EvaporareaEvaporarea este un tip de vaporizare a unui lichid care apare la suprafata acestuia.Un alt tip de vaporizare este fierberea,care,in schimb,apare la intreaga masa a lichidului.

In general,moleculele dintr-un pahar cu apa nu au destula energie termica pentru a scapa dintr-un lichid.

Cu suficienta caldura,lichidul s-ar putea transforma in vapori rapid.

Evaporarea apei apare cand suprafata lichidului este expusa,lasand moleculele sa scape si sa formeze vapori de apa;acesti vapori,ulterior,se pot ridica si formand nori.

Pentru a se evapora moleculele unui lichid,acestea trebuie sa fie localizate aproape de suprafata,sa fie miscate in directii potrivite si sa aiba suficienta energie cinetica pentru a invinge fortele intermoleculare ale lichidului.

Cand doar o mica proportie a moleculelor respecta aceste criterii,evaporarea este scazuta.Dar daca energia cinetica a moleculelor este proportionala cu temperatura,evaporarea se produce mult mai rapid la temperaturi mai mari.

In timp ce moleculele ce au miscarea mai rapida scapa,celelalte molecule ramase au energia cinetica sub medie,temperatura lichidului scazand.Acest fenomen este de asemenea numit si "racire evaporativa".De aceea evaporarea transpiratiei raceste corpul uman.

Aplicatii:

-Cand hainele sunt puse la uscat,chiar daca temperatura ambientala este sub punctul de fierbere al apei,apa se evapora.Aceasta este accelerata de mai multi factori,precum umiditatea scazuta,caldura(de la soare) si vantul.La hainele mai uscate,aerul cald patrunde prin acestea,parmitandu-i apei sa se evapore foarte rapid.

-Matka,un vas indian din lut este folosit pentru colectarea si racirea apei,dar si a altor lichide.

- Bojito,un vas traditional spaniol din lut este conceput pentru a raci apa prin evaporare,asemenea vasului indian.

-Aparatele de aer conditionat,de asemenea, pot raci semnificativ o cladire prin simpla ventilatie cu aer uscat, cu ajutorul unui filtru ce absoarbe apa.