Fundaţia Universitară Alma Mater –Universitatea Alma Mater din Sibiu

1

FIŞA DISCIPLINEI

1. Date despre program

1.1 Instituţia de învăţământ superior Universitatea „Alma Mater” Sibiu1.2 Facultatea Ştiinte Economice, Sociale şi Administrative1.3 Departamentul Ştiinţe Economice si Sociale1.4 Domeniul de studii Administrarea afacerilor1.5 Ciclul de studii Licenţă1.6 Programul de studii / Calificarea Economia Comerţului, Turismului, Serviciilor şi

Managementul Calităţii

2. Date despre disciplină

2.1 Denumirea disciplinei Ecoturism şi Turism Rural2.2 Titularul activităţilor de curs Conf. univ.dr. Gheorghe Ciubotaru2.3 Titularul activităţilor de seminar Conf. univ.dr. Gheorghe Ciubotaru2.4 Anul destudiu

III 2.5Semestrul

I 2.6 Tipul deevaluare

ExS+O

2.7 Regimuldisciplinei

DD/DOb

3. Timpul total estimat (ore pe semestru al activităţilor didactice)3.1 Număr de ore pe săptămână 3 Din care: 3.2

curs2 3.3 seminar /

laborator1

3.4 Total ore din planul deînvăţământ

36 Din care: 3.5curs

24 3.6 seminar /laborator

12

Distribuţia fondului de timp OreStudiul după manual, suport de curs, bibliografie şi notiţe 10Documentare suplimentară în bibliotecă, pe platformele electronice de specialitate şi pe teren 12Pregătire seminarii / laboratoare, teme, referate, portofolii şi eseuri 12Tutoriat -Examinări/Pregătirea examenelor 12/28=30Alte activităţi: consultaţii 83.7 Total ore studiuindividual

90

3.8 Total ore pe semestru 36+90=1263.9 Numărul de credite 3

4. Precondiţii (acolo unde este cazul)4.1 de curriculum Parcurgerea conţinuturilor curriculare la disciplinele:

Microeconomie, Macroeconomie, Management general,Economia întreprinderii, Economia serviciilor, Economiaturismului, Economia comerţului

4.2 de competenţe Cunoaşterea şi aprofundarea principalelor repere managerialeparticularizate în cadrul ecoturismului şi turismului rural,

Înţelegerea particularităţilor ecoturismului şi turismului rural, Prezentarea unor metode reprezentative de organizare a

proceselor specifice în ecoturism şi turism rural

5. Condiţii (acolo unde este cazul)5.1 de desfăşurare a cursului Aula/ corp A – cu întreaga serie de studenţi5.2 de desfăşurare aseminarului / laboratorului

Aula/ corp A – cu fiecare grupă de studenţi

Fundaţia Universitară Alma Mater –Universitatea Alma Mater din Sibiu

2

6. Competenţe specifice acumulate

Competenţeprofesionale

C2 COMERCIALIZAREA PRODUSELOR/SERVICIILOR

C2.1. Descrierea modalităţilor de concepere a produslui turistic, a tehnicilor de comercializare şia comportamentului agenţilor economici în contextul creat de legislaţia şi regulamentele aferenteîn vigoareC2.2 Explicarea şi interpretarea fluxurilor si a tehnicilor de comercializare diferenţiat după naturaproduselor şi serviciilorC2.3 Aplicarea unor modele şi instrumente de organizare a spaţiilor de vânzare şi depozitareC2.4 Analiza critic-constructivă a relaţiilor dintre consumatorii şi furnizorii specifici domeniuluicomerţ, turism şi serviciiC2.5 Fundamentarea de planuri de comercializare, de oferte, de programe de promovare –publicitate, promovare directă, relaţii publice, marketing direct

C3 GESTIONAREA RELATIILOR CU CLIENTII SI FURNIZORIIC3.1. Definirea conceptelor privind cererea şi oferta de bunuri şi servicii, inclusiv în activitateade turism, a comportamentului consu-matorilor şi a normelor de protecţie a acestoraC3.2. Explicarea şi interpretarea fenomenelor şi proceselor economice specifice comerţului,turismului şi serviciilor pe baza conceptelor privind cererea şi oferta de servicii şi acomportamentului consumatorilorC3.3 Rezolvarea de probleme simple, bine definite, asociate vânzării produselor, inclusiv acelor turistice, prin consilierea clientului în luarea deciziei de cumpărareC3.4 Fundamentarea de studii şi analize, organizatorice şi de eficienţă a activităţii firmelor învederea acordării de consiliere şi asistenţăC3.5 Consiliere şi asistenţă prin elaborarea de proiecte profesionale care răspund problemelorconcrete ale clienţilor Fundamentarea de studii şi analize, organizatorice şi de eficienţă aactivităţii firmelor în vederea acordării de consiliere şi asistenţă

C4 GESTIONAREA SI ALOCAREA RESURSELOR MATERIALE SIFINANCIAREC4.3 Elaborarea de calcule pentru diferite situaţii alternative (variante decizionale) în alocareade resurselorC4.4 Fundamentarea necesarului de resurse materiale şi financiare în raport cu cerinţelevolumului şi eficienţei organizaţiilor de comerţ, turism, servicii

Competenţetransversale

Familiarizarea cu rolurile şi activităţile specifice muncii în echipă şi distribuireade sarciniCT2 Identificarea rolurilor şi responsabilităţilor într-o echipă plurispecializată şi aplicarea detehnici de relaţionare şi muncă eficientă în cadrul echipeiCT1 Aplicarea principiilor, normelor si valorilor eticii profesionale in cadrul propriei strategii demunca riguroasă, eficientă şi responsabilăCT3 Identificarea oportunităţilor de formare continuă şi valori-ficarea eficientă a resurselor şitehnicilor de învăţare pentru propria dezvoltare

7. Obiectivele disciplinei (reieşind din grila competenţelor specifice acumulate)

7.1 Obiectivul generalal disciplinei

Identificarea, cunoaşterea şi explicarea locului şi roluluiecoturismului si turismului rural în cadrul ştiinţelor din domeniu.

7.2 Obiectivele specifice

Cunoaşterea şi aprofundarea principalelor repere privind ecoturismulsi turismul rural

Înţelegerea particularităţilor ecoturismului si turismului rural Dobândirea de cunoştinţe în domeniul ecoturismului si turismului rural

Fundaţia Universitară Alma Mater –Universitatea Alma Mater din Sibiu

3

8. Conţinuturi

8.1 Curs Metode utilizate TimpI. Amprenta ecologica a umanitatii la acest inceput de secol si mileniu1.1. Criza economoca si financiara1.2. Consumul de resurse depaseste cu mult capacitatea de sustinere a Pamantului.1.3. Starea planetei1.4. Strategia tematica privind utilizarea durabila a resurselor naturale1.5. Schimbarile climatice1.6. Ingustarea biodiversitatii

Prelegereauniversitară

Explicaţia

4 ore

II. Presiunea SSE(Sistemul Socio-Economic) asupra ecosferei2.1. Poluarea2.2. Mecanismul de producere a încãlzirii globale2.3. Prognozele demografice si lipsa alimentelor2.4. Principalele resurse2.5. Indicele de viatã al planetei2.6. Eco-economia versus ecologia profundã2.7. Umanitatea ca parte a biosferei

Prelegereauniversitară

Explicaţia

4 ore

III. Ecologia in industria ospitalitatii3.1. Clarificari conceptuale si terminologice.3.2. Politica de protecţie a mediului în industria ospitalităţii3.3. Planificarea şi implementarea acţiunilor ecologice3.4. Domenii importante pe care le ia in considerare industria turismului3.5. Integrarea managementului ecologic

PrelegereauniversitarăDezbatereaExplicaţia

4 ore

IV Ecoturismul ca forma de manifestare a turismului durabil4.1. Ecoturismul între teorie şi practică4.2. Ecoturismul ca alternativă viabilă de dezvoltare economică4.3. Ecoturismul ca oportunitate de afaceri si concept cu principii4.4. Acreditarea ecoturistică4.5. Ecoturismul ca segment de piaţă4.6. Dimensiunile pieţei ecoturistice4.7. Profilul de piaţă al ecoturistului4.8. Cod de comportament al ecoturistului4.9. Tendinţele pieţei ecoturistice4.10.Concluzii

PrelegereauniversitarăProblematizarea şidiscuţia panelExplicaţia

4ore

V. Certificarea calitatii in ecoturism5.1. Abordarea educationala si metode de instruire5.2. Teme si module de instruire5.3. Certificarea in Ecoturism si prezentarea etichetelor existente5.4. Planificare durabila eficienta5.5. Sporirea avantajelor sociale si economice pentru comunitatea locala5.6. Reducerea impactului negativ asupra patrimoniului cultural5.7. Reducerea impactului negativ asupra patrimoniului natural

PrelegereauniversitarăConversaţiaeuristicăExplicaţia

4ore

VI Protectia si conservarea mediului necesitate obiectiva a dezvoltariiecoturismului6.1. Afectiunile aduse mediului de activitatile turistice6.2. Conceptia gresita de valorificare a resurselor naturale6.3. Conceptul de dezvoltare sustenabila in ecoturism6.4. Politici legislatie reglementari6.5. Indicatorii capacitatilor de suport pentru turism6.6. Principalele actiuni de protectie si conservare a mediului si a potentialuluituristic

PrelegereauniversitarăDezbatereaExplicaţia

4 ore

VII. Turismul educational. Adevarul ecologic7.1. Schimbarea obiceiurilor consumatorilor7.2. Consumul de servicii poluante7.3. Modele de consum7.4. Ecoturismul trebuie sa trateze mediul ca pe o ierarhie de sisteme7.5. Educatia ecologica in context european7.6. Ecoturismul promoveaza ecologia ca mod de viata

PrelegereauniversitarăProblematizarea şidiscuţia panelExplicaţia

4 ore

Total 28 ore

Fundaţia Universitară Alma Mater –Universitatea Alma Mater din Sibiu

4

BibliografieValter C., A. 2012.Strategia dezvoltării turismului rural şi ecoturismului în România în contextul cerinţeloreuropene. Studiu de caz: judeţul Mureş, Editura universitara, Bucuresti.Nistoreanu P. 2010. Turism rural – Tratat, Editura C. H. Beck, Bucuresti.Maxim O. 2010. Economia turismului, Editura Universitatii „Aurel Vlaicu”, Arad.Nistoreanu P. 2006. Ecoturism si turism rural, Editura ASE, Bucuresti.Nistoreanu P. 2005. Economia turismului. De la teorie la practica, Editura ASE, Bucuresti.Bran Fl., Maniu D., Simion T. Turismul rural, modelul european, Editura Economică, Bucureşti.Nistoreanu P. 1999. Ecoturism şi turism rural, Editura ASE, Bucureşti.Schultz Don., Robinson W., Peterson Lisa. 2005. Esenţialul despre promoţii, Editura Brandbuilders,Bucureşti.Popescu C. 2004. Economia protectiei mediului, Editura Bibliotheca, Targoviste.Popescu C. 2008. Stări conflictuale generate de exploatarea abuziva a pădurilor lumii, Editura Bibliotheca,Târgovişte.Popescu C. 2009.Managementul mediului, Editura University Press, Târgovişte.Ciubotaru Gh., 2013. Ecoturism si turism rural. Note de curs pentru uz intern, Editura Alma Mater, Sibiu.

8.2 Seminar / laborator Metode utilizate TimpElementele fundamentale ale ecoturismului Dezbatere 2orePotentialului ecoturismului ca un instrument de dezvoltare sustenabila Dezbatere 2 ore

Turismul durabil în parcurile nationale si naturale din Europa Aplicaţii 2 ore

Propuneri de lansare a unor produse turistice care sa includa si turismul educationalpe diferite domenii: stiintific, cultural, protectia mediului inconjurator

Studiu de caz 2 ore

Turismul durabil în afara ariilor protejate Aplicaţii 2 oreStabilirea clara a scopurilor de protectie, discutii si acorduri privind scopuriledezvoltarii durabile a turismului cu toti partenerii

Aplicaţii 2 ore

Inovarea unui logo pentru un brand Aplicaţii 2 oreTotal 14 ore

BibliografieNistoreanu P. 2010. Turism rural – Tratat, Editura C. H. Beck, Bucuresti.Maxim O. 2010. Economia turismului, Editura Universitatii „Aurel Vlaicu”, Arad.Nistoreanu P. 2006. Ecoturism si turism rural, Editura ASE, Bucuresti.Bran Fl., Maniu D., Simion T. Turismul rural, modelul european, Editura Economică, Bucureşti.Popescu C. 2004. Economia protectiei mediului, Editura Bibliotheca, Targoviste.Popescu C. 2008. Stări conflictuale generate de exploatarea abuziva a pădurilor lumii, Editura Bibliotheca,Târgovişte.Popescu C. 2009.Managementul mediului, Editura University Press, Târgovişte.Ciubotaru Gh., 2013. Ecoturism si turism rural. Note de curs pentru uz intern, Editura Alma Mater, Sibiu.

9. Coroborarea conţinuturilor disciplinei cu aşteptările reprezentanţilor comunităţiiepistemice, asociaţiilor profesionale şi angajatori reprezentativi din domeniulaferent programului

Stăpânirea funcţionalităţii sistemelor de ecoturism si turism rural, premisă de la care absolvenţiiîn concordanţă cu aptitudinile lor pot obţine obiectivele programate

Dezvoltarea capacităţii de fundamentare ştiinţifică a aspectelor specifice ecoturismului siturismului rural, pe baza cunoaşterii cadrului tehnico-economic-socio-politic intern şiinternaţional

Formarea competenţelor şi comportamentului profesionist şi responsabil, în măsură să asigurerezolvarea performantă a solicitărilor locului de muncă

10. EvaluareTip activitate 10.1 Criterii de evaluare 10.2 Metode de evaluare 10.3 Pondere din

nota finală10.4 Curs Prezenţă Prezenţa la cursuri 5%

Fundaţia Universitară Alma Mater –Universitatea Alma Mater din Sibiu

5

10.5 Seminar /laborator

a. Prezenţă Prezenţa la seminarii 5%b. Participare activă Numărul şi calitatea intervenţiilor 15%c. Rezolvarea sarcinilorpersonale

Calitatea referatelor,comunicărilor ştiinţifice

5%

10.6 Examen scris+oral Calitatea răspunsului 70%10.7 Standard minim de performanţă

10.4 Prezenţa la minimum 20% din totalul cursurilor 10.5a Prezenţa la minimum 60% din totalul seminariilor 10.5b Cel puţin 2-3 intervenţii la seminariile la care este prezent 10.5c1 Cel puţin un referat prezentat 10.6 Nota 5(cinci) obţinută la examen

Data completării Semnătura titularului de curs Semnătura titularului de seminar15.07.2015 Conf. univ.dr. Gheorghe Ciubotaru Conf. univ. dr. Gheorghe Ciubotaru

Data avizării în departament Semnătura directorului de departament21.09.2015 Conf. univ. dr. Monica Delia DOMNICA