaiei. Fertilizarea de baz se face la pregtirea solului, cu ngrminte organice i minerale. Orientativ, cantitile de ngrminte la 1 ha de ser pot fi: 80-100 tone mrani,100-150 tone gunoi semi-descompus, 100-200 tone turb, 400-600 kg superfosfat, 250-300 kg sulfat de potasiu, 300-400 kg azotat de amoniu, 100-150 kg sulfat de magneziu. Dac se face numai fertilizare mineral, se calculeaz aproximativ 5 kg ngrminte complete (NPK)/m3 pentru plantele rezistente la concentraiile mai mari de sruri (crizanteme, garoafe) sau 2-3 kg/m3 pentru plantele cu rezisten medie sau mic (fresia, gerbera, anturium). n timpul vegetaiei, se aplic ngrminte n stare solid sau sub form de soluii. ngrmintele solide se administreaz n doze de 40-80-g NPK/m2, sau 5-10kg/m2 ngrmnt organic (mrani, gunoi semidescompus). Mult mai eficiente sunt fertilizrile cu soluii nutritive (0,2-0,3% la plantele cu rezisten medie la coninutul n sruri i 0,3-0,5% la plantele mai24

rezistente). Rezultate deosebite se obin la unele specii (cala, alstroemeria, anturium) dac periodic se administreaz must de blegar sau de gunoi de psri, n diluii corespunztoare (1:3 - 1:15) Fertilizarea plantelor floricole de apartament Deoarece plantele de apartament dispun de un volum limitat de substrat, este necesar ca la plantare i transplantare s se foloseasc amestecuri suficient de bogate n elemente nutritive, iar pe parcursul creterii i nfloririi s se aplice periodic fertilizri suplimentare (mai ales n perioada martie-septembrie). La plantele de apartament, fertilizarea se face chenzinal sau lunar, cu soluii de ngrminte a cror concentraie, suportat de majoritatea plantelor, este de 0,1-0,2% (1-2 grame ngrminte la 1 litru ap). Dac soluiile se aplic extraradicular, se folsesc concentraii foarte mici, dup care se face splarea frunzelor cu ap curat. Alte modaliti de fertilizare mineral: ncorporarea granulelor cu ngrminte mbrcate n pelicul organic sau de plastic (de tipul Osmocote, Basacote, Hormonutral), care elibereaz lent (3-9 luni) elementele minerale; introducerea batoanelor fertilizante n pmntul de la marginea ghiveciului; folosirea soluiilor concentrate, existente n comer sub form de flacoane; fertilizarea dup sistemul flux-reflux (ghivecele sunt inute ntr-o van n care se vehiculeaz soluia de ngrminte, pn cnd soluia ptrunde n substratul din ghivece). Fertilizrile organice, cu ap rezultat de la splarea crnii i petelui, sau cu must de gunoi de pasre, sunt mai puin recomandate pentru plantele cultivate n apartamente, datorit mirosului neplcut pe care l eman. Se pot aplica ns n timpul verii, cnd plantele sunt scoase afar (n grdini, pe terasae etc.). Doze orientative de ngrminte solide: 20-40 g/m2 sau 3-5 kg/m3 de pmnt. n cazul folosirii soluiilor fertilizante, cantitatea de soluie variaz ntre 100-500 ml , n funcie de mrimea ghiveciului.

25

Tabelul 12 Substraturi de cultur i materiale folosite n culturile floricole Nr. Categoria crt. 1. Pmnturi horticole (preparate) Substratul (materialul) Mrania Mod de obinere Caracteristici Mod de utilizare -pmnt de baz n amestecuri; -ngrmnt organic.

- fermentarea gunoiului de cal sau -masa volumetric: 0,4-0,7 t/m3; bovine, n platforme, timp de 2-3 ani. -pH=6,5-7,5; -humus=6,0-8,0%; -aspect untos i culoare nchis; -capacitate de reinere a apei foarte bun. Pmntul de elin - brazdele nnierbate (trifoi, lucern, -mas volumetric: 0,9-1,1 t/m3; amestec de ierburi) desprinse pn la -pH=6,5-7,5; adncimea de 10-15 cm, se aeaz n -humus=2,0-3,5%; platform (8-12 luni) i se stropesc cu -structur granular ap sau must de blegar. -culoare brun-cafenie; -capacitate de reinere a apei bun. Pmntul de frunze -descompunerea frunzelor aezate n -mas volumetric: 0,2-0,4 t/m3; grmezi, platforme sau gropi (2-3 ani), -pH=4,5-7 (mai acid la cel provenit din peste care se adaug var (0,5kg/m3 conifere); -conine resturi de nervuri, frunze, frunze) i must de blegar; -nu se folosesc frunzele speciilor care -permeabil, uor; -humus=1-1,5%; conin taninuri (tei, nuc). -capacitate de reinere a apei foarte bun.

-pmnt de baz n amestecuri mijlocii i grele.

-pmnt special n amestecuri; -substrat pentru semnturi; -component al substraturilor de cultur pentru plantele la ghivece.

26

Tabelul 12 (continuare) Nr. crt. Categoria Pmnturi horticole (preparate) Substratul (materialul) Pmntul de rsadni Mod de obinere -amestec format din blegarul folosit la nclzirea rsadnielor, din pmntul n care au crescut rsadurile i din nisip. -descompunerea aerob (2-3 ani) a resturilor menajere, a gunoaielor din gospodrii. -zcmnt natural; -descompunerea anaerob a vegetaiei acvatice i a nmolului de pe terenurile mltinoase; Caracteristici -masa volumetric: 0,7-0,9 t/m ; -pH=6,5-7; -humus=5-7%; -capacitate de reinere a apei bun. -masa volumetric: 0,5-0,8 t/m3; -pH=5,5-7; -humus=3-5%; -capacitate de reinere a apei bun.3

Mod de utilizare -pmnt de baz n amestecuri; -poate nlocui mrania.

Compostul

-pmnt special n amestecuri fertile.

2. Substraturi Turba organice naturale (pmnturi naturale)

-pmnt special n amestecuri; -mulcire; -fabricarea ghivecelor nutritive; -mbuntirea calitilor fizice ale solurilor din sere. -component n amestecuri de pmnt; -suport pentru hidroculturi; -n amestec cu perlit (sau nisip), ca substrat pentru unele specii floricole sau pentru nrdcinarea butailor.

a) roie (nalt, alb, blond)

-se formeaz la suprafaa depozitului -masa volumetric: 0,12-0,15 t/m3; de turb din descompunerea diferitelor -pH=3-5; specii de Sphagnum. -structur fibroas, culoare roietic sau albicioas; -porozitate mare, -capacitate mare de reinere a apei (de 8-10 ori greutatea).

27

Tabelul 12 (continuare) Nr. crt. Categoria Substraturi organice naturale (pmnturi naturale) Substratul (materialul) b) neagr (joas) Mod de obinere Caracteristici Mod de utilizare -n alctuirea substraturilor de cultur neutre sau slab acide.

Pmntul de grdin

Pmntul de ericacee

Pmntul de ferigi

Rumeguul i talaul

-se formeaz n stratul bazal al turbrei -masa volumetric: 0,2-0,4 t/m3; aflat n stadiu avansat de -pH=6-7,2; descompunere. -structur compact, prfoas (la uscare); -culoare foarte nchis; -capacitate mic de reinere a apei, de 2-3 ori greutatea. -de la suprafaa terenurilor cultivate cu -masa volumetric: 0,8-1,2 t/m3; legume, flori (ngrate i fr -pH=6,5-7; buruieni) -humus=2,5-4%; -capacitate de reinere a apei bun. -descompunerea natural a speciilor de -masa volumetric: 0,2-0,3 t/m3; Erica, Vaccinium, Rhododendron etc; -pH=3,4-4,5; -se recolteaz stratul superficial de sub -humus=0,5-1,5%; aceste plante. -capacitate foarte bun de reinere a apei. -descompunerea resturilor vegetale ale -masa volumetric: 0,1-0,2 t/m3; ferigilor (Polypodium, Aspidium, -pH=5,5-6; Osmunda etc.) -humus=1-2,5%; -aspect fibros; -capacitate foarte bun de reinere a apei. -subproduse ale industriei prelucrrii -pH sub 6; lemnului; -calitatea depinde de esena din care provin -se evit stejarul, carpenul. i nivelul de descompunere; -capacitate bun de reinere a apei i porozitate mare.

-pmnt de baz n amestecuri; -poate nlocui pmntul de elin. -pmnt special n amestecuri pentru specii acidofile (azalee, camelii, ferigi). -pmnt special n amestecuri pentru specii acidofile (bromelii, ferigi, unele orhidee). -pmnt special (numai dup compostare timp de 1 an); -mulci.

28

Tabelul 12 (continuare) Nr. crt. Categoria Substraturi organice naturale (pmnturi naturale) Substratul (materialul) Scoara de copaci Mod de obinere -subprodus al industriei prelucrrii lemnului. Caracteristici Mod de utilizare -pmnt special (folosit numai n urma compostrii); -mulci.

Muchiul vegetal

-mas volumetric: -proaspt=0,17-0,25 t/m3; -compostat=0,20-0,35 t/m3; -pH -proaspt=5-6,5; -compostat=6-6,9; -porozitate=85-90%. - se poate folosi proaspt, uscat, tocat, -masa volumetric: 0,2-0,3 t/m3; mcinat. -pH=5,5-6; -humus=1,0-2,0; -capacitate de reinere a apei foarte bun.

Pmntul de pdure -din stratul superior al litierei pdurilor. Pmntul de scorbur

-pH=6,5-7; -mai bogat n substane nutritive dect pmntul de frunze. -se adun din scorburile copacilor i se -pH=2,7-3; folosete ca atare n amestecuri. -mai bogat n substane nutritive dect pmntul de frunze.

-pmnt ajuttor utilizat n amestecuri (bromelii, orhidee); -suport pentru marcotajul aerian; -mbrcarea suporilor pentru liane; -la plantarea vaselor cu bulbi, rizomi, rdcini tuberizate pentru forare. -pmnt special utilizat n amestecuri -pmnt special, utilizat n amestecuri (la speciile acidofile); -poate nlocui pmntul de frunze. -pmnt special, utilizat n amestecuri pentru plante la ghivece.

Pmntul de lemn putred

-descompunerea rumeguului de lemn -pH=3,2-4,5; de esen moale. -mai srac n elemente nutritive dect pmntul de scorbur.

29

Tabelul 12 (continuare) Nr. Categoria crt. 3. Substraturi organice de sintez Substratul (materialul) Styromullul Mod de obinere -polystyren expandat, sub form de granule sau fulgi. Caracteristici -masa volumetric:0,02-0,04 t/m ; -pH=7; -porozitate ridicat; -capacitate de reinere a apei foarte mic. -mas volumetric: 0,12-0,15 t/m3; -pH=7; -capacitate de reinera a apei mare.3

Mod de utilizare -material ajuttor; -n amestec cu turba pentru nrdcinarea butailor,amenajarea vaselor suspendate,substrat de cultur pentru plantele epiphyte. -material ajuttor; -ntr n componena amestecurilor de pmnt pentru orhidee i plante epiphyte; -suport n executarea aranjamentelor florale. -component ajuttor; -substrat pentru semnturi; -n substratul de nrdcinare a butailor; -n substratul de cultur al plantelor cultivate n spaii protejate sau n cmp (pe terenuri aride).

Polyuretanii (spum -polimeri rezultai dintr-un dide polyuretani) isocyanat i un glicol; -denumiri comerciale: OASIS, AGROFOAM.

Terracottemul

-polimeri hidroabsorbani mbogii cu substane fertiliznte i biostimulatori (aproximativ 20 substane).

-mas volumetric: 1,15 t/m3; --nainte de umectare este un amestec de pulberi i granule; iar dup umectare, capt aspect gelatinos; -capacitate mare de reinere a apei.

30

Tabelul 12 (continuare) Nr. crt. Categoria Substraturi organice de sintez Substratul (materialul) Hygromullul (spuma de uree) Mod de obinere Caracteristici Mod de utilizare -material ajuttor; -component n amestecuri pentru bromelii i orhidee. -amestecarea formaldehidei cu uree i -mas volumetric: 0,022 t/m3; cu un produs spumant. -pH= aprox.3; -porozitae mare; -capacitate de reinere a apei ridicat; -se descompune lent, elibernd N, CO2 i H2O. -din policlorura de vinil; -se afl sub forma acelor de pin. -este preferat nisipul de ru (fiind mai -masa volumetric: 1,5-2 t/m3; grosier), splat, fr materii organice i -pH=7,5-8. fr calcar.

Biolastonul 4 Substraturi Nisipul minerale naturale

Pietriul

-poate fi de carier sau de ru; -cel mai indicat este cel grosier din albia rului.

-masa volumetric: 1,7-2 t/m3; -granulometrie de 5-15 mm diametru; -porozitate mare; -stabilitate bun.

-material ajuttor; -suport pentru hidroculturi. -material ajuttor; -substrat de nrdcinarea butailor; -suport pentru hidroculturi; acoperirea semnturilor; - component n amestecuri de pmnt; - material de stratificare a seminelor i a organelor subterane. - material ajuttor; - realizarea drenurilor la recipientele de cultur; - substrat n culturi hidroponice.

31

Tabelul 12 (continuare) Nr. Substratul Categoria crt. (materialul) 5. Substraturi Perlitul minerale tratate Mod de obinere - mcinarea rocilor vulcanice calcinate i expandate (t=12001800C). Caracteristici - mas volumetric: 0,08-0,16 t/m3; - neutru din punct de vedere chimic; - nu conine elemente nutritive; - capacitate mare de reinere a apei (3-4 ori greutatea proprie). - masa volumetric: 0,1-0,3 t/m3; - pH variabil (se corecteaz n funcie de utilizare); - capacitate mare de reinere a apei; - porozitate foarte mare. - pH=7-9,5; - capacitate mare de reinere a apei; - porozitate foarte bun; - se dezinfectez uor. Mod de utilizare - material ajuttor; - nlocuitor al nisipului n amestecuri; - substrat de nrdcinare a butailor. - material ajuttor; - component n alctuirea substraturilor pentru orhidee, bromelii etc. - material ajuttor; - substrat pentru hidroculturi.

Vermiculitul

- mcinarea rocilor pe baz de silicai de aluminiu i magneziu, calcinate la 1000C.

Vata mineral

- produs industrial pe baz de roci vulcanice (60%) + roci calcaroase (20%) + cocs (20%); - se topesc (tC peste 1600C) i se scurg sub form de fibre; - denumiri comesciale: GRODAN, CULTILENE. Argila expandat - granularea argilei la 1100C; - se spal nainte de utilizare; - denumiri comerciale: ISOL, ARGEX, ARGILEXPAN. Pouzzolane - roc vulcanic, cu structur alveolar.

- mas volumetric:0,8-1,1 t/m3; - dimensiuni variabile (2-16 mm); - capacitate de reinere a apei de 15-16%; porozitate bun. - pH=6,5; - capacitate de reinere a apei de 19%; - porozitate foarte bun; durabilitate mare; - se dezinfecteaz bine.

- material ajuttor; - suport n culturi hidroponice.

- material ajuttor; - substrat pentru butiri, semnturi, hidroculturi; - ca amendament pentru solurile din sere.

32

Tabelul 12 (continuare) Nr. Categoria crt. 6 Alte materiale utilizate Substratul (materialul) Crbunele vegetal Mod de obinere Caracteristici Mod de utilizare - pulberea fin, la dezinfectarea rnilor produse prin tieri sau operaii n verde; - granulele (1,5-3 mm), n amestecul de pmnt pentru reglarea regimului hidric (colocasia); - particulele mari (3-5 mm), n apa folosit pentru nrdcinarea butailor. - n amestecurile de pmnt pentru plantele policrome i cactui; - particulele mari se folosesc la realizarea drenurilor - realizarea drenurilor; - n hidrocultur; - n amestecuri de pmnt pentru plantele calcifile.

- arderea incomplet a lemnului de - este uor; esen moale, apoi mcinat - capacitate mare de reinere a apei; rezultnd pulbere sau granule de - proprieti antiseptice. diferite mrimi.

Crmida pisat

- crmid mcinat i cernut.

-reacie alcalin

Cioburi de ghivece - din resturi de ghivece sau din sau igl igl, care se fragmenteaz n buci de diferite mrimi. Molozul - din demolri i se cerne nainte de utilizare.

-

-reacie alcalin

33

Tabelul 12 (continuare) Nr. crt. Categoria Alte materiale utilizate Substratul Mod de obinere Caracteristici (materialul) Folia de polietilen -produs industrial de polimerizare. - opac sau transparent; - rezizten electric i mecanic bun. Mod de utilizare Folia transparent: - acoperirea semnturilor i a butailor; - protejarea culturilor timpurii i trzii. Folia opac: - umbrirea plantelor sensibile la insolaie; - mulcirea solului; - acoperirea seminelor care germineaz la ntuneric. - acoperirea serelor i rsadnielor; - protejarea ldielor (ghivecelor) cu semnturi.

Sticla

-produs industrial.

- transparent.

** pregatirea amestecurilor

34

CAPITOLUL 4 NMULIREA SPECIILOR FLORICOLE4.1. nmulirea prin seminenmulirea pe cale sexuat, bazat pe utilizarea seminelor ca material biologic, are o larg utilizare n practica floricol, cu precdere la speciile cultivate n cmp, din grupa anualelor i bienalelor, uneori i perene, care fructific i produc semine viabile. Metoda este oarecum limitat pentru speciile cultivate n spaii protejate, fie datorit faptului c multe dintre ele nu produc semine sau au semine sterile, fie datorit avantajelor de ordin economic i ornamental pe care le ofer metodele vegetative. Metoda generativ de multiplicare a plantelor prezint att avantaje ct i dezavantaje. Avantaje: este o metod rapid i relativ simpl;d posibilitatea ncrucirii plantelor i obinerii de soiuri noi;de la o plant se obine, n general, un numr mare de semine;spre deosebire de materialul folosit la nmulirea vegetativ, seminele ocup un spaiu mic, pot fi uor depozitate i se pstreaz o perioad mult mai ndelungat,chiar i peste 10-20 ani;limiteaz transmiterea bolilor criptogamice i virozelor. Dezavantaje: nu asigur ntotdeauna transmiterea fidel a caracterelor plantei-mam;menine riscul ncrucirii prin polenizare i denaturrii caracterelor iniiale;plantele obinute din semine nfloresc mai trziu dect cele obinute prin metode vegetative;seminele mici i foarte mici, tipice multor specii floricole, ngreuneaz condiionarea, sortarea i chiar recunoaterea lor. 4.1.1. Producerea seminelor de flori Ca regul general, procurarea seminelor se face de la exemplare viguroase, sntoase, cu valoare biologic i decorativ superioar. Culturile semincere reprezint sursa principal de obinere a seminelor de calitate, necesare sectorului de producie. nfiinarea i ntreinerea loturilor semincere se face conform schemelor tehnologice stabilite pentru culturile de acest tip i cu respectarea strict a tuturor verigilor agrotehnice tipice fiecrei specii. 35

Recoltarea, condiionarea, sortarea i pstrarea seminelor Sunt verigi deosebit de importante n obinerea seminelor de calitate. Momentul optim de recoltare pentru majoritatea speciilor este la maturitate deplin, cnd fructele sunt bine coapte, iar seminele au ajuns la maturitate fiziologic (Alyssum, Begonia, Callistephus, Calendula, Delphinium, Dianthus, Lobelia etc.). La speciile cu fructe dehiscente (psti, capsule) se recurge la recoltarea fructelor n faza de prg (atunci cnd culoarea lor vireaz spre galben), seminele fiind lsate o perioad de timp n fruct, pentru a-i desvri maturarea. Astfel se elimin pierderile de semine la Impatiens, Portulaca, Viola, Petunia, Antirrhinum etc. Metodele i sistemele de recoltare sunt adaptate particularitilor plantelor i condiiilor de cultur. Suprafeele destul de reduse ocupate de culturile floricole semincere, nu justific totdeauna recoltarea mecanizat a seminelor, de aceea, frecvent se recurge la recoltarea manual. n plus, recoltarea manual este singura metod ce poate fi aplicat n etape la speciile floricole caracterizate prin maturarea ealonat a seminelor de pe plant (Nicotiana alata, Petunia hybrida, Salvia splendens, Callistephus chinensis, Verbena hybrida, Portulaca grandiflora etc.) La speciile cu maturarea simultan a seminelor (Godetia, Delphinium), recoltarea se face ntr-o singur etap, prin tierea plantelor n ntregime sau numai a tijelor florifere. n astfel de situaii, lucrarea se poate executa i mecanizat. Seminele mici impun uneori i alte metode de recoltare. De exemplu, la speciile cu semine care cad cu uurin la maturitate, se poate recurge la scuturarea pe prelate aezate sub plante (Alyssum, Lobelia, Portulaca, Viola). Pentru soiuri i specii valoroase sau pentru numr mic de exemplare, cnd se urmrete limitarea pierderilor de semine, nu este exclus nici folosirea unor cornete din hrtie sau din alt material aezate la baza florilor sau inflorescenelor. Nu se recolteaz niciodat pe timp umed sau dup ploaie, preferndu-se timpul uscat, ctre mijlocul zilei. Condiionarea i sortarea seminelor Dup recoltare, nainte de a fi depozitate sau semnate, fructele sau seminele trebuie prelucrate difereniat, n funcie de morfologia speciilor floricole cu fructe uscate, condiionarea cuprinde o serie de operaii care se succed: definitivarea maturrii fructelor recoltate n prg; 36

uscarea (zvntarea) fructelor, din care urmeaz s se extrag seminele; extragerea seminelor (cnd este cazul) prin dezmembrarea, frecarea, baterea uoar a fructelor etc.; curirea seminelor (sau a fructelor indehiscente monosperme) de resturile de plante i alte impuriti. Se face dup caz, prin vnturare manual sau mecanic, cernere pe site alese corespunztor mrimii seminelor. Seminele mai mari i suficient de grele se pot cura i prin flotaie (cufundarea n vase cu ap i separarea lor de resturile uoare i seminele seci, pe baza diferenei de densitate), dar metoda prezint dezavantajul mrimii coninutului n ap al seminelor. Sortarea seminelor pe categorii de mrime este necesar pentru obinerea unei rsriri uniforme i a unor culturi omogene. Trierea se face prin trecerea succesiv a seminelor pe site de calibru diferit (n ordine descresctoare). n funcie de cantitatea de semine, lucrarea se execut normal sau mecanizat cu ajutorul selectoarelor. Depozitarea i pstrarea seminelor Seminele condiionate i sortate se aduc mai nti la umiditatea optim de pstrare, considerat a fi, la majoritatea speciilor, de 8-12%, apoi se ambaleaz n saci, pungi, cutii etc. Ambalajele vor fi obligatoriu nsoite de etichete pe care se nregistreaz specia, soiul, anul recoltrii, cantitatea, categoria biologic, productorul. Ambalajele ermetic nchise, confecionate din sticl, materiale sintetice, metal etc., se folosesc mai mult pentru pstrarea de lung durat a seminelor cu un coninut n ap sczut (pn la 5-6%). Pstrarea seminelor trebuie fcut n condiii care s asigure meninerea facultii lor germinative la valori optime. n general, se recomand pstrarea seminelor n spaii bine aerisite, cu temperatura de 512C i umiditatea de 55-65%. 4.1.2. Verificarea calitii seminelor Calitatea seminelor folosite la nmulire este un factor cu influen direct asupra reuitei culturilor. Smna trebuie s ndeplineasc o serie de condiii care s conduc la rsrirea uniform i rapid, la obinerea unor plante viguroase i sntoase, cu nsuiri decorative deosebite etc. De aceea, seminele trebuie supuse unor analize genetice, fizice, fiziologice i fitosanitare. 37

1) Analizele genetice se refer la determinarea puritii biologice (autenticitii) a seminelor, respectiv apartenena acestora speciei i soiului respectiv. Controlul puritii biologice se efectueaz n timpul perioadei de vegetaie, prin lucrri de selecie efectuate n faze bine stabilite. n plus, vor fi respectate distanele de izolare a culturilor semincere fa de alte specii sau soiuri ale speciei respective. Acestea pot fi de minim: 100 m la Delphinium, Impatiens, Lathyrus, Lupinus; 400 m la Ageratum, Begonia, Calendula, Cosmos, Helichrysum, Lobelia, Nicotiana, Papaver, Tagetes, Verbena, Zinnia etc.; 500 m la Althaea, Alyssum, Antirrhinum, Bellis, Myosotis, Viola; 600 m la Salvia, Scabiosa sau 1000 m la Petunia i garoafa Chabaud. 2) Analizele fizice cuprind determinri referitoare la: puritate, masa a 1000 boabe (MMB), umiditate, caractere organoleptice (culoare, luciu, miros): puritatea (P) reprezint procentul de semine pure din specia analizat, raportat la greutate. Ofer informaii cu privire la prezena seminelor de buruieni sau a altor impuriti. masa a 1000 de boabe (MMB) reprezint masa (n grame) a 1000 semine cu o umiditate de 10-14%. Valoarea MMB d indicaii asupra mrimii seminelor i se ia n calcul la stabilirea necesarului de smn la unitatea de suprafa. umiditatea este un indicator important mai ales pentru seminele supuse pstrrii. Pentru majoritatea speciilor floricole, coninutul n ap al seminelor supuse pstrrii trebuie s fie de aproximativ 10-12%. culoarea, luciul i mirosul seminelor indic adesea condiiile de pstrare i vechimea seminelor. Seminele vechi i cele pstrate necorespunztor i schimb culoarea caracteristic, pierd din luciu i capt miros nespecific. 3) Analizele fiziologice se fac cu scopul determinrii capacitii seminelor de a ncoli i de a produce plante capabile s vegeteze dup rsrire. Analizele fiziologice urmresc stabilirea germinaiei i a energiei germinative a seminelor: germinaia (G) reprezint procentul de semine germinate, determinat n timp specific i condiii optime stabilite pentru fiecare specie; energia germinativ indic procentul numeric de semine pure capabil s rsar n 1/3-1/2 din timpul necesar pentru germinaie. 38

Cunoscnd puritatea (P) i germinaia (G) seminelor se calculeaz valoarea cultural (Vc) dup urmtoarea formul: Vc = P x G/100 Acest indicator se folosete n practic la determinarea cantitii de smn necesar la unitatea de suprafa. 4) Analiza strii sanitare urmrete stabilirea strii de sntate a seminelor din loturile semincere, pentru a preveni transmiterea diferitelor boli i duntori, prin intermediul seminelor. n acest scop, se fac controale periodice n timpul vegetaiei culturilor semincere, iar seminele recoltate sunt supuse analizelor specifice de laborator. 4.1.3. Recunoaterea seminelor de la speciile floricole n practic, denumirea de semine este atribuit nu numai seminelor propriu-zise, ci i unor fructe indehiscente monosperme, care se confund uor cu seminele. Recunoaterea seminelor se face dup aspectul lor morfologic, care se refer la mrime, form, culoare, luciu, prezena ornamentelor sau a altor formaiuni care nsoesc seminele, gust, miros etc. Pentru caracterizarea corect a seminelor se au n vedere nsuirile pe care le prezint seminele mature, sntoase, ntregi, proaspete sau pstrate n condiii optime, tipice speciei respective. Mrimea seminelor este caracter de specie, determinat nu numai de dimensiuni, ci i de numrul de semine dintr-un gram. Avnd n vedere aceste criterii, seminele speciilor floricole se mpart n: mici i foarte mici (L = 1,5 mm; 2500-40000 semine/g); mijlocii (L = 1,5 3,0 mm; 3001500 semine/g); mari i foarte mari (L > 3-3,5 mm; pn la 300 semine/g). Forma seminelor se poate ncadra n diferite forme geometrice (sferic, discoidal, conic, tronconic, paralelipipedic etc.) sau poate fi asociat cu unele obiecte (secer la Calendula officinalis, scoic la Gypsophila, grenad la Mirabilis jalapa, lentil la Celosia). Culoarea seminelor de flori variaz de la nuane deschise de cafeniu i cenuiu, pn la crmiziu-nchis i negru. Unele semine sunt unicolore, altele sunt pestrie. Prezena sau absena luciului, prezena ornamentelor i desenelor pe tegument, prezena papusului de diferite mrimi i forme etc., sunt alte caracteristici care ne ajut la identificarea seminelor.

39

n tabelul 13 sunt prezentate cteva particulariti morfologice i tehnologice, nsoite de imaginea seminelor la unele plante floricole mai cunoscute.

40

Tabelul 13 Principalele particulariti ale seminelor la cteva specii floricoleParticulariti biologice Valoarea cultural Puritat Durata de Nr. sem. la Germinaie e fizic pstrare 1g % (ani) (minim) % (minim) 3 4 5 6 Particulariti tehnologice

Nr. Specia floricol Particulariti morfologice ale crt. Aspectul seminei (fructului) seminei (fructului)

Durata rsririi (zile)

Adncimea de semnat (cm)8

Temperatura optim de germinaie (C) 9

Necesar sem. (g/1000 pl.)

1

2

7

10

PLANTE ANUALEAcroclinum roseum Hook. -fruct mijlociu, oval-alungit, acoperit cu periori moi de culoare deschis, terminal prezint un papus x2,0 Ageratum mexicanum Sims. -fruct mic, alungit, trunchiat, costat, ngust la baz i prevzut terminal, cu un papus sub form de coroni membranoas, alb, culoare cenuiu-nchis, mat. x4,0 Alyssum maritimum Lam. -semine mici, ovoide, plate, cu o mic adncitur n dreptul hilului; -tegument neted, brun-rocat, mat x10,0

1

80

60

3

400-500

8-14

2-5

18

5-6

2

85

65

4

4500-5000

8-10

2-3

18-20

0,7-1,0

3

85

65

3-4

3000

5-10

4-5

18

1,0

41

Amaranthus caudatus Hook. -semine mici, oval-rotunde, cu tegumentul neted, alb-glbui, cu irizaii roz, fr luciu, dar cu o trasparen specific x10,0 Ammobium alatum R.Br. -fructe mici spre mijlocii, cu form de bastona; sunt trunchiate, cu suprafaa costat, de culoare brun-rocat i cu luciu slab. x2,0 Antirrhinum majus L. -semine mici, ovale, cu tegument alveolat-neregulat, de culoare brun-negricioas, fr luciu. x20,0 Arctotis grandis Thumb. -fructe mijlocii, tronconice, prevzute lateral cu un nule longitudinal; suprafaa este de culoare cenuiu-nchis, fr luciu, acoperit cu peri fini, albsidefii. x5,0

4

85

70

4

2000-2500

7-10

0,5

18-20

1-1,5

5

90

65

3-4

3000

10-12

3-4

20

1-1,5

6

85

65

3-4

4500-7000

6-10

0,5

18-20

1,0

7

85

55

3-4

250-300

10-12

2

15-18

10

42

Begonia semperflorens L.K. i Otto. 8

-semine foarte mici, ovoidale, cu o mic proeminen la unul din capete; tegument rocat,mat, fin reticulat la baz, iar spre funicul cu lini paralele. x5,0

70

60

5

4000050000

18-21

la suprafa

18-20

0,1-0,2

Calendula officinalis L. -fructe mari n form de crlig, semilun, secer sau potcoav (n funcie de locul ocupat n inflorescen), cu suprafaa cafenie-glbuie pn la brunnchis, mat. x1,5 Callistephus chinensis Hess. -fructe milocii, fusiforme, trunchiate la ambele capete, cu suprafaa uor striat, de culoare cafeniu cenuie, fr luciu, acoperit cu periori albicioi. x3,0 Celosia pyramidalis L. -semine mici, lelntiforme, bombate; tegumentul neted de culoare neagr, cu reflexe roietice; luciu puternic. x10,0 Centaurea cyanus L. -fructe mijlocii, fusiforme, cu suprafaa neted sau uor striat longitudinal, de culoare albcrmiziu, pn la albstrui crmiziu, acoperit cu periori albicioi; terminal prezint papus. x2,0

9

70

60

4

200

6-8

3-4

14-16

10-15

10

85

60

2-3

500-600

6-10

2-4

16-18

3-4

11

90

70

4-5

1200-1500

6-8

2

18

1,5-2

12

90

75

3-4

250-300

4-6

2

14-16

10

43

Chrysanthemum carinatum 13 -fructe mijlocii, care au un contur neregulat (apropiat de cel trapezoidal), de culoare cafeniudeschis, fr luciu. x 2,0 Cleome spinosa Jacq. -semine mijlocii, uor asimetrice, prevzute cu o prelungire ca un cioc; -tegumentul cenuiu-brun, cu rizuri fine sidefii. x10,0 Coreopsis tinctoria Nutt. 15 x3,0 Cosmos bipinatus Cam. 85 60 3-4 200-250 7-10 2-3 14-16 6-8

14

90

55

3-4

550-600

10-12

2

18

4-5

-fructe mijlocii, cu aripi laterale membranoase; -sunt uor curbate, cu suprafaa brun-negricioas, striat longitudinal.

90

70

4

300-350

8-10

1-2

16-18

10-12

16

-fructe mari, fusiforme, costate longitudinal, cu suprafaa de culoare cenuiu-negricioas, aspr, fr luciu.

95

80

5

150-200

8-12

2

16-18

8-10

x1,0 Dahlia coccinea Cav. -fructe mari, ngust-eliptice, aplatizate, trunchiate la ambele capete; -suprafaa de culoare cafeniunchis pn la negru mat.

17

85

75

3

150

6-8

2

16-18

10-15

44

Delphinium ajacis Ledeb. -seminele mijlocii, conice, piramidale sau ovoidale, tegumentul brun-nchis, fr luciu, cu proeminene noduroase, dispuse transversal. x 10,0 Dianthus caryophyllus L. -semine mijlocii n form de scut, piriforme sau ovoidale, terminate cu un gt scurt; tegumentul cafeniu nchis aproape negru. x5,0 Dimorphoteca aurantiaca D.G. -fructe mari, ovoid-cordiforme, aplatizat membranoase, cu suprafa striat, de culoare cafeniu deschis, mat. x1,5 californica -semine mici, sferic-ovale, cu o proeminen longitudinal de culoare mai nchis; tegument brun-cenuiu, prevzut cu reea de alveole poliedrice; mat. x10,0

18

85

60

4

400-500

10-15

1-2

14-16

5

19

90

70

3

600-1000

10-14

2-3

18

3-4

20

85

40

1-2

250

8-10

2

14-16

3

Eschscholtzia Cham. 21

90

65

3

600

6-8

1

14-16

2,5-3

45

Gazania splendens Hort. -fructe mijlocii, fusiforme, uor arcuite, terminate cu un papus stelat; suprafaa cafenie, mat, acoperit peri cu fini, sidefii. x3,0 Gomphrena globosa L. -semine mijlocii, ovale sau rotunde, uor turtite, cu un capt ascuit; tegumentul brun-rocat, lucios, acoperit cu peri lungi, dei albicioi sau galben. x1,5 Gypsophila elegans H.B. 24 x10,0 bracteatum -semine mici (n form de scoic), tegument cenuiu-nchis, fr luciu, cu un desen caracteristic transversal. Helichrysum Willd. 25 x4,0 Iberis amara L. 26 x4,0 -semine mijlocii, oval-turtite, cu o scobitur n partea terminal; -tegumentul neted, cafeniu-deschis, mat. 90 60 2-3 800-1000 7-8 1 14-16 1,5 92 75 3-4 120