F.A.E.-Fişe de activităţi experimentale

Tema: Soluţii-Dizolvare.SolubilitateClasa: a-VII-a

Prof. Alina ProdanŞcoala cu clasele I-VIII CutcaComuna Sânmărtin, jud. Cluj

SOLUŢII Dizolvare.Solubilitate

Tema:Factorii care influenţează dizolvarea Materiale şi substanţe :6 eprubete,spatulă,mojar cu

pistil,cleşte de lemn,stativ pentru eprubete,spirtieră,mensura,zahar tos,apă

Mod de lucru:

Activitatea 1. În două eprubete puneţi volume egale de apă. Concomitent, în prima puneţi un vârf spatulă zahăr tos, iar în a doua un vârf spatulă de zahar mojarat.

Observatie: Se dizolvă mai repede zahărul……….

SOLUŢII :Dizolvare.Solubilitate

Activitatea 2.

În două eprubete puneţi cantitaţi egale de apă. Una din eprubete se prinde cu cleştele de lemn şi se încălzeşte la flacara spirtierei.(30sec.)

Se introduc,apoi( în acelaşi timp)în ambele eprubete cantitaţi egale de zahăr (un vârf de spatulă)

Observatie: zahărul se dizolvă mai repede în apa rece /caldă.

SOLUŢII:Dizolvare.Solubilitate

Activitatea 3.

Se introduc volume egale de apă în două eprubete. Se adaugă cantitaţi egale de zahăr (un varf spatulă) în

cele două eprubete. O eprubetă se pune în stativ, iar cealaltă se agită (20-

30sec). Se compară conţinutul celor două eprubete.

Observatie: zahărul se dizolva mai repede dacă agităm/nu agităm amestecul

SOLUŢII: Dizolvare.Solubilitate

Concluzii:

Dizolvarea aceleaşi cantităţi de substanţă în aceeaşi cantitate de dizolvant are loc cu atât mai repede,cu cât:

1. Gradul de fărâmiţare a substanţei este mai avansat;

2. Temperatura soluţiei este mai ridicată; 3. Agitarea componentilor (Factorii care influenteaza dizolvarea)

SOLUŢII :Dizolvare.Solubilitate

Tema: Solubilitatea substantelorTema: Solubilitatea substantelor Ustensile siUstensile si substansubstanţţe:e:stativ cu stativ cu

eprubete,spatuleprubete,spatulăă,mensur,mensurăă,ap,apăă ,zah ,zahăăr,sare de r,sare de bucatarie,ulei,nisipbucatarie,ulei,nisip..

Mod de lucruMod de lucru::

- pune- puneţţi aceeai aceeaşşi cantitate de api cantitate de apăă îîn patru n patru eprubete.eprubete.

- - îîn prima introduceti un vn prima introduceti un vâârf spatulrf spatulăă de zah de zahăăr, r, îîn n a 2-a nisip,a 2-a nisip,îîn a 3-a sare de bucatarie,n a 3-a sare de bucatarie, iar iar îîn a 4-a ulei .n a 4-a ulei .

Observati!!Observati!!

SOLUŢII Dizolvare.Solubilitate

Observatie:

a) amestecul apă+ zahăr este omogen/neomogen,

b) amestecul apă + nisip este omogen/neomogen,

c) amestecul apă + sare de bucatarie este omogen/neomogen,

d) amestecul apă + ulei este omogen/neomogen

SOLUŢII :Dizolvare.Solubilitate

Tema: Tema: Factorii care influenFactorii care influenţţeazeazăă solubilitatea solubilitatea substantelorsubstantelor

Ustensile si substante : Ustensile si substante : stativ cu eprubete, pahar Berzelius de 50ml, bagheta,sită de azbest trepied, spirtieră, pipetă, mensură, apă, zahăr, lac de unghii, acetonă.

Mod de lucru:Mod de lucru:

Activitatea 1.Activitatea 1. -măsuraţi cu pipeta 2ml apă si puneţi într-o eprubetă, apoi cu mensura 2ml de acetonă si o puneţi în altă eprubetă.

--introduceţi în fiecare eprubetă câte o picatură de lac de unghii.

CeCe o observabservaţţi ?i ?Observatie:lacul de unghii se dizolvă/nu se dizolvă

in acetonă

SOLUŢII :Dizolvare.Solubilitate Activitatea 2.:

- măsuraţi 4 ml apă şi introduceţi-o într-o eprubetă,

- adăugaţi treptat zahăr(agitând continuu) până când rămân cristale nedizolvate.

- puneţi în paharul Berzelius 10 ml apă si încălziţi pe sita de azbest (şi spirtiera),

- eprubeta cu apă si zahăr le introduceţi în apa caldă din paharul Berzelius.

Ce observati?

SOLUŢII :Dizolvare.Solubilitate Observatie:

La un moment dat,zahărul nu se mai dizolvă în apă,şi se formează un strat de zahăr (crustă) la baza eprubetei.Prin incalzirea soluţiei,o parte din zahărul nedizolvat la început se va dizolva,deoarece solubilitatea substanţelor solide creste cu creşterea temperaturii.

Solubilitatea substanţelor gazoase scade cu creşterea temperaturii.

SOLUŢII :Dizolvare.Solubilitate

Concluzii :1. Solubilitatea depinde de natura

substanţei dizolvate,2. Solubilitatea substanţelor depinde şi

de natura dizolvantului,3. Temperatura influenţează

solubilitatea