EXTRAS DIN COMUNICATUL NASA PRIVIND ALIMENTATIA COSMONAUTILOR1. PENTRU SLABIRE:40 PUNCTE / ZI Se poate slabi pana la 5 Kg/ saptamana, mincind normal, fara a avea senzatia de foame si fara a ne ingrasa din nou. Regimul consta in: a) Reguli premergatoare- nu se vor folosi pilule care sa opreasca pofta de mancare, - nu se utilizeaza medicamente diuretice- nu se vor folosi pilule hormonale, - este absolut necesar sa se ia 1 fiola vitamina C + 1 tableta vit B complex, - totul se va indulci cu zaharina - nu se reduce cantitatea de mincare, fiecare maninca cit are nevoie, - ceaiul si cafeaua se reduc la 2 cesti / zi. - Etapele de slabire pot dura intre 4 zile si 2 saptamini, in functie de cit doriti sa slabiti. b) Reguli de baza- nu se numara caloriile consumate - mincati pe saturate din alimentele permise - nu mincati daca nu va este foame - este preferabil de a minca putin si des - se bea apa (apa minerala) pe saturate - se iau zilnic vitaminele - se controleaza zilnic greutatea - nu se renunta la micul dejunEtapa I: durata 1-2 saptamini, slabesti 3-5 Kg / saptamina- se poate minca carne de orice fel slaba 300 350 g/zi, fiarta, fripta, atentie la salamurile de soia - supa de carne din vita sau pasare (fara zarzavat) - peste fript sau fiert, fara adaosuri de legume sau sosuri - nu sunt permise scoicile, stridiile, pestele an ulei (conserve) - oua nelimitat (fierte, omleta, ochiuri) - grasimi: slanina, unt, margarina, ulei - salate: 2 farfurii / zi: salata verde cu telina, muraturi, ridichi, castraveti, (in otet sau saramura), masline - brinza numai uscata: telemea sau cascaval - apa, apa minerala (nu sifon) - senzatia de foame dispare dupa 2 zile de regim Se slabeste cca 0,5 Kg / zi. Daca se slabeste prea repede, senzatia de oboseala, ameteala se combate prin consum sporit de sare sau prin potasiu picaturi in apa. Etapa II: slabesti 2-3 Kg / saptamana Se maninnca aceleasi alimente de mai sus, la care se adauga 500 g hidricarbonate / saptamina, din acelea care ne lipsesc mult. Exemplu: branza de vaci 50 g, felii de rosii sau ceapa, smantana, brinza topita, etc Etapa III: slabesti 1-2 Kg / saptamana Aceleasi alimente, in plus se mai poate adauga 800 g hidrocarbonate, marind cantitatea de legume. Etapa IV: acelasi regim la care se pot adauga fructe Alcool: se vor evita bauturile dulci. Bauturi fara fara hidrocarbonate: vin sec, votca, whisky (50 g). Se observa zilnic cintarul, pentru a nu lua in greutate Alimente interzise: paine, cartofi, biscuiti, praz, porumb, lapte, clatite, iaurt, paste, fructe uscate, mazare, fasole, siropuri, inghetata, stafide, ciocolata, pepeni verzi sau galbeni. PUNCTAJUL ALIMENTELORMEZELURI (100 g)PUNCTE- oua fierte 2 buc1

- sunca slaba1- oua umplute 1 buc2

- crenwurst1- oua prajite 2 buc2

- parizer1- branza uscata 100g1

- salam3- maioneza 1 lingura0,04

- leber3- ulei vegetal 100 g0

- slanina 2 felii 0,2- unt 1 lingura0,01

- pate de ficat1PREPARATE DIN CARNE / portie

SUPE / portie- miel4,3

- supa de gaina0- porc la gratar0

- supa de vaca0- port natur (inabusit)10

- supa de rosii12- carne vaca prajita0

- supa de legume10-20- carne vaca rasol0

- supa de fasole verde18- gaina la cuptor (fara piele)0

- supa cu fidea6,9- gaina fiarta0

- supa de mazare17,5- gaina pane 12

BRINZETURI, LACTATE, OUA- snitel12

- lapte 250 ml 13,4- snitel natur0

- iaurt 1 borcan12- carnati5

- margarina 1 lingura0,1- carne port tocata5

- svaiter 50g 1- pui1

- cascaval 50g1- rata fripta3

- smantana 1 lingura1- curcan fript1

- branza vaci 1 lingura1LEGUME, ZARZAVATURI

- lapte batut 250 ml11- vinete 1 buc4

- fasole verde 250 g6PESTE

- mazare 250 g19- peste fiert, gratar0

- conopida 3- peste fript, prajit12

- morcovi 250g5- sardele 3 buc1

- dovlecel 250g8- tin in ulei 1 cutie1

- ciuperci 250g6- icre 100 g 1

- varza acra 250g7PREPARATE DIN CARTOFI

- sparanghel5- cartofi fierti 1 buc23

- spanac 250g18- cartofi piure 250g 30

- ceapa verde 1 fir11- cartofi prajiti 10 felii20

- gulii 250 g12- cartofi copti 1 buc20

- telina 250g5DULCIURI

- porumb 1 buc16- ciocolata amaruie 100 g8,8

- salata verde 1 buc6- ciocolata cu lapte 100g16,3

- ardei gras 1 buc4- clatite 1 buc16

- ridichi 4 buc2- inghetata o portie16

- rosii 1 buc6- serbet o lingurita14

- usturoi 1 buc3- compot o ceasca20

- andive2- frisca o lingura0,7

- praz 1 buc11,8- biscuiti o bucata7

- castraveti 1 buc6- zahar o lingurita13

- masline 10 buc1- tort mascota o felie65

- varza dulce 250 g5- tort fructe o felie50

BAUTURI- tort ciocolata o felie70

- vin sec 250 ml1- miere 1 lingura17

- vin dulce 250 ml10- gem o lingura13

- coniac-gin-rom 50 ml10- bomboane 100g42

- sampanie 250 ml2- cacao 1 lingurita5

- bere litru12MANCARE GATITA/ PORTIE

- pepsi 250 ml23- mincare de ciuperci 1 farfurie5

- limonada 200 ml28- mincare de conopida6

- suc portocale 1 pahar20- mincare de spanac6

- ceai 1 ceasca0,4- mincare de mazare19,9

- cafea 1 ceasca0,6- mincare de fasole verde6

- juice 250 ml39- mincare de orez41,6

- must 1 pahar 20- mincare de dovlecei7,5

- suc de rosii 25 g10- escalop de legume10

- otet 1 lingura1- papricas9

ORGANE- mincare de morcovi10

- inima 1 portie1- varza calita4,6

- ficat 1 portie3- sarmale 1

- rinichi 1 portie1- mincare de sfecla12

- limba 100 g1

- creier pane 1 portie12

FRUCTE

- mere 1 buc18- pepene galben 1 felie22

- banane23- nuci 110 g12

- caise 1 buc5- gutuie 1 buc10,2

- pere 1 buc23- lamaie 1 buc7

- smochine 1 buc14- alune 6 buc1

- portocale 1 buc23- piersici 1 buc10

- grapefruit 1 buc28CEREALE, PASTE FAINOASE

- prune 1 buc7- paine neagra 450g230

- prune uscate 4 buc 19- paine alba 450 g220

- struguri 1 ceasca20- paine integrala 450g230

- zmeura 250 g19- paine alba 1 felie21

- capsuni 250g 20- paine neagra 1 felie21,5

- cirese 250 g15- paine graham 1 felie11

- pepene verde 1 felie 57- paine secara 1 felie13